들기름두부구이 부칠 때에는 고소한 향을 살리면서 겉면을 노릇하게 부치는 것이 중요한데요. 놓치면 아쉬운 팁들과 함께 두부부침 간장양념장 만드는 방법까지 모두 알려드리도록 하겠습니다. 들기름 두부부침 만드는법 자세하게 알아볼게요. 사실 조리법은 누구나 뚝딱 만들 정도로 쉬운데요. 들기름 두른 팬에 앞뒤로 부쳐내기만 하면 됩니다. 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 잘 어울리니 간편하게 부쳐 드셔 보세요. 맛있는 들기름 두부부침 만드는법 간단하게 알려드리자면 들기름을 넉넉하게 두르고 소금을 약간 뿌려가며 부치면 감칠맛도 살릴 수 있습니다. 여기에 잘 어울리는 두부부침 간장양념장 만들기 알려드릴 테니 구워낸 것 위에 올려 드셔 보세요. 그렇다면 아래에서 고소하고 향긋하면서도 담백한 들기름두부구이 만들어볼게요. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 두부 1모 들기름 소금 1꼬집 -양념장- 대파 1/5대 청양고추 0.5개 국간장 2 매실청 1 다진 마늘 0.5 고춧가루 1 깨소금 0.5 참기름 0.5 먼저 두부를 고를 때에는 단단한 부침용으로 준비하세요. 찌개용은 수분 함량이 높아 부침하기에는 적합하지 않아요. 손두부를 사용하여도 좋습니다. 전체적인 물기는 키친타월을 이용하여 닦아주세요. 그러면 튀기듯이 부쳐내어도 기름이 튀지 않습니다. 이제 1.5cm 두께로 도톰하게 썰어줍니다. 키친타월을 이용하여 전체적으로 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요. 들기름 두부부침 만드...

불을 사용하지 않고도 간편하게 슥슥 무쳐내기만 하면 되는 씻은 묵은지 요리 알려드릴게요. 호불호 없이 즐기는 묵은지무침 알아볼 텐데요. 묵은 내를 없애고 신맛을 줄이는 팁을 모두 알려드릴 테니 고소하면서도 새콤달콤한 묵은지참기름무침 만들어 밥반찬으로 즐겨 보시길 바랄게요. 냉장고 한 편에 자리하고 있어 빨리 해치우고 싶다가도 또 없으면 아쉬운 것이 이 것인데요. 오늘은 누구나 손쉽게 만들 수 있는 씻은 묵은지 요리 알아볼게요. 오래 묵혀둔 것일수록 묵은 내가 날 수 있는데요. 찬물에 반나절 담가두었다가 물기를 빼고 사용하면 됩니다. 그리고 적당히 묵힌 것이라면 20분~ 1시간 담가두어도 충분합니다. 묵은지무침 할 때에는 고소하면서도 씁쓸한 향이 있는 들기름으로 무치기도 하는데요. 이번에는 부드럽고 깊은 맛이 있는 참기름으로 무쳐보도록 할게요. 묵은지참기름무침 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 찬물에 담가 짠기와 묵은 내를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어낸 뒤 양념을 더하여 가볍게 무쳐내면 됩니다. 아래에서 간편하게 완성하는 씻은 묵은지 요리 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 묵은 김치 350g 대파 약간 다진 마늘 0.5 고춧가루 0.5 참기름 0.5 참치 액 0.3 깨소금 0.5 설탕 0.5 먼저 묵은 정도에 따라 담가두는 시간에도 차이를 두는데요. 보통은 20분~1시간이면 충분하며 오래 묵혀둔 상태라면 반나절 담가두면 됩니다. 그...

