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발렌타인데이 잘 보내셨나요? 결혼하고 얼마 지나지 않아 이런 기념일도 일상처럼 보냈었는데 올해는 조금 특별하게 보내고 싶더라고요 ^^ 편의점에서 무심한 듯 초콜릿을 하나 사고 오랜만에 부부가 좋아하는 새우 감바스 만들기 했더니 이렇게 분위기가 달라지네요. 발렌타인데이 홈파티 요리만 했을 뿐인데 말이죠. 평소에 제가 눈독 들이고 있던 르크루제 시그니처 원형냄비 쉘핑크 컬러를 이번에 만나보게 되었는데요. 어떤 요리를 해도 홈파티 느낌 물씬나게 하는 러블리하면서 로맨틱한 컬러의 무쇠주물 제품이라 주방에서 너무 잘 사용할 것 같아요. 보고만 있어도 사랑스러운 기분이 드는 르크루제 하트 스킬렛에는 아이들이 좋아하는 핫케이크를 구워봤는데요. 따로 그릇에 옮겨 담을 필요가 없는 러블리한 플레이팅이 완성되네요. 르크루제 시그니처 원형냄비 쉘핑크 16cm 르크루제 하트 스킬렛 빨강 참고로 하트 스킬렛은 Only 온라인몰 판매 제품입니다. 주황빛 선물 포장만 봐도 설레임 가득~ 얼마만에 받아보는 선물인건지.. 나만을 위한거라 그런지 기분이 좋아요. 발렌타인데이 홈파티 메뉴를 위한 르크루제 대표 제품인 시그니처 원형냄비 16 여리여리한 파스텔톤의 쉘핑크 컬러가 러블리한 느낌 그 자체 아닌가요 르크루제의 시그니처 원형냄비는 전통적인 프랑스 무쇠주물 기법으로 만들어져 열을 잘 흡수해 골고루 전달이 되면서 재료 속도 고루 익혀줘 음식이 지닌 고유의 풍미와 영...

오랜만에 정말 품질 좋은 엑스트라버진 올리브오일 소개해드리려고 해요. 아침 공복에 한 스푼 섭취하는 활용법도 있으나 전 가장 먼저 떠오르는 게 바로 감바스 올리브유더라고요. 최고 등급의 엑스트라버진 올리브오일로 만든 새우 감바스 레시피 라면 얼마나 더 맛이 좋을까 싶어서요. 제가 좋아하는 재료인 냉동 새우 요리 이기도 하고요 ㅎㅎㅎ 재배부터 생산에 이르기까지 무화학 공법의 유기농 제품인 고퀄리티 올리브오일이라서 그런지 확실히 더 진하고 깊은 풍미도 느껴지는데요. 그만큼 요리로도 사용이 가능해서 더 활용하기에도 좋아요. 박스 패키지부터도 너무나 고급스러운 스페인 농수산부 인증 2020년 최고등급의 올리브오일 추천 메종레아 꼬르띠호 올리브오일 쿠파주 지금부터 자세하게 소개해드려 볼게요 한 병의 양은 500ml로 넉넉하답니다. 특히 병도 너무 예쁘고 고급지죠 그래서 더 선물하기 좋은 제품이기도 한데요. 특히 제가 사용하고 있는 쿠파주는 오직 꼬르띠호에서만 만나볼 수 있어 더 귀하고 특별하답니다. SIQEV라벨이 보이신다면 안심하고 믿고 드셔도 된다는 건데요. 모든 제조 과정에 있어 안전하면서 위생적인 검증이 된 제품에만 얻을 수 있는 국제 품질 인증 마크기 때문이지요. 스페인 농수산부 인증과 CINVE 대회에서 모두 1등을 차지한 브랜드이기도 한데요. 그 외에 매년 최소 20개 이상의 수상을 할 정도니 올리브오일 추천 안 할 수가 없겠죠 ...

