점점 팔뚝이 굵어지는것 같고, 몸도 무거운것 같고요. 아무래도 안될것 같아서.. 밀가루 좀 끊으려고요. 라면이랑 국수랑 부침개랑 다 좋아해서 큰일입니다. 반찬도 만들겸해서 계란애호박전을 만들어봤어요. 밀가루 안넣고 계란으로만 만들었더니 계란부침 같기도 하고요. 아이들반찬으로도 다이어트음식으로도 다 괜찮습니다. 초간장에 살짝 찍어먹어도 맛나고요. 스리라차소스도 괜찮습니다. 출출할때 식사대용이나 간식으로도 괜찮죠? 먹기 좋은 한입사이즈로 썰어도 좋고요. 저는 피자처럼 잘라서 먹습니다. 좀 색달라보이기도 하고요. 이렇게 아이들 챙겨주면 아이들도 더 잘먹을것 같죠? 애호박반개, 계란 3~5개, 식용유, 소금약간, 청양고추 1개 소금을 살짝 넣고 계란을 풀어주세요. 애호박은 채를 썰어주세요. 청양고추도 잘게 썰어주세요. 풀어둔 계란에 애호박을 넣고 청양고추도 넣어주세요. 골고루 잘 섞어주시고요. 프라이팬 예열을 하고 낮은불이나 중간불에 부어주세요. 뚜껑을 살짝 덮어줘도 좋습니다. 너무 얇지 않고 먹기 좋은 두께로 부쳐주면 됩니다. 너무 센불로 하면 익지도 않고 탈 수 있습니다. 노릇노릇 먹음직스럽게 부쳐주세요. 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 접시에 담아주면 끝! 먹음직스럽죠? 부담없이 한두개 집어먹으니 좋더라고요. 색도 참 예쁘죠? 적당한 두께로 잘 익었어요. 맛있더라고요. 초간장 쿡 찍어서 먹으면 더 맛납니다. 애호박 씹히는 식감도 좋고, 계란...

대구 북구 가죽공방 레더앤 가죽공예 자격증 DIY키트 배워봐요! 워낙 똥손이라서 공방에서 뭘 배운다는 것은 엄두를 못 내는데요. 요즘은 뭔가 하나하나 배우거나 만들어보고 싶다는 생각이 드네요. 몇 년 전 친구가 열심히 가죽공방에서 작품을 하나하나 만드는 것을 보고.. 대단하다 생각했었는데요. 요즘 제가 가죽공예 배우고 싶다는 생각이 드네요. 나만의 지갑, 미니백, 앞치마를 만들어서 사용하면 좋고요. 의미 있는 선물을 해도 좋을 것 같고요. 이번에 용기를 내서 대구 북구 가죽공방 레더앤에 다녀왔습니다. 이번에 새롭게 이전 오픈한 레더앤은 대구 북구 성북교 근처에 있답니다. 매장 옆 주차공간이 있고요. 버스정류장에서 도보로 2분 거리라서 대중교통 이용하셔도 좋을 것 같아요. 레더앤은 국제가죽공예협회 (ILCA)소속의 가죽공예 전문 공방이랍니다. 가죽공예 교육 (정규 과정, 취미과정,1일체험, 단체 출강)과 함께 자격증 발급 및 D.I.Y 키트, 답례품, 판촉물 등 디자인, 개발, 제작, 판매를 하고 있답니다. 요즘 주위에 대구 가죽공방을 많이 만날 수 있는데요. 내스타일에 맞고, 좋은가죽으로 쉽게 만들 수 있는 곳을 찾는것이 중요하잖아요. 물론 내가 배워야하는곳인데 편안하고 분위기도 좋아야 하고요! 그리고 요즘은 대구 북구 가죽공예 자격증에 관심 있는 분들이 많더라고요. 자격증은 한국직업능력개발원에 등록된 민간자격증이랍니다. 국제가죽공예...

요즘 무가 맛있어서 뭘해도 다 맛난것 같아요. 그중에서 저는 새콤달콤 무생채를 가장 좋아한답니다. 그냥 밥반찬으로도 좋고, 비빔밥으로 먹어도 좋고요. 고기 먹을때 함께 먹어도 좋고요. 시원하고 아삭아삭해서 한번 먹으니 자꾸 먹게 되는데요. 매콤새콤하게 무쳐서 더 땡기네요. 이번에 청국장이랑 비벼 먹었더니 넘 맛나고요. 이번에 쪼매 무쳐놨더니 금방 다 먹네요. 무생채 만들기 할때는 넉넉하게 만들어서 팍팍 먹어줘야 제맛! 겨울철에는 단골 반찬이기도 하고요. 무 중간무 1/3 사이즈, 대파약간, 다진마늘1스푼, 고추가루 3스푼, 액젓1~2스푼 무 재울때 소금 반스푼, 식초2스푼, 설탕 1~2스푼, 마지막에 통깨와 참기름 무는 칼로 채를 썰어줘도 좋고요. 칼로 채써는것이 부담스러우면 채칼로 썰어주셔도 됩니다. 파를 총총 썰어서 준비해주시고요. 파는 나중에 넣어주세요. 파는 넣지 않고 절여주시면 됩니다. 아무 생각안하고 파를 넣었네요. 요즘 무는 맛있어서 절여주지 않아도 되는데요. 물이 좀 나게 해서 무쳤더니 촉촉하니 맛있더라고요. 고추가루와 다진마늘,액젓,썰어놓은 대파를 넣어주세요. 단맛이 부족하면 설탕이나 올리고당 좀더 넣어주셔도 되고요. 양념이 골고루 배이도록 잘 버무려주시고요. 마지막에 통깨와 참기름을 넣어주시면 됩니다. 참기름은 개인기호에 맞게 넣어주세요. 싫으시면 안넣어도 됩니다. 어렸을때 엄마가 무생채를 해주면 안좋아했던것 같은데...