오늘은 생미역나물무침 만드는법 자세하게 알려드릴게요. 쫄깃함을 살리는 팁을 포함한 물미역 데치기 시간 알려드리면서 새콤달콤한 물미역무침 레시피 알아볼게요. 입맛 없을 때 드시기 좋은 반찬이니 간편하게 만들어 즐겨보세요. 오늘의 재료에는 풍미를 깊게 살려주는 역할을 하는 새콤달콤한 초고추장이 잘 어울리는데요. 누구나 쉽게 만들 수 있을 정도로 조리법이 간단하기도 합니다. 여기서 신경 쓸 것이 있다면 쓴맛을 제거하기 위해 가볍게 미리 데쳐줄 텐데요. 지나치게 오래 데치면 질겨지고 짧게 데치면 비린내가 날 수 있으니 적절한 물미역 데치기 시간 자체를 지켜주는 것이 중요합니다. 아래에서는 적당한 시간과 함께 쫄깃함을 살리는 팁도 알려드릴게요. 물미역무침 레시피 자체는 간단한데요. 깨끗하게 세척하고 끓는 물에 데친 후 나머지 재료를 더하고 갖은양념 더하여 무쳐내면 완성입니다. 아래에서 새콤달콤함이 매력적인 생미역나물무침 만드는법 알려드릴 테니 맛있는 반찬으로 만들어 즐겨보세요. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 생미역 200g 양파 1/2개 대파 약간 굵은소금 1 다진 마늘 0.5 고춧가루 0.5 고추장 1 매실청 1 참치 액 0.5 설탕 1 식초 1 깨소금 1 굵은소금 1숟가락 더하여 거품 날 때까지 바락바락 문질러 이물질이 씻겨나가도록 해주세요. 흙이나 모래 등이 끼어있을 수 있으므로 꼼꼼하게 세척하여 주세요. 흐르는 물에 2~3차례 헹구어내며 ...

머지않아 따스한 봄이 다가오면서 그에 따라 옷차림도 가벼워질 텐데요. 한동안 마음껏 먹기만 했는데 몸을 다시 가볍게 만들어야겠다는 생각에 이전부터 핫했던 까주스 준비해 보았어요. 요즘 제 지인들도 몸속에 쌓인 독소를 청소해 주는 해독주스에 관심이 많아 디톡스주스 추천 해달라고 저한테 물어오는 경우가 종종 있는데요. 그럴 때면 제가 늘 알려주는 것이 바로 이것입니다. CARROT(당근), CABBAGE(양배추), APPLE(사과)의 약자로 이를 갈아 마시는 것을 말하는데요. 해외 셀럽들은 물론이고 국내에서는 이효리, 윤은혜, 채정안 등이 실제로 즐겨 마시기도 합니다. 해독 외에 몸매 가꾸기에도 좋은 데다가 식사 대용으로도 든든합니다. 야채와 과일을 통째로 갈아 만들어 식이섬유를 그대로 섭취할 수 있는 것이 장점 중 하나라고 할 수 있는데요. 장 활동을 활발하게 해주고 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아 지방 축적을 막아주므로 다이어트에도 도움이 됩니다. 예전에 꾸준히 챙겨 먹기 위해 직접 재료들을 준비하고 손질하여 갈아 마셔본 적도 있는데요. 매일 갈아먹는다는 것이 은근히 번거롭게 느껴져서 그러다 말기를 반복했었거든요. 홈메이드에 버금갈 정도로 첨가물 없이 정직하게 만든 라티브 CCA주스 알고부터는 신세계를 접하게 된 거 있죠. 간편하게 한 팩씩 마시면 되니 수고로움을 덜어주는 것은 물론이고 꾸준히 챙기는 것도 가능해집니다. 라티브는 이...

간단한 콩나물 활용 요리 한 가지 알려드릴 텐데요. 다이어트 안주 만들기 원하신다면 간편하게 만들어 드셔보세요. 백종원 콩나물전 레시피 전해드릴 텐데 이색적인 요리를 드시고 싶다면 만들어 먹기 좋은 메뉴입니다. 바삭하게 부치는 팁을 알려드릴 테니 간단한 재료들로 휘리릭 부쳐 드세요. 보통은 무침이나 국을 생각하게 되는데요. 이번에는 조금 색다른 요리를 준비하여 보았습니다. 바로 전으로 부쳐내는 것인데요. 생소한 분들도 계시겠지만 한 번 드셔 보시면 별미라는 것을 알게 되실 거예요. 가볍게 만들기 좋은데다가 부담 없이 야식으로 즐기기에도 좋습니다. 바삭하면서도 아삭하고 칼칼하니 먹을수록 입맛을 당길 겁니다. 백종원 콩나물전 레시피 간단하게 알려드리자면 세척하여 먹기 좋게 썰고 간단한 재료들을 더하여 반죽을 만들어주면 됩니다. 그리고 팬에 앞뒤로 노릇하게 부쳐내면 이색적인 콩나물 활용 요리 완성입니다. 이제 아래에서 백종원 콩나물전 레시피 알아볼게요. 다이어트 안주 만들기 어렵지 않으니 도전해 보세요. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 콩나물 100g 청양고추 1개 다진 마늘 0.5 새우젓 0.5 부침가루 3 물 2 먼저 세척부터 할게요. 흐르는 물에 씻어주면서 상하거나 짓무른 부분은 없애고 콩에 붙은 껍질을 제거하면서 지저분한 꼬리는 정리하여 주세요. 물기를 뺀 채로 볼에 담아 가위를 이용하여 먹기 좋은 길이로 잘라주세요. 그리고 어슷썰기 한...

