백종원 콩나물국 끓이는법 간단 콩나물국 레시피 맑은 콩나물국 대두에 수분을 공급하여 싹과 뿌리를 성장시킨 콩나물. 계절에 무관하게 늘 저렴한 가격으로 만나볼 수 있는 데다 다양한 요리에 활용할 수 있어 주부님들에게 있어 상당히 유용한 식재료 중 하나가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 간단한 콩나물 요리로 시원한 맛으로 먹기 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법을 소개 드려 볼까 합니다. 김치나 무, 황태 등을 넣어 끓여도 좋지만 이날은 콩나물만을 적극 활용하여 콩나물국 레시피를 해주었는데요. 콩나물 1봉을 넉넉히 넣어 자체 육수를 뽑아내고, 대파의 시원함과 청양고추의 칼칼함을 더해주면 심플하지만 개운한 맛이 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법을 할 수 있답니다. 백종원 콩나물국 끓이는법은 다진 마늘, 국간장, 소금 3가지 재료로 맛을 내는 것이 특징인데요. 다진 마늘로 감칠맛을, 국간장으로 풍미와 국물의 색을, 소금으로 부족한 간을 맞춰주기 때문에 군더더기 없이 깔끔한 맛의 콩나물국 끓이는법을 할 수 있답니다. 쉬워서 좋고 맛있어서 더 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 콩나물 1봉(300g), 물 2L 청양고추 1개...

맑은 콩나물국 끓이는법 육수없이 콩나물국 끓이기 백종원 콩나물국 레시피 맑은 콩나물국 계절에 상관없이 늘 착한 가격으로 만나볼 수 있는 콩나물은 요즘처럼 밥상물가가 하늘 높은 줄 모르는 시기에 더욱 유용한 식재료가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 간단한 콩나물 요리로 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법을 전해드려 볼까 합니다. 백종원 콩나물국 레시피는 국간장, 소금, 다진 마늘 3가지 재료만을 활용하는 것이 특징인데요. 별도의 육수 없이 콩나물 1봉을 통째로 넣어 자체 육수를 내주고 국간장으로 국물의 색을, 소금으로 부족한 간을, 마늘로 감칠맛을 살려주면 간단하지만 맛보장으로 먹기 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법이 완성된답니다. 시원한 맛을 내주는 대파 흰대와 칼칼한 맛을 내주는 청양고추를 넣어주면 흡사 포장마차 이모의 손맛이 더해진 듯한 콩나물국 끓이는법을 할 수 있고요. 기호에 따라 마법의 하얀 가루를 소량 추가해 주면 진한 감칠맛이 돌아 2% 더 맛있는 콩나물국 레시피가 된답니다. 간단해서 좋고 맛있어서 더 좋은 콩나물국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 콩나물 1봉(300g), 물 2L 청양고추 1개, 대파 흰대 15cm ...

황태국 끓이는법 황태무국 레시피 황태콩나물국 끓이는법 황태해장국 해장을 논하면서 빠지지 않는 식재료인 황태는 간의 독소를 빼주어 간 건강 및 기능 개선에 도움을 줄 수 있는 메티오닌을 풍부하게 함유하고 있는데요. 이번 포스팅에서는 구수함과 시원한 맛을 겸비한 황태해장국, 황태국 끓이는법을 전해드려 볼까 합니다. 해장국으로 준비하는 만큼 황태 외에도 해장에 도움 줄 수 있는 콩나물과 무를 더해 황태국 만들기를 해주었는데요. 황태의 구수함과 콩나물의 시원함, 무의 개운함이 더해진 국물 맛은 그 깊이감이 남달라서 황태해장국으로 준비한다면 꼭 챙겨서 조리해 주셨으면 하는 바람이 있답니다. 황태, 콩나물, 무 3가지 모두 자신만의 맛이 확고한 재료다 보니 별도의 육수를 사용하지 않고 자체 육수로 국물 맛을 내주었는데요. 모든 재료를 한꺼번에 넣고 우르르 끓이는 것이 아닌 들기름을 더한 물에 황태채를 넣어 초벌 삶기 하여 뽀얀 육수를 뽑아준 뒤 콩나물을 추가해 한 번 더 끓여주면 각 재료의 맛을 최대한으로 끌어올린 황태국 끓이는법이 된답니다. 속이 사르르 풀리는 맛의 황태국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3~4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 황태채 40g, 무 1...

맑은 콩나물국 끓이는법 백종원 콩나물국 레시피 간단 콩나물국 맑은 콩나물국 찌개 3대장이 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개라면 국물요리 3대장은 계란국, 미역국, 콩나물국이 아닐까 싶어요. 매일 먹어도 질리지 않는 데다 가성비 훌륭하고 부재료를 바꿔가며 다양한 조합으로 즐길 수 있으니 말이죠. 하여 이번 포스팅에서는 간단한 국물요리 중 하나인 콩나물국 끓이는법을 소개드려 볼까 합니다. 쉬운 듯하면서 막상 쉽지 않은 것이 콩나물국인데요. 시원하면서도 개운한 맛을 내기 위해서는 육수를 사용하는 것도 좋지만 주된 재료인 콩나물 자체를 넉넉히 넣어 콩나물 자체의 시원한 맛을 최대한 끌어내주는 것이 맑은 콩나물국 끓이는법의 포인트랍니다. 백종원 콩나물국 끓이는법에서는 국간장, 소금, 다진 마늘 3가지 재료로 맛을 내는데요. 최소한의 재료로 조리하지만 콩나물 자체가 넉넉하다 보니 시원한 국물 맛이 일품이고요, 무엇보다 육수를 따로 준비한다거나 기타 부재료가 번잡하지 않아 간단 콩나물국 레시피로는 그야말로 딱 좋답니다. 속이 뻥! 뚫리는 맛의 맑은 콩나물국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 콩나물 1봉(300g), 물 2L 청양고추 1개...

김치 콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물국 레시피 콩나물 김치국 끓이기 김치 콩나물국 대두를 발아시켜 싹과 뿌리를 성장시킨 콩나물은 사시사철 착한 가격으로 만날 수 있는 데다 무침에서부터 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 주부님들에게 있어서는 그야말로 필수 식재료라고 해도 과언이 아닌데요. 이번 포스팅에서는 시원한 국물 맛으로 먹기 좋은 김치 콩나물국 끓이는법을 소개 드려 볼까 합니다. 다들 아시다시피 콩나물에는 숙취해소에 도움을 줄 수 있는 아스파라긴산을 비롯하여 아르기닌, 메티오닌 등이 풍부하게 함유되어 있어 해장국으로 준비하기 좋은데요. 잘 익은 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어 김치 콩나물국 끓이는법을 해주면 얼큰하면서도 개운한 맛이 돌아 쓰린 속 달래주기에는 이만한 게 또 없을 정도랍니다. 김치는 김칫소를 최대한 깔끔하게 털어내고 넣어주어야 텁텁하지 않은 김치국 끓이기를 할 수 있고요. 마늘, 고춧가루, 국간장으로 기본양념을 해주되 부족한 간은 참치액으로 맞춰주면 감칠맛과 풍미를 더할 수 있어 해장국 전문점 못지않은 맛의 김치 콩나물국 끓이는법이 된답니다. 얼큰하고 시원한 맛으로 먹기 좋은 김치 콩나물국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 ...

시금치 버섯된장국 만드는법 버섯 시금치국 시금치된장국 레시피 뽀빠이가 사랑해 마지 않는 시금치는 비타민을 비롯하여 풍부한 철분을 함유하고 있는 녹황색채소의 대표주자라고 할 수 있는데요. 이번 포스팅에서는 간단하지만 구수하고 부드러운 식감으로 먹기 좋은 시금치된장국 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 시금치는 찬바람이 부는 겨울이 제철이기 때문에 요맘때의 시금치는 가격도 비싸고, 질긴 식감이 다소 강한것이 사실인데요. 제철일 때 시금치를 데쳐 먹을만큼씩 소분하여 냉동보관해 두면 된장국은 물론이고 나물무침으로도 활용할 수 있어 일 년 내내 두고두고 맛있게 즐길 수 있답니다. 소금을 넣어 끓인 물에 시금치를 데쳐주면 시금치의 수산성분이 제거되어 좋고요, 동시에 자체 수분이 제거 되기 때문에 간을 맞추거나 할 때도 균일하게 맛을 낼 수 있으니 다소 번거로울 수 있으나 미리 데쳐두면 조리가 훨씬 용이해요. 구수한 맛으로 먹기 좋은 냉동 시금치된장국 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 데친 시금치 150g, 팽이버섯 50g 대파 흰대 10cm, 멸치육수 1L [ 양념재료 ] 된장 2큰술, 다진마늘 1작은술 국간장 1작은술, 들깨가루 3큰술 ...

시금치된장국 레시피 시금치된장국 만드는 법 시금치국 / 된장국 시금치된장국 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분을 다량 함유하고 있는 녹황색채소의 대표주자, 시금치. 보들보들한 식감에 은은한 단맛이 도는 데다 다양한 요리에 활용할 수 있어 많은 분들이 좋아하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 구수한 맛의 시금치된장국 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 시금치를 끓는 육수에 바로 넣어 조리해도 되지만 소금을 넣어 끓인 물에 가볍게 데쳐 수산(옥살산)성분을 제거한 뒤 국을 끓이면 한결 깔끔한 맛의 시금치된장국 레시피를 할 수 있고요. 한참 맛이 오르는 제철에 넉넉히 구매해 데쳐서 먹을 만큼씩 소분하여 냉동 보관해 두면 국거리가 마땅치 않을 때 바로바로 된장국 끓이는법을 할 수 있어서 여러모로 편하답니다. 시금치의 색이 짙다 보니 부재료로 활용되는 대파는 이왕이면 시원한 맛이 강하고 색감도 도드라질 수 있도록 흰대를 사용하면 좋고요. 부드러운 시금치와 대비되는 쫄깃한 식감의 팽이버섯도 한 줌 넣어주면 풍성한 식감의 시금치된장국 레시피를 할 수 있답니다. 부드럽고 구수한 맛으로 먹기 좋은 시금치된장국. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재...

시금치된장국 레시피 된장 시금치국 시금치된장국 만드는법 시금치된장국 뽀빠이가 사랑해 마지않는 시금치는 철분과 비타민, 식이섬유를 다량 함유하고 있는 대표적인 녹황색채소 중 하나인데요. 영양학적으로 우수할 뿐만 아니라 달큼한 맛에 부드러운 식감이 좋아 전 세계적으로 사랑받는 식재료이기도 하죠. 하여, 이번 포스팅에서는 구수한 국물 맛으로 먹기 좋은 시금치된장국 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 생 시금치를 바로 조리해도 좋지만 소금을 넣어 끓인 물에 한차례 데쳐 수산(옥살산) 성분을 제거해 주면 상대적으로 깔끔한 맛의 시금치된장국 레시피를 할 수 있고요. 제철일 때 넉넉히 구매해 두었다가 미리 데쳐서 냉동 보관해 두면 국거리가 필요할 때 바로바로 요리에 활용할 수 있어 상대적으로 바쁜 아침 시간에도 수월하게 시금치국을 끓일 수 있답니다. 시금치만으로는 아쉬울 수 있으니 쫄깃한 팽이버섯도 송송 썰어 넣고, 대파도 이왕이면 시금치와 대비되는 흰대로 사용해 주면 시원한 맛과 색감을 살려 시금치된장국 레시피를 할 수 있고요. 맨 마지막 과정에 들깨가루를 훌훌 풀어주면 된장의 구수함이 더욱 배가 되어 깊고 진한 국물 맛의 시금치국 만드는법을 할 수 있답니다. 구수한 국물 맛에 반하게 되는 시금치된장국 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작...

시금치된장국 레시피 시금치 버섯 된장국 끓이는법 된장 시금치국 만드는 법 시금치된장국 비타민과 철분, 식이섬유 등 각종 영양성분을 다량 함유하고 있는 녹황색채소의 대표주자, 시금치. 달큼한 맛에 보들보들한 식감이 좋아 나물을 비롯하여 다양한 요리에 활용하곤 하는데요. 이번 포스팅에서는 따끈하고 구수하게 먹기 좋은 시금치된장국 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 진하게 우린 멸치육수에 생 시금치를 바로 넣어 국을 끓여도 되지만, 소금을 넣어 끓인 물에 가볍게 데친 뒤 조리해 주면 쓴맛의 원인이 되는 수산(옥살산) 성분을 제거할 수 있어 상대적으로 깔끔한 맛의 시금치된장국 레시피를 할 수 있고요. 동시에 간 맞추기도 한결 수월해져서 늘 균일한 맛으로 된장국 끓이는 법을 할 수 있답니다. 쫄깃한 식감의 팽이버섯도 송송 썰어 넣고, 구수한 들깨가루도 더해주면 풍성한 식감과 깊은 감칠맛이 도는 시금치된장국 레시피가 되고요. 시원한 맛을 내는 대파는 이왕이면 흰대를 사용하여 시금치와 대비되는 색감으로 시금치국 끓이는법을 해주면 좋답니다. 따끈하고 구수하게 먹기 좋은 시금치된장국 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 데친 시금치 150g, 멸치...

시금치된장국 레시피 시금치된장국 만드는 법 버섯 된장국 끓이는법 시금치된장국 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분을 다량 함유하고 있는 녹황색채소의 대표주자, 시금치. 찬바람이 부는 계절의 시금치는 특히나 단맛이 좋아 무침이라든가 국거리로 활용하기에 아주 좋은데요. 이번 포스팅에서는 구수한 맛으로 따끈하게 먹기 좋은 시금치된장국 끓이는법을 소개 드려 볼까 합니다. 진하게 우린 멸치육수에 된장을 훌훌 풀어 끓인 뒤 시금치와 약간의 대파 정도만 넣어도 어렵지 않게 시금칫국을 끓일 수 있는데요. 보들보들한 시금치와 대비되는 식감의 쫄깃한 팽이버섯을 넣어주면 식감도 풍성해질 뿐만 아니라 국의 색감도 살린 시금치된장국 레시피를 할 수 있답니다. 시금치는 소금을 넣어 끓인 물에 한번 데친 뒤 조리하면 시금치 특유의 떫은맛을 제거할 수 있고, 수산 성분도 증발시킬 수 있으니 참고하시고요. 된장의 구수함을 더욱 극대화할 수 있도록 마지막 과정에서 들깨가루를 첨가해 주면 적당히 묵직하면서도 구수한 맛이 좋은 시금치된장국 레시피를 할 수 있답니다. 구수한 맛과 부드러운 식감으로 먹기 좋은 시금치된장국 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] ...

국물없는 볶음라면 레시피 계란라면 끓이는 법 치즈라면 만드는 법 쿠지라이식 라면 일본의 주간 소년 챔피언이라는 잡지에 연재되는 코미디 만화 '목요일의 플루트'의 주인공인 쿠지라이가 끓여먹은 라면인 '쿠지라이식 라면'. 죽은 라면도 되살린다는 평을 받으며 SNS 상에서 상당히 인기를 끌었던 메뉴 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 간단하지만 별미스럽게 먹기 좋은 쿠지라이식 라면 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 만화에서는 머그잔 하나 정도의 물에 라면을 끓인 뒤 계란을 넣어 익힌다는 정도로 소개되었는데요. 딱히 라면을 지정하지 않았음에도 불구하고 조리법대로 조리하면 궁극?의 맛으로 즐길 수 있다는 평이 자자하여 궁금해서라도 꼭 한번 먹어봐야지 싶더라고요. 하여 일반적인 컵이 250~300ml 임을 감안하여 물의 양은 300ml로 맞춰주고, 국물이 없는 볶음라면이기에 너무 짜지 않게 분말스프의 양은 반으로 줄여 쿠지라이식 라면을 해주었고요. 여기에 계란만 넣으면 다소 섭섭할까 싶어 슬라이스치즈를 더해 고소함까지 살려주니 적당히 꾸덕꾸덕한 식감으로 즐길 수 있어 평소 볶음라면 좋아하시는 분들이라면 꽤나 흡족해하실 맛이 아닐까 생각해 보게 되더라고요. 매콤 짭조름한 맛에 별미스럽게 먹기 좋은 쿠지라이식 라면. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1...

쿠지라이식라면 레시피 볶음라면 만드는 법 치즈라면 레시피 / 국물없는 라면 쿠지라이식 라면 일본 애니메이션인 '목요일의 플루트'의 주인공인 쿠지라이가 국물 없는 끓여 낸 볶음라면의 하나인 쿠지라이식 라면. 매콤한 라면에 치즈와 달걀을 더해 꾸덕하면서도 고소한 맛으로 즐길 수 있는 치즈라면 레시피인데요. 이번 포스팅에서는 별미 삼아 만들어 먹기 좋은 쿠지라이식라면 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 면을 따로 조리하는 것이 아니기 때문에 면을 익힐 수 있는 최소한의 물양인 300ml로 국물없는 볶음라면 만드는 법을 해주시면 되고요. 치즈와 달걀이 더해진 만큼 이왕이면 매운맛이 강하거나 짬뽕 맛을 지닌 라면이 쿠지라이식라면 레시피에는 잘 어울린답니다. 냄비를 사용해도 되지만 국물없는 라면이다 보니 작은 사이즈의 후라이팬을 사용하는 편이 쿠지라이식라면 레시피에는 더 적합하고요. 끓여 낸 라면을 따로 그릇에 옮기거나 할 필요가 없어서 설거짓거리를 줄일 수도 있답니다. 꾸덕꾸덕한 식감에 매콤 짭조름한 맛으로 먹기 좋은 쿠지라이식라면 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 라면 1개(분말스프 1/2개, 건더기스프 1개) 달걀 1개, 슬라이스치즈...

치즈 볶음라면 만드는 법 쿠지라이식 라면 목요일의 플루트라는 일본 애니메이션 주인공인 쿠지라이가 만들어 먹은 라면인 '쿠지라이식 라면'. 국물 없이 매트하게 조리한 볶음라면의 하나로 달걀과 치즈를 더해 꾸덕꾸덕한 식감을 지닌 것이 특징인데요. 이번 포스팅에서는 간단한 라면 맛있게 끓이는법으로 쿠지라이식 라면 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 면을 따로 삶아서 조리하는 볶음라면이 아닌 스프와 함께 끓여내 국물없는라면으로 조리하는 만큼 면을 익힐 수 있는 최소한의 물양인 300ml에 맞춰서 쿠지라이식 라면을 조리해 주시면 되고요. 달걀과 치즈가 더해지는 만큼 이왕이면 짬뽕맛이나 매운 맛이 강한 라면을 사용하는 편이 맛이 좋으니 참고하시기 바랍니다. 국물 없이 매트하게 볶아내는 볶음라면이기에 깊이가 있는 냄비보다는 라면 1개 정도가 딱 들어가는 작은 사이즈의 후라이팬으로 조리하는 편이 좋고요. 따로 그릇에 옮겨 담을 필요가 없기 때문에 한결 수월하게 요리와 플레이팅을 동시에 할 수 있답니다. 매콤 짭조름한 맛으로 호로록호로록 먹기 좋은 볶음라면, 쿠지라이식 라면 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 라면 1개(분말스프 1/2개, 건더기...

