프렌치토스트 만들기 간단 베이컨토스트 아침 챙겨드시나요? 우리 집은 저녁은 굶어도 아침은 꼭 챙겨 먹는답니다. ^^ 평일 아침은 때로는 간단, 소박하게 즐기고 주말에는 일정이 없다면 이게 아침 맞아 할 정도로 푸짐하게 즐기는 편이에요. 오늘은 일주일에 한두 번은 만들어 먹고 있는 간단하면서 맛있는 간단 베이컨 프렌치토스트랍니다. 커피 또는 우유와 함께 즐기면 든든한 아침 메뉴로 좋아요. 특히 베이컨을 더해 짭조름한 맛이 더해져 더욱 맛있는 프렌치토스트를 즐길 수 있고 무엇보다 아이들이 좋아한답니다. ^^ 프렌치토스트 재료 식빵 3장 우유 3숟가락 달걀 1 - 2개 소금 한 꼬집, 올리고당 1숟가락 버터 한 조각 1.계란물 만들기 볼에 계란 한 개를 톡~! 깨주고 소금 한꼬집과 은은한 단맛을 더해줄 올리고당 1숟가락을 넣어주었어요. 그리고 우유를 2-3숟가락 정도 넣어주면 프렌치토스트가 촉촉해진답니다. 2. 식빵 손질 식빵은 먹기 편하게 3등분으로 잘라주었는데 자르지 않고 통으로 해도 좋고 사선 또는 한입에 쏙 들어가는 사이즈로 잘라도 된답니다. 3. 계란물 입히기 넓은 트레이에 우유 계란물을 담아주고 식빵을 올려주는데 촉촉하게 즐기고 싶다면 2 ~ 3분 정도 놓았다가 뒤집어주면 식빵 속까지 쫙~ 더해져 촉촉하게 즐길 수 있고 시간이 없다면 앞뒤 골고루 계란물이 입혀졌을 때 꺼내 프라이팬에 올려주면 된답니다. 전 시간이 없어서 앞뒤 3...

백종원 오이무침 오이부추무침 오이겉절이 요즘 마트에서 장 볼 맛이 납니다. 한동안 채소 가격이 후덜덜해서 장바구니에 하나 담을 때마다 담아 말아~ 했었는데 요즘은 과일 채소~ 착해서 다양하게 담게 되는 거 같아요. 오늘은 신랑이 오이소박이를 좋아하는데~ 소박이 대신 간단하게 만들 수 있는 오이무침 레시피를 소개해 드릴게요. 소박이보다 만들기도 쉽고 마지막 한 조각까지 아삭하게 즐길 수 있답니다. 양념에 식초를 넣어 새콤한 맛이 좋아 입맛 없는 가을철 김치 반찬으로도 너무 좋아요~!! 빠르게 시작해 볼게요. 재료 오이 두 개 부추 약간 다진 마늘 1숟가락 고추장 1숟가락 고춧가루 1숟가락 설탕 1숟가락 양조간장 1숟가락 식초 2숟가락 참기름 1숟가락 깨 1. 오이 세척 & 손질 오이는 베이킹소다와 식초물에 5분 정도 담근 후 위에서 아래로 쓸어가면서 슥슥 닦아주었어요. 그리고 오돌 토돌 가시는 칼로 슥슥 제거해 주면 오이 세척 끝~!! 오이 양 끝 끝부분은 쓴맛이 나서 잘라주었어요. 반을 잘라 숟가락으로 씨를 제거해 주었답니다. 한 끼 반찬으로 드신다면 그대로 해도 되는데 2 - 3끼 반찬으로 드신다면 씨 때문에 쉽게 물러질 수 있기에 제거해 주는 것이 좋아요. 숟가락으로 가볍게 슥슥 몇 번 왔다 갔다 하면 씨는 쉽게 제거된답니다. 씨를 제거한 오이는 1cm 길이로 잘라주었어요. 2. 소금에 절이기 볼에 담은 후 소금 1숟가락을 넣고 ...

