백종원 깍두기볶음밥 소고기 볶음밥 레시피 요즘 먹는 거에 있어서 진심인 고1 아들 녀석~ 그래서 한 끼 한 끼 먹을 때마다 메뉴 선정에 심혈을 기울인답니다. 가끔은 이렇게까지 해야 하나 싶을 정도로 고민을 해요.ㅎㅎㅎㅎㅎ 주말 아침 메뉴는 뭐가 좋을까? 하고 물어보니 장장 30분을 고민하는 녀석~ 너... 내일부터 시험인데 그걸 더 신경 써야 하지 않을까? 하고 이야기를 하니 시험 보다 더 중요하다면서~ 암튼 고민 끝에 내린 건 엄마 깍두기 있어요? 차돌박이는? OK 그럼 차돌박이 깍두기볶음밥으로 진행시켜!!! ㅎㅎㅎ 그래서 후다닥 만들어주었더니 만족도 굿~!! 백종원 레시피 응용해서 만들었는데 역시나 입맛에 딱 좋았답니다. 바로 시작해 볼게요. 재료 (2인분) 차돌박이 200g 깍두기 200g 약 1컵 설탕 1숟가락 고춧가루 1숟가락 진간장 1숟가락 대파 고추장 반 숟가락 깍두기 국물 1 - 2숟가락 물 50 ~ 100ml 깍두기는 차퍼에 넣고 곱게 다져주거나 칼로 곱게 다져주면 된답니다. 전 차퍼에 넣고 곱게 다져주었어요. 입자 있는 걸 좋아하신다면 크게 작은 걸 좋아한다면 작게 다져주세요. 백종원 깍두기 볶음밥에는 다른 소고기 부위가 들어갔는데 전 아이가 좋아하는 차돌박이를 준비해 주었어요. 궁중팬에 차돌박이를 넣고 노릇하게 구워주면서 먹기 좋은 크기로 잘라주었답니다. 소고기는 좋아하는 부위를 준비해 주시면 되는데 양지, 사태처...

본 포스팅은 하림으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 더미식 묵은지김치찌개 김치우동레시피 안녕하세요. 제시예요~^^평소 김치요리를 좋아해 집에서도 다양한 김치요리를 만들어 먹기도 하고 맛있다고 소문난 맛집이나 간편식이 있을 땐 주문해서 즐겨먹는 편이랍니다. 예전에는 집밥만 고집했는데 맛있는 요리를 만들려면 다양한 음식을 먹어야 봐야 맛에 대한 냉정한 평가와 함께 실력도 올라가더라고요. ^^ 오늘은 요즘 맛있기로 소문난~ 더미식 묵은지두부김치찌개를 소개해드릴게요. 간편함은 물론 재료와 국물이~ 완전 제대로라 밥과 함께 즐겨도 맛있고 통통한 우동을 넣어먹으니 김치우동 맛집 저리 가라 할 정도로 정말 맛있었답니다. 궁금하실 거 같아 빠르게 소개해 볼게요~^^ 한번 먹으면 계속 찾게 되는 음식들이 있지요. 더미식 묵은지두부김치찌개가 그런 거 같아요. 묵은지로 끓여 시원하면서 진한 국물 맛이 너무 좋아 매끼 챙겨 먹고 싶을 정도랍니다. 1팩에 350g(소비자가 : 5,000원 / 소비 기간 : 2025.08.21까지)으로 1인분씩 포장되어 있기에 자취하시는 분들이나 혼자 사시는 분들도 편하게 즐길 수 있겠지요. 그리고 무엇보다 간편함이 좋아요. 끓는 물에 봉지째 5분 / 개봉 후 냄비에 부어 끓어오르면 30초 / 전자레인지 용기에 담은 후 랩을 씌우고 700w 4분 조리방법이 다양하기에 편한 레시피대로 즐기면 좋겠지요....

요리사 칼갈이 사용법 하다나 롤링 샤프너 안녕하세요. 제시예요~ '요리는 장비빨'이라는 말이 있지요. 어렸을 때부터 지금까지 요리를 해본 사람으로서~ 100% 공감 가는 말 중 하나랍니다. 정말 요리는 어떤 장비를 갖추고 있느냐에 따라 요리의 맛은 물론 시간이 좌우되기에 요즘 저도 장비빨좀 세우고 있는데 가장 중요하게 생각하는 것 중 하나가 칼이랍니다. 칼이 얼마나 잘 드느냐에 따라 요리시간은 물론 정갈함이 달라질 수 있거든요. 그래서 일주일에 한 번씩 신랑에게 칼을 갈아달라고 요청을 하는데 매번 번거롭더라고요. 내가 필요할 때 간단하게 요리사 칼갈이 없나 싶던 찰나 하다나 칼갈이를 만나게 되었는데 와~!!! 몇 번 롤링 해주니 칼이 세상 잘 드는 거 있죠. 슥슥 왔다 갔다 해주면 집에서도 요리사 칼 못지않게 잘 드는 칼로 변신시켜주는 하다나 칼갈이 지금부터 자세하게 소개해 드릴게요. 포장부터 고급스러움이 느껴지는 듯해요. 튼튼한 박스로 되어 있어서 사용 후 보관하기에도 좋더라고요. 오픈하면 간단한 설명서가 들어있고 QR를 찍으면 사용방법도 영상으로 쉽게 확인할 수 있답니다. 하단에 링크를 클릭하셔도 확인하실 수 있어요. 개인적으로 주방용품은 블랙을 선호하는데~ 하다나 칼갈이 블랙 에디션 고급스러움 그 자체인듯합니다. 구성은 칼갈이 본체와 받침대가 들어있어요. 칼갈이는 보통 투박한 숫돌로 되어 있어서 사용하지 않을 때는 어딘가에 꽁꽁...