크리스마스 잘 보내셨나요? 이젠 다가오는 연말 준비를 해야 할 때가 왔네요.^^ 시간이 왜 이렇게 잘 가는걸까요 언젠가부터 사람 많은 곳에 가면 괜히 더 지치고 힘든 느낌이 들어서 이런 날은 집에서 편하게 맛있는 연말 홈파티 음식 만들어 먹는 게 훨씬 더 좋더라고요. 이번 홈파티 음식은 감바스 레시피 입니다 ^^ 홈파티 음식에 빠져서는 안 될 맥주 한 잔에 어울릴만한 안주 새우 감바스 알 아히요 만들기 해서 가족들과 즐거운 시간 보내면 정말 좋은 거 아시죠? 아이들도 언젠가부터 새우 요리에 흠뻑 빠져 같이 먹으려고 페퍼로치노를 안 넣었는데 토마토 덕분인지 심심하지 않고 맛있더라고요. 엄마 아빠는 맥주 짠짠 아이들은 주스로 짠짠 가족들과 올 한해를 되돌아보며 즐거운 연말을 보낼 수 있을 거 같죠 새 우 150g 올리브유 1컵 (대략 150ml) 방울토마토 2개 마늘 10개 소금, 후추, 파슬리가루 바게트 감바스 레시피 이번에는 조금 색다르게 에어프라이어 요리로 해볼까해요 왠지 이전에 제가 했던 것보다 더 맛있을 것 같은 느낌이 드는데요. 감바스 재료 특별한 건 없어요. 단, 양송이버섯이 있다면 추가하시고 매콤하게 드시고 싶다면 페퍼론치노를 넣어보세요 전 아이들과 먹을거라 페퍼론치노 뺐는데 살짝 넣으면 괜찮지 않았을까 싶기도 해요 ㅎㅎㅎ 마늘은 편으로 썰어주고 방울토마토는 4등분해서 준비합니다. 방울토마토 많이 있다면 더 넣으면 훨씬 더...

월드컵 기간엔 맥주 안주 준비하고 경기를 볼 준비를 해야 하지 않겠어요? 많은 분들이 치킨 주문하다가 취소 당하기도 하고 오랜 시간 기다려야 한다고 하니 그럼 전 제가 좋아하는걸 만들어 먹어보도록 하겠습니다^^ 워낙 새우 요리 좋아하는데 그 중에서 맥주안주로 이것만한 게 있나 싶을 정도로 제가 좋아하는 이것! 바로 감바스 알 아히요 인데요. 만들기도 쉽고 만들고 나면 근사한 요리라서 자주 만들어 즐기고 있지요. 늘 팬으로만 만들다가 이번에 전기밥솥으로 만들어 봤거든요. 어머~ 이게 되네? ㅎㅎㅎ 너무 신박하지 않아요? 홈파티 요리로도 좋아 맥주안주 뿐 아니라 와인 안주로도 손색이 없는데요. 전기밥솥으로 새우감바스 만들기 라뇨! 비주얼도 맛도 아주 끝내줍니다. 특히 새우는 노화를 방지해주고 마늘은 면역력을 높이며 올리브오일은 항산화작용에 효과적이라 영양도 가득하다는 사실 요즘 우리집에서 열일중인 쿠쿠 트윈프레셔 마스터셰프 사일런스 6인용 전기밥솥 CRP-NHTR0610FGW 기존 쿠쿠 6인용 압력밥솥 보다 훨씬 더 미니멀한 디자인으로 재탄생 되었는데요. 여기에 기술력까지 진화되었으니 지금은 쿠쿠 마스터셰프 사일런스 시대! 둥글둥글 곡선형의 타원형 디자인으로 부드럽고 매끈한 도자기 느낌이 드는 아름다운 키친 오브제라 주방 어느곳에서도 빛나고 자연스러운 조화가 이루어지는데요. 이렇게 미니멀한 디자인이 가능한 이유 궁금하시죠? 쿠쿠 6인용 ...

평소에도 새우를 참 좋아해서 늘 냉동새우 쟁여두는 편인데요. 그러다 알게 된 간단하지만 고급스럽고 맛있는 새우 감바스 만들기 간단한 요리인데도 왜 만들려고 하면 귀찮은건지^^;;; 점점 더 쉽고 간편하게 조리할 수 있는 밀키트 하나 있으면 좋겠다는 생각을 하던 순간! 6~7분이면 뚝딱 완성되는 새우 감바스 파스타 만들기 여기에 등심 스테이크까지 더하니 너무나 근사한 홈파티 메뉴가 완성이 되더라고요. 귀차니즘도 요리하고 싶게 만드는 애슐리 밀키트 이거 정말 가성비 짱! 맛도 짱이랍니다. 특히 애슐리 홈스토랑 밀키트는 우리집이 맛집이 되는 브랜드 슬로건으로 쉐프가 개발한 스페셜 레시피 여기에 맛과 비주얼을 모두 사로잡은 간편식이에요. 애슐리 감바스 생면 파스타 지난 10월 31일에 출시한 따끈따끈한 애슐리 밀키트 신메뉴에요. 요즘은 1인 가구가 증가하는 추세잖아요. 그에 맞게 1인 용량으로 구성되어 있어 먹기도 좋고 보관하기도 편해요. 참고로 냉동제품이라 냉동실에 쟁여두기 좋은데요. 기존에는 냉장으로 5일 정도 보관이 가능했는데 냉동제품의 경우 보관기간이 기니까 행사나 이벤트 할 때 쟁여두기 정말 좋겠죠 새우 감바스 만들기 밀키트는 새우와 생면, 감바스 소스로 구성되어 있어요. 새.우.의 경우 손질이 다 되어 있고 소스도 그냥 부어서 조리하면 되니까 정말 편해요. 요즘은 편리미엄 시대로 편리함과 프리미엄을 동시에 즐겨보세요! 구성 만큼이...