미소된장국 만들기 두부된장국 미소시루 안녕하세요. 제시예요~^^ 아이가 볶음밥이나 덮밥을 좋아해서 자주 만들어줬는데 평소 국물요리를 좋아하지 않다 보니 볶음밥만 줬는데 어느 순간부터 국물요리를 찾더니~ 이제는 볶음밥이나 덮밥을 먹을 때 아이가 항상 주문하는 메뉴 중 하나가 미소된장국이랍니다. 정석으로 팽이버섯, 미역, 두부를 넣고 끓이는데~ 두부랑 파만 넣어달라며~ 이것도 두부가 크면 안 된다네요. 어려운 거 아니니 볶음밥과 함께 후다닥 만들어 주었더니 완전 대 만족~! 집에서 감칠맛 나는 두부 미소된장국 만들기 바로 시작해 볼게요. 1. 재료 (2 - 3인분) 미소된장 1숟가락 두부 작은 거 한 개 코인육수 1개 물 500ml 다진대파 1숟가락, 부추 약간 2. 미소된장국 만들기 모든 국과 찌개를 통틀어 가장 쉽고 간단한 국 요리가 아닐까 싶어요. 두부는 취향에 따라 잘라주면 되는데 전 약 0.5cm 내외로 잘라주고 대파와 부추도 쫑쫑 다져주었답니다. 팽이버섯을 넣는다면 요것도 두부랑 비슷한 크기로 잘라주면 된답니다. 보통 미역도 많이 넣는데 미역은 불린 후 바락바락 씻은 후 작게 잘라주었어요. 많이 넣지 마시고 불린 미역 1숟가락 정도 넣어주면 된답니다. 3. 코인육수 넣기 물 500ml를 넣고 팔팔 끓어오르면 코인육수 1알을 넣고 끓여주었어요. 맹물에 끓이는 것보다 코인육수를 넣어주면 국물 맛이 깊어지고 감칠맛이 더해져 더욱 맛...

순대국 만들기 삼겹 순대국밥 돼지 삼겹살수육삶기 우리 가족이 좋아하는 메뉴 중 하나가 순대국이랍니다. 그래서 종종 먹고 싶을 때 집앞 #수백당 순대국밥 한 그릇씩 즐기는데 집에서도 만들어보고 싶더라고요. 개인적으로 맛집 따라 만들어 먹는 거 참 좋아한답니다. 그래서 컬리에서 마늘순대 한 팩이랑 통삼겹살 사서 끓여먹어봤는데~ 푸짐한 건더기와 진한 사골국물에 두 남자 대만족하면서 이제는 수백당 안가도 되겠다면서~~~ㅎㅎㅎ 그런데 이래저래 원가를 따져보니 사 먹는 거랑 별반 차이는 없더라고요. ㅎㅎㅎ 그럼 집에서도 푸짐하고 맛있게 삼겹살 순대국 만들기 바로 시작해 볼게요. 삼겹살 수육 순대국 재료 (2인분) 순대 500g 삼겹살 수육 사골곰탕 1L (컬리에서 주문한 사골곰탕 진한 국물 맛이 좋았어요~ ) 대파 듬뿍 순대국 다대기 고춧가루 3숟가락 들깨가루 1숟가락 사골육수 3숟가락 진간장 1숟가락 멸치 액젓 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 생강 약간(새끼손톱만큼) 설탕 반 숟가락 청양고추 1개 1. 순대 컬리에서 주문한 맛의 고수 마늘순대랍니다. 순대 좋아해서 다 먹어봤는데 가장 깔끔하고 잡내 없고 맛있어요. 마늘, 고추 두 가지 있는데 둘 다 맛있어요. 좋아하신다면 요거 드셔보세요. 냉장 순대라 먹기 좋게 한 입 크기로 잘 라 준비해 주었어요. 너무 작게 자르면 터질 수 있으니 도톰하게 잘라주는 게 좋답니다. 2. 삼겹살 수육 or 훈제 수...

시금치무침 시금치 데치기 시금치나물 한동안 금치라 먹지 못했던 시금치~! 동네에서 9800원 가격 보고 헉~! 했던 게 생각나네요. 그 뒤로 시금치 코너는 가지도 않았는데 오랜만에 갔는데 예전 가격으로 다시 돌아왔더라고요. 요즘은 착한 가격에 자주 식탁에 자주 올린답니다. 시금치는 노폐물 배출과 해독작용에 도움을 줄 수 있고 특히 알코올 분해하는 효소 생성을 돕고 독성이 강한 대사 산화물을 제거해 주는데 효과적이라고 해요. 그리고 무기질, 비타민이 풍부하고 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 체내 노폐물 제거에도 도움을 줄 수 있다고 하니 더욱 자주 챙기게 되더라고요. 오늘은 가장 만만한 시금치 요리인 시금치무침을 만들어 식탁에 올리고 반은 꼬마김밥을 만들어 먹었는데 역시 김밥에는 시금치가 들어가야 제맛이더라고요. ^^ 간단하면서 맛있는 시금치무침과 데치는 시간 자세하게 소개해 드릴게요. 시금치 한단 약 200g 소금 1ts 물 1리터 양조간장 반 숟가락 깨 1숟가락 소금 약간 참기름 1숟가락 다진 마늘 반 숟가락 1. 시금치 손질 시금치에는 사이사이 흙이 많이 있어요. 그래서 데치기 전 데친 후 꼼꼼한 세척이 필수! 손질할 때 조심해야 할 점은 잎이 연하기 때문에 바락바락 씻으면 연한 잎들이 다 물러질 수 있으니 처음에는 과일 세정제를 넣고 5분 정도 담가준 후 찬물에 가볍게 2번 정도 흔들 흔들 헹궈주는 것이 좋답니다. 하하하 갑...