오늘은 초간단 스팸요리 한 가지 알려드릴게요. 바로 스팸샌드위치 만들어볼 텐데요. 기본적으로 짭조름함과 감칠맛이 있어 간단한 재료들만 준비하면 뚝딱 완성되는 햄치즈샌드위치 만들기 해볼게요. 든든한 한 끼 식사 대용으로 좋고 한창 크는 아이들 출출할 때 간식으로 만들어주어도 좋습니다. 아래에서 만드는 방법 자세하게 알려드리도록 할게요. 여기에 계란프라이 하나 넣어주면 든든한 포만감을 높일 수 있는데요. 여기에 양상추나 상추 등을 넉넉하게 넣어주면 싱그럽게 즐길 수 있으며 토마토는 생략하여도 되지만 있다면 넣어주는 것이 산뜻하게 즐길 수 있는 방법입니다. 초간단 스팸요리 중 하나로 식빵을 굽지 않은 상태로 소스만 만들어 빵에 바르고 준비한 것들을 착착 쌓아주면 손쉽게 완성되는 메뉴입니다. 집에 통조림 햄이 많다면 햄치즈샌드위치 만들기 할 때 이렇게 활용하여 보세요. 짭조름한 데다가 감칠맛이 있어 좋은 재료가 될 거예요. 그렇다면 아래에서 스팸샌드위치 만드는 법 알려드릴게요. 초간단 스팸요리 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 스팸 2조각 식빵 2장 달걀 1개 치즈 1장 상추 3~4장 스리라차 1 마요네즈 1 홀그레인 머스터드 0.5 꿀 0.5 먼저 햄은 먹기 좋은 두께로 썰어주는데요. 2조각으로 썰어주면 됩니다. 빵에 바를 것을 간단하게 만들어줄게요. 마요네즈 1, 홀그레인 머스터드 0.5, 꿀 0.5를 넣고 고르게 잘 섞어주세요. ...

오늘은 밥반찬으로 좋고 막걸리 안주로도 잘 어울리는 고추장떡 만드는법 알려드릴게요. 향긋함과 쫀득함도 살아있는 부추장떡 레시피 쉽게 전해드릴 테니 고소하게 드셔 보시길 바랄게요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 밀가루부침개 부치는 팁 자세하게 전해드리겠습니다. 먼저 장떡이란 각 지역의 향토음식 중 하나로 재료에 따라 차이가 있는데요. 일반적으로 밀가루 등에 된장이나 고추장 등을 섞은 후 기름에 지져 먹는 음식을 말합니다. 오늘 알려드릴 고추장떡 만드는법 간단하게 알려드리자면 밀가루에 고추장 등을 넣고 반죽하여 여기에 원하는 것을 넣어주면 다채롭게 즐길 수가 있습니다. 이번에는 부추장떡 레시피 알려드릴 텐데요. 밀가루부침개 자체에다가 다채로운 색감은 물론이고 향긋함을 한껏 더해줄 수 있습니다. 그렇다면 아래에서 고추장떡 만드는법 알아볼게요. 누구나 쉽게 만들 수 있을 정도로 간단하니 휘리릭 만들어 보겠습니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 부추 100g 밀가루 8 고추장 넉넉히 1 물 130ml 먼저 부추 세척부터 해줄게요. 흙과 이물질이 씻겨 내려가도록 담가둔 채로 씻어주세요. 이때 힘을 주면서 치대면 풋내가 날 수 있으니 살살 흔들어주세요. 이제 흐르는 물에 여러 차례 헹구어내면 됩니다. 물기가 충분히 빠질 수 있도록 가볍게 탈탈 털어주고 체에 올려둡니다. 이제 적당한 길이로 썰어주면 되는데요. 3~4cm 정도로 일정하게 썰어주세요. 적당한...