치즈 볶음라면 만드는 법 쿠지라이식 라면 일본 애니메이션 '목요일의 플루트'에서 주인공 쿠지라이가 만들어 먹은 볶음라면의 하나인 쿠지라이식 라면. 짭조름하면서 매콤한 맛의 국물없는 라면으로 치즈를 더해 꾸덕꾸덕하게 즐기는 것이 특징인데요. 이번 포스팅에서는 볶음라면 만드는 법으로 쿠지라이식 라면 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 면을 따로 삶은 뒤 스프에 볶는 형태가 아니라 최소한의 물의 양으로 면을 익혀주면서 국물없는 라면으로 만드는 것이 포인트인데요. 때문에 라면 1개의 물양은 300ml로 면을 익힐 수 있는 정도면 충분하고, 국물이 없는 만큼 분말스프의 양도 그에 맞게 줄여 너무 자극적이지 않으면서 입에 착 붙는 맛의 치즈 볶음라면 만드는 법으로 준비해 보았답니다. 라면에 달걀이 빠지면 섭섭한 터라 치즈와 함께 반숙으로 달걀을 익혀 고소하면서도 녹진한 맛으로 즐길 수 있게 해주었는데요. 그렇다 보니 라면 1개는 부담스럽고 입은 심심한 저녁시간 간단한 야식으로 즐기기 좋은 볶음라면 만드는 법이기도 하답니다. 꾸덕꾸덕하고 짭조름한 맛으로 먹기 좋은 쿠지라이식 라면 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 라면 1개(분말스프 1/2개...

라볶이 만들기 / 치즈 볶음라면 쿠지라이식 라면 목요일의 플루트라는 일본 애니메이션에서 주인공인 쿠지라이가 만들어 먹은 라면인, 쿠지라이식 라면. 국물 없이 끓여낸 볶음라면의 하나로 적당히 꾸덕꾸덕하면서도 진한 맛으로 먹기 좋은 라볶이이기도 한데요. 이번 포스팅에서는 간단하지만 별미슬버게 먹기 좋은 쿠지라이식 라면 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 국물 없이 바특하게 끓여먹는 볶음라면의 특성상 물양 조절이 중요하다고 할 수 있는데요. 물은 면을 익힐 수 있는 최소한의 양인 300ml로 조절해주고, 줄어든 물양 만큼 분말스프의 양도 반으로 줄여줌으로써 지나치게 자극적이지 않은 맛으로 라볶이 만들기를 해주었답니다. 여기에 달걀과 슬라이스치즈를 더해 고소하면서도 녹진한 맛을 살려보았는데요. 매콤 짭조름한 라면에 녹아내린 치즈가 더해지니 적당히 꾸덕한 느낌이 들어 간식 겸 야식으로도 좋은 볶음라면 만드는 법이 되어주더라고요. 조금은 특별하게 즐길 수 있는 쿠지라이식 라면 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 라면 1개(분말스프 1/2개, 건더기스프 1개) 달걀 1개, 슬라이스치즈 1장, 물 300ml * 기호에 따라 분말스프의 양을 조절...

백종원 콩나물국 끓이는법 간단 콩나물국 레시피 맑은 콩나물국 대두에 수분을 공급하여 싹과 뿌리를 성장시킨 콩나물. 계절에 무관하게 늘 저렴한 가격으로 만나볼 수 있는 데다 다양한 요리에 활용할 수 있어 주부님들에게 있어 상당히 유용한 식재료 중 하나가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 간단한 콩나물 요리로 시원한 맛으로 먹기 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법을 소개 드려 볼까 합니다. 김치나 무, 황태 등을 넣어 끓여도 좋지만 이날은 콩나물만을 적극 활용하여 콩나물국 레시피를 해주었는데요. 콩나물 1봉을 넉넉히 넣어 자체 육수를 뽑아내고, 대파의 시원함과 청양고추의 칼칼함을 더해주면 심플하지만 개운한 맛이 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법을 할 수 있답니다. 백종원 콩나물국 끓이는법은 다진 마늘, 국간장, 소금 3가지 재료로 맛을 내는 것이 특징인데요. 다진 마늘로 감칠맛을, 국간장으로 풍미와 국물의 색을, 소금으로 부족한 간을 맞춰주기 때문에 군더더기 없이 깔끔한 맛의 콩나물국 끓이는법을 할 수 있답니다. 쉬워서 좋고 맛있어서 더 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 콩나물 1봉(300g), 물 2L 청양고추 1개...

맑은 콩나물국 끓이는법 육수없이 콩나물국 끓이기 백종원 콩나물국 레시피 맑은 콩나물국 계절에 상관없이 늘 착한 가격으로 만나볼 수 있는 콩나물은 요즘처럼 밥상물가가 하늘 높은 줄 모르는 시기에 더욱 유용한 식재료가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 간단한 콩나물 요리로 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법을 전해드려 볼까 합니다. 백종원 콩나물국 레시피는 국간장, 소금, 다진 마늘 3가지 재료만을 활용하는 것이 특징인데요. 별도의 육수 없이 콩나물 1봉을 통째로 넣어 자체 육수를 내주고 국간장으로 국물의 색을, 소금으로 부족한 간을, 마늘로 감칠맛을 살려주면 간단하지만 맛보장으로 먹기 좋은 맑은 콩나물국 끓이는법이 완성된답니다. 시원한 맛을 내주는 대파 흰대와 칼칼한 맛을 내주는 청양고추를 넣어주면 흡사 포장마차 이모의 손맛이 더해진 듯한 콩나물국 끓이는법을 할 수 있고요. 기호에 따라 마법의 하얀 가루를 소량 추가해 주면 진한 감칠맛이 돌아 2% 더 맛있는 콩나물국 레시피가 된답니다. 간단해서 좋고 맛있어서 더 좋은 콩나물국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 콩나물 1봉(300g), 물 2L 청양고추 1개, 대파 흰대 15cm ...

황태국 끓이는법 황태무국 레시피 황태콩나물국 끓이는법 황태해장국 해장을 논하면서 빠지지 않는 식재료인 황태는 간의 독소를 빼주어 간 건강 및 기능 개선에 도움을 줄 수 있는 메티오닌을 풍부하게 함유하고 있는데요. 이번 포스팅에서는 구수함과 시원한 맛을 겸비한 황태해장국, 황태국 끓이는법을 전해드려 볼까 합니다. 해장국으로 준비하는 만큼 황태 외에도 해장에 도움 줄 수 있는 콩나물과 무를 더해 황태국 만들기를 해주었는데요. 황태의 구수함과 콩나물의 시원함, 무의 개운함이 더해진 국물 맛은 그 깊이감이 남달라서 황태해장국으로 준비한다면 꼭 챙겨서 조리해 주셨으면 하는 바람이 있답니다. 황태, 콩나물, 무 3가지 모두 자신만의 맛이 확고한 재료다 보니 별도의 육수를 사용하지 않고 자체 육수로 국물 맛을 내주었는데요. 모든 재료를 한꺼번에 넣고 우르르 끓이는 것이 아닌 들기름을 더한 물에 황태채를 넣어 초벌 삶기 하여 뽀얀 육수를 뽑아준 뒤 콩나물을 추가해 한 번 더 끓여주면 각 재료의 맛을 최대한으로 끌어올린 황태국 끓이는법이 된답니다. 속이 사르르 풀리는 맛의 황태국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3~4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 황태채 40g, 무 1...

맑은 콩나물국 끓이는법 백종원 콩나물국 레시피 간단 콩나물국 맑은 콩나물국 찌개 3대장이 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개라면 국물요리 3대장은 계란국, 미역국, 콩나물국이 아닐까 싶어요. 매일 먹어도 질리지 않는 데다 가성비 훌륭하고 부재료를 바꿔가며 다양한 조합으로 즐길 수 있으니 말이죠. 하여 이번 포스팅에서는 간단한 국물요리 중 하나인 콩나물국 끓이는법을 소개드려 볼까 합니다. 쉬운 듯하면서 막상 쉽지 않은 것이 콩나물국인데요. 시원하면서도 개운한 맛을 내기 위해서는 육수를 사용하는 것도 좋지만 주된 재료인 콩나물 자체를 넉넉히 넣어 콩나물 자체의 시원한 맛을 최대한 끌어내주는 것이 맑은 콩나물국 끓이는법의 포인트랍니다. 백종원 콩나물국 끓이는법에서는 국간장, 소금, 다진 마늘 3가지 재료로 맛을 내는데요. 최소한의 재료로 조리하지만 콩나물 자체가 넉넉하다 보니 시원한 국물 맛이 일품이고요, 무엇보다 육수를 따로 준비한다거나 기타 부재료가 번잡하지 않아 간단 콩나물국 레시피로는 그야말로 딱 좋답니다. 속이 뻥! 뚫리는 맛의 맑은 콩나물국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 콩나물 1봉(300g), 물 2L 청양고추 1개...

김치 콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물국 레시피 콩나물 김치국 끓이기 김치 콩나물국 대두를 발아시켜 싹과 뿌리를 성장시킨 콩나물은 사시사철 착한 가격으로 만날 수 있는 데다 무침에서부터 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 주부님들에게 있어서는 그야말로 필수 식재료라고 해도 과언이 아닌데요. 이번 포스팅에서는 시원한 국물 맛으로 먹기 좋은 김치 콩나물국 끓이는법을 소개 드려 볼까 합니다. 다들 아시다시피 콩나물에는 숙취해소에 도움을 줄 수 있는 아스파라긴산을 비롯하여 아르기닌, 메티오닌 등이 풍부하게 함유되어 있어 해장국으로 준비하기 좋은데요. 잘 익은 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어 김치 콩나물국 끓이는법을 해주면 얼큰하면서도 개운한 맛이 돌아 쓰린 속 달래주기에는 이만한 게 또 없을 정도랍니다. 김치는 김칫소를 최대한 깔끔하게 털어내고 넣어주어야 텁텁하지 않은 김치국 끓이기를 할 수 있고요. 마늘, 고춧가루, 국간장으로 기본양념을 해주되 부족한 간은 참치액으로 맞춰주면 감칠맛과 풍미를 더할 수 있어 해장국 전문점 못지않은 맛의 김치 콩나물국 끓이는법이 된답니다. 얼큰하고 시원한 맛으로 먹기 좋은 김치 콩나물국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 ...

마른새우볶음 만드는 법 마른반찬 종류 / 꽃새우볶음 건새우볶음 매 끼니 새로운 메뉴들로 식탁을 차리면 좋겠지만 그러기엔 다소 어려운게 사실. 하여 냉장고에는 저장성이 용이한 마른반찬을 몇가지 구비해 두려고 하는 편인데요. 이번 포스팅에서는 바삭하고 고소한 맛으로 먹기 좋은 건새우볶음 만드는 법을 소개드려 볼까 합니다. 도시락반찬 인기 메뉴이기도 한 건새우볶음은 변질의 위험이 적기도 하거니와 여느 반찬 들에 비해 저장기간이 길기 때문에 주부님들에게는 그야말로 완소 반찬 메뉴가 아닐까 싶은데요. 본격 조리에 앞서 마른 팬에 가볍게 볶아 머금고 있는 수분을 제거해주면 특유의 비린내를 잡을 수 있고, 새우의 고소한 맛을 한층 잘 살릴 수 있답니다. 또한 양념 역시 한차례 파르르 끓여주면 서로 엉기는 과정에서 맛이 겉돌지 않게 되고, 재료에도 간이 더욱 잘 배여 2% 더 맛있는 건새우볶음 만드는 법읋 할 수 있답니다. 야금야금 집어 먹는 재미가 쏠쏠한 마른반찬, 건새우볶음. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 건새우 70g, 참기름 0.5큰술, 통깨 약간 [ 양념재료 ] 설탕 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 간장 0.5큰술 맛술 1큰술, 올리...

마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑 건새우볶음 만드는 법 건새우 마늘쫑볶음 따뜻해진 봄 날씨로 느슨해진 입맛 돋우어주는 데에는 제철 식재료만 한 게 없는데요. 4월부터 6월까지가 제철인 마늘종은 풍부한 비타민C를 함유하고 있는 데다 살캉한 식감과 특유의 알싸한 매운맛을 지녀 요맘때 먹으면 보약이 따로 없는 제철 재료 중 하나랍니다. 하여 이번 포스팅에서는 간단한 마늘종 요리로 건새우 마늘쫑볶음 레시피를 소개 드려 볼게요! 마늘 속대, 마늘 싹이라고 불리는 마늘종은 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 해주는 효능을 지녔다고 하는데요. 끓는 소금물에 마늘종을 가볍게 데친 후 건새우와 함께 고추장 양념으로 볶아내면 풍성한 식감으로 먹을 수 있는 데다 매콤한 양념 맛이 입맛을 돋우어 밥반찬 하기 딱 좋은 건새우 마늘쫑볶음 레시피가 되어준답니다. 단, 두 재료의 질감이 다른 만큼 볶는 데에도 순서가 있는데요. 고추장 양념에 데친 마늘종을 먼저 볶아 간이 배도록 한 뒤 남은 양념에 건새우를 한 번 더 버무려주는 느낌으로 볶아주어야 마늘종은 마늘종대로 간이 잘 배고 건새우는 짜지 않은 마늘쫑 건새우볶음 만드는 법이 된답니다. 봄철 반찬으로 딱 좋은 건새우 마늘쫑볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml /...

건새우볶음 레시피 마른새우볶음 만드는 법 건새우요리 / 밑반찬 꽃새우볶음 올해 목표 중 하나인 1일 1반찬 만들기. 푸짐한 메인 요리도 중요하지만 곁들이는 찬이 어느 정도 구비가 되어 있으면 상차림을 보다 수월하게 할 수 있기 때문인데요. 이날은 바삭하고 고소한 식감으로 먹기 좋은 건새우볶음 만드는 법으로 밑반찬을 준비해 보았답니다. 머리와 수염을 떼어낸 꽃새우를 건조한 건어물의 하나인 건새우는 김치냉장고에 늘상 구비되어 있는 식재료 중 하나인데요. 조리 전 냉장고에 보관하면서 머금은 수분을 뽀송하게 말려서 고추장 양념에 볶아주면 고소한 맛을 살리고, 특유의 잡내와 비린내를 제거하여 건새우볶음, 마른새우볶음 만드는 법을 할 수 있답니다. 고추장을 기본으로 한 양념은 바로 볶는 것이 아닌 한차례 파르르 끓여주는 것이 중요한데요. 이 과정에서 조미료의 맛이 완전히 어우러지고 따끈해진 양념이 새우에 더욱 잘 스며들어 간이 쏙 배인 건새우볶음 만드는 법을 할 수 있답니다. 매콤 짭조름한 맛으로 먹기 좋은 건새우볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 꽃새우 70g, 참기름 0.5큰술, 통깨 약간 [ 양념재료 ] 설탕 0.5큰술, ...

새우젓없이 애호박볶음 레시피 애호박 건새우볶음 만드는 법 건새우요리 / 반찬 애호박건새우볶음 풍부한 칼륨으로 체내 나트륨 배출에 도움을 줄 수 있고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 효과적이라고 알려진 애호박. 찌개에서 전, 볶음 등 다양한 요리에 사용할 수 있어 주부님들에게는 그야말로 필수 식재료가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 달큼한 맛으로 먹기 좋은 애호박볶음 레시피를 소개 드려 볼까 합니다. 애호박만 덩그러니 볶아도 충분히 맛있지만, 이날은 건새우를 더해 색감과 식감을 살린 애호박건새우볶음으로 준비해 보았는데요. 달큼한 애호박에 고소한 건새우가 더해지니 새우젓없이 애호박볶음 레시피를 해도 전혀 맛에 있어서 부족함이 느껴지지 않아 아주 만족스럽더라고요. 재료 본연의 맛과 색감을 살리기 위해 진한 양념 대신 소금만으로 조리하여 새우젓없이 애호박볶음 레시피를 해주었고요. 건새우를 먼저 볶아 특유의 비린내를 날려준 뒤 애호박과 함께 볶아준 덕분에 고소한 맛이 더욱 잘 느껴지는 애호박 건새우볶음 만드는 법이랍니다. 재료 본연의 맛으로 먹기 좋은 애호박건새우볶음. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 애호박 1개(270g), 건새우 2...

건새우볶음 레시피 마른새우볶음 만드는 법 건새우요리 / 마른반찬 건새우볶음 딴에는 제법 부지런을 떨어 반찬이며 메인이 되는 요리들로 식탁을 채운다고는 하지만 매번 새로운 메뉴들로 구성하긴 다소 부담스러운 게 사실. 하여 냉장고에 쟁여두고 먹기 좋은 저장용 마른 반찬을 한두 개쯤은 구비해 두는 편인데요. 이날은 아이의 요청으로 바삭한 식감에 매콤달콤한 맛으로 먹기 좋은 건새우볶음을 준비해 보았답니다. 진한 풍미와 감칠맛을 지닌 마른 새우를 고추장, 설탕, 올리고당을 더한 양념에 볶아주면 누구라도 손쉽게 건새우볶음을 완성할 수 있는데요. 냉장고에 보관하면서 머금은 수분을 제거하여 비린내를 잡아주고, 이 과정에서 생긴 부스러기를 깔끔하게 털어내주어야 깔끔한 맛의 마른새우볶음 만드는 법을 할 수 있답니다. 새우에 바로 양념을 더해 버무리기보단 고추장 양념을 파르르 끓여 주어 양념들끼리 서로 어우러지게 해주어야 맛이 겉돌지 않고요. 마지막에 참기름 살짝 둘러 고소한 향까지 입혀주면 야금야금 꺼내 먹기 좋은 마른 반찬인 건새우볶음을 뚝딱 완성할 수 있답니다. 쟁여두면 든든한 마른반찬, 건새우볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 건새우...

