26오늘은 2021년 4월 1일 목요일... 이맘때면 어머님이 꼭 챙겨주시는 근대! 텃밭에서 곱게 자라난 근대 오늘은 뭐먹지! 구수한 근대 넣고, 끓여본 된장국! 오늘은 뭐먹지/근대된장국 만들기! ♥오늘은 뭐먹지/근대된장국 만들기 재료♥ 데친근대 한줌, 청양고추(생략가능), 멸치육수 1리터, 된장1큰술, 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 찹쌀가루 1큰술 ♥오늘은 뭐먹지/근대된장국 만드는 법♥ 1. 소금을 살짝 넣고, 물이 끓으면 근대를 넣고, 살짝 데쳐준다 2. 깨끗하게 씻은뒤 물기를 짜준다 3. 먹기 좋은 크기로 총총총 썰어준다 먹을만큼 덜어서 밀봉하여 냉동보관! 4. 된장1큰술 넣어준다 5. 찹쌀가루 1큰술 넣어준다 6. 조물조물 무쳐준다 7. 멸치육수 1리터 부워준다 8. 팔팔팔 끓여준다 9. 떠오르는 거품은 걷어내준다 10. 청양고추 넣어준다 (매운맛이 싫으면 패쓰) 11. 팔팔팔 끓여준다 12. 국간장과 멸치액젓 1큰술씩 넣어준다 #오늘은뭐먹지 #근대된장국만들기 구수한 근대된장국! 청양고추 넣어서 칼칼하게 만든 근대된장국! #오늘은뭐먹지 #근대된장국만들기 오늘은 뭐먹지 근대된장국 만들기! #오늘은뭐먹지 #근대된장국만들기
19오늘은 2020년 4월 15일 수요일... 국이 없으면 밥을 못먹는 두남자들때문에 매끼니마다 국을 끓이는 나 오늘은 어머님 텃밭에서 고이자란 근대로 만든 #근대된장국 오늘의 요리는 근대된장국 만들기!! ♥오늘의 요리/근대된장국 만들기 재료♥ 삶은 근대 한줌, 멸치육수, 된장1큰술, 찹쌀가루1큰술, 멸치액젓1큰술 #오늘의요리 #근대된장국 #근대된장국만들기 ♥오늘의 요리/근대된장국 만드는 법♥ 1. 근대를 끓는 소금물에 살짝 데친뒤 깨끗하게 씻어서 준비한다 2. 먹기좋은 크기로 총총총 썰어준다 3. 냄비에 담아준다 4. 된장1큰술 넣어준다(집된장기준) 5. 찹쌀가루 1큰술 넣어준다 (없으면 밀가루로 대체) 6. 조물조물 무쳐준다 7. 멸치육수를 부워준다 8. 팔팔팔 끓으면 불을 중간불로 줄여준다 #오늘의요리 #근대된장국 #근대된장국만들기 9. 떠오르는 거품은 걷어내준다 10. 부족한 간은 멸치액젓으로 한다 #오늘의요리 #근대된장국 #근대된장국만들기 11. 그릇에 담아주면 구수한 근대된장국 완성됨!!! #오늘의요리 #근대된장국 #근대된장국만들기 영양가많은 근대로 만든 #근대된장국 아침국으로 좋음!!! 아이들도 먹기 좋은 근대된장국!! 오늘의 요리 근대된장국 만들기!!
