에어프라이어 두부구이 만들기.
눈 깜짝할 사이에 두부 한 모를 다 먹어버린 맛도리 다이어트 두부스테이크, 간단한 두부 요리로 딱이야!
안녕하세요. 다양한 다이어트 요리 레시피 개발에 푹 빠진 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 되도록이면 굶거나 하는 것 없이 건강한 야채들과 적당량의 단백질식단으로 식사를 하려 노력중인데요.
3일전에 저녁으로 먹은 에어프라이어 두부구이가 너무너무 맛있어서 구독자님들에게도 소개해드리려고 합니다.
마침 이스라엘에 다녀온 친구가 토스카나라는 아주 특이한 향신료를 사다줘서 그걸 활용한 두부스테이크를 만들어봤어요. 토스카나 대신 고춧가루를 넣어도 아주 훌륭한 두부 에어프라이어 요리, 시작해보도록 하겠습니다.
오늘의 레시피 : 단백질 식단 다이어트 두부스테이크 만들기.
에어프라이어 두부구이 재료.
두부 300g
물 3스푼
간장 2스푼
올리브오일 1스푼
고춧가루 혹은 토스카나 1.5티스푼
소금 3꼬집
후추 5번 그라인드
통깨 솔솔
다이어트 두부스테이크 만드는 방법.
1. 두부 위에 소금 3꼬집과 후추 5번 그라인드를 해서 밑간을 한 다음 10분간 냅둬요.
소금을 뿌리면 두부에서 수분도 빠져나옵니다. 그 물은 버려주시면 돼요.
2. 가로 세로 각각 6등분으로 칼집을 내요.
두부 스테이크를 할 때 칼집은 1cm 정도면 충분합니다. 너무 깊게 칼집을 내면 두부요리가 으스러질 수 있어요!
3. 밑간을 하고 물기를 뺀 두부를 에어프라이어 호일 위에 올려놓습니다.
4. 고춧가루 혹은 토스카나 1.5티스푼, 엑스트라버진 올리브오일 1스푼, 간장 2스푼과 물 3스푼을 넣고 간단한 두부 요리 소스를 만들어요.
5. 두부 위에 4번에서 만들어놓은 두부 양념장 4스푼을 골고루 뿌립니다.
숟가락을 이용해서 칼집낸 부분 사이사이까지 양념이 잘 들어가도록 해주세요.
6. 에어프라이어 두부구이를 180도로 25분간 구워줍니다.
7. 완성된 에어프라이어 요리 다이어트 두부 스테이크를 접시에 담은 다음, 남은 소스를 끼얹고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
간단한 두부 에어프라이어 요리 후기.
비주얼 난리나죠! 소스에 엑스트라버진 올리브오일을 넣어서 향긋한 풍미가 아주 일품이었구요. 간장과 고춧가루로 기본 간만 했음에도 정말 훌륭한 에어프라이어 두부구이였습니다. 일주일 내내 이 간단한 두부요리만 먹으라고 해도 안질릴 정도의 맛이었어요.
단백질식단으로 정말 짱인 듯 싶죠? 두부에 간단한 소스만 듬뿍 곁들여서 구워내면 되는 두부 에어프라이어 요리이기 때문에 간단한 두부 요리로 딱입니다. 칼집을 내서 중간중간까지 소스가 잘 스몄기 때문에 단독으로도 충분히 맛있게 먹을 수 있었던 맛난 단백질 식단임에 충분했어요.
맛난 단백질식단 두부 에어프라이어 구이를 마치며.
유통기한이 다되어가는 두부가 있는데 찌개 끓이기는 귀찮으세요? 그렇다고 그냥 간장만 찍어먹기두 질린다 하시면 오늘 알려드린 간단한 두부 요리 두부 에어프라이어 구이 한 번 해보세요.
진짜 맛있어서 킵해놓고 싶을 정도일걸요.