늘 먹던 양배추채무침 향긋하고 색다르게 즐기고 싶다면 이렇게 드셔 보세요. 산뜻하고 향긋하면서도 아삭한 식감이 살아있는 고추장 미나리무침 레시피 알려드릴게요. 재료들을 썰어내어 그대로 무치기만 하면 되는 거라 언제든 뚝딱 만들 수 있는 미나리겉절이 간편하게 즐겨 보세요. 고기에 곁들여도 좋고 비빔밥 재료로 활용하여도 좋은 무침 요리 알아볼 텐데요. 향긋하고 아삭하면서도 새콤달콤한 맛이 매력적이라 호불호 없이 드실 수 있을 거예요. 오늘 알려드릴 양배추채무침 만들 때에는 지나치게 가늘게 채 썰지 않고 적당히 두께감을 주어 썰어야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 미나리와 함께 무쳐 향긋함을 더해보세요. 고추장 미나리무침 레시피 누구나 뚝딱 만들 정도로 간단한데요. 고추장, 고춧가루 등을 섞은 양념에 썰어둔 것들을 잘 무쳐내면 미나리 겉절이 완성입니다. 새콤달콤 산뜻하면서도 칼칼하게 즐겨보세요. 그렇다면 아래에서 다채로운 색감과 향의 양배추채무침 만들어볼게요. 고추장 미나리무침 레시피 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 미나리 100g 양배추 100g 오이고추 1개 고추장 1 액젓 0.5 올리고당 1 매실청 1 다진 마늘 0.5 식초 1 설탕 1 고춧가루 1 깨소금 1 먼저 미나리는 먹기 좋은 길이로 썰어주면 되는데요. 4~5cm 정도면 적당합니다. 이어서 양배추도 적당한 길이로 채 썰어주면 되는데요. 지나치게 가늘게 썰면 식감이 떨...

샌드위치 만들고 테두리만 남았다거나 애매하게 남은 양이 있다면 식빵테두리 러스크 만들기 해볼게요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 에어프라이어 식빵 요리 알려드릴 테니 바삭하고 달달한 맛이 당긴다면 간편하게 만들어 즐겨보세요. 러스크 뜻 알려드리자면 단단한 질감의 비스킷으로 두 번 구운 빵을 의미하기도 합니다. 식빵 등을 얇게 썰어낸 다음 겉에 버터나 설탕을 발라 구워낸 것을 말하는데요. 처음에는 촉촉하고 부드럽던 빵도 실온에 오래 두게 되면 마르게 되니 기본적으로 냉동 보관하는 것이 좋은데요. 혹시나 마른 상태가 되었다면 오늘 알려드리는 이 방법을 이용하여 새로운 간식으로 재탄생시키는 것도 좋은 방법일 거예요. 에어프라이어 식빵 요리 하면 계란을 더해주거나 토마토소스 등을 활용하는 등등 다양한 메뉴가 있지만 이번에는 집에 늘 있을 법한 재료들로 간단하게 만드는 방법 알려드릴게요. 식빵테두리 러스크 만들기 간단하게 알려드리자면 잘라둔 테두리를 활용하거나 먹기 좋은 크기로 썰어내어 설탕, 시나몬 가루 등을 섞어 에어프라이어에 구워내면 됩니다. 그렇다면 아래에서 어른 아이 할 것 없이 맛있게 즐길 수 있는 식빵테두리 러스크 만들기 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 식빵 4장 버터 50g 설탕 2 시나몬 가루 0.3~0.5 먼저 4장을 준비하여 먹기 좋은 크기로 길게 썰어주세요. 테두리 썰어 모아둔 것을 사용하여도 좋습니다. 버터 50g을...

오늘은 야채 돼지고기 전 만들기 해볼 텐데요. 자투리 채소 활용하기에도 좋고 반죽 만들어 부치기만 하면 되니 언제든 간편하게 만들 수 있습니다. 돼지뒷다리살 요리 찾으신다면 고소하게 부쳐 드셔 보세요. 방학 아이들 간식 하면 다양한 것들이 있겠지만 다채로운 야채들을 더할 수 있고 노릇하게 부쳐주면 잘 먹기도 해서 자주 만들게 되는 메뉴 중 하나입니다. 또한 케첩이나 데리야키, 머스터드, 참소스 등에 찍어 먹으면 색다르게 즐길 수 있습니다. 돼지뒷다리살 요리 알아보기 전에 이 부위에 대해 설명해 드리자면 일단 살집이 두터우면서 육색이 짙은 편이라 육향이 좋습니다. 그리고 지방 햠량이 낮아 기름기가 적고 식감이 쫄깃한 것이 특징입니다. 불고기용으로 얇게 썰어낸 것으로 구이나 볶음 요리를 만들어도 좋고 비교적 도톰하게 썬 것을 찌개용으로 사용하여도 좋은데요. 이번에는 야채 돼지고기 전 만들기 해볼게요. 불고기용으로 얇게 썬 것을 먹기 좋은 크기로 썰어 자투리 채소들을 다져서 모두 한곳에 넣고 반죽한 뒤 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 됩니다. 그렇다면 아래에서 방학 아이들 간식 고민 끝내는 돼지뒷다리살 요리 해볼게요. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 돼지고기 뒷다리살 170g 대파 1/2대 양파 1/2개 당근 약간 팽이버섯 1/2송이 계란 1개 부침 2 , 튀김가루 1 액젓 1 -고기 밑간- 후추 약간 간장 0.5 맛술 0.5 먼저 불고기용으로 손질된...

