모둠 버섯덮밥 만드는 법 굴소스 표고버섯덮밥 레시피 표고버섯 요리 버섯덮밥 레시피 약간의 차이가 있긴 하겠지만 주부님들이라면 마트에서 잊지 않고 챙기는 고정 품목이 한두 가지는 있으시리라 생각이 드는데요. 달걀을 시작으로 두부라든가 콩나물, 여기에 필자는 버섯을 꼭 구매하는 편이랍니다. 상대적으로 가격이 착하기도 하지만 버섯 자체만 요리하거나 다양한 요리의 감초처럼 활용하기 좋기 때문인데요. 이번 포스팅에서는 버섯이 주인공이 되는 모둠 버섯덮밥 만드는 법을 소개 드려 볼게요. 이번 버섯덮밥에는 심혈관 질환 예방에 도움을 주고 면역력을 높이는 표고버섯과 고혈압 및 동맥경화 예방에 좋다는 느타리버섯을 혼합하여 만들어 주었는데요. 사용하는 버섯의 경우 냉장고 상황에 따라 적절히 조율해 주셔도 좋으며 팽이버섯이라든가 새송이버섯 등을 추가해 주셔도 좋답니다. 진한 감칠맛의 굴소스를 기본양념으로 하여 버섯을 볶아주고, 멸치육수를 더해 한소끔 끓여주면 버섯 속까지 간이 고루 배어 2% 더 맛있는 버섯덮밥 만드는 법을 할 수 있고요. 여기에 기호에 따라 녹말물로 농도를 조절해 주면 한그릇 슥슥 비벼 먹기 좋은 버섯요리, 표고버섯덮밥 레시피가 된답니다. 버섯을 듬뿍 먹기 좋은 모둠 버섯덮밥 만드는 법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 1인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5...

본 포스팅은 업체로부터 무료 제품을 지원받아 작성되었습니다 요리하기를 좋아하고 누구보다 집밥에 진심인 필자입니다만 그럼에도 불구하고 식칼은 또 무서워서 칼질을 할 때면 칼과 거리두기를 하는 편이에요. 그렇다보니 재료 손질에 다소 시간이 걸리는것도 있고, 재료 손질을 조금은 귀찮아 하는 편이기도 하답니다. 때문에 조금이라도 재료손질 시간을 줄여보고자 다양한 아이템들을 동원하기도 하는데요. 그 중 없어서는 안되는 것이 다름아닌 슬라이서(채칼)이랍니다. 하지만 슬라이서 자체가 워낙 안전사고에 취약하다보니 막상 쓰면서도 불안불안했던게 사실. 안전사고 걱정 없이 편리하게 재료 손질을 하고, 보다 빠르고 깔끔하게 사용하기 좋은 AGK스빙마스터를 만나보기로 했답니다. AGK스빙마스터 전참시, 미우새 등을 볼때마다 너무 편리해보여서 눈독을 들였던 제품이었는데 알고보니 기존 AGK스빙오토슬라이서의 업그레이드 버전인 AGK스빙마스터였더라고요. 서툰 칼질 대신 버튼 한번으로 빠르고 균일하게- 그리고 일정한 두께로 손질이 가능하기 때문에 재료 손질을 한결 간편하게 할 수 있답니다. AGK스빙마스터는 다양한 형태의 교체형 채칼(얇은 슬라이스, 굵은 슬라이스, 얇은 채칼, 굵은 채칼, 크링클컷, 둥근채칼)을 제공하기 때문에 양배추슬라이서, 무채썰기, 양파썰기 등 각종 야채를 원하는 모양으로 간편하게 손질할 수 있고요. 전용 칼날 보관함을 제공하기 때문에 분실...

