반미 샌드위치 레시피 반미 바게트 샌드위치 만들기 불고기 샌드위치 만드는 법 바게트 요리, 돼지 뒷다리살 요리 하얀 눈이 쌓인 동짓날 아침입니다. 전에도 동지에 눈이 와서 눈길 걸어가서 팥죽 사먹고 왔던 기억이 있는데요. 화이트 크리스마스 아니고 화이트 동지네요 ㅎㅎ 며칠전 만들어먹은 반미 샌드위치 레시피 소개합니다. 쌀로 만든 바게트 안에 불맛 나게 볶음 고기랑 절인 무와 당근 그리고 취향껏 고수 넣어 만드는 반미 바게트. 베트남 요리라 더운 여름에 더 자주 만들어먹어요. 돼지 뒷다리살 구입해서 불고기 하려니 갑자기 반미가 먹고 싶지 뭡니까? 추운 겨울날에 먹는 반미 샌드위치도 참 맛있네요. 반미 바게트 불고기 샌드위치 만드는 법 시작합니다. 반미 바게트 불고기 샌드위치 재료 쌀바게트 2개, 돼지 뒷다리살 300g, 양상추, 무, 당근, 오이, 고수, 청양고추 1개, 스리랏차 소스, 스리랏차 마요 소스, 식용유, 설탕 2T, 식초 2T, 고운 소금 1/2t, 어니언 후레이크 불고기 양념 : 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 배음료 2T, 생강즙 1/2T, 양조간장 2T, 굴소스 1/2T, 올리고당 1T, 후춧가루 반미 샌드위치 재료입니다. 바게트 빵, 불고기 재워놓은거, 당근 무 절임, 오이, 양상추, 고추, 고수, 스리랏차와 스리랏차 마요소스 준비했어요. 불고기는 평소보다 단짠으로 양념해주면 반미에 더 잘 어울립니다. 따로 만들지않고...

두부 샐러드 만드는 법 라미란 두부 웜 샐러드 만들기 채식 요리, 채식 레시피 요즘 좋아하는 프로그램 텐트 밖은 유럽. 외국 멋진 풍경 보는것도 좋고 캠핑도 대리만족.. 있는 재료들로 뚝딱뚝딱 만드는 라미란님 요리 따라하는 재미도 쏠쏠합니다. 며칠전 해먹은 라미란님 두부 웜 샐러드 만들기. 날씨가 추워지니까 차가운 샐러드보단 따뜻한 웜 샐러드 좋더라고요. 채소나 버섯 볶아서 가끔 만들어먹는데 두부 구워서 더해주니 단백질 듬뿍 섭취할 수 있어서 좋네요. 간단하고 맛있는 두부 요리 레시피 두부 샐러드 만드는 법 시작합니다. 두부 샐러드 재료 두부 1/2모 주키니 1/3개 파프리카 1개 오이 1/2개 샐러드 채소 약간 양파 약간 소금 후추 올리브오일 맛간장 1T 레몬즙 1/2T 화이트 발사믹 식초 1T 알룰로스 1/2T 깨소금 두부 샐러드 재료입니다. 두부, 주키니, 오이, 파프리카, 양파, 샐러드 채소 준비했어요. 라미란님은 가지랑 루꼴라도 넣으시더라고요. 익혀서 먹으면 좋은 채소들이랑 샐러드 채소, 그리고 두부. 있는 재료 활용하시면 됩니다. 두부 샐러드 만드는 법 밥 대신 저녁으로 두부 샐러드 만들어먹었어요. 두부 반 모 전자렌지에 1분 30초 돌려줬더니 물이 이렇게 많이 생겼어요. 두부 구울때 물기 빼준 후에 구워야 부서지지않고 잘 구워지거든요. 키친 타월로 감싸 남은 수분도 흡수시켜 주었어요. 두부 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. ...

