간단한 반찬메뉴로도 좋고 술안주로도 좋은 백종원 대패삼겹살 숙주볶음 만들었어요. 만드는데 10분이면 끝나는 초간단 요리라 재료만 준비되면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 아삭한 숙주나물볶음과 쫄깃한 삼겹살 조합으로 고소한 일품요리 탄생, 오늘 뭐 먹지, 고민되는 분들께 추천드리는 오늘의 메뉴 숙주볶음은 집에 마땅한 반찬이 없거나 반찬 만들 시간이 부족할 때 제가 꺼내드는 요리예요. 삼겹살 기름과 만능소스에 볶은 아삭한 나물볶음 식감과 대패삼겹살의 고소한 맛, 향긋한 대파 매콤 칼칼한 청양고추와 레드페퍼가 잘 어우러져 입맛을 돋우는 매콤 대패삼겹살 숙주나물볶음은 집에 늘 있는 양념 세 가지만 있으면 됩니다. 세 가지 양념만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 백종원 대패숙주볶음을 좀 더 매콤하게 드시고 싶은 분은 청양고추나 크러쉬드 레드페퍼 추가해서 고소함에 매콤함까지 가미된 대패삼겹 숙주볶음 맛있게 준비해 보세요. 재료 냉동 대.패.삼겹살 200그램 (차돌박이 우삼겹, 소고기 부위 가능) 숙.주.나.물 200그램 청양고추 한 개 홍고추 한 개 크러쉬드 레드페퍼 취향껏 대파 한대 소금 적당량 후추 적당량 참기름 한큰술 깨소금 적당량 백종원 만능 소스 재료 설탕 한큰술 진간장 2큰술 굴소스 한큰술 재료 준비 손질 숙.주.나.물은 섬유소가 많아 변비예방에 도움 콩나물처럼 아스파라긴산이 풍부해 피로와 숙취해소에도 굿굿 나물은 받아놓은 물에 담가...

안녕하세요. 한주의 첫날, 월요일입니다. 월요일 오전에는 왜 이렇게 힘이 빠지는지 한동안 일이 손에 잡히지 않아 시간만 보내다 다시 정신 차리고 일을 시작했습니다. 8월 말까지 써야 할 원고가 많아 머리가 복잡! 마음만 바쁘고 몸은 잘 따라주지 않는 월요일 그래도 힘내서 하나하나 마무리 지어야겠어요. 오늘 제가 소개드릴 메뉴는 그동안 수없이 만들어왔던 백종원 대패숙주볶음입니다. 집에 마땅한 반찬 없을 때마다 꺼내드는 메뉴이자 바쁠 때, 10분 만에 간단히 만들 수 있는 메뉴 매콤 대패삼겹살 숙주볶음은 밥반찬으로 굿 집에서 가볍게 술 마시기 좋은 안주 메뉴로도 굿굿 삼겹살기름에 볶은 아삭한 나물볶음 식감과 고소한 대패삼겹살의 만남으로 맛과 풍미 UP 단짠단짠 고소한 양념장에 볶은 대파의 향긋함과 청양고추의 칼칼함, 레드페퍼의 매콤함이 잘 어우러져 입맛 없을 때 입맛을 돋우는 음식이자 저희집 베스트 술안주입니다. 콩나물보다 숙주를 좋아하는 딸도 이렇게 돼지고기와 볶아주면 아주 맛있게 잘 먹어요. 고소함 일품! 아삭한 숙주나물볶음과 쫄깃한 삼겹살의 만남으로 탄생한 대패삼겹 숙주나물볶음 재료와 초간단 레시피, 살림후반전이 자세히 정리할게요. 오늘 저녁 반찬거리 걱정되는 분들은 제가 정리한 백종원 숙주삼겹살볶음 레시피 참고하셔서 오늘 저녁 뭐 먹지, 고민 싸악 해결하세요. 재료 냉동 대패삼겹살 200g (우삼겹, 차돌박이 등 소고기 부위 가능...

쉬는 날은 잘도 갑니다. 주말을 보내고 맞이한 월요일 아침 오늘 뭐 먹지? 반찬 고민과 함께 또 하루를 시작했습니다. 간단하게 만들 수 있는 반찬메뉴를 찾던 중 냉장고에 있는 숙주나물과 대패삼겹살이 생각나 10분 완성, 대패숙주볶음 만들었어요. 기름진 대패삼겹살과 아삭한 숙주로 탄생한 반찬이자 술안주 숙주볶음은 세 가지 양념만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 밥반찬으로도 좋지만 집에서 가볍게 술 한잔 하고 싶을 땐 근사한 술안주로도 굿굿 청양고추와 크러쉬드 레드페퍼를 추가하면 매콤 칼칼함이 어우러져 더더 맛있어요. 물론 아이들 반찬이라면 생략하셔도 되지만 매운 음식을 좋아하는 분은 청양고추, 레드페퍼 추가하심 고소함과 매콤함의 매력에 푹 빠지실 거예요. 날 더운 날, 반찬이고 술안주고 손가락 하나 까딱하기 싫을 정도로 만사 귀찮은 날 만들어 드시기 좋은 10분 완성, 백종원 매콤 대패숙주볶음 재료와 레시피 소개할게요. 재료 냉동 대패삼겹살 200그램 (우삼겹, 차돌박이 등으로 대체 가능) 숙.주 200그램 청양고추 한 개+@ 홍고추 한 개 크러쉬드 래드페퍼 기호껏 대파 한 대 소금 적당량 후추 적당량 참기름 한큰술 깨소금 취향껏 만능소스 재료 설탕 한큰술 진간장 2큰술 굴소스 한큰술 재료 준비 손질 삼겹살 대신 차돌박이나 우삼겹으로 대체 가능 차가운 성질을 가진 숙주나물은 섬유소가 풍부해 변비 예방, 콩나물과 같이 아스...

술이 술술, 밥이 술술 들어가는 술안주이자 밥반찬으로 인기 만점 백종원 대패삼겹살 숙주볶음 만들었어요. 윤기 좔좔, 돼지고기와 아삭한 숙주나물 조합 음식으로 단짠단짠, 고소한 맛이 좋아요. 청양고추와 크러쉬드 레드페퍼가 들어가 매콤한 맛이 더해져 돼지고기의 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋우는 남녀노소 누구나 좋아하는 초간단 요리입니다. 고소한 대패삼겹살 풍미와 아삭한 숙주 식감이 잘 어우러져 맛 좋은 반찬메뉴이자 안주메뉴로 굿굿 백종원 매콤 대패숙주볶음은 귀차니즘 발동할 때 재료만 준비되면 초간단 레시피로 10분 만에 뚝딱 만들어낼 수 있어요. 10분 완성, 간단 조리법으로 바쁜 날이나 주말메뉴로도 안성맞춤인 대패숙주볶음 재료와 간단히 만드는 법 소개할게요. 대파의 향긋함, 청양고추의 칼칼함이 더해져 맛과 풍미가 좋은 숙주간장볶음 백종원 레시피로 맛있게 준비해 보세요. 재료 냉동 대패삼겹살 200그램 (차돌박이, 우삼겹 소고기 대체 가능) 숙.주 200그램 청양고추 한 개 홍고추 한 개 크러쉬드 레드페퍼 기호껏 대파 한 대 소금 적당량 후추 적당량 참기름 한큰술 깨소금 적당량 만능 소스 재료 설탕 한큰술 진간장 2큰술 굴소스 한큰술 재료 준비 손질 고기 부위는 대패삼겹살, 우삼겹, 차돌박이 등 얇게 썬 고기 종류로 준비하심 되는데 저는 냉동 대패삼겹살이 있어 준비했습니다. ↓↓↓↓ 냉동 대패삼겹살, 소고기 차돌박이, 우삼겹 등 얇게 썬 ...

고소한 대패삼겹살 풍미와 아삭아삭 숙주 식감이 잘 어우러진 백종원 매콤 대패숙주볶음 만들었어요. 귀차니즘 발동할 때 간단 재료와 초간단 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬메뉴이자 안주입니다. 단짠단짠 고소함에 대파의 향긋함과 청양고추의 칼칼함이 더해져 깊은 맛과 재밌는 식감을 선사하는 10분 완성 집반찬이자 저희집 베스트 술안주 어떤가요? 아삭아삭 씹히는 나물과 쫄깃한 돼지고기의 만남으로 탄생한 숙주나물볶음은 고소한 맛 일품! 아이 어른 누구나 할 것 없이 맛있게 즐길 수 있는 메뉴라 집에 별 반찬 없어 고민될 때 만들어드심 맛뿐만 아니라 식사 준비시간까지 줄여주는 효자 집밥메뉴랍니다. 봄볕이 좋아 딸과 함께 산책 나갔다가 마트에 들러 숙주랑 삼겹살 사 와서 저녁 메뉴로 뚝딱 만들어봤는데 역시나 가족들 젓가락이 자꾸만 오고 가는 밥반찬이었어요. 재료와 레시피가 간단해 누구나 쉽게 만들 수 있는 10분 완성, 백종원 대패삼겹 숙주볶음 재료와 만드는 법, 바로 알려드릴게요. 재료 냉동 대패삼겹살 200그램 (차돌박이, 우삼겹 등 소고기 부위 가능) 숙.주 200그램 청양고추 한 개 홍고추 한 개 크러쉬드 레드페퍼 취향껏 대파 한 대 소금 적당량 후추 적당량 참기름 한큰술 깨소금 만능소스 재료 설탕 한스푼 진간장 2스푼 굴소스 한스푼 재료 준비 손질 콩나물과 생김새, 아삭한 식감은 닮았지만 콩나물은 콩에서 자란 순이고 숙.주는 녹두에...

편스토랑 차예련 등갈비강정 만들기 쪽갈비찜 양념 간장등갈비찜 돼지등갈비조림 레시피 쪽쪽 빨아먹고 주우죽 뜯어먹는 단짠단짠 돼지쪽갈비찜은 가족이 좋아하는 등갈비요리라 평소에도 밥반찬으로 자주 먹고 늘 빠지지 않고 준비하는 명절음식이기도 해요. 이번 설에도 간장등갈비 준비중이었는데 편스토랑 차예련 님 덕분에 살짝 변형시켜 등갈비강정으로 만들어봤습니다. 보통 찜이나 구이에 활용되는 돼지등갈비 부위 쪽갈비는 일반 갈비보다 뼈가 작고 살코기가 많아 손에 들고 뜯어 먹는 재미 쏠쏠한 찜요리인데요. 달짝지근 짭조름한 간장소스에 조려 만들면 밥을 부르는 밥반찬이자 술을 부르는 술안주죠. 단짠단짠 밥도둑, 등갈비조림은 명절에 오시는 손님상에 올려도 손색이 없을 정도로 맛과 풍미 비주얼이 고급스러워 만든 사람도 먹는 사람도 모두 만족할 수 있는 요리랍니다. 편스토랑 차예련 레시피로 색다르게 만들어본 등갈비강정은 간장 등갈비찜이랑 만드는 방법은 비슷하지만 갈비 졸인 양념에 전분물 넣어 끓인 걸쭉한 강정소스에 다시 등갈비 넣어 소스 무쳐 내는 과정이 추가되는 요리예요. 연예계 선배 배우 나영희 님을 위한 차장금 표 황금밥상 네 번째 요리가 바로 등갈비강정입니다. 파티요리의 하이라이트 돼지등갈비 흔히 먹던 등갈비찜이 아닌 강정스타일로 만든 차장금표 갈비요리를 딜로 데코해 등갈비트리로 플레이팅까지 완벽했던 편스토랑 차예련 등갈비강정 재료와 레시피 살림후반전이...

돼지 쪽갈비찜 등갈비찜 양념 만들기 등갈비간장조림 간장쪽갈비 레시피 핏물제거 명절음식 연말홈파티음식 쪽쪽 빨아먹고 쭉쭉 뜯어먹는 돼지쪽갈비찜은 가족이 좋아하는 등갈비요리입니다. 먹고 먹고 또 먹어도 계속 먹고 싶은 맛 단짠단짠 쪽갈비 양념까지 쪽쪽 빨아먹고 싶은 등갈비간장조림은 명절음식, 연말홈파티음식으로도 굿 쪽갈비란 돼지등갈비 부위를 일컫는 말로 보통 찜이나 구이요리에 활용된답니다. 일반 갈비보다 뼈가 작고 살코기가 많아 뜯어먹는 재미가 쏠쏠한 돼지쪽갈비찜은 달콤 짭조름한 맛 덕분에 밥반찬으로도 좋고 연말파티 술안주로도 최고지말입니다. 갈비는 뜯어야 제맛! 뼈 사이사이 살점 하나 남기지 않고 쪽쪽 쭉쭉 아낌없이 먹고 싶은 돼지등갈비 한 대씩 들고 살코기 뜯어 먹다보면 어느새 뼈만 수북이 남는 쪽갈비요리 어떤가요? 단짠단짠 밥도둑, 남녀노소 누구나 좋아하는 간장등갈비 연말 파티요리로도 제격이니 홈파티음식으로도 맛있게 만들어 드세요. 등갈비 간장조림은 간단히 만들어도 맛과 비주얼이 좋아 손님초대요리로도 좋습니다. 밥을 부르는 밥도둑 밥반찬이자 술을 부르는 술도둑 안주 메뉴로 좋은 쪽갈비찜은 소화도 잘 되고 양질의 단백질이 풍부해 성장기에 있는 어린이들 반찬으로도 최고예요. 그럼 지금 바로 간장등갈비 만들러 출발할게요. 재료 등갈비 500그램 청주 2큰술 된장 2큰술 건고추, 마른고추 2개 통마늘 통후추 대파 1/2대 양념 재료 간마늘...

백종원 치즈등갈비 만드는법 매운 등갈비찜 쪽갈비찜 만들기 돼지등갈비 조림 양념 소스 황금레시피 사르르 치즈가 녹아들어 고소하면서도 매운 치즈등갈비 완성! 모짜렐라치즈의 고소함이 등갈비찜 매운맛을 중화시켜주니 맵지만 그리 맵지 않게 드실 수 있는 매운 쪽갈비찜 한입 하실래요? 모짜렐라치즈로 무장한 쪽갈비찜 쪽쪽 빨아먹고 쭉쭉 찢어먹고 쪽쪽, 쭉쭉, 쩝쩝 치즈등갈비 양념의 매력에 푹 빠진 가족들 보니 저는 안 먹어도 배부르네요. 야들야들 돼지쪽갈비 뜯어먹고 손에 묻은 양념소스까지 쪽쪽 빨아먹으며 잠시 다이어트를 잊게 만드는 얄미운 요리 등갈비조림 한상이 밥도 부르고 술도 부르니 원! 남의 살 먹으며 내 살 찔까 걱정은 되지만 맛있는 걸 어떡하남요. 등갈비요리는 무조건 맛있다! 단짠단짠에 매콤, 고소함까지 맛볼 수 있는 백종원 치즈등갈비에 매운 등갈비찜을 더한 돼지쪽갈비요리는 치즈가 듬뿍 가서 치즈 좋아하는 아이, 어른 입맛 사로잡아 만들어 놓으면 금세 완판된답니다. 주우우욱 늘어나는 치즈에 넘어가지 않을 사람 있을까요? 치즈를 쪽갈비에 돌돌 말아 한 입 먹으면 어머나, 세상에 이런 맛이.. 주말에 가족과 오손도손 둘러앉아 먹기도 좋고 집들이음식으로 손님상차림에 내놔도 손색없어요. 며칠 지나면 딸생일인데 딸생일상메뉴로 더 푸짐하게 만들어 줄 생각입니다. 매운음식 잘 못 먹는 아이를 위해선 고춧가루 양을 조금 줄여 만들면 되거든요. 그 대신...

추석 명절음식 돼지쪽갈비찜 만들기 간장 돼지등갈비찜 등갈비간장조림 양념 만드는 법 돼지고기 누린내 제거 쪽쪽 쪽갈비 납시오! 쪽쪽 빨아먹고 입으로 뜯어가며 맛있게 먹는 가족들 볼 때마다 쪽갈비찜 만든 사람으로서 보람을 느낍니다. 먹고 먹고 또 먹어도 싫증 나지 않는 맛 돼지쪽갈비찜 추석음식으로 좋아요. 올 추석음식 뭘로 할까? 성큼 다가온 추석 명절로 지금쯤 명절음식 고민 중인 분들 많으실 텐데요. 제 생각엔 맛도 맛이지만 만들기 간편한 음식이 명절음식으로 적합할 것 같아요. 명절전이며, 튀김, 삼색나물, 오색꼬지전 등 주부들 손끝에서 탄생하는 추석음식들은 손이 많이 가는 음식들이 대부분이라 주부들 고생이 이만저만 아닌데요. 기왕이면 손 덜 가고도 맛보장 되는 음식이라면 더 좋지 않을까요? 손 많이 가지 않는 음식 중 하나가 바로 식감도 연하고 좋은 단백질 풍부한 단짠단짠 간장돼지등갈비찜이죠. 갈비는 뜯어야 제맛! 돼지쪽갈비 한 대씩 들고 살코기 뜯어먹다 보면 어느새 접시엔 뼈만 남게 되는데요. 데친 돼지등갈비와 간장소스를 조리기만 하면 윤기 반지르르한 돼지쪽갈비 간장조림 뚝딱! 짭조름 달짝지근한 간장등갈비찜 양념 레시피와 누구에게나 인기 있는 명절음식 등갈비찜 재료와 돼지고기 누린내 제거법 만드는법까지 지금 바로 시작합니다. 재료 등갈비 500그램 청주 2큰술 된장 2큰술 건고추, 마른고추 2개 통마늘 통후추 등 대파 1/2대 쪽갈...

돼지쪽갈비찜 만드는법 간장 돼지 등갈비찜 등갈비간장조림 양념 레시피 돼지고기 누린내 제거 양념 묻은 손가락까지 쪽쪽 빨아먹고 싶을 만큼 먹어도 먹어도 자꾸 먹고 싶은 맛 돼지쪽갈비찜 만들었어요. 쪽쪽! 여기도 쪽 저기도 쪽! 쪽쪽거리며 맛있게 먹는 가족들 모습에 정성 듬뿍 넣어 요리한 보람을 느낍니다. 돼지갈비 한 대씩 들고 뜯어먹는 재미 더하기! 갈비는 뜯어야 제맛이죠. 돼지쪽갈비 하나씩 들고 뜯어먹다 보면 게 눈 감추듯 어느새 접시가 깨끗이 비워지죠. 소갈비에 비해 기름기 적은 돼지갈비는 식감이 더 부드러운 돼지쪽갈비로 조리하면 부들부들 부드러운 돼지등갈비찜 드실 수 있어요. 게 섰거라! 단짠단짠 밥도둑 남녀노소 누구에게나 인기만점 등갈비간장조림 맛이면 맛, 비주얼이면 비주얼 모두 굿굿! 손님상에 올리면 손님초대요리로도 엄지척! 부드럽고 연한 식감 간장돼지등갈비찜은 좋은 단백질이 풍부해서 성장기에 있는 아이들반찬으로도 좋습니다. 오늘 반찬 뭐하지? 아이반찬, 어른반찬 고민중인 분들 위해 초간단 레시피로 만들 수 있는 돼지쪽갈비찜 재료와 만드는 법 지금 바로 소개할게요. 재료 등갈비 500그램 청주 2큰술 된장 2큰술 건고추, 마른고추 2개 통마늘 통후추 등 대파 1/2대 쪽갈비 양념 재료 다진 마늘 한 큰술 진간장 4큰술 맛술 1. 5큰술 매실청 4큰술 굴소스 한 큰술 물 150그램 통깨 고기 핏물 빼기 제거 큰 볼에 등갈비가 잠...

