백종원 간장 돼지갈비찜 만들기 돼지갈비찜 양념 짭조름하면서도 달달한 간장 양념이 쏙 배어든 돼지갈비는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인데요. 특히, 부드러운 고기와 깊은 감칠맛이 매력적인 백종원 돼지갈비찜 레시피는 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 누구나 손쉽게 따라 할 수 있어 더욱 인기가 많은것 같아요 시판 양념 없으면 저도 이걸로 만들곤 해요. 오늘은 집에서도 부담 없이 만들어 먹을 수 있는 백종원 돼지갈비찜 레시피를 소개해 드릴게요. 맛있는 돼지갈비 요리를 완성하는 방법을 자세히 알려드릴 테니, 레시피를 참고하셔서 가족들과 함께 맛있는 한 끼를 즐겨보세요! #돼지갈비찜레시피 #갈비찜 #백종원돼지갈비찜 #간장갈비찜양념 #간장돼지갈비찜 #갈비찜레시피 #백종원갈비찜 #돼지갈비찜황금레시피 #돼지갈비찜 재료 (4인분 기준) 돼지갈비 1kg 당근 1/2개 양파 1/2개 대파 1대 홍고추 1개 무 1/5개 표고버섯 2개 양념장 재료 진간장 2/3컵 설탕 1/4컵 맛술 1/2컵 물 1컵 간 마늘 2큰술 생강 1/2큰술 (없으면 생략 가능) 다진 파 1컵 참기름 3큰술 1. 돼지갈비 핏물 제거 및 데치기 돼지갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 제거해주세요. (중간에 물을 두세 번 갈아주면 좋아요) 큰 냄비에 물을 넉넉하게 넣고, 핏물 제거한 돼지갈비를 넣어 끓여줍니다. (약 10분) 중간에 떠오르는 불순물을 걷어내고, 고기가 어느 정도 익으면 ...

우엉조림 만드는 법 우엉조림 레시피 김밥을 자주 만들어 먹다 보면 다양한 재료를 넣어보게 됩니다. 그중에서도 요즘에는 단짠의 조화가 좋은 우엉조림이 들어간 김밥이 참 맛있더라고요. 우엉조림은 달달하고 쫀득한 식감이 특징이라 김밥 속 재료로도 좋지만, 밥반찬으로도 훌륭합니다. 특히, 우엉은 몸에도 좋은 효능이 많아서 자주 먹으면 건강에도 도움이 됩니다. 오늘은 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 김밥용 우엉조림 만드는 법을 소개해 드릴게요. 시중에서 판매하는 우엉조림보다 훨씬 맛있고, 직접 만들면 기호에 맞게 조절할 수도 있어서 더 좋답니다. 레시피를 참고하셔서 맛있는 우엉조림을 만들어보세요. #쫀득한우엉조림 #우엉조림 #우엉조림만드는법 #우엉채조림 #김밥우엉조림 #우엉요리 #우엉손질 김밥 우엉조림 재료 준비 우엉 200g 양조간장 3스푼 물 200ml 들기름 3스푼 흑설탕 2스푼 물엿 2스푼 통깨 약간 우엉 3줄 정도 손질하면 200~300g 정도가 됩니다. 저울이 없다면 대략 이 정도 양을 준비하면 됩니다. 우엉 손질하기 우엉은 깨끗이 씻은 후 감자 필러를 이용해 껍질을 벗겨줍니다. 껍질을 벗긴 우엉은 채칼을 사용하거나 칼로 일정한 두께로 채 썰어줍니다. 채 썬 우엉을 흐르는 물에서 두 번 정도 헹구면 검은 물이 빠져나옵니다. (이 과정을 거치면 우엉의 쓴맛과 떫은맛이 줄어듭니다.) 우엉 볶기 팬에 들기름 3큰술을 두르고 예열한 후,...

마시기 쉬운 레몬수만들기 두유제조기 추천 레몬수는 건강에 좋은 음료지만, 매일 만들기에는 번거로운 과정이 많아서 꾸준히 챙겨 마시기가 쉽지 않아요. 아침 공복에 한 잔씩 마시면 속이 개운하고 피부 건강에도 도움을 줄 수 있지만, 손이 많이 가다 보니 매번 만드는 것이 부담스러울 때가 많아요. 특히 가족들이 함께 마시면 금방 사라져버려서 자주 만들어야 하는데, 매번 레몬을 손질하고 끓이는 과정이 생각보다 시간이 걸려 번거롭게 느껴지곤 했어요. 레몬 껍질에는 유익한 성분이 많아 함께 섭취하는 것이 좋은데, 단순히 슬라이스해서 물에 넣어 마시는 것과는 차이가 있어요. 하지만 레몬 껍질까지 갈아서 마시려면 믹서기를 따로 사용해야 하고, 세척하는 것도 번거로워서 쉽게 시도하지 못했어요. 레몬수를 만드는 과정은 생각보다 손이 많이 가요. 먼저 레몬을 깨끗하게 세척한 후, 일정한 두께로 슬라이스해야 해요. 너무 얇으면 쓴맛이 강해지고, 너무 두꺼우면 레몬 성분이 제대로 우러나지 않기 때문에 적절한 두께로 썰어야 해요. 슬라이스한 후에는 씨를 제거하는 작업도 필요해요. 그다음으로 끓이는 과정이 가장 신경이 많이 쓰이는 부분이에요. 물과 레몬을 함께 넣고 끓여야 하는데, 너무 오래 끓이면 쓴맛이 강해지고, 너무 짧으면 레몬 향이 제대로 우러나지 않아요. 끓이는 동안 계속 불 조절을 해야 하고, 물이 넘칠까 봐 옆에서 지켜봐야 해서 불편했어요. 레몬수...

백종원 미역줄기볶음 만드는 법 염장미역줄기볶음 미역줄기볶음은 간단하면서도 영양가 높은 반찬으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식이에요. 어릴 때는 잘 몰랐지만, 나이가 들면서 점점 더 그 구수하고 담백한 맛이 좋아지는 것 같아요. 특히 밥반찬으로도 훌륭하고, 고기 요리와 곁들여도 궁합이 좋아서 냉장고에 한 번 만들어 두면 며칠 동안 유용하게 활용할 수 있는 반찬이에요. 는 백종원 미역줄기볶음 만드는법 참고해서 만들었어요. 백종원 레시피는 따라 하기 쉽고 맛도 보장되는 만큼, 누구나 실패 없이 만들 수 있는 것이 가장 큰 장점이에요. 특히 염장 미역줄기를 사용할 때 비린 맛 없이 맛있게 만드는 방법이 중요한데, 오늘 그 팁까지 함께 알려드릴게요. 미역줄기는 칼슘, 마그네슘, 철분 등 무기질이 풍부해서 뼈 건강과 혈액순환에 도움을 주는 대표적인 건강식 재료예요. 또한 식이섬유가 많아 소화에도 좋고, 장 건강에도 도움이 되는 식품이에요. #백종원미역줄기볶음 #염장미역줄기볶음#미역줄기볶음만드는법 #미역줄기 #미역줄거리볶음 #백종원미역줄기볶음만드는법 재료 준비 염장 미역줄기 200g 양파 1/4개 당근 1/4개 (양파와 같은 양) 다진 마늘 1 큰술 들기름 2 큰술 맛술 1 큰술 액젓 1 큰술 통깨 1 큰술 미역줄기는 염장된 것을 사용하면 간편하지만, 짠맛을 잘 제거해야 비린내 없이 맛있게 먹을 수 있어요. 미역줄기 손질하기 미역줄기를 볶을 때 ...