짜글이 만들기 돼지고기 짜글이 우리 집만 그런 걸까요? 삼겹살을 구워 먹으면 항상 어중간하게 남아요. 다 먹자니 배부르고 남은 삼겹살 냉동실에 넣자니 애매하고 볶음밥을 만들어 먹자니 요건 또 바로 먹어야 맛있지 볶아놓으면 맛이 없더라고요. 그래서 전 이럴 땐 돼지고기 짜글이를 만든답니다. 짜글이는 끓이면 끓일수록 맛있기에 먼저 끓여놓고~ 먹을 때 또 끓여먹으면 찐~ 한 국물맛이 예술이거든요. 남은 삼겹살이 있다면 또는 냉동실에 굴러다니는 삼겹살이 있다면 간단하고 맛있고 찐~ 한 짜글이 어떠세요. 바로 시작해 볼게요. 재료(3인분) 삼겹살 1줄 약 150g 감자 2개 약 150g 양파 1개 약 180g 청양고추 약간 된장 1숟가락 고추장 1숟가락 고춧가루 1숟가락 설탕 반 숟가락 물 300ml 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양파와 감자도 가로세로 약 1cm 크기로 작게 잘라주었어요. 채소는 너무 크지 않게 잘라줘야 먹기도 편하고 익는 시간도 단축되어 빠르게 짜글이를 끓일 수 있어요. 남은 삼겹살 짜글이를 만들어 한 줄 약 150g만 넣어주었는데 많이 넣을수록 맛있답니다. (목살, 앞다리살, 사태 어떤 부위든 ok) 냄비에 작게 자른 삼겹살을 넣고 중간불에서 돼지고기가 50% 정도 볶으면서 익혀주고 익는 시간이 오래 걸리는 감자를 넣고 돼지고기에 핏기가 사라질 정도로만 볶아주었어요. 고추장 듬뿍 1숟가락, 된장 1숟가락, 고춧가루 ...

본 포스팅은 해당 업체로부터 소정의 원고료를 지원받았지만 솔직하게 작성하였습니다. 이마트 어메이징 델리 신제품 더블더블 버거 블랙통치킨 버거 허니윙봉 안녕하세요. 제시예요~^^ 햄버거 & 치킨 좋아하세요? 우리 집에서는 햄버거가 소울푸드라고 할 정도로 정말 좋아하는 아이와 함께 살고 있어서 햄버거 신제품 소식이 들려오면 오픈날 발 빠르게 출동한답니다. 이마트 어메이징 델리 신제품 3종이 출시된다는 소식을 접하고 이마트 신월점 오픈런 했어요. 이마트 방문 전 루틴 중 하나는 이마트 앱으로 이번 주 전단행사를 미리 체크하고 가는데~ 눈에 딱~~!! 들어오는 신제품 3종~~! 너구나~!!! 더블더블 버거 2,980원 블랙통치킨 버거 3,480원 허니윙봉 9,980원 아마 드셔보신 분들이 많이 계실듯한데 어메이징 첫 시리즈로 출시되어 품절 대란을 일으켰던 어메이징 완벽치킨 이후 새롭게 출시된 제품이랍니다. 고물가 시대에 햄버거 하나에 2 ~ 3천 원대로 즐길 수 있다니 완전 어메이징 그 자체인듯합니다. 햄버거 2개 사도 6천 원 대로 즐길 수 있다고 해서 이름도 어메이징! 인가 봐요. 맛있는 거 먹을 때는 무조건 오픈런이 답이지요. 제가 자주 이용하는 이마트 신월점이랍니다. 보통 일주일에 1~2번 정도 방문하는데 이번에 나온 어메이징 델리 신제품 때문에 더 자주 방문하게 될 거 같은 예감이~^^ 오직 이마트에서만 만나볼 수 있는 이마트 어메...

