어묵고추전 명절음식 전 종류로 예쁘게 어묵꼬치전 만드는법 새우쪽파전에 이어 또 다른 꼬치전을 소개할게요 예전 회사다닐 때 같이 근무하던 언니가 알려주셨던건데요 완전 신박하고 예뻐서 괜찮다 그랬던 레시피거든요 곧 명절이기도 하고 오랜만에 한번 만들어봤습니다 어묵은 속에 구멍뚫린 죽봉어묵을 준비해요 요즘 이거 속에 재료 채워서 전골도 많이 하시더라고요 그리고 그 안에 다른 부재료를 끼워 채운다음 꼬치에 끼워 부치면 된답니다 저는 초록, 빨강 고추를 넣었는데 아이들이 먹는다면 맛살 같은걸 넣어도 괜찮아요 동글동글 모양도 귀엽고 알록달록 색감도 예쁜 명절 전 종류 어묵고추전 만드는법 알려드릴게요 죽봉어묵 6개 고추 6개 밀가루 or 부침가루 한큰술 계란 2알 동글동글 알록달록 모양도 예쁜 어묵고추전 속이 빈 죽봉어묵에 청고추,홍고추나 맛살 등을 넣고 꼬치에 끼워 부치면 맛도 좋고 예쁜 전요리가 된답니다 ✅죽봉어묵 6개, 고추 각각 3개씩, 밀가루 or 부침가루 1큰술, 계란 2알 ✅어묵 사이에 고추를 넣고 1.2cm정도 두께로 썰어주기 ✅초록빨강 번갈아가며 꼬치에 끼우고 밀가루+계란입혀 부쳐주세요 👉밀가루옷은 한쪽에만 얇게 입히기 👉부칠때도 밀가루옷 입은 아랫쪽은 노릇하게 위쪽은 살짝만 부쳐 색깔이 잘 보여야 더 예뻐요 #어묵고추전 #어묵꼬치전 #꼬치전 #명절전종류 #명절음식 m.blog.naver.com 1.재료준비 길다랗고 속에 구멍...

명절선물세트 보리굴비 오빠네굴비 보리굴비찜 찌는법 명절하면 기억나는 추억이 있어요 시골 할머니댁에 가면 차례상에 꼭 커다란 생선이 올라가잖아요 우리집에서 보던거보다 훨씬 크네 라는 생각도 하고 생선이 크니깐 살이 되게 탱글통통하면서 맛있다 라는 생각을 어린마음에도 했었던 것 같아요 밥 위에 생선살을 올려 맛있게 먹었던 기억이 납니다 이제는 제가 집에서 그런 생선요리를 하는 나이가 되었네요 항상 굽기만 하다가 이번에는 굴비찜을 만들어봤는데요 위에 알록달록 고명을 올리니 너무 보기에도 좋더라고요? 명절때 뿐 아니라 시부모님, 부모님 생신상에도 이렇게 해서 올리면 정말 너무 좋아하시고 칭찬받을 것 같아요 작년 추석때 양가 부모님께 오빠네굴비 명절선물세트를 보내드렸어요 저는 소고기선물이 좋지만 아무래도 부모님들께서는 고기보단 생선을 더 좋아하시기도 하고 건강에도 좋잖아요 또 명절 전에 미리 보내놓으면 차례상에도 쓸 수 있고요 이런 굴비가 진짜 맛있지, 살도 탱탱하고 비린내도 안난다며 좋아하셨던 명절선물 오빠네굴비 입니다 명절선물세트 임금님 수라상에도 올랐던 귀하고 고급스러운 보리굴비 에요 오빠네굴비 덕장은 법성포 해안가 깊은 곳에 위치하여 자연 하늬바람으로 건조하여 위생적이랍니다 또 유일하게 특허받은 녹차 가공법을 사용한다고 해요 아무래도 보리굴비는 특유의 비린내나 짠맛이 남아있을 수 있는데 보성 녹차가루와 녹차물로 가공을 해서 비린내를 잡...

