김치비빔밥 만드는 법 태안군로컬푸드 봄동김치레시피 한 해를 마무리하기 위해서 많은 분들이 김장 준비를 하실 거라고 생각합니다. 저도 이번 주 주말에 시댁에서 김장을 하는데요. 그전에 김치비빔밥이 먹고 싶어서 만들어 먹은 레시피를 소개해 볼까 해요. 저는 겉절이를 좋아하기 때문에 바로 만들어서 비벼 먹게 된 봄동비빔밥을 올려 보도록 하겠습니다. 참기름을 두르고 달걀 프라이를 올려서 슥슥 비벼 먹으면 없던 입맛도 돌아오고 한 그릇 뚝딱하게 돼요. 여기에 부재료를 말씀드리자면 참치를 넣어 비벼 먹었어요. 참치까지 더해져서 양도 더욱 푸짐하기 때문에 2인분 같은 김치비빔밥을 먹게 된 거 안 비밀요. 음식을 먹을 때 신선한 재료로 만들어야겠죠. 그래서 태안군로컬푸드를 방문하게 되었어요. 매번 매장 갈 때마다 기대하면서 방문하게 돼요. 그것은 갈 적마다 식재료가 조금씩 달라지기 때문이죠. 제가 방문한 날에 봄동이 눈에 띄는 것이 아니겠어요. 방문한 날도 오전 중에 갔는데도 벌써 거의 다 나가고 3개가 남은 거 있죠. 그래서 한 봉지를 3,500원에 데리고 왔어요. 재료 · 봄동 170g → 손질 후 160g · 공깃밥 1개 · 달걀 1개 · 대파 3g 양념 · 고춧가루 2 큰 술 반 · 다진 마늘 반 큰술 · 까나리액젓 1 큰 술 · 진간장 1 큰 술 · 매실액 1 큰 술 · 참기름 1 큰 술 · 통깨 약간 선택 재료 · 참치캔 1 큰 술 - ...

두부 시금치무침 만드는 법 파프리카가루 활용 태안군로컬푸드 한동안 시금치가 비싸서 사 먹지를 못했거든요. 그런데 조금 저렴해진 것 같아서 바로 데리고 와서 조리해 먹은 두부 시금치무침 만드는 법을 알려 드릴까 합니다. 너무 먹고 싶은 식재료였기 때문에 해 먹고 싶은 것이 많았습니다. 그중에서도 간편하게 해 먹을 수 있고, 한 끼 식사로도 좋은 것 같아서 해 먹게 된 레시피죠. 쉽게 만들어 먹을 수가 있어서 요린이분들도 만들어 드시기 편하고 워킹맘님들도 간편하게 만들어 드실 수가 있어서 좋아요. 또한 몸 관리하시는 분들께도 좋은 식단이랍니다. 불을 사용하는 것은 시금치 데칠 때만 사용하기 때문에 편하게 만들어 먹을 수 있는 시금치두부무침을 만들어 보도록 하겠습니다. 그전에 저렴하고 신선한 재료를 어디서 데리고 왔는지 설명해 드리고 만들어 보도록 할게요. 한 달에 한두 번씩 드라이브 삼아 태안군로컬푸드에 가는데요. 이날은 야채코너에 들어갔다가 spinach가 눈에 들어오는 것이 아니겠어요. 먹고 싶었던 식재료라 당장 달려가서 한 봉지를 데리고 왔어요. 신선하고 무게에 따라서 금액이 달랐어요. 또한 보통 마트에는 끈으로 묶어 있는데 여기는 봉지에 포장이 되어 있어서 좋았습니다. 차에 돗자리나 신문지가 없는데 그냥 넣으면 흙이 떨어질까 봐 걱정할 때가 있잖아요. 하지만 포장지에 들어가 있어서 흙 떨어질까 봐 걱정을 하지 않아도 되어서 좋아요...

