41마카롱 만들기 원데이클래스를 하기 위해 구월동에 있는 달달해서그램을 방문했어요. (가게 위치가 예술회관역 6번 출구에서 도보로 약 8분 거리에 위치해 있어요!) 가게 안으로 들어가 보니 내부 인테리어가 아기자기하게 꾸며져 있었어요. 도착하자마자 겉옷을 벗어 행거에 걸고 앞치마를 맸어요. 테이블에는 사장님께서 미리 세팅해두신 마카롱 반죽 재료들이 준비되어 있었어요. 가장 먼저 휘핑기를 이용해서 머랭을 만들었는데 투명했던 계란 흰자가 꾸덕꾸덕한 머랭으로 변하는 게 신기하더라고요. 이어서 아몬드 가루를 머랭에 넣어 반죽을 만들었어요. 저는 호랑이 디자인의 마카롱을 만들려고 반죽에 주황색의 식용색소를 넣었어요. 반죽을 몇 번 뒤적거려주니 원하는 색상이 되더라고요. 반죽을 짤주머니에 넣었어요. 테플론 시트에 동그랗게 팬닝했어요. 총 12개의 꼬끄를 만들어줬어요. (참고로 꼬끄란 프랑스어로 껍질이라는 뜻이라고 해요!) 이어서 남은 반죽으로 호랑이의 귀도 만들어줬어요. 꼬끄를 오븐기에 넣고 건조를 시켜줬어요. 이어서 마카롱에 들어갈 필링을 선택했는데 저는 초코맛을 좋아해서 리얼쇼콜라로 선택했어요! 꼬끄가 건조될 때까지 필링을 준비했어요. 꼬끄가 갈라지지 않고 잘 건조됐더라고요. 아이싱과 식용펜으로 꼬끄를 꾸며줬어요. 먼저 흰색 아이싱으로 호랑이의 수염부터 그렸어요. 이어서 검은색 아이싱으로 눈, 코, 줄무늬를 그려줬는데 양 조절이 어려워서 라인이...
34두 번째 은반지를 만들기 위해 갈산동에 있는 반지마을 부평점을 방문했어요. (공방 위치가 갈산역 2번 출구에서 도보로 약 8분 거리로 인천테크노밸리U1센터 건물 5층에 위치해 있어요!) 똑! 똑! 똑! 문을 두들기고 안으로 들어가 보니 디자이너 선생님께서 친절하게 응대해 주셨어요. (공방 내부가 넓고 환해서 좋더라고요.) 한쪽에는 예쁜 디자인의 반지와 목걸이들이 진열되어 있었는데 판매하는 제품들이라고 하시더라고요. 또한 작업대 뒤편 선반에는 반지를 만들면서 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 간식들도 많이 구비되어 있었어요. (하지만 반지 만들기에 집중하느라 먹을 시간이 없었죠...ㅋㅋ) 저희는 디자이너 선생님과 상담을 통해 어떤 디자인의 반지를 만들 건지 결정했어요. 스톤, 이니셜 각인 등 다양한 디자인의 반지 샘플들을 보여주셨는데 저는 아무 무늬도 없는 심플 링으로 결정했어요. 그리고 링게이지를 손가락에 끼워 반지 호수를 확인했어요. 본격적으로 반지를 만들기 위해 앞치마를 착용하고 작업대에 앉았어요. 먼저 3.8mm 폭의 999 은선을 반지 호수에 맞게 절단하는 작업을 했어요. 디자이너 선생님께서 도와주셔서 쉽게 절단할 수 있었어요. 절단한 은선을 이어 붙이기 위해 양쪽을 평평하게 갈아줬어요. 그다음 은선을 손의 악력으로 U자 모양으로 만들었어요. 망치로 톡톡 내리쳐서 양쪽 끝부분을 연결시켜줬어요. 이음새 틈을 붙여주는 작업은 토치를 ...
62인생 첫 반지를 만들어 보려고 구월동에 새로 생긴 원스카페 반지공방을 방문했어요! (주차는 예술회관 공영주차장을 이용하면 돼요!) 가게로 들어가 보니 두 공간으로 구분되어 있었는데 한쪽은 커피와 디저트를 먹을 수 있는 카페 공간으로 되어 있고 또 안쪽에는 반지를 만들 수 있는 공방으로 되어 있어서 신기하더라고요. 반지 공방은 원스카페 안쪽에 있었어요. 문을 열고 들어가 보니 아담한 작업실이 나오더라고요. 저는 먼저 선생님과 책상에 앉아 어떤 디자인의 반지를 만들지 상담했어요. 우선 반지 소재부터 정했는데 액세서리에 가장 많이 사용되는 925실버 3mm, 5mm, 7mm 그리고 순은(4mm) 이렇게 총 4가지가 있어서 저는 1.7t로 살짝 두께감이 있는 순은으로 결정했어요! 그다음 어떤 디자인으로 반지를 제작할 것인지 선생님이 디자인 샘플을 보여줬어요. 꽈배기처럼 꼬아서 만든 반지도 있었고 반지에 큐빅을 박은 스톤 세팅 옵션이 들어간 반지도 있었고 다양한 무늬를 망치로 내리쳐서 수각인한 반지도 있었어요. 저는 아무 작업도 하지 않은 심플한 디자인이 좋아서 기본 링으로 결정했어요! 그다음 반지를 착용할 손가락의 호수를 링게이지로 알아봤어요. 반지를 어떤 손가락에 끼우는 게 좋을까 고민하는데 선생님이 평소에 컴퓨터를 많이 하면 마우스를 잡을 때 불편할 수 있다고 왼 손가락에 중에 고르는 게 좋다면서 손가락 별 반지 의미를 보여주며 친절하게...