백종원 la갈비찜 레시피 2kg 소갈비찜 설 명절음식 만드는법 저와 남편 둘다 la갈비를 너무 좋아해서 명절을 엄청 기다린답니다 평소때 생일이나 이럴때도 먹긴 하지만 뭔가 명절음식으로 먹으면 더 맛있는 느낌이랄까요 저희집은 la갈비구이나 la갈비찜을 꼭꼭 하거든요 가족들끼리 모여서 맛있는거 먹는게 가장 큰 행복이죠♥ 양념해서 구워먹어도 당연히 맛있지만 여럿이서 먹을 땐, 전부다 구워내려면 시간도 좀 걸리고 손도 많이가서 차라리 이렇게 찜을 해버리면 만들기가 훨씬 쉽더라고요 라갈비는 얇아서 일반 소갈비찜보다 끓이는 시간도 짧아서 만들기도 편하답니다 우리집은 역시나 백종원 소갈비찜 레시피로 만드는데요 2kg 기준이고요. 대략 3-4인분 정도 되는 양이라고 보시면 됩니다 소갈비찜도 같은 레시피인데 물의 양과 시간만 달라요 꼼꼼하게 설명해드릴게요 la갈비(소갈비) 2kg 데침용 물 적당량 무 100g 당근 1/2개 새송이버섯 1개 표고버섯 6개 청양고추 3개 꽈리고추 3개 홍고추 2개 대파 2대 양파 1개 물 1L 진간장 1컵(180ml) 설탕 1/2컵(70g) 맛술 1/2컵(90g) 대파 1/2컵(30g) 간 마늘 2큰술(40g) 간 생강 1/2큰술(10g) 참기름 4큰술(28g) 소갈비찜의 경우 물의 양만 1.8L로 늘려주세요 부재료는 취향에 따라, 냉장고 상황에 따라 생략가능합니다 개인적으로 고추를 안넣는게 더 맛있어요 생강은 없다면 ...

더맛있는 김장세트 배추김치 양념 쉽게 김장김치 담그기 다들 김장 하셨나요? 저희는 두식구이기도 하고 신김치가 두통이나 남아서 김장을 패스했었는데 갑자기 새김치가 너무 먹고싶은거에요 또 마침 다음주면 설이니깐 그 전에 미니김장을 했습니다 사실 김장하면 일이 많고 어렵잖아요 저도 크게는 아니지만 조금씩은 담궈서 먹는 편인데도 아직도 김장김치양념 양은 얼마나 해야되는지도 모르겠고(하다보면 항상 모자람ㅋㅋ) 배추 직접 한번 절였다가 덜 절여져가지고 배추가 막 밭으로 다시 갈 지경이고 암튼 아직도 김장은 어려운데 요즘은 절임배추와 김장김치양념까지 싹 다 보내주는 김장세트가 있어 너무 편하더라고요? 더맛있는 김장세트로 10분도 안걸려서 김장하고 김장하는 날 필수인 수육까지 삶아 먹었어요 [제품제공] 너무 쉽고 편하게 김장을 담글 수 있는 더맛있는 김장세트 ✅사계절 그대로의 재료와 남해지역에서 생산된 젓갈류 사용. 우리 농산물 100% ✅배추 잎 사이사이에 천일염을 직접 넣어 절이고 절여지는 동안 염수를 차게 순환시켜 더 아삭해요 ✅멸치,표고,다시마를 넣고 우린 육수에 고춧가루,무,액젓 등을 풍성하게 넣은 경상도식 양념 ✅40년 전통의 자부심과 노하우의 맛 입니다👍 #제품제공 #더맛있는김장세트 #김장세트 #김장김치양념 #김장양념 #김장레시피 #김장김치담그기 #김장김치 m.blog.naver.com 더맛있는 김장세트 택배로 안전하게 받아본 더맛있...