김치어묵국 만드는 법 시원한 국물요리 집밥 저녁반찬 김칫국 레시피 오늘 가시장미네 집밥요리는 시원한 국물요리 김치어묵국으로 보여드려요. 잘 익은 김치에 쫄깃한 어묵이 더해져 맛있는 국이에요. 아침국으로 끓여 내도 좋고 퇴근 후 휘리릭~ 저녁반찬으로 함께 해도 좋아요. 만들기 쉬운 요리거든요. 신김치가 제법 있는 게 무지 좋은 저는 신김치로 다양하게 즐기고 있어요. 오늘 보여드리는 김치어묵국도 맛있고 김치볶음, 김치볶음밥, 김치찜, 김치솥밥 등등 맛있으면서 건강한 집밥 식재료로 김치는 정말 엄지 척이에요. 김치어묵국 끓이는 법 맛있게 익은 신김치 230g, 어묵 160g, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 참기름 1작은술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다시마육수 6컵반, 소금 적당량 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 신김치는 속을 털어내고 물기를 짜준 뒤 먹기 좋게 잘라주세요. 어묵은 여분의 기름기를 빼주고 기호에 맞게 잘라주세요. 대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요. 냄비에 참기름을 두르고 김치를 넣고 2 ~ 3분 정도 볶아주세요. 다시마육수, 국간장을 넣고 끓이다 끓으면 불을 낮춰 은근히 푹~ 끓여주세요. 김치가 부드러워질 때까지~ 어묵, 다진마늘을 넣고 5 ~ 6분 더 끓여주세요. 대파, 청양고추를 넣고 1 ~ 2분 끓여준 뒤 기호에 맞게 소금 & 참치액 & 국간장 & 김치국물 등으로 간을 맞춰주세요. 국물이 정말 시원한 김치어묵...

고추장 어묵볶음 만드는 법 간단 요리 집반찬 도시락 반찬 매운어묵볶음 레시피 오늘 가시장미네 집밥 요리는 간단한 어묵볶음 고추장 어묵볶음으로 보여드려요. 쉬워도 자주 만들고 맛있어서 자주 만드는 집반찬 오뎅볶음이에요. 금방 볶아 따스할 때 먹어도 맛있고 볶아 완전히 식혀 반찬통에 담아 냉장고에 넣어뒀다 꺼내 먹어도 맛있는 어묵볶음에 이번에는 살짝 매콤하게 고추장 양념을 넣고 볶아봤어요. 만만하면서 만들기 쉬운 반찬 어묵볶음은 언제 먹어도 맛있는 어묵 요리로 후딱 볶아 따스한 밥이랑 함께 먹으면 은근 밥도둑으로 밥 한 공기 비워내요. 요건, 어른들 입맛으로 기호에 따라 청양고추 1 ~ 2개 정도 더 추가해도 좋아요. 고추장 어묵볶음 만드는 법 어묵 280g, 양파 1/3개, 청양고추 1개, 참기름 1작은술, 통깨 적당량, 오일 1큰술 고추장양념 : 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 1/8작은술 (▲ 계량스푼 기준) 어묵은 뜨거운 물을 끼얹어 여분의 기름기를 빼준 뒤 먹기 좋게 썰어주세요. 양파는 채 썰고 청양고추는 송송 썰어주세요. 고추장 양념도 미리 만들어두세요. 팬에 오일을 두르고 양파와 어묵을 넣고 볶아주세요. 어묵이 부드러워지면 미리 만들어둔 양념과 청양고추를 넣고 섞어가며 2 ~ 3분 더 볶아주세요. 참기름을 둘러주고 섞어주고 통깨를 뿌려주세요. 무...

간장비빔국수 만드는 법 간단한 점심 비빔국수 레시피 쉬운 요리 한그릇요리 간단한 점심 한 끼 메뉴로 좋은 비빔국수에요. 누가 만들어도 항상 맛있음 가득한 간장비빔국수 레시피로 이번 주말 점심메뉴 어떠세요? 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 국수요리에요. 지난 설 명절 때 다양한 선물세트가 들어왔었는데 그중에서 국수 선물세트도 있었던 터라 요즘 한 번씩 국수를 즐기고 있어요. 은은한 색깔별 국수도 있어 먹는 재미도 있고 한그릇요리로 준비하는 간단점심 메뉴로도 좋고... 이번 주는 월요일이 공휴일이어서인지 일주일이 금방 지나가는 듯해요. 오늘은 어느새 금요일이니... 간장비빔국수 만드는 법 국수 210g, 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 빨강 파프리카 1/2개, 쪽파 + 구운 김 + 통깨 조금씩 간장양념 : 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 들기름 1큰술반, 후춧가루 톡톡 (▲ 계량스푼 기준) 애호박, 양파는 채 썰어주세요. 쪽파는 송송 썰고 빨간 파프리카는 속을 비우고 채 썰어주세요. 양파는 오일 살짝 두른 팬에 볶아주세요. 소금도 살짝~ 애호박도 양파처럼 볶아주세요. 역시, 소금도 살짝~ 당근이 있다면 당근도 채 썰어 볶아줘도 좋아요. 국수가 잠길 정도의 물을 끓여 국수를 넣고 4 ~ 5분 삶아주세요. 국수를 삶으면서 끓어오르면 여분의 물 반 컵을 부어가며 몇 번 반복하며 삶아 흐르는 물에 여러 번 ...

콜라비생채 만드는 법 야채 반찬 무침 요리 반찬 콜라비무침 오늘 가시장미네 집밥 요리는 아삭하니 맛있는 콜라비생채 콜라비무침으로 보여드려요. 무생채만큼이나 맛있는 콜라비무침은 기호에 따라 절이거나 즉석으로 무쳐내면 되는데 이번에 저는 즉석 무침으로 만들었어요. 아삭아삭 식감이 무지 맛있는 콜라비는 껍질 벗겨 그냥 먹어도 맛있는 야채라 저는 샐러드를 먹을 때 함께 먹기도 해요. 콜라비생채를 만들어두면 두 끼 정도는 든든해요. 다른 반찬 없이 밥이랑 슥슥 비벼 먹어도 맛있고 된장찌개랑 함께 먹어도 맛있어요. 콜라비생채 만드는 법 콜라비 2개, 송송 썬 대파 2큰술, 고춧가루 2큰술반, 까나리액젓 2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1작은술, 식초 2큰술(가감), 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 (▲ 계량스푼 기준) 퇴근길에 데려온 콜라비에요. 중간 크기 정도인듯해요. 콜라비는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 채 썰어주세요. 고춧가루, 까나리액젓, 간장, 다진 마늘, 매실청, 올리고당, 식초를 넣고 무쳐주세요. 간장은 양조간장을 이용했어요. 생채 간은 기호에 맞게 양념을 가감하세요. 참기름, 송송 썬 대파, 통깨를 넣고 무쳐주세요. 간본다는 핑계로 자꾸만 먹게 되는 콜라비생채에요. 요거 무지 맛있어요. 즉석 야채 무침 요리 반찬으로 추천해 드려요. 아삭한 식감이 아주 대박~! 무쳐놓으면 감칠맛까지 더해 밥반찬으로 딱 좋...