서산 일식집 멘치카스 후기 지인분을 만나서 점심을 먹기로 했는데 무엇을 먹으면 좋을까? 생각을 하다가 제가 사는 곳보다는 옆 동네에서 먹고 싶은 거예요. 그래서 서산 일식집을 방문하게 된 후기를 남겨 보려고 합니다. 제가 좋아하는 것이 초밥이기는 하지만 몸이 좋지 않은 관계로 저는 멘치카스를 먹게 되었죠. 영업시간 화~일 런치 11:30~15:00 브레이크 타임 15:00~17:00 디너 17:00~22:00 매주 월요일 휴무 리보 충청남도 서산시 예천8로 6-3 1층 101호 주자는 매장 정문에 두 세대 주차할 수 있고요. 앞쪽에 공터가 있어서 그 공터에 주차하실 수가 있어요. 매장 입구에 메뉴도 볼 수가 있고 런치 정식이 적여 있는 것을 보실 수가 있습니다. 전에는 스시 정식만 있었는데 몇 가지가 더 생긴 거 있죠. 또한 입구 앞에는 매장에서 알려 주는 메뉴가 적혀 있었어요. 메뉴판을 보고 고민하지 않고 적혀 있는 것을 보고 주문해 먹어도 좋을 것 같아요. 오픈과 함께 방문을 하였는데도 한두 테이블에 손님이 계셨고, 저희가 자리 잡고 앉았는데도 손님께서 계속 들어오셨어요. 예약을 해서 다행이었다는 생각을 했습니다. ㅎㅎ 자리 잡고 앉아서 대화하는 사이에 시킨 음식이 나왔어요. 저희가 주문한 것은? 차돌박이 스키야키 1개 25,000원 스시 정식*5개 23,000원 멘치카스 1개 15,000원 합계 155,000원 서산 일식집에서 ...

From, 블로그씨 요리 초보인 블로그씨는 냉장고에 음식만 가득 쌓여있어요. 꺼내 먹기 쉬운 나의 냉털 레시피를 영상과 함께 소개해주세요! 김재중계란쌈장 만들기 냉장고 털기 달걀반찬 냉장고 털기를 하여 간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬이 있어요. 누구나 집에 있을 재료 중에 하나이면서 뚝딱 만들어 먹을 수가 있고, 밥에 슥슥 비벼 먹게 돼요. 그것은 김재중 님께서 여덟 번째 누나의 조카들을 위해서 계란요리를 한 것을 소개해 드릴까 합니다. 조카들이 배가 고프다고 하여서 간단하게 집에 있는 재료로 휘리릭~ 만들어 준 것이 있었는데요. 바로 김재중계란쌈장이에요. 계란을 풀어서 설탕, 다진 마늘, 다진 대파, 시판용 쌈장, 물을 넣어 잘 섞어 주어 뚝배기에 저어가면서 만들어 주면 완성이지요. 집에 있는 재료로 간편하게 만들어 줄 수가 있어서 좋고, 요린이분들도 쉽게 만들어 드실 수가 있어서 좋아요. 아이들 반찬이 없을 때 쉽게 만들어 줄 수가 있어서 좋고요. 저도 개구쟁이들 반찬이 없기도 하고 막내가 좋아하는 식재료이기도 하기에 만들어 먹었어요. 김재중계란쌈장을 만들어 먹게 되면 밥에 슥슥 비벼서 밥 한 그릇 뚝딱하게 되는 계란범벅을 만들어 보도록 할게요. 재료 · 달걀 3개 · 시판용 쌈장 3 큰 술 · 다진 마늘 1 큰 술 반 · 대파 7g · 설탕 1 큰 술 · 우유 120ml · 식용유 · 참깨 약간 1 큰 술 - 밥숟가락 기준이...