김치찌개 맛있게 끓이는법 / 백종원 꽁치김치찌개 꽁치통조림김치찌개 한동안 아이 핑계로 맑은 국물요리만 끓이다보니 절로 매콤하고 얼큰한 요리가 당기더군요. 때마침 팬트리에 남아있던 #꽁치통조림 이 보이길래 '옳다구나'- 하고 #꽁치통조림김치찌개 를 끓여보았답니다. 이번 포스팅에서 전해드리는 #김치찌개레시피 는 #백종원꽁치김치찌개 버전인데요. 과거 예능프로에서 캠핑메뉴로 소개한 적이 있었는데 통조림 자체를 상당히 잘 활용한 레시피여서 상당히 인상 깊에 봤던 기억이 있어요. 물론, 맛에 있어서도 빠지지 않기에 #꽁치김치찌개 를 끓일 때면 #백종원레시피 를 참고하고 있답니다. 꽁치통조림 #김치찌개맛있게끓이는법 에는 두가지 중요 포인트가 있는데요. 통조림국물을 적극 활용할 것! 비린내는 된장으로 잡을 것! 이랍니다. 아무래도 생선이 들어가는 #김치찌개 다 보니 자칫 비릿한 향이 날 수도 있는데요. 된장을 넣어 줌으로써 비린내는 잡고, 전체적인 감칠맛을 확 끌어올려 줄 수 있답니다. 잘 익은 묵은지와 꽁치통조림 1캔만 있으면 누구라도 쉽게 완성할 수 있는 #꽁치김치찌개끓이는법 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요 :) 재료 준비와 만들기 3~4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 김치 400g(약 1/4포기...

김치찌개 맛있게 끓이는법 / 꽁치김치찌개 레시피 꽁치통조림김치찌개 국민찌개라고 해도 과언이 아닌 #김치찌개 돼지고기나 참치를 넣어 끓여도 좋지만 오늘은 #김치찌개맛있게끓이는법 으로 #꽁치통조림 을 활용한 #꽁치김치찌개 끓이는법을 소개드려 볼까 해요. #꽁치 는 단백질 함량이 풍부하고 비타민B12가 다량 함유되어 있어 빈혈증이 많은 여성분들에게 도움을 줄 수 있다고 알려져 있는데요. 불포화지방산 역시 풍부하기 때문에 성인병 예방에도 좋다고 하니 평소 건강을 위해서 #꽁치요리 를 즐겨보시는것도 좋겠다 싶더라고요. 생꽁치를 활용해도 좋지만 조금 더 쉬운 방법으로 #꽁치통조림 을 활용해 주었는데요. #꽁치통조림김치찌개 를 끓일 때 주의해야 할 점은 딱 한가지! 바로 꽁치 특유의 비린내를 확실하게 잡아주는 것이랍니다. 비린내는 딱! 잡아주고 감칠맛 풍부하게 끓이는 #통조림꽁치김치찌개 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요 :) 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 40분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 김치 400g, 꽁치통조림 1개(400g) 양파 1/2개(100g), 대파 1/2대, 청양고추 2개, 쌀뜨물 4컴 [ 양념재료1 ] 새우가루 0.5큰술, 황태가루 0.5큰술, 들기름 1큰술 [ 양념재료2 ] 설탕 1큰술, 청주...

꽁치김치찌개 맛있게 끓이는법 / 꽁치통조림 요리 꽁치통조림김치찌개 묵은 김치도 처리하고 뜨끈하게 목도 지질겸 얼큰한 맛이 좋은 #꽁치통조림김치찌개 를 끓인 살리재련입니다. #꽁치김치찌개 를 끓일때는 한가지 조심해야할 점이 있는데요. 그것은 바로 비린맛! 꽁치가 지닌 감칠맛은 한껏 살려주면서 비린내는 싸악 잡아주어야만 #김치찌개맛있게끓이는법 을 성공할 수 있답니다. 하여 이번 포스팅에서는 밥도둑하기 좋은 #김치찌개레시피 로 #백종원김치찌개 를 소개드려볼까 하는데요. 꽁치통조림을 200% 활용할 수 있는 #콩치통조림요리 이기도 하고 무엇보다 조리법이 세상 간단해서 부담없이 끓일 수 있답니다. 얼큰하고 진한맛의 #김치찌개만드는법 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요 :) 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 김치 400g(약 1/4포기), 꽁치통조림 1캔(400g) 양파 1/2개(100g), 대파 적당량 물 1캡(약 450ml / 꽁치통조림 캔사용) [ 양념재료 ] 물 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술 고춧가루 2큰술, 집된장 2작은술 국간장 약간, 후추 약간 * 사용하는 김치의 신맛 정도에 따라 설탕의 양은 조절해 주세요. * 시판 된장을 사용할 경우 1큰술 정도로 양을 조...

백종원 꽁치김치찌개 요리 레시피 꽁치통조림김치찌개 어째서인지 모르겠으나 #김치찌개 를 끓일때는 참치통조림보다는 #꽁치통조림 에 손이 더 자주 가는 살리재련입니다. 아마 참치가 주지 못하는 특유의 감칠맛을 꽁치가 더 채워주기 때문이겠죠. 그렇다보니 이번 #김치찌개맛있게끓이는법 도 역시나 꽁치가 쏘옥! 찐한 맛의 #꽁치통조림김치찌개 를 준비해 보았답니다. #꽁치김치찌개 를 끓이면서 가장 주의해야 할 것은 바로 비린맛! 이 비린맛을 어떻게 잡아주고, 그와 동시에 꽁치가 지닌 감칠맛을 한껏 살려주는것이 이번 #김치찌개끓이는법 에서 제일 핵심이 되는 부분이 아닐까 싶어요. 하여 오늘은 비린맛은 잡아주고 밥도둑 하기 좋은 #김치찌개레시피 로 #백종원김치찌개 를 초이스 해보았는데요. 꽁치통조림을 200% 활용할 수 있기도 하고, 무엇보다 조리법이 세상 간단하기 때문에 요린이 분들도 무리없이, 그러면서 맛있게 끓이실 수 있을거란 생각이 들어요. 얼큰하고 진한 맛의 #김치찌개만드는법 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요 :) 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 소요시간 = 30분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 김치 400g(약 1/4포기), 꽁치통조림 1캔(400g) 양파 1/2개, 대파 적당량 물 1캔(약 450ml / 꽁치통조림 캔사용) [...

짜파구리 2인분 조리법 짜파게티 맛있게 끓이는법 짜장라면 조합 짜파구리 조리법 국민 짜장라면이라는 말이 무색할 정도로 꾸준한 인기를 얻고 있는 짜파게티. 광고 문구의 영향일는지도 모르지만 주말이 되면 으레 짜파게티 요리사가 되고 싶은 마음이 살짝 생기곤 하더라고요. 하여 이번 포스팅에서는 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 짜파게티 맛있게 끓이는법으로 짜파구리 조리법을 전해드려 볼까 합니다. 짜파게티 맛있게 끓이는법을 논하면서 빠트릴 수 없는 것은 역시 짜파구리가 아닐까 싶은데요. 예능 프로에서 시작된 조리법이 영화의 소재로 활용되면서 우리나라를 넘어 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 만큼 호불호 없이 먹기 좋은 짜장라면 조합이기 때문이죠. 요리명에서 알 수 있듯이 짜파구리는 짜파게티와 너구리 라면을 같이 끓인 것인데요. 짜파게티의 달콤함과 너구리의 매콤함이 더해져 쉽게 물리지 않고 입에 착 붙는 맛으로 먹을 수 있기 때문에 시간이 흘러도 여전한 인기를 누릴 수 있는 것이 아닐까 싶답니다. 자, 그럼 주말에 먹으면 2배 더 맛있게 느껴지는 짜파구리 조리법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 짜파게티 1개, 얼큰한 너구리 1개 물 1...

짜파구리 2인분 조리법 짜파게티 맛있게 끓이는법 짜계치 레시피 짜파구리 조리법 짜장라면인 '짜파게티'와 우동라면인 '너구리'의 캐미가 돋보이는 짜파구리. 예능이 만들고 아카데미가 키웠다고 해도 무방할 정도로 오랜 시간 동안 꾸준한 사랑을 받고 있는 라면 조합이 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 언제 먹어도 또 먹고 싶은 맛의 짜파구리 조리법을 전해드려 볼까 합니다. 국민 라면이라고 해도 무방할 정도로 친숙한 레시피라고는 하지만 국물 없이 볶는 라면이기에 물 조절에 특히 신경을 써주어야 하는데요. 면을 삶은 물인 면수 1컵에 분말스프를 넣어 소스를 만들어주면 적당히 촉촉하면서도 부드러운 식감으로 짜파구리 조리법을 할 수 있고요. 각각의 라면이 1봉씩이다 보니 자연스럽게 2인분으로 준비할 수 있답니다. 간이 잘 배이게 하기 위해서는 마지막 과정에서 소스와 면을 한번 볶아주어야 하는데요. 이 시간을 감안하여 면을 삶을 때는 3분 30초 정도로 면이 풀어질 정도로만 삶아주고, 소스와 볶을 때 면을 완전히 익혀주어야 퍼지지 않고 탱글한 식감으로 짜파구리 조리법이 된답니다. 주말이면 더욱 생각나는 짜파구리 조리법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재...

짜파게티 맛있게 끓이는법 짜파구리 조리법 원조 짜파게티 조합 짜파구리 짜장라면인 '짜파게티'와 우동라면인 '너구리'의 조합은 우리나라를 넘어 전 세계적으로 유명한 짜파게티 맛있게 끓이는법이라고 할 수 있는데요. 영화에서처럼 채끝살을 구워 올려도 좋고, 중국집처럼 달걀후라이를 곁들여도 좋겠지만 이날은 짜파게티와 너구리 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있는 원조 짜파구리 조리법으로 즐겨보았답니다. 면의 두께가 같은 동일 회사의 제품이기 때문에 끓는 물에 짜파게티와 너구리를 함께 넣어 삶아주시면 되고요. 단, 소스에 버무리듯 다시 볶을 것을 감안해 면을 삶을 때는 완전히 익히지 않아야 퍼지지 않고 쫄깃하고 탱글한 식감의 짜파구리 조리법을 할 수 있답니다. 짜파게티의 달콤 짭조름한 맛에 너구리의 매콤함이 더해진 짜파구리인 만큼 매운맛을 조절하는 스프 양도 짜파구리 조리법의 포인트라고 할 수 있는데요. 국물 없이 먹는 볶음 라면이기 때문에 너구리 분말스프의 양은 1/2~2/3 정도로 필히 조절해 주셔야 짜지 않은 짜파게티 맛있게 끓이는법을 할 수 있답니다. 주말이 되면 으레 생각나는 맛의 짜파구리. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 짜파게티 1...

짜파구리 맛있게 끓이는법 / 짜계치 짜파구리 예능이 만들고 아카데미가 키웠다고 할 수 있는 짜파구리. 짜장라면인 '짜파게티'와 우동라면인 '너구리'를 함께 조리하는 이 라면은 그야말로 잊을만하면 생각나는 묘한 매력 때문에라도 주기적으로 끓여먹게 되는데요. 이번 포스팅에서는 성공 보장으로 즐기는 짜파구리 조리법을 전해드려 볼까 합니다. 워낙에 국민 라면에 가까울 정도로 익숙한 라면 레시피이기에 본능적으로 조리를 해도 되긴 하지만, 국물이 없는 짜파구리 조리법의 특성상 면을 버무려낼 수 있는 소스의 양을 적정선에 맞추는 것이 무엇보다 중요한데요. 면과 건더기스프를 삶은 면수 1컵에 스프를 넣어 조리하게 되면 촉촉하면서도 부드러운 식감의 짜파구리 맛있게 끓이는법을 할 수 있답니다. 또한 면에 소스를 잘 배이게 하기 위해서는 소스에 한차례 볶아주어야 하는데 이 과정에서 면이 불게 되면 무 쓸모! 때문에 면의 경우 3분 30초만 삶아 별도의 그릇에 덜어두고, 소스에 볶으면서 완전히 익혀주어야 쫄깃한 식감의 짜파구리 조리법이 완성된답니다. 호로록 호로록 면치기 하기 딱 좋은 짜파구리 맛있게 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 짜파게티 ...

짜파게티 너구리 물양 / 짜계치 짜파구리 조리법 기생충이라는 영화에 나오면서 전 세계적으로 관심받고 있는 짜파구리. 다들 아시다시피 짜파게티와 너구리 라면을 함께 끓여 매콤하게 먹는 짜장라면인데요. 주말이 되면 으레 생각나는 것이 바로 라면 인터라 아이와 함께 먹기 좋은 짜파구리 조리법으로 한 끼를 해결해 보았답니다. 짜파게티와 너구리를 함께 조리하는 만큼 각각의 맛을 방해하지 않으면서 고유의 맛을 잘 살려주어야 하는데요. 때문에 소스에 볶을 수 있을 정도만큼만 면을 따로 삶아준 뒤 적정량의 물양에 맞춰 볶아주어야 너무 흥건하지도, 그렇다고 너무 뻑뻑하지도 않은 짜파구리 조리법을 완성할 수 있답니다. 영화에서 나온 것처럼 소고기를 구워 곁들여도 좋지만, 이날은 슬라이스치즈와 계란후라이를 더한 짜계치 만드는 법으로 즐겨보았는데요. 치즈의 녹진함과 계란의 녹진함이 더해져 매콤한 짜장라면을 더욱 맛있게 먹을 수 있게 해주더라고요. 주말이라 더 생각나는 짜파구리 조리법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 10분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 짜파게티 1봉(건더기스프 1개, 분말스프 1개, 조미유 1개) 얼큰한 너무길 1봉(건더기스프 1개, 분말스프 0.5개) 물 1L, 면수 1...

꽈리고추멸치볶음 만들기 중간 멸치볶음 레시피 간장 중멸치볶음 꽈리고추 멸치볶음 칼슘의 제왕이라 불리는 멸치는 성장기의 어린아이에서부터 노년층에게 있어 아주 중요한 식재료라고 할 수 있는데요. 이번 포스팅에서는 온 가족이 먹기 좋은 밑반찬 종류 중 하나인 꽈리고추멸치볶음 만들기를 소개 드려 볼게요. 꽈리고추는 특유의 칼칼함과 은은한 향이 매력적인데요. 멸치볶음을 할 때 꽈리고추를 넣어주면 멸치의 부족한 비타민 성분을 보충해 줄 수 있고, 다채로운 색감과 식감을 더할 수 있어 한 끗 차이로 더 맛있는 멸치볶음 레시피로 완성할 수 있답니다. 또한 꽈리고추의 길이를 감안하여 멸치 역시 중간 길이의 중멸치를 사용하면 전체적인 재료 밸런스가 잘 맞아서 더욱 보기 좋게 요리할 수 있고요. 다소 번거롭더라도 소금에 고추만 따로 가볍게 절여준 뒤 마지막 과정에서 남은 양념에 버무려주면 특유의 식감과 색감을 고스란히 살린 꽈리고추멸치볶음 만들기를 할 수 있답니다. 짭조름한 맛으로 야금야금 먹기 좋은 중멸치볶음. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 중멸치 100g, 아몬드 슬라이스 30g 꽈리고추 100g, 굵은소금 0.5큰술 마늘 3쪽, 식용유 약간, ...

꽈리고추멸치볶음 레시피 알토란 꽈리고추 멸치볶음 중멸치볶음 만드는 법 꽈리고추 멸치볶음 날씨가 더워지는 여름이 되면 맛있어지는 제철 식재료 중 하나가 다름 아닌 꽈리고추인데요. 풍부한 영양을 지닌 데다 상대적으로 쉬운 손질법과 다양한 활용도 때문에라도 장을 볼 때면 잊지 않고 구매한답니다. 하여 이번 포스팅에서는 꽈리고추 멸치볶음 만드는 법을 소개 드려 볼게요. 칼슘의 제왕인 멸치와 풍부한 비타민을 함유한 꽈리고추를 한데 볶아 꽈리고추멸치볶음 만드는 법을 해주면 여름철 입맛 돋우기 좋은 밑반찬이 되어 주는데요. 꽈리고추를 소금에 절여 따로 볶은 뒤 양념에 볶음 멸치와 함께 버무려 주면 색감과 식감을 두루 살린 알토란 중멸치볶음 레시피로 완성할 수 있답니다. 꽈리고추의 크기가 있다 보니 이왕이면 재료들 간의 밸런스를 위해 적당히 크기가 있는 중멸치를 사용하면 보기에도 더욱 먹음직스러운 꽈리고추멸치볶음 만드는 법을 할 수 있고요. 아몬드와 같은 견과류도 함께 더해주면 고소한 맛과 동시에 영양까지 살뜰하게 챙긴 중멸치볶음으로 즐길 수 있답니다. 맛과 영양을 두루 갖춘 꽈리고추멸치볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 중멸치 1...

견과류 멸치볶음 레시피 중멸치볶음 만드는 법 꽈리고추멸치볶음 어린이의 성장과 발육에 도움을 줄 뿐만 아니라 골다공증 예방에도 효과적이라고 알려진 칼슘의 제왕, 멸치. 구수하면서도 진한 감칠맛이 나서 국물요리의 기본 육수로 활용하는가 하면 갖은양념에 볶아 반찬으로 즐기곤 하는데요. 이번 포스팅에서는 맛과 영양을 모두 갖춘 견과류 멸치볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 칼슘에 있어서는 그 어떤 식재료보다 우위에 있지만 한 가지 아쉬운 점을 꼽자면 비타민과 지방이 부족하다는 것인데요. 멸치의 부족한 비타민은 꽈리고추로 보완해 주고, 지방은 아몬드와 같은 견과류로 보충해 주면 영양적으로 균형 잡힌 멸치볶음 레시피를 할 수 있답니다. 꽈리고추의 특성상 오랜 시간 열을 가하면 색이 흐려지고 식감 역시 죽게 되는데요. 굵은소금에 밑간하여 따로 볶은 뒤 조리 마지막 과정에서 멸치와 함께 섞어주면 아삭한 식감과 선명한 초록색을 살려 꽈리고추멸치볶음 만드는 법을 할 수 있답니다. 맛과 영양, 색감의 삼박자를 잘 살린 멸치볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 중멸치 100g, 아몬드 슬라이스 30g 꽈리고추 100g, 굵은소금 0.5큰술 마...

꽈리고추 멸치볶음 레시피 간장 중멸치볶음 만들기 견과류 멸치볶음 만드는 법 꽈리고추 멸치볶음 밥반찬의 대표이자 술안주로도 사랑받는 칼슘의 제왕, 멸치. 어린이의 성장과 발육, 갱년기 여성의 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있어 아이가 있는 집이라면 빠트리지 않고 챙기는 식재료가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 국민반찬이라고 할 수 있는 멸치볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 칼슘은 그 어느 식재료보다 풍부하게 함유하고 있지만 딱 한 가지 아쉬운 점을 꼽자면 비타민이 부족하다는 것인데요. 때문에 꽈리고추라든가 청양고추를 더해 멸치의 부족한 비타민을 보충해 주면 영양적으로 균형을 갖추면서 색감까지 살린 멸치볶음 레시피를 할 수 있답니다. 꽈리고추를 넣는 만큼 멸치는 크기가 비슷한 중멸치를 사용하면 전체적인 담음새가 단정해서 보기에도 좋아요. 멸치는 기름을 두르지 않은 마른 팬에 한번 볶아 수분과 비린내를 제거한 뒤 조리해 주시면 되고요. 꽈리고추는 소금에 절인 뒤 볶아주어 간이 쏘옥 배이게 해주고, 양념에 볶은 멸치와 다시 한번 볶아주면 선명한 초록색을 유지하면서 간까지 꼭 알맞은 꽈리고추 멸치볶음 레시피를 할 수 있답니다. 야금야금 집어먹는 재미가 쏠쏠한 꽈리고추 멸치볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml...

