안녕하세요 김진옥입니다. 다가오는 설명절에 잡채 만드실때 양배추를 넣어보세요!! 제가 요즘 양배추를 거의 매일 먹다보니..잡채 만들때 양배추를 넣으면 맛있을까? 맛있겠지!! 생각하면서 만들었는데요.. 양배추의 달큰한 맛과 아삭한 식감이 잡채를 정말 맛있게 하더라고 대신 고기는 생략했는데요.. 고기 넣고 싶은분들 넣으셔도 됩니다. 오늘은 잡채가 불지 않게..당면을 삶는법도 소개하겠습니다. 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료(4~6인분):당면200g.양배추250g.느타리버섯200g.양파1개(작은크기/ 클때는 반개).당근1/2개.청고추5개.대파2/3개.다진마늘1/2T.식용유.참기름1T반.깨.간장5T.굴소스1T듬쁙.올리고당3T(또는 알룰로스).미림2T.후춧가루소량. **밥숟가락 계량입니다. **양파가 작을때는 1개 클때는 1/2개 준비. **버섯은 목이버섯.표고버섯.새송이버섯 준비하셔도 됩니다. **청고추 대신 부추.시금치.피망을 준비하셔도 됩니다. **굴소스 싫은분들은 굴소스 대신 간장양 늘리세요 **간장은 진간장.양조간장 모두 사용가능합니다. **미림은 요리할때 사용하는 조리술로 미림.미향.미정.청주 모두 사용가능합니다. **잡채 당면을 더 즐기는 분들은 채소를 조금 줄여서 넣으세요. 느타리버섯200g 밑둥부분에 더러운 부분 제거하고 가닥가닥 뜯어줍니다. **느타리버섯대신 새송이버섯.목이버섯.표고버섯 준비해도 좋습니...

안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 유행하는 만능다지기 및 소형 믹서기 "닌자초퍼" 공동구매 진행합니다. 이 제품은 제가 작년부터 너무 구입하고 싶었던 제품이라 직접 사용해보고 너무 좋아서 공동구매 진행하는겁니다. 닌자초퍼는 다가오는 설명절에 동그랑땡.만두등 재료들 다질때나 마늘 다질때 유용하고요 얼음도 잘 갈리는 믹서기 기능도 되는 유용한 주방가전용품입니다. 김치양념 만들때도 충분히 잘 갈립니다. 1월15일~1월17일까지 공동구매가 59,900원(50%할인판매) 진행합니다. 2월부터는 공동구매가 69,900원으로 인상된다고 하니까요.. 평상시에 관심있으신 분들은 59,900원일때 구입하면 유용하실겁니다. **공동구매 바로가기** 아래 화면 클릭하세요!! [김진옥X샤크닌자] 닌자 초퍼 다지기 최저가 공/동/구/매 [김진옥X샤크닌자] 닌자 초퍼 다지기 최저가 공/동/구/매 instashop.srookpay.com 닌자초퍼 공동구매 제가 직접 사용해보고 ... 진작 사고 싶었던 제품이라서 공동구매진행합니다. 이번 기회에 필요하신분들 가격인상되기 전에 구입하세요!!! 1월15일~1월17일까지 공동구매 진행합니다!! 공동구매진행 바로가기 구매하시는거 잘 모르시는 분들은 032-322-3584로 전화주시면 제가 직접 구매하는거 도와드리겠습니다!! [김진옥X샤크닌자] 닌자 초퍼 다지기 최저가 공/동/구/매 [김진옥X샤크닌자] 닌자 초퍼 다지기 최저가...

안녕하세요 김진옥입니다. LA갈비처럼 구운 돼지갈비양념구이는... 가격은 저렴한데 맛좋은 갈비구이입니다. 다가오는 설명절에 돼지갈비구이 만들어보세요~ 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!! 재료(3~4인분):돼지갈비1kg(LA갈비식으로 썰어서 준비).대파2/3개 총총 썰어서 준비.양파반개.배즙1봉지(100ml).설탕1T.간장10T(100ml).다진마늘2T반.미림3T.올리고당3T.참기름1T.깨1T.후춧가루소량. **밥숟가락 계량입니다. **돼지갈비 냉동된 것은 자연해동후 핏기를 뺄때 설탕을 넣고 빼주세요. 또는 콜라를 붓고 핏기를 빼도 연육작용에도 좋고 핏기가 잘 빠집니다. **배즙대신 시중에 파는 갈아만든배음료 또는 배1/3개 넣으셔도 됩니다. **간장은 양조간장.진간장 모두 사용가능합니다. 싱겁게 드시는 분들은 간장을 9T 넣었다가 싱거울때 추가하세요. **미림은 요리할때 사용하는 맛술로 미림.미향.미정.청주 모두 사용가능합니다. **재운 갈비를 돼지갈비찜으로 만들때는 냄비에 재운갈비와 양념장 모두 넣고 물250ml 부어준후 중약불로 30~40분 조리하면 됩니다. **재운 갈비를 팬에 구울때 팬에 들어가는 갈비의 양만큼 양념장도 나눠서 넣고 만들어주세요.돼지갈비 1kg이 팬의 크기에 따라 2~3번 나눠서 구이를 해야합니다. 그러니 재운양념장도 똑같이 나눠서 구이를 하세요!! 구울때 국물이 부족하면 물 추가해서 조리하세요!...