바쁜 아침이 되면 식사를 제대로 챙기기도 힘든 요즘인데요. 식사대용 한끼 찾으신다면 간편하면서도 든든하게 챙기기 좋은 정식품 그린비아 영양케어 구수한맛 전해드릴게요. 든든한 아침식사대용 음료 중에서도 베지밀로 유명한 정식품에서 만들어 진한 고소함에 맛도 좋아 꾸준히 잘 챙겨 먹게 되는 듯합니다. 보통 정식품 하면 베지밀이 먼저 떠오르실 텐데요. 전해드릴 그린비아는 인류의 건강을 위해 만들어진 국내 최초의 특수의료용도식품 브랜드입니다. 정식품 그린비아 영양케어 마셔보니 누구나 부담 없이 즐길 수 있겠는데요. 또한 균형 잡힌 습관으로 매일 아침을 든든하게 시작할 수 있습니다. 한 팩에 200ml로 200kcal이며 단백질과 복합탄수화물 조합으로 포만감이 높은데요. 3대 영양소 및 26종 비타민&미네랄로 알차게 구성되어 있습니다. 또한 식물성 위주의 단백질 7g, 대두올리고당 400mg, 대두 식이섬유 1.8g, 대두 이소플라본 9mg이 포함되어 균형 잡힌 영양 설계로 이루어져 있습니다. 바쁜 아침에 끼니를 거를 때도 많은데 냉장고에 넉넉하게 채워두면 아침마다 뭘 챙겨 먹을지 고민하지 않아도 되고 한동안 마음까지 든든합니다. 요즘은 남편이 출근할 때에도 꼭 챙겨주고 있는데요. 바쁜 시간대에 부담 없이 간편하게 즐길 수 있고 포만감이 높아 속을 든든하게 채워주니 이제는 남편이 먼저 찾는 거 있죠. 색감을 보여드리고 싶어 컵에 따라보았는데 진...

오늘은 후랑크 소세지볶음 만들어볼 텐데요. 간단한 혼술 안주 만들기 원하신다면 누구나 손쉽게 완성할 수 있습니다. 아이들 간식으로 만들려면 케첩과 굴 소스 등을 넣기도 하지만 이번에는 진간장과 액젓 등으로 맛을 내고 고추로 칼칼함을 더하여 볼게요. 칼칼함과 짭조름함이 일품인 소세지야채볶음 레시피 알려드리겠습니다. 후랑크 소세지볶음 하면 보통은 새콤달콤하게 만들기도 하지만 이번처럼 칼칼하게 만들어 술안주로 즐겨도 잘 어울립니다. 들어가는 양념도 특별할 것 없이 기본적인 것을 위주로 하고 나머지를 추가하여 주면 됩니다. 혼술 안주 만들기 할 때에는 무엇보다 간편한 것이 좋은데요. 후랑크 소시지와 자투리 채소를 활용하여 손쉽게 만들 수 있으니 언제든 만들어 즐겨 보세요. 짭조름하고 칼칼하여 안주로 잘 어울립니다. 소세지야채볶음 레시피 알려드리자면 썰어둔 소시지 볶다가 준비한 야채들을 넣어 볶아주고 간단한 양념 더하여 볶아내면 됩니다. 그렇다면 아래에서 후랑크 소세지볶음 만들어 볼게요. 알려드리는 소세지야채볶음 레시피 그대로 간편하게 뚝딱 만들어 보세요. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 소시지 150g 대파 1/2대 양파 1/2개 당근 약간 청양고추 1개 진간장 1 액젓 0.5 올리고당 2 다진 마늘 0.5 참기름 1 통깨 0.5 먼저 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 어슷썰기 하여 썰어주면 집어먹기에도 적당하고 보기에도 좋습니다. 이어서 ...