태안국화꽃축제 이종일생가 태안국화꽃축제가 24년 10월 25일(금)~11월 3일(일)까지라고 해서 10월 마지막 날 31일(목)에 다녀왔어요. 제가 방문한 날에는 날씨가 너무 좋아서 사진 찍기에 좋았고 하늘도 아름다웠어요. 둘려보면서 외국에 온 느낌도 살짝 들어서 좋았어요. 이종일생가를 드라이브 삼아서 온 적은 있어도 아름답게 꾸몄을 때 온 것은 처음이었거든요. 지인분들과 시간이 맞아서 아침에 방문하였는데요. 사람들이 많이 방문하셔서 본 주차장은 만석이었어요. 임시 주차장에 주차를 하고 입구에 들어갔지요. 입구 앞에서 많은 분들이 사진을 찍으려고 대기하고 계셔서 저희도 옆에서 대기하다가 찍은 거 안 비밀요. 입구 들어가기 전에 오른쪽에는 주차장이 있는데요. 보시면 순환버스의 있어요. 태안국화꽃축제를 보기 위해 오시는 분들을 위해서 순환버스를 태안터미널 쪽 새마을금고 본점 앞에서 출발을 해요. 단, 3회 순환을 합니다. 1회 9시 30분 2회 1시 3회 3시 40분 주차장 쪽이나 입구 쪽으로 들어오셔서 보면 행사장 배치도가 설치되어 있어요. 제가 방문한 날에는 근흥면에서 준비한 것들을 하는 것 같았어요. 요일별로 읍, 면별로 하는 프로그램 공연, 노래자랑, 체험 등이 다른 것 같았어요. 입구 들어가서 왼쪽으로 길이 있어서 쭉~ 들어가게 되었죠. 쭉~ 길 따라 들어가 보니 테이블 센터피스 만들기 체험을 그냥 할 수가 있는 거예요. 그래서...

새우콩나물국 끓이기 김칫국 만드는 법 태안군로컬푸드 날씨가 추워지면 따뜻한 국물을 먹어 줘하잖아요. 그래서 집에 있는 재료로 간단하게 끓여 먹을 수 있는 새우국을 알려 드릴까 합니다. 한국인이 사랑하는 김치를 송송 썰어 부재료 없이 끓여 먹으면 섭섭하기 때문에 탱글탱글한 것을 넣어 먹은 것을 알려 드릴까 해요. 저희 친정엄마께서는 어묵과 콩나물을 넣어 끓여 드시는 것을 좋아하셨어요. 그래서 냉장고에 있는 재료로 끓여 먹으면 좋을 것 같아서 끓여 먹게 된 새우콩나물국 레시피를 시작해 보려고 합니다. 탱글탱글한 shrimp가 씹히면서 아삭한 두 재료가 들어가서 얼마나 좋은지 몰라요. 여기에 더욱 칼칼하게 드실 거면 고춧가루를 추가해서 드셔도 좋습니다. 저는 요즘 너무 맵게 먹으면 안 되기에 순하게 만들어 먹어보았어요. 추운 날씨에 칼칼하면서 아삭한 국을 끓이게 되면 밥 한 그릇 말아서 뚝딱하게 돼요. 요린이분들도 쉽게 만들어 드실 수 있는 새우콩나물국을 시작하기 전에 신선한 새우를 어디서 데리고 왔는지 설명하고 만들어 보도록 할게요. 태안군로컬푸드를 방문하시게 되면 입구에서 약간 들어가면 수산코너가 있습니다. 제가 방문한 날에는 제철인 흰 다리 새우가 눈에 확~ 띄는 것이 아니겠어요. 1kg 25,000원 2kg 48,000원 마음은 2킬로 데리고 와서 먹고 싶었지만 1인분 정도 데리고 와서 조리해 먹고 싶은 마음에 둘러보았어요. 입구 ...

닭볶음 레시피 무조림 만드는 법 요리해 먹고도 남은 무가 있어서 소진하기 위해서 닭고기와 함께 조려 먹으면 좋을 것 같아서 만들어 먹게 된 닭볶음 레시피를 소개해 드릴게요. 양념이 고기와 무에 잘 스며들어서 밥에 슥슥 비벼 먹게 되면 밥 두 공기는 뚝딱하게 돼요. 다른 반찬이 없어도 밥 한 그릇을 뚝딱하게 되는 닭볶음 레시피지요. 저희 개구쟁이들도 다른 반찬 손도 안되고 밥 한 공기씩 뚝딱한 거 안 비밀요. 무조림 레시피로 무만 조려서 드셨다면 닭고기를 넣어 조려 보세요. 밥 한 공기가 아니라 두 세공기도 뚝딱하게 돼요. 재료 · 닭 1kg · 무 155g · 대파 40g · 양파 1개 215g · 우유 250ml~300ml · 물 250ml(한 컵) · 식용유 · 통깨 약간 양념장 · 고춧가루 6 큰 술 · 올리고당 1 큰 술 · 꽃게액 2 큰 술 · 맛술 2 큰 술 · 간장 8 큰 술 · 설탕 1 큰 술 · 쌈장 1 큰 술 · 후추 1 큰 술 1 큰 술 - 밥숟가락 기준이요. 볼에 양념을 넣어 골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요. 닭고기를 깨끗이 씻어 줘야 합니다. 핏기를 깨끗하게 제거해 주지 않으면 비린내가 날 수 있기 때문에 장갑을 끼고 깨끗하게 씻어 주세요. 깨끗하게 씻어 준 닭고기는 우유에 약 15분 정도 담가 두세요. 우유가 없다면 하지 않고 바로 프라이팬에 구워주셔도 좋아요. 우유에 재워 두는 동안에는 재료를 손질해 주...