백종원 꿔바로우 만들기 돼지고기 등심 찹쌀탕수육 안녕하세요. 제시예요~^^ 10월 징검다리 휴일 잘 보내고 계시나요? 우리 집 두 남자는 하루 갔다가 하루 쉬니 신났어요. 이럴 때 외식이라도 하면 참 좋은데 송이 군 외식하면 소화가 안된다 과식을 하게 된다 이렇다 저렇다~ 말이 많아 휴일에도 삼시세끼~ 집에서 후다닥 만들어 준답니다. 그래도 예전에는 당연한 줄 알고 다른 집도 다 이렇게 먹는 줄 알았는데 이제는 아~! 아니구나 하면서 감사하면서 먹어주고 있네요. 점심 메뉴는 짬뽕~!! 평소 짬뽕을 좋아해서 맛집이나 밀키트등 다양한 메뉴를 즐겨 보았는데 개인적으로 컬리에서 판매하는 영화장 고추짬뽕 완전 강추해요. 진한 국물 맛도 좋고 해물도 푸짐하게 들어있고 1팩에 1인분씩 2봉으로 포장되어 있는데 여기에 숙주 한봉 넣고 끓이면 짬뽕 맛집 저리 가라 한답니다. 요건 조만간 소개해 드릴게요. 암튼 짬뽕이랑 함께 먹고 싶어 탕수육도 주문하려고 했는데 마땅치 않아 탕수육 돼지고기 등심을 주문했어요. 휴일은 주로 아침에 점심, 저녁 메뉴를 브리핑하는데~ 점심은 탕수육에 짬뽕이다~!! 하고 이야기하니 탕수육보다는 꿔바로우가 먹고 싶다는 녀석~ 그래서 급~ 메뉴를 틀어 탕수육용 고기로 꿔바로우 만들기를 했답니다. 백종원 꿔바로우 만들기 참고해서 만들었는데 역시~! 맛있었답니다. 후다닥 시작해 볼게요. 재료 돼지고기 등심 300g 감자 전분 1컵 ...

닭볶음탕 만들기 닭다리볶음탕 양념장 국물 닭도리탕 요즘 우리 집에서 사랑받는 메뉴 중 하나가 찐한 고추장 양념이 더해진 볶음 요리랍니다. 특히 먹는 거에 진심인 아이가 고추장 요리를 좋아하다 보니 자주 만들게 되는 거 같아요. 오늘 저녁 메뉴는 찐한 양념 맛이 좋은 닭볶음탕~!! 닭다리를 좋아하기에 한 마리 손질되어 있는 것보다는 가격은 조금 비싸지만 닭 다리로만 만든답니다. 다리 먼저 먹겠다면서 싸운다면 한 마리가 아닌 다리만 넣고 만드는 걸 추천드려요. 이왕 먹는 거 다 좋아하면 좋잖아요. 재료 닭다리 500g 감자 3개 양파 1개 대파 1대 청양고추 2개 표고버섯 1개 닭볶음탕 양념 만들기 고춧가루 4숟가락 고추장 듬뿍 1숟가락 ~ 2숟가락 진간장 3숟가락 설탕 2숟가락 맛술 2숟가락 물엿 1숟가락 멸치 액젓 1숟가락 치킨스톡 1/2숟가락 닭다리는 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 무쇠솥에 식용유를 넣고 달궈졌을 때 닭을 넣고 노릇노릇하게 구워주었어요. 구운 후 양념을 넣고 끓이면 훨씬 고숩고 맛있답니다. 속까지 다 익힐 필요는 없고 50-60% 정도만 노릇하게 익혀주면 된답니다. 닭이 구워지면서 기름이 나오는데 키친타월로 닦아주면 좀더 깔끔한 고추장 닭볶음탕을 즐길 수 있어요. 설탕 2숟가락을 닭에 단맛을 더해주었어요. 양념 요리를 할 때 설탕을 먼저 넣는 이유 중 하나는 다른 양념을 넣을 때 양념이 더 빠르게 침투하여 더욱 맛있는...

육수없이 계란국 끓이는법 황태계란국 아침국메뉴 추천 가을은 어제 날씨 다르고 오늘날씨 다른 듯해요. 어제는 낮에는 따뜻했는데 저녁 운동 나가니 바람이 제법 차갑더라고요. 운동하면서 앞으로 더 추워지겠다 싶었는데 오늘은 낮에도 제법 춥더라고요. 반팔 입고 나갔다가 팔이 닭이 되는 줄 알았어요. 날이 추워지다 보니 아침에는 무조건 따뜻한 국물요리를 준비한답니다. 그중 하나가 계란국, 황태국, 감자국이에요. 아침에는 맑은국이 소화도 좋고 밥 없이도 부드럽게 즐길 수 있어서 좋더라고요. 오늘은 간단한 아침국 메뉴인 육수없이 계란국 끓이는법을 소개해 드릴게요. 재료(2인분) 황태 약 20-30g 계란 2개 (맛술 반 숟가락) 감자 1개 다진 마늘 1숟가락 멸치 액젓 1숟가락 청양고추, 대파 약간 들기름 1숟가락 물 700ml 황태는 찬물에 가볍게 헹군 후 가시가 있을 수 있으니 하나하나 꼼꼼하게 제거해 주세요. 손질되어 있는 황태에도 은근 가시가 많답니다. 손질한 황태는 먹기 좋게 가위로 잘라주세요. 냄비에 들기름 1숟가락을 넣어주고 중간불에서 황태와 감자를 넣고 약 5분 정도 은은하게 볶아주세요. 육수없이 계란국 끓일 때는 황태를 넣어주면 구수한 맛이 더해져 더욱 맛있는 국물요리를 즐길 수 있답니다. 들기름은 발연점이 낮기에 될 수 있으면 약 - 중간불에서 조리해 주는 게 좋답니다. 이때 다진 마늘 반 숟가락을 함께 넣고 볶아주었어요. 마늘...