지난주 햇살 좋은 가을날! 요즘 카페투어 열심히 하고 있는 철부지입니다. 이번에는 경산대형카페 월화수카페 다녀왔습니다. 앞에 저수지가 있고 산책길이 있어서 산책하면서 커피마시러 오는분들이 많더라고요. 가을 오후.. 여유롭게 커피마시면서 시간 잘 보내고 왔습니다. 요즘 이런시간이 얼마나 달콤한지 ^^ 경산 월화수카페는 영남대학교 뒷편이라고 해야하나요? 제가 지리를 잘 몰라서리.. 한적한곳에 있더라고요. 경산 월화수카페 영업시간 오전10시~오후 10시 조용하고 편안하게 커피마시기 좋은곳입니다. 브런치메뉴도 있고요. 가볍게 먹을 수 있게 빵도 준비되어 있고요. 그리고 팝콘이 제공되더라고요. 냠냠 팝콘 먹는 재미가 솔솔합니다. 커피랑 함께 먹을 수 있는 빵들 종류가 많지는 않지만, 아이들이 좋아하는 도넛이랑 커피랑 먹기 좋은 빵으로 준비되어 있습니다. 1층에 놀이방이 있고요. 2층은 엘레베이터를 타고 올라갈 수 있습니다. 수유실도 준비되어 있어서 맘들이 편하게 이용하기 괜찮네요. 저희가 도착했을때 1층에만 사람들이 있고, 2층은 아무도 없었답니다. 야호~ 포토존도 있고요. 창밖을 바라보면서 커피마시기는 좋은데 와 햇살이 너무 강하네요.. ㅋㅋㅋ 영수증리뷰를 하면 팝콘을 서비스로 제공합니다. 수다떨면서 팝콘 냠냠 ^^ 바닐라라떼 맛있게 냠냠~ 흑 이제 바닐라라떼를 보내줘야할것 같아요.. 바닐라라떼와 팝콘.. 좀 그런가요? 근데 입 심심할때는 ...

저녁 뭐해먹나 고민하다가 먹다남은 콩나물과 어묵을 발견 잘되었다 싶어서 어묵콩나물찜을 만들었습니다. 냉장고파먹기 좋은 메뉴죠? 떡국떡을 함께 넣어서 먹으면 더 좋은데요. 이번에는 없어서 패스 했습니다. 저녁메뉴로도 좋고요. 간식이나 술안주로도 괜찮습니다. 어묵 건져먹는 재미도 있고요. 양념에 배인 콩나물도 맛있고요. 찜처럼 전분을 풀어서 만들었기에 밥에 올려서 덮밥으로 먹어도 좋고요. 어묵은 사각어묵을 넣으면 더 좋은데요. 냉장고에 먹다남은 모듬어묵이 있길래 그걸 넣었습니다. 콩나물도 국 끓이고 남았길래 넣고요. 이렇게 냉장고파먹기도 하고 저녁메뉴도 해결하고요. 콩나물 250g, 어묵 원하는 양만큼, 물1컵, 대파 1~2개, 양파 반개, 청양고추2개, 참기름 1스푼, 후추가루, 통깨 (떡국떡 한컵정도 넣어주면 더 맛있습니다) 전분물: 물2스푼, 전분1스푼 양념 고추장 2스푼, 올리고당2스푼, 고추가루 2스푼, 맛술2스푼, 간장2스푼, 다진마늘 2스푼, 백선생님 레시피로는 양념을 1/5컵으로 넣습니다. 저는 2스푼으로 맞쳤습니다. (간을보고 더 추가했고요) 어묵을 먹기 좋게 썰어주세요. 콩나물도 씻어서 준비해주세요. 물 한컵 붓고 어묵을 넣고 끓여주세요. (원래는 어묵과 떡을 함께 넣고 끓입니다) 미리 미리양념장을 만들어주시고요. 전분물도 만들어주세요. 양파와 표고버섯을 썰어서 준비해주시고요. 어묵이 끓기 시작하면 콩나물도 넣어주세요....