또띠아랩 치킨랩 만들기 치킨 또띠아롤 간식 레시피 또띠아 요리 주말권이니까 간단한 또띠아 활용 요리로 간단한 간식 레시피 올려봅니다. 또띠아에 야채랑 치킨 텐더 넣고 말아주면 또띠아랩 완성. 쉽고 맛있는 간식으로 최고에요. 치킨 또띠아롤은 치킨 들어가니까 불호 없이 다 좋아하더라고요. 아이들 간식으로도 좋고 주말 아침으로 먹어도 좋습니다. 치킨랩 만들기 시작할께요. 치킨 또띠아롤 치킨랩 재료 또띠아 2장 로메인 2장 토마토 1개 양파 약간 치킨 텐더 4조각 마요네즈 2T 옐로 머스타드 1/2T 꿀 1/2T 스리랏차 마요 소스 또띠아 치킨랩 재료입니다. 또띠아 사놓은거 두 장 남아서 2개만 만들었어요. 또띠아, 시판 치킨 텐더, 로메인, 양파, 토마토 준비했습니다. 로메인은 상추나 양상추 등 초록 채소로 대체 가능합니다. 치킨 텐더 대신 순살 치킨 등도 좋고요. 다이어트용이라면 닭가슴살 사용하셔도 좋습니다. 치킨 또띠아롤, 치킨랩 만들기 시간이 제일 오래 걸리는 치킨 텐더 굽기 먼저 해줍니다. 에어프라이어 사용하면 바삭하게 구워져서 좋아요. 치킨 텐더 에어프라이어에 넣고 굽는 동안 재료 손질해요. 마른 팬에 또띠아 구워줍니다. 약불에서 앞뒤로 살짝 노릇해질때까지 구워주어요. 너무 바싹 구우면 말아줄때 부서지니까 구운 후 두 장 겹쳐서 부드러운 상태 유지해줍니다. 또띠아는 굽거나 찌지 않고 그냥 사용하면 밀가루 날내가 좀 나니까 구워서 ...

샐러리 겉절이 샐러리 잎 무침 샐러리 요리 라구 소스 만들려고 구입한 샐러리. 향이 참 좋은 샐러리는 건강 주스 만들때도 넣고 줄기 잘라 스틱으로 소스 찍어 먹어도 좋아요. 샐러리 잎은 줄기보다는 활용도가 좀 떨어지죠? 향이 엄청 진해서 고기 요리에 넣으면 잡내 잡기 좋고 전으로 부쳐도 좋아요. 샐러드에 조금씩 넣어먹기도 하고요. 샐러리 무침, 샐러리 겉절이로 만들어도 참 맛있습니다. 샐러리 잎 겉절이 재료 샐러리 잎 양파 1/2개 다진 마늘 1/3T 설탕 1/3T 고춧가루 1T 양조간장 2/3T 꽃게 액젓 2/3T 식초 1T 깨 한살림에서 구입한 샐러리 한 봉지(200g) 줄기가 좀 가는 편인데 향은 엄청 진해요. 줄기반 잎 반..ㅎㅎ 잎이 적을 땐 샐러드에 조금 넣고 냉동 보관했다 고기 요리에 넣기도 해요. 푹 끓이는 고기 요리에 넣으면 잡내 제거에 탁월한 효과~ 이번엔 잎이 거의 반이라 샐러리 겉절이 당첨입니다. 샐러리 겉절이, 샐러리 잎 무침 제일 먼저 줄기와 잎 분리해주었어요. 줄기는 라구 소스 만드는 데 사용했습니다. 억센 줄기 빼고 큰 잎은 먹기 좋게 분리합니다. 볼에 물 가득 담아 손질한 샐러리 잎 넣어 잠시 담가놓았다 헹궈서 채반에 건져주어요. 탁탁 털어서 최대한 물기 제거해줍니다. 작은 크기의 양파 반 개 가늘게 채 썰어주어요. 바로 무쳐서 먹는 겉절이나 무침엔 양파 넣어야 맛있더라고요. 무칠 볼에 채 썬 양파 한 ...

냉이 고추장 무침 냉이 무침 만드는 법 냉이 무침 레시피 벌써 냉이가 나오네요? 한살림 장보러 갔더니 냉이, 달래, 봄동, 딸기까지.... 식재료는 봄인데 추운 겨울이 현실이에요. 추운 날씨지만 봄 맛 느끼고 싶어서 냉이 무침 만들어 봤습니다. 냉이 손질한 후 데쳐서 양념에 조물 조물 무치면 얼마나 맛있게요. 냉이 고추장 무침 만드는법 시작합니다. 냉이 고추장 무침 재료 냉이 한 봉지 200g 굵은 소금 1/2T 다진 대파 1.5T 다진 마늘 1/2T 고추장 1T 된장 1/3T 어간장 1/2T 꿀 1/2T 참기름 1T 깨소금 세척 냉이 한 봉지(200g) 구입했습니다. 손질이 귀찮아서 살까 말까 잠시 망설였는데 은은한 냉이 향 맡으니 사 오길 잘했어요. 냉이 고추장 무침 만드는 법 세척 냉이지만 손질은 필요합니다. 물에 냉이가 잠기도록 담가서 사이에 흙이 빠지도록 잠시 두었어요. 씻으며 그냥 먹기엔 크기가 좀 큰 애들 손질해줍니다. 뿌리 잘라주고 잎부분 포기 반 갈라 주어요. 채반에 건져 물기 빼줍니다. 냄비에물 넉넉히 받아 끓으면천일염 반 스푼 넣어요. 냉이 넣어 데쳐줍니다. 냉이가 엄청 많은거 같죠? 숨 죽으면 얼마안되요. 중간에 위아래 한 번 뒤집어 골고루 데쳐줍니다. 데치는 시간은 냉이 상태에따라조절해주어요. 5분 정도 데쳐주었어요. 굵은 뿌리 손으로 살짝 눌러봤을때 말랑하게 눌러지면 잘 데쳐진거에요. 데친 냉이는 바로 찬물에...