견과류 멸치볶음 레시피 / 중멸치볶음 꽈리고추멸치볶음 냉장고에 없으면 괜히 허전한 반찬들이 몇 가지 있기 마련이죠. 어묵볶음이라든가 장조림, 멸치볶음과 같은 국민반찬 말이에요. 하여 이날도 떨어지기 무섭게 야금야금 집어먹는 재미가 쏠쏠한 견과류 멸치볶음 레시피로 밑반찬 하나를 만들어 보았답니다. 칼슘의 제왕이라 불리는 멸치는 유일한 단점이 비타민 성분이 부족하다는 것인데요. 이를 보완하기 꽈리고추를 넣어 꽈리고추멸치볶음 만드는 법을 해주게 되면 균형 잡힌 영양으로 반찬거리를 준비할 수 있답니다. 여기에 엄마의 욕심 한 줌 더해 두뇌개발에 도움을 줄 수 있는 견과류로 아몬드를 추가해 보았는데요. 짭조름한 멸치에 아삭한 꽈리고추, 고소한 아몬드까지 더해지니 그야말로 반찬가게 부럽지 않은 맛과 퀄리티로 즐길 수 있어서 아주 마족스럽더라고요. 맛과 영양을 모두 잡은 견과류 멸치볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 40분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 중멸치 100g 꽈리고추 100g, 굵은소금 0.5큰술 아몬드 슬라이스 30g, 마늘 3쪽(15g) 식용유 약간, 통깨 약간 [ 양념재료 ] 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 물 3큰술 맛술 0.5컵, 올리고당 0.5컵 아몬...

미소된장국 만들기 배추된장국 끓이는법 유부 미소장국 배추 미소시루 누룩으로 콩을 발효시킨 일식 된장인 미소. 우리나라 된장과 유사하게 짭짤하면서도 구수한 맛이 남과 단맛이 강하고 콩입자가 거의 느껴지지 않는 것이 특징인데요. 이번 포스팅에서는 간단하지만 구수한 국물 맛이 좋은 미소된장국 만들기를 소개 드려 볼까 합니다. 한식 된장을 오래 끓여 깊은 맛이 우러나도록 해야 하는 반면, 일식 된장인 미소는 끓이면 텁텁한 맛이 강해지기 때문에 조리하는 시간에 주의를 기울여야 하는데요. 때문에 한꺼번에 너무 많은 양을 만들기보단 한 번에 먹을 만큼씩만 만드는 것이 좋고, 재료가 익을 정도로만 끓여 텁텁하지 않고 깔끔한 맛이 나도록 미소된장국 만들기를 해주어야 한답니다. 주식이 밥으로 동일하다 보니 일식 된장국인 미소시루는 한식과도 아주 잘 어울리고, 된장국의 특성상 다양한 재료를 활용할 수 있어서 좋은데요. 달큼한 맛이 나는 배추와 고소한 맛이 나는 유부를 더해 미소된장국 만들기를 해주면 꼬꼬마 아이들의 입맛도 취향 저격하기 좋은 배추된장국 끓이는법이 된답니다. 구수한 맛으로 따끈하게 먹기 좋은 배추 미소시루. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ...

미소된장국 레시피 일본 미소시루 만들기 두부 미소 된장국 끓이기 두부 미소시루 우리나라와 마찬가지로 쌀이 주식인 일본에서는 '미소'라 불리는 된장으로 국물요리를 주로 하는데요. 콩에 누룩을 섞어 만든 미소는 한식 재래된장과 달리 발효 기간이 짧아 상대적으로 염도가 낮고 밝은색을 띠는 것이 특징이랍니다. 하여 이번 포스팅에서는 간단한 국물요리로 좋은 미소된장국 레시피를 전해드려 볼게요. 콩을 기본으로 한 장이다 보니 한식 된장국을 끓이듯 두부라든가 버섯 등을 넣어 미소된장국 만들기를 해주면 되는데요. 단, 미소는 오랜 시간 끓이면 텁텁한 맛이 나기 때문에 재료가 익을 정도로만 끓여주시고 한 번에 많이 만들기보단 바로 소진할 수 있을 최소한의 양만 끓여주는 편이 좋답니다. 재래된장처럼 오래 끓여 맛을 내는 국이 아니기 때문에 상대적으로 짧은 시간에 조리할 수 있어 간단한 국물요리 내지는 아침국이 필요할 때 적합한 미소된장국 레시피고요. 미소로 부족한 간은 쯔유라 불리는 일식 조미 간장을 사용하면 보다 본토와 유사한 맛으로 된장국 끓이기를 할 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 구수한 맛으로 따끈하게 먹기 좋은 미소된장국 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도...

일본식 미소된장국 만들기 유부 미소시루 배추 된장국 끓이는법 미소된장국 만들기 콩에 누룩을 섞어 발효시킨 일식 된장인 미소는 우리나라 된장과 달리 단맛이 강하고 콩입자가 거의 느껴지지 않아 부드러운 맛으로 먹기 좋은데요. 이번 포스팅에서는 달큼하고 구수한 맛의 일본식 미소된장국 만들기를 소개 드려 볼까 합니다. 미소는 오래 끓일수록 텁텁한 맛이 강해지기 때문에 재료가 익을 정도만 가볍게 파르르 끓여주면 돼서 바쁜 아침 시간에도 부담 없이 준비할 수 있는데요. 이날은 배추와 유부를 더해 풍성한 식감으로 먹기 좋은 유부 미소시루의 형태로 된장국 끓이는법을 해주었답니다. 맹물에 끓여도 되지만 이왕이면 진하게 우린 멸치육수를 활용하면 감칠맛을 더한 미소된장국 만들기를 할 수 있고요. 혼다시와 쯔유로 부족한 풍미까지 살뜰하게 챙겨주면 집에서도 일본 가정식의 느낌을 충분히 살릴 수 있답니다. 부드럽고 구수한 맛으로 먹기 좋은 미소된장국 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 알배기 배추 5장(100g), 냉동 유부 6장 멸치육수 1L, 대파 10cm [ 양념재료 ] 미소 4큰술, 혼다시 0.5작은술, 쯔유 1작은술 기호에 따라 쯔유의 양을 ...

미역 미소된장국 만들기 두부 미소시루 / 미소장국 미소 된장국 끓이기 미소된장국 콩에 누룩을 섞어 만드는 일식 된장인 미소는 구수하면서도 단짠한 맛이 도는 것이 특징인데요. 우리나라 된장과 달리 콩입자가 작거나 거의 없기 때문에 아이들의 입문용 된장국으로 준비하기에 적합하답니다. 하여 이번 포스팅에서는 간단하게 준비하기 좋은 미소된장국 만들기를 전해드려 볼게요. 우리나라 된장국과 마찬가지로 평소 선호하는 재료를 더해 미소시루를 끓여주면 되는데요. 된장과 궁합이 제일 잘 맞는 두부를 기본으로 약간의 미역을 더해 미소된장국 만들기를 해주면 구수하면서도 진한 감칠맛으로 미소장국을 즐길 수 있답니다. 우리나라 된장과 달리 오래 끓이지 않아도 쉽게 국물 맛을 낼 수 있기 때문에 바쁜 아침 시간에도 부담 없이 준비할 수 있고요. 오래 끓이게 되면 짠맛이 쉽게 강해지는 데다 텁텁해지기 때문에 한 번에 먹을 만큼씩만 조리해 주시는 것이 좋답니다. 구수한 맛으로 먹기 좋은 미역 미소된장국 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5~6인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 두부 1모(300g), 마른 미역 4g 멸치육수 6컵 [ 양념재료 ] 미소 4큰술, 혼다시 0.5작은술, 쯔유 1작은...

버섯 미소된장국 만들기 일본 미소시루 레시피 두부 된장국 끓이는법 미소된장국 콩에 누룩을 섞어 만드는 일본 된장인 미소. 우리나라 된장과 달리 발효 기간이 짧다 보니 상대적으로 염분 농도가 낮고, 색상이 연한 것이 특징이랍니다. 그럼에도 불구하고 구수하면서도 짭조름한 맛이 나다 보니 주식인 밥과 아주 잘 어울리는데요. 이번 포스팅에서는 간단하게 끓여 따끈하게 먹기 좋은 미소된장국 만들기를 전해드려 볼까 합니다. 한식 재래된장과 달리 미소는 오랜 시간 끓이게 되면 텁텁한 맛을 내므로 재료가 익을 정도로, 또는 재료가 따끈하게 데워질 정도로만 끓여주면 되는데요. 때문에 상대적으로 바쁜 아침 시간에 간단한 국물요리로 미소된장국 만들기를 주로 하는 편이에요. 된장이 기본이다 보니 우리나라 된장국처럼 다양한 재료를 더해 미소시루 레시피를 해주면 되는데요. 이날은 아이의 요청으로 두부와 팽이버섯을 주재료로 하고 쯔유로 맛을 낸 미소된장국 만들기로 준비해 보았답니다. 구수하면서도 부드러운 맛으로 먹기 좋은 미소된장국 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3~4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 두부 1/2모(150g), 팽이버섯 50g 멸치육수 1L, 대파 10cm [ 양념재료...

명엽채볶음 만들기 아기 명엽채볶음 만드는 법 명태채볶음 / 마른반찬 명엽채볶음 명태의 살을 얇게 저민 후 양념하여 건조한 건어물, 명엽채. 명태채라고도 불리는 명엽채는 고소한 맛에 쫄깃한 식감이 돌아 간단한 마른반찬 종류가 필요할 때 종종 사용하곤 하는데요. 이번 포스팅에서는 단짠한 양념 맛으로 먹기 좋은 명엽채볶음 만드는 법을 소개 드려 볼까 합니다. 명엽채 자체에 이미 조미가 되어 있기 때문에 마요네즈에 1차로 버무려 딱딱해진 식감을 부드럽게 해주고, 최소한의 간장과 꿀로 단짠한 양념 맛을 입혀주면 누구라도 쉽게 명엽채볶음 만드는 법을 할 수 있는데요. 꿀은 필히 불을 끄고 잔열에서 볶아주어야 단맛은 살리면서 딱딱하게 굳는 걸 방지할 수 있답니다. 돌이 채 지나지 않은 영유아의 반찬으로 준비하는 경우라면 꿀 대신 물엿이나 올리고당으로 대체하여 아기 명엽채볶음 만들기를 해주시면 되고요. 간장 역시 유아용 저염간장을 사용하면 보다 건강한 마른반찬으로 조리할 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 쫄깃한 식감에 단짠한 맛이 좋은 명엽채볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 명엽채(명태채) 100g [ 1차 양념재료 ] 다진 마늘 ...

마요네즈 명엽채볶음 만드는 법 명태채볶음 명태의 살을 얇게 저며 양념하여 말린 건어물의 하나인 명엽채. 명태채라고도 불리는 명엽채는 쫄깃한 식감에 고소한 맛이 돌아 도시락 반찬 또는 저장 반찬으로 상당히 유용한 식재료 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 간단하지만 야금야금 집어먹기 좋은 명엽채볶음 만드는 법을 소개 드려 볼까 합니다. 아무래도 건어물의 경우 건조과정을 거치면서 식감 자체가 상당히 단단해질 수밖에 없는데요. 마요네즈로 1차 양념을 해주게 되면 마요네즈의 고소한 맛이 더해짐과 동시에 건어물 표면 빈틈 사이사이에 스며 부드럽게 만들어주는 효과를 볼 수 있답니다. 명엽채 자체에 이미 양념이 되어 있기 때문에 명엽채볶음 만드는 법을 할 때는 간장과 꿀과 같은 최소한의 양념만 더해 볶아주시면 되고요. 꿀의 경우 올리고당이나 물엿으로 대체 가능하며 기호에 맞게 단맛 정도를 조절해 주시면 된답니다. 쫄깃한 식감에 고소하고 단짠한 맛으로 먹기 좋은 명엽채볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 명엽채(명태채) 100g [ 양념재료 ] 1차) 다진 마늘 0.5큰술, 식용유 1큰술, 마요네즈 1큰술 2차) 간장 1작은술, 꿀 1...

명엽채볶음 만드는 법 명엽채볶음 얇게 저민 명태의 살을 양념하여 말린 건어물의 하나인 명엽채. 명태채라고도 불리는 명엽채는 고소하면서도 적당히 달큼한 맛이 돌아 씹으면 씹을수록 진한 감칠맛이 나는 것이 특징인데요. 이번 포스팅에서는 도시락 반찬으로도 좋고 저장 반찬으로도 좋은 명엽채볶음 만드는 법을 소개 드려 볼게요. 건어물 반찬은 대부분 빨갛게 양념하는 것이 대부분이지만 개인적으로 명엽채볶음은 간장만 소량 더해 심플하게 만드는 걸 선호하는 편인데요. 단짠한 맛으로 야금야금 집어먹기에도 좋은 데다 영양성분 역시 훌륭하기 때문에 아이들 반찬으로 준비하기에 이만한 메뉴가 또 없거든요. 아무래도 마른 반찬이다 보니 딱딱한 식감을 지워내고 부드럽게 만들어주는 과정이 필요한데요. 이때 사용하는 것은 다름 아닌 마요네즈! 마요네즈로 고소한 맛을 더해주고 전체적으로 부드럽게 해주면 냉장고에 보관해도 딱딱하게 굳지 않아서 좋더라고요. 간단해서 좋고 맛있어서 더 좋은 명엽채볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 명엽채(명태채) 100g [ 양념재료 ] 1차) 다진 마늘 0.5큰술, 식용유 1큰술, 마요네즈 1큰술 2차) 간장 1작은술, ...

명태채볶음 만드는 법 / 마른반찬 종류 명엽채볶음 명태의 살을 얇게 여며 양념한 뒤 말린 건어물의 한 종류인 명엽채. 명태채라고도 불리는 명엽채는 씹으면 씹을수록 고소하면서도 달큼한 맛이 돌아 마른반찬 종류로 준비하기 좋은데요. 이번 포스팅에서는 간단한 반찬거리로 명엽채볶음 만드는 법을 공유해 보고자 합니다. 여느 마른반찬 종류와 마찬가지로 명태채를 볶을 때는 딱딱해지지 않도록 부드럽게 조리해 주는 것이 중요한데요. 마요네즈에 버무려 명엽채볶음 만드는 법을 해주면 한결 촉촉하게 만들 수 있는 데다 고소한 맛을 살릴 수 있답니다. 기본적으로 명태채 자체에 양념이 가미되어 있는 상태이기 때문에 양념의 경우 간장을 더한 최소한으로 조절해 주었고요, 진한 감칠맛을 내기 위한 재료로 꿀을 사용해 명엽채볶음 만드는 법을 해주었네요. 단짠한 맛으로 야금야금 집어먹기 좋은 명엽채볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 명엽채 100g [ 양념재료 ] 1차) 다진마늘 0.5큰술, 마요네즈 1큰술, 식용유 1큰술 2차) 간장 1작은술, 꿀 1큰술, 통깨 적당량 * 꿀은 물엿이나 올리고당으로 대체 가능합니다. * 기호에 따라 간장의 양은 조절...

명태채볶음 / 마른반찬 종류 명엽채볶음 명태의 살을 얇게 저며 양념한 뒤 말려낸 명엽채. 씹을수록 고소한 맛이 나면서 적당히 단맛이 나는터라 밑반찬 만들기를 해두면 꽤나 든든한 마른반찬 종류 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 심플하게 먹기 좋은 명엽채볶음 만드는 법을 공유해 보고자 합니다. 명태채라고도 불리는 명엽채는 여느 건어물 마른반찬과 마찬가지로 조리시 몇가지 주의해야할 점이 있는데요. 냉장고에 보관해도 부드러운 식감을 유지하면서 딱딱하게 굳지 않도록 전처리를 해주어야 한답니다. 진미채라든가 황태채의 경우 물에 잠깐 불려주면 수분감이 더해져 부드럽게 만들 수 있지만 명엽채는 물에 닿으면 보푸라기가 일어 지저분해 지기 때문에 세척이 어려운데요. 때문에 명엽채에 유분막을 만들어 주는 역할로 마요네즈를 초이스! 부드러운 식감을 유지하면서 고소한 맛을 더해 맛있는 명엽채볶음 만드는 법을 할 수 있답니다. 단짠한 맛으로 야금야금 집어먹기 좋은 마른반찬 종류, 명엽채볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 명엽채 100g [ 양념재료 ] 1차) 다진마늘 0.5큰술, 마요네즈 1큰술, 식용유 1큰술 2차) 간장 1작은술, 꿀 1큰...

고추장찌개 레시피 감자고추장찌개 만드는법 호박 고추장찌개 만들기 참치 고추장찌개 명절 연휴 내내 다소 기름진 음식을 많이 먹은 탓이었는지는 몰라도 일상 생활로 복귀하고 나서 가장 먼저 생각나는 음식은 다름아닌 얼큰한 고추장찌개더라고요. 때마침 선물세트로 들어온 참치캔도 넉넉하겠다 냉장고 속 자투리 야채 모아모아 진한 국물맛으로 먹기 좋은 참치 고추장찌개 레시피를 준비해 보았답니다. 된장찌개와 고추장찌개의 차이점이라고 한다면 어떠한 장을 주 재료로 양념하냐는 것일텐데요. 고추장찌개라고는 하지만 약간의 된장을 더해 주면 깊이감 있는 국물 맛을 연출함과 동시에 간 역시 맞출 수 있어 좋고요. 고추장 특유의 텁텁함은 쌀뜨물을 육수로 사용해 줌으로써 쌀의 효소작용으로 부드러운 국물맛을 표현하고, 숭늉과 같은 은은한 단맛으로 짠맛을 지그시 눌러주면 된답니다. 감자와 애호박, 양파, 버섯은 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어넣어 미리 끓여주고, 살이 부서지기 쉬운 참치는 마지막 과정에 넣어 한소끔 데워주면 되는데요. 참치캔에 포함되어 있는 기름을 자연스럽게 체에 밭쳐 빼주어야 참치 살도 퍽퍽하지 않고, 동시에 적당히 기름지면서 진한 맛의 참치 고추장찌개 레시피를 할 수 있답니다. 얼큰하고 진한 맛으로 푸짐하게 먹기 좋은 고추장찌개 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3~4인분 기준 / 1컵 = 200ml...