골뱅이무침 골뱅이요리 비빔밥 레시피 안녕하세요. 제시예요~^^우리 집 식량창고에는 다양한 식재료들 중 떨어지지 않고 준비해 놓는 것 중 하나가 통조림 제품이랍니다. 햄, 참치, 고등어 그리고 골뱅이~!! 한 끼 반찬이나 찌개를 끓이기에도 좋고 특히 골뱅이는 다양하게 즐길 수 있고 신랑이 좋아해서 떨어지지 않고 준비해 놓는 식재료 중 하나에요. 오늘은 간단하면서 맛있는 골뱅이무침 & 골뱅이비빔밥 레시피를 소개해 드릴게요. 제가 좋아하는 엄지네꼬막비빔밥을 응용해서 만들어 봤는데~ 신랑이 꼬막비빔밥보다 더 맛있다면 밥풀 하나 남김없이 맛나게 즐겨주었답니다. 데치거나 삶지 않아도 되니 10분 안에 후다닥 만들 수 있는 초간단 레시피랍니다. 재료 골뱅이 1캔 300g 부추 20g 청양고추 2개 다진 마늘 1숟가락 밥 1공기 골뱅이장 양념 고춧가루 2숟가락 설탕 1숟가락 맛술 1숟가락 양조간장 1숟가락 꽃게 액젓 1숟가락 깨 1숟가락 참기름 1숟가락 들기름 1숟가락 1. 골뱅이 손질 골뱅이는 오픈 후 체에 담은 후 뜨거운 물 1컵을 부어주고 먹기 좋은 크기로 잘라 주었어요. 뜨거운 물을 부어주면 통조림 특유의 향이 제거된답니다. 2. 재료 손질 부추와 고추는 깨끗하게 씻은 후 물기를 탈탈 털어 물기를 제거한 후 부추는 1cm 길이로 잘라주고 고추는 쫑쫑 썰어주었답니다. 매콤한 게 좋아 청양고추를 준비했는데 매운 게 싫으시다면 아삭이 고추를 넣어...

해당 포스팅은 제품과 원고료를 지원받아 솔직하게 작성되었습니다. 비빔만두 만들기 냉동만두요리 롯데웰푸드 식사이론 만두 4종 식사는 거짓말하지 않는다 안녕하세요. 제시예요~^^ 평소 만두를 정말 좋아해서 한 끼 식사로 때로는 간식으로 정말 자주 즐기고 여행을 가거나 신메뉴가 출시가 되면 먹어본답니다. 물론 집에서도 다양한 만두를 만들어 먹기도 하고 말이죠. ^^ 며칠 전에도 만두를 맛있게 먹고 있는데 나보다 만두를 좋아하는 사람이 있을까? 생각이 들기도 하더라고요. 암튼 이번에 롯데웰푸드 신규 론칭한 식사이론 만두 4종을 먹어봤는데 담백함은 물론 4가지 맛이 출시되어 골라 먹는 재미도 있더라고요. 그래서 만두 좋아하시는 분들이나 간단한 간식 & 한 끼 즐기고 싶으신 분들에게 추천하고 싶어 소개해 보려고 합니다. '식사는 거짓말을 하지 않는다'라는 브랜드 세계관 슬로건이 가장 먼저 눈에 들어왔는데 그저 맛있게 즐기는 것만으로도 건강한 식습관을 챙길 수 있는 간편식 브랜드로 다양한 재료와 맛을 추가함은 물론 건강 지향 재료를 활용해 영양을 강화하거나 맛을 유지하면서도 칼로리를 줄이는 헬스 & 웰니스 요소를 부여해서 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 만두를 탄생시켰다고 하니 먹기 전부터 더욱 기대가 되는 거 있죠. 기존 간편식 제품과 달리 흑백과 무채색의 배경과 대비되는 강력한 색감의 메뉴 이미지와 멋스러운 로고가 눈에 띄는 거 있죠. 골라 먹...

