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돌아기 반찬 브로콜리 두부무침 간단한 유아식 두부와 브로콜리는 우리집 아이 토리도 잘 먹는 식재료인데요~ㅎㅎㅎ 브로콜리는 삶아서 그냥 줘도 밥 반찬으로 하나씩 핑거푸드 처럼 잘 먹어요~ 유아식을 이제 막 시작한 돌지난 지인 아이도 아주 잘 먹는 반찬이라고 해요ㅎㅎ 간단하고 쉽게 할 수 있는 유아식 메뉴 돌아기 반찬 브로콜리 두무무침을 기록해볼게요 돌아기 간단한 유아식 반찬 재료 정말 간단하게! 두부, 브로콜리 약간의 간 하는 소금, 참기름 정도 1. 브로콜리는 먼저 베이킹소다에 깨끗하게 세척한 뒤 끓는 물에 40초~1분 데쳐줘요 너무 오래 데치면 물렁해져서 식감이 별로 좋지 않더라구요 2. 먹기 좋은 크기로 작게 잘라줘요 유아식을 막 시작한 아기들은 브로콜리의 부드러운 부분인 꽃부분만 사용하시면 되구요 좀 이제 큰 입자를 씹을 줄 아는 유아친구들은 줄기도 잘게 잘라서 같이 사용해도 되어요 사실 줄기 부분이 영양가가 더 많다고 하던데 제가 잘 안먹다보니 아이에게도 많이 잘 안주게 되더라구요..ㅋㅋㅋ 3. 두부도 끓는 물에 데쳐준 뒤 두부의 물기를 빼줘요 물기가 남아 있는 경우 무침을 한 뒤 물이 생길 수가 있어요 면포가 있으면 면포를 사용해서 물기를 짜주는것도 좋아요 4. 물기를 뺀 두부를 으깨줍니다 5. 으깬 두부에 잘라둔 브로콜리를 넣고 이제 무침 버무릴 타임! 잠깐! 이때 무염으로 먹는 아기들이라면 소금 간은 패스하시고요 소금+참...