용가리불볶음면 불닭볶음면 안녕하세요. 제시예요~^^ 제가 편의점을 참 좋아하거든요. 간편하게 즐길 수 있는 메뉴들도 많고 편의점마다 특화된 MD 상품들 구경하고 맛있어 보이는 건 야무지게 즐기기도 해요. 얼마나 자주 갔으면 편의점 카테고리를 만들어볼까? 진지하게 고민도 했었답니다. 아직 늦지 않은 듯해서 올해가 가기 전에 도전해 볼까 합니다. ^^ 암튼 저도 좋아하지만 아이도 편의점을 좋아해서 학교 끝나면 참새방앗간처럼 들렸다 온답니다. 간단한 간식도 사 오고 엄마를 닮아 편의점 신상을 좋아하는 녀석인지라~ 신상 라면, 과자, 음료수가 나오면 사들고 온답니다. 오늘 저도 살게 있어서 아이와 함께 편의점행~!!! 먹고 싶은 거 있으면 사라고 했더니 시험기간이 다가오니 불안한지 매운 볶음면이 당긴 다면서 라면 코너를 기웃기웃~~~ 예전에는 매운라면 & 볶음면을 즐기고 싶을 땐 고민 없이 볶음 너구리를 즐겼는데 단종이 되었는지 안 보이더라고요. 그래서 요즘 이렇다 할 볶음면이 없어서 기웃거리다가 발견한 용가리불볶음면 그리고 그 옆에 자리 잡고 있는 불닭볶음면 두봉을 손에 들었어요. 평소 비교하는 걸 좋아하는 녀석인지라~ 비교해 보고 싶다면서 두 개 동시에 끓여서 같이 먹어보자 하네요. ㅎㅎㅎㅎ 그런데 너 맵찔이 인데 괜찮겠어? 엄마가 있는데 뭘~! 괜찮아하는 녀석~ 그래 오랜만에 매운맛 좀 보자~~ 맵질이 녀석인데 요것만 먹으면 눈물, 콧...

감자탕 끓이는법 콩비지 묵은지 감자탕 안녕하세요. 제시예요^^ 제가 좋아하는 메뉴 중 하나가 감자탕이랍니다. 그래서 종종 먹고 싶을 때 다양한 재료를 넣고 끓여먹는데 보통 우거지나 시래기를 넣고 끓였는데 이번에 묵은지를 씻어서 끓이니 깔끔한 맛이 너무 맛있는 거 있죠. 특히 묵은지를 쭉쭉 찢어서 부드러운 살을 듬뿍 올려 돌돌돌 말아 먹으니~ 캬... 요거 요거 고소하면서 묵은지의 시원한 맛을 동시에 즐길 수 있어서 정말 맛있었답니다. 그리고 또 하나의 비법 중 하나가 콩비지~!! 진한 국물에 콩비지를 넣고 끓이면 고소한 맛이 두 배랍니다. 신랑이랑 한 냄비 끓여 다 먹은 건 안 비밀~~~ 감자탕을 집에서 끓인다고? 어렵게 생각하실 수 있는데 생각보다 쉽고 간단하니 감자탕 좋아하신다면 꼭 끓여즐겨보세요. 바로 시작해 볼게요. 재료 돼지 등뼈 1.5kg 묵은지 1쪽 콩비지 1팩 400g(조절가능) 물 1.2리터 청양고추 2개 깻잎 약간 인스턴트커피 1봉(카누) 다진 마늘 2숟가락 생강 약간 된장 듬뿍 1숟가락 맛술 100ML 고춧가루 3숟가락 들깨가루 3숟가락 멸치 액젓 2숟가락 새우젓 1ts 묵은지는 많이 넣을수록 시원하고 맛있더라고요. 묵은지를 좋아하신다면 듬뿍 넣어주세요. 속을 털어내고 차가운 물에 고춧가루와 양념이 넘지 않도록 잘 씻어 준비해 주었어요. 혹 묵은지 쿰쿰한 냄새가 나거나 너무 시다면 찬물에 1시간 정도 담갔다가 사용...