브로콜리 데치기 브로콜리깨소스무침 브로콜리 요리 아이가 어렸을 때 좋아하는 채소 중 하나가 브로콜리였어요. 한 송이 데쳐주면 아무것도 찍지 않고 어찌나 잘 먹던지 신기함 그 자체였답니다. 그러다가 어느 순간 내가 언제 좋아했어?!! 할 정도로 쳐다도 안 보더라고요. 너란 녀석은 참~! 암튼 아이도 안 먹고 신랑도 잘 안 먹으니 잘 안 샀는데 며칠 전 마트에 가니 싱싱해 보이는 것이 세일도 하더라고요. 그래서 냉큼 장바구니에 담아 제가 좋아하는 브로콜리깨소스무침을 만들어 식탁에 올려 맛있는 한 끼 반찬으로 즐겼답니다. 만들기도 쉽고 고소하고 맛이 좋아 간단한 브로콜리 샐러드로 즐기기에도 좋아요. 브로콜리 1송이 약 200g 소금 반 숟가락 마요네즈 2숟가락 들깨가루 1숟가락 설탕 한 꼬집 소금 톡톡 브로콜리는 꼼꼼하게 세척해 줘야 한답니다. 볼에 물을 담은 후 손으로 박박~ 박박 문지르듯 2 -3 번 정도 닦아준 후 과일 세정제를 넣은 물에 5분 정도 담근 후 흐르는 물에 박박 닦아주었어요. 마지막에 식초 1숟가락을 넣고 1분 정도 담근 후 가볍게 흔들어 주면 세척 끝~!! 브로콜리 기둥은 버리시는 분들 많으신데 기둥에 면역력과 암 예방에 도움을 줄 수 있는 성분은 물론 몸에 좋은 성분이 더 많이 들어있으니 버리지 말고 함께 드세요. 특히 브로콜리깨소스무침으로 즐기면 씹는 맛도 좋아요. 먹기 좋은 크기로 잘라주면 데칠 준비 완료 브로콜...

본 포스팅은 크래프트하인즈로부터 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다. 수제 불고기치즈버거 만들기 하인즈 피클케찹 안녕하세요. 제시예요~^^ 제가 즐겨 보는 프로그램 중 하나가 유퀴즈랍니다. 다양한 사람들의 이야기를 들을 수 있어서 재미있더라고요. 지난 편에 요즘 화제가 되고 있는 흑백요리사 우승 & 준우승 두 분이 출연하셨는데 보셨나요? 재미있는 입담에 시간 가는 줄 모르고 봤는데 눈에 들어온 것 중 하나가 불고기치즈버거~! 우리 집에 버거라면 자다가도 벌떡 일어날 정도로 너무 좋아하는 녀석이 있는지라 자연스럽게 더 눈길이 가더라고요. 마침 하인즈에서 피클케찹이 새롭게 출시되었다고 해서 요 녀석을 어떻게 먹어야 맛있게 먹었다고 소문이 날까 고민하고 있던 찰나였는데 딱 요거지 싶더라고요. 그래서 바로 만들어 봤는데 꿀조합 레시피에 맛있는 소스가 더해지니 단숨에 한 개 클리어했답니다. 간단하면서 맛있는 수제 불고기치즈버거 레시피와 잘 어울리는 크래프트하인즈 피클케찹 소개해 볼게요. 에드워드리 불고기치즈버거 레시피가 자세하게 나와있지 않아 나만의 방법으로 살짝 재해석해서 만들어 봤어요. 재료(3인분) 쌀번, 체다치즈, 양상추 듬뿍, 소고기다짐육 450g(소금 + 후추 톡톡톡), 김치 한컵(설탕 1숟가락) 불고기 소스(간장 2숟가락, 설탕 반숟가락, 올리고당 반 숟가락, 맛술 1숟가락) 버거 소스 하인즈 피클케찹 / 마요 쌈장 소스 (하...

