사골곰탕 떡국 끓이는법 간단 떡국 끓이는법 사골떡국 만들기 계란지단 만들기 사골곰탕떡국 사골국물 떡국 안녕하세요 :) 몽언니에요 ! 정여사님께서 떡국떡을 뽑았다길래 한봉지 받아와서 그날 저녁으로 사골곰탕떡국 만들어 먹었어요 ! 사골국물에 떡국떡 넣어 끓이면 돼서 사골곰탕 떡국 끓이는법 이면서 간단 떡국 끓이는법 이기도 하답니다 사골곰탕 떡국 구-수하면서 부드럽고, 떡에도 사골 구수함이 스며들어서 떡만 먹어도 정말 맛있더라구요 !~~ 거기에 사골국물 떡국 고명으로 계란지단 만들기 해서 올렸더니 맛깔스럽기까지 하는 거 있죠 ㅎㅎ 사골떡국 끓일 땐 간을 따로 하지 않아도 짭짤해서 쉽고 간편하게 만들기 할 수 있어요 그럼 사골곰탕떡국끓이는법 시작해 볼게요 !~ · 사골곰탕떡국 재료 사골곰탕(350g) 2개, 물 100mL 떡 두컵(240g 정도), 대파 1개, 계란지단, 김 · 계란지단 계란 2개, 소금, 후추 * 2인분 기준 * 컵은 종이컵(180mL) 기준 * 사리곰탕 개당 물 50mL 넣기 * 부족한 간은 소금으로 맞추기 * 떡 세 컵까지 가능해요 1. 재료 준비하기 사골곰탕떡국 만들 재료를 준비해 주세요 사골곰탕 350g 두 개를 준비했고, 떡은 종이컵 기준 두 컵 가득 넣었어요 대파는 한 개 준비했지만 큼지막 대파는 반 개면 충분할 거 같아요 참고로 저녁으로 먹는 거라서 떡국떡을 두 컵 넣었지만 세 컵까지 넣어도 되는 양이에요 떡국...

달래장만들기 달래장 레시피 달래양념장 만들기 달래간장양념장 달래간장양념 달래 손질법 안녕하세요 :) 몽언니에요 ! 마트에 싱싱한 달래 나왔길래 한 봉지 사 와서 달래간장양념장 만들었어요 달래는 특유 알싸함을 내는 알리신 성분이 체내 항균 및 살균 효과가 있다고 하는데요, 거기에 비타민과 무기질이 풍부해서 면역력 강화에 도움을 줘서 요즘처럼 독감이 유행일 때 달래양념장 만들기 하면 딱이에요 보통 짭짤한 달래장만들기 하는데, 이번엔 매실청과 식초를 넣어 새콤달큼한 달래장 레시피 만들었어요 새콤한 달래간장양념이 입맛을 돋아줘서 비빔밥 만들어 곱창김에 싸 먹으니 밥 한 그릇 뚝-딱 비웠지 뭐예요 ㅎㅎ 그럼 달래간장양념장 만들기 시작해 볼게요 !~ · 달래장 재료 달래 35g 정도 · 달래간장양념장 비율 고춧가루 1.5스푼, 양조간장 3스푼, 매실청 1스푼, 2배 식초 0.5스푼, 참기름 1스푼, 깨 취향껏 * 스푼은 밥숟가락 기준 * 진간장 대체 가능 * 일반 식초 0.5-1스푼 1. 달래 손질법 달래장만들기 할 때 잎이 찐한 초록색을 띠고, 알맹이 뿌리가 동글하면서 향이 진한 걸로 준비해 주세요 달래 알뿌리에 붙은 검은 점 같은 걸 손톱으로 떼주고, 뿌리에 상한 부분이 있다면 칼로 잘라주세요 보통 달래 손질할 때 겉껍질을 까주는데요, 요즘 나오는 달래는 알뿌리가 작아서 굳이 손질하지 않아도 된답니다 (상하거나 찝찝하면 손질해 주세요) 달래...