돼지 등갈비 김치찜 만드는 법 묵은지 돼지 등갈비찜 레시피 돼지 쪽갈비 등갈비 묵은지 짐치찜 돼지 등갈비 김치찜 재료 돼지 등갈비 600g 묵은지(신김치) 1/4포기 양파 1/2개 대파 1대 파뿌리, 월계수잎, 소주 김치국물 1C 물 2C 코인육수 1알 고춧가루 1T 다진 마늘 1T 다진 생강 약간 고춧가루 2T 된장 1/2T 매실청 2T 국간장 1T 후추 약간 집 앞 마트 정육점에서 손질 되어있는 돼지 등갈비 한 팩 사왔어요. 등갈비는 쪽갈비라고도 부르더라고요. 뭐든 비싼 요즘이라 고기도 할인하는 날에 구입하면 좀 싸더라고요. 현관에 꽂혀있는 마트 전단지는 필독입니다 ㅎㅎ 통으로 되어있는 등갈비 구입하셨으면 안쪽에 하얀 근막 잡아당겨 제거한 후 뼈에 가깝게 썰어 분리해주시면 됩니다. 묵은지, 신김치 1/4포기랑 김치국물 1C도 사용했어요. 묵은지 돼지 등갈비찜 레시피 냄비에 물 넉넉히 받고 돼지고기 잡내 잡아줄 월계수 잎, 말린 파뿌리 넣고 끓으면 소주 약간 넣어줍니다. 등갈비 넣고 끓기 시작하면 5분간 끓여주어요. 살짝 데쳐준 등갈비는 뼈에 핏물 깨끗이 닦아줍니다. 핏물이 잡내의 원인이 되니까 깨끗이 씻어주는게 좋아요. 데칠 때 자르면서 생긴 뼈조각이나 부스러기도 없애줍니다. 등갈비 삶는 동안 돼지 등갈비찜 양념 만들어요. 다진 마늘 1T, 다진 생강 손톱만큼, 고춧가루 2T, 된장 1/2T, 매실청 2T, 국간장 1T, 후춧가루...

사과 샐러드 만드는 법 다이어트 땅콩버터 요리, 사과요리 그릭요거트 먹는 법 아침 사과는 금이라는 말이 있죠? 요즘은 혈당 이슈로 사과와 땅콩버터, 올리브오일 함께 먹는 방법이 핫한데요. 매일 아침으로 먹는 사과와 땅콩버터에 그릭요거트 추가해서 사과 샐러드 레시피 소개하려고요. 단백질이 풍부한 그릭요거트.. 꾸덕한 식감의 그릭요거트 먹는법은 과일 곁들여주면 좋습니다. 건강식으로 또 다이어트 땅콩버터 요리로도 좋은 샐러드 만드는 법 시작할께요. 사과 샐러드 재료 사과 1개 그릭요거트 4T 땅콩버터 2T 견과류 약간 알룰로스 1T 올리브오일 사과 샐러드 재료입니다. 이왕이면 색이 고운 빨간 사과면 더 좋고요. 피스타치오랑 아몬드도 약간 준비했어요. 그릭요거트는 꾸덕한 그릭요거트 사용했는데 부드러운 요거트면 농도가 좀 묽게 만들어질거에요. 땅콩버터는 첨가물 없는 제품 드시는게 좋고요. 약간의 단맛 내줄 알룰로스와 올리브오일 있으면 됩니다. 땅콩버터 그릭요거트 사과 샐러드 만드는 법 껍질 채 사용하는 사과는 깨끗이 씻어줍니다. 가운데 잘라서 씨 제거해주었어요. 모양 살려서 얇게 슬라이스 해줍니다. 견과류는 굵직하게 다져주었어요. 그릇에 그릭요거트 4T, 땅콩버터 2T, 알룰로스 1T 넣어 잘 섞어줍니다. 단맛이 없는 요거트와 땅콩버터라 알룰소스 조금 넣어주었어요. 당류는 취향대로 가감하시면 됩니다. 오목한 접시에 만든 소스 담아주었어요. 남...

