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교촌치킨 소스만들기 닭봉 허니치킨 누구나 좋아하는 교촌치킨 집에서 소스 만들고 닭봉 직접 튀겨서 만들어 봤어요 저희 집은 교촌 허니콤보와 레드윙 좋아하는데요 닭봉이 있어서 뭘 해 먹을까? 고민하다가 닭봉이랑 꿀 조합 레시피 간장 허니소스 만들어서 허니봉 만들어봤어요 윙이랑 다리도 있음 딱 허니콤보인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 집에 닭봉만 한 봉지 있어서 닭봉 허니 만든거쥬 노추를 넣어서 색감이 찐하게 나왔네요 달달한 꿀맛 나는 허니치킨 마늘 향도 나면서 단짠단짠한 조합이라 맥주 생각이 절로 나네요 교촌치킨 허니 소스부터 만들어봐요~~ 간장 : 5스푼 노추(노두유) : 1스푼 물엿 : 3스푼 꿀 : 3스푼 맛술 : 1스푼 생강 : 쪼끔 다진 마늘 : 2스푼 물 : 3스푼 다진 마늘 2스푼 생강 조금 넣고 간장 5스푼, 노추 1스푼 물엿 3스푼, 꿀 3스푼, 맛술 1스푼, 물 3스푼 넣어서 간장 허니 양념을 만들어요 양념을 한 번 부르르~~ 확 끓여서 한 김 식혀 두고요 양념 준비는 다 되었으니 이제 닭을 준비해야겠지요 닭봉 : 1,000g 치킨 튀김 가루 : 종이컵 두 컵 소금, 후추 : 조금 하림 iff 닭 봉 사용해서 만들었어요 하림 iff의 4가지 키워드 1. 에어칠링 시스템 2. 도계 후 4시간 내 동결 3. 개별 급속 동결 4. 워터 그레이징 4가지 방법으로 신선하게 만들었네요 하림 iff 닭 봉 1,000g 한 봉에 26개 정도 들어있네요...