6월에 담근 새우젓이 가장 맛있다고 하잖아요~ 7월 금어기가 되면 생새우를 구매하기 힘들다고 해서 6월 말에 부리나케 소래포구에 다녀왔어요 제작년에 담근 새우젓은 너무 맛있게 먹었는데 작년에 담근 새우젓은 또 별로 맘에 안들더라구요 이번에 생새우 사면서 새우젓만들기 어떻게 하는지 자세하게 알아왔어요^^ 새우젓 만들기 새우젓 육젓 새우젓 한말보다 조금 더 되는데요 4kg에 1말이라고 하는데 저는 5kg 조금 넘게 구매했어요 이번에 담근 육젓이 맛있기를 바라면서 새우젓만들기 어떻게 했는지 알려드릴게요! 오랜만에 소래포구 어시장에 다녀왔어요 몇 달 만에 꽤나 많이 바뀌었더라구요~? 부둣가에 생새우를 팔았었는데 공사하고 있어서 고가도로 밑에서 판매하고 계시더라구요 생새우를 파는 곳이 단 2군데 뿐이었는데 (끝물이라 거의 없다고 하셔요) 여기 사장님이 너무 친절하셔서 한말에 6만원 주고 구매했어요 새우젓만드는법 물어보다가 소주가 들어가야 맛있다고 하시더라구요~ 그래서 올해 새우젓 육젓은 소주를 넣고 만들어보려구요 5.3kg 정도 돼요 사장님께서는 생새우를 씻지 말라고 하셨지만 저는 새우젓만들기를 할 때 늘 2번 정도 헹궈낸 뒤 만들어요 찬물에 소금을 풀어 1차로 씻어줬어요 이번에 생새우를 사면서 알게 되었는데요 5월에 나오는 새우는 분홍빛을 띄고 6월 새우는 하얀빛을 띈다고 해요 색깔로도 구분이 가능해요~ 6월에 담근 육젓이 맛있다고 해서ㅎㅎ...

상동역 근처에 수원왕갈비가 있는데 몇 달 전 근처에 1호점을 냈어요 가봐야지 했는데 어제 드디어 다녀왔어요ㅎㅎ 수원왕갈비본점에서 가족모임이나 친구들과의 모임을 자주 했었거든요 1호점은 1층에 있어서 좀 더 개방감이 있는 느낌~? 부천상동맛집 수원왕갈비 1호점은 조선부뚜막 상동역점 옆에 위치해 있어요 본격적으로 장마가 시작되었는데 비소리 들으면서 삽겹살 먹고 싶다는 남편 말에 수원왕갈비 방문~ 수원왕갈비 하면 당연히 갈비를 먹지만 오늘만큼은 삼겹살을 먹어요 ㅎㅎ 여기 삼겹살도 진짜 맛있어요~ 삼겹살 180g 15,000원이에요 묵사발과 상추겉절이, 샐러드, 홍어무침, 목이버섯, 김치전 등등 상차림이 아주 좋아요 고기 나오기 전 묵사발 한그릇~ 시원하니 너무 맛나요 홍어무침 진짜 좋아하는데 수원왕갈비 홍어무침은 반건조 되어 있어서 냄새도 안 나고 너무 맛있어요 ㅎㅎ 삼겹 2인에 양념갈비 1인을 주문하려 했는데 삼겹살 먹다보니 너무 맛있어서 주문 변경 ㅎㅎ 삼겹살 좋아하시는 분들 상동맛집 수원왕갈비 삼겹살 왕 추천드립니다^^ 직접 다 구워주셔서 딱 맛있을 때 먹을 수 있었어요 생긴지 얼마 안되어서 매장도 깨끗하고 전체적으로 청결해요 소고기를 먹으면 계란찜, 된장찌개, 누룽지가 서비스로 나오고 돼지고기를 먹으면 계란찜, 된장찌개가 서비스로 나와요 소생갈비도 되게 맛있어요 꼭 드셔보시길~ 상추나 마늘, 고추, 쌈장은 셀프바에서 더 가져다 먹을...

