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쉽고 맛있는 엄마의 손맛 레시피와 요리 영상으로 팬분 들과 만나고 있는 배화의 집밥 입니다 ^^
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본 포스팅은 제품과 소정의 원고료를 지원받아 직접 체험 후 작성하였습니다. 일본 야마야 명란 마요네즈 요리 감태 주먹밥 레시피 방학 중인 아이들 간단한 식사로 또는 도시락으로 준비하면 좋은 주먹밥은 다양한 재료를 밥과 함께 뭉쳐주면 만들기도 간단하고 소스나 부재료에 따라 맛도 다르기 때문에 자주 만들어도 좋은 것 같습니다. 이번에는 남편 도시락으로 준비하면서 감태와 마요네즈를 소스로 사용했는데 음식 궁합과 맛의 조화로움이 아주 좋더라구요. 주먹밥 만들때 감태와 아주 잘 어울리고 다양한 요리에 사용하기 좋은 야마야 명란 마요네즈 주먹밥 레시피 후기 전해 봅니다. 재료 밥 1공기, 야마야 명란 마요네즈, 우엉조림 약간, 감태 2장, 먼저 주먹밥 소스로 사용한 야마야 명란 마요네즈 소스를 소개해 봅니다. 작년에 동생과 후쿠오카에 여행을 갔을 때도 필수 선물 템으로 면세점에서 몇 개씩 사서 들고 와서 지인들에게 선물했더니 너무 좋아했던 기억이 있네요~ 야마야는 1974년 명란젓 전문 제조로 시작한 규슈 지방의 대표적인 기업으로 명란 제품을 중심으로 다양한 가공식품 제조인 유통을 하고 있는데요 일본 명란 메이커 수출 1위 기업이라고 합니다. 짭조름한 명란과 고소한 마요네즈의 조합이 일품으로 자극적이지 않은 재료 본연의 맛은 다양한 요리에 곁들여도 잘 어울리죠~ 바게트나 식빵 위에 간편하게 짜서 올리거나 명란젓 없이 초간단 아보카도 명란 마요 ...
글, 사진, 요리, by_ @ 배화 돼지고기 깻잎전 깻잎전만들기 깻잎전만드는법 명절전 명절전으로 좋은 돼지고기깻잎전 동그랑땡 반죽에 향긋한 깻잎 더해서 맛있게 만들어 봤습니다. 지난 포스팅에서 소개한 돼지고기 동그랑땡 반죽 넉넉하게 만들어놓고 명절 전 몇 가지 후딱 만들어봤는데요 그중에서 향긋한 깻잎전 깔끔하고 예쁘게 만드는 법 소개해 봅니다. 재료 동그랑땡반죽 200g, 깻잎 20장 계란 2개, 부침가루 식용유, 홍고추 1 모양 접기 깻잎은 씻은 후 물기를 털어 주고 거친 부분에 부침가루 또는 밀가루를 입혀 줍니다. 반죽은 1 큰 술 넉넉하게 넣으면 적당합니다. 양쪽 날개 부분을 접어 주고요 끝부분 접어 올려 삼각형으로 만들어 줍니다. 돼지고기 반죽을 많이 넣으면 익히는데 시간이 오래 걸리고 깻잎이 질겨지므로 적당하게 넣어 익히는 것을 추천합니다. 반달 모양은 한쪽 면에 반죽을 올려 착! 접으면 되므로 더 간단해요 2 계란 입히기 계란을 풀어 채에 내려 알끈을 정리합니다. 속을 채운 깻잎은 덧가루를 입힌 후 계란에 담가 줍니다 3 돼지고기 깻잎전 만들기 예열한 팬에 식용 오일을 넉넉하게 넣고 재료를 세워서 흐르는 계란물을 2초 정도 고정해 줍니다. 흐르는 계란 없이 깔끔하게 고정이 되면 바닥에 놓고 약불로 은근하게 익혀 줍니다. 홍고추도 한 개씩 올려주면 더 예쁘고요 불 조절하면서 속 재료가 단단하게 익을 때까지 충분하게 익혀 줍니...
