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가정요리
2인 가족
푸드 레시피
매운음식 선호
속이 확 풀리고 밥이 술술 잘도 넘어가는 차승원 어묵김치찌개 끓였어요. 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물요리 생각날 때 새콤한 김치와 감칠맛 어묵, 참치 조합으로 간단히 끓일 수 있는 찌개로 맛도 좋고 레시피도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 삼시세끼 라이트 방송에 소개된 간단 요리로 김치나 야채 볶는 과정없이 준비한 재료 모두 넣고 팔팔 끓이기만 하면 끝입니다. 그냥 신김치만 넣고 끓이는 것보단 돼지고기라도 들어가는 게 맛있지만 집에 돼지고기가 없을 때 참치, 어묵 넣고 끓이면 그 이상으로 맛있게 드실 수 있어요. 돼지고기찌개와는 또 다른 맛을 선사하는 차승원 참치어묵찌개만 있으면 집에 별다른 반찬 없이도 밥 한그릇 뚝딱입니다. 어묵이나 참치 둘 중 하나만 넣고 끓여도 맛있는데 넣으면 무조건 맛있는 재료 두 가지 모두 넣고 끓이면 맛이 없을 수가 없겠죠. 삼시세끼 라이트 방송에 소개된 어묵김치찌개 차승원 레시피로 맛있게 끓이는 법 자세히 정리해드릴 테니 뜨끈한 국물 생각나는 날, 간단히 끓여드세요. 재료 신김치 또는 묵은지 1.5컵 (종이컵 기준) 김칫국물 약 60ml 사각오뎅 3장 참.치 통조림 작은 캔 한 개 청양고추 2개 홍고추 1/2개 양파 1/4개(선택사항) 물 540ml 설탕 1/2큰술 고춧가루 한큰술 액젓 한큰술 대파 1/2대 재료 준비 손질 신김치 또는 묵은지는 종이컵 기준 1.5컵 포기김치일 때는 가위로 먹기좋게 잘...
집에 쟁여두면 든든하고 똑떨어지면 섭섭한 밑반찬 백종원 새콤달콤 무생채 만들었어요. 바쁜 출근시간, 반찬 준비하는 시간 퇴근 후 식사준비 시간을 줄여주는 새콤달콤 무채김치를 밑반찬으로 쟁여두면 맛있고 간편한 한 끼를 만들어줘요. 아삭아삭, 아작아작 식감도 재밌고 새콤달콤한 맛으로 입맛 돋우는 음식 무 생채무침은 그냥 먹어도 맛있지만 계란후라이, 김가루, 고추장, 참기름 등을 더하면 무생채 비빔밥으로도 드실 수 있어요. 만들어두면 자꾸만 젓가락이 오고 가는 밑반찬 무채김치는 집에 배추김치가 똑떨어졌을 때 기름기 자글자글한 삼겹살 구워 먹을 때 맛있는 한그릇음식, 비빔밥 드시고 싶을 때를 대비해 미리 만들어두면 유용한 일주일반찬입니다. 만드는데 20분! 재료 준비와 만드는데 20분만 투자하면 입맛 살려주는 일주일 밑반찬 하나 간단히 만들 수 있으니 제가 정리해 드리는 백종원 무생채 황금레시피로 맛있게 준비하세요. 재료 무우 1/2개 고운 고춧가루 1/4컵 액젓 1/3컵 설탕 2큰술 다진 마늘 한큰술 식초 1/4컵 꽃소금 2큰술 대파 한컵 깨소금 한큰술 고르는법 손질법 보관법 비타민C가 풍부해서 감기예방에 도움되는 11월, 12월, 제철 무우는 겉면이 매끈하고 흠집이 없는 것, 초록색을 띠는 무청이 달린 것 초록부분과 흰부분의 경계가 뚜렷한 걸 고르셔서 다양한 무요리 만들어드세요. 여기서 잠깐! 무 부위별 특징 알아볼게요. 달큼한 맛이 좋...