꽈리고추멸치볶음 꽈리고추표고버섯조림 한살 한 살 나이를 먹을수록 입맛이 바뀌는 듯합니다. 전 나물 반찬이나 꽈리고추볶음 요런 어른 반찬들은 안 좋아할 줄 알았는데 나이를 먹을수록 요런 반찬들이 맛있고 자꾸만 생각나는 거 있죠. ㅎㅎㅎ 신랑도 그다지 안 좋아했는데 요즘 자주 식탁에 올리다 보니 맛있다면서 잘 먹는답니다. 물론 아이는 이걸 왜 먹냐면서~ 제가 어렸을 때 엄마에게 했던 말이랑 똑같은 말을 하고 있고요..... 나도 내가 이럴 줄 몰랐다규~~~ㅎㅎㅎ 암튼 오늘 밑반찬은 요즘 제가 애정하는 꽈리고추멸치볶음 만들어 저녁 식탁에 올려 맛있게 즐겼답니다. 마침 표고버섯을 넣어주었더니 향긋한 향과 쫄깃한 식감이 더해져 더욱 맛있었어요. 만들기도 쉽고 맛도 좋은 반찬 레시피 바로 시작해 볼게요. 재료 꽈리고추 100g 표고버섯 2개 멸치 30g 진간장 1 - 2숟가락 물엿 반 숟가락 참기름 1숟가락 깨 1숟가락 물 50ml 꽈리고추는 볼에 담은 후 과일 세정제에 약 5분 정도 담근 후 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주었어요. 헹구면서 꼭지도 똑똑 손으로 제거해 주었답니다. 간이 잘될 수 있게 포크로 쿡쿡 찔러 준비해 주었어요. 표고버섯은 기둥을 제거하고 얇게 슬라이스해주었어요. (기둥은 잘게 찢은 후 잘 말린 후 된장찌개에 넣어주면 맛있어요) 꽈리고추멸치볶음 포인트는 바로 멸치를 마른 팬에 볶아주는 거예요. 대가리와 똥을 다 제거하고 기름을...

백종원 참치김밥 만들기 참치꼬마김밥 사람마다 각자 좋아하는 메뉴들이 한 두가지씩 있잖아요. 저도 몇 가지 있는데 그중 하나가 김밥이랍니다. 그래서 여행을 가면 그 지역 김밥 맛집을 찾아갈 정도로 진심이랍니다. 그래서 자주 사 먹기도 하고 집에서도 다양한 재료를 넣고 만들어 먹기도 하는데 자주 만들어 먹는 것 중 하나가 백종원 참치김밥이에요. 재료도 간단하고 일반 김밥보다 20~30분 정도 밖에 시간이 걸리지 않으니 더 자주 찾게 되는 거 같아요. 저도 좋아하지만 신랑도 좋아해서 만들 때는 항상 2인분! 오늘은 청양고추 꼬마김밥 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 (8개) 밥 2공기 (참기름 + 소금 톡톡톡) 참치 통조림 깻잎 8장 대파 1대 단무지 청양고추 2-3개 김 4장 참치김밥 양념 마요네즈 설탕 반 숟가락 고춧가루 1숟가락 중간 캔 참치를 사용했어요. 체에 담은 후 숟가락으로 꾹꾹 눌러 기름기를 빼주었답니다. 기름기를 빼줘야 마요네즈 넣고 반죽을 할 때 질퍽 거리지 않아요. 청양고추는 매운 걸 좋아하신다면 길쭉하게 반으로 잘라주고 매운 걸 잘 못 드신다면 4등분으로 잘라주면 된답니다. 또는 안 넣으셔도 된답니다. 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 물기를 빼주었어요. 단무지와 대파는 참치에 넣고 버무려줄거라 곱게 다져주었어요. 백종원 참치김밥에는 단무지와 대파는 참치캔을 기준으로 참치와 동량으로 넣어주었는데 요건 취향에 맞게 넣어주시면 ...