우삼겹 된장찌개 레시피 호박 된장찌개 맛있게 끓이는법 소고기 된장찌개 만드는 법 우삼겹 된장찌개 소의 양지 부분에 해당하는 업진살을 결 따라 비스듬하게 썰면 고기와 비계의 경계가 흡사 삼겹살과 유사하다고 하여 이름 붙여진 우삼겹. 차돌박이 못지않게 풍부한 지방을 지닌 데다 상대적으로 부드러운 식감과 착한 가격으로 많은 분들이 다양한 요리에 활용하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 찬바람 부는 요맘때 뜨끈하게 먹기 좋은 우삼겹 된장찌개 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 지방이 많은 우삼겹을 사용하기 때문에 국물이 느끼해지지 않도록 된장과 고추장을 2:1 비율로 조절하여 양념을 해주면 마지막 국물 한 방울까지 살뜰하게 먹기 좋은 우삼겹 된장찌개 레시피가 되고요. 고추장의 텁텁함은 쌀뜨물을 사용하면 쉽게 잡아줄 수 있는데요. 쌀뜨물의 전분 성분이 국물을 진득하게 만들어 줌과 동시에 쌀의 효소작용으로 부드러운 국물 맛을 내주어 텁텁함 없이 깔끔하게 된장찌개 끓이는법을 할 수 있답니다. 된장과 고추장을 기본으로 하되 부족한 간은 국간장으로 조절해 주면 감칠맛 가득한 소고기 된장찌개 레시피가 되고요. 여기에 양파, 애호박, 버섯을 듬뿍 넣어 채수가 된장 국물에 어우러지게 해주면 고깃집 부럽지 않은 맛의 된장찌개 맛있게 끓이는법을 할 수 있답니다. 깊고 진한 맛에 온 가족이 엄지척해주는 우삼겹 된장찌개 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있...

본 포스팅은 상하키친으로부터 소정의 원고료를 받아 솔직하게 작성하였습니다 누구보다 요리하기 좋아하고 집밥을 선호하는 필자지만 직장 생활을 시작하고 나서부터는 주방에서 보내는 시간이 어쩔 수 없이 줄어들게 되더라고요. 그렇다고 매 끼니 라면을 끓여먹을 수도 없거니와 배달음식을 시켜 먹는 것도 한계가 있기에 요즘에는 간편하게 차려 먹기 좋은 간편식을 기본으로 몇 가지 반찬 들을 추가해 식구들의 밥상을 준비하고 있답니다. 국이나 반찬 등은 쉬는 날 미리 준비하고, 간편식으로는 든든하게 먹기 좋은 볶음밥 내지는 덮밥 종류로 구비하는 편인데요. 이번에 냉동실에 넉넉하게 쟁여둔 제품은 다름 아닌 마파두부덮밥이랍니다. 7선 마파두부덮밥 상하키친 x 크리스탈제이드 매일유업의 간편식 브랜드인 상하키친과 글로벌 차이니즈 레스토랑 크리스탈제이드 만나 고품격 레스토랑의 맛을 집에서도 즐길 수 있는 7선 마파두부덮밥이에요. 크리스탈제이드는 1991년 싱가포르에서 시작하여 전 세계 미식가들의 입맛을 사로잡은 글로벌 차이니즈 레스토랑인데요. 상하키친과 콜라보 하여 7선 마파두부덮밥 외에 7선 유니짜장 / 7선 유산슬덮밥 / 7선 어향가지덮밥 / 7선 양주식볶음밥 / 깐풍기 / 레몬버터딜크림새우 등을 집에서도 간편하게 만나볼 수 있답니다. 7선 마파두부덮밥은 셰프들이 엄선한 7가지 재료들로 만들어지는데요. 신선한 돼지고기를 시작으로 두부, 새우, 오징어, 굴소스...