똑같은 라면이 싫증 날 때 가끔 끓여 먹는 국물 없는 쿠지라이식 라면입니다. 출출하지만 집에 마땅한 반찬이 없거나 라면을 국물 없이 먹고 싶을 때 유용한 5분 완성 레시피로 끓였어요. 쿠지라이식은 SNS에서 한창 유행했던 일본 만화 '목요일의 플루트'에 등장하는 쿠지라이가 소개한 국물없는 라면입니다. 고소한 맛을 더하는 치즈가 주욱 늘어나니 호로록 호록 먹는 재미가 쏠쏠해요. 노른자 톡! 반숙이나 완숙 등 기호에 따라 익히면 되는데 완숙보다는 반숙 상태가 면과 비벼 먹기도 좋고 노른자가 면발에도 고루 흡수되어 고소한 맛이 더 많이 느껴졌어요. 노른자 톡 터뜨려 휘젓휘젓 고루 비벼 먹으면 치즈와 계란의 고소함과 대파의 향긋함이 잘 어우러진 별미 이색라면으로 드실 수 있어요. 혼밥러들 점심메뉴 또는 야식 메뉴로도 굿! 라면의 변신은 무죄 혹시 사 놓고 맛없어서 방치하고 있는 봉지라면 있으면 쿠지라이식으로 변신시켜 보시는 건 어떨까요? 간단해도 맛있는 쿠지라이식 맛있게 끓이는 법 지금 바로 시작할게요. 재료 봉지라면 한 개 계란 1개~2개 체다 또는 모짜렐라 기호껏 재료 준비 손질 저는 집에 있는 진라면 순한맛으로 준비했는데 종류는 상관없습니다. 계란은 한 개 또는 2개, 저는 한 개만! 계속 체다치즈만 넣고 끓였는데 이번엔 모짜렐라 준비했어요. 대파나 쪽파는 송송 잘게 썰어요. 맛있게 끓이는 방법 넓은 프라이팬에 물 350ml 부어요. ...

쿠지라이식 라면 끓이는법 국물없는 계란 치즈 볶음라면 레시피 쏜쌀같이 지나간 하루! 어쩜 이렇게 시간이 빠른지, 삼시세끼 챙겨먹고 일하고 블로그포스팅 하다보면 하루가 훌쩍! 매끼 챙겨먹는게 일처럼 되어버린 날 그래서 한끼는 5분만에 뚝딱 완성하는 국물없는 볶음라면 만들어 먹었어요. 계란반숙 2개, 체다치즈가 사르르 녹아있는 계란치즈라면으로 한끼 간단히 먹고나니 룰루랄라~ 세상 편하네요. 간단하지만 맛있는 5분 완성, 볶음라면 덕에 식사 준비시간, 설거지 시간이 줄어 행복해요. 집에 젓가락 갈만한 반찬 없고 손가락 하나 까딱하기 싫은 귀차니즘 발동한 날 5분 완성, 계란치즈라면 어떤가요? 반숙으로 익은 노른자 젓가락으로 톡 깨뜨려 휘적휘적 면과 치즈랑 잘 비벼 드시면 치즈의 고소함과 계란의 부드러움이 입안을 감싸주는 맛, 일품입니다. SNS에서 한동안 핫했던 쿠지라이식라면은 <목요일의 플루트> 일본만화 캐릭터 이름을 딴 라면레시피로 재료 간단, 조리법도 간단해서 누구나 쉽게 만들어 드실 수 있어요. 고소한 치즈라면 생각날 때 또는 간단히 먹고 치울 수 있는 면요리가 필요할 때 저도 가끔 끓여먹는 식사메뉴입니다. 재료 간단, 끓이기도 쉬운 라면요리 쿠지라이식라면 재료와 맛있게 끓이는법 살림후반전이 소개합니다. 재료 봉지라면 한 개 계란 한 개 내지 2개 체다치즈 또는 모짜렐라치즈 재료 준비 손질 오늘은 삼양라면 준비했어요. 준비했다기보다...

쿠지라이식 라면 맛있게 끓이는법 국물없는 볶음라면 5분 레시피 계란 치즈라면 라면볶이 만들기 오늘 점심 뭐먹지? 꼬르륵 울리는 배꼽시계에 간단한 점심메뉴 찾던 중 단, 5분 만에 끓여낸 라면볶이 어떤가요? 마땅한 반찬도 없고, 반찬 만들 의지도 없을 때 간단한 한 끼 해결방법으로 라면만 한 게 없어요. 흔히 끓여먹는 국물라면부터 짜장라면, 비빔라면 매운라면이 당길 땐 불닭볶음면 등 라면종류도 많고 라면레시피도 정말 다양한대요. 오늘은 수많은 라면레시피 중 라면계의 이단아 국물 없는 치즈 볶음라면, 쿠지라이식라면 끓였어요. 쿠지라이식라면은 예전에 SNS에서 유행했던 라면레시피로 일본만화 '목요일의 플루트' 속 등장인물 쿠지라이가 소개한 국물없는 라면입니다. 일본 만화 캐릭터 이름을 딴 이색라면이란 걸 알고 저도 여러번 끓여먹었는데 만들 때마다 느낀 건! 레시피는 간단해도 완성 후 비주얼이 별로였다는 것! 지금껏 만든 것 중에 오늘 만든 라면 비주얼이 가장 마음에 들고 맛도 괜찮았던 것 같아요. 오늘은 특별히 계란 한 개 더 추가해서 2개 넣고 체다치즈는 한 개, 대파도 듬뿍 뿌렸어요. 이전엔 계란을 너무 많이 익혀서 별로였는데 오늘은 계란도 반숙 정도로 알맞게 익은 것 같아 제 마음에 쏘옥! 간단하지만 중독성 있는 맛이라 지나고 나면 가끔 생각나서 생각날 때마다 만들다보니 나름 노하우가 생겼나봅니다. 일반적인 라면 조리법과는 다르게 물...

쿠지라이식라면 맛있게 끓이는법 국물없는 볶음라면 치즈라면 만드는 법 라면볶이 간단 라면 레시피 남편은 출근하고 딸은 학교 가고 홀로 남은 점심시간 혼밥메뉴 고민 중 국물없는 볶음라면 쿠지라이식라면 맛있게 끓여봤어요. 치즈 넣고 계란 넣고 휘리릭 볶아만든 라면볶이 5분 완성! 초간단 라면 레시피로 만들어봤습니다. 근데 쿠지라이식이 뭔가요? 메뉴명부터 생소한 라면레시피라 그 뜻이 궁금한 분도 계실 텐데요. 예전에 한창 SNS에서 유행했던 라면레시피로 일본만화 '목요일의 플루트' 속 등장인물인 쿠지라이가 소개한 국물 없는 라면레시피에서 따온 이름입니다. 달랑 계란 하나, 치즈 하나 짭조름한 라면스프요리에 대파 조금 넣었을 뿐인데 고소함과 향긋함이 올라오는 파라면 별미네요. 치즈가 들어간 치즈라면이라 아이들도 엄청 좋아할 듯한 치즈라면볶이로 혼밥이지만 외롭지 않게 맛있게 잘 먹었습니다. 라면스프 양 조절에 실패하면 너무 짤 수도, 너무 싱거울 수도 있고 끓이는 시간조절을 잘못하면 면이 탱탱 불어 터져 씹는 식감이 별로일 수도 있는 쿠지라이식 라면 재료와 맛있게 끓이는 법 살림후반전이 자세히 정리할게요. 라면 생각나는 날! 5분만 투자해 보세요. 재료 봉지 라면 한 개 계란 한 개 체다치즈 또는 모짜렐라치즈도 가능 대파 만드는 법 넓은 프라이팬에 물 350ml가량 넣고 바글바글 끓이다가 라면스프 1/2봉 투입 단, 라면 종류나 라면물양에 따라...

쿠지라이식 라면 맛있게 끓이는법 국물없는 볶음라면 계란 치즈라면 5분 완성 레시피 쿠지라이식라면 대령했사옵니다! 쿠지라이식 라면은 일본만화에 나오는 라면레시피로 끓인 국물없는 볶음라면입니다. 한때 SNS에서 핫했던 라면요리라 저도 자주 만들어 먹곤 했는데 정말 오랜만에 끓여 먹었네요. 라면에 치즈와 계란 넣고 볶은 라면볶이라 고소함과 부드러움은 서비스! 라면 맛있게 끓이는데 단 5분이면 되니 간단해도 너무나 간단한 레시피라 굿굿입니다. 오늘처럼 만사 귀찮은 날 가볍게 끓여먹기 좋은 5분 완성 라면요리 어떤가요? 매번 느끼는 거지만 맛도 좋고 레시피도 간단해서 좋지만 플레이팅은 참으로 어려운 라면종류네요. 접시에 담아도 이쁘질 않으니 흠! 계란반숙을 면과 섞지 말고 모양 살려 플레이팅하면 비주얼이 좋았겠지만 저는 그냥 휘리릭 휘저어 치즈라면 완성했어요. 치즈의 고소함이 그리운 날 냄비와 라면 한 봉지, 계란, 치즈만 준비하면 5분 내로 간단히 끓일 수 있는 쿠지라이식라면 맛있게 끓이는 법 간단히 정리할게요. 재료 라면 한 봉지 분말스프 1/2봉지 건더기스프 달걀 한 개 쪽파 또는 대파 김가루 약간 체다슬라이스 치즈 1/2장 물 350ml 라면, 분말스프, 체다치즈 쪽파는 송송 썰어 준비 완료! 쪽파 대신 대파 송송 썰어 넣으셔도 좋아요. 치즈라면 맛있게 끓이는 법 넓은 프라이팬이나 냄비에 물 350ml 붓고 분말스프 1/2 가량 넣어요...

맛있다? 맛없다? 간이 잘 되고 못 되고에 따라 음식의 맛이 좌우되는데 없었으면 어찌 살았을까 싶을 정도로 간장은 집밥 만들기에서 절대로 빼놓을 수 없는 양념입니다. 음식은 장맛! 이런 말이 있을 정도로 요리에서 중요한 장류에 대해 알아보는 시간을 가지려고 합니다. 마트 간.장 코너 앞에 서면 종류부터 고르는 법 사용법까지 궁금한 점이 한두 가지가 아닌데 오늘은 그 모든 궁금증 해결해 볼게요. 종류 콩으로 메주를 쑤어 띄운 다음 좋은 소금과 물을 넣어 만드는 장류, 조선간장 청장 등으로도 불리는 국간장은 집에서 전통 방식으로 담근 것으로 국의 간을 맞추거나 나물을 볶을 때 사용하는데 단, 마트용과 재래식은 차이가 있어요. 진간장은 오래 묵어 진해진 장류이며 요즘은 흔히 일본식으로 만든 시판 간장을 말하며 달큼한 맛이 나서 고기 양념이나 조림 등에 써요. 짧은 기간, 대량생산을 위해 양조에 숙성 없이 화학적으로 만든 산분해간장을 섞은 혼합간장인 진.간.장은 짜기가 덜하고 색이 짙고 단맛과 감칠향이 살아있어 양조보다 깊고 진해요. 진간장 국간장 차이 오래 묵어 진해진 진.간.장은 숙성과정에서 짠맛은 줄고 단맛은 깊어지고 색이 진해져요. 하지만 시중에 파는 건 혼합간장으로 왜간장이라 부르는 양조간장에 콩단백질을 분해해 인공적으로 만든 산분해 간장을 섞은 것 전통적인 방법으로 만든 국간장은 조선간장! 집에서 만들어 집간장이라고도 부르는데 옅...

이것 없었으면 어찌 살았을까요? 김치 없으면 못 살 듯, 간장 없었으면 어찌 살았나 싶을만큼 집밥 재료에서 빠질 수 없는 양념입니다. 음식 맛은 장맛이란 말도 있듯, 요리의 맛을 좌우하는 양념으로 집밥 만들 때 가장 많이! 자주 사용하는 식재료이기도 합니다. 지지고 볶고 무치고 조리는 등 다양한 요리에 사용하는 간장은 종류가 많아도 너무 많아 고를 때부터 고민 시작이죠. 마트엔 너무나 많은 제품이 진열되어 있어 무엇을 골라야 할지 고민스러울 때 많아요. 그래서 준비했습니다. 오늘은 종류별 특징과 좋은 간장 고르는 법, 사용법, 보관법, 유통기한에 대해 소개할게요. 양조 진간장 차이 그 차이는 제조 방법, 숙성기간 사용하는 요리 종류에 있습니다. 양조는 대두와 밀 등 곡물의 미생물을 이용하여 발효한 뒤 소금물과 함께 자연 숙성시킨 것 짠맛이 덜하고 단맛이 약하게 돌아 무침, 볶음 조림 등에 활용하심 좋습니다. 열을 강하게 사용하지 않는, 소스, 무침 요리에 잘 어울리는 종류입니다. 진간장과 염도는 거의 비슷하나 생으로 먹기 좋아 양념장이나 회간장 등으로 활용해요. 짧은 기간에 대량 생산을 위해 양조에 숙성 없이 화학적으로 만드는 산분해간장을 섞어만든 혼합간장인 진간장은 짠맛이 덜하며 색이 진하고 단맛이 나고 감칠향이 살아있어 양조보다 깊고 진한 맛이 납니다. 보통 열을 가하는 볶음, 찜, 조림, 구이에 사용해요. 진간장 국간장 차이 콩...

요리의 맛을 내는 양념! 음식 맛은 장맛이란 말도 있죠. 집밥 만들기에서 절대 빠질 수 없는 장류 중 가장 많이 사용하는 장류가 간장이지 싶어요. 지지고 볶고 무치고 조리고 소스로도 활용하는 간장은 종류가 많아도 너무 많아 고를 때부터 고민 시작입니다. 마트 간.장. 코너에만 서면 작아지는 나! 저만 그런 건 아니겠죠. 세상에 간.장이 이렇게 많았나 싶을 정도로 다양한 제품이 딱 버티고 서 있어 당황스럽지만 종류별 특징과 사용법을 알고나면 별거 아니죠. 조림이나 볶음 등에 사용하는 양조, 진간장 국물요리에 사용하는 조선간장, 국간장으로 크게 나눌 수 있는데 오늘은 그대 앞에만 서면 작아지는 분들 위해 다양한 간.장. 종류와 특징 좋은 간장 고르는 법, 보관, 사용법, 유통기한에 대해 자세히 정리해 드릴게요. 양조 진간장 차이 양조간장과 진간장 차이는 제조방법 숙성기간, 사용요리에 있습니다. 미생물을 이용해 대두, 밀 등을 발효시킨 후 소금물을 섞어 5개월 이상 숙성시킨 자연간장인 양조는 짠맛은 덜하고 색은 진해요. 열을 강하게 사용하지 않는 볶음이나 무침 소스 등에 사용하심 좋습니다. 짧은 기간에 대량 생산을 위해 양조간.장.에 숙성 없이 화학적으로 만든 산분해간장을 섞어만든 혼합간장인 진간장은 맛과 색이 진해 조림, 찜, 볶음, 구이, 각종 양념장 만들때 사용! 특징은 끝맛은 달고 짠맛은 감소, 감칠향이 살아있고 양조보다 깊고 진한...

음식 맛은 장맛! 집밥을 위해 주방에 꼭 챙겨둬야 할 장류는 여러 가지 있지만 특히 장류는 종류가 많아 고를 때부터 고민을 하게 만듭니다. 오늘은 기본양념 종류와 보관법 샘표 501, 701 차이점, 고르는 법 편스토랑 류수영 님이 추천하신 요리 초보 스타트 양념 조미료 키트에 대한 정보까지 상세히 정리해 드릴게요. 5년 이상 숙성시킨 진간장은 맛과 색이 진해 조림, 볶음, 찜, 구이, 각종 양념장 등을 만들 때 사용하고 오래 숙성시켜 끝맛은 달고 짠맛은 감소, 감칠향이 살아있고 양조보다 깊고 진한 맛이 나는 게 특징입니다. 콩이나 탈지대두에 보리, 쌀, 밀 등 곡류에 누룩균을 배양해 발효시켜 분리해 간.장.만 달여 만들고 남은 건더기는 된장을 만드는 양조는 짠맛은 약하고 색은 진합니다. 제조공법에 따라 차이가 나는데 진간장은 전통장으로 메주를 소금물에 넣고 6개월 이상 발효, 5년 이상 숙성시켜 단맛은 깊고 짠맛은 줄인 장류이고 양조는 곡류에 누룩균 배양 후 발효시킨 장입니다. 조선간장으로 불리는 국간장은 메주를 발효시켜 만들어 색깔은 옅지만 염도가 높아 국물요리 만들 때 넣으면 좋습니다. 집에서 담았다는 의미로 집간장, 조선간장으로 부르고 찜이나 조림 등에 넣으면 요리에 깊이를 더하고 감칠향을 올려주기 때문에 나물무침 등에도 잘 어울립니다. 진.간.장과 국.간.장의 차이 국간장은 짠맛이 강하고 열을 가해도 색이 바뀌지 않아 국요리...

집밥에서 절대 빠질 수 없는 우리나라 대표 장류는 종류가 많아도 너무 많아 고르는 것부터 고민입니다. 만드는 방법이나 맛에 차이가 있어 음식에 따라 적절하게 사용하시면 되는데 오늘은 기본양념 종류별 특징과 샘표 501, 701 차이점, 고르는 법, 보관법 편스토랑 어남선생이 추천한 요리초보 스타트 양념키트까지 자세히 정리해드릴게요. 5년 이상 숙성시켜 맛, 색이 진한 진간장은 볶음, 조림, 찜, 구이, 양념장 등 다양하게 쓰이는 장류로 오래 숙성시켜 단맛은 깊어지고 짠맛은 감소, 감칠맛과 향을 살려주고 끝맛이 달다는 특징이 있어요. 양조보다 진하고 깊은 맛이 납니다. 짠맛이 약하고 색이 진한 양조는 콩이나 탈지대두에 보리, 쌀, 밀 등 곡류에 누룩균을 배양하여 발효시켜 간장과 된장을 분리 후 간장만 달여 만들고 남은 건더기는 된장을 만든답니다. 좋은 간장 고르는 법 TN지수 확인하세요. TN 함량지수=등급을 나타내는 지수 단백질 함량 평가지수로 콩단백질이 얼마나 많이 들었는지를 나타내는 수치를 TN지수라 하는데 이 수치가 높을수록 맛과 향이 풍부해 고급에 해당 낮으면 저가형임을 의미합니다. TN 총질소 함량 1.5% 이상이면 특급 1.3% 이상은 고급, 1% 이상이면 일반 표준으로 평가됩니다. 샘표 501은 1.5%, 701은 1.7%로 701이 비싼 대신 풍미도 깊어요. 원재료 함량 확인하세요. 대두, 소금, 물, 소맥, 설탕, 올...

지글지글 노릇노릇 쫄깃쫄깃 오징어, 고소한 버터 조합으로 달콤 고소한 간식이자 맥주안주 만들었어요. 주말을 보내는 아쉬움과 새로운 한주를 시작하는 설렘을 달래기 위해 9월 제철 해산물로 만든 버터오징어 안주 삼아 맥주 한잔했습니다. 영화관 버터오징어를 좋아하는 남편 위해 생물로 만들어본 오징어구이, 집에서도 쉽고 간단히 만들 수 있어요. 냉동, 생물, 반건조 모두 가능하니 냉장고 탈탈 털어 나오는 오.징.어로 만들어 보세요. 마요네즈에 간장, 청양고추 슥슥 썰어놓고 만든 청양마요소스에 톡톡 찍어 먹으면 고추의 매콤 칼칼한 맛과 마요네즈의 고소함, 간장의 짭조름한 맛이 잘 어우러져 더 맛있게 드실 수 있어요. 예전 편스토랑 방송에 소개되었던 이찬원 레시피 참고해서 만들어본 생 오징어버터구이는 간식이나 술안주로 드시기 좋습니다. 집에서 간단한 간식거리나 안주메뉴 필요한 분은 재료 준비해서 맛나게 만들어보셨으면 해요. 이찬원 님은 손수 만든 피데기(반건조)로 저는 생물로 만들었다는 것만 다르고 초간단 레시피는 동일합니다. 이찬원은 마요소스에 간장 더해 짭조름하면서도 고소한 청양마요간장 만들었는데 저는 찬또 레시피에서 간장 조금 줄여 만들었어요. 집에서 맥주안주 또는 간식으로 먹기 좋은 제철 음식 버터오징어구이 만드는 법 시작할게요. 재료 오.징.어. 한 마리 버.터. 1/2큰술 설탕 1/2큰술 마요소스 재료 마요네즈 2큰술 진간장 1/4큰...