워커힐 노엣지 피자 맛있는 피자 추천 안녕하세요. 제시예요~^^ 요즘 입 터진(?) 송이랑 신랑을 위해서 다양한 간편식 & 간식을 준비해 놓는데 그중 하나가 피자랍니다. ^^ 전자레인지나 에어프라이어에 휘리릭 돌리면 간단한 간식이나 한 끼로 즐기기에 좋고 때로는 홈파티 할 때도 좋아 떨어지지 않고 준비해 놓는 간식 중 하나랍니다. 어느 하나에 정착하지 않고 그때그때~ 맛있어 보이는 피자로 냉동실을 채워놓는데 이제는 그럴 필요가 없게 되었네요. 워커힐 고메 노엣지 피자를 먹어봤는데 맛도 좋고 한 끼 간식으로 즐기기에 딱 좋은 사이즈가 마음에 쏙 들었답니다. 무엇보다 피자 좋아하는 두 남자 입맛에 완전 취향 저격~!!! 했거든요. 간단한 아이 간식, 술안주, 피자 좋아하신다면 오늘 맛있는 이야기 놓치지 마세요. *SK스토아 단독상품* 워커힐 노엣지 피자 4종 고르곤졸라 3 + 불고기 3 + 콤비네이션 2 + 베이컨 포테이토 2 43,900원 제가 애정 하는 브랜드 워커힐~~!! 워커힐 제품은 아마 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없을 듯합니다. 이유는 하나에요. 맛있어요~^^ 함박스테이크, 립 제품을 먹어보았는데 너무 맛있어서 우리 집 냉동실 필수템으로 떨어지지 않고 준비해 놓는데 이번 노엣지 피자 역시~!! 우리 집 냉동실 필수 템이 되었네요. 노엣지피자에 대해서 잠깐 소개해 드리자면 5성급 특급호텔 워커힐 셰...

티슈브레드 간식 추천 예전에는 베이킹을 종종 했는데 요즘은 생지가 잘 나와서 빵 먹고 싶을 때 카페노리에서 생지 쇼핑을 한답니다. 여기저기에서 다양한 생지를 구입해 봤는데 개인적으로 카페노리 제품이 제 입에 딱 맞더라고요. 물론 맛도 좋고요. 또 맛있는 게 없나 하고 구경하던 찰나 지난번 최화정님 유툽에서 봤던 티슈브레드가 딱~! 보이더라고요. 안 그래도 요거 정말 먹고 싶었는데 요거 한 팩 담고 라우겐 브레드와 페스트리 생지 등등 아이, 신랑이 좋아하는 다양한 생지로 이것저것 담아 6만 원 치 주문~! 카페노리는 다 좋은데 10만원 이상 구입해야 배송비 & 냉동 포장비가 무료고 10만원 미만일 경우 배송 3천원 냉동포장비 3천원을 받는답니다. 요것만 아니면 더 자주 이용할텐데 말이죠. 큐브식빵(티슈브레드) 170g * 5개 : 18,500원(개당 3700원) 엄청 저렴하지요. 냉동 제품이라 유통기간도 25년 1월 15일까지랍니다. 한 가지 아쉬운 게 또 있네요. 굽는 방법이 포장에는 명시되어 있지 않기에 항상 사이트를 들어가서 확인해야 한답니다. 생지 제품이기에 해동이 필수랍니다. 정석으로 한다면 큐브식빵팬에 담아 뚜껑을 닫고 냉장 보관 후 다음날 아침 식빵을 꺼내 뚜껑을 닫은 채로 약 23-25도 실온에서 약 2시간 해동 및 발효를 해줘야 하는데~요것 때문에 큐브 식빵 틀을 사기엔 좀 아깝더라고요. 무엇보다 요 녀석이 입맛에 안 ...

본 포스팅은 해당 업체로부터 소정의 원고료를 지원받았지만 솔직하게 작성하였습니다. LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 토마토부추김치 만들기 안녕하세요. 제시예요. 9월이 시작되는 어느 날~ LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 신제품 런칭 행사에 초대해 주셔서 다녀왔답니다. 김치냉장고를 바꾸고 싶던 찰나였는데 신제품도 구경하고 제가 좋아하는 쿠킹 클래도 함께 진행을 한다기에 가벼운 발걸음으로 집에서 출발했답니다. LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 신제품 런칭 행사는 GROUND220에서 진행했답니다. 처음 방문했는데 외관이 예뻐 찰칵하고 담아보았어요. 싱그러움과 푸릇함 가득함이 반겨주는 Tok Tok Marche 'wow~~~예쁘다~"라는 말이 자연스럽게 나오는 LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 ~~!! 군더더기 없는 깔끔한 디자인은 물론 은은한 색감이 시선을 뗄 수 없게 만드는 거 있죠. LG 주방가전은 디자인 & 색상도 예쁘지만 꼭 필요한 기능만 쏙쏙 담아 인기 많잖아요. 이번 LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 신제품 역시 어떤 기능들이 있는지 너무 궁금해서 하나하나 꼼꼼하게 체크해 보았어요. ♬♪따라 라라라~ 따라 라라라~ ♬♪ 기능을 따져보기도 전에 열어보고 홀딱 반해버린 거 있죠. ^^ LG 디오스 신제품 기능 중 가장 핵심적이라고 하면 다양한 식재료의 신선함을 지켜주는 미식 전문 보관기능이 있더라고요. 상칸을 좌우로 나눠 총 4...