지리멸치볶음 만드는 법 잔멸치견과류볶음 아몬드 멸치볶음 잔멸치볶음 레시피 일주일에 하루 쉬는 날이면 평상시에 먹을 밑반찬들을 만들어 냉장고에 차곡차곡 쟁여두는데요. 아이가 좋아하는 장조림을 시작으로 쉽게 상하지 않는 마른 반찬들을 주로 만들게 되는데 빠트리지 않고 꼭 만들어 두는 것은 다름 아닌 멸치볶음이랍니다. 아이가 먹기 좋도록 크기가 크지 않은 잔멸치를 이용해 간장 양념 더해 바삭하면서도 짭조름하게 멸치볶음을 하는데요. 멸치만 덩그러니 만들어도 좋지만 엄마는 욕심쟁이니까, 몸에 좋은 견과류도 한 줌 더해 잔멸치견과류볶음 만드는 법으로 준비해 보았답니다. 제아무리 칼슘의 제왕이라는 멸치지만 비타민만큼은 부족한 게 흠이라면 흠인데요. 칼칼한 맛에 초록의 색감을 더해줄 청양고추를 송송 썰어 넣어 잔멸치볶음 만드는 법을 해주면 맛도 챙기면서 영양까지 살뜰하게 더할 수 있어 만들어두면 아주 만족스럽더라고요. 맛과 영양을 두루 갖춘 아몬드 멸치볶음. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 잔멸치(지리멸 150g), 청양고추 1개 아몬드 슬라이스 50g 참기름 약간, 통깨 약간 [ 양념재료 ] 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 1큰술 식용...

오이지무침 레시피 오이장아찌무침 양념 자취생반찬 / 도시락반찬 오이지무침 직장 생활을 시작한 후로 상차림에 많은 변화가 생기더군요. 제철 야채들로 만드는 나물이나 무침 보다는 오래 저장해 두고 먹기 마른반찬 또는 손이 덜가고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 것들로 말이죠. 당장 이번 포스팅에서 소개해 드릴 오이지무침 레시피 역시 그 중 하나랍니다. 오이지무침은 그야말로 5분이면 뚝딱 만들어 먹기 좋은 자취생반찬인데요. 일정한 두께로 썬 오이지를 물에 담가 짠맛을 빼주고, 설탕, 고춧가루, 다진마늘 3가지 정도만 더해 조물조물 버무려 주면 되기 때문에 급하게 반찬을 하나 뚝딱 만들어야 할때도 꽤나 요긴한 메뉴 이기도 하답니다. 양념에 버무리는것만으로도 충분하지만 대파 흰대를 송송 썰어 함께 버무려주면 개운한 맛을 더한 오이지무침 레시피를 할 수 있고요. 마지막에 참기름 가볍게 둘러주면 고소한 향까지 살뜰하게 챙겨 오이장아찌무침 만들기를 할 수 있답니다. 조물조물 무쳐주면 뚝딱 완성되는 오이지무침. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 5분(짠기 빼는 시간 + α) / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 오이지 3개(300g), 다진 대파 1큰술 [ 양념재료 ] 설탕 2작은술, 고춧가루 ...

김치볶음밥 레시피 소고기 김치볶음밥 만들기 카레 소고기볶음밥 소고기 김치볶음밥 만약에 김치가 없었더라면 무슨 맛으로 밥을 먹을까-라는 노래, 알고 계시려나요? 필자가 어렸을 때만 해도, 저 노래는 필히 아이들에게 김치를 먹이려고 나쁜! 어른들이 일부러 만든 노래란 생각을 하곤 했답니다. 하지만, 나이가 들면 입맛도 철이 든다고 했던가요. 정말 김치 없이 밥 먹는 게 다소 아쉬워져버렸지 모에요. 하여 이번 포스팅에서는 김치를 조금 특별하게- 그러면서 보다 맛있게 먹기 좋은 카레 김치볶음밥 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 포스팅을 통해 전해드리는 김치볶음밥 레시피는 매운 걸 잘 못 먹는 꼬맹이를 위해 준비했던 메뉴인데요. 김치의 양념을 한번 씻어내 매운맛을 줄이고, 성장기 아이에게 꼭 필요한 단백질을 소고기로 보충하고, 아이의 입맛을 사로잡기 위해 카레 가루를 더해 소고기 김치볶음밥 레시피로 만들어 보았답니다. 맛과 영양으로 똘똘 뭉친 소고기 김치볶음밥 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 밥 300g, 배추김치 150g 소고기 다짐육 100g, 대파 흰대 10cm [ 양념재료 ] 다진 마늘 1작은술, 카레 가루 2큰술 소금 약간,...

