이번에는 브로콜리 먹는법에 대해서 정리해 보았어요. 비타민과 황산화 성분 등 영양소가 풍부해 가능하면 자주 먹으려고 노력하는 야채 중 하나랍니다. 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있거든요. 오늘 손질하면서 이웃님들에게도 알려드리면 좋을 것 같아 준비했어요. 먹기 전 브로콜리 세척 방법, 브로콜리 데치기 과정 등 자세히 알려드릴 테니 깨끗하게 손질해 건강하게 즐겨보아요. 브로콜리 세척방법 재료 : 정수 넉넉히, 식초 2 큰 술, 무거운 조리도구 아무거나 브로콜리 데치기 전 깨끗하게 세척할게요. 빼곡한 봉우리 쪽을 깨끗하게 세척하는 게 중요하죠~ 촘촘히 차있기 때문에 물에 담가 봉우리를 살짝 벌려줄게요. 냄비 또는 볼에 물을 넉넉히 채워줍니다. 식초도 2T 넣고 잘 섞어 희석시켜요. 식초를 넣으면 농약 제거에 도움을 주어요. 그리고 무거운 그릇 또는 조리도구로 (저는 밀대를 준비) 물에 푹 잠길 수 있도록 합니다. 요 상태로 20분간 기다립니다. 20분 후 빽빽하게 채워져 있는 봉우리가 조금씩 벌어져요. 그 때 기둥을 잡고 살살 흔들어주면 그 안에 들어있는 이물질과 벌레 등이 나와서 깨끗하게 세척할 수 있어요. 세척한 물은 버리고, 맑은 물을 채워 같은 방법으로 한 번 더 씻어주어요. 깨끗하게 세척 후에는 송이와 기둥을 분리합니다. 기둥 부분은 단단하지만 영양소가 있어 버리지 않고 먹을 거예요. 브로콜리 데치기 재...

고추장 치즈밥 레시피 스팸볶음밥 맛도리 혼밥 메뉴, 고추장 치즈밥 레시피 소개 드려요. 번거로운 건 싫지만 맛나게 먹고 싶을 때 좋아요. 매콤하게 스팸볶음밥을 만들고 그 위에 고소한 치즈를 듬뿍!! 매콤한 고추장 소스를 더해 느끼함도 잡고 토독토독 콘 옥수수를 더해 재미있는 식감도 살려보았어요. 맛있고 빠르게 만들 수 있을 뿐 아니라 들어가는 재료도 부담 없어요. 혼자서 식사를 해결해야 하는 자취생들에게도 강츄드리는 메뉴에요. 치즈밥 레시피 바로 시작할게요. 재료 굵게 다진 양파 1/4개, 깍둑썬 스팸 100g, 콘 옥수수 3 큰 술, 밥 200g, 식용유, 설탕 한 큰 술, 케첩 1.5 큰 술, 고추장 한 큰 술, 모짜렐라치즈 넉넉히, 참기름 한 큰 술 (T) 15ml SPAM은 양파와 비슷한 크기로 깍둑썰었어요. 따뜻한 물에 스팸을 씻어줍니다. 요리 전 씻어서 사용하면 좀 더 안심하고 사용할 수 있어요. 예열한 팬에 식용유를 적당히 두르고 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 중불에 볶아줍니다. 양파가 투명하게 변하면 깍둑썬 스팸을 넣고 양파 풍미가 어우러지도록 3분간 볶아요. 잠시 후 콘옥수수 2.5T 설탕 1T 케첩 1.5T 고추장 1T 넣고 양념이 재료와 어우러지도록 볶아줍니다. (아이가 어리거나 매운 걸 잘 못 먹는다면 케첩 양을 늘리고 고추장은 소량만 넣어요. 케첩의 감칠맛과 고추장의 맵달한 맛이 치즈와 함께 먹으면 은근 ...

또띠아 요리 추천 바나나 요리, 바나나구이 만들기 이번에 소개 드리는 레시피는 가볍게 즐길 수 있는 초간단 또띠아 요리, 바나나파이에요. 지난번 또띠아에 애플잼을 넣고 에프에 구웠다면 이번에는 바.나.나를 통째로 넣고 또록~ 말아 에프에 돌렸어요!! 또띠아와 바.나.나만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 설탕이 많이 들어가지 않아 달지 않고요, 롤 하나만 먹어도 속이 든든해요~ 초간단 바나나 요리로 추천드리니 간식으로 재미 삼아 만들어보세요. 재료 바나나 2개, 통밀 또띠아 4장, 슈거파우더, 체다 슬라이스 치즈 4장, 계란 노른자 1개, 버터 30g, 통깨 껍질을 제거하고 양쪽 끝은 잘라 버리고 반으로 잘라요. 통밀 또띠아에, 슬라이스 치즈 반개 올리고 그 위에 바.나.나반개 올려요. 그리고 시나몬 슈거파우더 솔솔 뿌리고 슬라이스 치즈 반개 올린 후 아래 영상처럼 또록 말아줍니다. 치즈가 녹아내려서 더 맛있게 즐길 수 있어요. 과육이 달지 않아 집에 있는 시나몬 슈거파우더 살짝 뿌렸는데, 생략하거나 알룰로스 꿀로 대체하셔도 되어요. 시나몬 향이 더해지면 맛이 훨씬 더 풍부해집니다. 노른자를 풀어서 또띠아 끝에 발라주면 더 잘 붙어요. 레인지에 녹인 버터는 또띠아롤 골고루 발라줍니다. 구웠을 때 풍미가 더 좋아져요. 통깨 솔솔 뿌리고~ 요대로 넣고 에어프라이어에 구워주면 끝이에요. 바나나 요리 간단하죠? 예열한 에어프라이어 170...