천혜향은 겨울 과일 종류 중 대표적인 한 가지로 달콤하고 상큼한 맛이 좋아 많은 사람들에게 사랑받는 과일 중 한 가지예요. 제주도에서 재배되며 특유의 향과 맛이 있답니다. 껍질이 얇고, 과즙이 풍부해 주스나 디저트 등 사용하기도 좋은데요. 어릴 적 친척분이 제주도에 계셔서 새로 개발되어 나오는 만감류 종류는 재배해서 나오게 되면 맛이 어떤지 꼭 맛을 봤었어요. 그때 당시에는 씨앗이 있는 것도 있었고, 쓴맛이 나기도 했었던 기억이 있어요. 그때 맛보았던 게 천혜향 레드향 등이었는데요. 많이 개발되고 맛도 좋아진 거 같아요. 껍질이 얇아 그냥 껍질 까려면 과육이 터지거나 모양이 망가지거든요 천혜향 까는법도 알려드리고, 천혜향 보관법도 알려드릴게요. 새콤한 맛이 강한데 후숙만 조금 해주면 새콤달콤한 맛이 좋은 겨울 과일 종류랍니다. 술을 즐겨 마시는 신랑 과일안주를 좋아하는데요. 과일안주로도 딱이에요. 겨울이면 여기저기 검색해서 꼭 주문해서 먹고 있는 겨울 과일 종류 중 한 가지예요 천혜향 까는법부터 보관까지 모두 같이 알아볼까요? 천혜향 보관법 양을 적게 사면 바로바로 먹으면 그만이지만 양이 많을 땐 보관을 잘해야 마르지 않게 드실 수 있어요. 일단 저는 서늘한 베란다에 보관해 두는데요. 따서 바로 오는 경우 바로 드시면 신맛이 강해 며칠 후숙을 해야 단맛이 올라와요 3~5일 정도 후숙 후 단맛이 올라오면 신문지로 포장을 해서 두시면 좋...

매콤한 양념과 쫄깃한 오징어, 아삭아삭 콩나물이 서로 어우러져 술안주, 밥반찬으로 곁들이기 좋은 오징어 콩나물볶음 만드는 법이에요. 느끼한 음식을 많이 먹다 보니 매콤한 음식이 생각나길래 냉장고를 뒤적뒤적 했지요. 콩나물이 한 봉지 있어 매콤하게 볶아야지 하다가 오징어도 넣자 싶어 넣었는데 매운 콩나물볶음에서 오징어 콩나물볶음으로 변신되었답니다. 매운 고춧가루를 섞어 양념하고 청양고추를 넣어 더 매콤하게 만들어냈는데요. 매운 음식 좋아하시는 분들이 특히 좋아할 맛이랍니다. 재료도 간단하고, 조리법도 어렵지 않아요. 백종원 오징어볶음 레시피를 참고하고, 제 스타일로 만들었는데요 많이 달지 않게 만들었고, 아삭하고 쫄깃한 식감 모두 즐기실 수 있는 오징어 콩나물볶음 만드는 법이에요. 맛있게 만들어 볼까요? 재료 준비 오징어 3마리 양파 1개 대파 1대 청양고추 2개 콩나물 500g 미림 1 큰 술 오일 3 큰 술 고춧가루 4 큰 술 설탕 2 큰 술 다진 마늘 2 큰 술 진간장 5 큰 술 맛술 2 큰 술 밥숟가락 계량 재료 손질 재료들은 깨끗하게 씻어 준비해 주세요. 냉동 상태라 해동하고, 깨끗하게 씻어 준비해 주세요. 몸통은 칼집을 내고 썰어 양념이 잘 묻을 수 있게 해줬고요. 다리는 먹기 좋게 썰어 줬습니다. 채반에 받혀 물기를 빼서 준비해 주세요. 야채들은 썰어 준비해 주시는데요. 양파는 채 썰고, 파는 2가지 모양으로 썰어봤어요. ...

오늘은 짭짤하고 감칠맛이 더해진 알토란 오징어 실채볶음 만드는법이에요. 만들기는 간단한데요. 어떻게 만드느냐에 따라 맛이 달라진답니다. 방송에서 두 가지 방법으로 비교해서 만들었는데요. 먼저 전처리를 해주느냐 안 해주느냐 차이가 있더라고요. 오늘 만드는 알토란 오징어 실채볶음은 먼저 마른 팬에 볶아낸 후 양념을 하여 볶아내는 오징어 실채볶음 레시피랍니다. 간장의 짭조름하고, 달달한 맛이 좋은 밥반찬인데요. 오징어의 쫄깃함과 바삭함도 함께 느낄 수 있어 간단히 맥주 안주로 곁들여도 좋은 알토란 오징어 실채볶음 만드는법이에요. 쉽고 간단하게 만들어볼까요? 재료 준비 오징어실채 80g 진간장 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 맛술 1 큰 술 마요네즈 0.5 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 조금 밥숟가락 계량 재료 손질 알토란 오징어 실채볶음 만드는법은 일단 뭉친 실채를 분리해 줍니다. 덩어리진 부분이나 붙어있는 건 결대로 찢어서 준비해 주세요. 손질된 건 한쪽에 담아 준비해 줄게요. 오징어 실채볶음 레시피 프라이팬을 예열해 주세요. 알토란 오징어 실채볶음 레시피의 맛있게 만드는 팁은 마른 팬에 오징어채를 볶아줘요. 비린내도 날리고 포슬포슬 볶아주면 고소함도 더 좋답니다. 약불로 타지 않게 뒤집어가며 꼬불꼬불하게 볶아주세요. 다 볶아지면 한쪽 그릇에 덜어 준비해 주세요. 프라이팬에 양념을 해줄게요. 진간장 1, 올리고당 1, 맛술 1, 마요네즈 ...