21지글지글 노릇노릇 쫄깃쫄깃 오징어, 고소한 버터 조합으로 달콤 고소한 간식이자 맥주안주 만들었어요. 주말을 보내는 아쉬움과 새로운 한주를 시작하는 설렘을 달래기 위해 9월 제철 해산물로 만든 버터오징어 안주 삼아 맥주 한잔했습니다. 영화관 버터오징어를 좋아하는 남편 위해 생물로 만들어본 오징어구이, 집에서도 쉽고 간단히 만들 수 있어요. 냉동, 생물, 반건조 모두 가능하니 냉장고 탈탈 털어 나오는 오.징.어로 만들어 보세요. 마요네즈에 간장, 청양고추 슥슥 썰어놓고 만든 청양마요소스에 톡톡 찍어 먹으면 고추의 매콤 칼칼한 맛과 마요네즈의 고소함, 간장의 짭조름한 맛이 잘 어우러져 더 맛있게 드실 수 있어요. 예전 편스토랑 방송에 소개되었던 이찬원 레시피 참고해서 만들어본 생 오징어버터구이는 간식이나 술안주로 드시기 좋습니다. 집에서 간단한 간식거리나 안주메뉴 필요한 분은 재료 준비해서 맛나게 만들어보셨으면 해요. 이찬원 님은 손수 만든 피데기(반건조)로 저는 생물로 만들었다는 것만 다르고 초간단 레시피는 동일합니다. 이찬원은 마요소스에 간장 더해 짭조름하면서도 고소한 청양마요간장 만들었는데 저는 찬또 레시피에서 간장 조금 줄여 만들었어요. 집에서 맥주안주 또는 간식으로 먹기 좋은 제철 음식 버터오징어구이 만드는 법 시작할게요. 재료 오.징.어. 한 마리 버.터. 1/2큰술 설탕 1/2큰술 마요소스 재료 마요네즈 2큰술 진간장 1/4큰...
20버터구이 오징어 만들기 생물오징어버터구이 집에서 맥주안주 에어프라이어 땅콩버터 오징어구이 청양마요 간장소스 레시피 역대급 한파 속 크리스마스 이브를 보내네요. 예전엔 거리마다 캐롤송이 울려퍼지고 크리스마스 트리도 여기저기서 볼 수 있었는데 오늘은 시내에 나가도 캐롤송은 물론 크리스마스 트리 구경조차 쉽지 않더라고요. 찬바람 쌩쌩, 추운 날씨에 이곳 저곳 싸돌아다녔더니 심히 피곤한 밤이지만 내일도 쉬는 날, 혼술하기 딱 좋은 밤이라 혼술 메뉴로 좋은 버터오징어구이를 소개합니다. 코로나19 이후로 집에서 간단히 혼술하는 홈술족이 많이 증가했다고 해요. 지인이나 동료들과 나누는 술자리 대신 집에서 가볍게 술을 즐기는 사람들이 많아져 술과 안주 판매량이 증가했다는데요. 술은 어쩔 수 없지만 안주만큼은 집에서 간단히 만들어 보는 건 어떨까 싶어요. 버터오징어구이는 오징어와 버터 외 몇 가지 소스 재료만 준비하면 집에서 간단히 만들 수 있는 초간단 술안주예요. 한동안 푹 빠져서 자주 만들어 먹던 안주메뉴이자 간식메뉴였던 오징어버터구이는 씹는 맛이 좋아요. 평소 해산물을 좋아하는 편이라 마트나 시장 가면 생물오징어나 반건조오징어 등을 자주 구입해요. 장 봐온 즉시 오징어요리 만들어 먹고 한 두마리는 남겨뒀다 술안주가 필요할 때 간단한 안주를 만들어 먹는답니다. 쫄깃쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이라 맥주안주로 추천하고픈 허니버터오징어는 에어프라이어...
