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안녕하세요 지인입니다. 가스레인지 사용 시 연소과정에서 발생하는 가스와 처음 점화 시 냄새 때문에 인덕션과 하이라이트를 선호하시는 분들이 많으신데요. 하이라이트 인덕션 차이 장단점과 실사용 후기 소개 드릴게요. 사진, 글 ⓒ지인리빙 리빙 전문 인플루언서 하이라이트 하이라이트 가열 원리 내부의 전기 저항선에서 전류가 흐르면 저항선은 온도가 상승하게 되는데요. 상단에 세라믹 글라스를 통해 열이 전달되고 나머지 열은 반사판에 의해 반사되거나 직접 방사하여 조리 기구를 가열하는 원리입니다. 세라믹 글라스는 쉽게 깨지지 않는 재질이며 깔끔해 보이는 장점이 있어요. 저항선이 가열될 때 붉게 달아올라 눈으로 가열되는 것을 볼 수 있습니다. 하이라이트 장점 인덕션 보다 생산비가 낮아 비교적 저렴하게 구입할 수 있는데요. 구조도 간단하여 유지 보수도 쉬워요. 가장 큰 장점은 다양한 조리기구를 사용할 수 있다는 점이에요. 금속, 유리, 세라믹, 알루미늄 재질의 조리기구를 사용할 수 있어요. 하이라이트 단점 직접 요리에 열이 전달되는 것이 아니라 세라믹 글라스를 통해 열이 전달되어 손실되는 부분이 있어 인덕션과 비교했을 때 효율이 떨어지며, 전원을 꺼도 저항선이 식는 데 시간이 걸려 잔열이 남아있고 온도 조절에 대한 정밀도가 다소 떨어져요. 적정온도까지 가열하는데 시간이 필요해요. 가스레인지 사용하시던 분이라면 이 부분은 감안될 텐데 인덕션과 비교하면 ...