오늘은 새콤달콤하게 즐기는 참외피클 만드는 법 알려드릴게요. 그중에서도 이번에는 이정현 참외피클 레시피 전해드릴 텐데요. 보기에도 예쁘고 맛도 좋으니 간편하게 만들어 즐겨 보세요. 여름 별미라고도 할 수 있는 메뉴 중 하나인데요. 참외피클 만드는 법 자체는 사실상 어렵지 않고 간단하여 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 맛없는 것을 골라내어 활용하기에도 좋으며 느끼한 음식을 먹을 때 곁들이면 입안을 개운하게 해주는 이정현 참외피클 레시피 자세하게 전해드릴게요. 알려드리는 비율대로 만드신다면 아삭함과 새콤달콤함을 가득 담은 맛으로 실패 없이 즐길 수 있을 거예요. 그렇다면 아래에서 참외피클 만드는 법 전해드릴게요. 재료 [ 종이컵(200ml) 계량 ] 참외(중) 1개 물 1.5컵(300ml) 사과식초 0.5컵(100ml) 설탕 0.5컵(70g) 소금 1/3숟갈 이정현 참외피클 레시피 맛의 비결인 비율을 알려드릴게요. 종이컵(200ml) 기준으로 물 1.5, 사과식초 0.5, 설탕 0.5 넣고 소금 1/3숟갈을 더해줍니다. 이때 깨끗한 색감으로 완성하려면 저처럼 흑설탕을 사용하지 말고 백설탕을 사용하세요. 설탕이 녹을 때까지 끓여주다가 큰 거품이 올라오면서 바글바글 끓기 시작한다면 1분만 더 끓여 내고 불을 꺼주세요. 미지근해질 때까지 충분히 식혀주도록 합니다. 식히는 동안 재료를 손질할게요. 껍질째로 사용할 거라 베이킹소다를 활용하여 껍질...

오늘은 부드럽고 고소한 단호박 샐러드 만드는법 알려드릴게요. 미니 단호박 전자레인지 찌는법 이것만 알아두신다면 언제든 간편하게 만들 수 있습니다. 취향에 따라 견과류를 다져 넣어도 좋고 그대로 즐겨도 좋으니 입맛에 맞게 즐겨 보세요. 단호박 샐러드 만드는법 자체는 어려울 것 없이 간단합니다. 부드럽게 쪄낸 채로 으깨어주고 마요네즈, 꿀 등을 넣어 고르게 잘 섞어주면 되는데요. 재미있는 식감과 고소함을 더하고 싶다면 다진 견과류를 넣어주면 됩니다. 그전에 재료를 부드럽게 쪄내는 일이 다소 번거롭게 느껴지기도 할 텐데 이번에는 간편한 조리법을 알려드릴게요. 미니 단호박 전자레인지 찌는법 한 가지만 알아두셔도 조리 과정이 한결 수월해질 거예요. 그렇다면 아래에서 간편하게 단호박 샐러드 만드는법 알기 쉽게 전해드리겠습니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 단호박 1개 볶은 아몬드, 호박씨 1/2줌 (생략 가능) 소금 약간 마요네즈 1 꿀 1 먼저 세척하는 방법을 알려드리자면 베이킹소다를 활용하여 껍질을 박박 문질러주세요. 잔류 농약 등의 불순물이 빠지도록 그대로 물을 채운 채로 10분가량 두었다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 미니 단호박 전자레인지 찌는법 이제 시작할게요. 익히지 않은 것은 단단하여 적당한 크기로 썰기가 힘드니 2분간 통째로 돌려주세요. 썰기 적당한 정도가 되었다면 반으로 가른 다음 숟가락으로 씨를 파내어주세요. 그리고 적당...

오늘은 아이들 간식으로 맥주 안주로도 좋은 간단 감자고로케 만들기 알아볼게요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하면서도 부드럽게 만드는 팁을 전해드릴 텐데요. 단출한 재료만으로도 감자 크로켓 만드는 법 알기 쉽게 전해드리겠습니다. 맛있는 감자 크로켓 만드는 법 여기에 빠질 수 없는 것 있다면 바로 전분인데요. 찐 감자를 으깨고 소금, 후추 등을 넣을 때 이걸 넣지 않으면 쫀득함이 없고 퍼석거릴 수 있습니다. 이번에는 찜기에 올리지 않고 전자레인지를 활용하여 간편하게 쪄낼 예정인데요. 동글동글하게 빚어내어 노릇하게 튀겨내면 되니 약간의 귀찮음만 감수한다면 어려울 것은 없는 요리입니다. 그렇다면 아래에서 간단 감자고로케 만들기 해볼게요. 감자 크로켓 만드는 법 시작하겠습니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 감자 2개 당근 약간 스위트콘 3 전분 1 소금 1찻숟갈 후추 약간 계란 1개 밀가루 1/2컵 빵가루 1컵 먼저 당근은 잘게 다지고 스위트콘은 물기를 뺀 상태로 미리 준비해 둡니다. 간단 감자고로케 만들기 위해서 전자레인지로 익혀줄 예정인데요. 큼지막하게 썰면 빠르게 익지 않으니 적당한 크기로 썰어줍니다. 전자레인지 전용 용기에 썰어둔 감자를 담고 푹 잠기도록 물을 채워주세요. 랩을 씌우고 3~4군데를 젓가락으로 뚫어준 뒤 5~7분가량 돌려주세요. 적당한 볼에 익혀낸 것을 담고 매셔로 잘게 으깨어주세요. 전분 1을 넣어주면 찰기를 더해주어 식감이 ...