라구 소스 파스타 만들기 볼로네제 소스 파스타 홀토마토 소스 요리 레시피 다음주면 벌써 크리스마스~ 마지막 한 달은 시간이 더 빠르게 지나가는 느낌이에요. 남편 생일도 있고 크리스마스 그리고 연말 모임들. 이벤트가 쭉 이어지니 미리 미리 준비 해야죠. 시간 오래 걸리는 라구 소스 만들기부터 했어요. 라구 소스는 이탈리아 요리로 토마토와 야채, 고기 넣어 만드는 소스로 파스타와 함께 먹기 좋아요. 라구 볼로네제라고도 하고 볼로네제 소스라고도 하고요. 지역이나 들어가는 재료에 따라 살짝 다르게 부른다고합니다. 여긴 한국이니까 라구 이퀄 볼로네제...ㅎㅎ 고기 듬뿍 넣어 폭폭 오래 끓인 진한 라구 볼로네제 소스 있으면 라구 파스타 만들기는 껌이죠. 진한 라구 볼로네제 소스가 파스타 사이에 쏙쏙 들어가서 얼마나 맛있게요. 라구 볼로네제 소스 재료 다진 소고기 400g 다진 돼지고기 300g 홀토마토(400g) 2캔 포미 토마토 소스(500g) 1팩 양파 1개 당근 2/3개 샐러리 3줄기 올리브오일 3T 버터 1조각 와인 1C 다진 마늘 1T 우스터소스 2T 마스코바도 1T 토마토 페이스트 2T 이태리 파슬리 약간 바질 약간 월계수잎 3장 파마산 치즈 3T 소금 후추 넛맥 볼로네제 소스, 라구 소스 만들기 재료입니다. 다진 소고기, 다진 돼지고기, 홀토마토, 양파, 당근, 샐러리 준비했어요. 나머지 재료들은 레시피 참고하시면 됩니다. 다진 소...

무 굴밥 만드는 법 굴밥 양념장 만들기 굴 솥밥 레시피, 솥밥 하는 법 장 보러 갔다가 굴 한 봉지 사 왔어요. 신선한 굴이랑 제철 무로 맛있는 굴 솥밥 하는 법 소개합니다. 굴밥, 무밥 따로 해먹기도 하지만 둘이 같이 넣어 만들어도 참 맛있어요. 바다향 물씬 나는 굴 솥밥 레시피, 솥밥 하는 법. 굴밥에 잘 어울리는 굴밥 양념장 만들기 시작합니다. 무 굴밥 굴밥 양념장 재료 굴 1봉지(150g) 무 약간 쌀 1.5C 굵은소금 1T 청주 1T 참기름 1T 들기름 1T 쯔유 1T 다시마 육수 1.3C 쪽파 10줄기 다진 마늘 1/2T 고춧가루 1T 매실청 1T 맛간장 2T 국간장 1T 물 1T 참기름 1T 들기름 1T 깨 무 굴밥 재료입니다. 신선한 생굴 한 봉지, 씻어서 불려놓은 쌀 1.5C, 다시마 냉침 육수 준비했어요. 무는 사진에 없네요.... 쌀은 30분 전에 씻어 10분간 불린 후 채반에 건져 물기 빼주었어요. 다시마 육수는 정수물에 다시마 넣어 냉침해주었어요. 전날 밤에 물 500ml에 다시마 두 장 넣어 냉장고에 넣어두었다 사용해요. 밥에 넣은 만큼 빼고 나머진 된장 찌개에 넣었어요. 무 굴밥 만드는 법, 굴 솥밥 레시피 굴은 구입 후 빠른 시간안에 섭취하는게 좋지요. 노로 바이러스 위험도 있으니 되도록이면 신선할 때 익혀서 먹습니다. 굴 먼저 손질해요. 찬물에 굵은 소금 한 수저 넣고 봉지에 굴 물 빼서 넣은 후 살살 ...

