맑은 콩나물국 레시피, 메밀 비빔국수 만드는법 저는 가벼운 국물요리가 필요할 땐 맑은 콩나물국을 끓여서 식사에 내는데요. 그리고 한번씩은 국물 속의 콩나물을 이용해 토핑으로 올리거나 혹은 제육볶음 등의 부재료로 사용하기도 합니다. 이번에는 콩나물국 레시피와 함께 그 콩나물을 올려서 맛있게 먹기 좋은 메밀 비빔국수 만드는법도 함께 소개를 합니다. 한가지 요리만 만들면 두가지 방식으로 먹을 수 있어서 일타이피 레시피에요. 맑은 콩나물국 레시피 육수 : 물 4컵, 다시마 15cm 1장, 멸치 15마리 재료 : 콩나물 두 줌 가득, 대파 10cm, 고추 1개 양념 : 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 새우젓 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 물에 다시마를 담가 30분 정도 그대로 둡니다. 2. 멸치도 넣어서 20분 가량 끓인 후 모두 걸러내 주세요. 3. 팔팔 끓어 오를 때 콩나물과 대파, 고추, 다진 마늘도 넣어 주세요. 4. 5분 정도 끓인 후 양념으로 간을 맞춰 줍니다. 콩나물 메밀 비빔국수 만드는법 재료 : 메밀국수 100g, 콩나물 한 젓가락 양념 : 고춧가루 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 통깨 1 작은 술 1. 양념 재료를 잘 섞어 주세요. 간을 보고 취향에 따라서 재료의 양을 가감해 주세요. 2. 메밀국수를 5분 가량 삶은 뒤...

개인적으로 미국 와인, 그것도 캘리포니아 와인을 좋아하는데요. 오늘은 캘리포니아 가성비 최고의 까베르네 소비뇽 와인을 찾는 블라인드 테이스팅에서 "브레드 앤 버터"와 "조쉬:를 꺾고 1위를 차지한 와인을 소개합니다. 바로 스텔마 까베르네 소비뇽 2021입니다. 전용 와인 박스도 있어서 분위기가 확 살아 나는데요. 캘리포니아의 해변 느낌을 느낄 수 있고 팝아트 같아서 와인을 마신 뒤에는 와인병과 함께 박스를 전시해도 될 것 같습니다. 힙한 와인 라벨을 가지고 있고 3만원 중 후반대의 캘리포니아 까베르네 소비뇽 중에서 추천하는 와인인데요. 그 이유는 당도 높은 캘리포니아 스타일에서 벗어나서 젊은 세대에 맞춘 부담스럽지 않은 이지 드링크 스타일이기 때문이에요. 수상내역은 Wine Enthusiast 2023 Best Buy 으로 퀄리티를 의심하지 않아도 되는데요. 알콜도수는 13.7%라서 부담스럽지 않고 가벼운 데일리 와인으로 즐기기 좋을 것 같습니다. 와인 라벨도 힙하고, 와인의 맛도 힙한 미국와인이라서 가벼운 홈파티에 즐기기에 좋을 것 같고요. 다가오는 설날에 친지들과 함께 나누어 마시기에도 안성맞춤일 것 같습니다. 그래서 바로 예쁜 와인잔에 따라 보았습니다. 와인 코르크를 따는데 향긋한 향이 무척 좋더라고요. 그래서 와인의 맛에 대한 기대감이 높아졌습니다. 바로 따라 보니 와인의 색상이 무척 예뻤는데요. 밝은 루비색으로 투명한 느낌이...