날씨가 쌀쌀해지면 꼭찾는 메뉴가 있어요. 청국장찌개 바글바글 끓여서 무생채를 넣어서 슥슥 비벼먹으면 너무 맛있쥬~ 올해도 기온이 떨어지면서 한냄비 끓였습니다. 청국장에 신김치랑 돼지고기를 넣고 바글바글 끓여도 좋고요. 저희집은 그렇게 끓이는것을 신랑이 별로 안좋아해서 두부를 듬뿍 넣고 끓여서 먹습니다. 두부청국장으로 끓여서 밥에 넣고 슥슥 비벼먹으면 헤헤~ 최고쥬? 여기에 제육볶음이나 고등어 한마리 구워서 함께 먹으면 완전 최고고요. 뭐 입맛이 올드해도 어쩔수 없습니다. 청국장 200g, 된장 반스푼, 국간장 또는 참치액 약간, 멸치육수 800ml~1리터,고춧가루2스푼, 두부 300g 애호박 반개, 무약간, 표고버섯, 다진마늘1스푼, 대파 1개, 청양고추 1~2개, 청국장에 무를 잘게 썰어서 넣으면 참 맛있습니다. 푹익은 무가 먹기 좋고요. 국물도 시원하고요. 애호박이랑 버섯을 넣어주세요. 멸치육수에 무를 넣어서 끓여주시고요. 물이 끓으면 청국장 한덩어리를 넣어주세요. 저는 큼직한 200g으로 넣었습니다. 고춧가루와 된장을 넣어주시고요. 국간장과 참치액을 넣어서 간을 맞쳐주셔도 됩니다. 다진마늘도 넣어주시고요. 이제 청국장이 푹 퍼지도록 끓여주세요. 썰어둔 애호박과 표고버섯을 넣어주세요. 거품도 걷어주시고요. 대파와 두부도 먹기 좋게 썰어주세요. 청국장이 퍼지면 두부를 넣어주세요. 두부청국장은 청국장에 푹 배여서 퍼진 두부를 떠먹는것...

냉동실에 쟁여둬야하는 먹거리중 삼겹살이 빠질 수 없죠? 물론 바로 사와서 생삼겹으로 바로 구워먹어야 맛있는데요. 냉동삼겹살을 준비해두고 다양한 레시피를 즐기기도 한답니다. 이번에 쉐프파트너 냉동삼겹삼을 만나봤습니다. 칠레산 프리미엄 브랜드 아그로수퍼 원료육 사용하는데요. 안데스 산맥의 깨끗한 청정수를 마시고 자란 돼지로 먹기 좋은 5mm 내외로 슬라이스하여 컷팅 없이 간편하게 조리 가능하답니다. 아이스박스에 아이스팩을 꼼꼼하게 넣어서 도착했습니다. 냉동제품이기에 제품 포장과 배송은 늘 신경쓰이죠? 완전 푸짐한 냉삼이 도착했습니다. 쉐프파트너 냉동 옛날 삼겹살 3kg (칠레산) 냉동보관 우리가 식당에서 만나는 푸짐한 냉삼이죠? 식당에서 쿠킹호일 깔고 노릇노릇 구워먹었던 냉삼! 추억 돋네요! 와육식관은 원육 소싱부터 가공까지 유통단계를 최소화한 수입육 전문 온라인몰이랍니다. 유통사와 제조사가 공동운영하는 브랜드로 신선한 품질의 소고기도 제공하고 있습니다. ( 대형 마트 및 호텔에 납품합니다) 지퍼팩에 포장이 되어 있어서 덜어 먹어도 되고요. 저는 소량으로 나눠서 냉동고에 쟁여두고 꺼내 먹고 있습니다. 삼겹냉삼이 왔는디 그냥 넘어갈 수 없쥬? 구워야죠! 프라이팬에 마늘과 고추를 넣고 노릇노릇 구워서 먹었습니다. 요즘 연말이 되면서 집에서 맛난것 먹으면서 한해를 마무리하고 싶은분들.. 친구랑 가볍게 한잔하면서 시간보내고 싶은분들 냉동삼겹살 ...