본 포스팅은 브랜드로부터 제품과 소정의 원고료를 받아 솔직하게 작성하였습니다. 아이반찬 푸디버디 아란치니 크림 안녕하세요. 제시예요~^^ 요즘 매일 뭐 해 먹지? 고민되지 않으세요? 저도 하루에도 열두 번은 고민하게 되는 듯해요. 특히 아이반찬은 더욱 고민이 되네요. 어른들이야 아무거나 먹어도 되지만 아이들은 입맛도 까다롭고 안 먹는다고 하면 그것만큼 속상한 게 없더라고요. 그래서 항상 신경을 많이 쓰는데 이번에 푸디버디 신제품~! 주먹밥튀김 아란치니 크림이 출시되었는데~ wow~! 요거 간단하면서 든든함이 좋아 아이반찬은 물론 간식추천으로 좋더라고요. 맛있는 이야기 스피드하게 소개해 볼게요. 바삭고소 푸디버디 아란치니 크림 390g / 냉동 보관 푸디버디 아란치니 토마토 제품이 출시되어 아이반찬으로 인기몰이 중이었는데 이번에 아란치니 크림이 출시되었어요. 개인적으로 아이가 크림소스를 애정하기에 은근 기대하고 있었는데 너무 좋은 거 있죠^^ 아란치니~! 이름이 참 예쁘죠^^ 이탈리아 시칠리아에서 시작된 요리로, 동그랗게 만든 밥에 빵가루를 입혀 튀긴 이탈리아식 주먹밥이랍니다. 보통 이탈리아 식당에 가야 맛볼 수 있는 메뉴 중 하나였는데 이제 집에서도 즐길 수 있다니 너무 좋은 거 있죠^^ 그리고 무엇보다 좋은 건 푸디버디에서 만들면 달라요~ 아이를 사랑하는 엄마, 아빠와 그리고 전문가가 영양설계하고 셰프가 만들어 정성은 물론 맛과 영...

부추계란볶음 간단한 아침 계란요리 부추달걀볶음 부추와 계란은 음식 궁합이 참 좋답니다. 서로의 부족한 영양소를 보충해 주기에 함께 먹으면 좋은 음식 중 하나랍니다. 계란에는 단백질과 마그네슘 등 우리 몸에 도움을 줄 수 있는 다양한 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 좋고 계란과 부추가 만나면 몸의 기혈을 풀어주고 통증을 멈출 수 있게 도움을 주고 신장을 튼튼하게 도와준다고 하니 같이 드시는 걸 추천드려요. 그래서 제가 자주 만들어 먹는 음식 중 하나가 부추계란볶음이랍니다. 만들기 쉽고 건강반찬으로도 좋더라고요. 반찬 없을 땐 덮밥으로 만들어 먹어도 good~! 간단하면서 맛있는 부추계란볶음 레시피 바로 소개해 볼게요. 재료 계란 2개 부추 10줄 - 15줄 비엔나소시지 2개 올리브유 2숟가락 다진 마늘 반 숟가락 맛간장 or 굴 소스 1/2숟가락 소금 한 꼬집 들기름 반 숟가락 후추 약간 1. 계란 손질 계란은 가볍게 헹군 후 볼에 톡톡 깨서 넣어주고 소금 한 꼬집을 넣고 가볍게 풀어주었어요. 풀어놓은 계란 바로 스크램블을 만들어도 되는데 전 체에 한번 내려주었답니다. 체에 내려주면 알끈도 제거되고 좀 더 깔끔한 계란요리를 즐길 수 있답니다. 2. 부추 손질 부추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고 위 아랫부분은 칼로 잘라버려주고 1cm 길이로 잘라주었어요. 양 끝 부분도 완벽하게 손질해 주면 되는데 끝부분 손질하는 게 은근 시간이 오래...

본 포스팅은 해당 브랜드로부터 제품을 제공받아 작성된 콘텐츠입니다. 소고기 토마토 스튜 르크루제 크리스마스 컬렉션 시그니처 원형냄비 White Holly with Le Creuset 기분 탓인지 모르겠지만 해가 갈수록 시간이 참 빠르게 지나가는 듯합니다. 2024년 달력이 11, 12...... 두 달밖에 남지 않았네요. 연말이 가까워지니 연말 모임 & 홈파티 계획 세우시는 분들 많으실듯해요. 저 역시 가족, 친구들과 행복한 연말 파티를 준비하고 있어 벌써부터 설렘 한가득이랍니다. ^^ 오늘은 다가오는 연말에 잘 어울리는 르크루제 2024 크리스마스 컬렉션과 함께 홈파티 음식 레시피를 소개하려고 합니다. 홈파티 계획하신다면 오늘 이야기 함께해보세요. 크리스마스 파티하면 맛있는 음식만큼이나 중요한 게 파티 분위기가 잘 느껴지는 테이블링이 아닐까 싶어요. 그래서 저도 홈파티 할 때 계절에 어울리는 음식은 물론 작은 인테리어 소품, 그릇들까지 섬세하게 챙기는 편인데 올해는 겨울 마법 같은 눈 내리는 동화 속 크리스마스 분위기를 연상하게 하는 2024 르르루제 크리스마스 컬렉션 White Holly with Le Creuset를 준비했답니다. 비비드 한 화이트 & 레드 컬러의 조합과 별 모양 포인트를 더한 르크루제 윈터 원더랜드 크리스마스 컬렉션~ 크리스마스 무드 플레이팅 하기에 이보다 더 완벽할 수는 없을 거 같아요. 너무너무 예뻐 눈을 ...

