김포 마산 카페 따뜻한 가정집 같은 공간 웜하우스 글/사진 태형제맘 매일같이 출석체크하듯 방문하는 집앞 카페를 벗어나 오랫만에 옆동네로 차끌고 드라이브 🚗 김포 마산 카페 골목에 따뜻한 가정집 같은 공간의 비밀 아지트같은 카페가 있다고하여 찾아가보았다 수다보다는 조용히 그동안 밀린 일들도 처리할 겸 한적한 공간을 찾았는데 딱인듯하다 네비에서는 목적지에 도착하였다고 종료가 되었는데 아무리 둘러봐도 카페가 보이지않았다 비밀 아지트 같은 공간이라더니 꽁꽁 숨어있는곳인가 . 골목 한바퀴를 돌고돌아서 우선 가까운 마산2 공영주차장에 편하게 주차를 하고 나왔다 공영주차장에서 나와보니 세상에낫 바로 보이는 웜하우스 이정표? 표지판이 가리키는 방향을 따라 걸어가보니 작은 계단이 나온다 계단을 따라 내려가니 이제야 모습을 드러내는 김포 마산 카페 웜하우스. 아니 이렇게 꽁꽁 숨어있으니 보일리가 ㅎㅎ 마지막 가을을 붙잡고있는 풍경 속 웜하우스. 복층으로 이루어진 공간으로 이름처럼 따뜻한 가정집을 연상케하는 아늑한 분위기였다 여럿이 앉을 수 있는 대형테이블도 갖추어져있고 공간배치를 잘하여 작은 소규모 파티를 열기에도 참 좋을 것 같은 공간이었다 사람들이 많을땐 어떤 분위기일지는 모르겠으나 내가 찾아간 평일 오전에는 이렇듯 참으로 조용하고 아늑하였다 그래서 더 좋았다 흐흐 아몬드 플랫화이트를 주문하고 휘낭시에 맛집이라고도 하니 와인무화과 휘낭시에와 레몬...

김포 구래동 케이크 가성비 좋은 레터링 케이크 코코케이크 글/사진 태형제맘 얼마전 남표니 생일을 맞이하여 김포 구래동 케이크 맛집 코코케이크에서 케이크를 픽업해왔다 구래동 케이크 코코케이크는 메가박스 김포한강신도시점 영화관이있는 건물에 함께 위치하여있는데 워낙 건물이 커서 지하주차장도 잘 마련되어있다 지하주차장에 주차를 하고 1층으로 나오면 바로 이렇게 입구 옆에 위치하여있는 코코케이크. 외부에서 미리 케이크를 볼 수 있도록 진열되어있다 빅사이즈 아메리카노를 1,000원에 판매한다닛! 요즘 케이크 가격을 생각하면 너무나도 가성비 좋은 구래동 케이크 코코케이크. 뚱카롱 가격도 3천원이 안된다닛. 너무 혜자스럽다~ 재밌는 루피얼굴 케이크 ㅎㅎ 이외에도 아이들이 좋아하는 캐릭터 케이크가 있다 수제우유로 만드는 레터링 케이크!( 레터링 추가시 요금발생) 테이크아웃 전문점이라 가게 규모는 아담하지만 파티용품은 알차게 준비되어있어 케이크와 파티소품을 함께 구매할 수 가 있다 아이들 생일파티때 꾸며주기 좋은 아기자기한 소품들부터 먹거리들 ㅎ 아무리봐도 가격이 너무 혜자스러워. 정말 가성비 좋은 구래동 케이크 집이닷 레터링 케이크 한참 검색하여 고민하고 골라놨는데 깜빡잊고 미리 예약을 못해버려서 쇼케이스에 있는 케이크 중 골라야했다;; 비록 레터링 넣은 케이크는 못하였지만 먹음직스러운 블루베리 케이크가 있어 다행쓰^^; 뚱카롱도 종류가 다양하다 사...