매번 쌀을 장만할때마다 고민하는분들 많으시죠? 밥맛이 다 비슷하지 않나? 그렇게 생각하는분들 많으신데요. 저도 마트에서 행사한다고, 가격이 싸서 등등 다양하게 구입했답니다. 그런데 밥을 지어보면 다르다는것을 느낄 수 있는데요. 도정일도 중요한것 같고요. 쌀보관도 중요하고요. 그리고 좋은 품질의 벼로 단일 품종이면 더 좋겠죠? 항상 친정엄마가 밥맛 좋은쌀로 장만해야한다고 하실때는.. 그말을 신경을 안썼는데요. 요즘 제가 쌀을 장만할때마다 맛있는 쌀을 찾고 있습니다. 이번에 농산몰에서 만나본 상주 이안예찬미입니다. 이번에 밥을 지어보니 와.. 윤기가 좌르르 흐르고 찰기도 있어서 씹는맛도 있고 밥맛이 좋습니다. 상주 이안예찬미 쌀 10kg 삼백의 고장 상주에서 재배,수확, 도정, 포장으로 생산의 모든과정을 안전하고 위생적으로 관리했습니다. 상주는 낙동강 유역의 넓은 평야 지대로 잘알려져 있는데요. 매년 경상북도 쌀 생산량 1위를 차지할 정도로 쌀농사에 최적화된 곳이랍니다. 생산의 모든과정을 안전하고 위생적으로 관리하기에 GAP 우수관리인증 받았고요. 상등급의 쌀이라서 밥먹을때 더 든든하게 먹을 수 있습니다. 좋은쌀을 장만하는것만큼 쌀보관도 중요합니다. 통풍이 잘되는곳에 보관해주고요. 냉장보관을 하면 더 좋습니다. 햇빛은 피해주시고요. 습기는 피해주셔야합니다. 보관에 신경을 써야 벌레도 안들고 더 촉촉하게 맛있게 먹을 수 있습니다. 실을 살...

삼겹살 행사하는곳이 있어서 수육거리를 좀 사왔어요. 애들이랑 저는 그냥 삼겹살 구워먹어도 좋고, 볶아먹어도 맛있는데요. 엄마는 부드러운 수육이 좋으신것 같더라고요. 그래서 수육거리 좀 사와서 삶았습니다! 야들야들 부드럽게 먹기 좋게 만들었습니다. 저야 순살로 만들어도 좋지만, 부드럽게 촉촉하게 드시려면 아무래도 지방이 좀 있어야할것 같아서 삼겹살로 만들었습니다. 삼겹살수육 요즘 김장철에 함께 먹으면 최고쥬? 뜨끈한 돼지고기수육을 김치에 돌돌 말아서 먹으면 최고고! 새우젓에 살짝 찍어먹어도 맛나고요. 삼겹살 수육 800g을 물에 잠시 담궈서 핏물을 빼주고요, 돼지고기삼겹살 800g, 된장 1스푼반, 통마늘 8~10개, 생강약간. 대파 1대, 월계수잎2~3개, 통후추, 청주 약간, 양파 반개 냄비에 양파와 대파, 마늘, 생강, 월계수잎,삼겹살을 넣어주시고요. 된장도 넣어주세요. 통후추와 청하도 좀 넣어주세요. 돼지고기가 담길정도로 물을 부어주시고요. 이제 푹 익혀주면 됩니다. 처음에는 센불로 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 은근하게 삶아주면 됩니다. 고기가 야들야들 익을 수 있도록 1시간 정도 익혀줬습니다. 젓가락으로 쿡~ 찍어서 피가 안나와야하고요. 한김 잠시 식히고 먹기 좋게 얇게 썰어줍니다. 투박하게 썰은 돼지고기 수육도 좋지만, 얇게 썰어놓은 야들야들한 수육을 좋아하거든요. 촉촉하게 잘익었네요. 엄마 좋아하시겠다.. 새우젓을 덜어서...

요즘 집에서 샐러드, 샌드위치등 홈쿡을 즐기는분들이 많으시죠? 신선한 샐러드채소와 토마토, 과일 그리고 신선하고 맛있는 모짜렐라 치즈 준비하면 더 풍부하고 맛있게 즐길 수 있죠? 이번에 만나본 상하치즈보코치니 후레쉬 모짜렐라치즈는 용기에 담겨져 있어서 간편하게 어디서든 즐길 수 있어서 좋고요. 한입크기라서 먹기도 좋고 요리하기도 좋아서 너무 마음에 듭니다. 우리집 아가씨들 요즘 관리중이라서 샐러드를 자주 먹기에 함께 곁들여서 먹을 수 있는 치즈를 찾고 있는데요. 상하치즈보코치니 넉넉하게 준비해두니 너무 좋아하더라고요. 이제 연말이 되면 홈파티를 하거나 집에서 가볍게 한잔하고 싶을때 맥주안주나 와인안주로 준비해도 좋고요. 투명캡 포장으로 되어 있어서 개봉 후에도 보관하기 좋습니다. 냉장고에 넉넉하게 쟁여두고 먹고 싶을때 꺼내서 먹을 수 있어서 흐뭇~!! 샐러드, 샌드위치, 파스타 등에 상하치즈보코치니를 곁들여도 좋고요. 와인이나 맥주와 함께 간단한 안주레시피로 즐겨도 좋습니다. 한알당 9kcal 국내최저 칼로리이기에 내가 먹고 싶은 갯수만큼 샐러드나 파스타에 넣고 맛있게 즐길 수 있습니다. 보코치니가 뭐지? 궁금하신분들 계실텐데요. 한입 크기의 모짜렐라치즈, 작고 귀여운 후레쉬 모짜렐라 치즈를 보코치니라고 합니다. 개봉을 하고 보니 너무 귀여운 사이즈로 약 20알정도 들어 있습니다. 내가 원하는 양으로 즐길 수 있으니 더 좋고요. 너무...