청포묵김무침 만드는법 5분 반찬 청포묵무침 안녕하세요. 제시예요~ 요즘 매일 뭐 해 먹지? 고민되지 않으세요? 저도 마트에서 장을 볼 때마다 오늘은 또 뭐 하면 좋을까? 항상 고민이 되더라고요. 오늘은 5분 만에 후다닥 만들 수 있는 초간단 반찬 레시피 청포묵무침 만들기를 소개해 드릴게요. 칼로리는 낮고 탱글 탱글함이 김무침으로도 자주 즐기고 들기름 구이로 만들어 먹어도 맛있는데 오늘은 청포묵김무침~! 묵과 김의 어우러짐이 굿~이라 맛있고 맵거나 짜지 않아 아이들 반찬으로도 좋답니다. 재료 청포묵 1개 김자반 or 김가루 2-3숟가락 들기름 1숟가락 소금 약간 1.청포묵 손질 & 자르기 팩에 담겨있었던 청포묵은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 준비해 주었어요. 1cm 두께로 편 썰어주고 길쭉하게 잘라주었답니다. 청포묵무침 손질은 정해져 있는 건 아니에요. 얇고 부들부들한 게 좋다면 얇게 잘라주시고 도톰한 게 좋다면 두껍게 잘라주면 된답니다. 그리고 전 길쭉하게 잘라주었는데 납작 납작하게 잘라줘도 ok 2. 청포묵 데치기 물 500ml 정도 넣고 팔팔 끓어오르면 잘라놓은 묵을 넣고 센 불에서 끓이면 된답니다. 언제까지?!! 투명해질 때까지 데치면 된답니다. 양과 불의 온도에 따라 시간은 달라질 수 있으니 묵이 투명해지면 불을 껴주세요. 체에 담은 후 차가운 물 1컵(200ml)를 뿌려준 후 한 김 식혀주었어요. 충분히 식힌 후 버무려줘야 해요...

새우소금구이 대하구이 시간 고1아이 먹고 싶은 게 참 많아요~ 평소에는 다양한 고기 요리를 좋아하는데 갑자기 대하구이가 먹고 싶다는 녀석~ㅎㅎㅎ 그래서 집 근처에 대하구이 집이 있나 하고 찾아보니 없다~! 새우와 소금만 있으면~ 집에서도 후다닥 만들 수 있기에 바로 만들어주었더니 정말 먹고 싶었는지 맛있게 즐겨주었답니다. 집에서 새우소금구이 하는법 자세하게 소개해 드릴게요. 시장에서 새우 1kg 구입했어요. 개수는 약 35마리 정도 되었던 거 같아요. 생새우를 살까 했는데 생새우는 보통 회나 새우장 만들어 먹을 때 좋고 바로 앞에 있는 싱싱해 보이는 새우로 해먹는 것이 좋다고 하셔서 바로 구입~! 흐르는 물에 담가 헹군 후 체에 담아 물기를 빼주었답니다. 수염을 가위로 깔끔하게 정리해 주었어요. 머리 쪽 뿔과 꽁지 물주머니, 내장은 제거하지 않아도 된답니다. 새우소금구이에 소금을 넣고 굽는 이유 ~!! 새우의 맛을 더욱 풍부하게 만들어주고 새우의 수분을 유지해 주고 열전도율이 낮아 은은하게 데워줘 새우의 껍질이 타지 않고 속까지 잘 익혀준답니다. 그리고 새우가 익어가면서 나오는 수분을 흡수하여 쫀득쫀득하고 탱글 하게 구워줘 더욱 담백하게 해주면서 비릿한 잡냄새를 소금이 빨아들여 새우의 풍미를 더욱 올려줘 더욱 맛있는 새우소금구이를 즐길 수 있답니다. 소금은 천일염으로 준비해 주었어요. 소금은 도톰하게 깔아주고 새우를 가지런히 담아주었...