서울 근교 파주 헤이리 대형 브런치 카페 헤이리마을 대형카페 컴프에비뉴 글/사진 태형제맘 꽤 예전에 컴프프로에서 큰아이 책상을 구입할 때 파주 헤이리마을에 컴프 카페에서 사용할 수 있는 멤버쉽카드를 받았었는데 방문하기전까지는 컴프프로 가구를 전시한곳에 카페서비스를 제공하는 작은규모인줄 알았는데 세상에낫 이렇게 큰 파주 헤이리 대형 브런치 카페일 줄이얏. 흘러온 시간만큼 현재는 멤버쉽서비스는 이용이 끝났지만 그간 파주 헤이리 대형 브런치 카페로 완전하게 자리매김하고 있는듯 하였다 컴프에비뉴 카페는 기능성책상과 의자, 높낮이 및 기울기 조절 책상으로 유명한 컴프프로에서 운영하는 사업영역의 일부로 그 규모가 상당하였다 모처럼 연차를 낸 친한 언냐와 함께 평일 오전 카페 데이트^^ 동네 카페를 벗어나 근교로 드라이브 삼아 나온 파주 헤이리마을. 김포 집에서 25분정도. 경기도민이 느끼는 거리감각중 30분 이내의 거리는 가깝다 정도 ㅎㅎㅎ 하늘은 흐렸지만 우리 기분은 맑음 🌞 ㅎㅎ 전용주차장이 매우 넓어서 주차는 너무 편리하였다 50대 이상 충분히 수용할 만큼 넓은 주차공간이다 또한 옆으로는 너른 공간이 있어 아이들이 뛰어놀기에도 좋아보였다 야외공간도 마련되어있다 이쪽을 지나 안으로 들어가면 여기가 바로 입구. 지하 1층과 1층, 2층 구조로 이루어져있는 대형카페로 최대 250명 인원이 수용가능한 규모이다 365일 매일 오픈하는 파주 헤이리...

일산 태국음식 맛집 카오짜이 새우 가득한 꿍팟퐁커리/ 팟타이/뽀삐아 글/사진 태형제맘 수능날이라 쉬고, 다음날은 학교재량휴일로 쉬고 아니 어째 초딩 동생들보다 더 쉬는날이 많은 것 같은 고딩이냐 ㅎ 삼형제 중 내 식성을 쏙 빼닮은 큰아이. 툭탁툭탁 싸워도 바로 브런치먹으러 다니는 우리 ㅍㅎㅎㅎㅎ 동생들 학교 보내고 브런치삼아 평일 오픈런으로 호다닥 달려간 일산 태국음식 맛집 카오짜이. 가게 앞 형형색색의 의자들이 더욱더 태국 갬성을 돋아주는것같다 일산 태국음식 카오짜이. 이런 맛집은 웨이팅 하지않으려면 평일 오픈런은 필수이지 하하 골목 위치 특성상 주차공간이 여유롭지는 않고 가게 앞 3~4대 정도 주차가 가능하지만 주차자리가 만차이면 근처 안산공원 이면도로에 무료주차가 가능하다고한다 아니면 영업하지않는 가게에 눈치껏 주차를 해야할 듯하다 우린 운이 좋게도 가게 바로앞에 주차할 수 있었다 반팔을 입어도 이상하지 않았을만큼 더웠던 날씨. 11월에 이게 말이되는것인가.. 일산 태국음식 카오짜이 내부는 요런 모습. 창 너머 낙엽이 떨어지는 나무와 벤치의 모습이 너무 예뻤다 여러명이 앉을 수 있는 단체석도 마련되어있다 Previous image Next image 일산 태국음식 카오짜이 메뉴 이젠 너무 익숙한 테이블 키오스크로 주문^^ 사실 뿌님팟퐁커리는 여러번 먹어봤기에 이번엔 새우가 들어있는 꿍팟퐁커리를 선택. 밥은 함께 제공되지않으므로 ...