오늘은 아침식사대용으로 가볍게 마실 수 있는 그린비아 영양케어를 소개합니다. 그린비아는 정식품에서 베지밀에 이어 사람들의 건강을 위해서 만든 "국내 최초의 특수의료용도식품"입니다. 종류는 영양케어 외에도 캔서케어, 그리고 당케어가 있어서 필요한 용도에 맞춰서 준비를 할 수 있는데요. 그중에서 그린비아 영양케어 구수한 맛은 완전균형영양식입니다. 대두 식이섬유 1.8g과 9mg의 대두이소플라본 및 26종의 비타민과 미네랄이 포함되어 있고 1팩 200ml에 200kcal로 영양 담긴 아침식사로 마시기 문제없어요. 들어가는 영양을 좀 더 자세히 살펴보면 많은 종류의 비타민과 무기질이 눈에 띄는데요. 균형 잡힌 영양습관으로 매일 아침으로 든든하게 마실 수 있으며 저도 요즘 식사 대신 간편하게 한 팩씩 마시고 있습니다. 식물성 중심의 균형 영양설계로 3대 영양소 및 26종 비타민 & 미네랄, 식물성 위주의 단백질 7g, 대두올리고당 400mg과 대두식이섬유 1.8g, 대두이소플라본 9mg이 더해져 있습니다. 베지밀을 생산하는 정식품 답게 콩에서 나오는 영양을 많이 사용하고 있네요. 그리고 제품의 디자인도 먹음직스러워서 더 맛있게 느껴집니다. 그리고 단백질과 함께 복합탄수화물 조합이라서 포만감이 있기에 한 팩으로 아침식사대용으로 하기 좋은데요. 맛도 구수한 맛이라 맛있게 마실 수 있었습니다. 유통기한은 넉넉한 편으로 생각이 되며, 상온에서 보관할...

된장찌개에서 가장 중요한 것은 육수를 우리는 것도 중요하지만 바로 된장의 맛이 좋아야 한다는 것인데요. 그래서 오늘은 맛깔스러운 순창 된장을 소개합니다. 육수 우리고 된장에 몇 가지 재료 넣지 않았음에도 맛이 좋아서 깜짝 놀랐어요. 체험단으로 제품 받았을 때 맛이 없거나 퀄리티가 별로면 소개하고 싶지 않은데 이번 금독대 된장은 맛이 좋아서 다 먹고 난 뒤에 사 먹고 싶은 퀄리티였습니다. 용량도 넉넉하니 2kg이고 단호박 가루가 1.89% 들어 간 단호박 된장이에요. 풍미 가득한 전통 순창 된장에 감칠맛을 더하기 위해서 단호박을 넣었는데요. HACCP 인증 시설에서 생산되어서 안심하고 먹을 수 있어서 맛과 위생 둘 다 잡았습니다. 국내산 단호박 가루가 들어 갔고 된장을 사용하는 모든 요리에 사용할 수 있는데요. 저는 주로 된장을 된장찌개 끓일 때 사용하는데 단호박이 들어가서 감칠맛이 좋을 것 같아 기대가 되었습니다. 가격도 2kg이지만 저렴하기 때문에 부담 없이 구입해서 넉넉하게 사용할 수 있고요. 깊고 고소한 감칠맛이 단호박의 감칠맛까지 느낄 수 있는 부드럽고 순한 된장이라서 소스 요리에 활용하거나 구이 등의 양념으로 활용하기에도 좋습니다. 그리고 2kg 패키지가 장독을 닮은 플라스틱 용기인데 손잡이까지 있어서 편하게 보관하고 뚜껑을 열어서 사용할 수 있습니다. 뚜껑을 열어 보니 밝은 색의 된장을 확인할 수 있으며 살짝 찍어 먹어 보...

머핀믹스 처럼 간단한 마카다미아 머핀 레시피 마트에 가면 머핀믹스를 많이 판매하고 있는데 오늘은 그런 제품 쓰지 않고 간단하게 집에서 만들 수 있는 마카다미아 머핀을 소개합니다. 들어가는 재료가 간단하면서도 고급스러운 맛을 내기 때문에 베이커리에서 사 먹는 것과 차이가 없거든요. 여기에 마카다미아까지 들어가서 더욱 고급진 느낌이라 오후의 디저트로 먹기 안성맞춤이에요. 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어 보세요. 마카다미아 머핀 레시피 재료 : 박력분 110g, 베이킹파우더 3g, 버터 90g, 설탕 100g, 달걀 100g, 인스턴트커피 4g(뜨거운 물 약간), 바닐라 익스트렉 5g, 소금 1g 토핑 : 마카다미아 40g 1. 버터를 휘핑하다 설탕을 넣고 휘핑합니다. 2. 달걀을 나누어 넣어 가며서 휘핑해 주세요. 3. 가루류를 모두 체 쳐 넣고 잘 섞어 주세요. 4. 녹인 인스턴트 커피와 바닐라 익스트렉도 넣어서 섞어 줍니다. 5. 마카다미아 약간 남겨두고 모두 넣습니다. 6. 가볍게 섞어 주세요. 7. 머핀틀에 유산지를 깔고 스쿱 혹은 짤주머니를 이용해서 반죽을 짜줍니다. 8. 위에도 마카다미아를 올리고 180도에서 25분 가량 굽습니다. 간단하게 완성된 마카다미아 머핀입니다. 머핀믹스 없어도 만드는 과정이 간단하고, 재료 준비도 쉬운데요. 커피와 바닐라익스트렉은 생략 가능하니 없다면 생략하세요. 그리고 마카다미아를 다져서 넣어도 좋...