간장삼치무조림 만들기 냉동순살생선 요리 태안군로컬푸드 개구쟁이들이 생선 요리를 먹고 싶어 하지만 가시가 있기 때문에 불편해서 먹고 싶어도 먹지 않아요. 그래서 냉동순살생선 요리를 해주면 좋겠다는 생각에 삼치간장조림을 해 먹은 레시피를 알려 드릴까 합니다. 간장삼치조림을 만들면 순살이라서 밥 위에 올려서 먹게 되면 밥 한 공기 뚝딱하게 돼요. 개구쟁이들도 짭조름하면서 칼칼한 맛이 올라와서 좋아하는 거 있죠. 칼칼한 이유는? 청양고추를 넣어 주어서 매콤한 맛이 올라옵니다. 저희 가족은 매콤한 음식을 좋아하다 보니깐 청양고추를 넣어 주었는데요. 매운 거 싫으신 분들은 넣지 않으셔도 돼요. 색감을 위해서라면 아삭이나 홍고추?를 넣어 주셔도 좋고요. 간장삼치무조림을 만들기 전에 신선한 재료를 어디서 데리고 왔는지 간단하게 설명드리고 만들어 보도록 하겠습니다. 신선한 재료를 데리고 오고 싶기도 하고 드라이브도 할 겸 한 달에 한두 번 태안군로컬푸드를 방문합니다. 방문한 날에 개구쟁이들이 물고기에 꽂힌 것이 생각나서 생선코너를 구경하다가 냉동순살생선이 눈에 띄는 거예요. 10월 제철 음식 중에 삼치잖아요. 그래서 바로 데리고 왔지요. 데리고 왔지만 구워 먹는 것보다 더욱 맛있게 조리해 먹으면 좋을 것 같았어요. 냉장고에 요리해 먹고 남은 무가 생각이 났어요. 달달한 무와 함께 조려 주면 좋겠다는 생각에 간장삼치무조림을 만들어 먹게 된 레시피를 올...

다진마늘 라면 끓이기 비빔면 요리 흑백요리사에서 안성재셰프님께서 마늘을 넣어 다진마늘 라면을 끓이셨나 봐요? 저는 안성재쎄프님의 레시피를 못 봐서 제 방식대로 간단하게 끓여 먹어 보았어요. 저처럼 전업주부이거나 혼밥 하시는 분들은 간단하게 점심을 해결하고 싶을 때가 많거든요. 그럴 때 끓여 먹어도 좋은 것 같아요. 또한 요린이분들도 쉽게 끓여 드실 수 있는 비빔면 요리를 시작해 보려고 합니다. 부재료를 넣어서 푸짐하게 먹으면 좋은데 넣을 만한 것이 없어서 부재료 없이 끓여 먹게 된 비빔면이랍니다. 그보다 crushed garlic만 넣어 먹고 싶었어요. 솔직히 어떻게 끓여 먹으면 좋으까? 고민을 하다가 정말 간단하게 끓여 먹고 싶은 마음에 면을 삶아서 그 위에 알싸한 garlic을 넣어 먹게 된 거죠. 누구나 쉽게 끓여 먹을 수 있는 비빔을 시작해 볼게요. 재료 · 비빔라면 1개 · 다진마늘 2 큰 술 · 물 두 컵(500ml) · 통깨 1 큰 술 - 밥숟가락 기준이요. 면 봉지 뒷면을 보면 맛있게 끓여 먹을 수 있는 조리법이 적혀 있는 거 아시죠?? 오른손으로 비비고 왼손으로 비비고 하는 것은 따뜻하게 먹는 조리법과 차갑게 먹을 수 있는 조리법이 나와 있어요. 요즘 날씨가 쌀쌀하다 보니 따뜻하게 먹는 것이 좋을 것 같았습니다. 간단하면서도 한 끼를 해결할 수 있는 다진마늘 라면 레시피를 올려 보도록 할게요. 봉지를 뜯어보면 뽀글뽀글...