저 새우요리 참 좋아하거든요. 들어가는 재료나 만드는 시간에 비해 너무나 고급스러우면서 근사한 감바스 알 아히요 왜 이렇게 오랜만에 해 먹었는지 모르겠어요. 나름 저의 최애 메뉴 중 하나인데 말이죠 ^^ 다행인건 집에 새.우.도 있고 바게트도 있었다는거 ㅎㅎㅎ 언제나 준비되어 있었는데 왜 안먹었니;;; 사실 새우감바스 만들기 할 때 올리브유 필수잖아요. 어떤 제품을 쓰느냐에 따라 확실히 맛이나 풍미가 달라지는데 저 이번에 너무 만족하는 제품을 찾아서 기분이 좋아요. 바게트빵에 올리브유 듬뿍 찍고 새우 마늘 페퍼론치노 올려서 먹으면 진짜 탱글쫀득바삭매콤 ㅎㅎㅎㅎ 얼마나 맛있는지 다들 아시죠? - 재료 - 새.우. 200g, 올리브유 120g, 마늘 10개, 페퍼론치노 1작은술, 바게트빵 진짜 가장 기본적인 감바스 알 아히요 재료 가지고 만들어 봤어요. 방울토마토, 브로콜리가 있다면 같이 넣어서 만들어도 좋아요. 색감이 훨씬 좋아지고 식감도 괜찮아요. 먼저 새.우.는 키친타월에 물기를 제거하고 소금, 후추 뿌려 밑간을 해줍니다. 마늘은 반은 편으로 썰고 반은 칼등으로 으깨주세요. 으깨면 훨씬 마늘 풍미가 살아나요. 새우감바스 만들기 할 때 전 올리브유를 제일 신경써요. 확실히 풍미가 장난 아니거든요. 제가 요즘 너무나 애정하고 있는 올리브유 추천 하나 할게요. 바로 널리브 피쿠도 인데요. 널리브는 스페인 왕실이 선택한 제품으로 2004년...

크리스마스가 얼마 남지 않았어요. 올해는 시기가 시기인 만큼 조용히 가족들과 집에서 보낼 생각인데요. 그래도 연말이고 크리스마스니까 그냥 보내면 섭섭하잖아요. 홈파티요리 만들어 즐기면 조금 더 느낌이 나지 않을까요 언제 먹어도 참 맛있는 새우감바스 요즘은 감바스 밀키트 가 있어 좀 더 쉽고 편하게 만들 수 있더라고요. 근데 맛까지 좋아서 종종 애용하고 있답니다. 재료를 직접 하나씩 구매하는 것보다 훨씬 더 풍성~ ㅎㅎㅎ 바게트 바삭하게 구워 통통한 새우랑 마늘 올려 먹으면 진짜 너무 맛있잖아요. 근사하면서도 느낌 나는 새우감바스 만들기 요즘 참 맛있는 딸기를 디저트로 곁들이면 홈파티요리 끝 왜 벌써부터 괜히 설레이는 건지.. 한 해가 가는 건 아쉽지만 가족들과 함께 보낼 연말을 생각하면 참 좋네요. 얼마 전에 문화상품권이 생겼어요. 예전에는 몰랐는데 요즘은 문화상품권 선물 받으면 참 좋더라고요. 워낙 컬쳐랜드 사용처가 많아져서 그런 게 아닌가 싶은데요. 지류 상품권이나 핀번호가 적힌 상품권이 있다면 컬쳐캐쉬로 전환해주세요. 컬쳐랜드 홈페이지나 어플에서 좀 더 쉽고 빠르게 할 수 있는데요. 전환 탭을 눌러 핀번호를 입력하면 끝! 전환 된 컬쳐캐쉬는 컬쳐랜드 사용처 페이나 포인트로 또 한번 전환이 가능한데요. 네이버페이, 스마일캐시, SK pat point, h point, L POINT로 컬쳐랜드 사용처 전환이 가능하답니다. 전 주로 ...