계란말이 새우 달걀말이 도시락반찬 냉장고를 열어봤는데 저녁 반찬이 마땅치 않더라고요. 다 같이 먹는 저녁 식탁에는 항상 메인 요리에 따끈한 반찬 1-2 가지를 만들어 올리기에 뭐가 좋을까 고민이 되던 찰나 오랜만에 계란말이로 결정 그런데 울 집 두 남자 계란말이를 안 좋아하기에 제가 먹고 싶을 때 간혹 만들어 먹는 반찬 중 하나인데 이번에 만든 계란말이는 정말 맛있다면서 극찬을 해주었답니다. 심지어 계란말이를 안 좋아하는 녀석도 맛있다면서 야미하고 즐겨주고 다음에는 고추를 넣어 매콤하게 만들어 달라는 주문까지 들어왔답니다. 촉촉하고 고소한 새우 계란말이 만드는법 바로 시작해 볼게요 재료 계란 4개 냉동새우 4개 대파 1숟가락 맛술 1숟가락 소금 톡톡톡 냉동새우는 흐르는 물에 헹군 후 키친타월로 가볍게 물기를 닦아주고 칼로 곱게 다져주고 대파도 곱게 다져주었어요. 계란은 깨기 전에 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 볼에 깨주고 맛술 1숟가락, 소금 드륵드륵 갈아 주었답니다. 평소 슴슴하게 먹기도 하고 케첩을 찍어 먹기에 간을 약하게 하는 게 좋아요 곱게 풀어준 후 흰자, 노른자가 잘 섞은 후 체에 내려주었답니다. 알끈도 제거되고 흰자 + 노른자 믹스가 잘 되거든요. 체가 없다면 곱게 풀어줘도 무관해요. 풀어놓은 계란에 다진 새우, 대파를 넣고 새우가 뭉치지 않도록 충분히 풀어주면 된답니다. 계란말이는 사각 팬에 만들면 모양 잡기에도 편하고 ...

팽이버섯덮밥 소시지덮밥 한그릇요리 집에서 일을 해도 하루 세끼는 꼬박 꼬박 챙겨먹는데 아침 저녁은 소식을 하고 점심은 먹고 싶은 메뉴로 언제나 푸짐하게 즐긴답니다. 점심을 든든하게 먹어야 저녁이랑 아침을 소식할 수 있거든요. 그런데 복잡한건 또 패스~ 간단하게 만들어 먹을 수 있는 면요리나 덮밥요리를 즐겨하는데 오늘은 냉장고에서 굴러다니는 팽이버섯과 비엔나소시지로 간단하면서 맛있는 팽이버섯덮밥을 만들었어요. 팽이버섯과 표고버섯의 쫄깃한 식김과 소시지의 짭조름한 맛의 조화로움이 굿~!! 간단하면서 맛있는 덮밥요리 즐기고 싶다면 오늘 레시피 놓치지마세요. 재료 (1인분) 팽이버섯 1팩 표고버섯 1개 비엔나소시지 8개 대파 맛간장 1숟가락 진간장 1숟가락 설탕 1/3숟가락 물 100ml 전분물 1숟가락 버섯은 보통 물에 헹구지 않고 바로 먹을 수 있는데 혹시나 이물질이 묻어있을 수 있기에 가볍게 헹군 후 키친타월로 물기를 톡톡 제거후 사용한답니다. 또는 마른행주나 키친타월로 톡톡~!! 두드려 닦아줘도 ok 팽이버섯은 봉지째로 밑둥을 잘라주고 흐르는 물에 가볍게 헹궈주고 표고버섯은 밑동을 제거후 얇게 슬라이스해주었답니다. 대파는 송송 잘라주고 비엔나소시지는 3등분으로 잘라주었어요. 이왕이면 먹음직스러워 보이는게 더 맛있어 보이잖아요. 궁중팬에 식용유 두바퀴 정도 돌려주고 대파를 넣고 중간불에서 은은하게 볶아 파기름을 만들어 주었어요. 요즘은...

백종원 제육볶음 레시피 삼겹살 제육볶음 양념장 요즘 양념고기에 푹 빠져있는 아이~ 그래서 간장과 고추장 양념을 번갈아 가면서 다양한 고기 요리를 만들어 준답니다. 그중 하나가 제육볶음이에요. 전 보통 앞다리살이나 사태로 만든 담백하고 고소한 제육볶음을 좋아하는데 아이는 온니~! 삼겹살 제육볶음을 좋아해서 자주 만들어 준답니다. 제일 많이 먹고 제일 좋아하는 녀석의 입맛에 맞춰 요즘은 삼겹살 제육볶음을 만들어 준답니다. 간단하면서 맛있는 백종원 제육볶음 양념장을 참고해서 후다닥 만들어 맛있는 저녁을 즐겼어요. 제육볶음 좋아하신다면 오늘 주말 메뉴로 픽해보세요. 바로 시작해 볼게요. 재료 삼겹살 1팩 500g 대파 1개 청양고추 2개 양파 1개 깻잎 10장 제육볶음 양념장 고추장 듬뿍 1숟가락 고춧가루 2숟가락 다진 마늘 1숟가락 진간장 2숟가락 맛술 2숟가락 설탕 1숟가락 물 50ml 물엿 1숟가락 꽃게 액젓 1숟가락 채소 손질은 어디로 갔을까요~사진이 없네요. 양파는 먹기 좋게 채 썰어주고 청양고추와 대파는 송송 썰어 준비해 주면 재료 손질 끝 삼겹살은 씹는 맛이 좋은 구이용 삼겹살을 준비했는데 대패삼겹살도 좋고 좋아하는 돼지고기를 준비해 줘도 좋답니다. 요즘 앞다리살도 구이용처럼 비계와 살코기 비율이 좋은 것도 있는데 그걸로 하셔도 좋을 거 같아요. 궁중팬에 삼겹살을 겹치지 않게 놓아주고 중간불에서 한쪽 면이 노릇해질 때까지 구워주...