시금치 된장국 레시피 시금치 버섯된장국 끓이는법 들깨 시금치국 버섯 시금치된장국 풍부한 베타카로틴으로 체내 노폐물 제거는 물론이고 간세포 생성 및 재생을 통해 간 건강에 도움을 줄 수 있다고 알려진 시금치. 특유의 부드러운 식감과 고소하면서도 달큼한 맛 때문에 많은 분들이 좋아하시리라 생각이 드는데요. 이번 포스팅에서는 간단하지만 구수하게 끓여 먹기 좋은 시금치 된장국 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 시금치를 고를 때는 짙은 녹색을 띠면서 가늘고 부드러운 줄기를 지닌 것, 동시에 뿌리 부분이 불그스름한 것이 단맛이 좋으니 참고하시어 골라주시면 좋고요. 더운 계절보다는 찬바람 부는 시기가 단맛이 강한 편이니 평소 시금치 요리를 자주 한다면 제철일 때 구매하여 데친 뒤 소분하여 냉동 보관해 두면 시금칫국을 비롯하여 무침 등으로 즐기기 좋답니다. 시금치만 퐁당하니 넣어 끓여도 좋지만 쫄깃한 식감의 팽이버섯을 송송 썰어 넣어주면 보다 풍성한 식감의 시금치 버섯된장국이 되고요. 된장으로 부족한 짠맛은 국간장으로, 아쉬운 구수함은 들깨가루로 보완하여 시금치 된장국 레시피를 해주면 더할 나위 없이 맛있는 시금칫국을 끓여 낼 수 있답니다. 찬바람 부는 요맘때 더욱 맛있는 버섯 시금치 된장국 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5m...

초간단 미역국 레시피 참치미역국 만드는 법 참치캔 미역국 참치액 참치 미역국 생일을 대표하는 메뉴이자 산모의 산후조리용으로 애용되는 미역국. 비단 생일뿐만 아니라 평소 집밥을 준비하면서 가장 많이 끓여 먹는 국 요리 중 하나가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 참치캔 하나로 간단하게 끓여 먹기 좋은 참치 미역국 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 적당히 부드럽게 불린 미역을 국간장에 조물조물 버무려 밑간한 뒤 국을 끓이게 되면 깊은 맛이 우러나와 고기 없이도 진한 맛의 미역국 레시피를 할 수 있고요. 쌀뜨물을 기본 육수로 활용하면 숭늉과 유사한 구수함이 미역국 전반에 스며 은은한 풍미와 감칠맛을 지닌 미역국 만드는 법을 할 수 있답니다. 미역을 볶는 기름은 식용유가 아닌 참치캔에 들어있는 기름을 활용해 주면 참치의 맛을 한껏 끌어올려 참치 미역국 레시피를 할 수 있고요. 국간장도 좋지만 맑은 색에 진한 감칠맛이 좋은 참치액으로 양념해 주면 적은 양을 사용해도 깊은 맛이 나는 초간단 미역국 만드는 법이 된답니다. 참치의 맛을 고스란히 느끼기 좋은 참치캔 미역국. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분(+미역 불리기 30분) / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 마른미역 12g, ...

무생채 만드는법 무생채무침 만들기 백종원 무생채 레시피 무채무침 무생채 강력한 항균작용으로 감염 예방에 도움을 주고, 소화를 도와 장 건강에 유익한 무. 아삭한 식감에 시원하면서도 달큼한 맛이 돌아 다양한 요리에 활용할 수 있는데요. 이번 포스팅에서는 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 새콤달콤한 맛의 무생채 만드는법을 전해드려 볼까 합니다. 소금에 따로 절이지 않고 바로 양념에 버무려 주면 손쉽게 완성할 수 있는 무생채는 무를 되도록 일정한 두께로 채 썰어 주는 것이 중요한데요. 이때 무의 식감이 뭉그러지지 않도록 걸 방향으로 썰어 양념하면 아삭한 식감을 고스란히 살린 무생채 만드는법을 할 수 있답니다. 설탕이며 식초, 마늘과 같은 입자가 서로 다른 양념에 버무리기 때문에 자칫 잘못하면 얼룩덜룩한 색감이 될 수 있는데요. 양념에 버무리기 전 고춧가루에 1차로 버무려 무에 색을 입혀준 뒤 양념을 더해 한 번 더 버무려 주면 맛과 색감을 잘 살린 백종원 무생채무침 만들기가 된답니다. 야금야금 집어먹는 재미가 쏠쏠한 무채무침, 무생채 만드는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 하 [ 주재료 ] 무 500g, 대파 10cm [ 양념재료 ] 고춧가루 2...

