부대찌개 황금레시피.
재료 푸짐하고 사골육수 없이 물만으로도 충분히 맛있는 부대찌개 만드는법 알려드릴게요.
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©뽀또쿡쿡 |
안녕하세요, 부대찌개를 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 독자 여러분들에게 누구나 좋아하는 국민 찌개 부대찌개 만드는법을 소개하려고 해요.
부대찌개는 다양한 재료가 어우러져서 깊고 풍부한 맛을 내는 요리로, 간단하면서도 든든한 한 끼로 제격이랍니다. 특히 추운 날씨에는 따끈한 국물이 생각나기 마련인데, 김치 부대찌개만큼 온 가족이 함께 즐기기 좋은 요리도 드물죠.
부대찌개는 이름처럼 미군 부대에서 유래되어 다양한 채소, 가공육을 활용하는 것이 특징인데요. 부대찌개 재료로 햄, 소시지, 두부, 라면 사리 등 흔히 구할 수 있는 재료를 활용해 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 방법을 알려드릴게요.
별다른 기술 없이 부대찌개 양념장 육수 재료만 준비하면 누구나 맛있게 끓일 수 있으니, 주말 저녁 가족이나 친구들과 함게 만들어보세요.
자, 이제 맛있는 부대찌개 육수 만드는 비법을 시작해보도록 하겠습니다.
오늘의 레시피 : 부대찌개 양념장 기깔나게 만드는 황금레시피.
부대찌개 만드는법 재료.
햄 200g
소세지 180g
두부 2/3모
신김치 1/3컵 ( 많이 들어가면 안돼요! )
슬라이스 체다치즈 1장
대파 1.5줄기
양파 1/2개
베이크드빈스 1큰술 듬뿍
고추장 1/2큰술
된장 2/3큰술
국간장 2큰술
고춧가루 2.5큰술
다진마늘 1큰술
후춧가루 톡톡
물 600ml
부가적인 재료로 라면사리를 넣으실 분들은 물 한컵을 꼭 추가해주세요!
김치 부대찌개 황금레시피 부대찌개 육수 감칠맛나게 만드는 방법.
1. 김치 부대찌개 재료를 손질합니다.
소세지 180g은 먹기 좋은 크기로 자르구요. 햄 200g은 얇게 잘라줍니다. 두부 2/3모는 1cm 두께정도로 자르고 김치 1/3컵은 송송 썰어서 준비해요.
그리고 부대찌개 재료 대파 1.5줄기는 반으로 갈라 2cm 두께로 송송 썰고 양파 1/4개는 얇게 채썰어주면 부대찌개 재료 준비 끝!
2. 냄비 맨 아래 김치 부대찌개 재료 대파를 깔고 그 위에 양파, 소세지, 햄을 넣어줍니다.
차고로 저는 부대찌개 햄 추천을 스팸보다는 좀 덜 짠 햄들을 추천드려요. 저는 로스팜을 사용했어요. 내돈내산 부대찌개 햄 추천입니다!
3. 김치 부대찌개 양념장 재료인 된장 2/3큰술, 국간장 2큰술, 베이크드빈스 1큰술, 체다치즈 1장, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2.5큰술, 고추장 1/2큰술, 후춧가루 톡톡 두번을 넣어요.
4. 물 600ml를 추가하면서 부대찌개 재료 두부도 함께 얹어줍니다.
5. 부대찌개 육수가 끓기 시작하면, 부대찌개 양념장 재료들을 골고루 섞어주면서 중불에서 3-5분정도 끓여줍니다.
기깔나게 맛있는 김치 부대찌개 황금레시피 후기.
부대찌개를 한 입 떠먹는 순간 국물의 진한 맛이 입안 가득 퍼졌어요. 부대찌개 햄 추천을 한 이유, 진짜 고소하면서도 짜지 않아서 밥이랑 먹기 딱 좋았어요.
야채에서 나온 달큰함과 두부의 부드러운 식감이 조화를 이루었구요. 부대찌개 육수에 국간장, 고춧가루, 된장, 고추장 같은 것들을 넣고 만들었더니 정말 맛있었습니다.
특히 고소한 치즈를 얹어 살짝 녹인 후 먹으면 또 다른 맛이 차원이 열려요. 매콤함 속에 느껴지는 부드럽고 고소한 치즈가 부대찌개 양념장과 잘 어우러져서 국물 맛을 한층 풍성하게 만들어줬어요.
그리고 베이크드빈스 있죠? 이게 있고 없고의 차이도 아주 큽니다. 크게 한숟가락 넣어서 부대찌개 양념장이랑 섞었더니 정말 고소한 맛이 한 층 업그레이드 되었어요.
부대찌개 육수 한 숟갈, 사리 한 젓가락 먹을 때마다 와 진짜 이 맛이다! 라는 감탄사가 절로 나옵니다.
부대찌개 소세지 햄 듬뿍 넣은 황금레시피를 마치며.
날씨가 추울수록 따끈한 부대찌개는 몸과 마음을 든든하게 채워주는 최고의 음식입니다. 한 냄비 가득 끓여서 가족들과 둘러앉아 먹으면 어느새 냄비가 바닥을 드러내는 기적을 경험할 수 있을 거예요.
가족과 함께 또는 친구들과 함께 파티 음식으로 즐겨도 좋은 김치 부대찌개 만드는법, 오늘 소개한 레시피가 도움이 되셨다면 댓글로 후기 남겨주세요!