오늘은 미나리 한 단으로 바삭하면서도 고소하게 부쳐내는 어남선생 미나리전 만들기 알려드릴게요. 미나리부침개 레시피 중에서도 고소함을 한껏 머금고 있어 야채튀김과도 비슷한 맛을 냅니다. 바삭하고 노릇하게 부치는 팁을 아래에서 자세하게 알아보겠습니다. 바삭함을 높이기 위해서는 수분감을 줄여 만드는 것이 중요한데요. 보통은 반죽을 먼저 만들고 재료를 더하여 섞어주지만 이번에는 조금 다른 방법으로 만들어 볼게요. 이 방법이 바삭함을 높이는 팁인데요. 아래에서 자세하게 전해드리겠습니다. 어남선생 미나리전 만들기 할 때에는 기름을 넉넉하게 둘러 부치는 것이 특징인데요. 한 단을 통째로 넣어 튀기듯이 구워주는 것이 중요합니다. 그리고 틈틈이 기름을 추가하여 부치면 전체적으로 노릇하게 부칠 수 있습니다. 수분감이 많은 재료이기에 여기서 알려드리는 방법만 잘 활용하신다면 바삭함과 고소함을 제대로 살려 맛있게 드실 수 있을 거예요. 그렇다면 아래에서 미나리부침개 레시피 알아볼게요. 어남선생 미나리전 만들기 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 미나리 1단(200g) 부침가루 6 생수 100ml 먼저 여러 차례 물을 갈아주면서 가볍게 흔들어가며 세척하여 주세요. 그리고 물기를 충분히 빼준 다음 4~5cm 길이로 썰어주면 되는데요. 지저분한 아랫단 부분은 잘라내어도 좋습니다. 적당한 볼을 준비하여 썰어둔 미나리를 담아주세요. 부침가루는 넉넉하게 떠서 6...

스팀 멀티쿠커 오르테 올 스텐찜기 하나로 다양하고 간편하게 즐겨요. 저희 가족들은 구이나 튀김 등을 주로 즐겨먹는 편인데요. 이제는 건강과 맛을 함께 챙겨 보려고 노력 중입니다. 기름기는 쏙 빼주고 담백함과 촉촉함을 살리고 싶다면 쪄 먹는 것이 좋은데요. 채소도 볶아 먹는 편이었는데 이제는 간편하게 쪄 먹고 있어요. 기름 하나 들어가질 않으니 부담 없으며 자연적인 단 맛이 은은하게 퍼지고 촉촉함이 감돌아 부드러우니 취향에 맞는 소스에 찍어 드시면 온 가족이 맛있게 즐길 수 있습니다. 이처럼 스팀 멀티쿠커 오르테 올 스텐찜기 하나면 간단한 한 끼와 다양한 간식들을 간편하게 즐길 수 있는데요. 미니 스텐 계란찜기 기능 이외에도 만두, 고구마, 해산물, 육류 등을 찔 수 있고 죽이나 이유식, 샤브샤브, 해물탕, 어묵탕, 부대찌개, 라면 등을 끓이기에도 좋습니다. 풀스텐 소재의 2단 스텐찜기로 위생적인 것은 물론이고 많은 양의 음식을 한 번에 넉넉하게 만들 수도 있는데요. 녹과 부식에 강하여 쉽게 변형되지 않는 식품용 SUS 304 스테인리스로 되어 있어 안정성과 내구성이 높으며 내부 공간의 이음새까지 청결하게 관리할 수 있습니다. 오르테 올 스텐찜기 살펴보니 트레이, 선반, 가열판, 뚜껑, 그리고 작은 나사까지도 음식이 닿는 모든 부분이 스테인리스라고 보시면 됩니다. 그리고 고열에도 변형되지 않아 식기세척기 사용이 가능하니 세척도 수월합니...