제가 제일 좋아하는 새우 요리 중 하나가 감바스에요. 집에서 간단한 요리로 만들어 먹기 시작하면서 정말 자주 해먹고 있는데요. 새우감바스 재료 중 가장 많이 신경쓰는 재료는 올리브유랍니다. 아무래도 가장 중요한 부분을 차지하기도 하고 느끼할 것 같지만 전혀 느끼하지 않아 올리브유에 빵을 찍어 먹기에도 너무 좋고 맛있거든요. 제가 사용한 새우감바스 재료 올리브유는 만토바 비보 오가닉 스프레이 오일이에요. 만토바 스프레이 오일은 다양한 라인이 있는데 전 그중에서도 올리브 오일과 갈릭향 두 가지를 사용해봤어요. 냉동새우 15마리 내외, 페퍼론치노 1숟갈, 마늘 10알, 방울토마토 4개, 올리브유 120ml 생각보다 재료가 더 간단해서 만들기 쉬운 감바스 알 아히요 마늘향 가득 입혀주면 더 먹음직스럽고 맛있게 즐길 수 있는데요. 그래서 올리브유와 함께 갈릭향 만토바 스프레이 오일을 함께 사용했어요. 먼저 새.우.에는 허브솔트나 소금, 후추로 밑간을 해줍니다. 백종원 감바스 만들기에는 따로 소금과 후추를 넣어 간을 해주는데 전 이렇게 밑간을 하는 게 훨씬 더 편하고 맛있더라구요. 마늘은 편으로 썰어도 되고 으깨서 준비해도 좋은데 사실 으깨면 향도 더 풍부해지고 맛있기 때문에 두 가지 방법을 모두 사용해 만들기 했어요. 방울토마토는 반으로 잘라주면 모든 재료 준비가 끝이에요. 만토바 비보 오가닉 엑스트라 버진 올리브 오일은 이태리의 유일한 뿌리...

맥주의 계절이 돌아왔어요. 아이들 재우고 즐기는 야식 여기에 맥주 한 잔이면 하루의 피로가 말끔히 사라지는 마법이 일어나는데요. 정말 간단한 여름에 즐기기 좋은 레시피 새우감바스 만들기 했어요. 워낙 좋아하는 메뉴다 보니 늘 냉동실엔 새우를 준비해두고요. 큰딸이 좋아하는 방울토마토와 마늘 정도만 있으면 되는 새우감바스 재료 역시 간단하지요. 너무나 잘 사용하고 있는 에델코첸 착착 냄비세트예요. 사이즈도 앙증맞으면서 적당하고 무엇보다 수납이 깔끔하니까 자꾸 이것만 손이 가더라구요. 특히나 쓰면서도 박서준냄비 라고 생각하니 요리가 절로 되던걸요? ㅎㅎㅎ 에델코첸 착착 냄비세트 에코그린 18cm 민트스러운 에코그린 컬러가 주방을 화사하게 만들어주고 차곡차곡 쌓아 올려 수납이 가능하기 때문에 정리가 쉬워지는데요. 뚜껑도 있어서 활용하기 정말 좋아요. 그냥 이대로 플레이팅이 가능한 에델코첸 냄비세트 저 요즘에 정말 열심히 잘 쓰고 있거든요. 다른 컬러가 궁금해서 찾아봤더니 6월 여름 맞이 이벤트가 진행 중이더라구요. 그중에서도 여름레시피를 공모하면 제가 사용하고 있는 18cm 착착세트 1세트를 랜덤 컬러로 받아볼 수 있다고 해요. 혹시나 하는 마음에 저도 한 번 도전해볼까 싶어 더운 여름 맥주와 잘 어울리는 안주 레시피 준비했지요. 새 우 150g, 올리브유 120ml, 바게트빵 취향껏 7~8개, 마늘 15알, 페퍼론치노 1숟갈, 방울토마토 ...

