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깻잎순 나물 만드는 법 간단한 여름 밑반찬 레시피 한여름 더위에 지쳐 떨어진 입맛 살리는 집밥 메뉴 깻잎 나물을 소개해 드리려고 합니다. 상큼하고 싱그러운 향기와 부드럽고 고소한 양념이 어우러져 정말 맛있게 즐길 수 있어요 제철이라 가장 맛있을 때 가족과 함께 건강한 식탁에 향긋함을 더해보세요 제철 재료 깻잎 요리를 먹으면 좋은 이유 영양이 풍부해요 비타민 A, C, K 및 칼슘, 철분, 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줘요 항산화 효과가 있어요 항산화 물질인 베타카로틴과 플라보노이드가 풍부하여 노화 방지와 암 예방에 도움을 줘요 소화를 도와줘요 소화 효소가 함유되어 있어서 소화를 돕고 위 건강에 도움을 줘요 오늘의 집 밥 난이도 ▶ 난이도 중 (조리시간 20분) ▶ 제철 재료를 활용한 반찬 ▶ 간단한 여름 밑반찬 ▶ 요린이도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피 재료 준비물 4인분 기준 Party Food :: 재료 준비물 [재료] 깨순 한 줌 진간장 1스푼 액젓 1/2스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 들기름 2스푼 통깨 1스푼 ※ 1스푼은 일반 어른 수저 기준입니다. ※ 종이컵 180ml 기준입니다. 재료 준비 과정 1. 손질하기 2. 데치기 1. 손질하기 부드럽고 여린 잎 부분을 잘라내 줍니다. 흙이나 불순물이 남지 않도록 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻어줍니다. 2. 깨순 데치기 냄비에 물을 부어주세요. 커피포트에 끓인 물...