장염에 좋은 음식 간단 두부 계란죽 끓이는법 두부요리 며칠 전부터 속이 너무 불편해서 아 또 장염이 걸렸구나 싶더라구요. 그래서 장염에 좋은 음식으로 간단 두부 계란죽 끓이는법을 했는데요. 밥은 조금만 넣고 두부를 듬뿍 넣어서 소화는 물론 배도 부르고 칼로리가 낮으니까 두부요리로도 정말 좋을 것 같아요. 그냥 계란이랑 두부만 넣고 만들어도 괜찮은데 자투리 채소들이 있어서 함께 넣었더니 비주얼과 함께 영양도 더할 수 있었네요. 참치를 넣고 만들어도 맛있지만 준비한 재료만으로도 충분할 것 같아서 이번엔 넣지 않고 만들었답니다. ^^ 2명이서 먹기에도 양이 좀 많길래 앞집에 사는 올케 불러서 반씩 나눠 먹었더니 진짜 배가 터질뻔 했네요. ㅋㅋㅋ 속이 안좋아서 죽 끓이는법을 했는데 결국엔 과식을 해버리게 되었지만 부드러워서 소화가 잘 되어 다행이었죠. 1. 재료 준비하기 저당밥이라 소화가 잘 되는 편이지만 그래도 1 작은 공기 좀 안되게 넣었는데 계란이랑 두부 양이 넉넉해서 그런지 둘이 먹기에도 양이 많더라구요. ㅎㅎ 찬밥은 데우지 않고 만들어도 좋아요. ^^ - 재 료 - 밥숟가락 계량, 2~3인분 밥 작은 1공기 계란 2개 두부 300g 1모 대파 약간 당근 약간 애호박 약간 표고버섯 1개 멸치육수 500ml 국간장 1 치킨스톡 0.5 참기름 0.5 소금 2 .재료 잘게 썰기 애호박, 당근, 대파, 표고버섯은 부드럽도록 잘게 다져서 준비...

고추장 진미채볶음 만들기 양념 진미 오징어채볶음 레시피 냉동실을 열어보니 진미채가 한 봉 있어서 고추장 진미채볶음 만들기를 했는데요. 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 양념도 맛있고 씹을 수록 감칠맛이 느껴지는 반찬이라 좋아하시는 분들이 많으신 것 같아요. 진미 오징어채볶음 레시피에서 중요한 건 부드럽게 만드는 게 아닐까 싶은데 냉장고에 넣어두고 먹는 밑반찬이기 때문에 조금만 딱딱하게 만들어도 나중에 먹을 때 턱이 아플 정도로 씹기가 힘들더라구요. 그래서 무조건 말랑해야한다고 생각하는데 제가 알려드리는대로만 만드신다면 처음 도전하시는 분들도 성공하실거니까 하나씩 차근차근 따라 해보세요. ^^ 정말 간단한 반찬 중 하나이지만 요거 은근히 밥도둑인 거 아시죠? 매콤달콤한 양념이 입맛을 살려주고 적당히 부드럽고 쫄깃한 식감이라 씹는 맛도 있어서 매일 먹어도 질리지 않는 듯 ^^ - 재 료 - 밥숟가락 계량 진미채 180g 마요네즈 1 통깨 0.5 참기름 0.5 식용유 약간 <양념> 고추장 2 고춧가루 1 진간장 1 올리고당 3 다진마늘 0.7 1. 진미채 손질하기 진미채를 볼에 담고 먹기 좋은 길이로 가위를 이용해서 잘라줍니다. 너무 길면 먹을 때 집어먹기 불편하더라구요. 그리고 물에 5분 이상 담가두면 되는데 단단한 정도에 따라 시간을 조절하시면 돼요. 대부분 5분 정도면 충분한 것 같아요. 불린 뒤엔 채반에 받쳐 물기를 빼주시구요. 2. 양념장...

아침 토스트만들기 계란 양배추 치즈 길거리 토스트 만드는법 오늘은 아침 토스트 만들기 소개입니다. 요즘 점심 때 좀 가볍게 먹고 있어서 오랜만에 계란이랑 양배추에 치즈까지 넣고 길거리 토스트 만드는법을 했답니다. 간단하게 만들 수 있기도 하고 꽤 든든해서 아침에 하나 먹고 출근하면 넘 좋을 것 같아요. 저는 빵을 그렇게 좋아하지 않아서 그런지 2장으로 만들었더니 양이 많아 좀 남겼지만요. 방울 토마토도 몇 개 곁들여 같이 먹었더니 궁합도 좋고 포만감도 아주 듬뿍이더라구요. 빵 빼고는 들어간 재료들이 모두 라이트한거라 무가당 두유 하나랑 같이 먹으니까 부담없는 한 끼로도 아주 딱이었어요. ^^ 1. 재료 준비하기 크래미를 넣어서 만들어도 맛있는데 이번엔 없어서 빼고 만들었네요. 혹시 있으시면 넣고 만들어도 좋답니다. ^^ - 재 료 - 1개 분량 식빵 2장 계란 2개 체다치즈 2장 대파 약간 당근 약간 양배추 약간 버터 2. 재료 손질하기 양배추는 얇게 채를 썬 다음 혹시모를 잔류 농약을 제거하기 위해 찬물에 담근 후 헹궈서 물기를 빼주세요. 대파와 당근도 얇게 썰어주시구요. 3. 계란 패티 반죽 만들기 계란을 볼에 담은 뒤 소금을 살짝 넣고 부드럽게 풀어줍니다. 그리고 썰어둔 채소들을 모두 넣어서 잘 섞어주면 계란 패티 반죽이 완성이에요. 취향에 따라 파마산 치즈가루를 넣어도 좋고 양배추나 채소의 양은 취향껏 조절하셔도 돼요. 4.패...