버터구이 오징어 만들기 생물오징어버터구이 집에서 맥주안주 에어프라이어 땅콩버터 오징어구이 청양마요 간장소스 레시피 역대급 한파 속 크리스마스 이브를 보내네요. 예전엔 거리마다 캐롤송이 울려퍼지고 크리스마스 트리도 여기저기서 볼 수 있었는데 오늘은 시내에 나가도 캐롤송은 물론 크리스마스 트리 구경조차 쉽지 않더라고요. 찬바람 쌩쌩, 추운 날씨에 이곳 저곳 싸돌아다녔더니 심히 피곤한 밤이지만 내일도 쉬는 날, 혼술하기 딱 좋은 밤이라 혼술 메뉴로 좋은 버터오징어구이를 소개합니다. 코로나19 이후로 집에서 간단히 혼술하는 홈술족이 많이 증가했다고 해요. 지인이나 동료들과 나누는 술자리 대신 집에서 가볍게 술을 즐기는 사람들이 많아져 술과 안주 판매량이 증가했다는데요. 술은 어쩔 수 없지만 안주만큼은 집에서 간단히 만들어 보는 건 어떨까 싶어요. 버터오징어구이는 오징어와 버터 외 몇 가지 소스 재료만 준비하면 집에서 간단히 만들 수 있는 초간단 술안주예요. 한동안 푹 빠져서 자주 만들어 먹던 안주메뉴이자 간식메뉴였던 오징어버터구이는 씹는 맛이 좋아요. 평소 해산물을 좋아하는 편이라 마트나 시장 가면 생물오징어나 반건조오징어 등을 자주 구입해요. 장 봐온 즉시 오징어요리 만들어 먹고 한 두마리는 남겨뒀다 술안주가 필요할 때 간단한 안주를 만들어 먹는답니다. 쫄깃쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이라 맥주안주로 추천하고픈 허니버터오징어는 에어프라이어...

편스토랑 이찬원 버터오징어구이 반건조 오징어 버터구이 청양마요간장 버터오징어 소스 레시피 피데기 오징어 피데기부터 버터구이오징어까지! 못 만드는 거 없는 편스토랑 이찬원 님 대단해요. 속초에서 공수한 생물오징어를 손수 손질, 건조해 집에서 피데기 만드는 모습에 깜놀! 편스토랑 방송사진-출처 피데기란 반건조한 오징어를 일컫는 경상도 사투리라는 걸 경상도 사람인 저도 찬또 님 덕분에 처음 알게 되었어요. 편스토랑 방송사진-출처 피데기 가격이 3~4배 높아 직접 말리는 것이 훨씬 저렴하다네요. 집에서 생물오징어 손질해서 건조망에 말리는 찬또셰프 모습이 정말 신통방통했어요. 주부인 저도 그동안 한 번도 해보지 못한 걸 척척 잘해내는 알뜰살뜰 찬원 님 엄지척입니다. 그물망에 손질오징어 차곡차곡 넣어 2일 정도 선풍기 틀어놓고 말리더라고요. 편스토랑 방송사진-출처 집에서 버섯도 말리고 우거지도 말리는 건 저도 이해가 가는데 오징어를 말리는 건 정말 누구도 따라 하기 힘들지 않을까 싶어요. 아무튼 동생 위해 정성껏 말린 피데기로 만든 극장표 오징어버터구이는 또 얼마나 맛있을까요. 버터와 오징어 조합은 맛이 없을 수가 없죠. 특히 반건조오징어는 더 쫀득해서 맛있고요. 손질도 척척, 반찬도 척척, 오징어요리도 척척 반찬원의 또다른 피데기요리 영화관에서 사 먹던 버터오징어구이 만드는 법 살림후반전이 자세히 정리해 드릴게요. 재료 반건조 오징어 한 마리...

오징어 버터구이 땅콩버터오징어 만들기 에어프라이어 허니버터 오징어구이 청양마요소스 영화관 간식 맥주안주 손이 가요, 손이 가! 노릇하게 구운 달콤 짭짤 쫄깃한 에어프라이어 버터오징어구이에 자꾸만 손이 가요. 영화관에서나 먹던 오징어버터구이를 집에서 만들었는데 비주얼 어떤가요? 고소한 맛과 향에 자꾸만 손이 가고 술을 당기는 별미 안주 버터오징어입니다. 마요네즈와 청양고추 섞어 만든 청양마요소스에 찍어 먹으면 고소함에 매콤함까지 더해져 입맛 상승 허니버터오징어 한 입에 세상 행복하네요. 질기지 않아 아이들 간식으로도 좋고 어른들 맥주안주로도 안성맞춤인 버터구이오징어와 맥주 한 잔 놓고 집에서 영화 보고 싶은 날 만들어 드심 좋아요. 손질 오징어 양 끝 쓱쓱 잘라 칼집 내고 허니버터소스 슥슥 발라 에어프라이어에서 지글지글 구워만 주면 초간단 완성되는 버터오징어 집에서 만들기 정말 쉬워요. 영화관에서 돈 주고 사 먹던 버터오징어구이 이젠 집에서 간단히 만들어 드세요. 고소한 맛과 풍미 좋은 생물오징어 버터구이는 오징어에 땅콩버터 더한 허니버터소스 고루 발라 에어프라이에서 앞뒤 노릇하게 구워만 주면 끝! 씹을수록 감칠맛 올라오고 쫄깃한 식감 좋은 에어프라이어 버터오징어구이에 땅콩소스 더한 땅콩버터오징어의 고소한 풍미가 집안 가득합니다. 쭉쭉 찢어먹고, 쪽쪽 빨아먹고 씹으면 씹을수록 단맛, 고소한 맛, 감칠맛까지 쏙쏙 올라오는 허니버터오징어 ...

From, 블로그씨 블로그씨는 10분 만에 후다닥 요리해 먹는 걸 좋아해요. 세상 쉬운 간단한 나의 요리를 사진과 함께 공유해 주세요~ 땅콩버터 오징어 만들기 버터구이오징어 에어프라이어 생물오징어 버터구이 청양마요소스 간단한 요리 오면 오던가, 말면 말던가! 비가 올듯 말듯 하루 종일 우중충 후텁지근한 날씨 탓에 몸은 끈적끈적 타는 목마름으로 차가운 음료만 찾은 날 아, 글쎄, 저도 모르게.. 술안주를.. 이러면 안 되는데, 이러면 안 되는데 하면서 생물오징어를 손질하고 있는 나쁜 손! 헉, 오징어에게 무슨 짓을! 쓱쓱, 요리조리, 슥슥, 지글지글 손 몇 번 왔다 갔다 한 것 밖에 없는데 생물오징어가 이 지경이 되었네요. 니가 왜 거기서 나와? 영화관에서 쭉쭉 찢어먹고 쪽족 빨아먹고 질겅질겅 씹어먹던 오징어버터구이가 아닌가요. 쪽쪽 맛나게 씹어 먹던 그 허니버터 오징어를 집에서 만들어 질겅질겅 씹으며 단맛 쪽쪽, 고소한 맛 쪽쪽 맛있게 먹었습니다만, 다이어트의 적! 맥주를 부르니 그게 문제지 말입니다. 뽀글뽀글 용솟음치는 맥주 거품을 보고는 콸콸콸 맥주 따르는 소리를 듣고는 뼛속까지 차가운 맥주를 외면하지 못하는 제가 문제긴 해요. 다이어트도 때려치우게 만드는 고소한 냄새, 반지르르한 오징어 비주얼에 군침 꼴깍! 꼴깍! 생물오징어버터구이에 다이어트의 적 땅콩버터 넣어 맛과 비주얼 한층 업그레이드한 땅콩버터오징어 맛나 보이죠. 청양고추...

너무 더워도, 너무 추워도 손가락 하나 꼼짝하기 싫지만, 날씨가 너무 좋아도 손가락 하나 꼼짝하기 싫은 건 저만 그런가요? 오늘도 그런 날, 그래서 레시피가 간단해도 너무나 간단한 집밥으로 준비했습니다. 반찬이 필요 없는 한그릇음식 5분 완성, 전자레인지 콩나물밥입니다. 집에 마땅한 반찬 없을 때, 재료만 준비되면 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 집밥으로 반찬도 없고, 밥이고 뭐고 만사 귀찮은 날 간단히 만들어 드시기 좋은 한그릇요리입니다. 밭에서 나는 보약, 기적의 콩 밥상 알토란 방송에 소개된 김선영 요리연구가 레시피로 간단히 만들 수 있는 5분 완성, 콩나물밥 어떤가요? 콩을 키워 만든 콩나물은 비타민과 무기질이 풍부한데 단백질이 풍부한 돼지고기와 궁합이 좋아 함께 드심 영양까지 챙길 수 있어요. 돼지고기 다짐육이 들어간 간장양념장 넣고 슥슥 비벼드시기 좋은 비빔밥으로 맛있고 간단한 한 끼 어떠신가요? 냄비나 압력솥, 무쇠솥으로 만들 때는 물 조절이 쉽지 않은데 전자레인지로 만들면 물이 들어가지 않는 무수분으로 가능합니다. 만들기 쉬운 콩나물비빔밥, 알토란 김선영 레시피로 간단히 만드는 법, 바로 시작할게요. 재료 다진 돼지고기 100그램 찬밥 한 공기 청양고추 한 개 홍고추 1/2개 양파 1/2개 다진 마늘 1/2큰술 간장 3큰술 맛술 3큰술 설탕 1/2큰술 통깨 한큰술 참기름 한 큰술 물 2큰술 손질 다듬는 법 보관법 나물이나...

아삭아삭 콩나물밥 나혼자산다 코쿤 표 콩나물비빔밥을 보고 제가 그냥 있을 수가 없어서 만들어본 한끼 식사메뉴 콩나물덮밥입니다. 짭조름하고 매콤한 양념장 만들고 나물만 삶으면 끝나는 간단 레시피 나혼산 방송에서 코쿤은 전기밥솥으로 밥하고 콩.나.물 삶고 기억 더듬어가며 만든 양념장 넣고 슥슥 비벼 먹었는데 저는 전자레인지로 5분이면 완성하는 초간단 콩나물 간장밥 만드는 법 알려드릴까해요. 요린이들에겐 항상 어려웠던 콩나물 삶기 이젠 그만! 전자렌지에 조리하면 콩 비린내 없이 아삭한 식감으로 드실 수 있는 나물요리 완성이니, 만사 귀찮은 날 도전해 보세요. 부드럽고 촉촉한 밥과 아삭한 나물 짭조름한 간장 양념이 조화를 이루어 집에 마땅한 반찬 없을 때 입맛 없을 때 간단히 만들어 드심 좋은 한그릇음식이니 매일이 반찬, 식사메뉴 고민인 분들은 참고하셔서 만들어드세요. 마트에서 한 봉지 사 오면 늘 어중간히 남는 재료 활용하시면 냉장고파먹기와 동시에 맛있는 한그릇음식 뚝딱 만들 수 있어요. 입맛 없고 밥맛 없을 때 5분 만에 간단 한 끼 뚝딱 해결할 수 있는 간단한 요리, 무더위에 손가락 하나 꼼짝하고 싶지 않을 때 유용해요. 가스불 앞에 서지 않아도! 맛과 영양 챙겨가며 드실 수 있는 나물밥 만들기, 오늘은 전기밥솥에서 만드는 것보다 더 쉽고 간단히 만드는법 살림후반전이 정리해드릴게요. 5분 완성, 전자레인지 콩나물밥 만들기 지금 바로 시...

아삭아삭 씹히는 콩나물요리 집에 마땅한 반찬 없을 때 콩나물 삶고, 단짠단짠 양념장만 만들면 슥슥 비벼먹기 좋은 비빔밥, 초간단 5분 완성 콩나물밥 드실 수 있어요. 어렸을 때 엄마가 자주 만들어주셨던 집밥 메뉴라 어른이 된 지금도 여전히 좋아해서 생각날 때마다 제 손으로 만들어 먹고 있어요. 무침, 국, 볶음 등 콩나물요리 참 다양하지만 밥과 곁들이면 별미 영양밥이 되어 맛과 영양 모두 챙겨가며 드실 수 있어요. 씻은 쌀을 물에 불린 다음 전기밥솥에 넣고 밥물 맞춘 다음 나물 듬뿍 올려 취사버튼 꾸욱 누르면 전기밥솥이 알아서 만들어주니 제가 할 일은 단짠단짠 양념장 만드는 것뿐! 하지만 레시피는 간단해도 은근 어려운 부분도 있어 실패하는 경우도 종종 있었던 나물밥 만들기, 오늘은 전기밥솥보다 더 쉽고 간단한 전자레인지 조리법으로 단 5분 만에 만드는 법 소개할게요. 과연 될까? 만들기 전엔 혹시나 했는데 역시나 맛있게 잘 만들어져서 남편과 사이좋게 먹었어요. 집에 젓가락 갈 반찬 없거나 어중간하게 남은 콩나물 있으면 활용하세요. 출근 준비로 바쁜 아침메뉴로 굿 입맛 없는 아침시간에도 밥이 술술 잘 넘어가니 아침식사로도 안성맞춤입니다. 오늘 아침밥 뭐 먹지? 아침식사메뉴 또는 혼밥메뉴 고민될 때 5분 완성, 간단요리 만들어 드세요. 집에 변변한 반찬 없고 귀차니즘 발동할 때 바쁜 시간에도 간단히 만들어 드실 수 있는 콩나물밥과 간단 ...

콩나물비빔밥 양념장 만드는법 소고기 콩나물밥 소고기볶음고추장 팁 콩나물 손질 삶는법 삶는시간 보관법 아삭아삭 간단하면서도 푸짐한 초간단 별미밥 콩나물비빔밥 만들었어요. 아침밥으로 간단히 먹을 수 있는 초간단 콩나물밥은 삶은 콩나물과 소고기볶음고추장만 준비되면 슥슥 비벼 먹기 좋은 한그릇음식입니다. 달짝지근 소고기고추장볶음에 아삭한 콩나물만 더하면 다른 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있는 소고기비빔밥이죠. 볶음고추장을 만들 때는 간소고기를 넣어 기름기가 돌아야 밥에 비벼 먹기 좋아요. 입맛 없고 밥맛 없을 때 고추장소고기볶음만 있으면 언제 그랬느냐는 듯 밥이 술술 넘어가요. 바쁜 아침식사메뉴나 점심메뉴 물론 간단한 혼밥메뉴로도 좋아요. 다진소고기볶음 미리 만들어 놓고 반찬 없을 때 뜨끈한 밥에 소고기볶음장만 넣고 비벼먹어도 꿀맛! 콩나물 삶는 것 조차도 귀찮을 땐 계란후라이만 추가해도 엄지척! 간단 재료에 초간단 레시피로 만들 수 있는 밥 한 그릇 순삭 소고기비빔밥으로 맛있는 한 끼 어떠신가요? 반찬 없어도 한그릇 뚝딱 영양 별미밥 맛있게 드실 수 있어요. 콩은 비타민 C가 전혀 없지만 콩나물로 자라면서 비타민 C가 풍부해져 감기나 몸살, 숙취해소에도 좋대요! 저칼로리 식품이라 다이어트에도 도움 된다니 비만걱정이신 분들께도 다이어트비빔밥 강추합니다. 군침 꼴깍! 맛이면 맛, 영양이면 영양 두루 갖춘 국민 채소 콩나물과 소고기다짐육으로 소...

#알토란콩나물밥 알토란 전기밥솥 콩나물밥 달래장 만드는 법 신효섭 냄비밥 콩나물 삶는 법 달래 손질법 아삭한 식감이 매력적인 콩나물밥과 봄기운 솟게 만드는 달래장이 만났어요. 알토란 신효섭 셰프님이 전수해 주신 향긋함으로 식욕 자극하는 콩나물밥과 달래장 레시피 참고해서 콩나물밥 좋아하는 살림후반전도 전기밥솥으로 콩나물밥 맛있게 만들어 봤어요. 아삭한 콩나물, 묵은 김치 감칠맛 나는 돼지고기 넣고 만들어 본 아삭한 콩나물밥에 달래장 넣고 쓱쓱 비벼 먹으니 엄지척 100개! 아삭한 식감과 향긋한 향이 살아있는 알토란 콩나물밥과 달래장 만드는 법 바로 알려드릴게요. 콩나물밥 재료는요 성인 3~4인분 기준 콩나물 300그램 불린 쌀 3컵 콩나물 삶은 물 2컵 반 익은 김치 150그램 돼지고기 안심 120그램 소금 한 꼬집 콩나물 삶는 재료 물 1리터, 소금 2 큰 술 콩나물 손질법 콩나물 대가리, 뿌리 제거하나요? 콩나물 대가리는 사용! 요리 완성 후 지저분해 보이는 콩나물 뿌리는 제거해 주세요. 깔끔하게 조리하기 위해선 콩나물 뿌리는 제거하는 게 좋아요. 콩나물 삶는 법 끓는 물 1리터에 소금 2 큰 술 넣고 뿌리 제거한 콩나물 300그램 넣고 3분간 데쳐서 콩나물 90% 정도 익혀주세요. 콩나물 간 맞추기 위해 소금양은 충분히 해서 콩나물 채즙이 밥알 속으로 쏙! 뚜껑 닫고 3분간 삶아요. 콩나물 삶을 때 뚜껑을 여닫으면 비린내가 증가하...

술안주도 되고 밥반찬도 되는 차돌박이 숙주볶음 납시오! 고소하고 야들야들한 소고기 차돌박이와 아삭한 숙주와의 만남으로 탄생한 볶음요리 간장, 굴소스, 설탕, 단 세 가지 양념만 들어가도 입안 가득 풍미가 퍼지는 근사한 요리가 만들어져요. 집에 마땅한 반찬 없어 고민일 때 냉동실, 냉장실 탈탈 털어 만들 수 있는 10분 완성, 백종원 레시피로 뚝딱! 저는 차돌박이로 만들었는데 대패삼겹살 우삼겹으로 대체하셔도 됩니다. 소고기와 곁들이면 양질의 단백질과 숙주나물의 무기질과 비타민이 영양적으로 균형을 잡아주어 더 건강하게 드실 수 있는 간단한 숙주나물요리입니다. 녹두의 싹, 숙주나물은 식이섬유가 풍부하고 콩나물처럼 숙취해소에 좋은 아스파라긴산이 풍부해 술 드신 다음날 숙취해소용으로 또는 술안주로 드셔도 굿입니다. 만사 귀차니즘 발동한 날, 재료만 준비되면 휘리릭 만들어 후루룩 드실 수 있는 초간단요리 만들기쉬운 레시피로 만들어 맛있는 밥반찬으로 혼술 안주로 드시는건 어떨까요? 아삭아삭 숙주, 쫄깃쫄깃 소고기 식감 좋고 단짠단짠 고소한 양념 맛이 좋아 자꾸만 젓가락이 가는 볶음요리에 청양고추 크러쉬드 레드페퍼의 매콤함까지 더해 개운하고 깔끔한 맛으로 즐길 수 있는 백종원 차돌숙주볶음 맛있게 만드는 법 자세히 정리해 드릴게요. 재료 냉동 차돌박이 또는 대패삼겹살 또는 우삼겹도 가능해요. 숙주 200그램 청양고추 한 개 홍고추 한 개 크러쉬드 레...

백종원 차돌박이 숙주볶음 만드는법 10분 완성 소고기 차돌숙주볶음 소스 황금레시피 10분도 길다! 고기 굽고 야채 볶고 소스 넣고 휘리릭 볶으면 10분도 채 걸리지 않는 초간단 소고기반찬 백종원 차돌박이숙주볶음 만들었어요. 윤기 도는 차돌박이와 아삭아삭 숙주 식감에 홀딱 반할 수밖에 없는 차돌숙주볶음은 재료와 조리법이 간단해서 재료만 준비되면 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단요리입니다. 밥반찬에서 술안주까지 100% 만족하며 맛있게 드실 수 있는 소고기숙주볶음 어떤가요? 설탕, 간장, 굴소스 단 세 가지 양념으로 남녀노소 누구에게나 인기있는 반찬 만들기 실패 확률 제로 레시피니 꼬옥 도전해보세요. 녹두의 어린 싹, 숙주는 비타민이 풍부하고 소고기와 찰떡궁합이라는 거 아시나요? 숙주나물을 소고기와 곁들이면 단백질, 무기질 비타민까지 고루 섭취할 수 있어 영양적으로도 굿! 맛과 영양, 간단 재료에, 초간단 레시피까지 뭐하나 빠지지 않으니 삼시세끼 반찬 걱정하는 주부 입장에서 100% 만족하지 않을 수 있나요! 겨울방학 맞은 우리 아이 밥반찬 고민인 분 퇴근한 남편 술안주 고민인 분 밥때는 돌아오고, 반찬 만들 시간은 없고 초조한 마음으로 이리 뛰고, 저리 뛰며 분주하게 반찬 장만하지 마시고 10분 완성 백종원 차돌박이 숙주볶음으로 오늘 저녁 반찬 손쉽게 해결하시기 바랍니다. 흰색 지방이 살코기에 차돌처럼 붙어있는 소고기 부위로 지방이 단...