저는 요즘 급찐살을 감량하기 위해서 열심히 홈트를 하고 있는데요. 유튜브를 보고 나오는 프로그램 대로 하루에 1시간 정도 땀 흘리면서 운동하는데 식단까지 하니 저녁이나 아니면 늦은 오후에 너무 배가 고프더라고요. 그래서 단백질간식 위주로 먹곤 하는데, 이때 좀 허전해서 탄수화물을 추가하면 체중감량 식단이 아니라 벌크업 식단이 되어 버리고 맙니다. 식단을 간소하게 닭가슴살 위주로 먹는다고 해도 간식에서 입이 터져버린다면 급찐살이 그대로 유지되거나 혹은 증가하기도 하기에 요즘에는 간식 고를 때 제품 뒷면의 탄수화물이나 당류를 유심하게 살펴 보는데요. 그런데 최근에 순탄수라는 개념을 알게 되었는데 순탄수(당질)가 바로 몸 속에서 흡수가 되는 탄수화물의 양이었어요. 보통 혈당관리를 하거나 할 때 저당 제품을 많이 찾는데, 그런 제품 중에서는 실제로 혈당을 설탕만큼은 아니어도 50% 이상 올리는 제품들도 많거든요. 그래서 순탄수를 체크하는 것이 중요합니다. 그건 제품 뒷면의 영양성분표를 보고 간단히 계산할 수 있어요. 순탄수 = 총탄수화물 - 식이섬유 - 대체당 으로 탄수화물에서 몸 속에 흡수가 되지 않는 식이섬유와 대체당을 빼면 됩니다. 생각보다 무척 간단한데요. 영양성분표를 확인하면 누구나 계산 가능해요. 그래서 그림의빵 초코크림빵을 보면 순탄수가 4g으로 낮기 때문에 부담 없이 먹을 수 있는 것이죠. 미국에서 요즘 나오는 다이어트 식품에...

요즘 오징어게임2가 인기를 끌고 이어서 아이도 보지는 못하지만 쇼츠 등을 보고 어떤 게임이 나오는지는 알고 있는데요. 오징어게임2에 달고나는 아주 잠시 등장하지만 1편에 나왔던 달고나 뽑기 모양의 과자가 나와서 아이와 함께 재미있게 놀면서 요즘 먹고 있습니다. 바로 구운감자슬림오징어게임 콜라보로 나온 제품으로 구운감자슬림매콤한맛입니다. 저는 처음 먹어보는 과자인데 매콤해서 간식으로 먹기 좋겠더라고요. 참고로 가루비 감자칩은 해태몰에서 구운감자 구입하면서 사은품으로 받았습니다. 현재 신상 증정 이벤트를 하고 있는데요. 해태몰은 네이버에서 해태몰 검색을 하면 바로 방문할 수 있고 해태제과 라운지 멤버십에 가입하면(무료) 할인도 받아서 구입을 할 수 있습니다. 그럼 오징어게임 구운감자 슬림 매콤한맛을 살펴 보았습니다. 얇고 바삭하게 즐기는 감자 과자로 하바네로칠리와 올레오레진캪시컴이 들어가서 매콤한가 봅니다. 오징어게임2에는 살구, 딱지치기, 비석치기, 팽이치기가 나오는데요. 1편의 달고나는 이정재의 꿈에서 악몽으로 잠시 등장하죠. 1박스에는 총 12봉지가 들어가 있으며 1봉지 20g당 칼로리는 90kcal라서 하루에 1봉지 정도 간식으로 먹기에는 칼로리 부담이 없는 편입니다. 들어가는 재료는 국내산 증숙감자와 미국산 감자분말 등이 들어갔는데요. 감자로 반죽한 과자라서 고소함과 감칠맛을 가지고 있을 것 같습니다. 박스는 간편하게 개봉을 할...