매운 콩나물국 끓이는법 콩나물 김치국 끓이기 얼큰 콩나물국 레시피 김치 콩나물국 손이 시려워 꽁- 발이 시려워 꽁- 소리가 절로 나올 만큼 추워진 날씨. 이른 시간 집을 떠나야 하는 아이의 등굣길, 허한 속에 더한 추위를 느낄까 싶어 뜨끈한 국물요리로 김치 콩나물국 끓이는법을 해주었습니다. 맛있는 김치로 끓인 국이니 그 맛이 없을 리 만무하지만- 김치의 소를 털어내 텁텁함을 줄이고, 진하게 우린 멸치육수에 김치를 푹 익혀 개운함을 살려주면 뜨끈한 국물 한 모금에 속이 뻥 뚫리는 김치국 끓이는법을 할 수 있고요. 콩나물 한 줌 더해 팔팔 끓여 내면 시원함이 2배! 청양고추 송송 썰어 넣어 얼큼함을 살리고, 국간장과 참치액으로 감칠맛과 풍미까지 더해주면 해장국 전문점 부럽지 않은 맛의 매운 콩나물국 끓이는법을 할 수 있답니다. 얼큰하고 시원한 맛으로 먹기 좋은 김치 콩나물국 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 콩나물 150g, 김치 150g 청양고추 1개, 대파 15cm, 멸치육수 6컵 [ 양념재료 ] 다진 마늘 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술 국간장 1큰술, 참치액 0.5큰술, 후추 약간 기호에 따라 참치액의 양을 조절해 주세요...

미역줄기볶음 레시피 비린내 없는 미역줄기볶음 미역줄기볶음 만드는법 미역줄기볶음 풍부한 알긴산과 식이섬유로 장운동을 도와 노폐물 배출에 도움을 줄 수 있다고 알려진 미역줄기. 무기질과 비타민 역시 다량 함유하고 있기 때문에 혈관 건강 개선에도 좋다고 하는데요. 이번 포스팅에서는 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 미역줄기볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 대부분의 미역줄기는 소금에 절인 염장 상태로 유통이 되기 때문에 조리 전 미역줄기가 머금고 있는 짠맛을 제거해 주는 것이 중요한데요. 찬물에 담가 자연스럽게 짠맛을 제거해도 되지만 다소 시간이 오래 걸리는 것이 사실. 끓는 물에 살짝 데쳐주면 삼투압 현상이 활발하게 일어나 상대적으로 짧은 시간에 효율적으로 짠맛을 제거해 손쉽게 미역줄기볶음 레시피를 할 수 있답니다. 또한 해조류의 비린내는 구수한 들기름과 다진 마늘로 잡아주는데요. 식용유와 들기름을 1:1 비율로 섞어준 뒤 마늘을 볶은 후에 미역줄기를 한 번 더 볶아주면 구수한 들기름의 향과 고소한 마늘향이 더해져 비린내 없는 미역줄기볶음 만드는 법을 할 수 있답니다. 꼬들꼬들~ 부들부들한 식감으로 먹기 좋은 미역줄기볶음. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 30분 / 난이도 = 중...