태안 카페인 작은커피숍 후기 커피숍 하면 작거나 대형으로 나누어져 있잖아요. 저는 큰 대형보다 작은커피숍이 좋은 거 있죠. 또한 사람이 없을 때 방문하면 조용하게 대화를 할 수가 있잖아요. 그래서 지인분께 아침부터 만나자고 하여서 태안 카페인으로 오시라고 하였지요. 태안 카페인은 정문 앞과 옆에 주차공간이 있어서 주차 걱정 없이 주차할 수가 있어서 좋습니다. 맞은편에는 경찰서가 있고 그 옆으로는 소방서가 있어서 오픈과 함께 출퇴근하시는 분들이 많이 찾으시는 것 같았어요. 영업시간 월요일~ 토요일 AM 9:00 ~ PM 7:00까지 일요일 정기휴무 카페인 충청남도 태안군 태안읍 동백로 125 이곳을 방문을 하면서 느낀 것이 일반 가정집을 개조한 느낌이 드는 거 있죠. 그래서 여사장님께 물어보았더니 가정집을 개조하신 거라고 하시더라고요. 입구에서 오른쪽을 보면 작은 공간에 두 명이 앉을 수 있는 테이블이 놓여 있었어요. 그 앞으로는 메뉴판을 볼 수 있게 놓여 있고요. 메뉴판을 보고 뒤를 돌아보면 방문하였던 손님들의 흔적도 볼 수가 있어요. 몰랐는데요. 창가를 바라보는 테이블 옆에 박스 하나가 놓여 있는데 그것이 흑백사진을 찍을 수 있는 카메라? 였어요. 그리고 한쪽 벽면에 유명 연예인 사인과 함께 사진을 볼 수 있어요. 안쪽으로 들어오면 주문할 수 있는 카운터가 있고 카운터에도 메뉴판이 있어서 보고 주문할 수가 있어요. 저희가 주문한 것...

고기잡채 만들기 불지않는 면요리 매콤하게 잡채를 해 먹고 싶지만 제가 몸이 좋지 않은 관계로 매운 음식을 멀리해야 하는 상황이에요. 그래서 소화가 잘될 수 있게 만들어 먹으면 좋겠다는 생각을 하였습니다. 속이 편하면서 든든하게 먹을 수 있는 것이 고기잡채일 것 같아서 간단하게 만들어 보았어요. 매콤하게 만든 레시피가 궁금하신 분은 여기를 클릭해 주세요. 불지않는 면이라서 좋고, 소화도 잘 되면서 든든한 면이고, 조리도 쉽게 할 수가 있어서 요린이분들도 쉽게 만들어 드실 수 있는 메뉴랍니다. 고기만 따로 볶아 준 후에 준비한 재료를 프라이팬에 넣고 두 가지 양념을 넣어 볶아 주면 돼요. 집에 있는 재료를 처리할 수도 있고, 간편하게 만들어서 든든하게 먹을 수가 있어서 좋아요. 한 끼 식사로도 좋은 고기잡채를 만들어 보도록 하겠습니다. 재료 · 한우 설깃살 220g · 두부면 100g · 팽이버섯 1개 150g · 양파 1개 140g · 대파 15g · 굴소스 2큰술 · 우스타소스 1큰술 반 · 식용유 · 통깨 약간 고기 밑간 · 맛술 3 큰 술 · 후추 1 큰 술 1 큰 술 - 밥숟가락 기준이요. 당면을 사용하게 되면 미지근한 물에 몇 분 담가 두어야 하지만 두부면을 사용하게 되면 흐르는 물에 헹구어서 물기를 제거해 주면 돼요. 채반에 넣고 흐르는 물에 헹구어서 물기를 제거해 주세요. 면에 물기를 제거하는 동안에 한우에 밑간을 할 거예...