돼지고기 고추장찌개 레시피 백종원 고추장찌개 만들기 애호박 고추장찌개 만드는 법 돼지고기 고추장찌개 갖은 야채를 한 입 크기로 썰어 고추장 양념을 더해 끓여 내는 찌개의 하나인 고추장찌개. 날이 더워지는 요맘때가 되면 더욱 생각나는 얼큰한 맛이 아닐까 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 깊고 진한 맛으로 먹기 좋은 돼지고기 고추장찌개 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 쉽게 접근하자면 된장찌개의 고추장 버전이라고 생각하면 편한데요. 적당히 기름지면서 고소한 맛이 날 수 있도록 돼지고기를 넉넉히 넣어 볶아주는데, 이때 새우젓으로 밑간하면 감칠맛과 개운한 맛을 살린 돼지고기 고추장찌개 레시피를 할 수 있고요. 고기가 익으면서 생긴 기름에 고추장을 볶아 고추기름을 내준 뒤 육수를 2~3차례 나누어 졸이듯 끓여주면 고추장의 맛이 한껏 깊어져 진한 맛으로 먹기 좋은 백종원 고추장찌개 만들기를 할 수 있답니다. 사용하는 육수는 멸치육수나 야채육수도 좋지만 부드러운 국물 맛을 낼 수 있도록 쌀뜨물을 활용하면 고추장의 텁텁함까지 잡을 수 있어 2% 더 맛있는 고추장찌개 레시피로 완성할 수 있어요. 여름이라 더 맛있는 돼지고기 고추장찌개 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / ...

애호박 고추장찌개 레시피 감자 고추장찌개 만드는 법 참치 고추장찌개 캠핑찌개 또는 지역에 따라 짜글이라고도 불리는 고추장찌개는 고추장을 풀어 매콤한 국물에 갖은 야채를 더해 바특하게 끓여 내는 국물 요리 중 하나인데요. 날이 더워지면 얼큰하고 매콤한 게 절로 생각이 나는 터라 냉장고 속 자투리 야채를 모아 모아 진한 국물 맛의 고추장찌개 레시피로 저녁 준비를 해보았답니다. 고추장찌개라고는 하지만 야채의 풋내를 잡고 국물의 감칠맛과 양념 밸런스를 맞추기 위해 약간의 된장을 풀어주는 것이 고추장찌개 레시피의 포인트라고 할 수 있는데요. 설탕으로 단맛을 살리고 고춧가루로 매콤함까지 살려주면 밥반찬은 물론이고 술안주로도 제격인 고추장찌개가 되어준답니다. 얼큰한 국물요리에는 아무래도 적당히 기름기가 있으면 더 맛있기 때문에 팬트리에 늘 상주하고 있는 캔참치 하나를 똑 따서 넣어 참치 고추장찌개 레시피로 준비해 보았고요. 또한 쌀뜨물을 육수로 활용해 주면 고추장의 텁텁함을 줄이고 부드러운 국물 맛이 나고, 동시에 국물의 밀도감 역시 높일 수 있으니 평소 국물요리할 때 참고하시면 좋을 것 같아요. 얼큰하고 진한 맛으로 먹기 좋은 참치 고추장찌개 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3~4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시...

애호박 고추장찌개 레시피 소고기 고추장찌개 끓이는법 차돌박이 고추장찌개 만드는법 소고기 고추장찌개 멸치육수 또는 쌀뜨물에 갖은 야채를 썰어 넣어 고추장 양념을 더해 끓여 내는 고추장찌개. 특유의 묵직하면서도 칼칼한 맛이 좋아 저녁 메뉴로 많이들 준비하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 고소한 차돌박이를 넣어 진한 맛으로 먹기 좋은 소고기 고추장찌개 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 고추장이 주된 양념이다 보니 자칫 텁텁하게 느껴질 수도 있는데요. 쌀뜨물을 육수로 활용해 주면 연한 숭늉과 같은 맛이 장의 짠맛을 누그러트림과 동시에 쌀의 효소작용으로 텁텁함을 잡고 부드러운 국물 맛을 낼 수 있답니다. 또한 쌀의 전분 성분이 국물의 밀도감을 높여 고추장찌개 특유의 묵직함을 잘 살릴 수 있어요. 차돌박이가 넉넉히 더해진 만큼 자칫 느끼할 수 있는 부분은 청양고추를 더해 칼칼한 끝맛으로 마무리해 주었고요. 마지막 과정에서 들깨가루를 넣어줌으로써 느끼함을 줄이고 구수한 맛을 살린 차돌박이 고추장찌개 만드는법을 해주었답니다. 얼큰하고 진한 맛으로 먹기 좋은 고추장찌개 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3~4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 35분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 차돌박이 150g, 감자 1...

백종원 스팸짜글이 만들기 스팸 감자 고추장찌개 레시피 감자 스팸짜글이 갖은 야채에 매콤한 고추장 양념을 더해 바특하게 끓여 내는 고추장찌개의 하나인 짜글이. 상대적으로 간단한 조리법에 비해 밥은 물론이고 술안주로도 잘 어울려서 많은 분들이 좋아하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 스팸을 넣어 진한 맛이 좋은 감자 스팸짜글이 만들기를 소개 드려 볼까 합니다. 한 입 크기로 썬 감자와 양파에 스팸을 으깨어 넣는 것이 백종원 스팸짜글이 만들기의 특징인데요. 햄을 깍둑 썰어서 끓이는 것에 비해 햄 특유의 맛이 잘 우러나와서 짧은 시간에 진한 국물 맛을 낼 수 있고, 식감 자체가 흡사 고기처럼 느껴져서 더욱 맛있게 고추장찌개 레시피를 할 수 있답니다. 고추장이 들어가기 때문에 자칫 텁텁하게 느껴질 수 있는 국물은 쌀뜨물을 육수로 활용해 줌으로써 텁텁함을 깔끔하게 잡아주었고요. 감자의 전분 성분과 더불어 쌀뜨물의 전분 성분이 국물의 밀도감을 높여 진득하면서도 찐한 맛의 스팸짜글이 만들기를 할 수 있답니다. 밥에 슥슥 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없는 스팸짜글이 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 감자 3개(600g), 양파 1개(2...

미소된장국 만들기 배추된장국 끓이는법 유부 미소장국 배추 미소시루 누룩으로 콩을 발효시킨 일식 된장인 미소. 우리나라 된장과 유사하게 짭짤하면서도 구수한 맛이 남과 단맛이 강하고 콩입자가 거의 느껴지지 않는 것이 특징인데요. 이번 포스팅에서는 간단하지만 구수한 국물 맛이 좋은 미소된장국 만들기를 소개 드려 볼까 합니다. 한식 된장을 오래 끓여 깊은 맛이 우러나도록 해야 하는 반면, 일식 된장인 미소는 끓이면 텁텁한 맛이 강해지기 때문에 조리하는 시간에 주의를 기울여야 하는데요. 때문에 한꺼번에 너무 많은 양을 만들기보단 한 번에 먹을 만큼씩만 만드는 것이 좋고, 재료가 익을 정도로만 끓여 텁텁하지 않고 깔끔한 맛이 나도록 미소된장국 만들기를 해주어야 한답니다. 주식이 밥으로 동일하다 보니 일식 된장국인 미소시루는 한식과도 아주 잘 어울리고, 된장국의 특성상 다양한 재료를 활용할 수 있어서 좋은데요. 달큼한 맛이 나는 배추와 고소한 맛이 나는 유부를 더해 미소된장국 만들기를 해주면 꼬꼬마 아이들의 입맛도 취향 저격하기 좋은 배추된장국 끓이는법이 된답니다. 구수한 맛으로 따끈하게 먹기 좋은 배추 미소시루. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ...

미소된장국 레시피 일본 미소시루 만들기 두부 미소 된장국 끓이기 두부 미소시루 우리나라와 마찬가지로 쌀이 주식인 일본에서는 '미소'라 불리는 된장으로 국물요리를 주로 하는데요. 콩에 누룩을 섞어 만든 미소는 한식 재래된장과 달리 발효 기간이 짧아 상대적으로 염도가 낮고 밝은색을 띠는 것이 특징이랍니다. 하여 이번 포스팅에서는 간단한 국물요리로 좋은 미소된장국 레시피를 전해드려 볼게요. 콩을 기본으로 한 장이다 보니 한식 된장국을 끓이듯 두부라든가 버섯 등을 넣어 미소된장국 만들기를 해주면 되는데요. 단, 미소는 오랜 시간 끓이면 텁텁한 맛이 나기 때문에 재료가 익을 정도로만 끓여주시고 한 번에 많이 만들기보단 바로 소진할 수 있을 최소한의 양만 끓여주는 편이 좋답니다. 재래된장처럼 오래 끓여 맛을 내는 국이 아니기 때문에 상대적으로 짧은 시간에 조리할 수 있어 간단한 국물요리 내지는 아침국이 필요할 때 적합한 미소된장국 레시피고요. 미소로 부족한 간은 쯔유라 불리는 일식 조미 간장을 사용하면 보다 본토와 유사한 맛으로 된장국 끓이기를 할 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 구수한 맛으로 따끈하게 먹기 좋은 미소된장국 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도...

일본식 미소된장국 만들기 유부 미소시루 배추 된장국 끓이는법 미소된장국 만들기 콩에 누룩을 섞어 발효시킨 일식 된장인 미소는 우리나라 된장과 달리 단맛이 강하고 콩입자가 거의 느껴지지 않아 부드러운 맛으로 먹기 좋은데요. 이번 포스팅에서는 달큼하고 구수한 맛의 일본식 미소된장국 만들기를 소개 드려 볼까 합니다. 미소는 오래 끓일수록 텁텁한 맛이 강해지기 때문에 재료가 익을 정도만 가볍게 파르르 끓여주면 돼서 바쁜 아침 시간에도 부담 없이 준비할 수 있는데요. 이날은 배추와 유부를 더해 풍성한 식감으로 먹기 좋은 유부 미소시루의 형태로 된장국 끓이는법을 해주었답니다. 맹물에 끓여도 되지만 이왕이면 진하게 우린 멸치육수를 활용하면 감칠맛을 더한 미소된장국 만들기를 할 수 있고요. 혼다시와 쯔유로 부족한 풍미까지 살뜰하게 챙겨주면 집에서도 일본 가정식의 느낌을 충분히 살릴 수 있답니다. 부드럽고 구수한 맛으로 먹기 좋은 미소된장국 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 알배기 배추 5장(100g), 냉동 유부 6장 멸치육수 1L, 대파 10cm [ 양념재료 ] 미소 4큰술, 혼다시 0.5작은술, 쯔유 1작은술 기호에 따라 쯔유의 양을 ...

미역 미소된장국 만들기 두부 미소시루 / 미소장국 미소 된장국 끓이기 미소된장국 콩에 누룩을 섞어 만드는 일식 된장인 미소는 구수하면서도 단짠한 맛이 도는 것이 특징인데요. 우리나라 된장과 달리 콩입자가 작거나 거의 없기 때문에 아이들의 입문용 된장국으로 준비하기에 적합하답니다. 하여 이번 포스팅에서는 간단하게 준비하기 좋은 미소된장국 만들기를 전해드려 볼게요. 우리나라 된장국과 마찬가지로 평소 선호하는 재료를 더해 미소시루를 끓여주면 되는데요. 된장과 궁합이 제일 잘 맞는 두부를 기본으로 약간의 미역을 더해 미소된장국 만들기를 해주면 구수하면서도 진한 감칠맛으로 미소장국을 즐길 수 있답니다. 우리나라 된장과 달리 오래 끓이지 않아도 쉽게 국물 맛을 낼 수 있기 때문에 바쁜 아침 시간에도 부담 없이 준비할 수 있고요. 오래 끓이게 되면 짠맛이 쉽게 강해지는 데다 텁텁해지기 때문에 한 번에 먹을 만큼씩만 조리해 주시는 것이 좋답니다. 구수한 맛으로 먹기 좋은 미역 미소된장국 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5~6인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 두부 1모(300g), 마른 미역 4g 멸치육수 6컵 [ 양념재료 ] 미소 4큰술, 혼다시 0.5작은술, 쯔유 1작은...

버섯 미소된장국 만들기 일본 미소시루 레시피 두부 된장국 끓이는법 미소된장국 콩에 누룩을 섞어 만드는 일본 된장인 미소. 우리나라 된장과 달리 발효 기간이 짧다 보니 상대적으로 염분 농도가 낮고, 색상이 연한 것이 특징이랍니다. 그럼에도 불구하고 구수하면서도 짭조름한 맛이 나다 보니 주식인 밥과 아주 잘 어울리는데요. 이번 포스팅에서는 간단하게 끓여 따끈하게 먹기 좋은 미소된장국 만들기를 전해드려 볼까 합니다. 한식 재래된장과 달리 미소는 오랜 시간 끓이게 되면 텁텁한 맛을 내므로 재료가 익을 정도로, 또는 재료가 따끈하게 데워질 정도로만 끓여주면 되는데요. 때문에 상대적으로 바쁜 아침 시간에 간단한 국물요리로 미소된장국 만들기를 주로 하는 편이에요. 된장이 기본이다 보니 우리나라 된장국처럼 다양한 재료를 더해 미소시루 레시피를 해주면 되는데요. 이날은 아이의 요청으로 두부와 팽이버섯을 주재료로 하고 쯔유로 맛을 낸 미소된장국 만들기로 준비해 보았답니다. 구수하면서도 부드러운 맛으로 먹기 좋은 미소된장국 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3~4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 두부 1/2모(150g), 팽이버섯 50g 멸치육수 1L, 대파 10cm [ 양념재료...

가츠동 만들기 돈까스덮밥 만들기 가츠동 소스 / 가츠동 레시피 한그릇 요리 가츠동 돈까스를 뜻하는 '가츠'와 덮밥의 줄임말인 '~동'이 더해져 이름 붙여진 '가츠동'. 이름 그대로 직역하면 가츠동은 일본식 돈까스덮밥을 말하는데요. 이번 포스팅에서는 한껏 든든하면서 촉촉하게 먹기 좋은 돈까스덮밥, 가츠동 만들기를 소개 드려 볼까 합니다. 일본식 덮밥은 주로 가쓰오부시육수 또는 멸치육수에 메인이 되는 재료와 함께 양파와 달걀물을 곁들이는 형태인데요. 돈까스를 사용하면 가츠동, 닭고기를 사용하면 오야코동, 소고기를 사용하면 규동이라고 하여 어떠한 주재료를 사용하느냐에 따라 다양한 돈부리 만드는 법이 가능하답니다. 일식이다 보니 일본 조미 맛간장인 쯔유를 사용하는 것이 대부분이지만 간장과 설탕, 약간의 맛술로도 어렵지 않게 집에서 가츠동 만들기를 할 수 있고요. 이왕이면 돈까스는 기름에 퐁당 넣어 튀긴 것으로 사용하는 편이 고소한 기름맛이 소스에 더해져 2% 더 맛있는 가츠동 만들기가 가능하니 참고하시기 바랍니다. 한그릇 든든하게 먹기 좋은 일본식 돈까스덮밥, 가츠동 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 돈까스 1장(100g), 밥 적...

돈까스덮밥 레시피 가츠동 소스 돈부리 덮밥 / 혼밥 가츠동 만들기 그릇에 밥을 담고 그 위에 여러 가지 재료를 얹어서 먹는 일본식 덮밥인 돈부리. 어떠한 재료를 올리느냐에 따라 소고기를 올리면 규동, 연어를 올리면 사케동, 돈까스를 올리면 가츠동이라고도 부른답니다. 하여 이번 포스팅에서는 촉촉한 맛의 돈까스덮밥인 가츠동 만들기를 소개 드려 볼게요. 일본식 덮밥이기 때문에 일식 조미료가 필요할 것 같지만 설탕과 간장, 약간의 맛술만 있으면 어렵지 않게 일식 돈까스덮밥인 가츠동 만들기를 할 수 있고요. 진하게 우린 멸치육수에 양파를 넉넉히 넣어 살캉한 식감과 은은한 단맛을 더해주면 깔끔한 맛이 좋은 가츠동 소스를 완성할 수 있답니다. 돈부리는 색을 중요시하는 경향이 있기 때문에 가츠동에 두르는 달걀물은 흰자와 노른자가 완전히 섞이지 않도록 해주시면 좋고요. 대파나 쪽파를 송송 썰어 고명으로 넉넉히 올려주면 아삭한 식감과 개운한 맛을 더한 가츠동 만들기가 가능하답니다. 한 그릇 든든하게 먹기 좋은 일본식 돈까스덮밥, 가츠동 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 돈까스 1장(100g), 밥 1인분 양파 1/2개(100g), 달걀 1개 ...

돈까스덮밥 레시피 가츠동 소스 / 돈부리 덮밥 가츠동 만들기 돈까스를 뜻하는 '가츠'와 덮밥의 줄임말인 '~동'이 합쳐진 일본식 돈까스덮밥을 뜻하는 가츠동. 큼지막한 돈까스가 밥 위에 척하니 올려져 있어 한껏 푸짐하게 먹을 수 있는 데다 달콤 짭조름한 맛이 좋아 많은 분들이 좋아하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 집에서도 간단히 만들어 먹기 좋은 가츠동 만들기를 전해드려 볼까 합니다. 일본식 덮밥이기 때문에 일식 조미료의 하나인 쯔유가 있어야 할 것 같지만, 우리가 평상시 한식 요리에 사용하는 간장, 설탕, 맛술로도 전혀 무리 없이 가츠동 소스를 만들 수 있고요. 이왕이면 돈까스를 기름에 퐁당하니 넣어 튀겨준 뒤 소스에 넣고 조리해 주어야 특유의 고소한 맛이 도는 가츠동 만들기를 할 수 있답니다. 진하게 우린 멸치육수에 양파를 익혀주고, 주인공이 되는 재료인 돈까스를 넣어 끓인 뒤 달걀물을 둘러주면 가츠동 만들기를 할 수 있는데요. 바삭한 식감의 돈까스를 선호한다면 양파를 익힌 뒤 달걀물을 더해 가츠동 소스를 만들고, 돈까스만 따로 올리는 형태로 변형하여 조리해 주면 된답니다. 한그릇 든든하고 푸짐하게 먹기 좋은 돈까스덮밥, 가츠동 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1~2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이...

