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맛깔스러운
술안주, 한그릇 음식 등
요리 레시피와,
홈베이킹 10년의 노하우도 같이 알려드릴게요^^
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푸드 레시피
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오늘은 쉽고 간단하게 만들 수 있는 아기 새송이버섯볶음이에요. 새송이버섯은 일단 가성비가 좋고 맛이 좋아 식탁에 자주 오르는데요. 고기와 같이 구워 먹거나, 볶음, 전, 조림 등 여러 요리에 활용할 수 있어요. 특히 담백하고 식감이 좋은데요. 오늘은 굴소스 활용법으로 양념으로 굴소스를 넣어 감칠맛을 더했답니다. 또 요리 과정도 매우 간단해서 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 간단한 반찬 중 한 가지예요. 파프리카를 채 썰어 넣으면 더 향긋하고 맛이 좋은데요. 오늘은 버섯만 준비해서 간단하게 만드는 아기 새송이버섯볶음 레시피랍니다. 쉽고 간단하게 새송이버섯볶음 만드는 법 알아볼까요? 재료 준비 새송이버섯 300g 대파 조금 마늘 3톨 오일 1 큰 술 굴소스 1 큰 술 간장 1 큰 술 깨소금 조금 밥숟가락 계량 재료 손질 새송이버섯은 흐르는 물에 한번 씻어 물기를 제거해 준비해 주세요. 버섯은 물에 씻지 말라고 하지만 저는 물에 한번 씻어 닦아내요. 먼지만 털어내듯 닦아주셔도 좋습니다. 먹기 좋게 썰어주시는데요. 저는 채 썰어 준비했어요. 양념도 고루 베이고, 젓가락으로 집어먹기도 좋아요. 마늘 3톨은 잘게 다져 준비해 주세요. 대파도 곱게 다져 준비해 주세요. 아기 새송이버섯볶음 레시피 팬에 오일 1 큰 술 두르고, 다진 마늘을 넣어 볶아주세요. 향긋한 마늘향 가득이에요. 타지 않게 약불로 볶아주세요. 다진 대파도 넣어 볶아 향을 내어주세요...
시원하고 매콤한 국물이 끝내주는 해물탕 끓이는 법이에요. 바다의 신선한 해산물을 가득 담아내는데요. 재료들을 하나하나 준비하려면 시간이 많이 걸리는 조리과정이지만 이번에는 문어 해물탕 밀키트를 사용하여 간편하게 만들어봤어요. 술안주로 좀 넉넉하게 오징어와 새우를 추가하고, 콩나물을 듬뿍 넣어 시원한 맛을 냈답니다. 해물탕 밀키트는 기본적으로 재료와 양념이 모두 있어 누구나 쉽게 만드실 수 있는데요. 저는 집에 있는 재료를 조금 추가하고 시원 칼칼하게 양념하여 만든 해물탕 끓이는 법이에요. 해물탕 재료로 꽃게, 새우, 홍합, 가리비 등 여러 재료가 들어가는데요. 탱글탱글 쫄깃한 해산물들과 시원 칼칼한 국물이 끝내준답니다. 해물탕 밀키트 활용하여 문어 해물탕 끓이는 법 알아볼게요. 재료 준비 문어 해물탕 밀키트 오징어 1마리 새우 10마리 콩나물 500g 고춧가루 2.5 큰 술 다진 마늘 1.5 큰 술 한알 육수 2알 국간장 2 큰 술 물 700ml 소금 조금 밥숟가락 계량 재료 손질 문어 해물탕 밀키트 해물은 크기가 좀 작고, 홍합이 주로 들어있었어요. 그래도 냄새도 없고 싱싱해요. 한 번씩 세척하고, 손질해서 준비했습니다. 신랑이 콩나물을 좋아해서 넉넉하게 넣어줍니다. 콩나물 500g은 깨끗하게 씻어 준비해 주세요. 문어 해물탕 끓이는 법 해물탕 재료들을 넣어줄게요. 무와 홍합을 넣어 주세요. 물은 홍합이 잠길 정도로만 넣어주세요. ...
아삭한 식감과 고소한 맛이 좋은 아기 숙주나물무침 레시피에요. 숙주는 살짝만 데쳐 사용해도 되는데요. 아삭하게 숙주나물 데치는 시간도 알아볼게요. 만들기도 쉽고 고소하고 담백한 맛에 계속 손이 가는 반찬이랍니다. 살짝만 데치며 마늘도 같이 익혀 맵지 않게 만드는 아기 숙주나물무침 레시피랍니다. 참기름과 깨소금의 고소함까지 자극적이지 않으며 자연스럽게 맛있게 드실 수 있어요. 쉽고 간단하게 만드는 아기 숙주나물무침 레시피 같이 알아볼까요? 재료 준비 숙주 500g 대파 조금 마늘 3톨 소금 1/3 큰 술 참기름 2 큰 술 깨소금 조금 밥숟가락 계량 재료 손질 숙주는 깨끗하게 여러 번 씻어 준비해 주세요. 물에 담그면 껍질이 둥둥 뜨니 제거해 주시고, 상하거나 지저분한 것만 손질해 주시면 돼요. 깨끗하게 씻어 채반에 받혀 물기를 빼주세요. 다진 마늘과 대파를 조금 넣어줄 거예요. 대파는 곱게 다져주세요. 다진 마늘도 곱게 다져줍니다. 숙주나물 데치기 숙주나물 데치기 알아볼게요. 냄비에 숙주를 담아주세요. 물은 많이 넣으실 필요 없어요. 살짝 물만 있어도 데칠 수 있답니다. 물 100ml 정도만 넣어주세요. 소금을 살짝 넣어 간을 해줄게요. 1/3 큰 술 넣어 주세요. 아기 숙주나물무침 레시피이니 마늘이 생으로 들어가는 것보단 한번 뜨거운 김에 익혀주는 게 좋더라고요. 다진 마늘도 같이 넣어 익혀줄 거예요. 숙주나물 데치는 시간은 짧게 해...