도깨비빵 태안 서부시장 먹거리 거의 두 달 만에 개구쟁이들에게 태안 서부시장 먹거리 도깨비빵을 사다 주고 싶어서 방문하게 되었어요. 방문한 날에 특별한 빵을 만날 수가 있어서 좋았어요. 안 그래도 둘째 개구쟁이가 도깨비빵도 슈크림이 나오면 좋을 것 같다고 했었거든요. 그런데 방문한 날에 사장님께서 내년에 출시할 생각으로 만들어 본 다면서 부드럽고 촉촉한 것을 저에게 맛보라고 하시는 것이 아니겠어요. 아싸~ 내년에 두 가지를 출시할 예정이라고 해요. 하지만 한 가지는 보류 중에 있지만 맛보라고 하시는 거 있죠. 특별하게 맛을 보게 된 것을 올려 보도록 할게요. 영업시간 토요일~일요일 10시~4시까지 월요일~금요일 정기휴일 태안도깨비빵 충청남도 태안군 태안읍 시장1길 34 태안 서부시장 먹거리 중에 하나인 도깨비빵은 재료를 어디 거를 쓰고 있는지를 한쪽에 적어 놓으셔서 보기 좋았어요. 보통 국내라고 적어 놓고 다른 것을 사용하는 분들도 많은데 사장님께서는 정직하게 하시는 것 같았습니다. 아이들이 좋아하는 소시지와 초코 말고도 슈크림과 치즈를 출시하기 위하여 준비하시는 모습이 멋져 보였습니다. 이렇게 하시는 것은 사장님의 손주들이 놀려온다고 해서 만들고 계셨던 거예요.. 손주들 오기 전에 한번 만들어 보신다고 만드는 사이에 제가 방문하여서 맛보게 된 거죠. ㅎㅎ 치즈 같은 경우는 만든 자리에서 바로 먹는 것이 맛있다 보니깐 사장님께서 더욱...

닭무국 끓이기 닭가슴살 요리 레시피 태안군로컬푸드 저희 가족은 매콤한 국을 좋아하는 편이에요. 매콤한 국 하면 많은 것 들이 생각나겠지만 그중에서도 닭개장을 좋아합니다. 그런데 왜 맑은 닭무국을 끓였는지 궁금하시죠?? 아니라고요?? 그래도 말씀드릴래요. 제가 몸이 좋지 않아서 매콤한 음식을 잘 먹을 수가 없어요. ㅠㅠ 그러다 보니 맑은무국을 끓여 먹게 되었어요. 육수를 따로 내지 않고 사골육수를 활용하여서 끓여 먹어서 국물에 깊은 맛이 올라와서 좋은 거 있죠. 개구쟁이들이 먹고는 맛있다고 해주면서 밥 한 공기와 국 한 그릇을 뚝딱해 주었어요. 또한 둘째는 먹고 난 후에 하는 말이 국물이 깊어서 국밥으로 먹어도 좋겠다고 하는 거 있죠. 시원한 무에 쫄깃한 식감의 닭고기가 만났고, 육수로는 시판용 사골곰탕이 들어가서 깊은 맛이 나는 맑은 닭곰탕 끓이는 법을 알려 드릴까 합니다. 그전에 신선한 무를 어디서 데리고 왔는지 짧게 설명을 드리고 만들어 보도록 할게요. 신선한 재료를 데리고 오고 싶을 때 드라이브 삼아서 태안군로컬푸드에 가면 재료를 착하게 데리고 올 수가 있어서 좋아요. 둘러보다가 싱싱한 무가 제 눈에 들어오는 거 있죠. 크기(무게)마다 금액에 차이가 약간씩 있기는 했지만요. 차이라고 해 봐야 500원 차이인 것 같았어요. 제가 잡은 것은 2,500원이었지만 3,000원과 3,500원인 것도 있었어요. 이 이상은 나가는 것이 없었...