네이버

와~ 날씨가 정말 무덥네요. 숨이 막힐 지경의 날씨 때문인지 입맛도 떨어져서 도통 먹고 싶은 게 없었는데요. 얼마 전에 시원한 국수는 잘 먹을 수 있을 것 같아서 집에서 뚝딱 간단 초계국수 만들기를 해보았어요. 솔직히 더운 날은 집에서 요리하기도 싫고 그렇다고 뜨거운 집 밖에 나가기도 싫잖아요. 그래서 이번에는 하림 더미식 초계국수를 이용해서 진짜 쉽고 간단하게 만들어 먹었어요. 분명 만드는 과정은 쉽고 간편했는데 맛은 전문점에서 파는 것보다 맛있더라고요. 개인적으로 언제나 믿고 먹는 하림 더미식 초계국수 레시피 덕분인지 초계국수 소스와 국물은 상큼 달달하고 면도 꼬들꼬들한데 소화도 잘 되고 무엇보다 위에 올린 닭 가슴살도 푸짐하고 부드러워서 입맛이 없다고 했던 게 무색하도록 한 그릇 뚝딱 흡입해 버리고 말았답니다. 초계국수란? 초계국수는 함경도와 평안도 지방의 전통음식인 초계탕에서 유래했어요. 초계국수의 '초'는 식초를 뜻하며 '계'는 닭고기를 뜻한답니다. 말 그대로 닭 육수를 차갑게 식혀서 식초로 새콤하게 간을 하고 위에 닭고기를 얹어서 먹는 국수예요. 하림 더미식 초계국수 저는 초계국수를 좋아해서 여름마다 잘하는 집을 찾아가서 먹는데요. 그런 제가 인정하는 게 바로 더미식 초계국수랍니다. 이 제품의 대표적인 특징은요. ▶ 동치미와 닭육수, 과일을 넣은 비법 초계국물 소스 ▶ 푸짐하고 부드러운 하림 닭가슴살 ▶ 쫄깃한 건면 ▶ 간...