진미채볶음 레시피 고추장진미채볶음 오징어채볶음 매일 밥상을 차려야 하는 주부라면 메인 반찬이나 밑반찬으로 뭘 준비해야 할지 고민해 보신 적이 많으실 거라고 생각하는데요 오늘은 그런 분들을 위해 아이들은 물론이고 어른들도 좋아하는 밑반찬용 메뉴인 진미채볶음을 부드럽고 맛있게 조리하는 방법을 소개해 드려볼까 합니다. 가미된 건어물인 진미채는 풍미가 뛰어난 것이 장점이지만 딱딱한 식감 때문에 부드러운 식감을 내도록 조리하는 방법을 많이들 검색해 보셨을 텐데요 이번 콘텐츠를 통하여 간단하게 전처리를 거치면 볶음으로 조리해도 부드러운 식감을 내는 방법을 알려드렸으니 진미채볶음 레시피가 필요하셨던 분들께서는 잘 읽어보신 다음 그대로 따라 해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 진미채 100g 다진 마늘 1/2T 식용유 2T 양념 재료 고추장 1.5T 진간장 1/2T 마요네즈 1T 설탕 1T 물엿 1T 계량단위 1T = 밥숟가락 1스푼 분량을 조절하시기 쉽도록 메인 재료인 진미채의 분량을 100g으로 잡아서 레시피를 구성해 드렸습니다. 1. 진미채 전처리 메인 재료인 진미채를 100g 정도 준비하셔서 볼 또는 용기를 받쳐둔 채 위에 올려놓은 다음 적당량의 물을 부어서 위 3장의 사진 중 하단 사진처럼 살짝 잠기도록 해주신 후 수분이 충분히 흡수되어 부드러운 상태가 되도록 10분가량 담가두세요. 이렇게 물에 담가두면 진미채의 풍미가 빠져나가지 않을까 ...

부대찌개레시피 부대찌개황금레시피 김치 부대찌개 황금레시피 부대찌개양념장 스팸 1캔을 모두 요리에 사용하는 경우는 흔하지 않아서 1/2캔이나 그 이하로 사용하다 보니 항상 어중간한 분량이 남게 되는데요 남은 스팸에 소시지와 냉장고에 보관되어 있던 야채들을 추가하여 부대찌개로 조리하면 남은 식재료로 활용할 수 있고 한 끼를 맛있게 해결할 수도 있어서 스팸을 활용한 요리를 할 때 부대찌개도 함께 조리하다 보니 그동안 제법 다양한 부대찌개 레시피들을 소개해 드릴 수 있었답니다. 지난 콘텐츠들을 통하여 육수 없이 조리하는 방법은 이미 다양하게 소개해 드렸기 때문에 이번에는 사골 육수로 국물에 진한 풍미를 더해봤답니다. (시판 사골 육수를 활용하여 너무 짜지 않게 조리하는 방법을 소개해 드렸으니 구매해두고 사용처를 찾지 못한 사골 육수가 있으실 경우 참고해 보시기 바랍니다) 준비할 재료들 2인분 기준 슬라이스치즈 1/2장 비엔나소시지 8개 사골 육수 400ml 베이크드 빈스 1.5T 양파 1/5개 (40g) 대파 1/3대 (30g) 라면사리 1/3개 청양고추 1개 홍고추 1/2개 신 김치 50g 스팸 100g 두부 100g 물 100ml 양념장 재료 다진 마늘 1/2T 후춧가루 약간 고춧가루 1T 고추장 1/3T 카레 가루 1t 사골 육수 1T 계량단위 1T = 밥숟가락 1스푼 1t = 밥숟가락 1/3스푼 양념장에 첨가하는 사골 육수는 준비하신...

북어국 황태국끓이는법 뽀얀 북어국끓이는법 황태국 황태해장국 레시피 건어물의 일종인 황태나 북어는 원재료 자체의 풍미와 감칠맛이 진해서 각종 국물 요리의 메인 재료나 부재료로 자주 활용되는 식재료인데요 개인적으로 황태가 메인 재료가 되는 황탯국을 좋아하는 편이라서 평소 자주 조리하다 보니 그동안 꽤나 다양한 레시피들을 소개해 드릴 수 있었답니다. 황탯국이나 북엇국을 끓일 때 콩나물을 넣어서 시원한 맛을 더해주는 방법도 있지만 이번에는 콩나물 없이도 기가 막힌 국물 맛을 내는 레시피를 소개해 드렸으니 재료 준비가 심플한 황탯국 레시피를 찾고 계셨던 분들께서는 알려드린 조리 방법을 참고해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 황태채 50g 무 450g 두부 150g 다진 마늘 1/2T 대파 1대 (100g) 계란 2개 (특란) 물 2리터 양념 재료 굵은소금 1/2T 참기름 3T 국간장 3T 참치액 3T 식초 3/4T 계량단위 1T = 밥숟가락 1스푼 무, 다진 마늘, 대파 정도의 야채만 준비하면 되므로 재료 준비가 심플하답니다. 1. 황태 손질하기 메인 재료인 황태채를 50g 정도 준비하셔서 흐르는 물로 살짝 헹궈서 쿰쿰한 냄새를 제거하고 지그시 눌러서 머금은 수분을 짜낸 다음 붙어 있는 가시들을 떼어내 주세요. 물기를 너무 꼭 짜내면 황태를 볶을 때 형태가 풀어져서 지저분해 보이므로 주의하시고 가시를 모두 제거하신 후에는 손가락 2마디 정도의...