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슬기로운 집밥 생활..
따스하고 편안한 집밥 만드는 숲 입니다 ^^
가정요리
3인 가족
푸드 레시피
담백한 입맛
떡 만두국 끓이는 법 멸치 육수 내는 법, 멸치 육수 떡국 김치 만두국 레시피 김치만두 만들어서 찐만두로 맛있게 먹고 만두피 남아서 또 했잖아요. 이번엔 만두국에 넣어먹으려고요. 손만두 쪄서 한 김 식혀 만두피가 꾸덕해지면 냉동실에 보관하며 먹어요. 먹고 싶을때 언제든 꺼내먹을수 있으니 얼마나 든든한지요. 육수 진하게 끓여서 멸치 육수 떡국. 떡 만두국 끓이는 법, 김치 만두국 레시피 시작합니다. 멸치 육수 떡 만두국, 김치 만두국 재료(2인분) 떡국떡 2C, 김치만두 9개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1/2T, 계란 1개, 김 약간, 멸치 육수 800ml, 어간장 1T, 소금 약간 멸치 육수 : 물 1.5L, 국물 멸치 반 줌, 디포리 5마리, 건새우 반 줌, 말린 파뿌리 3개, 다시마 3조각 떡만두국 2인분 끓이려고요. 떡은 냉동실 떡국떡 사용했고 김치만두 쪄서 냉장 보관한거 사용했어요. 양념은 대파, 다진 마늘, 고명용 계란도 있으면 좋고요. 떡 만두국 끓이는 법 떡국 좋아해서 냉동실에 늘 있는 편이에요. 떡은 냉장보관하면 금방 상할 수 있으니 냉동 보관하는게 좋습니다. 냉동보관했던 떡은 찬물에 담가 해동해주면 떡국 끓였을때 갈라지지않아요. 1시간 정도 물에 담가놓았다가 뿌연 물 안나오게 두 세번 헹궈 물기 빼주어요. 전분기 제거해줘야 떡국이 걸쭉해지지않아요. 떡국떡의 양은 떡국 1인분에 밥 공기 하나 정도면 됩니다. 오늘은 만...
파프리카 요리 나혼자산다 박나래 라구 소스 품은 파프리카 레시피 파프리카 구이, 와인 안주 크리스마스 즈음 해먹었던 파프리카 요리 올려봅니다. 나혼자산다에 박나래씨가 김장 하던날 라구 소스 품은 파프리카 만들어드시는거 보고 따라해먹었지요. 며칠전 라구 소스 해놓은거 있으니까 진짜 간단하더라고요. 컬러풀한 파프리카 속에 라구 소스랑 치즈 올려 오븐에 구워주면 됩니다. 와인안주로도 좋은 파프리카 구이 만들기 시작합니다. 라구 파프리카 재료 파프리카 라구 소스 모짜렐라 치즈 푸실리 파슬리 가루 박나래 라구 소스 품은 파프리카 구이 재료입니다. 파프리카, 라구 소스, 모짜렐라 치즈 필요해요. 저는 만들어놓은 라구 소스 사용했는데요. 박나래씨는 간단 버전으로 금방 만들어서 넣으시더라고요. 박나래님 라구 소스는 양파 먼저 볶다가 다진 소고기 돼지고기 넣어 볶은 후 화이트 와인으로 잡내 잡아주고 토마토 소스랑 허브, 훈제 파프리카 가루, 치즈 갈아넣어 만들어요. 저는 와인 안주 겸 저녁으로 먹어서 푸실리 추가로 넣었어요. 볼로네제 라구 소스 만들기 라구 파스타 토마토 소스 레시피 홀토마토 요리 라구 소스 파스타 만들기 볼로네제 소스 파스타 홀토마토 소스 요리 레시피 다음주면 벌써 크리스마스~ 마... blog.naver.com 와인 안주, 라구 파프리카 만들기 파프리카 깨끗이 씻은 후 세로로 반 잘라줍니다. 씨와 심지 제거해주었어요. 꼭지도 떼어...
토마토 두부 샐러드 다이어트 샐러드 소스 드레싱 레시피 채식 요리 다이어트 샐러드 겸 가볍게 먹는 저녁으로 토마토 두부 샐러드 만들어먹었어요. 고기보다 채소가 좋은 아줌마라 혼밥 메뉴는 가볍고 간단한 채식 요리를 좋아합니다. 토마토 썰고 채소랑 두부 굽고 샐러드 소스 만들어 뿌려먹음 얼마나 맛있게요~ 포만감 좋은 다이어트 샐러드로 추천해요. 토마토 두부 샐러드와 다이어트 샐러드 드레싱 레시피 시작합니다. 토마토 두부 샐러드 재료 토마토 1개 두부 1/2모 가지 1개 애호박 1/3개 소금 약간 올리브오일 샐러드 드레싱 간장 1.5t 레몬즙 1t 알룰로스 1t 올리브오일 2t 깨소금 1T 토마토 두부 샐러드 재료입니다. 겨울엔 따뜻하게 먹는 웜 샐러드 좋아해서 두부, 가지, 애호박 구워서 만들어먹어요. 토마토 구워도 좋은데 상큼하게 먹고 싶어 토마토는 생으로 사용했습니다. 토마토 두부 샐러드 만들기 & 다이어트 샐러드 소스 드레싱 레시피 두부는 반 모 사용해요. 부침용 두부가 단단해서 부쳤을때 부서지지않아 좋아요. 두부는 키친타월로 감싸서 물기 제거해주었어요. 물기 제거한 두부 6조각으로 썰어주고요. 애호박이랑 가지도 갯수 맞춰 도톰하게 썰어주어요. 가지 남은건 보관하기 애매해서 다 구워서 먹었습니다 ㅎㅎ 토마토는 깨끗이 씻은 후 꼭지 부분 잘라내고 다른 재료들과 비슷한 두께로 썰어주어요. 예열한 팬에 올리브오일 약간 두르고 썰어놓은 두...