이것 없으면 어떻게 살았나 싶어요! 맛있게 잘 익은 김치만 있으면 특별한 재료 넣지 않아도 맛있는 반찬이 만들어져 밥반찬 고민 싸악 해결할 수 있어요. 흔히 삼겹살이나 등갈비 등 고기와 같이 푹 조려 먹던 김치찜을 오늘은 고기없이 간단히 만들어봤어요. 이영자 님이 비법 재료를 추가해 묵은지찜 맛있게 만드는 법을 알려주셨는데 그 비법 재료는 바로 들기름입니다. 들기름이 묵은지에 스며들어 식감도 부드럽고 촉촉하고 윤기를 더해 더 먹음직스러워 보여요. 들기름의 맛과 향이 잘 어우러져 맛이 없을 수가 없는 밥반찬, 고기 없는 김치찜만 있으면 밥 한 그릇은 기본, 두 그릇 정도는 먹어야죠. 밥 한 그릇을 금세 비우게 만드는 묵은지요리는 재료도 간단하고 만들기도 쉬운 음식이니 요리에 자신없는 분들도 꼬옥 도전해보세요. 밥에 살포시 얹어 매콤 칼칼 조림 양념장 쏘옥 배인 신김치 올려 한입 먹으면 얼마나 맛있게요. 풍부한 맛과 특유의 향이 잘 어우러져 전체적인 풍미가 올라가고 묵은지의 매콤함과도 잘 어우러져 맛의 균형을 맞춰주는 밥을 부르는 반찬 재료와 맛있게 만드는 법 이영자 초간단 레시피 정리해 드릴게요. 오늘 뭐 먹지? 퇴근 후 저녁식사 메뉴 고민인 분들 계시면 제가 정리해 드리는 이영자 간단 레시피로 입맛 돋우는 음식, 맛있게 준비해 보세요. 재료 묵은지 반 포기 다시마물 700~800ml 들.기.름 듬뿍 2큰술 매실청 한큰술 참치액 한큰술...
입맛 없는 분들, 요요 붙으세요! '오늘 뭐 먹지?' 고민되는 분도 요요 붙으세요! 우리에게 친숙한 고등어를 겉바속촉 노릇하게 구운 뒤 단짠단짠 매콤 양념장 슥슥 발라 만든 고갈비는 밥반찬으로 굿굿 고등어갈비라는 뜻을 가진 고갈비는 부산에서 유명한 향토음식입니다. 손질한 생선에 소금을 뿌려 기름에 굽는 모습이 돼지갈비를 연상시켜 이와 같은 이름이 지어졌단 말도 있고 가난한 고학생들이 갈비 대신 이 음식을 먹으며 위안을 얻었다는 설도 있어요. 짭조름하면서도 달짝지근, 그리 많이 맵지 않아 아이들도 부담없이 먹을 수 있는 반찬입니다. 고추장 양념 소스가 생선구이에 스며들어 부드럽고 촉촉한 양념구이는 성장기 어린이나 수험생에게 꼭 필요한 오메가3 지방산이 풍부해 어린이나 수험생들에게 더없이 좋은 밥반찬입니다. 매콤 칼칼한 고추장 양념장은 살짝 느끼할 수도 있는 생선구이를 느끼하지 않고 개운하고 깔끔한 맛으로 즐길 수 있게 해요. 오늘은 부산 향토음식 고갈비를 집에서도 맛있게 구워드실 수 있는 간단 레시피와 코스트코 냉동 고등어 손질, 해동, 굽는법까지 자세히 정리해 드릴게요. 재료 코스트코 냉동 순살 고등어 2쪽 식용유 양념장 재료 다진 마늘, 다진 대파 각 2큰술 진간장, 참기름, 고춧가루 각 한큰술 청주, 매실청, 고추장 각 3큰술 다진 청양고추 한 개 코스트코 냉동 생선 손질 해동 저는 코스트코에서 데려온 냉동 순살 고등어 준비! 미...