차돌박이 숙주볶음 만드는 법 백종원 소고기숙주볶음 냉동 차돌숙주볶음 소스 황금레시피 야들야들 차돌박이와 아삭아삭 숙주의 환상조합 음식 차돌박이 숙주볶음 만들었어요. 밥반찬부터 술안주까지 100% 만족시켜주는 푸짐한 차돌박이요리 어떤가요? 많은 양념 넣지 않아도 감칠맛 폭발 굴소스가 들어가 누구나 좋아할 일품요리가 탄생된답니다. 부드럽고 담백한 소고기 부위 차돌박이의 촉촉한 육즙에 반하고 고소하고 진한 풍미에 반하고 아삭한 숙주의 아삭거림에 반하는 맛! 아삭, 쫄깃, 단짠, 매콤함을 동시에 맛볼 수 있는 냉동차돌박이 숙주볶음은요! 재료만 준비되면 후다닥 만들어 호로록 맛있게 먹을 수 있는 10분 완성! 반찬 또는 술안주랍니다. 비타민 풍부한 녹두의 어린 싹 숙주는 소고기와 음식궁합도 좋다고 해요. 숙주나물을 소고기와 먹으면 단백질과 비타민, 무기질까지 고루 섭취할 수 있어 영양적으로도 우수하다니! 맛과 영양 그리고 초간단 레시피까지 주부로서 정말 만족할 만한 음식이지요. 숙주나물볶음에 들어가는 볶음소스 재료도 단 세 가지! 간장, 굴소스, 설탕 끝! 정말 간단하쥬? 백종원 레시피라 재료도 간단 레시피도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 시간은 없고, 밥때는 돌아오고 반찬은 없어 머릿속 고민만 한가득일 때 만들어 먹기 좋은 고기반찬 숙주요리 10분 완성! 백종원 숙주볶음 재료와 만드는 법 자세히 정리할게요. 저처럼 매일 반찬고민인 ...

매콤하면서도 칼칼한 찜요리 좋아하세요? 아구찜, 대구찜, 해물찜 등 종류는 다양해도 집에서 직접 만들긴 너무나 번거로운 게 사실! 그래서 도전조차 꺼리는데 오늘 만든 요리는 집에서도 손쉽게 만들수 있는 어묵콩나물찜입니다. 백종원 님이 알려주신 레시피로 이 조리법만 알면 모든 찜요리가 가능할 정도로 아주 기본이 되는 레시피이니 이번참에 도전해보세요. 콩나물만 넣고도 만들수 있고 거기에 사각어묵이나 냉동새우, 오징어 등 원하는 재료 추가해서 만들어 드셔도 굿굿 저는 집에 있는 오뎅과 냉동새우 추가해서 만들었는데 한 입 먹으니 매콤함이 확 올라왔어요. 아삭한 콩나물, 쫄깃한 어묵, 탱글탱글한 새우 거기에 매우면서도 달짝지근한 양념장을 더한 입맛을 돋우는 콩나물볶음 밥반찬으로 딱입니다. 앞서도 말씀드렸지만 백종원 콩나물찜의 장점은 기본 양념에 취향껏 다른 재료를 더해 자신만의 요리로 변형시킬 수 있다는 겁니다. 집에서 만들기 번거로워 외식으로만 접했던 음식이 드시고 싶다면 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료와 백종원 간단 레시피로 밥을 부르는 가정식반찬 손쉽게 만들어 드시기 바랍니다. 재료 콩.나.물 300그램 사각어묵 2장 대파 1/2대 양파 1/2개 고추장 4큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 간장 4큰술 다진마늘 1/2큰술 물 180ml 참기름 한큰술 청양고추 한 개 홍고추 한 개 떡국떡 한 컵 냉동 새우 한줌 후추 전분 : 물 =1/2T...

오늘 뭐 먹지? 고민될 때 간단하면서도 맛있는 반찬 어떤가요? 집에 있는 재료 끌어모아 만들면 냉장고파먹기까지 가능한 백종원 어묵 콩나물찜은 아삭한 콩.나.물과 쫄깃한 어묵, 말랑한 떡, 탱글한 새우, 매콤한 양념장에 입맛이 확 살아나는 반찬메뉴예요. 이 요리의 장점은 기본양념에 취향껏 다양한 재료를 추가해 자신만의 음식으로 변형시킬 수 있다는 점입니다. 외식 메뉴로 자주 접했던 찜요리가 먹고 싶은 날 집에 있는 재료로 간단히 만들 수 있는 초간단 레시피라는 것도 매력적입니다. 가령, 냉동실에 보관중인 냉동새우나 오징어 설날에 먹고 남은 냉동 떡국떡도 꺼내고 오뎅반찬 만들어 먹고 남은 사각어묵 냉장고 속 자투리 야채 등을 더하면 맛은 물론 가성비까지 챙길 수 있는 반찬이 뚝딱! 백종원 콩나물찜 재료와 만드는 법 바로 시작할게요. 재료 콩.나물 300그램 사각어묵 2장 대파 1/2대 양파 1/2개 고추장 4큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 간장 4큰술 다진 마늘 1/2큰술 물 180ml 참기름 한큰술 청양고추 한 개 홍고추 한 개 떡국떡 한 컵 새우 한 줌 후추 전분:물=1/2:1 비율 재료 준비 손질 100그램당 29칼로리, 저열량 식재료 나물은 비타민과 아스파라긴산이 풍부한 뿌리 그대로! 흐르는 물에 깨끗이 세척 후 물기 뺍니다. ↓↓↓↓ 여기서 잠깐! 찜용 콩나물은? 좀 더 크고 통통하고 아삭한 식감도 굿굿 잔뿌리가 거의 없어서 ...

백종원 콩나물찜 만드는법 어묵콩나물찜 콩나물어묵볶음 찜요리 콩나물 다듬는법 보관법 살아있네, 살아있어! 매콤하면서도 아삭한 식감이 살아있는 밥도둑 중의 밥도둑 콩나물찜 만들었어요. 예전 방송 집밥백선생에 소개된 백종원 레시피로 만든 콩나물반찬입니다. 맛도 좋고 조리법도 간단한 찜요리라 집에 콩나물이 있을 때 가끔씩 만들어 먹는 콩나물찜에 감칠맛 어묵까지 더해 더 푸짐해진 밥도둑 밥반찬 어묵콩나물찜 어떤가요? 아구찜, 해물찜, 대구찜 등 찜요리를 좋아해서 외식할 때 자주 먹으러 가던 외식메뉴를 집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있어 좋네요. 어묵과 콩나물만 넣고 만들어도 푸짐하고 근사한 찜요리가 된다는 게 참 신기했었는데 백종원 레시피로 만들면 만드는데 시간이 얼마 걸리지도 않아 반찬거리 고민될 때 도전해볼만한 초간단 반찬메뉴입니다. 외식하기는 어렵고 찜요리는 먹고 싶은 날 만들기도 쉽고 재료도 간단한 가정식반찬 백종원 레시피로 간단히 만들어 드세요. 얼큰하고 칼칼한 찜요리 양념 황금레시피로 밥을 부르는 최고의 콩나물반찬이자 어묵반찬 아삭거리는 나물도 먹고 어묵도 맛볼 수 있는 콩나물찜 맛있게 만드는 법 소개합니다. 재료 콩나물 500g 물 한 컵 (180ML) 사각어묵 한 장 떡국떡 한 컵 대파 한 대 양파 1/4개 청양고추 2개 참기름 한 큰술 후춧가루 약간 통깨 조금 양념장 재료 진간장 1/5컵 맛술 1/5개 황설탕 1/5컵 고추장...

백종원 콩나물찜 만드는법 어묵콩나물찜 양념 레시피 집밥백선생 어묵 콩나물 반찬 손질 보관법 해물찜 좋아하시는 친정엄마와 외식할 때면 해산물 듬뿍, 콩나물 푸짐한 해물찜을 자주 먹어요. 그 엄마에 그 딸이라고 찜요리 좋아하는 엄마 영향인지 저도 찜이라면 무조건 좋아하는데요. 해물찜 속 해산물도 좋지만 양념 쏘옥 배어 아삭하게 씹히는 콩나물이 그렇게 맛있더라고요. 외식은 어렵고 찜요리는 먹고 싶은 날 백종원 레시피로 초간단 콩나물찜 만들었어요. 집밥백선생 방송에서 백종원 님이 소개한 찜 양념 황금레시피로 만든 얼큰 칼칼한 어묵콩나물찜은 밥을 부르는 최고의 콩나물반찬, 어묵반찬이었어요. 아삭거리는 나물도 먹고 감칠맛 폭발 어묵 쫀득쫀득 떡국떡도 한 번에 다 맛볼수 있는 찜 양념에 아귀, 미더덕, 대구, 코다리 등 다른 재료 추가하면 더 풍성하게 즐길수 있어요. 오늘 뭐 먹지? 밥반찬 고민되실 때 반찬 고민 싸악 날려주는 간단 콩나물요리에 도전 어떠세요. 우리 집엔 콩나물밖에 없다! 그럼 콩나물만 넣고 만드셔도 양념 잘 배인 콩나물찜의 아삭함에 반하실거예요. 식감뿐만아니라 100그램당 29칼로리 낮은 칼로리를 자랑하는 콩나물은 다이어트에도 굿! 특히 비타민과 아스파라긴산이 풍부한 콩나물뿌리는 숙취해소에도 도움되니 숙취로 고생하는 분께도 유용한 콩나물반찬입니다. 저처럼 어묵이나 떡국떡 추가하면 어묵도 먹고 떡도 먹으며 매콤달콤 떡볶이를 먹는듯...

백종원 콩나물찜 만드는 법 어묵콩나물찜 집밥백선생 찜요리 콩나물 다듬는법 보관법 찜 찜 찜이 왔어요! 아귀찜도 아니고요. 해물찜도 아니고요. 짜라짠짠 매콤한 콩나물찜입니다. 아무리 눈 크게 뜨고 째려봐도 아귀, 해물은 안 들었지만 밥이 술술, 술이 술술 들어가는 초간단 밥반찬이자 술안주 어떤가요? 찜요리를 좋아하는 친정엄마 따라 요리조리 맛집 따라다니다보니 저도 찜요리를 좋아하게 되었는데요. 집에서 만들어 먹긴 솔직히 부담스럽더라고요. 맛집에서 먹는 것처럼 재료를 이것저것 넣다 보면 손이 많이 가서 번거롭잖아요. 하지만 집에서도 간단 재료로 초간단 만들 수 있는 찜요리가 바로 아삭한 콩나물도 먹고, 감칠맛 어묵도 먹는 백종원 어묵콩나물찜입니다. 어묵과 콩나물만 넣고도 푸짐한 요리가 된다니 신통방통하지 않나요? 예전 집밥백선생에 소개된 레시피인데요. 찜요리 먹고 싶거나 콩나물이 처치 곤란일 때 가끔씩 꺼내드는 백종원 레시피랍니다. 매콤, 얼큰, 짭조름한 콩나물찜 한 젓갈 뜨끈한 밥에 올려 크게 한 입 먹으며 콩나물의 아삭함에, 어묵의 감칠맛에 반하는 맛 집밥백선생 콩나물찜 재료와 간단레시피 지금 바로 정리해드릴게요. 재료 콩나물 500그램 물 한 컵 (180ml) 떡국떡 한 컵 대파 한 대 양파 1/4개 사각어묵 한 장 청양고추 2개 참기름 한 큰술 후춧가루 약간 통깨 약간 양념장 재료 진간장 1/5컵 맛술 1/5컵 황설탕 1/5컵 고...

연말파티에 딱! 근사한 외식 메뉴를 집에서 즐길 수 있는 연말파티요리, 원팬 등갈비 어떠세요? 불맛 가득 파는 맛으로 완성한 편스토랑 어남선생 간장조림 양념소스로 만든 간장돼지등갈비로 파티 기분 내 봤어요. 단짠단짠 간장양념 베이스로 조려 만든 돼지등갈비는 매운 양념은 전혀 들어가지 않아 어남선생 7살 딸도 맛있게 먹을 정도로 아이 취향까지 고려해 만든 아빠표 요리입니다. 달짝지근, 짭조름해서 맛이 없을 수가 없는 조합이라 만들어 먹으면서 어남선생에게 엄지척 날렸는데 엄지척 받으셨나 모르겠어요. 크리스마스, 연말연시에 잘 어울리는 외식메뉴 이제 집에서 간단히 만들어 드세요. 시간과 정성이 많이 들어가는 요리를 누구나 따라만들기 쉽고 간단한 레시피로 만들기 쉽게 알려주신 류수영 님 덕분에 집에서도 파티 분위기 제대로 낼 수 있답니다. 뜯어야 제맛! 손에 하나씩 쥐고 뜯어먹는 재미 쏠쏠 양념 묻은 손가락까지 쪽쪽 빨아먹고 싶을 정도로 간장소스가 맛있었던 간장등갈비는 번거롭게 물에 삶지 않아도 되는 간편 레시피라 더더 좋았어요. 간장, 참치액, 대파, 양파 정도만 넣고도 이렇게 맛난 음식을 만들 수 있다는 게 믿기지 않아요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 원팬요리의 핵심은 불맛을 내기 위한 불 조절입니다. 소에 비해 기름기가 적은 돼지갈비는 육질이 부드러워 아이들이 먹기에도 굿 편스토랑 류수영 님이 알려주신 레시피로 뚝딱 만드는 원팬 등갈비 ...

편스토랑 차예련 등갈비강정 만들기 쪽갈비찜 양념 간장등갈비찜 돼지등갈비조림 레시피 쪽쪽 빨아먹고 주우죽 뜯어먹는 단짠단짠 돼지쪽갈비찜은 가족이 좋아하는 등갈비요리라 평소에도 밥반찬으로 자주 먹고 늘 빠지지 않고 준비하는 명절음식이기도 해요. 이번 설에도 간장등갈비 준비중이었는데 편스토랑 차예련 님 덕분에 살짝 변형시켜 등갈비강정으로 만들어봤습니다. 보통 찜이나 구이에 활용되는 돼지등갈비 부위 쪽갈비는 일반 갈비보다 뼈가 작고 살코기가 많아 손에 들고 뜯어 먹는 재미 쏠쏠한 찜요리인데요. 달짝지근 짭조름한 간장소스에 조려 만들면 밥을 부르는 밥반찬이자 술을 부르는 술안주죠. 단짠단짠 밥도둑, 등갈비조림은 명절에 오시는 손님상에 올려도 손색이 없을 정도로 맛과 풍미 비주얼이 고급스러워 만든 사람도 먹는 사람도 모두 만족할 수 있는 요리랍니다. 편스토랑 차예련 레시피로 색다르게 만들어본 등갈비강정은 간장 등갈비찜이랑 만드는 방법은 비슷하지만 갈비 졸인 양념에 전분물 넣어 끓인 걸쭉한 강정소스에 다시 등갈비 넣어 소스 무쳐 내는 과정이 추가되는 요리예요. 연예계 선배 배우 나영희 님을 위한 차장금 표 황금밥상 네 번째 요리가 바로 등갈비강정입니다. 파티요리의 하이라이트 돼지등갈비 흔히 먹던 등갈비찜이 아닌 강정스타일로 만든 차장금표 갈비요리를 딜로 데코해 등갈비트리로 플레이팅까지 완벽했던 편스토랑 차예련 등갈비강정 재료와 레시피 살림후반전이...

돼지 쪽갈비찜 등갈비찜 양념 만들기 등갈비간장조림 간장쪽갈비 레시피 핏물제거 명절음식 연말홈파티음식 쪽쪽 빨아먹고 쭉쭉 뜯어먹는 돼지쪽갈비찜은 가족이 좋아하는 등갈비요리입니다. 먹고 먹고 또 먹어도 계속 먹고 싶은 맛 단짠단짠 쪽갈비 양념까지 쪽쪽 빨아먹고 싶은 등갈비간장조림은 명절음식, 연말홈파티음식으로도 굿 쪽갈비란 돼지등갈비 부위를 일컫는 말로 보통 찜이나 구이요리에 활용된답니다. 일반 갈비보다 뼈가 작고 살코기가 많아 뜯어먹는 재미가 쏠쏠한 돼지쪽갈비찜은 달콤 짭조름한 맛 덕분에 밥반찬으로도 좋고 연말파티 술안주로도 최고지말입니다. 갈비는 뜯어야 제맛! 뼈 사이사이 살점 하나 남기지 않고 쪽쪽 쭉쭉 아낌없이 먹고 싶은 돼지등갈비 한 대씩 들고 살코기 뜯어 먹다보면 어느새 뼈만 수북이 남는 쪽갈비요리 어떤가요? 단짠단짠 밥도둑, 남녀노소 누구나 좋아하는 간장등갈비 연말 파티요리로도 제격이니 홈파티음식으로도 맛있게 만들어 드세요. 등갈비 간장조림은 간단히 만들어도 맛과 비주얼이 좋아 손님초대요리로도 좋습니다. 밥을 부르는 밥도둑 밥반찬이자 술을 부르는 술도둑 안주 메뉴로 좋은 쪽갈비찜은 소화도 잘 되고 양질의 단백질이 풍부해 성장기에 있는 어린이들 반찬으로도 최고예요. 그럼 지금 바로 간장등갈비 만들러 출발할게요. 재료 등갈비 500그램 청주 2큰술 된장 2큰술 건고추, 마른고추 2개 통마늘 통후추 대파 1/2대 양념 재료 간마늘...

추석 명절음식 돼지쪽갈비찜 만들기 간장 돼지등갈비찜 등갈비간장조림 양념 만드는 법 돼지고기 누린내 제거 쪽쪽 쪽갈비 납시오! 쪽쪽 빨아먹고 입으로 뜯어가며 맛있게 먹는 가족들 볼 때마다 쪽갈비찜 만든 사람으로서 보람을 느낍니다. 먹고 먹고 또 먹어도 싫증 나지 않는 맛 돼지쪽갈비찜 추석음식으로 좋아요. 올 추석음식 뭘로 할까? 성큼 다가온 추석 명절로 지금쯤 명절음식 고민 중인 분들 많으실 텐데요. 제 생각엔 맛도 맛이지만 만들기 간편한 음식이 명절음식으로 적합할 것 같아요. 명절전이며, 튀김, 삼색나물, 오색꼬지전 등 주부들 손끝에서 탄생하는 추석음식들은 손이 많이 가는 음식들이 대부분이라 주부들 고생이 이만저만 아닌데요. 기왕이면 손 덜 가고도 맛보장 되는 음식이라면 더 좋지 않을까요? 손 많이 가지 않는 음식 중 하나가 바로 식감도 연하고 좋은 단백질 풍부한 단짠단짠 간장돼지등갈비찜이죠. 갈비는 뜯어야 제맛! 돼지쪽갈비 한 대씩 들고 살코기 뜯어먹다 보면 어느새 접시엔 뼈만 남게 되는데요. 데친 돼지등갈비와 간장소스를 조리기만 하면 윤기 반지르르한 돼지쪽갈비 간장조림 뚝딱! 짭조름 달짝지근한 간장등갈비찜 양념 레시피와 누구에게나 인기 있는 명절음식 등갈비찜 재료와 돼지고기 누린내 제거법 만드는법까지 지금 바로 시작합니다. 재료 등갈비 500그램 청주 2큰술 된장 2큰술 건고추, 마른고추 2개 통마늘 통후추 등 대파 1/2대 쪽갈...

