본 포스팅은 상하키친으로부터 소정의 원고료를 받아 솔직하게 작성된 후기입니다 국물 없이 마르게 졸여낸다는 뜻의 '깐풍'과 닭고기의 계를 뜻하는 '기'가 더해져 매콤하게 즐기는 중국식 닭튀김요리인 [깐풍기]. 닭 요리를 좋아하는 우리나라 사람들이 선호하는 중식요리 중 하나가 다름 아닌 깐풍기가 아닐까 싶어요. 하여 많은 분들이 중식 전문 레스토랑 또는 요리점을 찾아 깐풍기를 즐기시리라 생각이 드는데요. 전문점 퀄리티의 깐풍기를 집에서 손쉽게 즐길 수 있다면? 우리 집이 중식 레스토랑이 되는 건 시간문제일 터- 요즘처럼 추운 날씨. 멀리 발품 팔러 나가지 않고도 그럴싸한 홈파티음식으로 먹기 좋은 에어프라이어음식으로 마늘 깐풍기를 소개 드려 볼까 해요! 마늘 깐풍기 상하키친 x 크리스탈제이드 전 세계 미식가들의 사랑을 받고 있는 글로벌 차이니즈 레스토랑인 크리스탈제이드와 상하키친이 만나 집에서 품격있게 즐기기 좋은 중화요리, 마늘 깐풍기에요. 품질을 최우선으로 생각하는 크리스탈제이드가 엄선한 재료와 셰프의 맛과 비법이 그대로 적용되어 누구라도 쉽게 집에서도 품격 있는 중화요리를 즐길 수 있는데요. 소개 드리는 마늘 깐풍기 외에도 유니짜장 / 마파두부덮밥 / 유산슬덮밥 / 어향가지덮밥 / 양주식볶음밥 / 레몬딜버터크림새우 등 다양한 메뉴들이 있어 평소 중식 좋아하시는 분들에게는 더욱 반가운 소식이 아닐까 싶어요. 홈파티음식으로 추천하는 상하...

소고기 야채볶음밥 만드는 법 간장볶음밥 만들기 다진 소고기볶음밥 레시피 소고기볶음밥 아이들 성장 발육에 도움을 줄 수 있는 양질의 단백질을 다량 함유하고 있는 소고기. 담백하면서도 고소하고 진한 맛이 돌아 다양한 요리에 활용할 수 있는데요. 이번 포스팅에서는 영양만점 한그릇요리로 좋은 소고기볶음밥 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 이날은 방학기간이라 기상 시간이 늦은 아이를 위한 아점으로 볶음밥을 준비해 보았는데요. 소고기 다짐육을 간장 양념에 밑간해주고, 향긋한 깻잎도 송송 썰어 넣어 한데 볶아주니 맛과 영양, 여기에 풍미까지 살뜰하게 챙긴 다진 소고기볶음밥 레시피로 완성할 수 있었답니다. 즉석밥을 사용하면 중국집 부럽지 않은 고슬고슬한 식감의 볶음밥을 완성할 수 있는데요. 다소 번거롭더라도 고기 한번, 밥 한번, 그리고 깻잎 한번 각각 따로 볶아줌으로써 재료 간의 맛과 식감이 뭉그러지지 않게 조리하는 것 역시 소고기 야채볶음밥 만드는법의 핵심이라고 할 수 있답니다. 아이가 엄지 척! 해주는 소고기볶음밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 1인분(210g), 소고기 다짐육 100g 깻잎 10장, 다진 마늘 0.5큰술 소금 ...

김치볶음밥 레시피 백종원 김치볶음밥 김치볶음밥 황금레시피 햄김치볶음밥 한국인의 대표적인 소울푸드라고 해도 과언이 아닌 김치볶음밥. 워낙 친숙한 음식이기도 하고 매일 먹어도 질리지 않을 만큼 맛이 좋은 터라 저마다의 김치볶음밥 황금레시피가 존재하리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 딱 3가지로 재료로 맛을 내는 백종원 김치볶음밥 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 백종원 김치볶음밥 레시피는 설탕, 고춧가루, 간장 3가지 양념재료로 맛을 내는 것이 포인트인데요. 설탕으로 김치의 신맛을 잡고, 고춧가루로 매콤함을 더해준 다음 간장을 파르르 끓여 불향을 입혀주면 어른 아이 할 것 없이 모두가 엄지척해주는 맛의 김치볶음밥 황금레시피가 되어준답니다. 김치만 볶아도 맛있지만 여기에 짭조름한 맛을 가미해 줄 햄을 송송 썰어 넣어 햄김치볶음밥으로 만들어주면 2% 더 꽉 찬 맛으로 즐길 수 있고요. 대파 흰대를 마늘과 함께 볶아 향신 기름을 낸 뒤 조리하면 풍미까지 살뜰하게 챙긴 김치볶음밥 레시피를 완성할 수 있답니다. 3가지 재료로 맛을 내는 백종원 김치볶음밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 300g, 배추김치 150g 햄 100g, ...

무생채 만드는법 무생채김치 / 무채무침 백종원 무생채 황금레시피 무생채 만들기 다양한 비타민과 무기질을 풍부하게 함유하고 있는 무는 찬바람이 부는 겨울이 제철이죠. 동삼, 겨울 산삼이라는 말이 있을 정도로 겨울 무는 조직이 치밀하고 단맛이 좋아 면역력 개선 및 노화 방지에 더욱 탁월하다고 하는데요. 이번 포스팅에서는 겨울 무를 활용한 간단한 무 요리로 무생채 만드는법을 소개 드려 볼까 합니다. 국이나 찌개에 넣어 먹기도 하고, 조림 등에 넣어 푹 고아 먹어도 좋은 무지만 역시나 가장 간단한 무 요리는 단연 무생채무침이 아닐까 싶은데요. 무를 고를 때는 뿌리 부분이 하얗고 윤기나는 것, 그러면서 단단한 것을 고르는 것이 좋고요. 적당히 무게감 있으면 무청이 달려 있는 것이 싱싱한 것이니 참고하시기 바랍니다. 간이 고르게 밸 수 있도록 무채를 썰 때는 되도록 일정한 두께로 착착 채 썰어주는 것이 좋고요. 고춧가루에 먼저 버무려 빨갛게 색을 입혀준 뒤 갖은양념에 버무려 주면 얼룩덜룩한 것 없이 깔끔한 모양새의 무생채 만드는법을 할 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 쉬워서 좋고 맛있어서 더 좋은 백종원 무채김치, 무생채 만드는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도...