쌀쌀할 때면 뜨끈하게 즐기기 좋은 국물 요리 중 하나로 오늘은 시원하고 칼칼한 김치콩나물국 레시피 알려드릴 텐데요. 백종원 김치콩나물국 만드는법 알기 쉽게 전해드릴 텐데요. 깊이감 있게 만드는 방법을 전해드리면서 저만의 팁도 더하여 만들어 보았으니 맛있게 드셔 보세요. 김치콩나물국 레시피 여기서 중요한 것은 콩 비린내가 나지 않도록 끓여주는 것이 중요하며 더불어 깊은 맛을 내주는 것인데요. 다시마와 멸치 등을 더하여 가볍게 육수를 내주면 한결 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 백종원 김치콩나물국 만드는법 여기서 시원함을 더하는 팁이 있다면 먼저 김치를 푹 끓여주는 것입니다. 충분히 우러나오게 하였다면 콩나물을 끓여 내고 양념을 더하여 간을 맞추어주면 시원하고 칼칼하게 만들어지는데요. 저만의 팁으로는 다시마를 추가하여 우려내고 액젓과 소고기 다시다를 추가하여 착착 붙는 감칠맛을 더해주었습니다. 아래에서 자세한 분량을 전해드릴게요. 그렇다면 아래에서 백종원 김치콩나물국 만드는법 알아볼게요. 시원하고 칼칼하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지는 김치콩나물국 레시피 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 콩나물 200g 김치 1공기 대파 1/2대 청양고추 2개 다시마 2장 물 1L 다진 마늘 0.5 국간장 1 액젓 0.5 소고기 다시다 1티스푼 소금 0.3~0.5 먼저 콩나물은 깨끗하게 세척해 줄게요. 콩나물을 볼에 담고 잠길 정도로 물을 채워주세요. 살...

집에서 간단한 간식 만들기 원하신다면 떡국떡 에어프라이어 굽기 어떠실까요? 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로 완성되는 떡뻥 만들기 알려드릴게요. 입 심심할 때 부담없는 주전부리로 좋고 많은 이들의 입맛을 사로잡기 좋은 떡국떡 구이 알아볼게요. 떡국떡 구이 살펴보면 납작하던 두께감이 통통하게 부풀어 올라 신기하기도 한데요. 딱딱하지 않게 구워내려면 조리하기 전에 충분히 불려주는 것이 필요합니다. 적당한 시간과 방법은 아래에서 자세하게 알려드릴게요. 어렵게 생각할 것 없이 떡국떡과 에어프라이기만 있다면 손쉽게 만들 수가 있는데요. 실제로 아버지께서 좋아하시는 편이라 한 번씩 만들어 드리기도 하는데요. 충분히 불려두었다가 수분을 닦아내고 구워내면 됩니다. 취향에 따라 꿀에 찍어 먹어도 잘 어울리며 담백함 그대로 느끼면서 은은한 단 맛을 즐겨도 좋습니다. 그렇다면 아래에서 떡국떡 에어프라이어 굽기 해볼게요. 떡뻥 만들기 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 떡국떡 취향껏 먼저 물에 충분히 불려줍니다. 이 과정을 생략하면 구웠을 때 딱딱하여 먹기 힘들 수가 있으니 꼭 미리 불려주세요. 냉동 상태도 동일하게 물에 담가 해동하는 동시에 불려주면 됩니다. 보통 10분이면 적당하지만 각각의 정도에 따라 15~20분으로 불려주어도 됩니다. 접시에 키친타월을 깔고 그 위에 불린 떡을 올려 수분을 없애주면 되는데요. 그러면 바삭하게 튀겨내는 느낌으로 ...

깊고 시원한 맛이 일품인 감자 황태국 레시피 알려드릴게요. 포슬포슬한 감자와 구수한 황태로 깊은 맛을 낸 황태감자국 드셔 보세요. 깊은 국물을 내는 팁과 함께 과정을 알기 쉽게 전해드릴게요. 더불어 북어국 레시피 찾으시는 분들도 알려드리는 대로 끓이시면 되겠습니다. 보통 명태를 단순히 말린 것이 북어라면 덕장에서 얼렸다가 녹이는 걸 반복한 것이 바로 황태입니다. 엄밀히 따지면 영양면 등에 차이가 있겠지만 거의 유사한 편이니 레시피는 동일하게 사용하시면 됩니다. 조리 과정을 간단하게 알려드리자면 고단백 식재료를 가볍게 볶아 깊은 맛을 우려내는 것이 중요한데요. 그런 다음 물을 부어 나머지들을 더하여 푹 끓인 후 양념을 더하여 한소끔 끓여 내면 완성입니다. 찬물에 불리면 맛이 떨어지므로 단백질을 부드럽게 풀어주는 미지근한 물에 30분가량 불렸다가 조리할 때 사용하는 것이 좋습니다. 또한 다시마를 활용하는 것도 깊은 맛을 더하는 방법이니 아래에서 자세한 방법 알려드릴게요. 그렇다면 아래에서 감자 황태국 레시피 또는 북어국 레시피 알아볼게요. 황태감자국 시작합니다. 재료 [ 밥숟가락 계량 ] 황태 70g 감자 2개 대파 1/3대 다시마 1~2장 들기름 1 물 500ml + 1L 다진 마늘 0.5 들깨가루 2 소금 0.7 액젓 0.3 먼저 감자는 껍질을 깎아 먹기 좋은 크기로 썰어주면 되는데요. 동그랗게 썰어 반달 모양으로 만들어주면 적당합니...