백종원 돈까스덮밥 / 쯔유없이 계란덮밥 가츠동 만들기 밥 위에 반숙으로 익힌 계란과 장국에 졸인 양파, 돈까스를 올려 먹는 일본식 덮밥의 하나인 가츠동. 짭조름하면서도 촉촉하고 부드럽게 먹을 수 있어 많은 분들이 좋아하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 집에서 누구라도 손쉽게 만들 수 있는 가츠동 만들기를 소개 드려 볼까 합니다. 일본식 덮밥의 하나이다 보니 쯔유라고 불리는 일식 조미 간장이 들어가는 것이 대부분인데요. 백종원 가츠동 소스는 쯔유없이 간장, 설탕, 맛술, 물을 가지고 단짠한 맛을 표현하기 때문에 상대적으로 부담 없이 돈까스덮밥 만들기를 할 수 있답니다. 개인마다 약간의 차이가 있긴 하겠지만 가츠동의 경우 에어프라이어나 오븐에 구운 돈까스 보다는 기름에 직접 튀겨낸 돈까스를 사용해 주는 편이 맛이 좋은데요. 그도 그럴것이 장국에 양파와 함께 졸여지면서 머금고 있는 기름이 스며 더욱 고소한 맛을 내는 가츠동 만들기를 할 수 있기 때문이랍니다. 짭조름한 맛에 한껏 푸짐하게 먹기 좋은 가츠동 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1~2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 돈까스 1장, 계란 2개 양파 1/3개(70g), 대파 10cm 밥 적당량 [ 양...

가츠동 만들기 돈까스덮밥 돈까스의 '가츠'와 덮밥의 줄임말인 '-동'이 합쳐진 가츠동은 일본식 돈까스덮밥을 말하는데요. 밥 위에 큼지막한 돈까스가 척! 하니 올려진 모양새부터가 이미 든든해서 많은 분들이 좋아하시리라 생각이 들어요. 하여 이번 포스팅에서는 간단한 한그릇요리로 좋은 가츠동 만들기를 소개 드려 볼까 합니다. 가쓰오부시 또는 멸치육수에 간장과 맛술, 설탕으로 양념한 뒤 채 썬 양파와 달걀, 그리고 바삭하게 튀겨낸 돈까스를 더해 가츠동 만들기를 해주는데요. 돈까스가 단짠한 소스를 흠뻑 머금어 한결 촉촉한 식감으로 먹을 수 있고요, 소스와 함께 끓이는 과정에서 돈까스 기름이 어우러져 한껏 고소한 맛으로 즐길 수 있답니다. 양파만으로는 살짝 아쉬울까 싶어 쫄깃한 식감의 팽이버섯을 소스에 더해 가츠동 만들기를 해주었는데요. 확실히 식감이 풍성해지니 입안이 즐거워서 한그릇 정도는 순식간에 뚝딱 비우게 되더라고요. 한그릇요리로 딱 좋은 일본식 돈까스덮밥, 가츠동 만들기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1~2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 돈까스 1장(100g), 달걀 1개 양파 1/2개(100g), 팽이버섯 50g 멸치육수 1컵, 대파 약간, 밥 적당량 [ 양념재...

소고기 미역국 끓이는 방법 백종원 미역국 레시피 소고기미역국 맛있게 끓이는법 소고기미역국 생일을 대표하는 메뉴이자 산모의 산후조리용으로 애용되는 메뉴 중 하나인 미역국. 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 메뉴인데다 굳이 생일이 아니더라도 데일리로 끓여 먹기 좋은 국이라 평소 자주 끓여드시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 깊고 진한 맛으로 먹기 좋은 소고기 미역국 끓이는 방법을 전해드려 볼까 합니다. 워낙에 대중적인 국물요리다 보니 저마다의 맛내기 비법이 있으시리라 생각이 드는데요. 백종원 미역국 끓이는 방법은 액젓으로 양념하여 특유의 진한 감칠맛과 풍미를 살려주는 것이 특징인데, 액젓 특유의 향은 끓이는 과정에서 이내 사라지게 되므로 크게 걱정하지 않으셔도 된답니다. 소고기와 미역을 국간장에 먼저 볶아 조리해 주면 밑간이 될 뿐만 아니라 끓이면서 깊은 맛이 듬뿍 우러나와 진한 맛의 소고기미역국 맛있게 끓이는법을 할 수 있는데요. 이때 쌀뜨물을 육수로 활용해 주면 쌀의 효소작용으로 부드러운 국물맛을 낼 수 있고, 숭늉과 유사한 맛이 액젓의 짠맛을 지그시 눌러주어 더욱 진한 감칠맛을 내는 미역국 끓이는 방법이 된답니다. 매일 먹어도 또 먹고 싶어지는 맛의 백종원 소고기미역국. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5~6인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = ...

소고기 미역국 끓이는 방법 백종원 미역국 레시피 생일미역국 재료 소고기 미역국 알긴산을 비롯한 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는 미역은 장에서 당분의 소화 흡수를 억제하고 체지방의 축적을 막아주어 다이어트에도 도움이 된다고 알려져 있는데요. 이번 포스팅에서는 깊고 진한 맛으로 먹기 좋은 미역 대표 요리, 미역국 끓이는 방법을 전해드려 볼까 합니다. 어떠한 부재료를 넣고 조리하느냐에 따라 다양한 버전으로 즐길 수 있는 미역국이지만 일상생활, 특히 생일 미역국으로 준비하는 경우라면 소고기를 활용하는 것이 가장 일반적이라고 할 수 있는데요. 소고기를 넉넉히 넣어 구수한 국물 맛을 내주고, 국간장과 멸치액젓으로 양념하는 백종원 미역국 레시피로 조리하게 되면 간단하지만 온 가족이 먹기 좋은 소고기 미역국 끓이는 방법이 되어준답니다. 시간을 들여 뭉근하게 끓여야 깊은 맛이 우러나는 국인만큼 끓이면서 진해지는 국간장의 짠맛은 쌀뜨물로 누그러트려주었는데요. 쌀뜨물을 육수로 활용하면 쌀의 효소 작용으로 부드러운 국물 맛을 낼 수 있는 데다 전분 성분이 더해져 국물의 밀도감을 높일 수 있기 때문에 한 끗 차이로 더 맛있는 소고기 미역국 끓이는 방법을 할 수 있답니다. 깊고 진한 맛으로 먹기 좋은 소고기 미역국 끓이는 방법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5~6인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15m...

백종원 미역국 끓이는 방법 간단 소고기 미역국 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 백종원 미역국 굳이 생일이 아니더라도 아이가 있는 집이라면 일주일에 한번은 준비하게 되는 국 요리 중 하나가 다름 아닌 미역국이 아닐까 싶어요. 깊고 구수한 맛에 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 맛이다 보니 더욱 자주 끓이는 편인데요. 하여 이번 포스팅에서는 간단하지만 진한 맛으로 먹기 좋은 백종원 미역국 끓이는 방법을 전해드려 볼까 합니다. 일단 맛을 내는 주 요소인 소고기를 넉넉히 준비하는 것을 시작으로 미역국 조리가 시작되는데요. 부드럽게 불린 미역을 소고기와 함께 볶을 때 국간장으로 밑간 양념을 해주면 간이 쏘옥 배이면서 동시에 깊은 국물 맛과 풍미를 살릴 수 있고요, 여기에 멸치액젓으로 최종 간을 해주면 감칠맛까지 더한 백종원 미역국 끓이는 방법이 된답니다. 일반 생수에 끓이는 것이 오리지널 조리법이지만 필자는 쌀뜨물을 육수로 활용해 줌으로써 부드러운 국물맛을 표현해 보았는데요. 숭늉과 유사한 구수한 맛이 국물 전반에 배어서 더욱 깊고 진한 맛의 소고기미역국 맛있게 끓이는 법이 되더주더라고요. 간단하지만 맛만큼은 최고인 소고기 미역국 끓이는 방법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 6인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 =...

쇠고기 미역국 끓이는 방법 간단 미역국 레시피 백종원 소고기미역국 소고기 미역국 산후조리 시기 때만 해도 미역국은 내 평생 다시 보지 않을 것처럼 호언장담을 했었는데 말이죠. 아이를 키우다 보니 가장 만만하게 미역국이요, 잊을만하면 생각나는 것 역시 미역국이더라고요. 하여, 일상으로 돌아온 첫날 구수하고 진한 맛으로 먹기 좋은 쇠고기 미역국 끓이는 방법으로 국물요리를 준비해 보았답니다. 한 입 크기로 썬 소고기와 미역을 국간장에 양념하여 볶아준 뒤 액젓으로 양념하는 백종원 소고기미역국은 우리 집 최애 미역국 레시피라고 해도 과언이 아닌데요. 김치 담글 때만 쓸 줄 알았던 액젓으로 국물요리를 하니 특유의 감칠맛과 풍미를 한껏 살릴 수 있고, 그와 동시에 간 조절까지 완벽하게 할 수 있어서 아주 만족스럽더라고요. 백종원 레시피에서는 일반 생수를 사용하지만 부드러운 국물 맛을 위해 쌀뜨물을 육수로 사용해 주었는데요. 쌀뜨물로 국이나 찌개를 끓이게 되면 쌀의 효소작용으로 부드러운 국물 맛을 낼 수 있고, 숭늉과 비슷한 구수한 맛이 은은하게 있기 때문에 국물의 감칠맛을 살려 2% 더 맛있는 미역국 끓이는 방법이 된답니다. 깊고 진한 맛으로 따끈하게 먹기 좋은 소고기미역국. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 6인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/...

소고기미역국 맛있게 끓이는 법 소고기미역국 뭉근하게 끓여 부들부들하게 퍼진 미역에 구수하고 진한 국물이 더해진 미역국은 딱히 누군가의 생일이 아니더라도 자주 끓이게 되는 국물요리 중 하나가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 언제 먹어도 질리지 않는 맛의 소고기미역국 맛있게 끓이는 법으로 백종원 미역국 레시피를 소개 드려 볼까 합니다. 핏물을 뺀 소고기를 참기름에 볶은 뒤 국간장으로 밑간하여 끓여 내는 백종원 미역국 레시피는 액젓으로 최종 양념을 하는 것이 특징인데요. 액젓 특유의 진한 감칠맛이 국물 전반에 스며 어른 아이 할 것 없이 모두가 엄지척해주는 소고기미역국 맛있게 끓이는 법이 되어준답니다. 여기에 살리재련은 부드러운 국물 맛을 위해 쌀뜨물로 미역국 끓이는 방법을 해주었는데요. 쌀의 전분 성분이 국물의 밀도감을 높여주어 그야말로 입에 착 붙는 맛의 소고기미역국으로 완성할 수 있었답니다. 깊고 진한 맛의 소고기 미역국 끓이는 방법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 40분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 소고기 국거리 200g 마른미역 20g, 쌀뜨물 1.5L [ 양념재료 ] 참기름 1큰술, 국간장 2.5큰술 다진 마늘 0.5큰술, 멸치액젓 1큰술 기호에 따라 액젓...

가지덮밥 레시피 초간단 가지덮밥 굴소스 가지덮밥 여름을 상징하는 대표적인 채소 중 하나인 가지. 풍부한 수분과 칼륨을 지녀 이뇨작용을 돕고 노폐물 배출에 도움을 줄 수 있어 건강에 상당히 이로운 식재료인데요. 이번 포스팅에서는 간단한 가지요리로 가지덮밥 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 누군가는 보라색이라는 이유로, 또는 물컹한 식감 때문에 거리감을 두기도 하는데요. 감칠맛이 좋은 굴소스를 기본으로 하여 설탕과 고춧가루로 양념하여 가지덮밥 만들기를 해주면 입에 착 붙는 맛으로 먹기 좋은 가지요리를 할 수 있답니다. 재료에 양념을 볶아도 되긴 하지만 물을 더해 졸이듯 볶아주면 재료 속까지 간이 쏘옥 배어 2% 더 맛있는 굴소스 가지덮밥 레시피를 할 수 있고요. 여기에 청양고추 송송 썰어 넣어 칼칼함까지 챙겨주면 무더운 여름 입맛 살려주는 가지요리가 되어준답니다. 가지의 또다른 면모를 확인할 수 있는 가지덮밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 가지 2개(300g), 양파 1/4개(50g) 청양고추 1개, 대파 15cm 물 100ml, 후추 약간, 참기름 약간 [ 양념재료 ] 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술 굴소스...

돼지고기 가지덮밥 레시피 일본식 가지덮밥 만들기 가지요리 레시피 돼지고기 가지덮밥 보랏빛의 통통하게 살 오른 가지는 무더운 여름철이 맛이 가장 좋은 제철인데요. 이번 포스팅에서는 조금 특별하게 즐기기 좋은 일본식 가지요리로 나스동이라 불리는 돼지고기 가지덮밥 레시피를 소개 드려 볼까 합니다. 일본식 가지덮밥인 나스동은 한 입 크기로 썬 가지와 고슬고슬한 식감의 돼지고기 다짐육이 들어가는데요. 단짠한 맛이 좋은 일식 된장인 미소로 양념하기 때문에 한국인의 입맛에도 잘 맞을뿐더러 평소와는 조금 다른 일본 가정식을 접할 수 있어 특별한 가지요리이기도 하답니다. 미소양념을 두 번에 나누어 볶아주면 돼지고기와 가지에 간이 더욱 잘 배일뿐만 아니라 반지르르한 윤기까지 가지덮밥에 더할 수 있고요. 돼지고기와 가지의 부족한 영양성분을 서로 보완해 주기 때문에 영양학적으로 균형 잡힌 한그릇 가지요리로 즐길 수 있답니다. 단짠한 양념 맛으로 먹기 좋은 일본식 돼지고기 가지덮밥, 나스동. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 가지 1개(150g), 돼지고기 다짐육 100g 다진 마늘 1큰술, 대파 흰대 15cm, 소금 약간 [ 밑간재료 ] 청주 1큰술, 소...

가지덮밥 레시피 양파 가지덮밥 만들기 한그릇음식 / 가지요리 굴소스 가지덮밥 보랏빛으로 통통하게 살 오른 가지는 풍부한 수분과 칼륨으로 이뇨작용을 촉진함과 동시에 노폐물 배출에 도움을 줄 수 있고, 가지의 안토시아닌 색소는 항암효과에도 탁월하다고 알려져 있는데요. 날이 더워지기 시작하는 딱 요맘때가 제철인 터라 부지런히 다양한 가지 요리법으로 식탁을 채우고 있는 중이랍니다. 하여 이번 포스팅에서는 가지와 친해지기 딱 좋은 한그릇음식으로 가지덮밥 레시피를 전해드려 볼게요. 부드러운 식감을 지닌 가지를 주인공으로 활용하는 만큼 단단한 식감의 재료는 배제하고 양파와 대파 정도만 추가해 가지덮밥 만들기를 해주었고요. 굴소스와 간장으로 한차례 볶아준 뒤 물을 더해 바글바글 끓여주면 촉촉하게 수분감을 머금어 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 가지덮밥 레시피가 된답니다. 스펀지와 유사한 조직을 지닌 가지는 여느 식재료에 비해 기름 흡수율이 빠른 편인데요. 가지와 기름이 만나면 비타민E와 리놀산의 체내 흡수율이 상승한다고 하니 가지덮밥을 비롯한 가지요리를 할 때는 식용유를 조금 넉넉히 사용하는 편이 좋으니 참고하시기 바랍니다. 입에 착 붙는 맛의 가지덮밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간...

굴소스 가지덮밥 레시피 양파 가지덮밥 양념 한그릇 가지요리법 굴소스 가지덮밥 풍부한 수분과 칼륨으로 이뇨작용을 촉진함과 동시에 노폐물 배출에 도움을 줄 수 있다고 알려진 가지. 윤기 자르르 흐르면서 통통하게 살 오른 가지는 칼로리 역시 착하다 보니 많은 분들이 식단 관리 목적으로도 즐겨드시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 한그릇 가지요리법으로 좋은 굴소스 가지덮밥 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 가지가 주인공인 만큼 식감이 도드라지는 재료는 배제하고 양파와 대파 정도만 넣어 살캉하면서도 부드러운 식감의 가지덮밥 레시피를 해주었고요. 밥에 듬뿍 올려 먹는 덮밥인 만큼 양념에 물을 더해 졸이듯 끓여줌으로써 수분감을 더해 촉촉한 한그릇요리로 먹기 좋게 만들어 보았답니다. 여느 식재료에 비해 가지는 기름 흡수율이 빠르고 많은 편인데요. 가지와 기름이 만나면 비타민E와 리놀산의 체내 흡수율이 올라가게 되므로 가지덮밥을 비롯한 가지요리법을 할 때는 식용유를 평소보다 조금 넉넉히 둘러 주시는 것이 좋으니 참고하시기 바랍니다. 입에 착 붙는 맛으로 먹기 좋은 굴소스 가지덮밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 가지 2개(250g), 양...

가지덮밥 레시피 굴소스 가지덮밥 만드는 법 한그릇요리 메뉴추천 굴소스 가지덮밥 풍부한 수분과 칼륨으로 이뇨작용을 촉진하고 노폐물 배출에도 도움을 줄 수 있는 가지. 사시사철 착한 가격으로 만나볼 수 있는 데다 다양한 요리에 활용할 수 있어 주부님들이 특히 애정 하는 식재료가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 간단한 가지요리로 한 그릇 든든하게 먹기 좋은 가지덮밥 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 식감 자체가 여느 야채와 달리 살캉하면서도 물컹한 느낌이 나기 때문에 호불호가 갈리기도 하는데요. 굴소스를 기본으로 한 양념으로 가지덮밥 만드는 법을 해주면 입에 착 붙는 맛으로 즐길 수 있어 가지와 데면데면하신 분들도 조금은 마음을 열고 가지요리를 즐기실 수 있지 않나 생각해 보게 됩니다. 밥에 비벼 먹기 용이하도록 물을 추가해 한소끔 끓여 내는 것이 가지덮밥 레시피의 포인트인데요. 물을 넣어주면 겉도는 양념 없이 재료 속까지 간이 쏘옥 배이는 데다, 촉촉하게 수분감을 더할 수 있어서 아주 괜찮더라고요. 입에 착 붙는 맛으로 먹기 좋은 굴소스 가지덮밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 가지 2개(250g), 양파 1/4개(50g) ...