오랜만에 한우가 먹고 싶어서 찾은 대성한우 정육식당이에요 사장님이 두 군데에서 하시는데 상동역 근처에 있는 게 본점이고 외길수산 쪽에 있는 게 2호점일? 거예요 ㅎㅎ 동생이 추천해줘서 가봤는데 고기가 신선하고 상차림도 잘 나오고 너무 만족스러워서 소고기 먹고싶을 때마다 대성한우로 온답니다^^ 제가 꼽는 부천상동맛집 중 하나예요 상동역 근처에 있고 비잔티움 뒤쪽에 있어요 한우와 한돈을 전문으로 해요 저희는 한우밖에 안 먹어봐서 한돈은 어떨지 모르겠는데 다른 테이블 보니 삽겹살을 너무 맛있게 드시더라구요 ㅎㅎ 저희는 3명이서 스페셜 모듬 강남꽃제비를 주문했어요 꽃등심반, 제비추리반이에요 가격은 108,000원 여기에 생고기김치찌개 8,000원 함께 주문했어요 상동역맛집 대성한우는 가족외식하기 딱 좋아요 반찬도 다양하고 깔끔해요~ 동치미, 샐러드, 파김치, 파절이, 당귀장아찌 등등 반찬만 먹어도 배불러요 ㅎㅎ 평일날 가서 테이블이 꽉 차 있지는 않았어요 그래서 김치찌개를 옆 테이블에 끓였어요 어? 고기가 없나 했는데 나중에 싱싱한 고기를 넣어주셔요^^ 스페셜 모듬이에요 꽃등심과 제비추리~~ 전에도 이렇게 먹었었는데 너무 맛있게 먹었거든요 기름 입힌 팬에 소고기 치이익 구워주니까 고소하고 맛있는 냄새가 나요 정육식당의 장점은 고기가 진짜 신선하다는 거예요 오래 익히면 질겨서 굽자마자 요렇게 올려주고 맛있게 먹어주기~ 육즙이 좔좔 흘러요 역시...

상동역이나 부천시청역이나 신중동역이나 맛집이 참 많아요 그래서 외식을 할 때 어디를 갈지 한참동안 고민을 하게 돼요^^ 그래도 집 근처에서 먹는 게 좋아서 맛집을 찾다가 오랜만에 닭갈비가 먹고 싶더라구요 전에 한 번 가봤는데 저는 기억이 잘 나지 않아서 다시 찾은 놀놀숯닭갈비~ 요게 닭목살구이예요 일반 닭갈비와는 좀 다르게 생겼죠? 엄청 쫄깃하고 맛있어요 ㅎㅎ 지금 닭목살구이가 2+1 행사를 하더라구요 소주도 1+1 행사를 하는데 소주 1병만 시키면 2500원이라고 해요 원래부터 닭목살구이를 먹으려 했는데 이런 행운이 있네요^^ 놀놀숯닭갈비 메뉴예요 일반 닭갈비도 있고 양념도 있어요 숯불닭발이랑 숯불쭈꾸미도 있어요 저희는 닭목살구이 2인분 주문! 2+1이니까 총 3인분이네요 기본찬이에요 가래떡도 나와요 와 본 것 같으면서도 잘 기억이 나지 않는 ㅎㅎ 남편 말로는 제가 맛있게 먹었다고 하는데..^^ 메뉴판에 보니 술국추가가 있는데 이게 술국인가 봐요 매콤한 콩나물국인데 계속 먹다 보니 맛있더라구요~ 음식들이 대체로 깔끔하고 담백했어요 닭목살구이 안 드셔 보셨으면 꼭 드셔보세요 엄청 쫄깃해요~ 매운 소스에도 찍어 먹어요 부천상동맛집 놀놀숯닭갈비는 매운 소스 말고도 특이한? 소스를 주더라구요 달달한데 과일향이 나는 그런 소스인데 뭔지 잘 모르겠어요 ㅎㅎ 무쌈과 깻잎에 싸 먹으면 더 맛있어요 조금 더 먹고 싶어서 미리 숯불닭발 주문~ 닭발도...