단호박 새우 오징어 튀김 만드는법, 텐동 소스 만들기 오늘은 일본식 튀김덮밥 텐동을 소개합니다. 집에서 새우튀김, 단호박튀김, 오징어튀김을 만들어 먹었는데요. 왠지 밥 위에 올려서 달착지근하면서 짭쪼름한 소스를 곁들여 먹고 싶어 양배추 샐러드와 오이절임, 바지락 미소국을 준비해서 곁들여 보았습니다. 바삭바삭한 튀김과 갓 지은 하얀밥의 조합이 안성맞춤이라서 만족스러웠던 식사였어요. 오징어튀김, 단호박튀김, 새우튀김 만드는법 재료 : 오징어 1마리, 단호박 1/8개, 새우 10마리 반죽옷 : 찬물 + 계란 노른자 = 200ml, 차가운 박력분 110g 기타 : 식용유 4컵 1. 오징어는 손질해서 씻은 후 물기를 제거합니다. 2. 새우도 마찬가지로 살만 준비하고, 단호박은 0.5cm 정도 두께로 썰어 주세요. 3. 찬물에 계란 넣어서 잘 섞어 주세요. 4. 박력분을 체 쳐 넣고 젓가락으로 날가루가 보일 정도로 몇 번만 섞어 주세요. 5. 오징어나 새우 등을 하나씩 옷을 입혀 주세요. 저는 한번에 넣었는데 이러면 일본식 튀김의 질감이 살지 않으니 꼭 한두개씩 넣어서 옷을 입혀서 튀깁니다. 6. 식용유를 달군 뒤에 노릇한 느낌이 들도록 1 ~ 2분 튀깁니다. 7. 튀긴 오징어튀김과 새우튀김, 단호박 튀김은 식혀서 한번 더 튀기면 더 바삭합니다. 텐동 만들기 재료 : 오징어튀김, 단호박튀김, 새우튀김 적당량, 밥 1공기 텐동소스 : 간장 1 큰...

오늘은 색다른 맛의 먹는콜라겐추천 제품이 있어서 소개를 합니다. 바로 치즈와 함께 저분자콜라겐을 먹을 수 있는 동원 콜라겐 치즈 스틱입니다. 하루 한포 건강한 습관으로 필요한 콜라겐을 챙길 수 있는데요. 이 제품은 냉장 보관을 해야하는 제품으로 부드러운 식감의 호주산 크림치즈 46%와 덴마크산 밀크 칼슘 파우더 0.5%를 포함하고 있고, 콜라겐 트리펩타이드 6.6%를 포함하고 있습니다. 이는 500달톤 피쉬콜라겐인데요. 분자량이 낮을 수록 콜라겐의 흡수가 잘 되는데 저분자 콜라겐을 함유하고 있어서 개인적으로 마음에 들더라고요. 참고로 여기에 포함된 콜라겐은 피쉬 콜라겐이며 평균 분자량 500달톤이라서 분자량이 낮은 콜라겐을 찾으셨던 분들에게 안성맞춤이에요. 1포 15g에 40kcal 밖에 되지 않아서 가볍게 먹을 수 있어요. 1봉에 총 7포가 들어 있어서 하루 1스틱씩 일주일간 먹을 수 있는데요. 물론 맛이 좋아서 하루 두개 정도 먹게 될 수도 있습니다. 그리고 패키지 포장이 지퍼백이라서 스틱을 편리하게 넣어서 냉장 보관을 할 수 있는데요. 여행을 가거나 할 때에도 아이스쿨러 등에 넣어서 챙겨 가기 좋을 것 같습니다. 다양한 먹는 콜라겐이 있는데 동원 콜라겐 치즈는 간편하게 먹을 수 있도록 스틱 형태로 나왔습니다. 다이어트 할 때 입터짐 방지용 간식으로 챙겨 먹기에도 좋을 것 같고 저는 와인이나 하이볼 마실 때 가벼운 안주로 먹기도 ...

