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돌아기반찬 초간단 유아식반찬 숙주나물 글.사진 @리또라치 오늘 저녁은 뭘 만들어줘야하나 저녁 식사를 준비할때마다 별다른 아이디어가 떠오르지 않아요.. 대체 무엇을 해줘야 하는걸까요? 🥹 그래서 냉장고에 조굼 남아있던 숙주나물로 슴슴한 숙주나물 무쳐줬어요 <<재료>> 숙주나물 한 줌 소금 2~3꼬집 참기름 또르르 1 숙주나물을 깨끗히 세척해주세요 <숙주손질하기> 숙주를 손에 조금씨 쥐소 탈탈 털어주면 숙주 껍질이 떨어져 나간다. 숙주 껍질을 대충 털어낸 뒤에 큰 볼에 넣고 물을 넘치듯 받으면 숙주 머리가 둥둥 뜹니다. 그때 숙주를 건져내 세척을 완료해주세요. 2 끓는 물에 1~2분간 데쳐줍니다 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 없어져요 빠르게 데쳐주는 것이 포인트! 더욱 아삭하게 먹고 싶다면 냄비에 숙주만(물 없이) 넣고 뚜껑을 덮어 약불로 켜주어요 숙주는 수분이 많아서 숙주에서 나오는 수분만으로 데치는 방법도 있어요⭐️ 3 데쳐낸 숙주를 볼에 담고 소금 2~3꼬집과 차기름을 살짝 둘러 조물조물~ 4 마지막으로 통깨 톡톡! 마무리❤️ 유이식 반찬이라 너무 길지 않게 가위로 한 두번 잘라 주었어요 간을 슴슴~하게 만든 유아식 숙주나물! 처음엔 관심 없다가 입으로 가져가 몇번 씹더니 아삭한지 곧잘 먹어주었어요 고소~한 들깨미역국이랑도 잘~ 어울리는 한식 식판식 반찬 아기숙주나물 무치기 끝🫶 ❤️포스팅이 마음에 드셨다면 팬하기 꾸욱💛 ?...