간장 돼지 등갈비찜 레시피 간장등갈비찜 등갈비간장조림 돼지쪽갈비찜 양념 만들기 돼지고기 누린내 제거 짭조름한 간장소스로 바글바글 졸인 간장등갈비찜 완성! 단짠단짠 돼지등갈비찜은 아이, 어른 누구나 좋아하는 돼지고기요리로 홈파티나 손님초대요리로도 좋아요. 봄철 뚝 떨어진 입맛 잡기에도 굿! 고기반찬 좋아하는 아이들 입맛 사로잡는 음식 소갈비에 비해 기름기 적은 부드럽고 감칠맛 나는 쪽갈비 활용해서 만든 부드러운 돼지쪽갈비조림 어떤가요? 쪽쪽 한 대씩 뜯어먹는 재미 쏠쏠 뼈에 붙은 살 발라먹는 재미로 먹어도 먹어도 자꾸만 먹고 싶은 간장돼지등갈비찜은 레시피 또한 간단해서 손이 그리 많이 가지 않고도 맛있게 만들 수 있답니다. 건고추 2개 푹푹 찢어 넣었더니 단짠양념소스에 매콤한 맛까지 더해져 간장돼지등갈비의 느끼함까지 싸악 잡아줘요. 밥을 부르는 밥반찬으로 술을 부르는 술안주로도 제격인 돼지쪽갈비찜은 아이들 반찬 어른들 술안주로도 최고예요. 쫄깃쫄깃 고기 쭉쭉 뜯어먹고 양념 쪽쪽 빨아먹는 재미까지 한번에 돼지쪽갈비 재료와 만드는 법 지금 바로 정리해 드릴게요. 오늘 뭐 먹지? 고민인 분들! 맛있게 만들어 드세요. 재료 등갈비 500그램 청주 2 큰 술 된장 2 큰 술 마른 고추 2개 통마늘, 후추 등 쪽갈비 양념 재료 진간장 4 큰 술 굴소스 한 큰 술 맛술 1. 5 큰 술 마늘 한 큰 술 매실청 4 큰 술 물 150그램 통깨 고기 핏물...

한마리가 들어간다고? 미역국에 닭가슴살은 넣어봤지만 한마리를 통째로 넣어본 건 처음입니다. 뽀얀 국물과 닭한마리가 통째로 들어간 찬또 표 미역국은 닭육수 활용요리로 국물 맛이 깊고 풍부해요. 육수의 감칠맛과 닭고기의 담백하고 부드러운 맛, 들기름의 고소함이 미역에 배어들어 평소에 먹던 소고기 미역국과는 또 다른 매력 뿜뿜 국 종류였어요. 쌀쌀한 날씨에 드시기 좋은 뜨끈한 국요리이자 면역력이 떨어지는 겨울보양식으로 추천드리는 맑은국 종류, 편스토랑 이찬원 미역국 맛있게 끓이는법 소개드릴게요. 닭고기의 담백함과 감칠맛이 좋은 국 종류, 편스토랑 이찬원 닭한마리 미역국 재료와 맛있게 끓이는법 알려드릴테니 재료 간단히 준비하셔서 맛있게 만들어드시고 겨울 건강까지 잘 챙겨 보셨으면 합니다. 재료 미역 10그램 닭 5호 (550그램) 한 마리 대파 1.5대 마늘 한 줌 물 1.5리터 들기름 3큰술 국간장 한큰술 참치액 한큰술 소금 적당량 불리기 불리는 시간 야채 손질 해조류는 미지근한 물에 담가 15분 불리고 한두 번 헹군 뒤 물기 꼭 짭니다. 대파 한 대는 길쭉하게, 남은 1/2대는 고명용이니 어슷 썰어요. 생닭 손질 세척 씻는 법 목, 날개 끝부분과 꽁지 끝을 가위로 잘라 지방 제거 후 안쪽까지 깨끗이 세척해요. 참고로 지방질이 많은 날개 끝부분과 꽁지를 제거해야 잡내가 나지 않아요. 육수 만드는 법 끓이기 활용 냄비에 손질한 닭한마리 통째...

주말이 더 바쁜 건 저만 그런가요? 이것저것 할 일이 많아 정신없는 주말을 보내고 맞이한 아침, 오늘은 또 어떤 국을 끓일까? 고민 끝에 아침에 먹어도 부담없는 맑은국 종류 간단히 끓여봤습니다. 소고기없이 끓여도 담백하고 시원한 국물로 속을 확 풀어주는 황태미역국에 양질의 단백질이 풍부한 두부 넣어 맛과 영양, 포만감까지 다잡은 두부미역국 한그릇 먹고 출근하면 속도 든든하고 활기찬 기운으로 하루를 시작하실 수 있어요. 오늘은 한 그릇 먹고 나면 속이 확 풀리는 소고기없는 미역국 재료와 맛있게 끓이는 방법 자세히 알려드릴게요. 쌀쌀한 날, 속도 편하고 영양까지 챙길수 있는 두부황태미역국 재료와 간단 레시피 바로 시작합니다. 재료 불린 미역 종이컵 크기 2컵 두.부 1/2모 황.태.채 한 컵 참기름 1.5큰술 정수물 1.5리터 국간장 2큰술 멸치액젓 또는 참치액젓 2큰술 다진마늘 한큰술 소금 적당량 불리기 불리는 시간 보관법 건조한 해조류는 불려서 사용해야 부드럽고 쫄깃한 식감으로 드실 수 있어요. 불리는 시간은 20분 정도로, 불린 다음 깨끗한 물에 헹궈 물기 꼭 짜고 먹기좋은 길이로 숭덩숭덩 잘라주심 돼요. 보관 방법 마른미역은 신문지로 감싸 비닐팩에 넣어 서늘하고 바람이 잘 통하는 직사광선이 없는 곳에 보관하고 불린 건 먹기좋은 길이로 잘라 물기 제거해 한번 먹을 양으로 소분! 지퍼백에 넣어 냉동보관해요. 생미역은 씻지 않고 냉동 ...

생일이나 산후조리하면 생각나는 국종류 미역국 오랜만에 끓여봤습니다. 생일이나 산후조리중이 아니라도 평소 자주 끓여먹던 국요리였는데 날이 더워 시원한 국물요리만 찾다 보니 요즘은 뜸했습니다. 깊고 풍부한 국물과 부드러운 미역의 매력에 빠져 넘나 맛있게 잘 먹었습니다. 소고기 없이도 집에 미역만 있으면 손쉽게 끓일 수 있을 만큼 재료에 제약이 없고 레시피도 간단해 누구나 쉽게 끓일 수 있으니 국물요리 드시고 싶을 때 간단 레시피로 맛있게 끓여드세요. 넣는 재료에 따라 다양하게 즐길 수 있는데 등심, 사태, 양지머리 등 소고기를 넣고 끓여도 맛있지만 소고기 없이도 충분히 맛있어요. 굴이나 홍합, 가자미, 전복 등 해산물을 넣거나 오늘처럼 집에 늘 준비되어 있는 참.치 통조림과 들깨가루만 넣고 끓여도 맛있는 한 끼 책임집니다. 여름철 기운 없고 허할 때 고소하고 담백하게 끓인 뜨끈한 미역국 한 그릇 먹고 나면 건강해지는 기분과 동시에 속이 든든해요. 그럼 소고기없는 미역국 재료와 맛있게 끓이는 방법 자세히 정리해드릴게요. 재료 자른(마른)미.역 한 줌 참치캔 통조림 한 캔 참기름 또는 들기름 2큰술 국간장 한큰술 참치액젓 3큰술 (또는 멸치액젓) 다진 마늘 한큰술 물 1.2리터 소금 불리기 불리는 시간 마른미역을 물에 불리면 양이 엄청 불어나니 물에 담그기 전 분량 체크 꼭 하세요. 한 줌 정도 물에 담가 20분가량 불린 후 찬물에 문질러 ...

시원하고 상큼한 맛으로 입맛 살려주는 여름음식 백종원 오이미역냉국 만들었어요. 날 더울 때 갈증 날 때 시원 상큼한 국물 마시고 나면 무더위도 싹, 갈증도 싸악! 식이섬유가 풍부하고 중금속과 오염물질 배출에 도움 되는 해조류, 체내 불순물과 혈관 속 노폐물 제거에 도움 되는 야채 조합 냉국은 시원한 여름 별미음식으로 딱입니다. 부드러운 미역, 아삭한 오이와 몇 가지 양념으로 넉넉히 만들어 냉장 보관했다가 시원한 음식 당길 때 꺼내드심 좋아요. 소면 삶아 냉국수로 드셔도 굿굿 여름철 제 맛 나는 연한 오.이 채 썰고 부드럽게 불린 미역으로 맛을 내는 여름별미음식은 식초, 설탕, 소금을 적절한 비율로 배합해 새콤한 맛이 나면서 시원하게 만드는 것이 맛내기 비법입니다. 새콤, 상큼, 시원한 여름음식의 대표 오이미역냉국 백종원 레시피로 간단히 만드는 법 소개할게요. 재료 미.역 10그램 오.이 1/2개 굵은소금(세척용) 홍고추 한 개 마늘 1/2큰술 물 600ml 꽃소금 한큰술 설탕 4큰술 식초 6큰술 재료 준비 손질 건미역 불리는 시간은 15분~20분 정도! 불린 뒤 찬물로 여러 번 세척해 비린내 제거 물기를 꼭 짜고 넣어야 국물이 싱거워지지 않아요. 저는 자른미역이라 자를 필요 없지만 길이가 길 땐 먹기 좋은 길이로 잘라주세요. 오.이는 굵은소금으로 박박 문질러 깨끗이 씻어요. ↓↓↓ 세척 씻는 법 7월 제철 오.이는 100그램당 11칼...

푸드 블로거 딸 아니랄까 봐 ㅎㅎ 엄마 귀빠진 날이라고 딸이 손수 만들어준 참치미역국과 치즈 계란말이로 생일날 아침이 행복했고 엄마 생일상메뉴를 직접 만들어준 딸덕에 올해 생일은 오래 기억될 것 같아요. 달그락달그락 주방에서 들리는 소리에 무슨 소리지, 하면서도 피곤해서 그대로 잠들었는데 글쎄, 딸이 새벽부터 참치 넣고 미역국도 끓이고 계란과 모짜렐라치즈로 치즈계란말이까지 이쁘게 만들어 감동을 주더라고요. 푸드블로거의 삶에서 사진 촬영 없이 그냥 만드는 음식은 없다는 걸 딸도 알았을까요. 요리과정 하나하나 사진 찍어가며 음식을 만드는 게 결코 쉬운 일은 아닌데 혼자서 2가지 음식 촬영까지 하며 만들어줬다는 게 너무나 감동이었어요. 엄마 블로그에 올리라고 콘텐츠도 만들어주고 생일상도 직접 차려주는 딸 덕에 오늘은 주방에서 해방된 아침이었습니다. 오늘은 딸이 맛있게 끓여준 고기없이, 고기없는 참치미역국 리뷰로 하루를 시작합니다. 재료와 맛있게 끓이는 방법 고고! 재료 자른(마른)미역 한 줌 참.치.통조림 한 캔 들기름 또는 참기름 2큰술 국간장 한큰술 참치액젓 3큰술 (또는 멸치액젓) 다진 마늘 한큰술 물 1.2리터 불리기 불리는 시간 마른미역을 불릴 경우 처음 양보다 많이 불어나니 물에 담그기 전 분량 체크 꼭 하세요. 한 줌 정도 물에 담가 20분 정도 불린 후 찬물에 문질러 거품이 나오지 않을 때까지 깨끗한 물로 헹궈 물기 짜요. ...

집에서 맛집 부대찌개 만드는 법 궁금한 분 많으시죠? 집에서 만드는 맛집 부대찌개 편스토랑 류수영 황금레시피 참고해서 만들어 봤어요. 시중에 파는 사리곰탕면 분말스프로 육수 만드는 방법이 특이하고 신기했어요. 저는 쌀뜨물을 받아쓰거나 멸치육수 코인육수를 활용하는 편인데 라면스프로 만드니 간편해서 좋았어요. 어남선생이 집에서 만드는 찌개가 사 먹는 맛이 안 나는 이유를 알려주셨는데 그것만 해결하면 집에서도 전문점 느낌으로 맛있게 드실 수 있는 레시피입니다. 육수와 햄 종류 그리고 마늘, 이 세 가지 문제만 해결하면 90% 가까이 따라잡을 수 있다고 하니 오늘은 류수영 님이 알려주신 집에서 부대찌개 맛있게 끓이는 법 양념장 황금 레시피 자세히 정리해 드릴게요. 재료 사리곰탕라면 1봉지 물 1L 스팸 또는 리챔 1캔 (200g) 프랑크소세지 3개 양배추 1/8통 대파 1대 양파 1/2개 체다치즈 2장 베이크드 빈스 듬뿍 4T 밀떡 또는 떡사리 양념 재료 고추장 듬뿍 1T 고춧가루 듬뿍 1T 간장 1T 멸치 액젓 1T 설탕 1작은술 마늘 3T 케첩 2T 후추 준비 손질 맛집 부대찌개 만드는 비법 첫 번째로 돼지고기 비율이 90%가 넘는 염도 높은 햄을 추천하셨어요. 햄 양은 좋아하는 만큼만 넣으세요. 사리곰탕 라면 1봉 준비해서 병에 물 1L와 사리곰탕 스프 넣고 잘 섞어 육수 내는 게 맛집 두 번째 비법입니다. 곰탕라면 스프를 넣고 섞으니...

백종원 부대찌개 황금레시피 재료 김치부대찌개 양념장 만드는법 햄찌개 사골육수요리 바글바글 찌개 끓는 소리에 입맛 사르르 도는 저녁 쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는 뜨끈한 국물요리 감칠맛 폭발 재료 넣고 맛있게 끓여봤어요. 남편이 오랜만에 부대찌개가 먹고 싶다고 해서 집에 있는 재료로 간단히 끓여봤는데 덕분에 저녁식사 거하게 먹었습니다. 스팸 햄에 소시지에, 베이크드 빈스까지 어찌 맛이 없을 수가 있겠습니까! 평소엔 햄이나 소시지를 즐겨먹는 편이 아닌데 오늘은 국물 반, 건더기 반 찌개에서 소시지, 햄 고기, 버섯, 콩도 쉴 새 없이 건져 먹고 얼큰하고 구수한 사골육수로 끓인 햄찌개로 밥 한 공기 순삭 할 수밖에 없었답니다. 얼큰한 국물에 라면사리 넣어 끓인 찌개라면은 라면 좋아하는 사람 입맛에도 딱이죠. 예전엔 외식메뉴였던 햄찌개를 백종원 레시피 덕에 집에서도 간단히 끓여 먹을 수 있어 좋아요. 햄과 소세지, 부대찌개라면까지 가족과 둘러앉아 한 끼 든든히 드실 수 있는 밥도둑 햄찌개 오늘처럼 추운 날 끓여드심 몸도 뜨듯, 속도 뜨듯 야들야들한 대패삼겹살과 함께 씹히는 신김치의 새콤함도 입맛을 돋워주네요. 김치 안 넣었으면 섭섭할 뻔한 김치부대찌개 재료와 만드는 법, 믿고 만들고 믿고 먹는 백종원 황금레시피로 정리해 드립니다. 재료 햄찌개 재료 후랑크 소세지 스팸 햄 또는 슬라이스햄 양파 1/4개 신김치 약 1/3컵 버섯 대파 베이크드 빈스...

백종원 부대찌개 황금레시피 재료 햄 김치부대찌개 양념장 찌개라면 만드는법 육수 활용법 얼큰한 국물, 소시지, 햄의 감칠맛에 홀딱 반하는 김치부대찌개 끓였어요. 예전에는 외식 메뉴였던 햄찌개를 요즘은 집에서 자주 끓여 먹게 되네요. 라면사리 곁들이면 찌개라면까지 든든한 한 끼 식사 가능한 밥도둑 찌개 날 추운 날 먹으면 몸도 뜨뜻, 속도 뜨뜻해진답니다. 으슬으슬 추울 때 뜨끈한 국물 호록 치즈 녹아든 소시지, 햄 호록호록 오순도순 둘러앉아 먹으면 더 맛나게 먹을 수 있답니다. 아, 참! 야들야들 대패삼겹살 넣고 끓였더니 삼겹살 먹는 재미도 쏠쏠하네요. 다른 반찬 없이도 밥이 술술 잘 넘어가는 밥도둑 얼큰 찌개는 간단히 끓여도 100% 맛보장이라 누구나 도전하셔도 실패 확률 제로랍니다. 육수 없이 정수물로만 끓여도 굿! 시판 사골육수 또는 쌀 씻을 때 모아둔 쌀뜨물 활용하심 국물 맛이 더 끝내줘요. 밥을 부르고 술도 부르는 햄부대찌개 보글보글 맛있게 끓이는 법 정리할게요. 재료 소시지 또는 햄 양파 1/4개 신김치 약 1/3컵 베이크드빈스 체다 슬라이스치즈 물 3컵 다진 고기(대패삼겹살) 라면사리(선택사항) 양념장 재료 다진 마늘 한 큰 술 굵은 고춧가루 2 큰 술 고추장 1/2 큰 술 된장 1/2 큰 술 국간장 한 큰 술 후춧가루 약간 육수 사골육수 또는 쌀뜨물 정수물 중 선택 가능 스팸이나 소시지, 슬라이스햄 등 햄, 소시지 종류라면...

백종원 부대찌개 만드는법 양념장 소스 황금레시피 육수 없이도 깊은 국물맛 내는 법 스팸 통조림햄, 소세지, 베이크드빈스, 김치 대패삼겹살, 대파, 양파 등 재료만 봐도 무조건 맛있는 맛 누구나 좋아할 만한 맛 감칠맛 폭발 부대찌개 만들었어요. 가족 외식 메뉴로 인기 많은 찌개요리를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있답니다. 미군부대에서 나온 소시지와 햄에 고추장, 김치 넣고 끓여먹던 음식에서 유래된 부대찌개는 슬픈 역사를 가진 음식이지만 지금은 누구나 즐겨먹는 국민 최애 음식이죠. 추적추적 비 내리는 날 찬바람 부는 쌀쌀한 날씨에도 정말 잘 어울리는 찌개요리랍니다. 간단히 만들어도 푸짐한 한 끼 가능한 초간단 햄찌개부터 찌개라면까지 백종원 양념장 레시피로 만들어 봤는데 역시나 가족들에게 인기 많았던 찌개 종류였습니다. 고소하고 담백한 맛에 다이어트에도 좋은 베이크드 빈스도 듬뿍 넣고 바글바글 끓였더니 고소함도 두 배! 부드럽게 씹히는 식감도 굿입니다. 짭조름한 맛 내는 소세지와 햄 원하는 모양으로 잘라 넣고 대파와 양파는 길쭉길쭉 썰어 넣고 보글보글 끓여낸 깊은 국물맛에 밥 한 공기 뚝딱! 소시지, 햄, 하나 둘 건져먹고 맛있는 양념장 소스 푹 배어든 국물 호로록 호록! 찌개라면까지 맛있게 먹을 수 있는 부대찌개 양념장 황금레시피와 육수 없이도 깊은 국물맛 내는 법까지 자세히 정리할게요. 재료 통조림햄 한 캔 대파 1.5대 소시지 양파...

백종원클라쓰 부대찌개 만드는 법 백사부 양념장 황금레시피 햄 찌개라면까지 백종원클라쓰 8회 한식 새내기들이 도전한 요리는 글로벌 부대찌개 백종원클라쓰 방송사진-출처 미군부대에서 나온 소시지와 햄에 고추장과 김치 넣고 끓여 먹던 음식에서 유래된 부대찌개는 슬픈 역사를 가졌지만 이제는 모두가 즐겨먹는 국민음식이죠. 백사부와 성선배가 알려주는 초간단 찌개 레시피 참고해서 만든 찌개요리가 비 오는 날과 잘 어울리네요. 바글바글 찌개 끓는 소리와 냄새가 먹방을 불러 든든한 한 끼 맛있게 잘 먹었습니다. 백종원클라쓰 방송사진-출처 멸치육수 없이도 깊은 맛 낼 수 있는 백사부와 송선배가 알려주는 초간단 부대찌개 레시피 정리합니다. 재료 햄 (스팸) 소시지 다진 고기 대파 버섯 김치 체다치즈 라면사리 물 양념장 재료 다진 마늘 한 큰 술 고운 고춧가루 한 큰 술 굵은 고춧가루 한 큰 술 간장 3 큰 술 후추 살짝 된장 1/2 큰 술 다이어트에 좋은 베이크드 빈스도 넣으면 담백하고 고소한 맛 추가되어 더 맛있어요. 저는 집에 있는 재료로만 만들었는데 이웃님들도 집에 있는 재료 활용해서 비 오는 날과 잘 어울리는 얼큰 국민찌개 맛있게 만들어 드세요. 백종원클라쓰 방송사진-출처 부대찌개의 꽃은 햄과 소시지 소시지 종류는 상관없고 짠맛이 나는 소세지면 모두 오케이! 소세지 종류별로 썰고 파는 소시지와 비슷한 크기로 썰어요. 백종원클라쓰 방송사진-출처 파,...

