#파전 #파전레시피 #해물파전레시피 #해물파전 #해물파전만드는법 #해물파전재료 #파전양념장 #오징어파전 #파전만드는법 #해물파전만들기 크림쿡 간만에 파전만드는법 파전레시피로 주말글 시작해 봅니다 요즘 장마라서 비가 계속 내리죠 이런날은 이상하게 전이 먹고 싶어지더군요 마침 집에 해물파전재료에 들어가는 건조오징어가 있어서 해물파전에서 오징어만 넣은 오징어파전으로 변경해서 만들어 봤네요 파전만들기에서 중요한건 반죽의 비율이죠 특히 포장마차식 파전은 파전재료에 계란도 올라갑니다 파전만 먹으면 허전하니 파전양념장까지 같이 올려볼게요 해물파전 재료 (파전 2장 기준) 쪽파 크게 두주먹 튀김가루1/2컵 부침가루 1/2컵 차가운물 한컵 계란 4개 새우살 2/3컵(약 5개) 홍고추 1개 맛술 1.5T 소금 약간 후추 약간 멸치액젓 또는 참치액 1T 종이컵 기준 쪽파는 깔끔히 씻어서 반으로 잘라줍니다 홍고추 청양고추는 어슷썰어 줍니다 오징어는 채썰어줍니다 믹싱볼에 튀김가루1/2컵 부침가루 1/2컵 부어줍니다 차가운물 한컵 넣어줍니다 잘 섞어주어요 반죽은 너무 묽지 않은게 좋아요 채썬 오징어와 새우살 등 세척한 해물을 넣어주세요 중불에서 팬에 기름을 넉넉히 둘러주어요 쪽파를 펼쳐서 올리고 반죽을 주어줍니다 계란을 두개 깨뜨려 펼쳐주어요 어슷썬 홍고추와 청양고추도 올려줍니다 너무 센불에서 구우면 쪽파 표면부터 탈 수 있어요 뒷면이 적당히 익으면 뒤집어 ...

#수박자르기 #수박자르는법 #수박썰기 #수박써는법 #수박네모썰기 #수박네모자르기 #수박자르는방법 #네모수박 #수박 안녕하세요 크림쿡 수박썰기로 다시 인사드리네요 요즘 날씨가 더워서 일주일에 수박 한통은 그냥 해치우는거 같네요 매번 수박자르기 할때마다 고민하는건 수박네모썰기에 실패하지 않는법과 수박이쁘게자르기 인데요 이번에도 수박네모자르기 이쁘게 성공하기 위해서 수박자르는방법 공유합니다 이 방법으로 하시면 버리는 껍질은 최소화 하면서 수박통에 이쁘게 담기 성공할 수 있어요 먼저 총 수박을 깨끗한 물에 세척해 주어요 수박을 가로로 눕혀서 밑둥을 잘라줍니다 밑둥이 평평해야 수박을 세로로 세울수 있어요 요렇게 세로로 세워줍니다 수박 껍질을 칼로 빚어내듯 하얀 부분을 사선으로 제거해 나가 주세요 빨간 속살이 드러날 때까지 수박껍질을 위에서 빚어내며 제거해 줍니다 빨간 수박만 남았네요 통수박 가운데를 반으로 잘라 주세요 일정 두께로 둥근 원형을 살려서 세로로 잘라줍니다 세로로 자른 수박을 뉘어 줍니다 일정 두께를 주면서 세로로 잘라 주어주어요 반대로 가로로도 일정두께를 주면서 잘라주어요 수박네모자르기 정사각형이면 더 이쁘겠죠 통에 가지런히 담아주면 수박네모썰기 완성이네요 수박네모썰기로 수박자르는방법 어렵지 않으니 한번 해 보세요

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#시금치무침 #시금치데치기 #시금치데치는시간 #시금치요리 #시금치나물무침 #시금치무침레시피 #시금치 #시금치데치기시간 #나물반찬 #나물요리 크립쿡 주말에 다시 인사드려요~~ 한동안 나물요리를 안해먹었더니 장보는데 시금치 한단이 눈에들어오더군요 이번엔 시금치 나물요리 해먹을까 하고 집어왔습니다 시금치무침 만들기에서 주의사항은 시금치데치기시간 준수죠 시금치데치는시간 지켜주기만 하면 너무 흐물한 나물반찬 먹지 않아도 돼서 좋아요 어느정도의 부드러운 식감을 가진 시금치 데치는 시간 아래에 공유해 봅니다 참고로 시금치데치기 사진을 안찍어서 시금치데치기는 글로 대신 올릴게요 시금치무침 재료 시금치 250g 소금 1/2Ts 시금치나물무침 양념 국간장 2Ts 다진마늘 1Ts 참기름 2Ts 통깨 약간 또는 핑크소금 2/3ts 다진마늘 1/2ts 참기름 2Ts 밥숟가락 티스푼 기준 시금치 데치는법 시금치는 깨끗하게 흐르는 물에 씻어서 흙을 제거해 줍니다 좀 큰 사이즈 시금치를 샀다면 뿌리를 중심으로 1/2로 잘라 주세요 큰 냄비에 시금치가 잠길 정도로 물을 넉넉하게 부어서 끓여줍니다 물이 끓을때 소금을 1/2Ts를 넣어주고 세척한 시금치를 넣어줍니다 시금치 데치는 시간 끓는물에 시금치를 20-30초 정도 데쳐주어요 데친 시금치는 채반에 부어서 물기를 빼줍니다 찬물을 틀어서 한번 헹구어 준뒤 물기를 제거해 주어요 물기를 제거할땐 너무 세게 짜지 마세요 ...