오늘은 쉽고 간편하게 즐기는 에어프라이어 감자굽기 해볼게요. 본연의 담백한 맛은 살리고 삶는 것과는 또 다르게 겉은 노릇하고 속은 촉촉하면서 포실하게 즐길 수 있습니다. 에어프라이어 통감자구이 적당한 시간 알려드릴 테니 간편하게 구워 드셔 보세요. 에어프라이어 감자굽기 하면 보시는 것처럼 쪼글 거리는 상태로 완성되는데요. 살포시 벗겨 보면 겉면이 노릇한 색감으로 되어있고 꼬들꼬들하게 즐길 수 있습니다. 게다가 한 입 베어 물면 포슬포슬한 식감이 느껴집니다. 보통 에어프라이어 통감자구이 만들 때 버터를 활용하기도 하는데 이번에는 본연의 담백함을 살리기 위해 그대로 구워보았습니다. 고소함과 풍미를 더하고 싶다면 미리 껍질을 벗긴 다음 녹인 버터와 소금을 섞어 구워내어도 좋습니다. 그대로 깨끗하게 세척하여 겉면에 남은 흙이나 이물질을 없애고 그대로 구워내면 완성됩니다. 삶는 것과는 다른 식감으로 즐길 수도 있고 버튼을 누른 채로 기다리기만 하면 되니 언제든 간편하게 즐기기 좋습니다. 그렇다면 아래에서 에어프라이어 감자굽기 해볼게요. 에어프라이어 통감자구이 시작합니다. 재료 감자 원하는 양만큼 먼저 비슷한 크기로 준비하면 동시에 비슷하게 익힐 수 있습니다. 껍질째 깨끗하게 세척하는데요. 물에 담가둔 채로 묻어있는 흙과 먼지를 없애주세요. 스펀지나 솔 등을 이용하여 깨끗하게 닦아주어도 좋습니다. 흐르는 물에 가볍게 문질러가며 깨끗하게 씻어주면...

부드럽고 달콤한 풍미가 느껴지는 연유라떼 만들기 해볼 텐데요. 스틱 커피를 이용하여 집에서도 간편하게 만들어 볼게요. 이번에는 돌체라떼 뜻 포함하여 카누 돌체라떼 만들기 해볼 테니 달달하고 부드럽게 즐겨 보세요. 연유라떼 만들기 자체는 누구나 쉽게 만들 수 있을 정도로 간단합니다. 우유에 연유를 잘 섞은 다음 스틱 커피를 활용하여 만든 에스프레소를 더해주면 됩니다. 그리고 보통은 이와 같이 다른 이름으로 불리고도 하는데요. 돌체라떼 뜻 알려드리자면 Dolce는 이태리어로 달콤하다는 의미를 가지는데요. 연유 등에 에스프레소 샷을 섞어 만든 달달한 카페라떼의 일종이라고 할 수 있겠습니다. 카누 돌체라떼 만들기 위에서 알려드린 대로 쉽고 간편하니 언제든 마시기 좋습니다. 디카페인 찾으시는 분들도 부담 없이 드실 수 있는 방법 아래에서 알려드릴게요. 그렇다면 연유라떼 만들기 알아볼게요. 재료 [ 1잔 기준 ] 스틱 커피 1개(1g) 뜨거운 물 30ml 연유 3숟가락 우유 180ml 얼음 오늘은 카누 돌체라떼 만들기 해볼 텐데요. 간편한 방법으로 완성하는 에스프레소 샷 만들기 해볼게요. 카페인에 약한 분들은 이처럼 디카페인을 활용하여도 좋습니다. 뜨거운 생수 담기 적당한 머그컵이나 내열유리컵을 준비하여 1개를 뜯어 담아주세요. 1샷이 30ml이므로 뜨거운 물을 그만큼 채워 잘 저어가며 충분히 녹여주세요. 1잔 분량이 담길 적당한 유리컵에 시원...