알토란 쪽갈비 김치찜 만드는법 돼지 등갈비찜 묵은지 요리 기순도 명인 레시피 김치와 돼지등갈비가 만나면.. 비주얼만으로도 군침 꼴깍! 돼지고기와 묵은지의 만남은 굳이 맛보지 않아도 요리솜씨 없어도 그 자체로도 맛있는 맛이지만 요기에 기순도 명인의 비법을 더하면 요린이도 요리 명인이 될 수 있는 100% 성공 돼지등갈비김치찜 만들 수 있어요. 매콤한 김치와 쪽갈비의 환상적 비주얼 양념 쏙쏙 배인 돼지등갈비찜을 푹 익어 부드러워진 신김치로 돌돌 싸 먹으면 캬하! 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 맛입니다. 양념 쏙쏙 배어든 묵은지를 뜨끈한 쌀밥에 올려 한 입 먹으면 기절초풍 밥도둑 반찬 맛나보이나요? 어제 아침, 남편과 딸이 오랜만에 돼지등갈비 묵은지찜이 먹고 싶다고 해서 재료 사와 저녁식사메뉴로 냉큼 만들었어요. 돼지쪽갈비찜을 만드려면 핏물도 빼고 잡내제거용 향신재료 넣고 한번 데쳐 만드는데 알토란 기순도 명인은 그런 과정없이 돼지잡내 제거 하는법을 알려주셔서 수월하게 쪽갈비 찜요리 만들었네요. 야들야들 두툼한 살코기 등갈비 하나 들고 쪽쪽 빨아먹고, 주우쭉 뜯어먹으면 밥맛이 꿀맛이 되는 초강력 밥도둑 집반찬 묵은지쪽갈비찜 한 냄비 끓여놓고 가족과 오순도순 둘러 앉아 저녁식사 맛있게 속 든든히 잘 먹었습니다. 밥도둑 잡아랏! 입맛을 훔치고 밥맛을 훔치고 자동 침샘 폭발과 연신 뱃속을 꼬르륵거리게 만드는 신김치와 돼지등갈비 조합 김치등갈비찜...

편스토랑 차예련 등갈비강정 만들기 쪽갈비찜 양념 간장등갈비찜 돼지등갈비조림 레시피 쪽쪽 빨아먹고 주우죽 뜯어먹는 단짠단짠 돼지쪽갈비찜은 가족이 좋아하는 등갈비요리라 평소에도 밥반찬으로 자주 먹고 늘 빠지지 않고 준비하는 명절음식이기도 해요. 이번 설에도 간장등갈비 준비중이었는데 편스토랑 차예련 님 덕분에 살짝 변형시켜 등갈비강정으로 만들어봤습니다. 보통 찜이나 구이에 활용되는 돼지등갈비 부위 쪽갈비는 일반 갈비보다 뼈가 작고 살코기가 많아 손에 들고 뜯어 먹는 재미 쏠쏠한 찜요리인데요. 달짝지근 짭조름한 간장소스에 조려 만들면 밥을 부르는 밥반찬이자 술을 부르는 술안주죠. 단짠단짠 밥도둑, 등갈비조림은 명절에 오시는 손님상에 올려도 손색이 없을 정도로 맛과 풍미 비주얼이 고급스러워 만든 사람도 먹는 사람도 모두 만족할 수 있는 요리랍니다. 편스토랑 차예련 레시피로 색다르게 만들어본 등갈비강정은 간장 등갈비찜이랑 만드는 방법은 비슷하지만 갈비 졸인 양념에 전분물 넣어 끓인 걸쭉한 강정소스에 다시 등갈비 넣어 소스 무쳐 내는 과정이 추가되는 요리예요. 연예계 선배 배우 나영희 님을 위한 차장금 표 황금밥상 네 번째 요리가 바로 등갈비강정입니다. 파티요리의 하이라이트 돼지등갈비 흔히 먹던 등갈비찜이 아닌 강정스타일로 만든 차장금표 갈비요리를 딜로 데코해 등갈비트리로 플레이팅까지 완벽했던 편스토랑 차예련 등갈비강정 재료와 레시피 살림후반전이...

돼지 쪽갈비찜 등갈비찜 양념 만들기 등갈비간장조림 간장쪽갈비 레시피 핏물제거 명절음식 연말홈파티음식 쪽쪽 빨아먹고 쭉쭉 뜯어먹는 돼지쪽갈비찜은 가족이 좋아하는 등갈비요리입니다. 먹고 먹고 또 먹어도 계속 먹고 싶은 맛 단짠단짠 쪽갈비 양념까지 쪽쪽 빨아먹고 싶은 등갈비간장조림은 명절음식, 연말홈파티음식으로도 굿 쪽갈비란 돼지등갈비 부위를 일컫는 말로 보통 찜이나 구이요리에 활용된답니다. 일반 갈비보다 뼈가 작고 살코기가 많아 뜯어먹는 재미가 쏠쏠한 돼지쪽갈비찜은 달콤 짭조름한 맛 덕분에 밥반찬으로도 좋고 연말파티 술안주로도 최고지말입니다. 갈비는 뜯어야 제맛! 뼈 사이사이 살점 하나 남기지 않고 쪽쪽 쭉쭉 아낌없이 먹고 싶은 돼지등갈비 한 대씩 들고 살코기 뜯어 먹다보면 어느새 뼈만 수북이 남는 쪽갈비요리 어떤가요? 단짠단짠 밥도둑, 남녀노소 누구나 좋아하는 간장등갈비 연말 파티요리로도 제격이니 홈파티음식으로도 맛있게 만들어 드세요. 등갈비 간장조림은 간단히 만들어도 맛과 비주얼이 좋아 손님초대요리로도 좋습니다. 밥을 부르는 밥도둑 밥반찬이자 술을 부르는 술도둑 안주 메뉴로 좋은 쪽갈비찜은 소화도 잘 되고 양질의 단백질이 풍부해 성장기에 있는 어린이들 반찬으로도 최고예요. 그럼 지금 바로 간장등갈비 만들러 출발할게요. 재료 등갈비 500그램 청주 2큰술 된장 2큰술 건고추, 마른고추 2개 통마늘 통후추 대파 1/2대 양념 재료 간마늘...

추석 명절음식 돼지쪽갈비찜 만들기 간장 돼지등갈비찜 등갈비간장조림 양념 만드는 법 돼지고기 누린내 제거 쪽쪽 쪽갈비 납시오! 쪽쪽 빨아먹고 입으로 뜯어가며 맛있게 먹는 가족들 볼 때마다 쪽갈비찜 만든 사람으로서 보람을 느낍니다. 먹고 먹고 또 먹어도 싫증 나지 않는 맛 돼지쪽갈비찜 추석음식으로 좋아요. 올 추석음식 뭘로 할까? 성큼 다가온 추석 명절로 지금쯤 명절음식 고민 중인 분들 많으실 텐데요. 제 생각엔 맛도 맛이지만 만들기 간편한 음식이 명절음식으로 적합할 것 같아요. 명절전이며, 튀김, 삼색나물, 오색꼬지전 등 주부들 손끝에서 탄생하는 추석음식들은 손이 많이 가는 음식들이 대부분이라 주부들 고생이 이만저만 아닌데요. 기왕이면 손 덜 가고도 맛보장 되는 음식이라면 더 좋지 않을까요? 손 많이 가지 않는 음식 중 하나가 바로 식감도 연하고 좋은 단백질 풍부한 단짠단짠 간장돼지등갈비찜이죠. 갈비는 뜯어야 제맛! 돼지쪽갈비 한 대씩 들고 살코기 뜯어먹다 보면 어느새 접시엔 뼈만 남게 되는데요. 데친 돼지등갈비와 간장소스를 조리기만 하면 윤기 반지르르한 돼지쪽갈비 간장조림 뚝딱! 짭조름 달짝지근한 간장등갈비찜 양념 레시피와 누구에게나 인기 있는 명절음식 등갈비찜 재료와 돼지고기 누린내 제거법 만드는법까지 지금 바로 시작합니다. 재료 등갈비 500그램 청주 2큰술 된장 2큰술 건고추, 마른고추 2개 통마늘 통후추 등 대파 1/2대 쪽갈...

돼지쪽갈비찜 만드는법 간장 돼지 등갈비찜 등갈비간장조림 양념 레시피 돼지고기 누린내 제거 양념 묻은 손가락까지 쪽쪽 빨아먹고 싶을 만큼 먹어도 먹어도 자꾸 먹고 싶은 맛 돼지쪽갈비찜 만들었어요. 쪽쪽! 여기도 쪽 저기도 쪽! 쪽쪽거리며 맛있게 먹는 가족들 모습에 정성 듬뿍 넣어 요리한 보람을 느낍니다. 돼지갈비 한 대씩 들고 뜯어먹는 재미 더하기! 갈비는 뜯어야 제맛이죠. 돼지쪽갈비 하나씩 들고 뜯어먹다 보면 게 눈 감추듯 어느새 접시가 깨끗이 비워지죠. 소갈비에 비해 기름기 적은 돼지갈비는 식감이 더 부드러운 돼지쪽갈비로 조리하면 부들부들 부드러운 돼지등갈비찜 드실 수 있어요. 게 섰거라! 단짠단짠 밥도둑 남녀노소 누구에게나 인기만점 등갈비간장조림 맛이면 맛, 비주얼이면 비주얼 모두 굿굿! 손님상에 올리면 손님초대요리로도 엄지척! 부드럽고 연한 식감 간장돼지등갈비찜은 좋은 단백질이 풍부해서 성장기에 있는 아이들반찬으로도 좋습니다. 오늘 반찬 뭐하지? 아이반찬, 어른반찬 고민중인 분들 위해 초간단 레시피로 만들 수 있는 돼지쪽갈비찜 재료와 만드는 법 지금 바로 소개할게요. 재료 등갈비 500그램 청주 2큰술 된장 2큰술 건고추, 마른고추 2개 통마늘 통후추 등 대파 1/2대 쪽갈비 양념 재료 다진 마늘 한 큰술 진간장 4큰술 맛술 1. 5큰술 매실청 4큰술 굴소스 한 큰술 물 150그램 통깨 고기 핏물 빼기 제거 큰 볼에 등갈비가 잠...

안녕하세요. 한주의 첫날, 월요일입니다. 월요일 오전에는 왜 이렇게 힘이 빠지는지 한동안 일이 손에 잡히지 않아 시간만 보내다 다시 정신 차리고 일을 시작했습니다. 8월 말까지 써야 할 원고가 많아 머리가 복잡! 마음만 바쁘고 몸은 잘 따라주지 않는 월요일 그래도 힘내서 하나하나 마무리 지어야겠어요. 오늘 제가 소개드릴 메뉴는 그동안 수없이 만들어왔던 백종원 대패숙주볶음입니다. 집에 마땅한 반찬 없을 때마다 꺼내드는 메뉴이자 바쁠 때, 10분 만에 간단히 만들 수 있는 메뉴 매콤 대패삼겹살 숙주볶음은 밥반찬으로 굿 집에서 가볍게 술 마시기 좋은 안주 메뉴로도 굿굿 삼겹살기름에 볶은 아삭한 나물볶음 식감과 고소한 대패삼겹살의 만남으로 맛과 풍미 UP 단짠단짠 고소한 양념장에 볶은 대파의 향긋함과 청양고추의 칼칼함, 레드페퍼의 매콤함이 잘 어우러져 입맛 없을 때 입맛을 돋우는 음식이자 저희집 베스트 술안주입니다. 콩나물보다 숙주를 좋아하는 딸도 이렇게 돼지고기와 볶아주면 아주 맛있게 잘 먹어요. 고소함 일품! 아삭한 숙주나물볶음과 쫄깃한 삼겹살의 만남으로 탄생한 대패삼겹 숙주나물볶음 재료와 초간단 레시피, 살림후반전이 자세히 정리할게요. 오늘 저녁 반찬거리 걱정되는 분들은 제가 정리한 백종원 숙주삼겹살볶음 레시피 참고하셔서 오늘 저녁 뭐 먹지, 고민 싸악 해결하세요. 재료 냉동 대패삼겹살 200g (우삼겹, 차돌박이 등 소고기 부위 가능...

술이 술술, 밥이 술술 들어가는 술안주이자 밥반찬으로 인기 만점 백종원 대패삼겹살 숙주볶음 만들었어요. 윤기 좔좔, 돼지고기와 아삭한 숙주나물 조합 음식으로 단짠단짠, 고소한 맛이 좋아요. 청양고추와 크러쉬드 레드페퍼가 들어가 매콤한 맛이 더해져 돼지고기의 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋우는 남녀노소 누구나 좋아하는 초간단 요리입니다. 고소한 대패삼겹살 풍미와 아삭한 숙주 식감이 잘 어우러져 맛 좋은 반찬메뉴이자 안주메뉴로 굿굿 백종원 매콤 대패숙주볶음은 귀차니즘 발동할 때 재료만 준비되면 초간단 레시피로 10분 만에 뚝딱 만들어낼 수 있어요. 10분 완성, 간단 조리법으로 바쁜 날이나 주말메뉴로도 안성맞춤인 대패숙주볶음 재료와 간단히 만드는 법 소개할게요. 대파의 향긋함, 청양고추의 칼칼함이 더해져 맛과 풍미가 좋은 숙주간장볶음 백종원 레시피로 맛있게 준비해 보세요. 재료 냉동 대패삼겹살 200그램 (차돌박이, 우삼겹 소고기 대체 가능) 숙.주 200그램 청양고추 한 개 홍고추 한 개 크러쉬드 레드페퍼 기호껏 대파 한 대 소금 적당량 후추 적당량 참기름 한큰술 깨소금 적당량 만능 소스 재료 설탕 한큰술 진간장 2큰술 굴소스 한큰술 재료 준비 손질 고기 부위는 대패삼겹살, 우삼겹, 차돌박이 등 얇게 썬 고기 종류로 준비하심 되는데 저는 냉동 대패삼겹살이 있어 준비했습니다. ↓↓↓↓ 냉동 대패삼겹살, 소고기 차돌박이, 우삼겹 등 얇게 썬 ...

고소한 대패삼겹살 풍미와 아삭아삭 숙주 식감이 잘 어우러진 백종원 매콤 대패숙주볶음 만들었어요. 귀차니즘 발동할 때 간단 재료와 초간단 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬메뉴이자 안주입니다. 단짠단짠 고소함에 대파의 향긋함과 청양고추의 칼칼함이 더해져 깊은 맛과 재밌는 식감을 선사하는 10분 완성 집반찬이자 저희집 베스트 술안주 어떤가요? 아삭아삭 씹히는 나물과 쫄깃한 돼지고기의 만남으로 탄생한 숙주나물볶음은 고소한 맛 일품! 아이 어른 누구나 할 것 없이 맛있게 즐길 수 있는 메뉴라 집에 별 반찬 없어 고민될 때 만들어드심 맛뿐만 아니라 식사 준비시간까지 줄여주는 효자 집밥메뉴랍니다. 봄볕이 좋아 딸과 함께 산책 나갔다가 마트에 들러 숙주랑 삼겹살 사 와서 저녁 메뉴로 뚝딱 만들어봤는데 역시나 가족들 젓가락이 자꾸만 오고 가는 밥반찬이었어요. 재료와 레시피가 간단해 누구나 쉽게 만들 수 있는 10분 완성, 백종원 대패삼겹 숙주볶음 재료와 만드는 법, 바로 알려드릴게요. 재료 냉동 대패삼겹살 200그램 (차돌박이, 우삼겹 등 소고기 부위 가능) 숙.주 200그램 청양고추 한 개 홍고추 한 개 크러쉬드 레드페퍼 취향껏 대파 한 대 소금 적당량 후추 적당량 참기름 한큰술 깨소금 만능소스 재료 설탕 한스푼 진간장 2스푼 굴소스 한스푼 재료 준비 손질 콩나물과 생김새, 아삭한 식감은 닮았지만 콩나물은 콩에서 자란 순이고 숙.주는 녹두에...

찬바람 부는 날, 운동삼아 동네 한바퀴 돌고 동네 마트에 들러 숙주 한 봉지 사 왔어요. 날은 추웠지만 운동도 하고 장도 보며 드는 생각이, 앞으로는 대형마트에 가서 한 번에 많은 식재료를 사 와서 못 먹고 썩혀 버리는 일없이 동네 마트에서 딱 필요한 것만 사 와서 집밥을 만들어야겠다는! 욕심에 넘쳐 냉장고에 이런저런 식재료를 채워놓으면 냉장고를 열 때마다 마음이 무거운데 이렇게 하나씩 사 와서 제때 재료를 소진하면 냉장고도 가볍고 제 마음도 가벼울 것 같아요. 오늘은 운동삼아 나갔다 동네마트에서 사 온 숙주와 냉동실 속 터줏대감 냉동 대패삼겹살로 만든 볶음반찬이자 술안주 소개할게요. 아삭한 나물과 야들야들한 돼지고기가 매력적인 대패숙주볶음은 백종원 레시피로 10분 완성! 명절 삼색나물에 빠지지 않는 숙주나물무침을 평소 자주 만들어 먹지만 반찬 만들기 귀찮을 때 꺼내드는 비장의 카드가 바로 대패숙주볶음입니다. 간장과 굴소스, 설탕 단 세 가지 양념소스와 콩나물보다는 부드러운 맛이 강하고 아삭하게 씹히는 식감 좋은 숙주와 냉동실 속 대패삼겹살, 청양고추, 홍고추 크러쉬드 레드페퍼, 참기름 정도만 있으면 밥반찬이나 술안주로 좋은 대패삼겹살숙주볶음 만드는데 10분도 채 걸리지 않아요. 크러쉬드레드페퍼와 청양고추의 매콤 칼칼한 맛이 기름기가 많아 살짝 느끼할 수도 있는 삼겹살을 느끼하지 않고 깔끔하게 먹을 수 있게 해요. 쫄깃하게 씹히는 돼...

야들야들한 돼지고기 아삭아삭한 채소 제가 좋아하는 두 가지 재료로 만든 볶음요리, 대패숙주볶음에 크러쉬드레드페퍼와 청양고추의 매콤 칼칼한 맛을 더하니 삼겹살이 느끼하지 않고 깔끔해요. 저희집 단골 반찬 겸 술안주이기도 한 삼겹살볶음 만드는데 단, 10분! 날도 춥고 몸도 꼼짝하기 싫지만 그래도 젓가락이 갈만한 반찬거리 하나 정도는 있어야 할 때 냉장고 속 재료로 간단히 만들 수 초간단 반찬메뉴입니다. 쫄깃쫄깃 씹히는 고기와 채소의 만남 숙주나물볶음은 아삭, 고소한 맛 일품입니다. 아삭하고 부드러운 식감을 가진 숙주나물에 풍부한 비타민 B6는 면역력 향상과 독소 배출에 도움 되고 풍부한 식이섬유는 변비 예방에 도움된다고 하니 평소에 숙주요리 다양하게 만들어 드심 좋아요. 초간단 반찬메뉴이자 안주메뉴로 즐길 수 있는 숙주대패볶음은 삼겹살에서 나온 고소한 기름과 아삭한 채소가 잘 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 인기 밥반찬메뉴이니 백종원 간단 레시피 참고해서 맛있게 만들어드시길 바라며 재료 먼저 소개할게요. 재료 대패삼겹살 200그램 (차돌박이, 우삼겹 가능해요) 숙주 200그램 청양고추 한 개 홍고추 한 개 크러쉬드 레드페퍼 취향껏 대파 한 대 소금 후추 참기름 깨소금 양념장 재료 진간장 2큰술 굴소스 한큰술 설탕 한큰술 준비 손질 저는 냉동 대패삼겹살 준비했는데 차돌박이나 우삼겹 등 소고기 종류도 가능하니 냉동실 탈탈 털어보고 되...