딸기 부라타치즈 샐러드 만들기 부라타치즈 먹는 법 딸기 요리, 과일 리스 샐러드 옛날엔 딸기 제철이 봄이었는데 언젠가부터 겨울이 제철이에요. 추운 겨울날 먹는 딸기가 제일 맛있고 봄이 다가오면 맛이 덜하더라고요. 처음 나올땐 많이 비싸서 눈으로만 먹고 가격이 좀 떨어졌길래 한 팩 사왔어요. 그냥 먹어도 맛있지만 딸기랑 잘 어울리는 부라타치즈 곁들여주면 근사한 샐러드로 변신~ 딸기샐러드 만들었어요. 제철 과일과 부라타치즈는 꿀조합이죠. 과일 샐러드 만들기는 간단한데 맛보장이라 더 좋네요. 딸기 부라타치즈 샐러드, 부라타치즈 먹는 법 시작합니다. 딸기 부라타치즈 샐러드 재료 딸기 부라타치즈 루꼴라 소금 후추 화이트 발사믹 올리브오일 딸기, 부라타치즈, 루꼴라. 재료는 간단한데 맛있는 과일 샐러드 재료입니다. 별도의 샐러드 드레싱 없이도 충분히 맛있어서 딸기 나오는 계절엔 자주 해먹는 샐러드에요. 딸기 부라타치즈 샐러드, 과일 샐러드 만들기 제일 먼저 딸기부터 씻어줍니다. 잠시 물에 잠기도록 담가놓았다가 흐르는 물에 헹궈 물기 빼주었어요. 꼭지는 잘라내고 세로로 반 잘라줍니다. 씻어서 보관했던 루꼴라 한 줌도 먹기 편하도록 반 잘라주었어요. 샐러드 만들기는 씻어서 물기 제거만 잘 해줘도 반은 성공? ㅎㅎ 곧 크리스마스니까 리스 느낌나게 초록 루꼴라 넣어줘도 괜찮더라고요. 넓은 접시에 루꼴라 보기 좋게 담아줍니다. 루꼴라에 소금 약간, 후추...

2022.12.15. 2년 전 오늘 주간밥상 12월 첫째주 집밥 메뉴 2인 일주일식단표 2022년 12월 첫째주 주간밥상 집밥 메뉴 위주의 2인 부부 밥상입니다. 이번주도 잘 챙겨먹은 일주일식단표. 가족수 .. 2인 기간 .. 12월 2일 ~ 12월 8일 주재료 .. 소고기, 닭고기, 고등어, 봄동, 콩나물, 두부, 무, 시금치, 토마토, 고구마, 치즈, 빵, 떡, 김, 냉동식품, 사과,딸기, 기타 등등 채소, 그리고 와인과 맥주 1... 숲 집밥..슬기로운 집밥생활

참치 샌드위치 만들기 식빵 샌드위치 레시피 참치 샌드위치 만드는 법 이번 주말 빵모닝은 참치 샌드위치 만들기. 단백질 듬뿍 참치랑 식빵 활용해서 만든 요리에요. 채소 빠지면 섭섭하니까 오이랑 로메인도 넉넉히 넣었더니 담백하면서 상큼한 오이 향이 좋았습니다. 수분이 많이 생기지 않는 샌드위치라 도시락으로 싸도 좋은 참치 샌드위치 만드는 법. 간단하고 영양만점 식빵 샌드위치 레시피 시작합니다. 참치 샌드위치 재료 캔 참치 1개 식빵 2장 오이 1/2개 로메인 3장 양파 다진 거 1.5T 할라피뇨 피클 1개 버터 1조각 레몬즙 1/2T 마요네즈 2T 디종 머스터드 1/2T 소금 1꼬집 후추 약간 참치 샌드위치 재료입니다. 캔 참치 100g 하나랑 식빵 두 장 준비했어요. 속을 두툼하게 넣어 반 개만 먹어도 든든한 참치 샌드위치 만들기. 참치 샌드위치 만드는 법 캔 참치는 미리 뚜껑 열어 상온에 두어 캔 만들 때 생기는 성분이 휘발되도록 한 후 사용합니다. 참치 체망에 넣어 기름 빠지도록 해주어요. 좀 더 깔끔하고 담백하게 먹고 싶어서 끓인 물 부어 기름 빼준 후 수저로 꾹꾹 눌러 물기 쫙 빼줍니다. 매콤하게 할라피뇨 피클 하나 넣어주면 깔끔한 맛이 좋아요. 꼭지 쪽 잘라 안에 고여있는 물 빼준 후 작게 다져줍니다. 양파도 약간 다져서 넣어주면 개운한 맛이 좋아요. 할라피뇨 대신 오이 피클이나 청양고추 약간 다져 넣으셔도 됩니다. 씻어놓은 ...

