19육아블로거 행구예요 :) 지환이의 긴긴 밥태기가 끝이나고 다시 먹돌이로 돌아오면서 다양한 유아식을 위해 매일 같이 고민중인데요 ㅎㅎ 제가 잘 쓰고 있는 탁가온 유아식기를 추가로 또 왕창 구입하면서 지환이 유아식 인증 사진들을 또 남기고 있는 중! 그 동안 못 올렸던거 모아서 올려보네요 거장한 유아반찬은 없지만 비교적 만들기 쉽고 냉털하기 좋은 메뉴들이라 두돌 세돌 아이 유아식 뭐해줄지 고민하시는 분들 참고가 되셨으면 좋겠다며 ㅎㅎ 소불고기, 어묵볶음 저희 버섯전골 해먹으려고 산 소고기와 버섯을 지환이 반찬 해줄려고 덜어 두었다 소불고기를 해줬구요 어묵볶음도 같이 담아줬는데 먼저 다 집어먹었네요 ㅎㅎ 세돌쯤 되니 편한게 저희랑 통일해서 먹을 수 있는 메뉴들이 많이 늘어 반찬을 아이용 어른용 나눠 만들지 않아도 된다는거 ^^ 수제떡갈비, 연근조림 정육점에서 직접 갈아온 돼지고기에 양파, 당근, 대파, 마늘, 후추, 참기름, 찹쌀가루 쬐깐 넣고 치대서 구워주면 파는 떡갈비 만큼 맛난 수제 떡갈비가 된다죠 ㅎㅎ 저는 돼지고기만 가지고 만들었지만 소고기랑 반반 섞어주면 더 맛나답니다 좀 퍽퍽하다 싶으면 계란 하나 넣으면 좋구요 연근조림도 지환이가 좋아하는 반찬 중 하나 ㅎㅎ 간장찜닭 보통 닭봉이나 닭다리만 사서 조림해주거나 찜닭을 해주는데 이날은 닭볶음탕용 닭한마리 사서 지환이꺼 몇개 따로 간장찜닭하고 저희는 닭볶음탕 한끼 해먹으니 딱 맞더라...
14육아인플 행구예요 :) 먹는 거라면 뭐든 안가리고 잘 먹던 지환이가 세상에.... 태어나 처음으로 밥태기가 왔어요ㅠ 가끔 입맛이 없을때도 있었지만 아플때도 밥힘으로 이겨내던 아이였는데 뭘 해줘도 먹는둥 마는 둥 하더라구요 이것저것 해주면 잘 먹는게 뿌듯해서 저는 라면 먹어도 지환이 반찬은 다양하게 해주려고 했는데 잘 안먹으니 요리 할 맛 안나더만요... 그래서 그나마 좋아하는 유아반찬 위주로 해주고 있는 중ㅠ 오늘은 세상 간단하게 팬 하나로 만들 수 있는 원팬잡채 만드는 방법을 포스팅할려구하는데요 저도 잡채 참 좋아하는데 뭔가 잔치음식 느낌 물씬 나면서 만들기 번거로울 것 같아 잘 해먹지 않았었는데요 당면만 불려 놓음 5분이 뭐냐 3분만에 뚝딱 만들 수 있답니다 유아반찬-아기잡채 재료: 당면, 버섯, 당근, 양파, 돼지고기 냉장고 열어보시고 있는 야채들 골고루 넣어주시면 되는데요 저희 집엔 버섯이랑 양파, 당근이 있길래 요것만 넣었는데 평소엔 시금치랑 쪽파, 어묵 등도 함께 넣어주는 편이에요 유아식 하시는 분들은 잡채용 돼지고기 쓰셔도 좋지만 개월수 어린 아이들이 먹기엔 다진고기가 나을 것 같아요 세돌 다되가는 지환이 정도면 야채들 채썰어서 볶아주시면 되시고 개월수 어린 아이들은 조금 더 잘게 썰어주시면 좋겠죠? 나중에 당면 넣고 간장으로 간을 할 거기 때문에 야채 볶을땐 따로 간을 안해줬는데요 후추랑 다진마늘 쬐큼만 넣어주셔도 맛있...