꼬치전쉽게만들기 오색꼬지전 쉽게 꼬지전 쉽게 제사 꼬지전 꼬지전 재료 전종류 안녕하세요 :) 몽언니에요 ! 명절 혹은 제사 지낼 때 빠질 수 없는 게 전인데요, 그중 대표적인 전종류 하나인 꼬지전 쉽게 만들어 봤어요 꼬지전은 다섯 가지 색감을 맞춰 부쳐서 오색꼬지전 이라고도 하는데요, 이쑤기개나 산적용꼬지에 준비한 재료 꽂아서 부쳐주면 돼서 제사 꼬지전 어렵지 않아요 그리고 꼬지전 재료 김밥재료와 비슷하게 들어가서 간편하게 만들 수 있어요 ! 그럼 꼬치전쉽게만들기 시작해 볼게요 !~ · 꼬지전 재료 김밥 햄 5개, 맛살 2.5개, 단무지 5개, 쪽파 5개, 송이버섯 1개, 부침가루, 기름 넉넉히 · 꼬지전 계란물 계란(특란) 2개, 소금 두 꼬집, 생강 맛술 0.5티스푼, 후추 톡톡 * 이쑤시개 10개 기준 * 오색에 맞게 재료 준비하기 * 소고기, 돼지고기 대체 가능 * 마늘종, 대파 대체 가능 1. 꼬지전 재료 준비하기 꼬지전 쉽게 만들기 위해선 대체적으로 길이가 비슷한 김밥용 햄, 맛살, 단무지를 준비해 주세요 그리고 오색꼬지전 색감을 맞추기 위해 햄 길이에 맞춰 쪽파도 준비했답니다 꼬지전 재료 스팸이나 큰 햄을 사용해도 좋고, 기름기 적은 소고기 홍두깨살 또는 돼지고기 등심을 넣어도 돼요 그리고 쪽파 대신 대파, 마늘쫑, 꽈리고추 등을 넣어도 좋아요 김밥용 햄, 맛살, 단무지, 쪽파를 절반 잘라주세요 송이버섯은 밑동과 윗분인 ...

도토리묵무침양념 도토리묵무침 양념장 도토리묵무침만들기 도토리묵무침 레시피 도토리묵 요리 안녕하세요 :) 몽언니에요 ! 오랜만에 도토리묵무침 만들었더니 밥반찬으로 딱이더라구요 ㅎㅎ 도토리묵무침만들기 할 때 한번 데쳐서 만들면 특유 쓴맛을 사라지고, 탱글탱글하게 먹을 수 있어요 야채도 먹기 좋은 크기로 썬 후 도토리묵무침양념 만들어서 무쳐주면 돼서 뚝-딱 만들 수 있답니다 무침 맛을 보던 강선생님은 도토리묵무침 양념장 조미료를 넣은 듯 감칠맛이 올라와서 막걸리 한 잔이 간절하다는 거 있죠 ㅎㅎ 다가오는 설 명절에 간단한 도토리묵무침 레시피 만들어서 가족들과 함께 즐기면 좋을 거 같아요 ~ 그럼 도토리묵무침 만들기 시작해 볼게요 !~ · 도토리묵무침 재료 도토리묵 300g, 오이 반개, 상추 3장, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 깨 취향껏 · 도토리묵무침양념 고춧가루 1.5스푼, 양조간장 2스푼, 설탕 1스푼, 매실청 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼 * 스푼은 밥숟가락 기준 * 야채는 취향껏 넣기 * 진간장 대체 가능 1. 도토리묵 데치기 도토리묵을 준비해 주세요 냄비에 물을 넣고 끓이다가 팔팔 끓으면 묵을 넣고 5분 삶아주세요 그런 다음 뒤집개로 묵을 건져 찬물에 헹군 후 채반이나 쟁반에 올려 식혀주세요 저처럼 시판 도토리묵을 사용을 한다면 한번 데쳐서 무침을 하면 특유 쓴맛과 함께 탱글탱글해진답니다 직접 만든 도토리묵이라면...