불을 사용하지 않고도 간편하게 슥슥 무쳐내기만 하면 되는 씻은 묵은지 요리 알려드릴게요. 호불호 없이 즐기는 묵은지무침 알아볼 텐데요. 묵은 내를 없애고 신맛을 줄이는 팁을 모두 알려드릴 테니 고소하면서도 새콤달콤한 묵은지참기름무침 만들어 밥반찬으로 즐겨 보시길 바랄게요. 냉장고 한 편에 자리하고 있어 빨리 해치우고 싶다가도 또 없으면 아쉬운 것이 이 것인데요. 오늘은 누구나 손쉽게 만들 수 있는 씻은 묵은지 요리 알아볼게요. 오래 묵혀둔 것일수록 묵은 내가 날 수 있는데요. 찬물에 반나절 담가두었다가 물기를 빼고 사용하면 됩니다. 그리고 적당히 묵힌 것이라면 20분~ 1시간 담가두어도 충분합니다. 묵은지무침 할 때에는 고소하면서도 씁쓸한 향이 있는 들기름으로 무치기도 하는데요. 이번에는 부드럽고 깊은 맛이 있는 참기름으로 무쳐보도록 할게요. 묵은지참기름무침 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 찬물에 담가 짠기와 묵은 내를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어낸 뒤 양념을 더하여 가볍게 무쳐내면 됩니다. 아래에서 간편하게 완성하는 씻은 묵은지 요리 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 묵은 김치 350g 대파 약간 다진 마늘 0.5 고춧가루 0.5 참기름 0.5 참치 액 0.3 깨소금 0.5 설탕 0.5 먼저 묵은 정도에 따라 담가두는 시간에도 차이를 두는데요. 보통은 20분~1시간이면 충분하며 오래 묵혀둔 상태라면 반나절 담가두면 됩니다. 그...

오늘은 생미역나물무침 만드는법 자세하게 알려드릴게요. 쫄깃함을 살리는 팁을 포함한 물미역 데치기 시간 알려드리면서 새콤달콤한 물미역무침 레시피 알아볼게요. 입맛 없을 때 드시기 좋은 반찬이니 간편하게 만들어 즐겨보세요. 오늘의 재료에는 풍미를 깊게 살려주는 역할을 하는 새콤달콤한 초고추장이 잘 어울리는데요. 누구나 쉽게 만들 수 있을 정도로 조리법이 간단하기도 합니다. 여기서 신경 쓸 것이 있다면 쓴맛을 제거하기 위해 가볍게 미리 데쳐줄 텐데요. 지나치게 오래 데치면 질겨지고 짧게 데치면 비린내가 날 수 있으니 적절한 물미역 데치기 시간 자체를 지켜주는 것이 중요합니다. 아래에서는 적당한 시간과 함께 쫄깃함을 살리는 팁도 알려드릴게요. 물미역무침 레시피 자체는 간단한데요. 깨끗하게 세척하고 끓는 물에 데친 후 나머지 재료를 더하고 갖은양념 더하여 무쳐내면 완성입니다. 아래에서 새콤달콤함이 매력적인 생미역나물무침 만드는법 알려드릴 테니 맛있는 반찬으로 만들어 즐겨보세요. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 생미역 200g 양파 1/2개 대파 약간 굵은소금 1 다진 마늘 0.5 고춧가루 0.5 고추장 1 매실청 1 참치 액 0.5 설탕 1 식초 1 깨소금 1 굵은소금 1숟가락 더하여 거품 날 때까지 바락바락 문질러 이물질이 씻겨나가도록 해주세요. 흙이나 모래 등이 끼어있을 수 있으므로 꼼꼼하게 세척하여 주세요. 흐르는 물에 2~3차례 헹구어내며 ...

머지않아 따스한 봄이 다가오면서 그에 따라 옷차림도 가벼워질 텐데요. 한동안 마음껏 먹기만 했는데 몸을 다시 가볍게 만들어야겠다는 생각에 이전부터 핫했던 까주스 준비해 보았어요. 요즘 제 지인들도 몸속에 쌓인 독소를 청소해 주는 해독주스에 관심이 많아 디톡스주스 추천 해달라고 저한테 물어오는 경우가 종종 있는데요. 그럴 때면 제가 늘 알려주는 것이 바로 이것입니다. CARROT(당근), CABBAGE(양배추), APPLE(사과)의 약자로 이를 갈아 마시는 것을 말하는데요. 해외 셀럽들은 물론이고 국내에서는 이효리, 윤은혜, 채정안 등이 실제로 즐겨 마시기도 합니다. 해독 외에 몸매 가꾸기에도 좋은 데다가 식사 대용으로도 든든합니다. 야채와 과일을 통째로 갈아 만들어 식이섬유를 그대로 섭취할 수 있는 것이 장점 중 하나라고 할 수 있는데요. 장 활동을 활발하게 해주고 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아 지방 축적을 막아주므로 다이어트에도 도움이 됩니다. 예전에 꾸준히 챙겨 먹기 위해 직접 재료들을 준비하고 손질하여 갈아 마셔본 적도 있는데요. 매일 갈아먹는다는 것이 은근히 번거롭게 느껴져서 그러다 말기를 반복했었거든요. 홈메이드에 버금갈 정도로 첨가물 없이 정직하게 만든 라티브 CCA주스 알고부터는 신세계를 접하게 된 거 있죠. 간편하게 한 팩씩 마시면 되니 수고로움을 덜어주는 것은 물론이고 꾸준히 챙기는 것도 가능해집니다. 라티브는 이...