불금 잘 보내고 계신가요? 금요일이니까 괜히 아이들 재워놓고 나만의 시간 필요하잖아요. 간단하게 맥주 한 잔 하려고 했는데 마침 냉동새우가 있는 걸 발견! 초간단 새우요리 감바스알아히요 만들기 뚝딱 ㅎㅎㅎㅎ 이젠 뭐 시간도 오래 걸리지 않구요. 집에 늘 있는 새우감바스 재료로 만들었더니 이것만큼 간단한 요리도 없는 거 같아요. 거기다 맛도 좋고 이번엔 완전 큰 칵테일새.우.로 만들었더니 어쩜 더 맛이 좋은거 있죠. 확실히 큰게 더 맛있구나 다시 한 번 느꼈어요. 지난번에 랍스터 해먹었던 거 기억하세요? 그때도 바이킹마켓에서 준비했던 재료인데 이번에도 역시나 바이킹마켓에서 냉동새우 준비했지요. 생.새.우.살과 생칵테일새.우. 각각 담겨져 왔구요. 꼼꼼한 포장상태로 녹지않고 잘 도착했네요. 포장만 보면 잘 모르지만 뒷면에 자세하게 나와 있으니 헷갈릴 일은 1도 없다는거 ㅎㅎㅎㅎ 그나저나 생칵테일새.우. 대자인데 이렇게 클 줄이야.. 예전에 마트에서 나름 크다고 산 게 있었는데 그건 아무것도 아니었네요. 큼직한게 사이즈 너무 맘에 들고요. 지퍼백으로 되어 있어 보관하기도 좋아요. 새 우 15마리, 마늘 15개, 페퍼론치노 1/2숟갈, 방울토마토 4개, 바게트빵 6개 소금, 후추, 파슬리, 올리브유 새우감바스 만들기 재료 준비했어요. 일단 새.우.랑 마늘은 꼭 있어야 하고요. 나머지 재료는 없다면 패스하셔도 돼요. 어차피 충분히 마늘향을 입...

제가 참 좋아하는 해산물 중 하나가 바로 새.우.에요 그냥 구워 먹어도 맛있고 볶아 먹어도 맛있고 어떻게 먹어도 맛있는데 새우감바스 만들기 해서 먹으면 이건 뭐 최고 아니겠냐며~ 바게트빵 위에 올려서 먹어도 맛있고 빵을 올리브오일에 찍어서 먹는 맛도 정말 좋은데요. 남은 올리브유에 파스타도 곁들이면 이건 뭐 제대로 한상차림이 되지 않을까 싶어요. 그만큼 간단한 요리지만 푸짐하고 느낌있게 즐길 수 있는데요. 새우감바스 만들기 할 때 제일 중요한 게 바로 이 #올리브오일 이 아닐까 싶어요. 예전에는 잘 몰랐는데 요즘은 먹어보면 조금은 알겠더라고요. 맛의 차이를 말이죠^^ 새 우 13마리 (대략 100g), 통마늘 15알, 올리브오일 180ml, 바게트빵 8개, 방울토마토 6개, 페퍼론치노 1숟갈, 파슬리가루 조금, 맛소금 1/5숟갈, 후추 톡톡 #새우감바스 재료 준비했어요. 새.우.는 큰 사이즈도 먹고 한입에 먹기 편한 작은 사이즈도 괜찮아요. 방울토마토는 없으면 안 넣어도 되지만 있다면 꼭 넣어서 같이 만들어 드셔보세요. 파슬리가루도 선택입니다.^^ #새우감바스만들기 하면서 사용한 오로 OP 올리브오일은 국내 프리미엄 엑스트라버진 중에서 영양소 함유량이 1위인 제품인데요. 특히 유기농 제품이라 그런지 맛이며 향이 정말 뛰어나요. 진짜 확실히 맛의 차이가 느껴진다니까요. 케이스부터가 너무나 고급스럽지 않나요? 선물하기에도 너무 좋아보이고...