감자조림 만드는 법 감자반찬 만들기 간장 감자조림 전 세계적으로 사랑받는 감자는 대표적인 구황작물 중 하나인데요. 삶기, 볶기, 튀기기 등 다양한 조리법으로 요리가 가능한데다 열에 강한 비타민을 다량 함유하고 있어 면역력 증진에 도움을 줄 수 있기 때문에 평소 꾸준히 섭취하면 좋은 식재료이기도 하답니다. 하여 이번 포스팅에서는 간단한 감자반찬 만들기로 적합한 간장 감자조림 만드는 법을 소개 드려 볼게요! 감자는 전분 성분이 있기 때문에 조리 시 팬에 쉽게 달라붙는데요. 조림을 하기 전 물에 담가 감자의 수용성 전분 성분을 제거한 뒤 조리하면 간은 쏘옥 배고 눌어붙은 것 없이 깔끔하게 감자조림 만드는 법을 할 수 있답니다. 함께 조리하는 양파, 대파와 달리 식감이 단단하기 때문에 감자는 먼저 볶아 익혀주어야 하는데요. 이때 물을 더해 감자를 찌듯이 익혀주면 부서짐을 최소화하면서 속까지 간이 쏙 배이는 간장 감자조림 레시피를 할 수 있답니다. 포슬포슬한 식감의 간장 감자조림 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 35분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 감자 3개(600g), 양파 1/2개(100g) 대파 15cm, 식용유 1큰술, 물 1큰술 물 1컵, 다시마조각(5x5...

간장 감자조림 만드는 법 감자조림 레시피 감자반찬 간장 감자조림 땅속의 사과라는 별명이 있을 정도로 열에 강한 비타민C를 다량 함유하고 있는 감자. 포슬포슬한 식감에 담백하면서도 고소한 맛을 지녀 다양한 요리에 활용하기 좋은 대표적인 구황작물이라고 할 수 있는데요. 이번 포스팅에서는 간단한 감자반찬으로 간장 감자조림 만드는 법을 전해드려 볼까 합니다. 감자에는 전분 성분이 함유되어 있어 쉽게 부서질 수 있는데요. 때문에 조리 전 물에 10분 정도 담가두면 전분물이 빠지면서 양념에 졸이는 과정에서 쉽게 부서지지 않아 깔끔한 모양새의 감자조림 만드는 법을 할 수 있답니다. 감자에 간이 잘 배게끔 양념장을 넣기 전 감자를 먼저 익혀주면 좋은데요. 무턱대고 볶기만 하면 감자가 부서질 수 있기 때문에 물 1큰술을 더해 찌듯이 익혀주면 설익은 것 없이 감자를 완전히 익힐 수 있고, 역시나 부서짐을 최소화할 수 있어서 좋답니다. 포슬포슬한 식감으로 먹기 좋은 감자조림 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 35분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 감자 3개(600g), 양파 1/2개(100g) 대파 15cm, 식용유 1큰술, 물 1큰술 물 1컵, 다시마조각(5x5cm) 1개 후추...

소고기 감자조림 만드는 법 간장 감자조림 레시피 감자반찬 니쿠자가 고기를 뜻하는 '니쿠'와 감자를 뜻하는 '쟈가'가 합쳐진 '니쿠자가'는 일본식 소고기 감자조림을 말하는데요. 포슬포슬한 감자에 야들야들한 소고기가 더해져 한껏 푸짐하고 진한 감칠맛으로 먹을 수 있어 감자반찬이 필요할 때 자주 만들어 먹곤 한답니다. 하여 이번 포스팅에서는 한껏 푸짐하게 먹기 좋은 니쿠자가, 소고기 감자조림 만드는 법을 소개 드려 볼게요. 일본식이라고는 하지만 간장과 설탕을 기본양념으로 하기 때문에 한식과도 잘 어울리는 간장 감자조림 레시피인데요. 여기에 양파의 달큼함과 당근의 색감, 그리고 소고기를 더해 한껏 푸짐하게 먹을 수 있어서 반찬이라고는 하지만 메인 요리처럼 먹기에도 좋은 소고기 감자조림 만드는 법이랍니다. 소고기가 들어갔기 때문에 자칫 느끼할 수 있는 부분은 청양고추를 추가해 칼칼한 끝 맛으로 마무리해 주었고요. 감자와 당근은 모서리를 둥글게 다듬은 뒤 소금물에 담가 수분을 제거해 주면 부서짐은 줄이고 깔끔한 감자조림 만드는 법을 할 수 있답니다. 한껏 푸짐하고 든든하게 먹기 좋은 소고기감자조림, 니쿠자가 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 60분 / 난이도 = 중 [ ...

고추장 감자조림 만드는 법 매운 감자조림 척박한 환경에서도 잘 자라는 대표적인 구황작물의 하나인 감자. 체내 나트륨을 배설시키는 칼륨이 풍부해서 부기 예방에 효과적이고 식이섬유와 펙틴 성분이 많아 장운동을 활성화시키는 데 도움을 줄 수 있다고 하는데요. 이번 포스팅에서는 입맛 돋우는 감자 반찬으로 좋은 고추장 감자조림 만드는 법을 소개 드려 볼까 합니다. 감자는 땅속의 사과라고 불릴 만큼 풍분한 비타민C를 지니고 있는데요. 감자 속 비타민은 특히 열에도 쉽게 파괴되지 않아 볶음이나 조림, 튀김 등에 다양하게 활용할 수 있어 더욱 유용한 식재료가 아닐까 싶답니다. 이러한 감자를 고추장 양념에 졸여 고추장 감자조림 만드는 법을 해주면 포슬포슬한 식감에 매콤한 양념이 입맛을 돋우어 밥도둑이 따로 없을 정도예요. 고추장 양념으로 매콤하게 졸여내는 만큼 꽈리고추도 더해 식감과 색감을 살려보았는데요. 꽈리고추의 캡사이신 성분이 항산화 효과를 내기 때문에 감자조림 만드는 법에 활용해 주면 시너지효과를 보기에 딱 좋답니다. 포슬포슬한 식감에 매콤하게 먹기 좋은 고추장 감자조림 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 감자 3개(500g), 양...

간장 감자조림 만드는 법 간장감자조림 포슬포슬한 식감에 담백하고 고소한 맛이 좋은 감자는 땅속의 사과라고 불릴 정도로 열에 강한 비타민C를 다량 함유하고 있는데요. 식이섬유 역시 풍부하기에 평소 주기적으로 섭취하면 몸에 상당히 이로운 식재료 중 하나랍니다. 이번 포스팅에서는 간단한 감자요리로 밥반찬 하기 좋은 간장 감자조림 만드는 법을 전해드려 볼게요. 파근파근하면서 부서지지 않는 감자조림을 하기 위해서는 양념에 졸이기 전 감자의 전분을 제거해 주어야 하는데요. 감자를 썰어 물에 10분 정도만 담가두어도 뿌연 전분물이 빠지면서 조리 시 모서리 깨지는 것이 덜해 한결 깔끔하게 감자조림 만드는 법을 할 수 있답니다. 여기에 짭조름하면서도 입에 착 붙는 간장 양념이 감자에 쏙 배이게 해주는 것도 역시나 중요한데요. 감자를 찌듯이 익혀 멸치육수 더한 양념장에 졸이게 되면 익지 않은 상태에서 졸이는 것보다 훨씬 짧은 시간에 속까지 간이 쏘옥 배인 감자조림 만드는 법이 되어준답니다. 포슬포슬한 식감에 짭조름한 맛으로 먹기 좋은 간장 감자조림 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 감자 3개(600g), 양파 1/2개(100g), 대파 1...

굴소스 어묵볶음 레시피 느타리버섯볶음 만드는 법 어묵버섯볶음 대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만 예방에 도움을 줄 수 있다고 알려진 느타리버섯. 계절에 상관없이 늘 착한 가격으로 만나볼 수 있어 마트에 가면 잊지 않고 구매하는 식재료 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 간단한 느타리버섯요리로 버섯어묵볶음 만드는 법을 전해드려 볼까 합니다. 버섯에 밑간 양념을 하여 볶아도 충분히 맛있지만 부들부들한 어묵을 더해 버섯 어묵볶음 만드는 법으로 조리하게 되면 한껏 풍성한 맛과 식감의 느타리버섯볶음으로 즐길 수 있고요. 이때 감칠맛과 풍미를 살려줄 굴소스를 주된 양념으로 사용하면 버섯과 어묵의 색을 방해하지 않으면서 짭조름하니 입에 착 붙는 맛으로 굴소스 어묵볶음 레시피를 할 수 있답니다. 쫄깃! 짭짤한 맛의 버섯어묵볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 느타리버섯 150g, 사각어묵 1장(70g) 양파 1/4개(50g), 당근 20g 대파 흰대 10cm, 대파 푸른대 15cm [ 양념재료 ] 다진 마늘 1작은술, 굴소스 1.5큰술 참기름 약간, 후추 약간 기호에 따라 굴소스의 양을 조절해 주세요. 1. 버섯 준...

매운 어묵볶음 레시피 매콤 오뎅볶음 만들기 고추장 어묵볶음 으깬 생선 살에 전분이나 밀가루 등을 더해 반죽한 뒤 열을 가해 묵처럼 굳혀 만든 가공식품의 하나인 어묵. 부들부들한 식감에 착한 가격대로 만나볼 수 있고 다양한 요리에 활용할 수 있어 마트에서 장을 볼 때면 잊지 않고 구매하는 품목 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 밥반찬으로 딱 좋은 어묵볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 국민반찬이라는 수식어가 아깝지 않을 정도로 친숙한 메뉴가 바로 오뎅볶음, 어묵볶음이 아닐까 싶은데요. 먹기 좋은 크기로 썬 어묵을 고추장 양념에 물과 함께 졸이듯 볶아주면 간은 쏘옥 배이고 한껏 부들부들하고 촉촉한 식감으로 먹기 좋은 매운어묵볶음 레시피로 즐길 수 있답니다. 어묵만으로도 충분히 맛있지만 칼칼한 맛과 식감을 더해줄 꽈리고추도 한 줌 넣어주면 반찬가게에서 사 먹는 듯한 퀄리티로 오뎅볶음 레시피를 할 수 있고요. 빨간 어묵과 대조적인 초록의 꽈리고추가 더해졌기 때문에 그릇에 담아냈을 때도 좀 더 그럴싸한 비주얼의 어묵볶음이 되어준답니다. 매콤한 맛에 자꾸만 손이 가는 고추장 어묵볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4~5인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 사각어묵 6장...

간장 어묵볶음 레시피 식당 어묵볶음 만드는 법 오뎅볶음 만들기 간장 어묵볶음 생선 살을 으깬 후 전분이나 밀가루 등을 더해 뭉친 후 열을 가해 묵처럼 굳힌 어육 가공품의 하나인 어묵. 쫄깃한 식감에 고소한 맛이 도는 데다 반찬에서 메인 요리, 국물요리 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 마트에 가면 잊지 않고 구매하는 식재료 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 맛의 어묵볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 국민반찬이라는 수식어가 아깝지 않을 만큼 대중적이고 호불호 없는 반찬이 다름 아닌 어묵볶음이 아닐까 싶은데요. 간장으로 짭조름한 맛을 더하고 올리고당으로 단맛과 윤기를 살려주면 단짠한 맛으로 야금야금 집어먹기 좋은 간장 어묵볶음 레시피가 된답니다. 여기에 아주 소량의 고춧가루를 더해주면 은은하게 매콤한 맛이 돌아 2% 더 맛있게 오뎅볶음 만들기를 할 수 있어요. 어묵만 덩그러니 볶으면 섭섭하니 살캉한 양파도 넉넉히 썰어 넣어 식감을 보완해 주고, 주황의 당근과 초록의 대파로 색감까지 살뜰하게 챙겨 어묵볶음 레시피를 해 주었고요. 모든 재료는 중약불에서 시간을 충분히 들여 볶아주었기 때문에 단짠한 양념이 쏘옥 배인 오뎅볶음으로 즐길 수 있답니다. 갓 볶아 먹으면 최고 맛있는 어묵볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200m...

간장 어묵볶음 레시피 쫄깃한 어묵볶음 황금레시피 파프리카볶음 / 오뎅볶음 간장 어묵볶음 으깬 생선 살에 전분이나 밀가루 또는 쌀가루에 뭉친 뒤 열을 가해 묵처럼 굳혀 만든 어육 가공 음식인 어묵. 쫄깃한 식감에 고소한 맛이 좋아 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 식재료가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 국민반찬이라는 수식어가 아깝지 않은 밑반찬의 하나인 어묵볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 아이가 있는 집이다 보니 밑반찬을 만들 때는 되도록이면 간장 양념으로 조리하는 편인데요. 간장과 약간의 굴소스, 그리고 윤기와 단맛을 더해줄 올리고당을 더한 양념에 졸이듯 어묵볶음 레시피를 해주면 단짠한 맛으로 먹을 수 있어 아주 괜찮더라고요. 어묵만 달랑 볶아도 되겠지만 이왕이면 색감도 챙기고 영양도 챙기고픈 마음에 알록달록한 색이 좋은 파프리카를 더해 간장 어묵볶음 레시피를 해주었고요. 어묵을 충분히 볶은 뒤에 양념을 해주었기 때문에 겉도는 양념 없이 속까지 간이 쏘옥 배어 맛보장으로 오뎅볶음을 즐길 수 있었답니다. 온 가족이 엄지척하는 밑반찬, 간장 어묵볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 사각어묵 4장(300g) 양파...

애호박볶음 새우젓없이 / 매콤 어묵볶음 어묵 애호박볶음 체내의 염증을 잡아주고 풍부한 칼륨 성분으로 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있다고 알려진 애호박. 찌개며 국, 반찬 등 다양하게 활용할 수 있어 마트에 가면 잊지 않고 챙겨오는 식재료 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 간단한 밑반찬으로 좋은 애호박볶음 만드는 법을 소개 드려 볼까 합니다. 애호박은 주로 채 썰어 새우젓과 볶아내 나물의 형태로 즐겨 드시리라 생각이 드는데요. 한 입 크기로 썬 어묵과 함께 매콤한 양념과 볶아내면 애호박볶음 새우젓없이 만드는 법으로 특색 있게 조리할 수 있답니다. 살캉한 애호박과 쫄깃한 어묵의 식감이 생각보다 조화로운데다 매콤하면서도 짭조름한 양념이 밥반찬 하기 딱 적합한데요. 때문에 평소와는 조금 다른 애호박볶음 만드는 법이 필요하다거나 매콤 어묵볶음 레시피가 필요할 때 한 번쯤 도전해 보셨으면 하는 마음이 있답니다. 매콤한 맛으로 입맛 돋우는 어묵 애호박볶음 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 애호박 1개(270g), 사각어묵 2장(100g) 소금 약간, 통깨 약간 [ 양념재료 ] 설탕 2작은술, 고춧가루 1큰술 다진 마늘 0.5큰술, 간...

굴소스 새우볶음밥 레시피 새우 계란볶음밥 만드는 법 새우볶음밥 탱글한 식감에 은은한 단맛을 지닌 새우는 다양한 요리에 활용할 수 있어 냉장고에 떨어지지 않게 늘 쟁여두는 편인데요. 이번 포스팅에서 간단하지만 든든하게 한끼 해결하기 좋은 새우볶음밥 레시피를 전해드려볼까 합니다. 새우만 덩그러니 넣으면 허전할수 있으니 완전식품이라 불리는 계란도 더해 새우계란볶음밥 형태로 조리해주었는데요. 계란은 오랜 시간 열에 노출되면 질겨지므로 따로 스크램블하여 마지막과정에 더해주면 부드러운 식감을 살려 완성할수 있답니다. 대파와 마늘을 먼저 볶은 향신기름으로 풍미를 살리고 굴소스로 양념해주면 진한 감칠맛의 새우볶음밥 레시피가 되고요. 여기에 주황의 당근도 송송 썰어넣어주면 색감까지 살뜰하게 챙겨 조리할 수 있답니다. 담백고소한 맛의 굴소스 새우볶음밥 레시피. 살리재련고 함께 맛있게 만들어보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 300g, 계란 3개 냉동새우(31-40) 8마리, 맛술 약간 대파 흰대 15cm, 당근 약간, 다진마늘 0.5큰술 [ 양념재료 ] 굴소스 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 새우 크기에 맞춰 양을 조절해 주세요. 1. 밥 준비 밥(300g)은 그릇에 덜어 식혀줍니다. 뜨...

두반장 새우볶음밥 레시피 굴소스 새우 계란볶음밥 마늘쫑볶음밥 만드는 법 마늘쫑 새우볶음밥 워낙에도 한그릇요리를 좋아하다 보니 어설프게 찬밥이 남는다거나 마땅히 반찬거리가 없을 때면 냉장고 속 재료들로 볶음밥을 자주 해 먹는 편인데요. 이날은 냉동실에 한 줌 남은 새우가 보이길래 별미스럽게 먹기 좋은 새우볶음밥 레시피로 늦은 점심을 해결해 보았답니다. 새우볶음밥이라고 하면 으레 계란과 한데 볶아 화사한 노란빛의 비주얼이 먼저 생각나실 텐데요. 사천식 칠리소스라고 할 수 있는 두반장과 감칠맛의 대명사인 굴소스를 더해 양념해 주면 적당히 매콤하면서도 입에 착 붙는 맛의 별미 새우볶음밥 레시피를 할 수 있답니다. 계란은 오래 익히면 식감이 질겨지므로 따로 스크램블을 해서 마지막 과정에 더해 한 번 더 볶아주면 좋고요. 보기 좋은 떡이 먹기에도 좋은 법이니 초록의 마늘종도 송송 썰어 넣어 색감과 식감을 두루 챙긴 새우계란볶음밥 만드는법으로 준비해 보았답니다. 입에 착 감기는 맛의 마늘쫑 새우볶음밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 300g, 냉동새우(51-70) 8마리 계란 2개, 마늘종 50g 소금 약간, 후추 약간 [ 양념재료...

새우볶음밥 레시피 새우 계란볶음밥 만들기 굴소스 새우볶음밥 단백질을 비롯하여 철분, 오메가-3를 다량 함유하고 있는 새우. 탱글한 식감에 은은한 단맛으로 다양한 요리에 활용 가능하기에 냉동실에 넉넉히 쟁여두는 식재료 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 고소하고 담백한 맛으로 먹기 좋은 새우볶음밥 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 집에서 만들어 먹는 것의 가장 큰 장점이라면 재료를 듬뿍듬뿍 넣어서 만드는 것이 아닐까 싶은데요. 홈메이드스럽게 냉동새우도 한 줌 넉넉히 넣어주고, 맛보장 치트키라고 할 수 있는 굴소스로 양념하여 새우볶음밥 레시피를 해주면 중국집 배달음식 부럽지 않은 맛으로 한그릇 든든하게 먹을 수 있답니다. 새우볶음밥에 들어가는 계란은 다소 번거롭더라도 스크램블을 따로 해서 덜어둔 뒤 마지막 과정에서 다시 볶아 부드러운 식감을 지닌 새우 계란볶음밥으로 조리해 주었고요. 자투리 당근이 보이길래 송송 썰어 넣어 알록달록한 색감까지 살뜰하게 챙겨보았답니다. 고소하고 담백한 맛으로 먹기 좋은 새우볶음밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 300g, 계란 2개 냉동새우(51-70) 12마리, 청주 약간 대파 흰대 15cm, ...

