봄동 겉절이 만드는 법 새콤달콤 배추 겉절이 레시피 봄동 요리 배추 겉절이 지금이 제철인 봄동은 배추와는 다르게 잎이 크지 않아 쌈이나 나물뿐만 아니라 전 | 겉절이 등 다양하게 만들어 먹을 수 있는 채소랍니다. 완성된 봄동 겉절이 봄동의 달콤하고 아삭한 맛은 제철을 맞은 무와 잘 어울린답니다. 그리고 배추나 알배추와는 달리 수분이 적어 고소한 맛이 좋은 채소이지요. 오늘은 이런 봄동으로 만든 겉절이 레시피를 알려드릴게요. 완성된 봄동 겉절이 된장찌개와 비벼 먹기 좋고 느끼함을 잘 잡아주는 음식이라 명절 음식에 딱인 메뉴입니다. 특별한 재료 없어도 근사하게 만들어낼 수 있는 음식이니 천천히 함께 만들어 보아요. :] 봄동 겉절이 재료_ - 봄동 : 300g - 무 : 150g 양념_ - 식초 : 3 큰 술 - 통깨 : 1 큰 술 - 마늘 : 1 큰 술 - 고춧가루 : 2 큰 술 - 사과 청(설탕) : 2 큰 술 1. 봄동 겉절이 재료 준비 - 봄동 : 300g - 무 : 150g 봄동과 무 봄동과 무를 준비해 주세요. 봄동은 속이 노란 걸 고르시면 색감도 이쁘고 맛도 좋답니다. 2. 봄동 세척과 손질법 봄동 손질 봄동 손질 봄동은 뿌리 부분을 사진처럼 잘라서 물에 씻어 털어서 물기를 빼주세요. 겉절이 할 때 물기는 최대한 들어가지 않는 게 좋답니다. 봄동 손질 봄동 손질 봄동을 잘라주실 때 잎 끝부분은 쓰지 않고 버리시는 게 좋답니다...

소고기 육전 꼬지 만드는 법 소고기 육전 꼬지 레시피 명절 음식 소고기 육전 꼬지 오늘은 조금은 색다르게 육전 꼬지를 만들었습니다. 소고기와 대파 | 표고를 넣어 만든 육전이지요. 얼마 전, 표고버섯 소고기 꼬지 레시피를 올렸었는데 그 방식으로 육전 꼬지를 만들었답니다. 완성된 육전 꼬지 같은 방식인데 양념에 밀가루 옷과 계란물을 입혀 구우니 또 다른 맛이 나네요. 그리고 고기도 맛있지만 표고와 대파가 정말 맛있더라구요. 완성된 육전 꼬지 명절 손님상에 참 좋은 전 같아요. 은근 까다로운듯 하면서 맛있으니 한 번 만들어 보세요. 완성된 육전 꼬지 소고기 육전 꼬지 재료_ - 육전용 소고기 : 400g : 홍두깨살 - 계란 : 4개 - 표고버섯 : 120g - 대파 : 120g - 밀가루 : 5 큰 술 양념_ - 진간장 : 3 큰 술 - 맛술 : 2 큰 술 - 후춧가루 : 조금 - 마늘 : 2 큰 술 - 생강 : 조금 - 설탕 : 1 큰 술 오늘 만들 육전 꼬지은 미리 양념을 해주는 것이 아니라 꼬지를 꽂아 만든 후 양념을 올려줄 거랍니다. 그러면 골고루 양념이 잘 스며든답니다. 1. 육전 꼬지에 들어갈 재료 - 육전용 소고기 : 400g : 홍두깨살 - 계란 : 4개 - 표고버섯 : 120g - 대파 : 120g 육전용 소고기 | 대파 | 표고버섯 | 계란 육전 꼬지에 들어갈 재료는 육전용 소고기(홍두깨살) | 대파 표고버섯 | 계란...

LA 갈비재는법 양념 레시피 LA 갈비구이 만드는 법 LA 갈비 이제 설 명절도 얼마 남지 않았습니다. 오늘은 남녀노소 모두가 좋아하는 LA 갈비 양념장 레시피와 재는법, 구이 만드는 법을 알려드릴게요. 완성된 LA 갈비 명절 보내기 전 미리 넉넉히 만들어두면 손님이 오셔도 부담없이 대접할 수 있는 요리이지요. 완성된 LA 갈비 오늘 소개할 양념은 구이로도 드실 수 있고 찜으로도 만들어 드실 수 있는 양념이랍니다. 하나하나 천천히 따라하시면서 함께 만들어 보아요. :] 완성된 LA 갈비 LA 갈비 재료_ - LA 갈비 : 980g 믹서기에 갈 양념재료_ - 양파 : 150g - 대파 : 50g - 파인애플 슬라이스 : 2조각 - 파인애플 국물 : 100ml - 물 : 100ml - 마늘 : 2 큰 술 - 생강 : 조금 갈비 재울 양념_ - 믹서기에 간 양념 : 300ml - 진간장 : 3 큰 술 - 맛술 : 3 큰 술 - 참치액 : 1 큰 술 - 물엿 : 2 큰 술 - 후춧가루 : 1 작은 술 - 노추 : 1/2 작은 술 LA 갈비는 먹기 전에 미리 양념에 재워두는 게 맛있답니다. 하루나 이틀 전에 만들어서 양념에 절여두면 양념이 충분히 스며들어 고기가 부드러워지지요. 명절이 다가오니 미리 재워두셨다가 손님상에 친척 | 가족들과 함께 구워드셔보세요. 1. 재료 소개 - LA 갈비 : 980g - 양파 : 150g - 대파 : 50g ...