백종원 비빔면 비빔라면 레시피 라면 요리 탄탄면 만들기 오늘은 주말에 간단하게 만들어 드시기 좋은 비빔라면 레시피를 소개해 드릴까 하는데요, 조금은 특별한 라면 요리, 집에서 잘 해먹지 않았던 탄탄면 만들기를 알려드릴게요. 저도 백종원 비빔면 레시피를 집밥 백선생에서 보다가 정말 먹음직 스러워 보여서 도전해 보려구 해요. 간편한 백종원 비빔라면 레시피, 정말 쉽고 간단하게 보여드릴게요. 재료 준비 탄탄면 만들기 국물 라면 1봉 대파 약간 땅콩버터 1스푼 고춧가루 1스푼 물 540ml 먼저 냄비에 물을 종이컵으로 3컵, 500~540ml 붓고 끓여줍니다. 물이 끓을 동안 대파를 약간 송송 썰어놓아요. 물이 끓으면 건더기스프와 면을 일단 넣고 끓입니다. 이때는 분말스프는 넣지 않으니 유의해 주세요. 면이 80% 정도 익으면 국물을 반쯤 따라 내줍니다. 체에 밭쳐서 면이 딸려나가지 않게 조심해서 물만 버려주세요. 이제 분말스프를 넣어주시는데요, 너무 짠맛이 꺼려지시는 분들은 분말스프는 조절해서 넣어주세요. 그리고 땅콩버터를 1스푼 넣어서 국물에 잘 풀어줍니다. 땅콩버터는 알갱이가 있는 종류도 상관없어요. 마지막으로 고춧가루와 대파를 넣고 잘 비벼 주시면 집에서 탄탄면 만들기 완성입니다. 너무 쉽죠? 맛이 너무 궁금한데요, 얼른 그릇에 담아서 먹어볼게요. 저도 탄탄면은 처음이랍니다. 저는 비빔라면으로 국물이 거의 없게 만들었는데요, 일본식으...

2024년은 정말 다사다난했던 한 해가 아니었나 생각이 들어요. 우리에게는 많은 날들이 남아 있으니 2025년에는 더욱 성장하는 한해가 되었으면 해요. 네이버! 감사합니다... 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

백종원 미역국 레시피 북어 미역국 고기를 넣지 않아도 국물이 시원하고 감칠맛이 풍부한 북어 미역국을 끓여 보려고 해요. 북어를 넣으면 국물이 워낙 시원해서 술 마신 다음날 해장국으로도 많이 끓여서 드실 텐데요, 해조류인 미역과 함께 요리해도 그 조합이 정말 좋답니다. 그럼 쉽고 간단하게 끓이는방법, 백종원 미역국 레시피 알려드릴게요. 재료 준비 북어 미역국 미역 1/2컵 북어채 한 줌 물 1리터 다진 마늘 1T 국간장 2T 액젓 1T 소금 참기름 1T 먼저 찬물에 미역을 10분 이상 담가 불려놓을게요. 10분 정도 불린 후에는 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후에 체에 받쳐 물기를 제거한 후 사용합니다. 기다란 북어채는 가위로 잘라준 후에, 흐르는 물에 한번 헹궈줍니다. 물에 적셔주면 볶을 때 타지 않아요. 재료가 충분히 잘 불려졌으면, 북어 미역국 끓이는방법, 알려드릴게요. 참, 요리하기 전에 너무 긴 미역은 먹기좋게 썰어서 넣어야 먹을때 불편하지 않아요. 냄비에 참기름을 한 스푼 넣고, 북어채를 먼저 볶다가 통통하게 부풀어 오르면 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다. 물을 1리터 넣고 끓인 후, 다진 마늘을 한 스푼 넣어요. 백종원 님의 레시피는 들어가는 양념이 간단해서 만들기가 쉬운데요, 국간장 2, 액젓 1스푼을 넣고 간을 본 후, 부족한 간은 소금을 넣어서 입맛에 맞게 맞춰주시면 됩니다. 이때 액젓은 멸치 액젓이나 까나리액젓, 참치액...