이래도 되나요? 야밤에 먹방을 보고 있기란, 어휴! 전참시 이영자 언니 먹방을 볼 때마다 저도 모르게 팬트리를 뒤적이고 냉장고를 열어젖히게 되는데 지난 방송에선 제가 좋아하는 배우 조인성 님이 나오셔서 더 감사하게 시청했던 전지적 참견 시점에 제가 좋아하는 감자바지락수제비와 땡초짜글이가 나와 식욕 폭발! 요즘같이 비 오는 날에 잘 어울리는 음식 메뉴 이영자 감자 바지락 수제비는 어떤 맛일까? 곁들여먹는 양념장 땡초짜글이는 또 어떤 맛일지 정말 궁금했어요. 생다시마와 쑥을 곱게 갈아 반죽해서 쫀득쫀득하면서도 붇지 않는다는 반죽이 없어 이영자 바지락수제비는 끓이지 못하고 다대기처럼 곁들여 먹으면 매콤하니 맛있는 땡초짜글이는 영자언니 레시피 참고해서 만들어봤어요. 매콤하고 칼칼한 맛 일품, 밑반찬으로 칼국수, 잔치국수, 짜장라면 등에 곁들이면 음식에 맛을 더하는 다대기 양념으로 변신! 김밥에 넣으면 멸추김밥 등으로 다양하게 활용할 수 있어 쟁여두면 유용해요. 입맛 없는 여름반찬으로 좋은 경상도음식 고추장물, 멸치고추다짐이라 생각하심 됩니다. 자, 그럼 전참시 이영자 땡초짜글이 재료와 간단 레시피 살림후반전이 정리해드릴게요. 재료 땡초 10개 홍고추 2개 마른 멸치 다진마늘 1T 양파 3T 수제비 육수 자작하게 간장 4T 꽃게 액젓 4T 참기름 살짝 식용유 적당량 재료 준비 손질 땡초 10개, 홍고추 2개 준비해서 잘게 다지면 되는데 칼로 ...

편스토랑 이찬원 멸치고추다짐장 찬또 레시피 멸치고추다짐 멸치고추장물 청양고추 다대기 만들기 매콤하고 칼칼한 맛 일품 밑반찬이자 칼국수, 잔치국수, 짜장라면에 곁들이면 음식에 맛을 더하는 청양고추다대기로 변신 김밥 속에 넣으면 멸추김밥으로 재탄생하는 편스토랑 이찬원 멸치고추다짐장 만들었어요. 경상도음식 멸치고추다짐은 고추와 멸치를 잘게 다져 간장으로 간해서 볶고 조려 만든 매콤 칼칼 고소한 멸치고추조림입니다. 멸치, 고추의 환상궁합음식 멸치고추다짐은 멸치고추장물, 고추다짐 고추비빔장이라고도 불리는 이름부자 요리예요. 멸치와 고추 궁합이 좋은 이유는? 멸치에는 칼슘이 풍부하지만 그에 반해 칼슘 흡수를 방해하는 인이라는 성분도 함께 있어 칼슘 흡수율을 떨어뜨리는데 고추의 철분이 멸치의 칼슘 흡수율을 높여준다고 해요. 그러니 고추와 멸치를 함께 드시면 맛과 영양 두 마리 토끼를 다잡을수 있단 말씀! 짭조름 감칠맛 육수용 멸치와 칼칼한 고추가 간장양념과 잘 어우러진 반찬 멸치고추장물을 밥에 넣고 슥슥 비벼 비빔밥으로 또는 밥에 비벼 김에 싸 드셔도 엄지척! 탕이나 국수에 다대기로 곁들여도 물론 맛있고요. 멸치고추다짐장 하나면 밑반찬 걱정 노노! 찬원 님이 직접 손질한 멸치와 고추로 고추다짐 만들어 밥에 넣고 슥슥 비벼 먹는 모습에 저도 모르게 군침 꼴깍! 그래서 냉큼 만들어 봤습니다. 재료만 준비되면 간단히 만들어 드실 수 있는 매콤 칼칼 고...

알토란 멸치고추다짐 만들기 입맛돋우는음식 청양고추다대기 밑반찬 이보은 레시피 맵고 칼칼한 맛이 일품인 멸치고추다짐 완성 입맛 없는 여름 입맛 돋우는 음식으로 좋은 멸치고추다짐은 멸치와 고추 조합으로 만든 알토란 이보은 요리연구가 레시피입니다. 멸치고추다짐 제겐 생소한 음식인데요. 알토란 방송을 통해 알게 되었네요. 멸치와 청양고추 함께 볶다가 간장양념으로 간 맞춰 만든 청양고추 다대기랄까요. 고소하고 짭조름한 멸치 맛과 칼칼한 고추가 양념과 잘 어우러져 밥에 비벼 김에 싸 먹어도 좋고 탕이나 국수에 곁들여 먹어도 좋아요. 그러니 멸치고추다짐 하나면 밑반찬 걱정하지 않으셔도 좋을 것 같아요. 만드는 법은 초간단, 활용도는 만점인 알토란 고추멸치다짐 재료와 만드는 법 지금 바로 출발합니다. 멸치 고추다짐 재료 풋고추 30개(300그램) 청양고추 10개(80그램) 세멸치 30그램 양파 반 개 마늘 5개 물 반 컵 (100ml) 국간장 한 큰 술 (밥숟가락 2 큰 술) 진간장 한 큰 술 (밥숟가락 2 큰 술) 멸치액젓 2 큰 술 (밥숟가락 4 큰 술) 매실청 2 큰 술 (밥숟가락 약 4 큰 술) 멸치 고추 궁합 고추와 멸치는 환상궁합입니다. 멸치에는 칼슘이 풍부하지만 그에 반해 칼슘흡수를 방해하는 인도 함유하고 있어 칼슘흡수율이 떨어진다고 해요. 하지만 고추의 철분이 멸치의 칼슘 흡수율을 높여준다니 고추와 멸치 함께 드셔야겠죠. 고추 멸치 ...

편스토랑 낙지볶음 차예련 레시피 땅콩버터 매운 양념장 만드는법 무교동 매운낙지볶음 낙지 손질법 보관법 '빨간맛'을 주제로 한 편스토랑 방송에 소개된 차예련 무교동 낙지볶음 레시피 참고해서 만든 빨간맛 매운 낙지볶음입니다. 편스토랑 방송사진-출처 무교동식 낙지볶음은 국물과 채소가 적고 마늘향이 강한 새빨간 낙지볶음을 말하는데요. 저도 마늘 듬뿍 넣고 만들어봤어요. 스트레스 확 날려주는 매운 낙지볶음에 삶은 소면 슥슥 비벼 먹으니 정말 맛있어요. 면을 좋아해서 밥과 먹는 것보다 면에 비벼 먹는 게 더 좋지만 낙지볶음비빔밥도 역시 맛있어요. 가을, 겨울 제철 낙지는 지방 성분이 거의 없고 타우린과 무기질 아미노산이 풍부한 양질의 단백질 해산물이지요. 특히 타우린은 체내의 신진대사에 도움된다고 해요. 매운양념장이 일주일간 쌓인 스트레스까지 확 날려주는 무교동식 낙지볶음에 뜨끈한 밥도 슥슥 삶은 국수도 슥슥 비벼 먹으면 스트레스도 날리고 속도 든든 일타쌍피 음식이네요. 꾸덕한 양념장에 볶아 만든 편스토랑 차예련 표 매운낙지볶음 재료와 만드는 법 살림후반전 산낙지 손질법과 보관법까지 자세히 정리해 드릴게요. 재료 산낙지 3마리 굵은소금 간마늘 300그램 청양고추 2개 참기름 약간 흰밥 소면 통깨 양념장 재료 고춧가루 2 큰 술 청양 고춧가루 2 큰 술 설탕 2 큰 술 매실액 2 큰 술 양파 1/2개 땅콩버터 2 큰 술 산낙지 손질법 후덜덜! 사...

집밥 만들기에 자주 사용하는 양파가 똑떨어져서 얼른 데려왔어요. 거의 모든 음식에 들어가는 재료라 집에 쟁여두지 않으면 왠지 불안한 채소 중 하나예요. 고대 이집트 벽화에 등장할 정도로 오랜 역사를 이어오고 있는 식재료 양파의 매운맛 성분이 체내에 들어가면 알리신으로 변해 비타민 B1의 흡수를 돕는다고 합니다. 또한 비타민 B1이 풍부한 과일이나 야채를 곁들이면 비타민 흡수가 2배로 상승하지만 매운 성분 때문에 생으로 드시기 어려운 분은 볶음, 튀김, 찌개 등으로 드심 좋습니다. 음식에 넣으면 잡냄새를 없애고 익히면 달짝지근한 맛을 내어 요리에 빠지면 섭섭한 채소를 집에 데려왔으니 보관 역시 잘해야 오래 두고 먹을 수 있겠죠. 오늘은 알토란 방송에 소개되었던 고르는 법 보관법에 대해 소개할게요. 고르는 법 껍질이 잘 마르고 광택이 있으며 단단하고 무게감 있는 것, 상처 없는 것을 고르세요. 달걀판 활용 알토란 방송사진-출처 수분 및 공기 중 습기를 흡수하는 신문지로 하나씩 감싸 통풍 잘 되는 서늘한 곳에 두고 신문지가 눅눅해지면 다시 교체해요. 다음은 구.멍. 뚫은 상자 안에 달걀판 깔고 신문지로 감싼 채소를 닿지 않게 놓고 실온 보관 단, 달걀판은 2층까지만 쌓으세요. 2층을 초과하면 과중한 무게로 쉽게 물러져요. 스타킹 활용 알토란 방송사진-출처 수분이 90% 이상이라 보관시 서로 맞닿으면 수분으로 인해 상하기 쉬우니 신축성이 좋...

고대 이집트 벽화에 등장할 만큼 오랜 역사를 가진 양파는 몸에 활력을 주고 기력 회복에 도움 되는 채소입니다. 콜레스테롤 분해, 혈액순환에 도움 주는 양.파. 매운맛 성분인 알린은 체내에 들어가면 알리신으로 변해 비타민 흡수에 도움된다고 해요. 익히면 알싸한 맛이 단맛으로 변해 달큼하게 즐길 수 있는 양.파.는 100그램당 36칼로리로 4월 초 제주도, 4월 중순 호남에서 출하하기 시작해 5월이 되면 햇양파가 나오는데 껍질이 부드럽고 매운맛이 적어 조리하지 않고 생으로 먹어도 맛있어요. 오늘은 마늘, 대파와 함께 향신 채소 중 하나인 양파 고르는 법, 손질법, 보관법, 알토란 방송에 소개된 내용을 바탕으로 정리해 드릴게요. 단단하고 묵직한 것, 상처가 없는 것 껍질이 잘 건조되어 광택이 있고 선명한 붉은빛을 띠고 무르지 않은 걸 고르세요. 깐양파는 윗동을 자르지 않은 상태로 비닐랩이나 키친타월, 신문지 등으로 하나씩 감싸 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 냉장해요. 뿌리를 남기는 이유는 뭘까요? 뿌리 윗동을 잘라내면 무르기 쉬워요. 비닐랩으로 감싸면 수분이나 습기를 막아 무르는 걸 막아줍니다. 보관 기간은! 2주~3주 정도입니다. 더 오래 보관하는 방법은? 손질 후 용도별로 잘라 밀폐용기에 담아 냉동하면 더 오래 저장할 수 있어요. 말토란 방송사진-출처 수분량이 90% 이상인 양.파. 보관 시 서로 맞닿아 있으면 수분 때문에 상하기 십상 신...

기력 회복, 활력 보충에 도움 되는 양파는 고대 이집트 벽화에 등장할 만큼 오랜 역사를 지닌 식재료입니다. 양파의 매운맛 성분이 몸속에 들어가면 알리신으로 변해 비타민 B1 흡수를 도와요. 비타민 B1이 풍부한 야채나 과일을 곁들이면 비타민 흡수가 2배로 상승! 매운맛 때문에 생으로 먹기 힘든 분은 찌개나 볶음, 튀김요리 등으로 드심 좋아요. 오늘은 대파, 마늘과 함께 집밥에서 절대 빼놓을 수 없는 향신채소 보관방법 보관기간, 손질법, 고르는 법, 알토란에 소개된 내용을 바탕으로 정리해 드릴게요. 고르는 법 들었을 때 묵직하고 만졌을 때 단단한 것 껍질이 잘 건조되고 선명하고 무르지 않은 것 상처가 없고 붉은빛 띠는 걸 고르세요. 알토란 방송사진-출처 100그램당 56칼로리, 깐양파 보관은 윗동을 자르지 않은 상태로 비닐랩이나 신문지, 키친타월로 낱개씩 감싸 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 냉장해요. 뿌리를 남겨놓는 이유는? 윗동 뿌리를 잘라내면 무르기 쉬워요. 비닐랩으로 감싸면 습기나 수분을 차단해 무르는 걸 막아줍니다. 기간은 2~3주 정도 손질 후 용도별로 잘라 밀폐용기에 넣어 냉동하면 더 오래 저장할 수 있어요. 스타킹 활용 알토란 방송사진-출처 수분이 90% 이상인 양파가 서로 맞닿아있으면 수분 때문에 빨리 상하기 때문에 껍질째 신축성 좋은 스타킹에 하나씩 넣어 실온에 둬요. 스타킹을 묶으면 재활용할 수 없으니 집게로 위쪽을 집어...

마늘, 대파와 함께 집밥에서 절대 빠질 수 없는 향신채소 보관방법 햇양파, 깐양파 냉장, 냉동, 실온, 보관기간 손질법에 대해 자세히 소개해 드릴게요. 코스트코에 가니 무농약 양파가 한가득 안그래도 집에 똑떨어져서 자연스레 관심이 가더라고요. 한식에서 양파가 빠지면 섭섭하죠. 본연의 알싸한 맛도 익히면 단맛이 나고 특히 돼지고기와 궁합이 좋아 찌개, 볶음, 조림 등 돼지고기요리에 자주 등장하는 필수재료예요. 봄에 나오는 햇양파로 김치를 담그면 향긋하고 달콤한 맛을 제대로 즐길 수 있고 아린 맛이 적고 상큼해서 샐러드로 만들면 굿 단, 수분이 많아 쉽게 무른다는 게 단점! 고르는 법 만졌을 때 단단하고 들었을 때 묵직한 것 표면에 상처가 없고 광택이 있고 붉은 빛 띄는 걸 고르세요. 세로줄 간격이 넓은 것 100그램당 36칼로리, 채소에 들어있는 알리신 성분은 혈액순환과 피로회복에 도움 음식에 맛과 풍미를 더하고 영양을 더해주는 양파에 대한 모든 것! 알토란 방송에 소개된 내용 정리할게요. 손질법 까는법 냉장 알토란-출처 깐양파 냉장할땐 윗동 자르지 않은 상태로 키친타월이나 비닐랩 또는 신문지 등으로 한알씩 감싸 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 냉장실에 넣으세요. 뿌리째 보관하는 이유는? 윗동을 잘라내면 물러지기 쉽지만 랩으로 감싸면 수분이나 습기를 차단해 쉽게 무르는 걸 막아줍니다. 냉장실에서 2~3주간 보관가능 냉동보단 기간이 짧습니다....

양파 보관방법 깐양파 햇양파 까는법 보관법 냉장보관 냉동보관 보관기간 손질법 칼로리 양파요리 대파, 마늘, 양파는 일년 365일 저희집에서 늘 함께 하는 단골채소 3종입니다. 외식보다는 집밥을 만들어 먹는 집이라 집밥요리에서 빠질 수 없는 필수야채가 똑떨어지면 왠지 불안해서 장 볼 때마다 대량으로 구입하곤 하는데요. 대량구입보다 더 중요한 건 보관이더라고요. 구입한 양파를 양파망 그대로 방치하면 무르거나 썩혀서 버리는 경우가 많아져요. 수분량이 90% 이상인 양파가 서로 맞닿아 있으면 수분으로 인해 물러지거나 썩을 확률이 높아지니 양파끼리의 접촉을 최소화해야 오랜 기간 싱싱하게 보관가능하답니다. 오늘은 좋은 양파 고르는 법, 보관법, 양파요리 자세히 정리해 드릴게요. 고르는 법 껍질이 단단하고 윤기가 나는 것 들었을 때 묵직하고 세로줄 간격이 넓은 것 7월~9월 제철 햇양파는 겉껍질 얇고 흰색이며 생으로 먹어도 맛있지만 수분이 많아 보관 시 쉽게 물러진다는 게 단점입니다. 까는법 손질법 깐양파 냉장보관 알토란 방송사진-출처 윗동은 칼로 자르고 껍질 벗겨 세척 후 사용 깐양파 그대로 냉장보관할 때는 윗동 자르지 않은 상태로 키친타월이나 비닐랩 신문지 등으로 한 알씩 감싸 밀폐용기나 지퍼백에 넣어 냉장보관하심 됩니다. 뿌리째 보관하는 이유는? 윗동을 제거하면 금방 물러지기 때문! 양파를 랩으로 싸면 습기나 수분을 차단해 쉽게 무르지 않아...

날이 더워지기 시작하면서 자주 찾게 되는 건 뼛속까지 시원한 음료인 것 같아요. 카페마다 신메뉴가 출시되고 특히 수박의 계절이라 카페마다 수박주스가 신메뉴로 나와 있더라고요. 카페에서 사 먹는 음료도 별미지만 그렇다고 매번 사 먹기는 부담스러워 집에서 태국 현지의 맛을 느낄 수 있는 태국 수박주스 땡모반 만들어 마셨어요. 참고로 땡모반이 무슨 뜻인지 궁금하시죠. 태국어로 수.박은 '땡모', 블랜드는 '반' 이 두 가지를 합친 단어로 수박을 갈아만든 생과일주스라는 뜻입니다. 태국에서 인기 있는 음료 중 하나로 과육에 꿀 또는 설탕, 레몬즙 등을 넣고 갈면 간단히 완성할 수 있는 음료인데 여름 갈증해소에 이만한 게 없는 것 같아요. 7월, 8월 제철, 여름철에 가장 즐겨먹는 과일을 더 맛있고 시원하게 드실 수 있는 땡모반 만들기 어렵지 않으니 시원한 여름음료 드시고 싶을 때 집에서 간단히 만들어 드시고 갈증해소와 여름 무더위까지 싸악 날려보세요. 36칼로리라니, 칼로리가 낮아 더 마음에 드는 태국 수박주스 만들기, 바로 시작할게요. 재료 수.박 약 2컵(350그램) 얼음 기호껏 설탕, 꿀 또는 알룰로스 3큰술 레몬즙 2큰술 생강즙 1/4스푼 소금 한꼬집 물 1/2컵 세척 씻는법 7월, 8월 제철, 대표적인 여름과일로 수분이 풍부하고 갈증해소와 노폐물 배출에 도움되는 과일 껍질에 이물질이 묻어 있을 수 있으니 베이킹소다를 뿌려 문질러 씻은...

시원한 음료 한 잔 생각나는 날 한모금 마시면 머리가 띵할 정도로 시원한 홈카페음료 땡모반 만들었어요. 땡모반이 무슨 뜻이냐고요? 태국어로 수박을 의미하는 땡모 블렌드를 의미하는 반을 합친 땡모반은 수박을 갈아만든 생과일주스를 뜻해요. 얼린 수박과 설탕, 얼음, 소금, 레몬즙 등을 믹서에 넣어 갈기만 하면 끝나는 간단 음료 풍부한 수분으로 갈증해소에 도움 주고 한모금 마시면 몸의 열기를 확 낮춰주는 뼛 속까지 시원한 건강주스 한잔 어떠세요. 인기 만점 태국식 쥬스 만들기 어렵지 않아요. 당분과 칼로리 높은 시판 탄산음료 대신 집에서 직접 갈아만든 과일음료로 갈증해소와 영양까지 챙길수 있는 건강주스 맛있게 만들어 드셨으면 합니다. 재료와 레시피 지금 바로 알려드릴게요. 재료 냉동 과육 약 2컵 또는 생과일 얼음 기호껏 설탕 1T+@ 레몬즙 2T 생강즙 1/2작은술 소금 한꼬집 물 한 컵 세척 씻는법 껍질에 이물질이 묻어 있으니 자르기 전 깨끗이 세척하셔야 하는데 베이킹소다나 식초로 씻으면 깨끗이 세척할 수 있어요. 베이킹소다 또는 식초 섞은 물에 씻은 다음 흐르는 물로 헹궈 키친타월로 물기 닦아요. 자르기 자르는법 과일 양 끝 잘라내고 반으로 잘라 다시 반으로 잘라 4등분 한 다음 빨간 속살이 도마에 닿게 엎어 놓고 검은 띠 간격에 맞춰 세로로 썬 다음 가로도 같은 간격으로 썰어 하나씩 쏙쏙 뽑아 먹거나 깍둑 썰어 밀폐용기에 넣어 냉장...

