4안녕하세요 생활 살림 꿀팁을 알려드리는 조이뮤입니다. 요즘은 명절에 튀김을 많이 안한다고는 하지만 그래도 우리집 식구 먹을 거만 해도 튀김하고 남은 기름이 적잖히 많더라고요. 선물세트로 들어온 카놀라유 같은 경우는 잘 쓰지 않아 유통기한을 훌쩍 넘겨버리기도 하고요. 그래서 오늘는 식용유 버리는법에 대해 준비해봤어요. 식용유의 유통기한과 소비기한 제대로 알고 바르게 버리기 지금 시작합니다. 식용유 유통기한과 소비기한 식용유의 유통기한은 대체 언제까지일까 궁금하더라고요. 그래서 찾아보니 대체로 개봉하지 않은 상태에서 2년, 개봉 후에는 6개월에서 1년이라는 걸 알게되었어요. 그래서 대부분 구입 후 유통기한을 보면 제조일자만 적혀있거나, 내가 구매할 당시보다 약 2년 후로 적혀져있는 것을 볼 수 있는데요. 개봉 후에는 1년 이내에 사용해야 해요. 하지만, 미개봉 상태라면 유통기한은 2년이지만, 소비기한은 최대 5년이에요. 직사광선을 피한 실온에 잘 보관해 두셨다면 유통기한은 지났어도 5년 이내면 개봉해 쓰시면 되니 걱정은 안해도 되겠단 생각 들었어요. 튀김기름, 식용유 버리기 방법 폐기름과 유통기한 지난 식용유를 버리는 방법은 크게 두가지가 있어요. 첫번째는 폐식용유 수거함에 버리는 방법이에요. 아파트의 경우 저희처럼 분리수거장에 파란색 통으로 폐식용유 수거함이 마련되어 있어요. 그래서 저는 양이 많은 경우에는 모아서 수거함에 버리고 와요...
6얼마 전 폐식용유, 유통기한 지난 기름 버리는 방법들에 대해 간단하게 정리해서 올려드렸는데요. 오늘은 그 중 튀김하고 남은 기름 깔끔하게 버리기를 보여드리려고 합니다. 튀김 기름 깔끔하게 버리기 아이 반찬으로 돈까스나 동그랑땡등 냉동식품을 튀기고 나면 기름 버리기가 참 번거롭더라고요. 간단하게 전류를 굽고 난 기름이라면 키친타올로 찌꺼기와 함께 슥슥 닦아버리면 간편한데요. 이렇게 많은 양이 필요한 돈까스의 경우 아무리 집에서 식용유를 적게 쓴다해도 튀김 남은 기름이 이정도나 되는 거 있죠. 이대로 하구수에 버린다면 배관이 막혀 싱그대가 역류할 수도 있고요. 설사 그렇지 않다해도 폐기름을 싱크대 하수구로 버린다는 건 환경오염이 될 수 있기 때문에 절대 안되는 일이라는 사실! 유통기한 지난 기름의 경우 제가 예전에 알려드린대로 폐식용유 수거함에 버리면 되지만, 이렇게 어중간하게 남은 기름은 처리하기가 곤란하더라고요. 그럴 때 제가 버리는 방법으로 하시면 쉽고 간편하게 처리할 수 있어요. 유우곽, 혹은 쓰고난 종이컵 그리고 신문지나 키친타올 준비해요. 먼저 재활용 가능한 우유팩이나 쓰고 버리려고 했던 종이컵을 준비합니다. 그 안에 신문지나 키친타올을 넣어주어요. 그리고 남은 고기기름이나 튀김기름, 폐식용유를 천천히 부어주세요. 키친타올이나 신문이 기름을 다 머금으면 쏙 빼어내서 그대로 일반쓰레기 봉투에 버리면 간단하게 해결돼요. 마지막에 ...
3예전만큼 명절이라고 튀김을 많이 하진 않지만 그래도 가족들이 모이니 튀김, 전 등 기름이 사용되는 음식을 하게 되더라고요. 그래서 오늘은 튀김 후 남은 올리브유, 식용유, 포도씨유 등과 같은 폐기름 바르게 버리는 법 정리해 보도록 할게요. 폐기름 수거함에 버리기 꽤 많은 양의 튀김기름 버릴 때는 폐기름 수거함을 이용해야 합니다. 유통기한이 이미 지난 식용유를 버릴 때도 마찬가지겠지요. 위 사진처럼 파란색의 통으로 아파트의 경우 분리수거 수거함에 비치되어 있고요. 주택의 경우 가까운 주민센터에 비치되어 있습니다. 폐식용유를 버릴 때는 이물질은 걸러주고 버려야 한다는 점 꼭 기억해요. 남은 튀김 기름양이 많지 않다면 일반 쓰레기로 버리기 튀김이나 전을 부친 후 남은 기름의 양이 많지 않거나 사용하다 남은 식용유 유통기한이 지나버렸다면 일반 쓰레기로 버리면 됩니다. 싱크대에 바로 버리는 건 환경 오염 및 싱크대 배수구 고장을 초래할 수 있으니 꼭 일반 쓰레기봉투에 넣어 버려야 하는데요. 바로 버리면 안 되겠죠? 정말 소량이라면 키친타월에 닦아 버리면 되고요. 1. 한 컵 정도 남아있다면 우유갑이나 종이컵에 담아 줍니다. 2. 키친타월이나 신문지에 폐식용유를 흡수시켜 줍니다. 3. 그대로 비닐봉지로 한 번 더 감싸서 묶어준 뒤 일반 종량제 쓰레기봉투에 넣어줍니다. 폐기름 재사용할 순 없을까? 만약 한 번 정도 튀김이나 전을 부친 후 남은 기...
17저는 주방에서 요리를 할 때 올리브유를 많이 사용해요. 생선구이나 돈가스, 튀김류를 조리하고 나면 남은 기름을 처리해야 하는 상황이 생기는데요. 식용유 버리는 법 제대로 알고, 폐기하는 게 중요하기에 오늘 알려 드리려고 해요. 카놀라유를 쓰지 않다 보니 싱크대 정리를 하다 보면 유통기한 한참 지나 발견하게 되더라고요. 개봉하지도 않았는데, 쓰지도 못하고 폐기해야 하는 기름을 보면 아까운 생각이 드는 건 모든 주부들의 마음이잖아요. 그래서 생활에서 유통기한 지난 식용유를 알뜰살뜰 유용하게 활용할 수 있는 방법들도 소개해 드려요. 식용유 유통기한, 사용 기한 만약 아직 개봉하지 않은 상태라면 평균적으로 1년 6개월에서 최대 2년까지가 식용유의 유통기한이지만 이미 개봉했다면, 6개월 이내 소비하는 걸 권장해요. 실제로 쓸 수 있는 사용 소비 기한은 그 마지막 날짜로부터 3년까지라 제법 넉넉한 편에 속해요. 하지만, 유통 기한이 지난 식용유를 찝찝해서 먹는 요리에 사용하기 싫다 하시는 분들은 버리거나, 요리 외 다른 곳에 활용하시면 되겠죠? 식용유 어떻게 버려야 할까요? 튀김이나 음식 조리 후 남은 기름으로 양이 적을 경우 버리는 방법입니다. 이때 싱크대 배수구로 버리는 분들을 본 적이 있어요. 기름은 온도가 차가워지면 고체화되는 특성이 있어 배관 중간에서 그대로 막혀버리거나 역류하게 될 가능성이 있어요. 혹여 그대로 흘러가더라도 환경 오염...
