간단한 명절 전 요리로 맛살전, 크래미 깻잎전 만들기 다들 이번 설 명절에 만들 요리들 물색하느라 참으로 바쁠 거라 생각됩니다. 가장 손이 많이 가고 시간도 필요한 전 요리가 비중을 많이 차지할 텐데요. 재료와 만드는 법이 아주 간단한 전 요리로 맛살전, 크래미 깻잎전을 만들었어요. 애, 어른 할 것 없이 좋아하고 맛있어하는 게 또 맛살전 아닐까요? 맛 보장되는 크래미를 깻잎으로 감싸 계란물을 입혀 만드는 맛살전! 정말 간단하고 맛있답니다. 간단한 명절 전 요리로 술안주 맛살전 만들기 알려드릴게요. 크래미 8개, 깻잎 4장, 계란 1~2개, 소금. 재료 준비하기 먼저 계란을 두 개 넣고 소금 한 꼬집을 넣어 곱게 풀어줄게요. 만들고 나니 하나도 충분할듯합니다. 남는 것은 스크램블 만들면 되니까 취향껏 계란을 준비합니다. 맛살전의 주인공인 크래미는 비닐포장을 벗겨 준비합니다. 깻잎은 반으로 잘라 사용할 거라 4장이면 되는데요. 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 물기를 털어 준비합니다. 꼭지는 가위로 깔끔하게 잘라내요. 그런 다음 가위를 이용해 반으로 잘라줄게요. 가운데 잎맥을 남기고 잘라주면 부드럽게 감싸기 좋답니다. 반으로 잘라준 깻잎을 이용해 맛살을 이불처럼 포개 감싸줄게요. 직선이 아래로 가도록 하고 크래미를 올려 위 사진처럼 만들어요. 남는 부분엔 미리 풀어둔 계란물을 소량 묻혀주시면 접착제 역할을 해요. 계란물을 발라 깻잎이 깔끔하...

메밀가루 전 종류 배추전 레시피 계란 알배기 배추채전 만들기 저희 가족이 좋아하는 전 종류가 있어요. 특히나 겨울철에 맛있는 알배기 배추를 이용해 배추전 레시피를 만들었는데요. 이번엔 색다르게 배추를 채 썰어 계란과 메밀가루로 반죽해서 만들어봤어요. 오코노미야키 느낌도 나고 밀가루보다 계란이 많이 들어가 더 담백하고 고소하답니다. 기름에 구운 배추전은 먹고 싶은데 좀 더 죄책감을 덜 수 있는 레시피! 양념장에 콕 찍어 먹으면 너무 고소해요~ 다이어터들도 먹을 수 있는 배추전 레시피, 메밀가루, 계란, 알배기 배추채전 만들기! 전 종류 요리 지금 알려드릴게요. <2장 재료> 알배기 배추 300g, 메밀가루 2 큰 술, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 계란 3개, 당근 소량, 참치 액 1T, 소금. 재료 준비하기 먼저 주인공인 알배기 배추를 1cm 정도 두께로 채 썰어 준비합니다. 300g 전체를 채 썰어 물로 세척한 뒤 물기를 털어 준비합니다. 색감을 위해 당근도 소량 채 썰어주고 매콤함을 추가하기 위해 청양고추 2개와 홍고추 1개도 채 썰어 준비합니다. 배추전 레시피 알배기 배추채전 반죽 만들기 채 썬 배추와 당근을 넣고 소금 0.5t를 넣어줍니다. 감칠맛을 내어줄 참치 액 1T를 넣고 숟가락을 이용해 잘 버무려 섞어줍니다. 이제 채 썰어둔 고추와 메밀가루를 수북하게 두 큰 술 넣어줍니다. 여기 계란 3알을 넣어주고 골고루 섞어 배추전...