17항정살 요리 항정살 덮밥 만들기 간장소스 한정살 구이 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 좋은 항정살 요리 만들었어요. 단짠 감칠맛이 좋은 간장소스에 볶은 항정살을 올리고 계란후라이, 쪽파와 함께 먹는 항정살 덮밥 이랍니다. 저희 부부는 씹을 수록 고소한 맛이 좋은 항정살을 참 좋아하거든요. 그냥 구워서 먹어도 맛있지만 항정살 구이 올려서 덮밥으로 먹어도 맛있어요. 고기 반찬이라 한그릇 든든하게 먹기 좋은 메뉴에요. 구워먹고 남은 항정살이 있다면 덮밥 토핑으로 올려도 좋아요. 계란후라이 노른자 톡 터뜨려서 항정살 구이와 함께 먹으면서 고소한 맛을 더 진하게 느껴보세요. 밥 한 그릇이 뚝딱 없어지는 항정살 요리 드셔보세요. ^^ 항정살 덮밥 재료 항정살 300g 양파 반 개 마늘 3~4개 쪽파 항정살 구이 양념 진간장 3~4숟갈 미림 2숟갈 매실청 또는 올리고당 1숟갈 생강청이 있다면 0.3숟갈 후추 (마지막에 넣기) 1. 재료 준비 항정살 구이에 넣을 양파와 마늘, 덮밥 토핑으로 올릴 쪽파를 준비해요. 다진마늘을 양념에 넣어도 좋고 깔끔하게 슬라이스 된 저민마늘 사용해도 됩니다. 신선한 항정살 준비해요. 항정살 300g 양으로 1~2인분 항정살 덮밥 만들 수 있어요. 항정살 구이 간장소스 만들어요. 짠단맛은 기호에 맞게 양을 맞춰주세요. 항정살 자체에 기름기가 많은 편이라 느끼할 수 있어서 참기름은 넣지 않았어요. 기름기가 상관없고 참기름의 ...
18항정살 덮밥 만들기 간장양념 항정살 구이 한그릇 항정살 요리 구워서 먹기만 해도 고소하니 맛있는 항정살 요리 만들었어요. 단짠의 간장양념에 볶은 고기를 토핑으로 올려 계란후라이와 쪽파와 함께 먹는 항정살 덮밥 입니다! 쫄깃한 식감과 씹을수록 고소한 맛이 나오는 항정살 너무 좋아하거든요. 자꾸만 손이 가는 맛에 한그릇 뚝딱 비울 수 있는 맛이랍니다. 쪽파, 부추 등의 야채와 함께 먹으면 향도 맛도 더 좋아져요. 여기에 고소함을 더해줄 반숙 계란후라이까지 곁들이면 이건 뭐 말 다했죠! 주말 특식 메뉴로 간단한 항정살 요리 드셔보세요. ^^ 굽다가 남는 고기가 있다면 덮밥으로 활용해도 좋고요. 항정살 200g, 쪽파, 양파 4분의 1, 계란후라이, 마늘 3~4개 양념 : 간장 2~3숟갈, 미림 1숟갈, 올리고당 0.5~1숟갈, 생강청 0.3숟갈, 후추 항정살 구이에 넣을 야채들 준비해요. 마늘은 저민마늘로 볶아주면 나중에 고기와 함께 먹을 때 맛있어요. 마늘 씹히는게 싫다면 양념에 다진마늘로 넣어주세요! 양파도 한 입 크기로 썰어서 준비합니다. 쪽파는 잘게 썰어서 나중에 밥과 함께 먹을거예요. 항정살 구이 간장양념도 만들어요. 짠단맛은 기호에 맞게 맞춰주세요. 덮밥집에서도 항정살 덮밥 메뉴를 볼 수 있는데 양념이 항상 너무 달더라고요. 집에서 조금 덜 달게 덜 짜게 만들어서 먹었어요. 이건 입맛에 맞춰서 만들면 되니까요. ^^ 고기 굽는 ...