토마토쥬스를 만들어서 냉장고에 넣어두고, 학교에서 돌아오고, 퇴근하고 돌아오면 늘 한잔씩 챙겨주곤 했는데요. 한동안 좀 뜸했네요. 이번에 토마토 좋은것이 들어와서 냉큼 갈았습니다. 엄마네도 한통 갖다드리고요. 아이들도 한잔씩 마시고, 신랑도 마시고요. 꾸준히 챙겨야하는데 넘 뜸했네요. 요즘 토마토 가격도 ㅎㄷㄷ 하고요. 그래서 한동안 방토만 먹은것 같은... 이렇게 다양한 요리도 좋지만, 쥬스로 만들어 먹으면 왠지 더 건강해지는 느낌이 ^^ 토마토 베이킹소다로 씻어주시고요. 토마토 5~7개, 얼음 또는 생수 약간, 개인 기호에 맞게 꿀약간, 소금약간, 토마토에 칼집을 내어주세요. 토마토를 껍질을 안벗기고 그냥 블랜더에 갈아도 되는데요. 그 껍질 씹히는것이 싫어서 저는 껍질을 제거하고 만듭니다. 토마토 껍질 벗기는법 아시죠? 칼집을 내고 끓는물에 담그면 이렇게 껍질이 알아서 벗겨집니다. 간단하쥬? 토마토 껍질을 벗기고요. 꼭지도 제거하고 4등분으로 썰어서 준비해주세요. 블랜더에 얼음을 넣어도 좋고요. 생수를 약간 넣어도 됩니다. 여기에 꿀을 원하면 조금 넣으시고요. 소금을 살짝 넣어도 됩니다. 이렇게 갈고 나서 원래는 한번더 끓여주는데요 저는 그냥 생토마토쥬스로 즐깁니다. 토마토쥬스에 올리브유를 조금 더 넣으면 영양에 더 좋다하는데요. 저는 그냥 껍질 벗기고 블랜더에 갈아서 마십니다. 그대신 바로바로 마셔주기! 이렇게 갈아 놓으면 아이...

논산시청 제작지원으로 원고료 및 제품을 제공받아 작성된 포스팅입니다. 요즘 고향사랑 기부제에 관심 있는 분들이 많은데요. 기부금으로 세액공제를 받을 수 있고, 답례품 혜택까지 받을 수 있어서 더 관심을 받고 있는 것 같습니다. 고향사랑기부제는 자신이 태어나 자란 고향이나, 관계가 깊은 지역, 또는 개인적으로 응원하고 싶은 지역을 선택해 기부하고, 기부자에게는 세액공제와 지역특산품 등을 답례품을 제공합니다. 지자체는 이를 모아서 주민 복리를 위해 사용하고요. 기부자는 고향을 돕는 자부심도 생기고, 답례품 혜택도 받게 됩니다. 기부에 대한 세액공제 혜택은 10만원까지는 전액, 10만원 초과 금액은 16.5% 세액공제를 받을 수 있고요. 고향사랑e음 사이트에서 해당 지자체에 기부를 하면 기부금의 30%한도 제공 답례품을 제공받을 수 있습니다. 기부를 하고 자자체 발전에 (복지, 문화 등 지역활성화 사업) 소중하게 사용되고 답례품 사업으로 지역 특산품으로 지역 경제를 살리니 더 의미 있겠죠? 논산시 기부포인트로 구매할 수 있는 답례품이 다양한데요. 지역특산물인 농축산물, 수산물 등 만날 수 있고요. 가공식품과 생활용품, 지역상품권도 준비되어 있어서 다양하게 선택할 수 있네요. 논산시에 유명한 논산 첫딸기 (한정특판), 강경젓갈, 삼겹살, 호박밤고구마등 다양하게 만날 수 있답니다. 답례품을 하나하나 살펴보니 각 지역마다 지역특산품으로 정성껏 ...