개인적으로 저는 장 건강에 좀 민감한 편이라서 변비에좋은음식을 챙겨서 먹는데요. 주로 식이섬유가 많다고 하는 바나나, 고구마, 샐러리 등인데 원물만으로는 좀 한계가 있더라고요. 그러다가 차전자피를 알게 되어서 지금은 슬림플래닛 차전자피 식이섬유 더비움을 먹고 있습니다. 차전자피 식이섬유는 물과 만나면 많이 부푸는 것으로 유명한데요. 슬림플래닛에서는 기존의 40배 팽창에서 80배 팽창으로 업그레이드 되어서 더 마음에 들더라고요. 그리고 차전자피 식이섬유를 쉽게 먹을 수 있도록 달콤한 복숭아 요거트 맛이라 거부감 없이 간단히 먹을 수 있고요. 20곡 곡물 발효효소로 프리미엄 소화효소까지 포함되어 있습니다. 그래서 식단을 하고 있거나 혹은 장 건강 때문에 변비에좋은음식을 찾고 있던 분들에게 추천하는 슬림플래닛 차전자피 식이섬유 더비움이에요. 먹는법은 간단한데요. 1포를 조금씩 입 안에 넣어가면서 물 1 ~ 2컵과 함께 먹거나 혹은 물 100~200ml에 넣어서 잘 휘저은 후 겔화되기 전에 재빨리 마시면 됩니다. 하루에 1 ~ 2포를 먹으면 되고요. 제품 박스를 열면 달콤한 복숭아가 연상되는 스틱 30포가 들어 있습니다. 하루에 1포 먹으면 한달간 먹을 수 있고, 2포 먹으면 15일간 약 2주 동안 먹을 수 있는 양이에요. 요기에는 차전자피와 유기농 아카시아 식이섬유, 프락토 올리고당, 푸룬, 유산균배양 건조물이 포함되어 있습니다. 그리고 ...

식빵굽기 간단한 생크림 식빵 만들기 오늘은 아주 부드러운 질감을 가진 생크림식빵을 소개합니다. 식빵굽기 어렵게 느껴질 수 있지만 반죽을 충분히 하고, 발효 역시 시간을 들여서 부풀 수 있도록 하면 간단하게 만들 수 있는데요. 빵집에서 사 먹는 것 보다 훨씬 더 맛이 좋은 식빵이에요. 그대로 뜯어 먹어도 맛있고, 잘라서 구워 먹거나, 샌드위치용 등 다양하게 요리해 먹기 좋습니다. 그리고 생크림을 넣으면 더욱 부드러운 풍미와 질감을 느낄 수 있어요. 생크림 식빵 만들기 재료 : 강력분 300g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 설탕 30g, 소금 5g, 계란 1개, 우유 100g, 생크림 80g 1. 모든 재료를 잘 섞어서 반죽을 시작합니다. 2. 20분 가량 치댄 후 둥글리기 후 1시간 1차 발효 합니다. 3. 반죽을 3덩이로 나누어서 둥글리기 후 20분 중간 발효 합니다. 4. 반죽을 밀대로 가볍게 밀어주세요. 5. 양쪽 옆을 접어서 중앙으로 모아 주세요. 6. 끝부분부터 꼼꼼하게 말아 끝을 꼬집어 줍니다. 7. 옥수수 식빵틀에 성형한 반죽 3개를 넣어 주세요. 8. 50분 2차 발효를 합니다. 9. 180도에서 25분 가량 구워 주세요. 생크림과 우유가 들어가면 물을 넣을 때보다 조금 더 부푸는 경향이 있는데요. 그래서 그런지 좀 근육 식빵처럼 만들어졌네요. 촉촉하면서도 부들부들하고 감칠맛이 살아 있는 식빵이에요. 고소한 향기부터 남...

오늘은 잡티나 피부톤이 고민이신 분들을 위한 스킨스탠다드의 30% 순수 비타민C 세럼을 소개합니다. 이 제품은 매일 저녁 고민 부위에 사용하기 좋은 제품으로 연구소가 직접 만들어서 가능한 무려 30%의 초고함량 제품이에요. 특히 비타민C의 산화를 일으키는 3요소인 물과 공기, 빛을 모두 차단해서 가장 신선한 제품인데요. 물을 1방울도 사용하지 않아서 꿀처럼 진득한 제형과 함께 황금빛 시럽 제형의 워터-프리 포뮬라륵 가지고 있습니다. 이 제품은 토너 다음 단계에서 제품을 2 ~ 3펌프 덜어서 얼굴에 발라주면 되는데 수분세럼이나 크림에 섞어서 사용하는 것도 가능합니다. 참고로 더하기세럼은 피부고민에 특화된 유효성분의 함량과 효과는 더하면서 불필요한 성분은 뺀 스킨스탠다드 연구소만의 특별한 원료 컬렉션이에요. 그래서 30% 순수 비타민C 세럼의 경우 오직 3가지의 전성분으로만 이루어져 있기 때문에 안심하고 사용할 수 있고요. 함께 오는 팜플렛을 보면 비타민C세럼의 정보도 적혀 있는데 미백과 탄력개선 항산화에 도움이 된다고 적혀 있습니다. 강력한 항산화 효과를 가징 비타민C는 대표적인 안티에이징 성분으로 칙칙한 피부에 탄력과 광채를 더하고 싶을 때 사용할 수 있습니다. 그리고 스킨스탠다드는 2013년에 설립된 화장품연구소로 브랜드와 오래 함께하는 시그니처 포뮬라를 개발하고 있어요. 그래서 탬버린즈, 디어클레어스 등의 글로벌 브랜드와 함께 개...