본 포스팅은 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 솔직하게 작성한 후기입니다. 함소아 퍼펙트밀 패밀리 청소년 아침대용 안녕하세요. 제시예요~^^ 아침 잘 챙겨드시나요? '바쁘다 바빠 현대사회'를 사는 우리에게 아침을 챙겨 먹는다는 것은 참으로 힘든 일이 아닐까 싶어요. 특히 잠이 턱없이 부족한 아이들은 밥보다는 달콤한 잠을 더 원츄 하더라고요. 송이군도 어렸을 때는 "잠보단 밥이지" 했는데 고등학교에 들어가면서부터는 자는 시간이 늦어지면서 요즘은 '밥보단 잠이지'를 외쳐~ 일어나면 옷 후다닥 입고 등교하기 바빠요~ 아무것도 안 먹고 등교하는 모습을 볼 때면 마음이 어찌나 아프던지~ 그래서 등굣길 아침대용으로 먹을 수 있는 간편한 제품을 알아보던 찰나~ 함소아 퍼펙트밀 패밀리를 알게 되어 요즘 매일 아침마다 챙겨주고 있는데 입맛 까다로운 아이 입맛에 딱 좋아 요즘은 챙겨주지 않아서 알아서 등굣길에 챙겨간답니다. 청소년 아침대용으로 또는 간편한 영양간식 뭐가 좋을까? 고민하고 계셨다면 오늘 이야기 놓치지 마세요. 언제 어디서나 간편하게 챙길 수 있는 아침대용 & 영양간식으로 좋은 "현명한 엄마는 빈틈이 없다" 함소아 퍼펙트밀 패밀리 저도 현명한 엄마이고 싶어서 아이의 아침을 빈틈없이 챙겨보려고요. 먹거리 제품을 선택함에 있어서 어디서 어떻게 만드는지 꼼꼼하게 챙기는데 특히 아이가 먹는 제품은 더욱 꼼꼼하게 챙기게 되더라고요. 함소아...

백종원 마카로니 마요네즈 샐러드 엄마 마카로니 샐러드 먹어봤어요? 하고 물어보는 녀석~ 먹어봤지 나 그거 좋아하는데~ 근데 자기는 왜 안 만들어주냐면서~~예전에 만들어 줬는데 맛이 없다면서 안 먹었다면서~ 내가?!! 웅 니가~ 이번에 수련회 가서 먹어봤는데 너무 맛있다면서 만들어달라고~ 고뤠~! 마카로니도 넣어주고 맛살이랑 햄도 넣어달라는 요청까지 함께 있었어요. ㅎㅎㅎㅎ 음.. 어떻게 만들어주는 게 좋을까 하다가~ 백종원 마카로니 샐러드 레시피가 있더라고요. 그래서 후다닥 만들어 주었더니 수련회에서 먹었던 것보다 더 맛있다면서 퍼묵 퍼묵 해주었답니다. 간단하면서 맛있게 만들 수 있는 마요네즈 샐러드 바로 시작해볼게요. 재료 마카로니 1컵 맛살 2줄 햄 당근 양파 단무지 약간 마요네즈 설탕 1숟가락 후추 약간 200ml 계량컵 기준 / 밥숟가락 기준 맛살, 햄, 당근은 비슷한 크기로 작게 잘라주었어요. 마카로니랑 비슷한 크기 또는 작게 잘라줘야 어우러짐이 좋답니다. 백종원 마카로니 포인트 중 하나는 바로 단무지~! 단무지를 넣어줘야 새콤하면서 아삭한 식감이 좋아 마카로니를 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. 단무지랑 양파도 비슷한 크기로 잘라주고 양파의 매운맛이 싫다면 차가운 물에 약 5분 정도 담가 주면 매운맛이 빠져 좋답니다. 마카로니만 넣어도 맛있지만 다양한 재료를 넣어주면 씹는 식감은 물론 다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋아요. 정...

에어프라이어 고구마굽기 허니버터 고구마 군고구마 안녕하세요. 제시예요~^^ 찬바람 불어오면 생각나는 것 중 하나가 고구마가 아닐까 싶어요~ 찬바람 불어올 때 호호 불어먹는 고구마맛은~그 어떤 간식보다 최고인듯해요. 그래서 고구마철이 되면 박스 사서 겨우내 즐기는데 이번에는 언니가 서프라이즈 선물로 주고가서 두고 두고 먹을 수 있을 거 같아요. 다양한 고구마 요리 중 가장 많이 만들어 먹는 것 중 하나가 에어프라이어 고구마랍니다. 밥 먹기 싫을 때 가볍게 한 끼 즐기기에 좋고 샐러드나 허니버터 고구마 만들어주면 간식으로 즐기기에 너무 좋아 일주일에 2 - 3번은 굽는 거 같아요. 오늘은 집에서 에어프라이어 군고구마 만들기와 치즈 허니버터 고구마 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 통통한 고구마 버터 꿀 체다치즈 스트링치즈 (모짜렐라치즈) 고구마는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 후 키친타월로 물기를 가볍게 톡톡 제거해 주었답니다. 그리고 양쪽 끝은 칼로 잘라주었어요. 집에서 군고구마 굽기 재료 준비 끝~!! 이제 맛있게 구워줄 에어프라이어만 준비해 주면 집에서도 간단하고 맛있게 군고구마를 구울 수 있답니다. 어떤 재료를 넣어도 후다닥 맛있는 요리를 완성해 주는 요즘 제가 애정하는 위즈웰 글로시업 에어프라이어~!! 어떤 식재료를 넣어도 맛있게 뚝딱 완성해 주니 좋고 깔끔하면서 고급스러운 디자인도 한몫 톡톡히 한답니다. 무엇보다 좋은 건~ 투명 ...