토마토 챙기시는분들 많으시죠? 저희집도 준비해두고 토마토 요리를 다양하게 즐겨서 먹는데요. 토마토 쥬스, 샐러드,샌드위치, 볶음 등등 다양하게 만들어 먹고 있습니다. 온라인몰, 마트, 로컬푸드매장에서 장만할때가 많았는데요. 이번에는 농산몰에서 만난 경북 상주시 스마트팜에서 키운 완숙토마토를 만나봤습니다. 경북 상주에서 키운 스마트팜 완숙 토마토 5kg 도착했어요. 토마토는 세계 10대 슈퍼푸드라고 불리잖아요. 토마토 요리를 해서 맛있게 먹을 수 있어서 좋고, 건강을 위해서라도 꾸준히 챙기면 더 좋고요. 박스를 개봉해서 보니 와.. 정말 빨갛게 잘익은 완숙토마토가 도착했어요. 경북 상주시 스마트팜 혁신밸리에 스마트팜 지원센터의 첨단 농업 기술력으로 토마토를 생산하고 있는데요. 자동화된 관리 시스템으로 정밀한 환경제어와 실시간 모니터링을 통해 얻어진 데이터로 맞춤형 재배를 하고 있어서, 1년 낸내 일정한 품질의 토마토를 만날 수 있답니다. 토마토 하우스 내에 수정 벌통을 두어서 인공 수정 없이 자연에 가까운 방식으로 재배를 하고 있고요. 건가하게 안전하게 키운 완숙토마토! 농산물 우수인증 관리인증을 받았다고 하니 가족들이랑 함께 안심하고 맛있게 먹을 수 있을것 같아요. 토마토는 라이코펜, 비타민C, 칼륨, 비타민A, 식이섬유, 엽산, 비타민E, 비타민K, 플라보노이드 영양소가 들어 있어서 건강하게 맛있게 챙기기 좋은 먹거리죠? 저는 싱싱...

요즘 동네 언니랑 근처 카페놀이에 빠져서 다녀왔던 커피명가 본점입니다. 동성로에 있던 커피명가 본점을 기억하는데요. 경산으로 이전한것 같습니다. 동성로에 본점도 옛 분위기 느껴지고 좋았는데.. 없어진것 같네요.. 평일 오후에 방문했고요. 제가 방문한날은 좀 한가했습니다. 주차장은 넓고.. 조용한곳으로 이전했고요. 정말 멍때리고 싶은날.. 조용히 커피한잔 마시고 싶은날.. 너무 좋은곳입니다. 잘 모르지만, 시간의 흔적을 느끼게 해주는 기계들도 있었고요. 매장은 1층 2층으로 되어 있습니다. 베이커리 코너에는 간단하게 즐길 수 있는 빵들이 있었고요. 커피명가하면 예전에는 딸기생크림케이크 유명했죠? 이제 좀있으면 또 나오겠네요.. 그때 다시한번 가기로 하고.. 이번에는 단호박케이크를 먹었는데요.. 오 단호박케이크도 맛있었습니다. 주문할때 다시한번 확인해보세요. 제가 방문했을때는 핸드드립 커피를 주문하면 리필이 1번 된다고 들었거든요. 그걸 몰라서 다른커피를 마시는바람에 기회를 놓쳤네요~~ 에궁~ 커피명가 본점 직원분들 친절해서 기분 좋더라고요. 근사하게 시원시원하게 넓게 인테리어가 되어 있습니다. 와.. 멋지다라는 말이 저절로 나오네요. 집에서도 가까워서 이제 신랑이랑 가끔 커피마시러 와야겠다는 생각이 들고요. 1층을 쓰윽 구경하고 2층으로 올라갔습니다. 2층 창가자리 여기 좋네요~~ 저희가 간날은 모임에서 왔는지 시끌벅적하길래.. 다시 ...

주방에서 뭔가를 열심히 만드는 울둘째.. 뭐하는데? 물어보니.. 편의점에서 맛본 에그햄마요김밥이 맛있어서 만들어볼라고 한다네요.. 계란 꺼내고, 햄 꺼내고, 집에 있는 신김치 꺼내고.. 몇줄 싸서 도시락으로 가지고 갈거라고 하네요. 물론 엄마것도 남겨두고 ^^ 어떤김밥인가 찾아보니 계란에 샌드위치햄이 말아서 들어 있고 묵은지가 들어간 김밥이네요. 마요가 들어가서 애들 입맛에 맞는가봅니다. 집에 있는 재료로 나름 열심히 만들어본 햄에그마요김밥입니다. 김밥용김, 계란 3~5개, 우유 조금, 소금약간, 샌드위치햄처럼 얇은햄을 여러장 겹쳐서 넣었던데요. 저는 일반 햄 사용했습니다. 묵은지, 밥, (소금,참기름,통깨) 김치양념을 깨끗하게 씻어주시고요. 물기를 꽉 짜주세요. 김치를 잘게 다져서 마요네즈와 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 잘 버무려서 일단 놔두시고요. 계란을 풀어서 소금 약간 간하고, 우유 조금 넣고 두툼하게 계란말이를 해주세요. 두툼하게 계란말이를 해서 잘라서 사용했습니다. 햄은 그냥 살짝 볶았는데요. 후추가루랑 간장 밑간 조금해서 볶아도 괜찮을것 같습니다. 아니면 잠봉뵈르, 샌드위치햄으로 얇은 햄을 겹처서 바로 넣어도 됩니다. 밥에 살짝 밑간을 해주시고요 (소금, 통깨, 참기름) 김밥용김에 밥을 얇게 펴주세요. 계란 올리고요. 햄 올리고요. 묵은지 올려주세요. 돌돌 잘 말아주면 됩니다. 남친이랑 먹는다고 열심히 싸고 있는 울둘째....