34편스토랑 이찬원 버터오징어구이 반건조 오징어 버터구이 청양마요간장 버터오징어 소스 레시피 피데기 오징어 피데기부터 버터구이오징어까지! 못 만드는 거 없는 편스토랑 이찬원 님 대단해요. 속초에서 공수한 생물오징어를 손수 손질, 건조해 집에서 피데기 만드는 모습에 깜놀! 편스토랑 방송사진-출처 피데기란 반건조한 오징어를 일컫는 경상도 사투리라는 걸 경상도 사람인 저도 찬또 님 덕분에 처음 알게 되었어요. 편스토랑 방송사진-출처 피데기 가격이 3~4배 높아 직접 말리는 것이 훨씬 저렴하다네요. 집에서 생물오징어 손질해서 건조망에 말리는 찬또셰프 모습이 정말 신통방통했어요. 주부인 저도 그동안 한 번도 해보지 못한 걸 척척 잘해내는 알뜰살뜰 찬원 님 엄지척입니다. 그물망에 손질오징어 차곡차곡 넣어 2일 정도 선풍기 틀어놓고 말리더라고요. 편스토랑 방송사진-출처 집에서 버섯도 말리고 우거지도 말리는 건 저도 이해가 가는데 오징어를 말리는 건 정말 누구도 따라 하기 힘들지 않을까 싶어요. 아무튼 동생 위해 정성껏 말린 피데기로 만든 극장표 오징어버터구이는 또 얼마나 맛있을까요. 버터와 오징어 조합은 맛이 없을 수가 없죠. 특히 반건조오징어는 더 쫀득해서 맛있고요. 손질도 척척, 반찬도 척척, 오징어요리도 척척 반찬원의 또다른 피데기요리 영화관에서 사 먹던 버터오징어구이 만드는 법 살림후반전이 자세히 정리해 드릴게요. 재료 반건조 오징어 한 마리...
32오징어 버터구이 땅콩버터오징어 만들기 에어프라이어 허니버터 오징어구이 청양마요소스 영화관 간식 맥주안주 손이 가요, 손이 가! 노릇하게 구운 달콤 짭짤 쫄깃한 에어프라이어 버터오징어구이에 자꾸만 손이 가요. 영화관에서나 먹던 오징어버터구이를 집에서 만들었는데 비주얼 어떤가요? 고소한 맛과 향에 자꾸만 손이 가고 술을 당기는 별미 안주 버터오징어입니다. 마요네즈와 청양고추 섞어 만든 청양마요소스에 찍어 먹으면 고소함에 매콤함까지 더해져 입맛 상승 허니버터오징어 한 입에 세상 행복하네요. 질기지 않아 아이들 간식으로도 좋고 어른들 맥주안주로도 안성맞춤인 버터구이오징어와 맥주 한 잔 놓고 집에서 영화 보고 싶은 날 만들어 드심 좋아요. 손질 오징어 양 끝 쓱쓱 잘라 칼집 내고 허니버터소스 슥슥 발라 에어프라이어에서 지글지글 구워만 주면 초간단 완성되는 버터오징어 집에서 만들기 정말 쉬워요. 영화관에서 돈 주고 사 먹던 버터오징어구이 이젠 집에서 간단히 만들어 드세요. 고소한 맛과 풍미 좋은 생물오징어 버터구이는 오징어에 땅콩버터 더한 허니버터소스 고루 발라 에어프라이에서 앞뒤 노릇하게 구워만 주면 끝! 씹을수록 감칠맛 올라오고 쫄깃한 식감 좋은 에어프라이어 버터오징어구이에 땅콩소스 더한 땅콩버터오징어의 고소한 풍미가 집안 가득합니다. 쭉쭉 찢어먹고, 쪽쪽 빨아먹고 씹으면 씹을수록 단맛, 고소한 맛, 감칠맛까지 쏙쏙 올라오는 허니버터오징어 ...