족발과 마라소스의 만남 얼큰한 국물에 마라소스의 향과 매운맛이 잘 어우러진 편스토랑 이정현 마라국물족발에 아삭하고 시원한 맛 내는 콩나물 넣어 얼큰하면서도 시원한 국물요리 만들었어요. 요즘 MZ 세대들이 좋아하는 메뉴가 마라탕인데 오늘 요리도 알싸한 매운맛 마라 소스 더해 만든 남은 족발요리입니다. 마라소스가 돼지고기의 느끼한 맛 잡고 입맛 돋우는 역할을 해서 마라맛 좋아하는 MZ 세대뿐만 아니라 매운 음식 좋아하는 분들이 맛있게 드실 만한 음식입니다. 국물닭발이 아닌 족.발.을 국물과 같이 먹는 건 처음이라 그 맛이 어떨지 궁금한 마음이었는데 생각보다 잘 어우러져서 맛있게 잘 먹었어요. 이정현 님은 압력솥에 직접 돼지고기 앞다리 장족 한 개를 삶아 사용하셨는데 저는 먹다 남은 돼지족발 활용해서 만들어 봤어요. 마라의 알싸함과 매콤함, 얼큰함이 더해져 불금이나 주말 저녁, 술안주로도 좋고 아삭한 콩나물이 들어가 술 마신 다음날 해장음식으로도 좋아요. 콩나물 뿌리에는 아스파라긴산이라는 성분이 들어있어 알코올 분해에 도움 되어 숙취해소와 해독작용에 도움 된다고 하니 안주도 되고 해장음식도 되는 일타쌍피 음식으로 딱입니다. 먹고 남거나 시판용 냉동 제품 활용 또는 편스토랑 이정현 압력솥으로 족발 삶는법 참고하셔서 직접 만들어 사용하셔도 되는 요리 지금 바로 시작할게요. 재료 족.발. 물 900ML 고추장 1.5스푼 고춧가루, 마라 소스 2...

코가 찡하면서 뻥 뚫리는 새콤달콤하면서도 알싸한 냉채족발은 돼지족발과 야채를 섞어 만든 요리입니다. 소스에 들어가는 연겨자, 설탕 간장, 식초가 잘 어우러져 입맛을 돋워요. 냉장고에서 차갑게 식힌 해산물 닭고기, 채소 등을 연겨자소스와 함께 먹는 대표적인 음식이 해파리냉채 그리고 오늘 만든 족발냉채입니다. 날 더울 때는 뜨거운 음식 대신 차가운 음식이 인기가 많은데 저는 먹다남은 돼지족발로 시원한 음식 간단히 만들어 봤어요. 겨자소스의 코 찡한 매콤함과 돼지고기의 쫄깃 고소한 맛이 잘 어울렸어요. 족.발.은 활용할 수 있는 음식이 많아 배달시켜 먹고 남으면 보관 잘 해 뒀다 맛있는 요리 하나씩 만들어 먹곤 해요. 오늘은 냉장고파먹기까지 가능한 냉채족발 백종원 레시피로 만드는 법 정리해 드릴게요. 재료 족.발. 300g 오이 1/4개 (60g) 양파(작은것 기준 1/2개) 60g 당근 30g 간마늘 1T 식초 3T 설탕 2T 진간장 3T 연겨자 2T 땅콩버터 1T 준비 손질 집에 있는 야채 준비했는데 당근은 껍질 벗겨내고 가늘게 채 썰고, 오이는 굵은소금으로 박박 문질러 씻은 후 채 썰고 양파도 껍질 벗겨 착착 채썰어요. 냉장보관해서 뻣뻣해진 고기는 중탕법이나 전자레인지, 에어프라이어로 살짝 따뜻하게 데워주심 됩니다. 중탕법 한 입 크기로 잘라 지퍼백에 넣고 끓는 물이 아닌 끓여놓은 물 속에 10분 정도 담가놓으면 촉촉하고 부드러운 식...

야들야들 부드러운 돼지고기와 매운 양념 풍미가 잘 어우러진 밥반찬 야식메뉴이자 술안주, 불족발 만들었어요. 먹다 남아 냉장고에 넣었더니 차디차게 식고 뻣뻣하게 굳어있던 족발을 요렇게 근사한 요리로 변신시켰어요. 입 안에서 불이 날 정도로 매워서 불족발이라 부르는 것 같은데 집에서 만들면 맵기 정도는 조절할 수 있어요. 자극적이지 않은 적당한 매운맛을 내기 위해 청양고추, 고춧가루 등으로 양념장 만들어 먹다남은 족. 발. 에어프라이어에 살짝 데워 양념과 버무린 다음 프라이팬에서 볶으면 끝 요즘은 밀키트도 나오고 시장에 가면 바로 삶아 슥슥 썰어도 주고 배달음식도 있으니 시켰다가 다 못 먹고 남으면 요렇게 활용해서 만들어 드심 됩니다. 매콤달콤한 맛이 여름 입맛 살려주는 반찬거리로 변신, 퇴근 후 혼술 하고 싶을 때 간단한 술안주도 되어 주고 출출한 밤, 야식메뉴로도 추천하고싶은 남은 족발요리 간단히 만드는 법 살림후반전이 자세히 정리해 드릴게요. 재료 족.발. 300g 떡볶이떡이나 가래떡 100g 쪽파 2대 양파 1/4개 마늘 5알 청양고추 1개+@ 홍고추 1개 식용유 양념장 재료 진간장 2T 맛술 1T 올리고당 3T 설탕 1T 다진마늘 1/2T 고춧가루 2T 고추장 1T 후춧가루 적당량 재료 준비 손질 돼지족.발. 300g 준비, 청양고추와 홍고추는 잘게 다지고 양파 1/4개는 두께 1cm정도로 채썰고 마늘 5알은 편으로 썰어 준비합...

전자레인지로 3분! 편스토랑 한해 전자레인지 요리 2탄입니다. 무더운 여름에 유용한 3분 전자렌지요리 가스불 사용 않는 간단 안주메뉴 3종이 방송에 소개되었어요. 레드와인 안주로 좋은 에그 인 헬, 샥슈카는 어제 만들었고 오늘은 그 두 번째, 먹다 남은 족발 활용요리 족발배추찜 만들었어요. 중식의 대가 이연복 셰프 님도 인정한 밀푀유나베와 비슷한 비주얼 배추찜은 족발을 살릴 수 있는 가장 완벽한 방법이라며 한해 자신도 매우 흡족해했던 음식입니다. 집에 먹다남은 족발이 있어 간단 레시피로 저도 만들어 먹었는데 엄지척 100개를 줘도 아깝지 않을 정도로 맛과 비주얼이 끝내주는 집반찬이자 안주메뉴였어요. 전자레인지로 3분이면 만들어드실 수 있는 편스토랑 한해 배추찜 재료와 레시피 살림후반전이 자세히 정리해 드릴게요. 모든 요리를 전자레인지로 해결하는 한해의 초간단 레시피 바로 시작합니다. 재료 남은 족발 (250g) 알배추 깻잎 마늘 청고추 홍고추 (고명용) 들기름 양념장 재료 올리브오일 2T 양념 새우젓 3T 화이트와인 1T 참치액 1T 소금 1꼬집 재료 준비 손질 배달음식 냉장고에 하루 정도 넣어두면 뻣뻣하고 식감도 푸석한데 채소 수분으로 촉촉이 채워주기 위해 전자렌지 조리법을 활용한다는 한해 님 아이디어 참 좋죠. 깻잎은 길게 반으로 자르고 마늘은 편 썰고 알배기배추는 깨끗이 세척해 낱장으로 준비 고명으로 올릴 청양고추와 홍고추는 송...

남은 족발 요리 백종원 족발덮밥 만들기 덮밥소스 레시피 에어프라이어 데우기 돼지족발 보관 남은 족발 활용요리 족발덮밥 어떤가요? 족발이 남았다고요? 요렇게 물으실 분 계시지만 족발보쌈 세트를 배달시켰더니 이것저것 많이도 오더라고요. 족발도 두 종류에 막국수도 2접시 어제 정말 배부르게 먹고도 남아 냉장고에 보관했다 오늘 덮밥요리로 활용해 봤습니다. 먹다 남은 족발의 대변신! 어떤가요? 보관만 잘해 놓으면 에어프라이어에 데워먹거나 다른 요리로 활용할 수 있는데요. 그럼 어떻게 보관하면 좋을까요? 보관법 족발 껍질에 공기가 닿으면 콜라겐이 굳어지기 때문에 공기가 들어가지 않도록 남은 족발을 랩에 싸서 보관하심 좋아요. 먹다 남은 식어빠진 돼지족발 데우는 법! 에어프라이어 바스켓에 종이 포일 깔고 돼지족발 얹어 180도에서 5분~7분 정도 돌려주심 데우기 끝! 신동엽 님이 알려주신 또 다른 방법 식어빠진 족발 살리는 법 정리해 볼게요. 남은 족발을 지퍼백에 넣어 공기를 잘 빼 줍니다. 볼에 뜨거운 물 담고 지퍼백 채로 넣어 5~10분 정도 두면 끝! 남은 족발 활용요리 백종원 덮밥으로 만들어 먹으면 아까운 음식 버리지 않아 좋고 한 끼 식사 맛있게 할 수 있어 좋아요. 혹시나 먹다 남은 족발 있으신 분은 환골탈태 족발요리에 꼭 도전해 보시기 바랍니다. 재료와 만드는 법, 데우는 법 계란 삶는 법, 삶는 시간까지 알려드릴게요. 지금 바로 고...

건강한데 맛도 있다? 그럼 더 이상 바랄 게 없겠죠. 맛은 부드럽게 채우고 칼로리는 비워주는 음식으로 하루 한 끼 부담 없이 먹을 수 있다면 그것만큼 좋은 건 없을 거예요. 그래서 오늘도 만들어봤습니다. 칼로리는 빼고 포만감은 더하는 버섯두부면파스타와 수박화채 만들었는데 제가 좋아하는 식물성음료 아몬드&오트로 만들어 더 고소하고 부드러워서 먹고 나면 기분까지 좋아지는 음식이랍니다. 저도 먹고 가족에게도 매일 챙겨 먹이고 싶은 음식을 만들어주는 숨은 공신 소개합니다. 집에 쟁여 두면 우유처럼 그냥 마셔도 되고 다양한 요리에 활용할 수 있어 저희 집엔 늘 한 박스씩 대기하고 있는 제품 아몬드브리즈 아몬드&오트는 아몬드에 오트(귀리)를 더해 더 고소해지고 칼슘과 비타민 E가 풍부해요. 1팩 (190ml) 기준 60칼로리, 칼로리 부담이 없어 저는 매일 마시는 커피에도 활용해요. 칼로리 걱정 없이 속까지 든든한 아몬드브리즈는 세계 최대 아몬드 전문 기업 블루다이아몬드 그로워스사의 100여 년 이상의 노하우와 경험, 전문성으로 재배, 수확한 100% 캘리포니아산 프리미엄 아몬드로 만든 식물성음료로 국내에서는 매일유업이 생산과 유통을 담당하고 있습니다. 고소한 맛과 부담 없는 칼로리로 저처럼 커피에 넣고 라떼로 즐기셔도 좋고 시리얼이나 곡물가루에 타 먹거나 과일스무디 오늘처럼 파스타나 화채 만들 때도 유용해요. 우유 수준의 칼슘과 풍부한 비타민...

왔어요! 여름 무더위, 타는 목마름 싸악 날려줄 시원 달콤한 여름 디저트가 왔어요. 수분이 풍부한 과일로 만들어 여름 갈증 해소 피로회복에 좋은 디저트에 차가운 얼음까지 동동 띄워주면 무더위와 갈증은 저리 가라죠. 시원 달콤한 화채 한 입 먹으면 무더위로 지친 몸에 활력소가 되어줍니다. 7월, 8월 제철 과일, 칼로 슥슥 잘라 생과일로 먹어도 맛있지만 몇 가지 재료만 더하면 별미 음식으로 변신 완료 얼음 동동 띄워 시원함 2배, 달콤함 2배 사이다의 톡 쏘는 맛에 정신 번쩍 지친 몸도 번쩍 깨어나는 시원한 음식 집에서 쉽고 간단히 만들어 보실래요? 여름에도 시원하게 즐길 수 있는 간단한 과일 디저트 레시피는 여러가지가 있지만 믿고 만드는 백종원 레시피 참고했어요. 당도가 높은 과육으로 만들면 더 맛나지만 맛없는 수박도 맛있는 음식으로 환골탈태 시켜주는 별미음식에 도전해 보세요. 사각사각, 아삭아삭, 달콤함과 시원함이 공존하는 과일 디저트 한 입에 막혔던 속이 싸악 풀리는 느낌이랄까요. 단맛 하나 없는 밍밍한 과일도 달콤한 맛으로 변신시켜주는 백종원 수박화채 재료와 만드는 법 지금 바로 알려드릴게요. 재료 수박 과육 1/4통 후르츠 칵테일 1/2캔 우유 400ml 사이다 한 캔 250그램 설탕 4T+@ 조절 가능 얼음 적당량 설탕량은 기호에 따라 가감하세요. 조금씩 넣어 간 보며 입맛에 맞춰주시고 후르츠 칵테일 없으면 생략하셔도 됩니다...

알토란 이종임 수박화채 만드는 법 여름제철 맛있는 수박 고르는 법 보관법 여름이 행복해지는 최고의 별미 차원이 다른 수박화채 비법 궁금하신가요? 알토란 방송에서 요리연구가 이종임 님이 알려주신 단맛 없는 밍밍한 수박으로 만들어도 맛보장 100% 확신하는 과일화채 깔끔하고 시원한 맛으로 여름 더위 싸악 날려주는 화채는 재료와 레시피에 따라 각기 다른 맛이라 만드는 재미도 있답니다. 우유와 사이다로 국물을 만드셨던 백종원 레시피와는 달리 이종임 님은 수박 과육을 갈아 탄산수로 국물을 만드셔서 그런지 좀 더 깔끔한 맛이 느껴졌어요. 블루베리 동동 떠 있는 알토란 과일화채에는 수박 외 블루베리, 참외, 레몬 등 새콤달콤한 과일들이 추가되어 떠먹는 재미에 씹는 재미까지 더해줘요. 저는 참외가 없어 넣지 않았지만 수박과 블루베리 조합도 굿! 수박, 블루베리 한 입에 냠냠! 갈증해소와 피로회복에 좋은 수박은 성질이 차서 더위를 가시게 하고요. 비타민과 미네랄이 풍부한 블루베리 역시 피로 회복에 좋답니다. 저는 냉동 블루베리를 넣어서 그런지 더더더 시원하고 상큼한 맛이라 좋았어요. 무더위로 활력 떨어지는 여름철 밤잠 설쳐 피곤할 때 많은데요. 이럴 때 수박과 블루베리 함께 먹으면 피로도 싸악 물러가고 여름철 건강까지 챙길 수 있으니 일석이조 수박요리 굿입니다. 한 입 한 입 먹을수록 계속 당기는 맛 톡 쏘는 국물까지 주욱 들이키면 더위로 막힌 속까...

백종원 수박화채 만드는 법 우유 사이다 밀키스맛 맛있는 수박 고르는 법 제철 수박 보관법 여름 더위 싸악 날려줄 시원한 수박화채가 왔어요! 수분이 풍부해 더위 갈증해소에 딱! 피로회복에도 좋은 수박 쓱쓱 잘라 크게 한 입 베어 물면 입이 덩실덩실! 가만있어도 땀나는 날 생으로 먹어도 시원 달달해서 맛나지만 우유, 사이다 넣고 밀키스 맛으로 만든 과일화채는 여름별미죠. 얼음 동동 띄워 먹으면 시원함 2배 수박의 달달함, 사이다 톡 쏘는 맛에 기분도 덩달아 덩실덩실! 여름이면 한 번쯤 생각나는 수박 요리 수박 제철일 때 자주 만들어 드셔야죠. 7월, 8월이 제철이라 그런지 요즘 마트나 시장 가면 옹기종기 한 자리 넓게 차지하고 있더라고요. 통통 두드려 보고 이리저리 살펴보다 탐스럽게 잘 익은 수박 골라 와서 냉장고에 뒀다 차갑게 먹으면 세상 행복하지요. 이렇게 먹고 저렇게 먹고 먹고 먹어도 그 양이 워낙 푸짐해서 꼬옥 남는 수박 있으시죠. 그럴 때 만들어 드심 좋아요. 제가 구입한 수박은 당도가 높아 그냥 먹어도 달고 맛있지만 수박화채로 만들어 먹으니 더더 달콤해서 달콤함에 풍덩 빠져 헤어 나올 수 없는 맛이었어요. 수박을 좀 더 특별하게! 여름 별미로 드시고 싶다고요? 그럼 간단히 만들어도 세상 맛있는 맛 달달해서 아이들도 좋아할 맛 얼음 동동 띄운 화채로 만들어 드세요. 재료와 만드는 법은 요렇습니다. 재료 화채 재료 수박 속 부분 ...

진하고 시원한 국물맛 일품 달짝지근하면서도 부드러운 게살이 입안에서 살살 녹는 꽃게탕 끓였어요. 가을철이 되면 어김없이 생각나는 음식 고단백 저지방 수산물로 끓인 찌개입니다. 손질이 조금 번거로워서 그렇지 한 냄비 끓여놓으면 가족들이 맛있게 잘 먹어서 아니 끓일 수 없는 시원하면서도 얼큰한 국물요리입니다. 재료만 준비되면 순서대로 넣고 끓이기만 하면 되는 간단 레시피라 누구나 쉽게 끓일 수 있어요. 쪽쪽 게살은 쪽쪽 빨아먹고 후루룩 후룩 국물 한술 두술 떠먹고 남은 국물엔 밥 말아 먹으면 맛있어요. 푹 익은 무와 같이 먹으면 시원 얼큰한 된장찌개 먹는 듯, 막힌 속까지 풀리는 해장음식입니다. 통통하게 살이 올라 발라 먹기 좋은 급냉꽃게로 꽃게탕 맛있게 끓이는 법, 정리해드릴게요. 국물은 국물대로, 게살은 게살대로 맛나는 냉동꽃게탕 만들기, 백종원 레시피 시작합니다. 재료 꽃.게. 3마리 물 1.4리터 된장 크게 1.5스푼 국간장 3스푼 고추장 2스푼 고춧가루 2스푼 무 10cm 두께 양파 1/2개 애호박 1/2개 청양고추 2개 홍고추 한 개 대파 1/2대 다진 마늘 한스푼 소금 생물 급냉 꽃게 손질법 살아있는 꽃.게.는 손질 30분 전 냉동실에 넣고 얼려서 손질하면 무섭지도 않고 손쉬워요. 살아있는 활꽃게를 빠르게 얼린 급냉꽃게는 탕이나 양념게장으로 활용되는데 단백질이 유지되고 살이 쫄깃해서 맛있어오. 손질은 요렇게! 칫솔이나 요리솔...

백종원 꽃게탕 끓이는법 10월 가을 제철음식 꽃게 손질법 보관 10월 제철 활꽃게로 끓인 얼큰한 꽃게탕 어떤가요? 달짝지근 부드러운 꽃게살이 입안에서 살살 녹는 꽃게요리입니다. 지방 적고 단백질 많은 꽃게는 필수아미노산과 비타민 또한 풍부해요. 담백하고 소화 잘 되는 가을 제철 활꽃게로 찜, 게장, 찌개 등 다양한 가을 제철음식 만들 수 있지만 그 중 꽃게탕을 빼놓으면 섭섭하죠. 손질만 잘하면 탕 끓이는 건 정말 간단해요. 살아있는 게 손질하면서 꺄악! 꺄악! 비명을 몇 번이나 질렀는지 몰라요. 생물을 직접 손으로 만져가며 손질하는 걸 무서워하기 때문에 누가 손질 좀 해줬으면 좋겠던데.. 막상 해줄 사람이 없으니 직접 할 수밖에요. 엄마가 내지르는 비명소리에 아이들도 깜짝깜짝! 꽃게탕 한번 먹기 힘들다! 손질하는데 시간은 꽤 걸렸지만 끓이는 데는 얼마 걸리지 않아 그나마 다행이었어요. 가을 제철 꽃게는 영양분도 많고 살도 꽉 차 있어 가장 맛이 좋을 때! 살아움직이는 게 손질이 조금 두렵지만 맛있는 음식을 먹으려면 그 정도 수고는 감수해야겠죠. 시원하고 얼큰하고 달짝지근한 꽃게맛으로 보상받고 나니 어렵게 손질했던 건 이미 기억에서 싸악 지워졌어요. 고단백 저칼로리 꽃게 제철일 때 자주 먹자고요. 영양 가득 10월 제철 게로 백종원 꽃게탕 맛있게 끓이는 법 자세히 알려드릴게요. 재료 꽃게 3마리 물 된장 크게 한 큰 술 간장 3 큰 술...