모둠 버섯덮밥 만드는 법 굴소스 표고버섯덮밥 레시피 표고버섯 요리 버섯덮밥 레시피 약간의 차이가 있긴 하겠지만 주부님들이라면 마트에서 잊지 않고 챙기는 고정 품목이 한두 가지는 있으시리라 생각이 드는데요. 달걀을 시작으로 두부라든가 콩나물, 여기에 필자는 버섯을 꼭 구매하는 편이랍니다. 상대적으로 가격이 착하기도 하지만 버섯 자체만 요리하거나 다양한 요리의 감초처럼 활용하기 좋기 때문인데요. 이번 포스팅에서는 버섯이 주인공이 되는 모둠 버섯덮밥 만드는 법을 소개 드려 볼게요. 이번 버섯덮밥에는 심혈관 질환 예방에 도움을 주고 면역력을 높이는 표고버섯과 고혈압 및 동맥경화 예방에 좋다는 느타리버섯을 혼합하여 만들어 주었는데요. 사용하는 버섯의 경우 냉장고 상황에 따라 적절히 조율해 주셔도 좋으며 팽이버섯이라든가 새송이버섯 등을 추가해 주셔도 좋답니다. 진한 감칠맛의 굴소스를 기본양념으로 하여 버섯을 볶아주고, 멸치육수를 더해 한소끔 끓여주면 버섯 속까지 간이 고루 배어 2% 더 맛있는 버섯덮밥 만드는 법을 할 수 있고요. 여기에 기호에 따라 녹말물로 농도를 조절해 주면 한그릇 슥슥 비벼 먹기 좋은 버섯요리, 표고버섯덮밥 레시피가 된답니다. 버섯을 듬뿍 먹기 좋은 모둠 버섯덮밥 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5...

본 포스팅은 업체로부터 무료 제품을 지원받아 작성되었습니다 요리하기를 좋아하고 누구보다 집밥에 진심인 필자입니다만 그럼에도 불구하고 식칼은 또 무서워서 칼질을 할 때면 칼과 거리두기를 하는 편이에요. 그렇다보니 재료 손질에 다소 시간이 걸리는것도 있고, 재료 손질을 조금은 귀찮아 하는 편이기도 하답니다. 때문에 조금이라도 재료손질 시간을 줄여보고자 다양한 아이템들을 동원하기도 하는데요. 그 중 없어서는 안되는 것이 다름아닌 슬라이서(채칼)이랍니다. 하지만 슬라이서 자체가 워낙 안전사고에 취약하다보니 막상 쓰면서도 불안불안했던게 사실. 안전사고 걱정 없이 편리하게 재료 손질을 하고, 보다 빠르고 깔끔하게 사용하기 좋은 AGK스빙마스터를 만나보기로 했답니다. AGK스빙마스터 전참시, 미우새 등을 볼때마다 너무 편리해보여서 눈독을 들였던 제품이었는데 알고보니 기존 AGK스빙오토슬라이서의 업그레이드 버전인 AGK스빙마스터였더라고요. 서툰 칼질 대신 버튼 한번으로 빠르고 균일하게- 그리고 일정한 두께로 손질이 가능하기 때문에 재료 손질을 한결 간편하게 할 수 있답니다. AGK스빙마스터는 다양한 형태의 교체형 채칼(얇은 슬라이스, 굵은 슬라이스, 얇은 채칼, 굵은 채칼, 크링클컷, 둥근채칼)을 제공하기 때문에 양배추슬라이서, 무채썰기, 양파썰기 등 각종 야채를 원하는 모양으로 간편하게 손질할 수 있고요. 전용 칼날 보관함을 제공하기 때문에 분실...

우삼겹 된장찌개 레시피 호박 된장찌개 맛있게 끓이는법 소고기 된장찌개 만드는 법 우삼겹 된장찌개 소의 양지 부분에 해당하는 업진살을 결 따라 비스듬하게 썰면 고기와 비계의 경계가 흡사 삼겹살과 유사하다고 하여 이름 붙여진 우삼겹. 차돌박이 못지않게 풍부한 지방을 지닌 데다 상대적으로 부드러운 식감과 착한 가격으로 많은 분들이 다양한 요리에 활용하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 찬바람 부는 요맘때 뜨끈하게 먹기 좋은 우삼겹 된장찌개 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 지방이 많은 우삼겹을 사용하기 때문에 국물이 느끼해지지 않도록 된장과 고추장을 2:1 비율로 조절하여 양념을 해주면 마지막 국물 한 방울까지 살뜰하게 먹기 좋은 우삼겹 된장찌개 레시피가 되고요. 고추장의 텁텁함은 쌀뜨물을 사용하면 쉽게 잡아줄 수 있는데요. 쌀뜨물의 전분 성분이 국물을 진득하게 만들어 줌과 동시에 쌀의 효소작용으로 부드러운 국물 맛을 내주어 텁텁함 없이 깔끔하게 된장찌개 끓이는법을 할 수 있답니다. 된장과 고추장을 기본으로 하되 부족한 간은 국간장으로 조절해 주면 감칠맛 가득한 소고기 된장찌개 레시피가 되고요. 여기에 양파, 애호박, 버섯을 듬뿍 넣어 채수가 된장 국물에 어우러지게 해주면 고깃집 부럽지 않은 맛의 된장찌개 맛있게 끓이는법을 할 수 있답니다. 깊고 진한 맛에 온 가족이 엄지척해주는 우삼겹 된장찌개 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있...

본 포스팅은 상하키친으로부터 소정의 원고료를 받아 솔직하게 작성하였습니다 누구보다 요리하기 좋아하고 집밥을 선호하는 필자지만 직장 생활을 시작하고 나서부터는 주방에서 보내는 시간이 어쩔 수 없이 줄어들게 되더라고요. 그렇다고 매 끼니 라면을 끓여먹을 수도 없거니와 배달음식을 시켜 먹는 것도 한계가 있기에 요즘에는 간편하게 차려 먹기 좋은 간편식을 기본으로 몇 가지 반찬 들을 추가해 식구들의 밥상을 준비하고 있답니다. 국이나 반찬 등은 쉬는 날 미리 준비하고, 간편식으로는 든든하게 먹기 좋은 볶음밥 내지는 덮밥 종류로 구비하는 편인데요. 이번에 냉동실에 넉넉하게 쟁여둔 제품은 다름 아닌 마파두부덮밥이랍니다. 7선 마파두부덮밥 상하키친 x 크리스탈제이드 매일유업의 간편식 브랜드인 상하키친과 글로벌 차이니즈 레스토랑 크리스탈제이드 만나 고품격 레스토랑의 맛을 집에서도 즐길 수 있는 7선 마파두부덮밥이에요. 크리스탈제이드는 1991년 싱가포르에서 시작하여 전 세계 미식가들의 입맛을 사로잡은 글로벌 차이니즈 레스토랑인데요. 상하키친과 콜라보 하여 7선 마파두부덮밥 외에 7선 유니짜장 / 7선 유산슬덮밥 / 7선 어향가지덮밥 / 7선 양주식볶음밥 / 깐풍기 / 레몬버터딜크림새우 등을 집에서도 간편하게 만나볼 수 있답니다. 7선 마파두부덮밥은 셰프들이 엄선한 7가지 재료들로 만들어지는데요. 신선한 돼지고기를 시작으로 두부, 새우, 오징어, 굴소스...