26From, 블로그씨 블로그씨는 10분 만에 후다닥 요리해 먹는 걸 좋아해요. 세상 쉬운 간단한 나의 요리를 사진과 함께 공유해 주세요~ 땅콩버터 오징어 만들기 버터구이오징어 에어프라이어 생물오징어 버터구이 청양마요소스 간단한 요리 오면 오던가, 말면 말던가! 비가 올듯 말듯 하루 종일 우중충 후텁지근한 날씨 탓에 몸은 끈적끈적 타는 목마름으로 차가운 음료만 찾은 날 아, 글쎄, 저도 모르게.. 술안주를.. 이러면 안 되는데, 이러면 안 되는데 하면서 생물오징어를 손질하고 있는 나쁜 손! 헉, 오징어에게 무슨 짓을! 쓱쓱, 요리조리, 슥슥, 지글지글 손 몇 번 왔다 갔다 한 것 밖에 없는데 생물오징어가 이 지경이 되었네요. 니가 왜 거기서 나와? 영화관에서 쭉쭉 찢어먹고 쪽족 빨아먹고 질겅질겅 씹어먹던 오징어버터구이가 아닌가요. 쪽쪽 맛나게 씹어 먹던 그 허니버터 오징어를 집에서 만들어 질겅질겅 씹으며 단맛 쪽쪽, 고소한 맛 쪽쪽 맛있게 먹었습니다만, 다이어트의 적! 맥주를 부르니 그게 문제지 말입니다. 뽀글뽀글 용솟음치는 맥주 거품을 보고는 콸콸콸 맥주 따르는 소리를 듣고는 뼛속까지 차가운 맥주를 외면하지 못하는 제가 문제긴 해요. 다이어트도 때려치우게 만드는 고소한 냄새, 반지르르한 오징어 비주얼에 군침 꼴깍! 꼴깍! 생물오징어버터구이에 다이어트의 적 땅콩버터 넣어 맛과 비주얼 한층 업그레이드한 땅콩버터오징어 맛나 보이죠. 청양고추...
24에어프라이어 버터오징어 만들기 생물오징어버터구이 혼술안주레시피 비도 오고 그래서! 맥주 한 캔 땄습니다. 냉장고에 있는 생물 오징어 손질해서 버터, 설탕, 소금, 후추 섞어 만든 허니버터소스 슥슥 발라 에어프라이어로 구우니 비 내리는 날, 혼술안주로 딱 좋은 오징어버터구이 완성! 사실 술 생각은 전혀 없었는데 버터오징어를 보는 순간 저도 모르게 캔맥주를 따고 있는 나쁜 손! 맥주를 부르는 별미 안주 쫄깃하고 쫀득한 오징어 술안주 삼아 혼술 한잔하고 나니 세상 부러울 게 없네요. 며칠간 쉼 없이 내리는 장맛비에 살짝 마음이 가라앉아있었는데 기분도 확 살아나고요. 고소한 향 솔솔 풍기는 버터구이를 보고도 시원한 맥주 거절할 자 얼마나 될는지요. 크크! 청양고추 마요네즈소스에 찍어 먹으면 캬아! 고소함에 매콤함까지 더해 더더더 맛있어요. 거센 비가 잦아지지 않는 밤 간단한 맥주 안주로 술 한잔하며 오늘 하루 마무리합니다. 그전에 오징어구이 만드는 법은 정리해야겠죠. 고고! 재료 오징어 한 마리 버터 2조각 설탕 2 큰 술 소금 약간 후춧가루 약간 파슬리가루 약간 청양고추 마요소스 재료 청양고추 마요네즈 오징어 손질 오징어 몸통 가위로 반 갈라 내장 빼고 뼈 제거! 다리 사이도 가위로 잘라 펼친 다음 입과 이빨, 눈알 제거! 다리를 손으로 훑어 빨판까지 제거한 다음 흐르는 물에 손질 생물 오징어 세척! 손질 오징어 몸통 양쪽에 2cm 정도 ...