감자 황태국 끓이는 법 황태 감자국 황태 해장국 레시피 추운 겨울, 특히 연말에 더 자주 만드는 황태 감자국. 단백질 풍부한 황태 요리로 뽀얀 국물이 우러나게 끓이면 깊고 담백한 국물 맛이 끝내주잖아요. 거기에 무 조금 감자 넉넉히 넣으면 밥 없이 황태국만 한 그릇 먹어도 든든하지요. 술 마시고 다음 날엔 밥이 안넘어간다고 하니 감자 넣은 황태국 레시피가 최고라고 합니다. 감자 황태국 끓이는 법 시작할께요. 감자 황태국, 황태 해장국 재료 황태채 2줌, 감자 3개, 무 1/4토막, 대파 1대, 다진 마늘 2/3T, 국간장 1T, 들기름 2T, 코인 육수 1알, 어간장 1T, 소금 약간, 쌀뜨물 1.2L 황태채 크게 두 줌 정도, 감자 3개, 무 준비했어요. 무는 반 정도만 사용했습니다. 그리고 쌀뜨물도 준비했어요. 쌀뜨물은 쌀 씻을때 처음엔 버리고 2,3회째 쌀 씻은 물 받아놓았다 된장국이나 황태국 등에 넣어요. 황태 감자국, 감자 황태국 끓이는 법 마른 황태채 씻으면 맛이 빠져나간다고 하던데 안씻기는 좀 그렇죠? 물에 살짝 담갔다 빼는 정도로 적셔서 먼지만 털어줍니다. 바로 꾹 짜주어요. 잠시 두면 황태채가 불면서 손질하기 쉬워집니다. 물에 살짝 담가 불은 황태채 손으로 만져서 굵은 가시는 제거해주어요. 가위 사용해서 2~3센티 정도 먹기 좋은 크기로 잘라 냄비에 담아요. 무는 껍질 벗긴 후 나박나박 썰어줍니다. 무는 많이 넣지않고...

다이어트 유부초밥 만들기 닭가슴살 두부 유부초밥, 사각 유부초밥 다이어트 두부 닭가슴살 요리, 유부 요리 마트 할인할때 사면 유부초밥이 1+1이에요. 조미 되어있는 유부라 요리하기 쉽고 단짠 좋아하는 식구 있으니 할인 행사하면 구입하는 편이에요. 요즘은 저 뿐만 아니라 남편도 뱃살 걱정이라 다이어트 요리에 관심이 많네요. 나혼산에 화사가 소개해서 유명해진 다이어트 두부 유부초밥. 간단하고 포만감도 좋아서 가끔 만들어먹고 도시락 싸주는 날도 있고요. 다이어트 두부 요리, 다이어트 닭가슴살 요리. 닭가슴살 두부 유부초밥 만들기 시작합니다. 닭가슴살 두부 유부초밥 재료 사각 유부초밥 1봉지 두부 1모 닭가슴살 1팩 당근 약간 시금치나물 약간 양조 간장 2/3T 참기름 2/3T 다이어트 유부초밥 재료입니다. 사각 유부초밥, 두부, 닭가슴살 준비했어요. 색깔 예쁘라고 당근 약간, 시금치나물도 약간 넣었습니다. 유부초밥에 들어있는 참께 야채 볶음도 사용했어요. 다이어트 닭가슴살 두부 유부초밥 만들기 유부초밥에 밥 대신 두부랑 닭가슴살을 속으로 넣어 만드는 다이어트 유부초밥입니다. 탄수화물은 줄이고 단백질은 듬뿍 섭취할 수 있어서 좋아요. 두부 그냥 넣으면 수분이 많아 질척하니까 최대한 수분 제거..볶아서 넣을거에요. 미리 꺼내놓았다가 키친타월로 감싸 물기 흡수시켜줍니다. 전자렌지에 살짝 돌려줘도 수분이 빨리 빠져서 좋습니다. 미리 물기 빼줘야 ...