친정엄마랑 가을 여행을 제대로 즐기고 온것 같아요. 몇번이나 고민했다가 망설였다가 결정한 양산여행.. 정말 알차게 잘놀다 왔답니다. 이모랑 엄마는 두분이 오랜만에 회포를 풀고요. 사촌동생이랑 저는 중간중간 잘 놀고요. ^^ 엄마네서 택시타고 동대구역으로 출발! 햇살은 무지 좋았는디 이날 기온이 뚝 떨어져서 바람이 엄청 차가웠어요. 그래도 엄마도 여행간다는 생각에 좋았는지.. 아무말씀 안하시고 묵묵히 즐기시더라고요. 아유 간식거리랑 동생네 챙겨줄 몇가지 챙기고 했더니 짐이 짐이.. 어깨 나가는줄 알았어요. 그래도 동생네 놀러가는데 대구명물 삼송빵은 선물로 챙겨야쥬~ 넉넉하게 듬뿍 담아보고요. 기차 시간이 남아서 동대구역 광장에서 국화꽃 구경도 하고, 따뜻한 햇살 맞으면서 즐겼음.. 엄마는 몇년만에 기차를 탄다고 반가워하시네요. 원래 계획은 창밖에 단풍잎을 보면서 가을 여행을 즐기려고 했는데.. 창밖에 나무잎들은 다 푸릇푸릇했다는 ㅠㅠ 그래도 기차여행 즐겁다고 창밖을 하염없이 바라보시고요. 얼마나 생각이 많으실까.... 물금역 도착~ 이모랑 동생이 마중을 나와서 잠시 반가운 인사를 나누고~ 바로 점심 먹으로 출발! 양산 물금역 근처 서리단길이 있었는데요. 아기자기 예쁜 카페와 식당이 많네요. 동생이 찜해둔 메밀음식 전문점 양산 물금 서리단! 매장도 맘에 들었고 음식도 맘에 들어서 너무 맛나게 먹은 곳입니다. 매장 분위기 예쁘죠? 이모랑 ...

청양군청 제작지원으로 원고료 및 제품을 제공받아 작성된 포스팅입니다. 고향사랑기부제 들어보셨나요? 개인 고향(지자체)에 기부하고, 지자체는 이를 모아서 주민 복리에 사용하는 제도를 말합니다. 지방 재정을 확충하고, 지역특산품 등을 답례품으로 제공하여 지역 경제 활성화에 도움도 되고요. 기부자는 고향을 돕는 자부심도 생기고 답례품 혜택도 받게 되고요. 이번에 청양군 고향사랑기부제 답례품을 만나봤습니다. 충청남도 청양군 좋은 지역특산품이 많은데요. 청양군 지역특산품으로 만든 답례품을 하나하나 살펴봤습니다. 기부에 대한 세액공제 혜택은 10만원까지는 전액, 10만원 초과 금액은 16.5% 세액공제를 받을 수 있고요. 고향사랑e음 사이트에서 해당 지자체에 기부를 하면 기부금의 30%한도 제공 답례품을 제공받을 수 있는데요. 내고향을 돕고 답례품 혜택도 받으니 더 의미있죠? 청양군의 기부포인트로 구매할 수 있는것은 관광서비스, 농축산물,수산물, 가공식품, 생활용품, 지역상품권등 다양하답니다. 답례품 통합검색결과-고향사랑e음 ilovegohyang.go.kr 청양에 유명한 구기자제품들과 고춧가루,쌀과 꿀, 과일등 다양하게 만나 볼 수 있습니다. 이렇게 직접 보면서 아 청양군에는 이런 지역특산품도 있다는것을 알게 되고요. 탐나는 답례품들도 많이 보였답니다. 이번에 저는 청양군 고향사랑기부제 답례품으로 고춧가루 선물세트를 만나봤습니다. 특산물로 고...

밥하기 싫은날..간단하게 해결하고 싶은날 동네 선비꼬마김밥에 가서 밥하기 싫은날.. 간단하게 해결하고 싶은날.. 동네 선비꼬마김밥 포장해서 맛있게 먹습니다. 하나씩 먹고 있으니 담백한맛에 자꾸 먹게 됩니다. 이번에 선비꼬마김밥 신메뉴가 나왔다는 소식에 냉큼 다녀왔답니다. 항상 꼬마김밥만 맛보다가 이번에 맛있게 매운맛 불어묵 꼬마김밥과 함께 유부꼬마김밥, 와사비크래마요꼬마김밥, 매콤진미꼬마김밥을 맛봤습니다. 선비꼬마김밥 각산점 영업시간 오전7시부터~오후 8시까지 저희동네 김밥 맛집이랍니다 ^^ 김밥 이외에도 쫄면, 국물떡볶이, 어묵탕, 우동, 라면등 함께 맛있게 먹을 수 있답니다. 보통 포장도 많이 하지만, 가볍게 식사를 할 수 있는 공간도 마련되어 있답니다. 저는 매콤한 김밥을 좋아하는데요. 이번에 맛있게 매운 불어묵 꼬마김밥으로 화끈하게 즐길 수 있어서 너무 반갑네요. 이번에 불어묵, 매콤진미, 와사비크래마요, 꼬마김밥 4가지 맛으로 주문했습니다. 아이들 간단한 간식이나 식사로도 좋고요. 급할때는 간단하게 도시락으로 준비해도 좋고요. 워낙 꼬마김밥을 좋아하기에 저는 자주 즐긴답니다. 주문한 김밥을 가지고 집으로 출발~~ 요즘 날씨가 좋을때 야외에서 간단한 도시락으로 준비해도 좋지요? 11월 계절에 맞게 단풍놀이,나들이, 등산갈때 김밥으로 준비하기도 굿! 모두가 좋아하는 김밥이라서 부담도 없고요. 더 다양해진 선비꼬마김밥 덕분에 더 ...