오늘은 주말을 맞아서 강화 드랑이브도 할겸 강화도조개구이을 먹기 위해 양도어판장을 찾았는데요. 바다뷰를 바로 보면서 맛있는 회나 조개를 먹을 수 있는 곳으로 양옆에는 주차장이 넓게 있어서 편리하게 주차할 수 있었습니다. 그리고 양도어판장 안으로 들어가서 황금호를 찾았습니다. 여기가 조개구이 및 회를 맛있게 한다는 소문을 들었거든요. 매장 바로 앞쪽에 앉아서 먹을 수 있는 곳이 있었고요. 싱싱한 조개가 가득해서 오늘 제대로 신선한 해산물을 먹을 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 메뉴는 다양한데 저희는 조개구이와 제철막회를 맛볼 수 있는 세트 메뉴로 주문하였습니다.(소 110,000원) 그리고 해물라면도 하나 주문하였고요. 사이드 메뉴로는 해산물도 있고, 어린이돈까스나 오징어튀김, 새우튀김도 있어서 취향에 따라서 선택하면 되겠더라고요. 메인 메뉴 주문시에 추가 주문이 가능하고요. 매장으로 들어 가서 창가 자리에 앉으니 바다를 바로 볼 수 있어서 분위기가 좋았습니다. 소주 한잔 마실 타이밍인 것 같은데 낮이라서 절제를 하였고요. 저희 뒷 테이블에서는 신나게 달리시더라고요. 조금 부럽게 느껴졌습니다. 기본 해물이 나왔는데요. 살짝 매콤한 샐러드와 콘치즈, 그리고 멍게와 전복, 낙지가 나옵니다. 싱싱해서 비린 맛이 전혀 없었어요. 그리고 강화도조개구이를 먹기 전에 먼저 해물라면도 주문해서 빠르게 나왔네요. 말 그대로 해물라면이었습니다. 가리비와...

매콤 달콤 칠리 소스 닭가슴살 볶음 만들기 오늘은 매콤달콤한 칠리소스 닭가슴살볶음을 소개합니다. 칠리소스와 함께 각종 채소 및 닭가슴살을 볶은 요리로 파인애플까지 넣어서 달콤함을 더해보았습니다. 가볍게 술안주로 먹거나, 밥과 함께 먹기 좋은 요리인데요. 칠리소스가 없다면 케찹과 고추장 섞어서 만들면 되니 재료 없이도 충분히 잘 만들 수 있습니다. 칠리소스 닭가슴살 볶음 레시피 재료 : 닭가슴살 1장, 양파 1/4개, 대파 5cm, 고추 1개, 당근 2cm, 파인애플 슬라이스 2개, 올리브유 2 큰 술 소스 : 칠리소스 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 간장 1 작은 술 1. 채소는 먹기 좋은 크기로 썰고 파인애플 역시 썰어 줍니다. 2. 닭가슴살은 깍뚝 썰어주는데 소금, 후추, 청주로 밑간을 해두면 더 좋습니다. 3. 올리브유 두른 팬에 채소를 먼저 볶아 주세요. 4. 닭가슴살도 넣어서 달달 볶아 줍니다. 5. 센불에서 충분히 잘 볶아 줍니다. 6. 소스를 잘 섞어서 넣어 주세요. 칠리소스가 없다면 케찹 2 큰 술에 고추장 1 작은 술 넣습니다. 7. 중불에서 잘 볶아 줍니다. 8. 파인애플도 넣어서 볶아 주세요. 구운 파인애플의 풍미를 잘 느끼고 싶다면 처음에 채소 넣을 때 넣어 주세요. 가볍게 만들어 먹기 좋은 닭가슴살 볶음입니다. 가슴살 외에 안심살이나 닭다리살로 만들어도 좋고요. 간 돼지고기나 간 소고기...