사과 카르파치오 브리치즈 루꼴라 사과 샐러드 만들기 텐트 밖은 유럽 사과 카르파쵸 요즘 텐트 밖은 유럽 이탈리아편 재미있게 보고 있어요. 직접 가진 못해도 영상으로 멋진 곳 보는것도 좋고 멤버들 합도 좋아서 본방사수! 방구석 이탈리아 여행중입니다 ㅎㅎ 단식원장 라미란님 메뉴 따라하는 재미도 쏠쏠합니다. 제철이라 신선하고 맛있는 사과 요리로 사과 카프파치오 만들어봤어요. 카프파쵸는 육류나 생선, 과일 등 얇게 썰어 올리브오일, 레몬즙 등 향신료 뿌려서 먹는 요리에요. 보통은 고기나 생선 얇게 저며서 만드는데 요즘은 과일로도 만든다고합니다. 간단한 아침으로 먹기 좋았던 브리치즈 루꼴라 사과 샐러드 만들기 시작합니다. 사과 카르파치오(사과 샐러드) 재료 사과 1개 브리치즈 1/2개 루꼴라 한 줌 견과류 약간 블루베리 약간 올리브오일 소금 후추 레몬즙 사과 카르파치오 재료입니다. 사과, 루꼴라, 브리치즈, 블루베리, 견과류 준비했어요. 카르파초 이름이 어렵지만 평소 자주 해먹는 간단 과일 샐러드랑 똑같고요. 브리치즈 루꼴라 사과 샐러드나 마찬가지네요. 브리치즈 루꼴라 사과 샐러드 만들기 껍질 채 사용할거니까 사과 깨끗이 씻어줍니다. 물기 닦아주고 자른 후 가운데 씨 제거해주어요. 카르파치오는 재료를 얇게 저미듯 썰어 만들어요. 평소 사과 샐러드나 샌드위치 만들때처럼 얇게 슬라이스 해주었어요. 색깔 예쁘게 빨간 사과 사용하면 비주얼이 더 좋습...

감사합니다. 건강히 올 해 마무리 잘 하시기를...^^ 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

등촌 샤브 칼국수 만들기 얼큰 버섯 칼국수 만드는 법 칼국수 양념장 얼큰하고 뜨끈한거 생각나는 날에 가끔 사먹는 등촌 샤브 칼국수. 버섯이랑 미나리 듬뿍 넣어 보글보글 매콤하게 끓이면서 먹는 그 맛! 다들 아시죠? 칼국수 먹고 볶음밥은 선택이 아닌 필수코스고요. 버섯이랑 미나리랑 냉장고에 있어서 칼국수 양념장 넣어 등촌 샤브 칼국수 만들기. 요거 해먹을랬는데 식구가 늦는대서 혼자 칼국수 먼저 끓여먹고요. 양념장 넉넉히 만든거 다음날엔 제대로 코스로 즐겼네요. 얼큰 버섯 칼국수 만드는 법 시작합니다. 얼큰 버섯 칼국수, 등촌 샤브 칼국수 재료 칼국수 면, 샤브샤브용 고기, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 미나리, 양파, 알배추, 대파, 감자, 코인 육수, 계란, 참기름 칼국수 양념장 고춧가루 2T, 멸치 액젓 2T, 국간장 2T, 참치액 1T, 고추장 1.5T, 된장 1T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 2T, 후추가루 톡톡톡 먼저 얼큰 버섯 칼국수 재료입니다. 칼국수, 차돌박이, 감자, 표고버섯, 느타리버섯, 미나리, 대파, 양파, 감자 준비했어요. 등촌 샤브 칼국수 만들기 하려고 시작했는데요. 양념장 넉넉히 만들어서 1인분씩 칼국수로 끓여먹어도 맛있네요. 얼큰 버섯 칼국수 만드는 법, 칼국수 양념장 등촌 샤브 칼국수 양념장 먼저 만들어요. 재료 넣을땐 가루 먼저 넣고 액체, 장류 순서로 넣으면 수저 하나만 사용해도 되서 좋아요. 설탕...

베이글 맛있게 먹는 법 베이글 샌드위치 샌드위치 만드는 법 빵순이로 살기 n년차... 볼 일 있어 나갔다가 근처에 맛있는 빵집 있으면 꼭 들려서 오는 편이에요. 최근엔 베이글집 연달아 다녀왔더니 빵동고에 베이글이 많네요. 주말 빵모닝은 베이글 샌드위치 고고! 베이글 맛있게 먹는 법은 아무래도 크림치즈랑 제일 잘 어울리죠? 요즘은 건강 신경 쓴다고 크림치즈와 비슷한 그릭요거트 활용하는 편입니다. 이 날은 베이글 샌드위치 만들었지만 어떤 빵과도 다 잘 어울리는 조합의 속 재료에요. 샌드위치 만드는 법 시작합니다. 베이글 샌드위치 재료 베이글 계란 햄 치즈 토마토 루꼴라 그릭요거트 쪽파 꿀 후추 소금 홀그레인 머스타드 올리브오일 베이글 샌드위치 재료입니다. 오늘의 베이글은 연희동 에브리띵 베이글. 플레인이랑 블루베리 하나씩 사용했어요. 주인분이 뉴욕에서 배워오셨다고 들었어요. 가끔 방문할때마다 외국분들이 많이 보이시더라고요. 아주 쫄깃한 질감의 베이글입니다. 햄, 치즈, 계란, 루꼴라, 토마토 넣어서 샌드위치 만들어요. 베이글 샌드위치 만드는 법 꾸덕한 그릭요거트 늘 있는 집... 큰 통 오픈 하면 되도록 빨리 소진하는게 좋아서 크림치즈 대신 그릭요거트 넣어요. 볼에 그릭요거트 3T 담아주어요. 쪽파 송송 썰어놓은거 2T 넣고 후추 약간 갈아넣어요. 꿀도 약간 추가로 넣어줍니다. 요거트와 쪽파, 꿀, 후추 잘 섞이도록 휘적휘적 저어줍니다....