요즘엔 주말이 주말 같지 않아요. 평일이 주말같고 주말이 평일같은 기분;;;; 아이들도 밖에 잘 안나가니까 잠도 일찍 안자고... 그렇게 늦은 시간 애들 재우고 나면 그냥 자기 좀 억울한 기분?ㅋㅋㅋ 특히 금요일 밤은 더 그래요. 마침 냉동 새.우.도 있고 바게트도 있고 마늘도 있으니 이건 딱 새우감바스 만들기 해서 먹으라는 거죠? 방울토마토가 있었음 색감이 더 예뻤겠지만 기본 감바스 재료만 있는게 어디냐며 바로 만들기 시작 ㅎㅎㅎ 새우 20마리, 마늘 10개, 페퍼론치노, 바게트빵, 올리브오일 사실 새우감바스 재료는 정해진 양은 없어요. 그냥 좋아하는 만큼 준비하면 되기 때문에 정말 간단한 새우요리가 아닐까 싶은데요. 마늘 좋아하면 듬뿍~ 편으로 썰어 준비하고요. 너무 매운건 요즘 피하고 있어서 페퍼론치노도 적당하게 10개 정도?ㅋㅋㅋ 매운거 좋아하시면 듬뿍 넣어보세요. 바게트빵도 먹고 싶은 만큼 준비합니다. 정해진 양이 아니어도 맛있게 만들어 먹을 수 있기 때문에 더 자주 해먹게 되는 거 같아요. 새.우.는 깨끗하게 씻어서 물기 빼고 허브솔트로 살짝 간을 미리 해뒀어요. 새우감바스 만들기 하면서 소금 후추 넣고 간 해도 되는데 이렇게 미리 간을 해두었어요. 평소에는 꼬리 껍질 뗐는데 확실히 떼서 만들면 먹을 때 편해요. 본격적인 감바스 만들기 타임~ 팬에 올리브오일 넣고 약한불에서 마늘부터 익혀주세요. 튀기듯 익히니까 냄새부터 다...

평소에 즐겨먹는 요리 중에서도 간단하면서도 맛이 좋아 우리집 단골 메뉴가 되어버린 새우감바스 제가 좋아하는 모든 재료가 들어있어 한 번 만들면 눈 깜짝할 새 다 먹어버리거든요.ㅎㅎㅎ 이번에는 바게트 대신 식빵으로 만들기 해봤는데 와~~빠삭하게 구워냈더니 의외로 잘 어울리네요. 탱글탱글하고 큼직한 새우로 만들었더니 씹을때마다 입안에서 팡팡 터지고 너무 맛있어요. 샛별배송으로 좀 더 빠르고 신선하게 받아볼 수 있는 마켓컬리라 자주 장을 보게 되는데요. 특히 새벽에 배송이 되니까 외출할 일이 있어도 미리 받아둘 수 있어 맘이 편해요. 요즘은 유명한 베이커리 제품도 쉽게 구매할 수 있어 샛별배송으로 받아 바로 즐길 수 있고 반찬, 신선식품, 생필품 등 없는 게 없고 가격도 비싸지 않아 장보기 너무 좋아요. 그래서 이번에도 크리넥스 휴지부터 왕창 주문을 했어요. 마켓컬리는 종이박스에 담겨 배송이 되는데 보냉력까지 높여 냉동 제품들도 신선하게 받아볼 수 있어요. 이번에 제가 구매한 제품들이에요. 필수 생필품인 크리넥스 휴지랑, 아이들이 좋아하는 떡볶이도 넣고 간편하지만 맛이 좋은 불고기, 새우감바스 만들기 재료도 담아봤지요. 무엇보다 그 중에서 제일 뿌듯한 건 크리넥스 휴지인데요. 크리넥스는 100원딜 상품으로 득템한거라서 볼 때마다 미소가 지어지네요. 크리넥스 휴지가 100원이라니! 이건 아래에서 좀 더 자세하게 알려드릴게요^^ 보기만 해도 ...

해수욕장도 개장을 하는 분위기이고 나름 휴가철이긴 한데 전 언제나 집콕^^;;; 어디론가 떠나고 싶은 생각이 막 드는 요즘인데요. 작년 이 맘때쯤 친구따라 캠핑도 가고 그랬거든요. 캠핑만의 매력이 있어 한 번씩 가면 그렇게 좋더라고요. 그때를 추억하며 집에서 홈캠핑요리 만들어봤는데 재료만 있으면 정말 뚝딱 쉽게 만들 수 있어 자주 해먹었던 새우감바스 만들기 캠핑요리로 정말 딱이에요. 새우, 바게트빵, 방울토마토, 브로콜리, 페퍼론치노, 올리브유 사실 이건 정해진 양이 따로 없어요. 원하는 만큼 넣어도 간을 딱 맞추지 않아도 그냥 맛있거든요^^ 매콤하게 먹고 싶다 하면 페퍼론치노를 듬뿍 난 마늘 구운게 좋아 라고 하신다면 마늘을 많이 ㅋㅋㅋㅋ 제가 초록마을에서 장 잘 보는 거 알고계시죠? 재료도 신선하고 무농약, 유기농 제품이 많아서 가족들에게 만들어 주기 참 좋아 이번 감바스 재료 거의 초록마을에서 구매했답니다. 초록마을 새우살은 300g으로 껍질이 벗겨져 있고 손질이 다 되어 있어 너무 편해요. 사이즈가 좀 작긴 하지만 국내산 새우라 탱글하고 참 맛있어요. 먼저 새우는 허브솔트를 뿌려 살짝 간을 했어요. 중간에 넣어도 되지만 미리 해두면 좀 더 간이 배어 맛있지요. 브로콜리는 깨끗하게 씻어 식초에 담가둔 후 소금 넣은 물이 끓으면 데쳐주고 찬물에 헹궈 준비해요. 방울토마토는 깨끗하게 씻어주기만 하면 돼요. 감바스 재료 정말 손질만 ...