글, 사진, 요리, by_ @ 배화 순두부찌개끓이는법 순두부찌개양념 백종원순두부찌개 돼지고기순두부찌개 순두부찌개레시피 백종원순두부찌개양념 저녁 메뉴로 얼큰한 찌개 종류가 좋겠다 싶어 돼지고기 순두부찌개 보글보글 끓여 뚝배기에 담아 놓고 따끈하게 먹으니 아주 맛있더라고요~ 부드러운 순두부와 고기를 밥에 듬뿍 올려 슥슥 비벼 먹기 좋지요 표고버섯과 김치를 넣고 돼지고기와 잘 어울리는 새우젓을 넣어주면 담백하고 깔끔한 맛이 좋은 백종원 순두부찌개 끓이는법 소개해 봅니다. *재료 순두부 1팩, 돼지고기 목살 200 g 대파 1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 김치 1/2 컵, 표고버섯 2개, 코인 육수 1개, 물 300ml(1.5컵) * 양념 고추기름 3 , 다진 마늘 1, 고춧가루 1, 새우젓 1, 국간장 1, (숟가락 씩) 1 컵 (C)=200ml 밥숟가락 기준 1 재료 손질 순두부는 봉지에서 꺼내 채반에 바쳐 놓고 간수를 빼줍니다. 양파 도톰하게 썰고 대파도 어슷어슷 큼직하게 썰어줍니다. 표고버섯 역시 큼직하게 썰어줍니다. 김치는 가위로 숭덩숭덩 잘라주고요. 돼지고기는 키친타월에 올려 여분의 수분도 제거해 줍니다. 2 재료 볶아주기 팬에 고추기름 3 숟가락 넣어 주고요 양파와 대파를 준비한 분량의 절반을 넣고 볶아 향신 기름을 만들어 줍니다 우리 집은 만들어 놓은 고추기름이 있어서 사용했지만 없을 경우에는 식용...
본 포스팅은 홈플러스로부터 소정의 원고료를 지원받아 직접 체험 후 작성하였습니다. 홈플러스 메가 푸드 마켓 라이브 간석점 그랜드 오프닝 세일 정보! 다가오는 설날 선물 준비도 할 겸 규모가 커서 다양한 제품을 많이 만날 수 있는 홈플러스 간석점에서 친구들과 만나서 점심도 맛있게 먹고 쇼핑도 하고 알차게 보내고 왔습니다. 홈플러스 메가 푸드 마켓 라이브 간석점 그랜드 오프닝 소식을 듣고 궁금하던 찰나에 방문했는데요, 분위기가 활기차고 리뉴얼 오픈 세일이라 할인도 많고 물건도 좋은 제품이 얼마나 많은지 ~ 친구들과 함께 장바구니는 무겁게 지갑은 가볍게 열고 마음에 드는 명절 선물세트 준비를 할 수 있었답니다. 홈플러스 메가 푸드마켓 간석점 리뉴얼이 아주 깔끔하고 백화점 같은 분위기와 함께 전문 코너가 많이 생겨 알찬 쇼핑까지 할 수 있었던 라이브 오픈 세일 정보까지 전해드립니다 더 건강하고 맛있는 선택 Better Choices 전국 유명산지 프리미엄 쌀과 영양 잡곡, 즉석 도정미부터 건강 간식까지 선택의 폭이 넓어 최상의 제품을 다양하게 구입할 수 있습니다. 홈플러스 간석점 갈 때마다 들리게 되는 싱싱회관이 싱싱회관 라이브로 바뀌면서 수족관을 가득 채운 우럭, 감성돔 도미, 광어 등등 다양한 활어를 직접 구입할 수 있어요 1/23(목) 오후 4시부터 제철 대방어 해체쇼 그리고, 1/24(금) 참치 해체쇼를 진행한다고 해요 현장에서 전문...