브로콜리 무침 브로콜리 손질 세척 찌기 브로콜리 요리 항산화 물질과 칼슘이 풍부한 브로콜리~ 요즘은 언제든 사먹을 수 있지만 11월부터 4월까지가 제철이라고 합니다. 아삭아삭 식감도 좋고 영양 만점 채소인 브로콜리 요리에요. 브로콜리를 처음 먹을땐 데친 브로콜리 초장에 찍어먹기. 아니면 마요네즈에 찍어먹기 정도지만 샐러드나 샌드위치 속으로 넣어도 맛있고요. 양념 살짝 바꿔가며 반찬으로 해도 좋습니다. 맛도 좋고 건강에도 좋은 브로콜리 무침 시작합니다. 브로콜리 무침 재료 브로콜리 작은거 1송이 설탕 1/3T 다진 마늘 1/3T 맛간장 1T 식초 1/2T 들기름 1T 깨소금 1.5T 채소는 주로 한살림에서 구입해요. 한살림엔 제철 채소 위주로 나오니 오랜만에 보이는 브로콜리가 어찌나 반갑던지요. 작고 단단한 브로콜리 두 송이 들어있더라고요. 브로콜리 구입할땐 송이가 단단하고 꽃이 피지않은걸로 골라서 구입해요. 꽃이 핀건 맛과 영양이 떨어진다고 합니다. 제철이라 그런가 엄청 야무진 한 송이로 브로콜리 무침 만들어봅니다. 브로콜리 손질 브로콜리 꽃송이 부분과 줄기부분 잘라 분리해줍니다. 송이 부분 씻기 편하게 4조각 정도로 잘라주었어요. 브로콜리 줄기에도 영양이 풍부하고 송이보다 식이섬유가 많으니 버리지말고 사용하는게 좋습니다. 줄기는 거친 껍질 부분 필러로 벗겨내었어요. 브로콜리 세척 브로콜리은 꽃송이 사이사이에 이물질이나 먼지가 들어있...

미역 오트밀죽 오트밀 미역죽 오트밀 다이어트 초간단 요리 간단한 저녁 먹고 싶을때 만들어먹는 초간단 요리. 미역 오트밀죽이에요. 오버나이트 오트밀 해먹는다고 사놓은 오트밀. 날씨가 추워지니 차가운 음식보다는 따끈하게 먹고 싶은 요즘입니다. 불린 미역이랑 오트밀 넣어 끓여주면 미역 오트밀죽 완성. 완전 쉬운데 든든하고 맛고 괜찮네요. 미역에 칼슘도 많이 들고 콜레스테롤 양을 감소시켜준다고 하네요. 건강에 신경쓰이니 혼밥도 몸에 좋은걸로 챙겨먹게 됩니다. 오트밀 다이어트 요리로도 좋은 오트밀 미역죽 만들기에요. 미역 오트밀죽 재료 미역 한 줌 오트밀 5T 팽이버섯 1/2봉지 물 2C(400ml) 코인 육수 1알 어간장 1/2T 참기름 1/2T 깨소금 미역 오트밀죽, 오트밀 미역죽 재료입니다. 미역 작게 한 줌 물에 불려주고요. 오트밀 5T , 팽이버섯 반 봉지 준비했어요. 오트밀죽에 참치나 계란 넣어 단백질 보충하기도 하는데요. 깔끔하게 먹고 싶었던 날이라 팽이버섯만 추가해주었어요. 미역 오트밀죽 만들기 찬물에 10분 정도 담가 불린 미역 물기 빼줍니다. 초간단 요리라 미역도 가위로 대충 잘라서 불린 후 조물조물 주물러서 2회 헹궈주었어요. 팽이버섯 밀동 잘라내고 흐르는 물에 빠르게 씻은 후 꾹 짜고 작게 썰어주어요. 반만 사용했습니다. 냄비에 불린 미역 담고 오트밀 5T 넣어요. 물 400ml 붓고 코인 육수 한 알 넣어 끓여줍니다. ...