냉동실이 꽉 차서 정리하다보니 큼직한 새우 몇 마리가 보이더라고요. 안그래도 얼마전에 해 먹었던 새우감바스 만들기 작은 새.우.가 좀 아쉬웠는데 잘됐다 싶어 바로 만들어 먹었는데 역시나 큼직하니 씹는 맛도 좋고 훨씬 맛도 좋더라고요. 비주얼도 굿! 큼직한 새.우. 6마리, 통마늘 10개, 페퍼론치노 1숟갈, 방울토마토 4개, 바게트 3조각, 기름 새우감바스 재료 예전과 달라졌다면 방울토마토를 추가했어요. 사진에 기름은 빠졌는데 제일 중요한 재료 중 하나죠. 예전에는 마늘을 편으로 썰어 넣었는데 이번엔 통으로 그냥 넣고 만들었어요. 새.우.가 크니 마늘도 크게 ㅎㅎㅎㅎ 올리브유를 넣는게 제일 좋지만 없다면 집에 있는 기름 아무거나 사용하세요. 기름에 통마늘 퐁당~ 이 때 센불에서 익히면 겉에만 금방 타기 때문에 중약불에서 천천히 익혀주어야 해요. 그래 이거지! 마늘을 익히는 건데 튀겨지는 것 같은 느낌이네요. ^^ 통마늘이 어느정도 익으면 새.우.를 넣어요. 냄비가 작기도 하지만 하나 가득 꽉 차네요. 그리고 이 때 후추를 넣어 살짝 간을 해줘요. 미리 간을 해줘도 좋고 지금 넣어도 괜찮아요. 맛있어보이죠? 여기에 페퍼론치노를 살짝 으깨서 넣어주면 매콤한 맛이 더해져 전혀 느끼하지 않다는거! 페퍼론치노는 취향에 맞게 넣어주면 됩니다. 마지막에 방울토마토 넣고 살짝 볶아주면 새우감바스 만들기 완성이에요. 확실히 방울토마토 넣었더니 색감이...

집에 냉동새우가 있는데 늘 뭐 해먹을까 고민하다보면 정답은 정해져 있더라고요. 바게트도 있겠다 마늘도 있겠다 재료가 다 있으니 감바스 알 아히요 만들었지요. 새우감바스 만들기 한 날에는 무조건 맥주가 땡기고요. 맥주 안주로도 진심 최고! 냉동 새.우. 30개, 페퍼론치노 1숟갈, 마늘 10개, 기름 페퍼론치노는 취향에 따라 넣어주셔도 돼요. 매콤하게 즐기고 싶으면 많이..그리고 으깨서 넣어주세요. 마늘은 편을 썰어 준비합니다. 새.우.는 소금 후추를 뿌려 살짝 밑간을 했어요. 사이즈가 더 크면 식감도 좋은데 집에 작은 사이즈밖에 없네요. 그래서 양을 많이 했지요.^^ 바게트는 바삭하게 즐기기 위해 에어프라이어에 살짝 돌려줬어요. 새우감바스 만들기 늘 해먹는 건 아닌데 빵집에 가면 꼭 바게트를 사게 되더라고요. 언제라도 해 먹을 준비를 하는 것처럼요^^;;; 기름을 넉넉하게 붓고 마늘을 넣어 익혀주세요. 이 때 불이 너무 세면 탈 수 있으니 중간불에서 서서히 익혀주어야 합니다. 노릿노릿 먹음직스러운 색으로 변하면 새우를 넣고 살짝 또 볶다가 페퍼론치노를 넣어주세요. 손으로 비벼서 으깨면 매콤함이 UP 집에 방울토마토나 브로콜리가 있다면 같이 넣어도 좋아요. 그럼 색감도 이뻐지고 더 푸짐해보이겠죠? 하지만 우리집엔 이 정도 재료밖에 없네요. 기름이 많아 느끼할 것 같지만 전혀 느끼하지 않고 맛있다는거! 바삭하게 구워진 바게트를 꺼내 접시...