마늘 소고기장조림 만드는 법 넉넉하게 만들어 냉장고에 넣어 두면 든든한 집 밥 밑반찬 소고기장조림 만들기 마늘 넣고 맛있게 만들어 봅니다 재료소고기 500g, 통마늘 100g, 고기 삶을 재료 물 5컵, 생강,마른 고추 2~3개, 청주 3 큰 술, 통후추 10알장조림 재료 손질한 고기 + 고기 삶은 육수 4컵, 양조간장 4 큰 술, 국간장 1.5 큰 술, 설탕 1 큰 술, 물엿 2 큰 술, 청양고추 효소 1 큰 술, 계량컵, 계량스푼 기준 고기는 뜨거운 물을 부어 약 2 분 정도 담가 불순물을 제거하고 분량의 향신 재료에 넣고 40여 분을 중불에서 은근하게 삶아준다 고기를 건져 먹기 좋게 찢어주고 국물은 면보에 맑게 걸러 준비하고 장조림 양념 재료를 준비한다 고개 육수에 모든 재료를 넣고 간이 들도록 20여 분 끓이면 맛있는 소고기 마늘 장조림이 만들어진다 자세한 레시피 설명은 블로그에 있어요푸드 _인플루언서 배화 팬 하기 꾸욱 부탁드립니다^^!
여름무로 만드는 맛있는 간장 무나물볶음 백종원 레시피로 ~^^! 추석이 다가오지만 채솟값이 금 값인 요즘 그나마 무 가격이 착하다 ... 여름 물가 맛없다고 하지만 맛있게 만드는 방법이 있으니 지금부터 고고씽 ~!! 재료무 600g, 대파 흰 부분 1대, 청양고추 1개, 들기름 3 큰 술, 양조간장 3 큰 술, 쌀뜨물 반 컵 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 계량컵, 계량스푼 기준 무는 굵직하게 채를 썰고 대파 흰 대 송송 청양고추도 송송 썰어 재료 준비하고 예열한 팬에 들기름을 두르고 대파 볶아 향을 낸 후 무를 달달 볶아 준 다음 쌀뜨물을 넣어준다 5분 정도 중불에서 푹 익혀준다 뚜껑을 열고 간장과 다진 마늘 설탕을 넣고 칼칼한 맛을 내주는 청양고추도 넣어 주고~~ 통깨 솔솔 뿌려서 마무리 ~~ 부드럽고 고소한 무나물볶음 만드는 법 명절 나물 반찬으로 손색없는 것 같다 자세한 레시피 보러 가기
고소한 버터 풍미까지 맛있는 간장계란밥 만들기 요즘 백종원 씨 덕분에 생긴 요린이 도 맛있게 만들 수 있는 초 간단 비빔밥 레시피버터간장계란밥 만들기 계란장조림으로 초간단 맛 보장으로 만들어본다 재료 밥 1인분, 버터 1 큰 술, 계란장조림 1개, 장조림 국물, 상추나 여린잎채소(약간) 참기름, 통깨, 뜨거운 밥을 준비 하고 밥 속에 버터를 숨기듯이 넣어 녹여준다 상추나 어린잎 채소는 만약 계란장조림 간장에 슬쩍 무쳐준다 계란장만들기 마약계란장조림 계란요리 간단하고 맛있는 계란요리계란 장조림 글, 사진 by _ 배화우리 모두의 건강을 위해서는 꼭 필요한 ... blog.naver.com 버터 품은 밥 위에 장조림을 올리고 장조림 국물을 밥 위에 1 큰 술 넣어주고 참기름도 넣어준다 간장에 버무린 채소를 예쁘게 돌려 담아 마무리~~ 요린이도 맛있게 만들 수 있는 쉬운 비빔밥 레시피 모양도 맛도 좋은 간장 계란밥 만드는 법입니다 ^^!