냉동 새우볶음밥 레시피 새우 계란볶음밥 만드는법 한그릇요리 / 볶음밥 소스 두반장 새우볶음밥 이것저것 차려 먹기는 귀찮고, 그렇다고 거르자니 조금은 아쉬웠던 날. 냉동실에 쟁여두었던 냉동 새우를 한 줌 꺼내 간단하지만 별미스럽게 먹기 좋은 한그릇요리인 새우볶음밥 레시피로 한 끼를 해결해 보았습니다. 굴소스나 간장 등으로 맛을 내도 좋지만 이날은 두반장 소스를 활용해 새우볶음밥 레시피를 해주었는데요. 두반장은 발효시킨 콩과 고추를 주원료로 하는 사천식 칠리소스로 우리나라의 고추장과 유사한 맛을 내는데 진한 감칠맛과 풍미를 지녀 볶음밥 소스로 활용하면 또 다른 맛으로 즐길 수 있답니다. 새우만 볶기에는 허전할까 싶어 계란은 따로 스크램블 하여 더해주는 형식으로 새우 계란볶음밥 만드는법을 해주었고요. 양파와 마늘을 고추기름에 충분히 볶아 맛과 향을 낸 뒤 새우볶음밥 레시피를 해주면 한껏 진한 풍미로 완성할 수 있답니다. 매콤한 맛으로 한그릇 든든하게 먹기 좋은 새우볶음밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 300g, 냉동새우(51-70) 8마리 계란 2개, 양파 1/4개(50g) 소금 약간, 후추 약간 [ 양념재료 ] 고추기름 ...

냉동 새우볶음밥 / 굴소스 계란볶음밥 새우계란볶음밥 탱글한 식감에 달큼한 맛을 지닌 새우는 타우린 역시 다량 함유하고 있어 주기적으로 챙겨 먹으면 상당히 이로운 식재료 중 하나인데요. 이번 포스팅에서는 어른 아이 할 것 없이 모두가 먹기 좋은 새우볶음밥 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 껍질과 꼬리를 제거한 냉동 생새우살을 이용하면 보다 수월하게 새우볶음밥 레시피를 할 수 있는데요. 새우의 부족한 영양성분을 계란으로 보충하여 새우 계란볶음밥의 형태로 조리하면 영양균형까지 맞출 수 있어서 더욱 좋답니다. 맛보장 치트키라고 할 수 있는 굴소스와 치킨스톡으로 양념하여 손쉽게 새우볶음밥 레시피를 완성할 수 있었는데요. 굴소스는 굴을 소금에 절여 발효시킨 중국식 피시소스로, 달콤 짭짤한 맛과 감칠맛이 도는 특유의 풍미로 볶음밥과 같은 볶음요리에 맛을 정리하는 용도로 많이 활용한답니다. 입에 착 감기는 맛으로 든든하게 먹기 좋은 냉동 새우볶음밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 300g, 계란 3개 냉동새우(51-70) 12마리 대파 흰대 15cm, 당근 약간 [ 양념재료 ] 굴소스 0.5큰술, 치킨스톡 0.5큰술 소금 약간, 후추 ...

간장돼지불고기 레시피 간장돼지불고기 양념 앞다리살 돼지불백 간장돼지불고기 기사식당 인기 메뉴 중 하나인 돼지불백은 돼지불고기가 백반 메뉴에 포함되었다고 하여 이름 붙여졌는데요. 야들야들한 돼지고기에 달콤 짭조름한 양념이 배어 있기 때문에 전 연령층이 먹기 좋은 데다 쌈 채소와 함께 푸짐하게 즐길 수 있어서 많은 분들이 좋아하시리라 생각이 들어요. 하여 이번 포스팅에서는 저녁 메뉴로 딱 좋은 간장돼지불고기 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 돼지고기를 볶았기 때문에 제육볶음이라는 명칭을 쓰는 것이 맞겠지만 제육은 고추장 양념을, 불고기는 간장 양념을 연상하게 되기 때문에 간장으로 제육볶음을 하게 되면 간장돼지불고기라고 말하는 게 더 익숙하다고 할 수 있는데요. 별다른 육수 없이 양파와 버섯을 넉넉히 넣어 볶아주면 야채가 익으면서 생기는 채즙이 양념과 어우러져 부드럽고 촉촉한 간장돼지불고기 레시피를 할 수 있답니다. 살리재련표 간장돼지불고기 양념에는 마늘가루와 매실청이 들어가는 것이 포인트인데요. 간장을 기본으로 매실청을 더해 고기를 부드럽게 해주고, 마늘가루로 진한 감칠맛과 풍미를 살려주면 기사식당보다 2배는 더 맛있는 간장돼지불고기 양념이 되어준답니다. 덤으로 마늘가루가 돼지고기의 잡내를 잡아주기 때문에 냄새에 민감하신 분들도 누린내 없이 돼지불백을 즐길 수 있어요. 온 가족이 엄지 척! 해주는 맛의 간장돼지불고기 레시피. 살리재련과 함...

간장 제육볶음 레시피 돼지불고기 양념 돼지고기 간장불고기 소스 간장 돼지불고기 한국인이 가장 즐겨 먹는 고기 요리 중 하나인 돼지불고기(제육볶음). 얇게 썬 돼지고기에 갖은 야채를 더해 고추장 또는 간장으로 볶아내는 것을 총칭하는데요. 이번 포스팅에서는 꼬꼬마 아이들도 먹기 좋은 간장 제육볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 매실청으로 돼지고기를 부드럽게 해주고, 생강가루로 누린내를 잡아주면 기사식당 부럽지 않은 맛의 간장 돼지불고기 양념을 만들 수 있는데요. 여기에 마늘가루를 더해주면 진한 감칠맛과 풍미를 살린 간장 제육볶음 레시피를 완성할 수 있답니다. 석쇠 등에 올려 매트하게 구워도 좋지만 양파와 버섯을 넉넉히 넣어주면 익으면서 생기는 채수로 인해 부드럽고 촉촉한 식감의 돼지불고기 할 수 있는데요. 양파의 은은한 단맛이 요리 전반에 스며있기 때문에 설탕과는 다른 자연스러운 달큼함이 입맛을 돋우어 맛보장 간장 제육볶음 레시피로 딱이랍니다. 단짠한 맛으로 먹기 좋은 간장 제육볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 40분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 돼지고기 앞다리살 500g 양파 1개(200g), 느타리버섯 100g 당근 1/5개(40g), 대파 15cm [...

앞다리살 간장 제육볶음 레시피 간장돼지불고기 야들야들한 식감의 앞다리살을 얇게 썰어 간장 양념을 더해 볶아내는 돼지불고기. 짭조름하면서도 은은한 단맛이 돌아 꼬꼬마 아이들부터 나이 지긋하신 어르신분들까지 두루두루 좋아하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 입에 착 붙는 간장돼지불고기양념을 더한 앞다리살 간장 제육볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 살리재련표 간장돼지불고기양념에는 간장과 설탕 외에 고기를 부드럽게 해주는 매실청과 누린내를 잡아주는 마늘가루가 더해지는 것이 특징인데요. 마늘가루를 사용하면 겉도는 맛없이 재료 전반에 고루 잘 배이는 데다 감칠맛을 한껏 끌어올려 더욱 맛있는 앞다리살 간장 제육볶음 레시피가 된답니다. 양파며 버섯을 넉넉히 넣어주면 조리과정에서 채수가 빠져나와 한껏 촉촉한 돼지불백이 되어주는데요. 특히 양파에서 빠져나오는 자연스러운 단맛은 설탕과는 또 다른 풍미와 감칠맛을 주기 때문에 맛보장 간장돼지불고기양념이 필요하셨던 분들께는 꼭 한번 권해드리고 싶은 레시피이기도 하답니다. 야들야들하고 촉촉하게 먹기 좋은 앞다리살 간장 제육볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 40분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 돼지고기 앞다리살 500g 양...

간장돼지불고기양념 / 돼지불백 간장돼지불고기 얇게 썬 돼지고기에 간장 양념을 더해 촉촉하게 볶아먹는 돼지불고기. 꼬맹이가 제일 좋아하는 메뉴이자 이웃님들의 극찬을 받은 메뉴이기도 한데요. 이번 포스팅에서는 저녁 메뉴로 푸짐하게 먹기 좋은 간장돼지불고기 만드는 법을 소개 드려 볼까 합니다. 살리재련표 간장돼지불고기양념에는 마늘가루를 더해 돼지고기의 누린내를 잡고, 감칠맛을 더해주는 것이 특징인데요. 다진 마늘을 사용해도 좋지만 마늘가루로 양념을 만들면 재료에 더욱 쏘옥 배어들어 적은 양을 사용해도 최적의 효과를 볼 수 있답니다. 여기에 새콤달콤한 맛이 나는 매실청을 더해 감칠맛 살아있는 단맛을 살려주고, 고기 역시 부드럽게 해주었는데요. 양파 역시 아낌없이 넣어 돼지불고기 전체에 자연스러운 단맛을 입혀주고 마지막 한 젓가락까지 물리는 것 없이 먹을 수 있도록 해주었답니다. 야들야들하고 촉촉하게 먹기 좋은 앞다리살 간장돼지불고기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 40분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 돼지고기 앞다리살 500g 양파 1개(200g), 느타리버섯 100g 당근 1/5개(40g), 대파 15cm [ 양념재료 ] 설탕 3큰술, 마늘가루 0.5큰술, 통깨 0.5큰술...

돼지고기 간장 제육볶음 간장돼지불고기 돼지고기에 갖은양념을 더해 야채와 함께 볶아내는 음식인 제육볶음. 야들야들한 식감에 푸짐하게 먹을 수 있어서 많은 분들이 저녁 메뉴로 준비하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 짭조름한 맛에 아이들이 먹기 좋은 돼지고기 간장 제육볶음 만드는 법을 소개 드려 볼까 합니다. 간장돼지불고기, 또는 돼지불백이라고 불리는 돼지고기 간장 제육볶음은 간장, 청주, 설탕을 기본양념으로 하여 만들어지는데요. 특유의 누린내를 잡으면서 풍부한 감칠맛을 낼 수 있도록 마늘가루와 매실청을 더해 간장돼지불고기양념을 준비해 보았답니다. 여기에 양파를 비롯한 갖은 야채를 넉넉히 넣어줌으로써 푸짐하게 먹을 수 있는 건 기본이요, 야채가 익으면서 생기는 채수로 한결 촉촉하게 먹기 좋은 돼지고기 간장 제육볶음으로 조리해 보았는데요. 자작 자작한 양념 국물에 밥까지 볶아 먹으니 그야말로 저녁 메뉴로는 이만한 게 또 없을 정도더라고요. 아이들에게는 영양만점의 고기반찬으로, 어른들에게는 맛 좋은 술안주로 좋은 간장돼지불고기. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 40분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 돼지고기 앞다리살 500g 양파 1개(200g), 느타리버섯 100g 당...

소고기죽 끓이는법 아기 소고기 야채죽 야채죽 끓이는법 표고버섯죽 소고기 야채죽 딱히 소화가 안 된다거나 어디가 아픈 건 아니지만 문득문득 따끈하게 속을 보호해 줄 수 있는 죽 한 그릇이 생각날 때가 있는데요. 냉장고에 쟁여둔 소고기 다짐육을 활용하여 담백하고 고소한 맛으로 먹기 좋은 소고기죽 끓이는법으로 늦은 아침을 해결해 보았답니다. 우리나라의 대표적인 슬로우푸드인 죽은 본래 쌀을 불려서 넉넉한 육수와 함께 졸여내는 것이 맞지만 그러기엔 다소 시간적으로 부담이 되는 게 사실인데요. 간장 양념에 밑간한 소고기와 함께 남아있는 밥으로 죽을 끓이면 전체적인 조리 시간을 단축시킬 수 있을 뿐더러 간도 더욱 잘 배어 수월하게 소고기죽 끓이는법을 할 수 있답니다. 한꺼번에 모든 재료를 넣고 조리해도 되지만 고기와 밥을 따로 볶은 후 감칠맛 좋은 멸치육수를 더해 소고기죽 끓이는법을 하게 되면 깊은 맛이 우러나와 죽 전문점 못지않은 맛으로 완성할 수 있고요. 냉장고 속 자투리 당근과 버섯을 더해주면 색감과 식감을 잘 살린 소고기 야채죽 끓이는법으로 즐길 수 있답니다. 부드럽게 먹기 좋은 영양만점 소고기죽 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ...

아기 소고기죽 끓이는법 밥으로 죽 끓이는법 장염 소고기 야채죽 만들기 소고기 야채죽 딱히 어디가 아픈 것은 아니지만 조금은 부드러운 식사가 생각날 때가 종종 있더라고요. 그럴 땐 어설프게 남은 찬밥이나 밥솥에 있는 밥으로 죽을 끓여 한 끼를 해결할 때가 있는데요. 이날은 소고기다짐육을 활용해 소고기죽 끓이는법을 해주었답니다. 잘게 다진 소고기에 마늘과 국간장으로 밑간하여 볶은 뒤 진하게 우린 멸치육수를 더해 저어가며 끓여주면 고소한 맛이 좋은 소고기죽 끓이는법이 되는데요. 국간장의 풍미와 멸치육수의 감칠맛이 밥알에 쏘옥 배이기 때문에 죽 전문점에서 사 먹는 것 못지않은 맛으로 소고기 야채죽 만들기를 할 수 있답니다. 색감을 위해 당근을, 식감을 위해 표고버섯을 송송 썰어 넣어 조리하면 영양 밸런스까지 두루 갖춘 소고기죽 끓이는법을 할 수 있는데요. 들어가는 야채의 경우 냉장고 상황에 맞춰 자투리 야채를 적극 활용해 주면 되기 때문에 냉장고파먹기를 해야 할 때도 꽤나 요긴한 레시피가 되어 준답니다. 고소하고 담백한 맛으로 먹기 좋은 소고기죽 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 200g, 소고기 다짐육 100g 당근 30g,...

소고기죽 끓이는법 소고기 야채죽 만들기 소고기 표고버섯죽 레시피 소고기죽 끓이는법 쌀 등의 곡식을 오래 끓여 알갱이를 무르게 만드는 음식의 하나인 죽. 부드러운 식감으로 먹을 수 있는 데다 소화 역시 잘 되어 컨디션이 좋지 않을 때 종종 끓이곤 하는데요. 이번 포스팅에서는 깊고 진한 맛으로 먹기 좋은 소고기죽 끓이는법을 전해드려 볼까 합니다. 잘게 다진 소고기에 국간장으로 밑간을 해주고, 멸치육수를 더해 소고기죽 끓이는법을 해주면 진한 감칠맛이 돌아 어지간한 죽 전문점 부럽지 않게 즐길 수 있고요. 주황의 당근으로 색감을 살리고 쫄깃한 표고버섯을 더해 향과 식감을 더해주면 비주얼과 맛, 영양까지 두루 갖춘 소고기 야채죽 만들기를 할 수 있답니다. 맵쌀이나 찹쌀을 불려 죽을 끓여도 되지만 밥을 활용하면 상대적으로 짧은 시간에 소고기죽 끓이는법을 할 수 있고요. 애매한 양의 자투리 야채를 적극 활용할 수 있는 메뉴이기도 해서 냉장고 파먹기를 해야 할 때도 꽤나 요긴한 레시피이기도 하답니다. 부드럽고 고소하게 먹기 좋은 소고기죽 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 200g, 소고기 다짐육 100g 표고버섯 1개(30g), 당근...

아기 소고기죽 끓이는법 / 야채죽 만들기 소고기야채죽 요즘 같은 날씨에 속까지 허하면 괜히 더 춥게 느껴지는 터라 되도록이면 아이의 아침은 꼭 챙기려고 하는 편인데요. 이것저것 반찬 먹기를 귀찮아하는 꼬맹이를 위해 따끈하면서도 부드럽게 먹기 좋은 소고기죽 끓이는법으로 조식을 해결해 주었답니다. 양질의 단백질을 다량 함유하고 있는 소고기는 성장기 아이들에게 꼭 필요한 식재료라고 할 수 있는데요. 국간장에 고기를 버무려 양념한 뒤 멸치육수를 더해 소고기죽 끓이는법을 해주면 진한 감칠맛이 돌아 죽 전문점 못지않은 맛으로 즐길 수 있답니다. 찹쌀이나 맵쌀을 불려서 죽을 끓여도 되지만 밥으로 소고기죽 만들기를 하면 상대적으로 짧은 시간에 완성할 수 있고요. 애매하게 남은 자투리 야채를 송송 썰어 넣어 소고기야채죽 만들기를 해주면 영양적으로 균형 잡힌 한 그릇 요리가 된답니다. 고소하고 담백한 맛으로 먹기 좋은 소고기죽 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 200g, 소고기다짐육 100g 표고버섯 2개, 당근 약간, 멸치육수 4컵 [ 밑간재료 ] 국간장 0.5큰술, 맛술 0.5큰술 다진 마늘 0.5큰술, 설탕 1작은술 참기름 1작은술...

소고기죽 끓이는법 / 미역죽 소고기미역죽 한동안 빵모닝에 심취했던 꼬맹이가 또다시 밥으로 리턴해버린 요즘. 볶음밥으로 돌려 막기를 하기엔 다소 한계가 있어 아쉬운 대로 따끈하고 부드럽게 먹기 좋은 소고기죽 끓이는법을 해주었습니다. 아무래도 성장기의 한참 클 아이다 보니 죽 한 그릇을 먹이더라도 이왕이면 영양가 있는 걸로 준비했으면 하는 마음이 컸는데요. 하여 소고기죽 끓이는법에 미역을 접목시켜 구수하고 진한 맛의 소고기미역죽으로 끓여보았답니다. 소고기에 미역의 조합이야 두말하면 입 아플 정도로 잘 어울리지만 들깨가루를 더해 구수한 맛을 한층 업그레이드해주었는데요. 확실히 들깨가루가 주는 풍미가 있어서 그런지 몰라도 아이에게 엄지척은 기본이요, 또 만들어 달라는 재주문까지 받을 수 있었답니다. 따끈하고 부드럽게 먹기 좋은 소고기죽 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2~3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 소고기 다짐육 100g, 마른미역 8g 밥 300g, 물 4컵 [ 양념재료 ] 참기름 2큰술, 다진 마늘 1작은술 국간장 1.5큰술, 들깨가루 2큰술 소금 1/4작은술, 깨소금 1큰술 * 쌀로 죽을 끓인다면 쌀 180g을 30분 이상 물에 불린 뒤 조리해 주세요...