본 리뷰는 본아이에프로부터 소정의 원고료를 받아 작성하였습니다. 본죽 비빔밥 메뉴 차돌 비빔 포케 그릴드 닭구이 비빔 포케 안녕하세요~ 제시예요~^^ 평소 비빔밥 & 죽을 좋아해서 본죽&비빔밥에서 맛있는 한 끼를 즐긴답니다. 며칠 전에도 아이가 참깨계란새우쮺이 먹고 싶다고 해서 포장하고 나오던 찰나~눈에 들어왔던 비빔 포케! 오잉~ 뭐지! 푸짐하면서 너무 먹음직스러워 보이더라고요. 그리고 평소 샐러드 & 비빔밥을 좋아하기에 안 먹어볼 수 없겠더라고요. 그래서 신랑 쉬는 날~ 그릴드 닭구이 비빔 포케와 차돌 비빔 포케 포장해서 즐겨보았답니다. 간단하면서 맛있는 한 끼 즐기고 싶다면 오늘 맛있는 이야기 놓치지 마세요. 매장 방문해서 식사를 해도 좋지만 조용하게 밥 먹는 걸 좋아해서 주로 포장해서 즐긴답니다. 가서 주문하면 기다려야 하니 전 주로 본오더(본죽 공식 주문앱)에서 주문해요. 참고로 본오더로 배달 주문 시 저처럼 기다리기 싫으신 분들은 미리 예약 주문이 가능합니다. 배달의민족을 이용하시는 분들은 자주 가능 매장 찜 해놓으면 매장 오픈 시간, 가게 할인쿠폰 등 혜택 알림도 해주니 편하답니다. 그릴드 닭구이 비빔 포케(W. 오리엔탈 소스) : 13,000원 차돌 비빔 포케 (W. 오리엔탈 소스) : 13,000원 참치 비빔 포케(W. 스리라차 마요소스) : 12,000원 비빔 포케 3종 중 그릴드 닭구이 비빔 포케와 차돌 비빔 포케...

김밥 단무지 무침 치자단무지 제가 김밥을 좋아하다 보니 우리 집 냉장고에는 항상 김밥단무지가 있고 집에서 짬뽕이나 짜장을 자주 만들어 먹기에 꼬들단무지도 자주 준비해 놓는답니다. 김밥이나 밥반찬, 면 요리를 즐길 때 오롯이 단무지 그대로 즐기기도 하지만 신랑은 고춧가루, 깨 넣고 무쳐 먹는 걸 좋아해서 오늘 남은 단무지들 모아 모아서~ 치자단무지무침을 만들었어요. 요거 만들어 놓으면 일주일 밑반찬으로 즐기기에 좋아요. 특히 라면이나 면요리 먹을 때 잘 어울린답니다. 냉장고에 어중간하게 남아있는 김밥단무지가 있다면 또는 색다른 단무지무침을 즐기고 싶을 때 만들어 즐겨보세요. 김밥 단무지 & 치자 단무지 약 250g 고춧가루 1숟가락 다진마늘 1/3숟가락 다진파 1/3숟가락 설탕 1/3숟가락 식초 1/3숟가락 간장 1/3숟가락 참기름 1/2숟가락 참깨 1숟가락 치자김밥 단무지는 젓가락으로 하나씩 집어먹기 편하게 2 - 3cm 길이로 잘라주었어요. 단무지 요리를 할 때 바로 사용하지 않고 차가운 물에 약 2 - 3분 정도 담갔다가 체에 담아 물기를 빼서 양념을 한답니다. 김밥 단무지나 치자단무지 어떤걸로 만들어도 좋답니다. 좋아하는 단무지를 좋아하시면 된답니다. 볼에 고춧가루 1숟가락, 다진 마늘 1/3숟가락, 다진 파 1/3숟가락, 설탕 1/3숟가락, 식초 1/3숟가락, 간장 1/3숟가락, 깨 1숟가락을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주...