저 새우요리 참 좋아해요. 그래서 늘 냉동새우 집에 쟁여놓는데 나름 여행간다고 냉장고 좀 비웠더니 없더라고요. 아쉬워하는 순간 생각난 CJ쿡킷! 덕분에 맛있고 간단하게 새우감바스 만들기 완성해서 냠냠했답니다^^ CJ쿡킷 감바스 알 아히요 요즘 쿠킹박스 참 다양하죠. 그런데 제일 중요한 건 신선한 재료가 아닐까 싶은데 밀키트 받아보고 이렇게 풍성한 재료에 놀라면서 가격 대비 너무 맘에 든다 싶었거든요. 다른 쿠킹박스도 궁금해졌네요. 조리시간 단 10분의 새우감바스 만들기 일단 재료 손질과 용량이 다 정해져 있어 그냥 넣고 조리만 하면 되니 이렇게 간편할 수가 없는데요. 그래서 요즘 쿠킹박스 이용하는 분들이 많아지는 게 아닌가 싶어요. 물론 저도 그 중 한명이기도 하죠. 생각보다 더 많이 들어있어 놀란 새.우. 그리고 바게트빵도 2개나 들어있었고요. 그동안 제가 만들어 봤던 감바스알아히요와 다른 재료들이 들어있어 궁금하면서 기대도 되더라고요. 파프리카 가루와 레드페퍼 허브솔트까지 밀봉 잘 되어 들어있네요. 그럼 지금부터 맛있는 새우감바스 만들기 시작해볼게요^^ 조리를 하기에 앞서 제일 먼저 해야 할 일이 있는데요. 바로 새.우.를 흐르는 물에 30분 정도 해동을 시키고 키친타올로 물기를 제거해줘야해요. 그나저나 새.우.크기 실화에요? 그리고 바게트는 먹기 좋은 크기로 썰고 후라이팬에 노릇하게 구워주면 되는데 전 좀 더 편하게 에어프라이어...

곧 추석이 다가오네요. 추석명절음식 먹을 생각에 벌써부터 기대가 되는데요. 추석 = 전 전 = 식용유 어떤 식용유를 사용하느냐에 따라 전의 맛도 달라진다는거 알고 계시죠? 튀김이나 전에 사용하면 좋은 백설 해바라기유로 감바스만들기 해봤거든요. 발연점이 높아서인지 올리브유 대신 사용해도 너무 맛있더라고요~ 감바스만들기 새우요리 재료 새우 20마리, 편마늘 10개, 바게트빵,페퍼론치노 1스푼, 허브솔트 톡톡, 기름 150ml 새우는 깨끗이 씻고 꼬리 껍질 제거했어요. 새우요리는 빵과 함께 먹으면 더 맛있기에 꼬리껍질 있으면 먹을 때 불편해서 재료 준비할 때 아예 제거해주는게 좋아요. 마늘은 편으로 썰고요. 페퍼론치노는 취향껏 준비하면 되요. 더 매콤하게 즐기고 싶으시다면 양을 더 늘리면 되요. 보통 감.바.스만들기 기름은 올리브유를 많이 사용하는데요. 전 이번에 백설 해바라기유 사용했어요. 생소한 분들도 계시겠지만 유럽에서는 3대 유종, 전 세계적으로도 4대 유종 중 하나로 우리몸에 꼭 필요한 필수지방산 오메가 3, 오메가 6이 카놀라유 대비해 약 2배 이상이 풍부하기 때문에 이렇게 음식을 통해 적절하게 섭취해 주는게 좋거든요. 새우는 물기 제거 후 허브솔트 톡톡 뿌려 밑간해두세요. 마개를 제거하고 팬에 기름 넣어주세요. 사실 제가 처음 만들 때는 어느정도를 넣어야 할지 몰라서 당황했는데요. 몇 번 만들다보니 양은 그렇게 중요하지 않더라...