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대패라면 이번 요리는 대패라면 입니다 라면에 대패삼겹살을 넣어서 얼큰하고 찐하게 끓여봤어요 내맘대로 대패라면 레시피 포스팅 시작할게요. 어머님이 아침으로 김밥을 주셨는데 우리는 김밥을 더 맛있게 먹기 위해서 김밥에 라면 조합으로 아침을 먹었어요 라면에는 먹고 남은 대패삼겹살을 넣어서 대패라면 만들었어요 재료(2인분) 라면 2개 대패삼겹살(100g 정도) 양파 1/2개 파 조금 야채는 콩나물, 양배추 등등 집에 있는 재료로 취향껏 넣으면 될 거 같아요 파랑 양파는 적당한 크기로 잘라서 준비해 줬어요 팬에 대패삼겹살, 파, 양파를 한번에 넣고 볶아줬는데 고기에서 기름이 나오기 때문에 따로 기름을 넣지는 않았어요 이제 양념을 할 차례입니다 양념(2인분) 고춧가루 1숟가락 진간장 2숟가락 볶은 재료들을 한쪽으로 몰아서 고춧가루 뿌려주고 난 뒤에 팬에 빈 곳에는 진간장을 넣고 팔팔 끓여서 불맛을 살짝 내줬어요 짠맛을 싫어하면은 간장에 양을 조금 줄여도 좋을 거 같아요 끓인 간장과 고춧가루가 잘 섞이게 한번더 볶아줬어요 재료를 다 볶아주고 난 뒤에는 물 1100ml 넣어줬어요 우리는 집에 있던 열라면을 사용했고 이제부터는 평소에 라면 끓이는 방법 그대로 면 넣고 스프 넣고 센불로 팔팔 끓여줬어요 면이 잘 익으면 대패라면 완성이에요 대패라면에는 고기와 야채가 들어가서 얼큰하고 찐한 맛이 좋았고 김밥이랑 같이 맛있고 든든하게 아침 먹었어요 * 대패...