순두부찌개 레시피 추천 돼지고기 순두부찌개 만들기 순두부찌개 양념 순두부찌개 재료 바지락 순두부찌개 온 세상이 하얀 눈으로 뒤덮여 겨울 왕국이 따로 없는 오늘. 이런 날에는 따끈한 국이나 찌개가 없으면 괜히 더 춥게 느껴지기 마련이죠. 하여 이번 포스팅에서는 얼큰하면서 뜨끈하게 호호 불어 먹기 좋은 순두부찌개 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 눈처럼 하얀 순두부는 특유의 부드러운 식감과 고소한 맛이 아주 좋은데요. 진하게 우린 멸치육수에 고춧가루로 얼큰함을 더하고- 바지락과 돼지고기로 깊고 진한 맛을 더해 보글보글 끓여주면 뜨끈한 국물은 덤이요, 푸짐한 건더기로 먹기 좋은 바지락 순두부찌개 레시피가 된답니다. 순두부찌개의 포인트는 다름 아닌 고추기름이라고 할 수 있을 것 같은데요. 굵게 다진 양파를 참기름에 한 번, 돼지고기 기름에 또 한번 볶은 뒤 고춧가루를 더해 빨갛게 물들이면 고소하면서도 진한 고추기름이 절로 만들어져 얼큰함 물씬 풍기는 돼지고기 순두부찌개 만들기가 된답니다. 추운 날씨에 딱! 좋은 바지락 순두부찌개 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분(+해감 30분) / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 순두부 1봉(400g), 돼지고기 다짐육 100g 해감 ...

간장 어묵볶음 레시피 버섯 어묵볶음 만들기 굴소스 어묵볶음 느타리버섯볶음 만드는 법 버섯 어묵볶음 월급 빼고 다 오르는 물가라고는 하지만 상대적으로 저렴하게 구입할 수 있는 식재료들이 있죠. 콩나물이나 버섯, 두부라든가 어묵과 같은 것들 말이죠. 하여 이번 포스팅에서는 가성비 좋게 만들어 먹기 좋은 간장 어묵볶음 레시피를 전해드려 볼까 합니다. 이번 어묵볶음은 느타리버섯을 더해 보다 풍성하게 만들어 보았는데요. 부들부들한 어묵과 쫄깃한 느타리버섯을 굴소스와 간장으로 양념한 뒤 고춧가루를 살짝 더해 매콤함까지 챙겨주면 가격 대비 훌륭한 퀄리티의 가정식 반찬이 되어 준답니다. 그냥 볶아도 충분히 훌륭하지만 대파와 마늘을 식용유에 미리 볶아 향신기름을 만들어 준 뒤 어묵볶음 레시피를 하면 한껏 풍미를 살려 조리할 수 있고요. 굴소스로 감칠맛을, 간장으로 짭짤함을, 올리고당으로 단맛과 윤기까지 더해주면 반찬가게 부럽지 않은 맛의 굴소스 어묵볶음 레시피가 된답니다. 부들부들 쫄깃쫄깃한 맛의 버섯 어묵볶음 레시피. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 4인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 20분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 느타리버섯 250g, 사각어묵 4장(200g) 양파 1/2개(100g), 당근 약간, 대파 약간 ...

알배기 배추된장국 끓이는법 배추 두부된장국 레시피 들깨 된장국 만드는 법 알배기 배추된장국 다량의 비타민C를 함유하고 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주며 풍부한 수분감으로 장 건장에도 유익하다고 알려진 배추. 김치를 시작으로 다양한 요리에 활용할 수 있어 날씨가 추워지는 요맘때 더욱 즐겨먹는 식재료가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 간단한 배추 요리로 좋은 배추된장국 끓이는법을 소개 드려 볼까 합니다. 노오란 색상에 달큼한 맛이 좋은 알배기 배추는 된장국으로 조리하게 되면 어른 아이 할 것 없이 모두가 즐기기 좋은 국물요리가 되어주는데요. 진하게 우린 멸치육수에 된장을 풀어주고, 국간장으로 감칠맛과 풍미를 더해주면 심플하지만 더할 것도 덜할 것도 없이 깔끔한 맛의 된장국 끓이는법을 할 수 있답니다. 여기에 자칫 허전할 수 있는 건더기는 한 입 크기로 썬 두부로 보충해 주고요. 마지막 과정에서 들깨가루를 더해주면 된장과 어울려 2% 더 구수한 맛으로 알배기 배추된장국 끓이는법을 할 수 있어요. 찬바람 부는 요맘때 딱 좋은 배추된장국 끓이는법. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들어 보도록 할게요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 25분 / 난이도 = 중 [ 주재료 ] 알배기 배추 120g, 두부 1/2모(150g) ...