순대볶음 황금레시피 남은 순대 요리 백순대볶음 양념장 안녕하세요. 제시예요~^^ 평소 순대를 좋아해서 컬리에서 자주 주문해서 다양한 요리를 만들어 즐기는데 그중 순대볶음은 저의 원픽 메뉴 중 하나랍니다. 며칠전 순대국 만들어 먹고 조금 남아 점심 메뉴로 채소 듬뿍 넣고 백순대볶음 만들어 먹었는데 간단 점심메뉴로 너무 좋았답니다. 무엇보다 다양한 채소를 넣고 들기름 & 들깨에 볶아주니 고소한 맛이 너무 맛있었어요. 분식을 시켜 먹고 남은 순대가 있다면 또는 냉동실에 꽁꽁 얼려둔 순대가 있다면 간단하면서 맛있는 백순대 야채볶음 만들어 즐겨보세요. 간단하고 맛있는 레시피 바로 시작해 볼게요. 순대 200g 양배추 한 줌 당근 약간 대파 1/2개 청양고추 2개 양파 약간 (채소는 많이 넣을수록 맛있어요) 굴 소스 1숟가락 진간장 1숟가락 올리고당 1숟가락 들깨가루 1숟가락 식용유 2숟가락 들기름 2숟가락 다진 마늘 2숟가락 순대는 한 입 크기로 먹기 좋게 잘라주었어요. 너무 얇게 자르면 순대가 터질 수 있으니 도톰하게 잘라주는 게 포인트랍니다. 또는 분식집에서 익힌 순대로 만들어도 좋은데 주문하실 때 순대볶음 만들 거라고 이야기하시면 도톰하게 잘라주실 거예요 양배추, 당근, 양파, 청양고추, 대파를 준비한 후 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요. 순대볶음 황금레시피 중 하나가 채소를 듬뿐 넣고 볶아줘야 아삭한 식감이 더해져 느끼하지 않고 더욱 맛...

석박지 담그기 무우김치(깍두기) 밥 반찬으로도 좋고 찌개나 볶음밥에 넣어도 먹어도 맛있는 무김치~^^ 특히 아이가 깍두기 볶음밥을 좋아해서 요즘 떨어지지 않고 만들어 놓는 반찬 중 하나가 석박지랍니다. 맘 같아서는 많이 만들어 놓고 먹고 싶은데 요게 또 일정 시간이 지나면 맛이 변해 맛이 없더라고요. 그래서 무 1개씩 만들어 먹고~ 떨어질 때쯤 또 만들어 먹고 하니 힘들지도 않고 후다닥 만들어 먹을 수 있어서 좋더라고요~오늘은 무 1개로 간단하면서 맛있는 석박지 만들기 소개해 드릴게요. 무 1개 약 1.2kg 쪽파 한 줌 설탕 1숟가락 굵은소금 1숟가락 석박지 양념 고춧가루 5숟가락 다진 마늘 2숟가락 다진 생강 1/2숟가락 새우젓 1숟가락 설탕 2- 3숟가락 꽃게 액젓 3숟가락 굵은소금 찹쌀 풀 동전 육수 1알 물 200ml 찹쌀가루 1숟가락 무는 깨끗하게 씻은 후 칼로 지저분한 부분을 슥슥 긁어 준비해 주었어요. 깨끗하게 씻을 경우에는 껍질을 완벽하게 제거할 필요가 없어요. 자르기 편하게 반을 싹둑 잘라주고 또 반을 자른 후 약 1cm 두께로 잘라주었답니다. 섞박지는 원래 칼로 대충대충 잘라서 만드는데 자르는 건 취향대로 잘라주세요. 통에 담은 후 천일염 1숟가락과 설탕 1숟가락을 넣어주고 잘 섞어준 후 1시간 그대로 절여주었어요. 20분 / 40분에 한 번씩 가볍게 섞어 위아래 골고루 잘 절여주였답니다. 무가 절여지는 동안 찹쌀...