뷰티살롱 구동연헤어 대구미용교육 KDY뷰티미용학원 미용실무교육 받아요 요즘은 뷰티에 관심을 갖는 분들이 많더라고요. 그래서 전문적으로 뷰티 쪽으로 공부하는 분들도 많고요. 그중에서 미용학원을 알아보는 분들을 위해서 미용실무교육과 헤어국가자격증을 취득할 수 있는 대구 미용학원 KDY뷰티 미용학원을 소개해 드릴게요. 뷰티살롱 구동연헤어 KDY 뷰티미용학원입니다. 반월당역 2번 출구와 명덕역 사이에 위치하고 있고요. 건물 뒤에 주차장도 마련되어 있답니다. KDY뷰티미용학원은 미용실과 교육사업을 함께 운영하는 원장님이 오픈한 대구미용학원입니다. 뷰티살롱 구동연헤어 미용실도 함께 운영하고 있고요. 커트와 펌,컬러와 스파. 클리닉까지 다양하게 받을 수 있답니다. 제가 방문했을 때 고객분이 펌을 하고 계셨어요. 구동원 원장님의 손을 거친 고객분들은 고객 만족도가 높아 찐 단골이 많답니다. 요즘 트렌드에 맞게 내가 원하는 스타일도 잡아주시고 클리닉도 받을 수 있으니 저처럼 관리가 힘든 사람들은 원장님을 더 찾게 되는 것 같아요. 30년 넘는 미용경력으로 요즘 트렌드에 맞는 헤어스타일 그리고 나한테 맞는 스타일로 연출할 수 있으니 굿! 왜 단골이 많은지 이해가 되더라고요. 스파 클리닉을 받을 수 있는곳입니다. 편안하게 관리를 받을 수 있어서 더 좋고요. 요즘 두피로 스트레스받는 분들이 많은데요. 헤어스파와 두피클리닉도 전문으로 하고 계셔서 편안하게 ...

순살가자미를 사두고 가자미전으로 먹으니 맛나더라고요. 친정엄마가 너무 좋아하셔서 가끔 부쳐서 갖다드린답니다. 생선 노릇하게 구워서 먹는것도 좋지만, 계란,밀가루옷 입혀서 부쳐 먹으면 더 촉촉하니 맛나기도 하고요. 생선전은 막걸리안주로도 좋고, 간식이나 밥반찬, 별미로 먹기 좋습니다. 아이반찬으로도 좋지요. 나이 먹을수록 생선을 더 많이 먹어야한다는데.. 자꾸 꾀만 생깁니다. 이럴때는 순살로 준비해서 편하게 먹어도 좋지요? 노릇노릇 옷을 입혀서 부쳤더니.. 우리가 아는 동태전, 대구전이랑 비슷하쥬? 순살가자미 4마리, 부침가루, 계란, 소금,후추가루약간,식용유 생선전은 물기를 잘닦아주는것이 중요합니다. 물기를 잘 닦아주고 소금,후춧가루로 밑간을 해주세요. 부침가루옷을 입혀주시고요. 계란물에 퐁당~~ 프라이팬에 불을 중간으로 맞쳐주시고요. 노릇노릇 부쳐주시면 됩니다. 너무 센불로 하면 겉부분만 빨리 탈 수 있으니 중간불로 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요. 고소하고 맛있는 냄새가 폴폴.. 이렇게 부쳐서 갖다드리면 간식 겸 반찬겸 잘드십니다. 단백질도 챙겨야하고, 부드럽게 소화잘되는 반찬도 챙겨야하고.. 어른들 모시고 사는분들 정말 존경합니다. 노릇노릇 잘부쳐주세요. 뜨거울때 바로 먹으면 제일 맛나쥬~ 여기에 입맛에 맞는 막걸리 준비해서 한잔씩 해주면 더 좋고요. 한마리 통채로 구워서 먹으니 푸짐하쥬? ^^ 더 먹음직스럽고요. 간을 살짝 짭조...