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초기이유식 때 처음 닭고기미음을 만들었을 때 깜빡하고 닭육수를 버려서 닭고기가 들어간 이유식을 만들었을 때 육수 대신 맹물을 넣고 만들었거든요, 근데 주아가 육수가 없어도 세상 잘먹더라고요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중기이유식도 사실 육수 없이 만들어도 잘 먹어줄 것 같은데 이왕 만들어서 먹이는 거 맛있게 만들어주고 싶기도 하고 2주에 한 번씩 만들면 이유식 만들 때 편해서 중기이유식 시작과 동시에 소고기육수와 닭고기육수를 만들고 있답니다. 닭고기육수 준비물 중기이유식 닭고기육수 준비물은 닭안심 또는 닭가슴살 300g 대파, 대파흰뿌리, 표고버섯 4개, 양파 반개, 당근 반개 물 3L, 채반, 육수저장팩 중기이유식 닭고기육수에 사용하는 닭은 나중에 큐브로 만들기 위해서 닭안심으로 골랐고요! 이유식 재료로 사용할거라 근막, 지방, 힘줄 등을 제거해 줬답니다. 근막을 닭고기 겉 부분에 투명한 막처럼 감싸져 있는데 손으로 근막 끝을 잡고 슥 벗겨내면 쉽게 제거할 수 있어요. 힘줄은 닭고기 안쪽 부분에 있는데요! 힘줄 끝부분을 손으로 잡고 회를 쳐내듯 칼로 슥슥 밀어주면 생각보다 쉽게 닭고기와 힘줄을 제거할 수 있답니다. 아무래도 닭고기다 보니 닭고기 비린내를 잡아줘야 되겠쥬? ㅎㅎ 전 닭볶음탕 만들 때도 닭은 우유에 1시간 정도 담가준 후에 만들고 있는 터라 이유식도 분유물에 1시간 정도 담가줬어요! 둘째는 아직 7개월이라 생우유를 먹지 않아서 분유물을...