오늘은 피팅앱에서 무료로 체험할 수 있는 화장품을 소개해요. 피팅에서는 화장품 샘플이나 본품으로 무료 체험이 가능한 곳인데요. 피팅 어플을 설치한 뒤에 샘플 체험 혹은 본품 체험에서 해당 제품들을 무료로 체험할 수 있습니다. 저도 설치하고 들어가 보니 체험 가능한 화장품들이 많더라고요. 그렇게 체험할 수 있는 화장품 중에서 한가지인 에꼬제 바디로션과 바디워시입니다. 바디케어 제품인데 디자인이 독특해서 눈길을 확 잡아 끌더라고요. 플라스틱 사용을 최소화한 패키지로 꼭 우유팩 같은 디자인을 가지고 있습니다. 참고로 제품의 인쇄가 거꾸로 되어 있어서 궁금한 분들이 계실텐데요. 그 이유는 이런 우유팩 디자인을 그대로 뜯어서 사용하는게 아니라 거치대에 장착 후에 사용을 하기 때문입니다. 옆에는 어떻게 거치대에 장착을 하고 사용할 수 있는지 나오고, 다 쓰고 나면 속의 본품만 교체하면 되니 좀 더 경제적이면서 환경적입니다. 이렇게 전용 거치대와 펌프가 있거든요. 때문에 색다른 디자인으로 사용 가능해서 눈길을 잡아끌더라고요. 우선 에꼬제 바디케어 제품을 뒤집어서 거치대에 끼워 줍니다. 꼭 맞게 끼워지기 때문에 디자인이 좋게 느껴지네요. 그런 후 펌프를 그대로 꽂아서 돌려 고정을 하면 사용 준비 끝입니다. 사용을 하다가 잔량이 궁금하면 옆쪽의 투명한 창을 통해서 잔량 확인도 가능해요. 그럼 바로 바디워시를 사용해 보겠습니다. 이 제품은 에꼬제 만의...

며칠 전에는 날씨가 추워서 캠핑가서 구워 먹는 것 같은 맛있는 운양동치킨을 맛보기 위해 장작꾼에 방문했습니다. 여긴 김포 운양역에서 걸어서 2분 거리에 위치한 곳으로 차를 가져 간다면 지하 주차장에 주차를 하면 되고요. 매장의 앞쪽에는 장작이 잔뜩 쌓여 있고, 장작불에 통닭이 맛있게 익어가고 있습니다. 빙글빙글 돌아가면서 익어가는 모습에 군침이 절로 흘렀는데요. 매장의 내부는 작은 카페처럼 꾸며져 있었으며 벌써 장작구이 통닭에 소주나 맥주 한잔 기울이는 테이블이 많더라고요. 저희는 바로 적당한 자리에 앉아서 메뉴판을 보았습니다. 운양동통닭 메뉴는 단 한가지 참나무 장작구이 + 군고구마(20,900원)이며 그 외에 안주로 먹기 좋은 통삼겹장작구이, 생물 백합탕, 불닭발이 있었습니다. 그리고 다른 메뉴로 잔치국수나 콘치즈, 번데기탕 등이 있어서 잔치국수(6,000원)도 하나 주문을 하였고요. 비빔국수는 없어졌던데 그게 살짝 아쉬웠습니다. 잠시 기다리니 기본 안주가 먼저 나왔어요. 손가락 과자로 바삭바삭하니 맛있어서 맥주를 주문할까 말까 살짝 고민하였습니다. 그리고 열무, 배추 김치가 나왔는데 이게 꽤 맛이 좋아서 자꾸 먹게 되었네요. 손맛이 느껴지는 김치맛이었습니다. 익숙한 새콤달콤한 맛의 아삭한 치킨무도 준비가 되었고요. 찍어 먹을 소스는 겨자 소스와 양념치킨 소스로 준비되는데 테이블 위에는 후추 소금도 있습니다. 메뉴 중에서 먼저 잔...