방풍나물 무침 (해방풍)방풍나물 150g 다진마늘 0.3T 설탕 2/3T 고추장 2/3T 고추가루 0.3T 참치액 0.2T 참기름 1T 깨소금 언니가 가져다준 해방풍. 그동안 마트에서 방풍나물은 많이 사다 만들었는데 해방풍은 처음 본 것 같다 방풍나물의 일종으로 바닷바람을 이기고 자란 울진의 특산품이기도하다 방풍나물 해방풍은 여린잎과 붉은 줄기가 특징이다 사실 향이 강한 방풍나물 무침은 아이들은 잘 먹지않아 엄빠의 밑반찬인셈!ㅎ 적당히 150g만 준비하였다 잎은 손질할것도 없어 줄기 끝부분만 살짝 잘라 손질하여 주었다 손질한 방풍나물 해방풍은 베이킹소다 한스푼 풀어놓은 물에 잠시 담가두었다가 흐르는물에 흔들어 세척하여준 후 물기를 빼놓아준다 끓는물에 굵은소금 한스푼을 넣고 해방풍을 넣어 1분정도 데쳐준다 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜준다 뭉쳐있는 데친 방풍나물을 탈탈 털어내어준다 다진마늘0.3T, 설탕2/3T, 고추장2/3T 고추가루0.3T, 참치액0.2T 위 분량의 양념을 넣고 잘 버무려준다 참기름1T, 깨소금 마지막으로 참기름 한스푼과 깨소금을 넣어 살짝 더 버무려주면 방풍나물무침 완성! 그동안 된장무침을 주로 해오다 오랫만에 고추장무침을 해놓으니 왜이렇게 맛있는지! 방풍나물 향이 참 좋다! 나이들수록 향이 강한 나물들이 너어무 좋다^^ 요렇게 작은 반찬통에 쏙 들어갔다 원래 밑반찬을 쟁여두기보단 그때그때 조금씩 바로 만들어 먹는 ...

알타리김치 총각김치 알타리무 3.5kg 쪽파 100g 천일염 300g 양파 반개 사과 반개 고추가루 250g 다진마늘 2T 멸치액젓 4T 새우젓 1T 설탕 100g 다진생강 0.5T 찹쌀풀 500ml(찹쌀가루4T+물500ml) 매번 김치를 손수 담그는것이 큰 부담으로 다가오지 않는 이유는 바로 소량.만 하기때문이다 양이 많아지면 육체적으로나 시간적으로나 부담스럽고 힘들기마련인데 소량.씩 만들다보면 반찬 하나 만든다는 느낌으로 부담을 줄일 수 있다 로컬푸드직매장에 갔더니 김치거리들이 많아서 어찌나 쓸어담고 오고싶던지. 진정하고. 알타리한단과 쪽파만을 집어들었다 1.손질하기 알타리무 줄기와 무가 만나는 밑둥쪽은 세척하면서 잘 닦아내기 힘든부분이라 칼로 깎아 손질하여준다 누런잎들은 제거하여주고 길이가 긴 줄기는 적당히 잘라 따로 담아둔다 분리해놓은 무청은 따로 삶아서 무청시래기로 즐길 예정이다. 알타리는 전용수세미나 세척솔로 박박 닦아 세척하여준다 하나하나 닦아줘야하기에 양이 많았다면 아마 여기서 이미 치쳤을지도^^;;; 줄기와 무를 알맞은 크기로 등분하여준다 2.절이기 및 헹구기 물 1리터쯤에 천일염 300g을 넣고 잘 섞은 소금물을 그대로 손질해놓은 알타리에 부어 한시간 반에서 두시간 쯤 절여준다 두시간쯤 후. 줄기와 무가 유연하게 구부러지게 절여졌다 이제 흐르는 물에 헹구어준다 맛을보아 너무 짜다싶으면 더 많이 헹구어 짠기를 조절한다...

깻잎김치 깻잎지 깻잎 한봉(50g) 당근(선택) 양파 1/4개 진간장 6T 설탕 2T 다진마늘 0.5T 참기름 2T 고추가루 0.5T 깨 채소값이 비교적 안정화가되었는지 그나마 요즘은 장을 볼 기분이난다 훗 깻잎 한봉에 800원이길래 냉큼 장바구니에 담아왔다 가성비 좋은 밑반찬 깻잎지 깻잎김치를 만들예정^^ 만들기도 쉽고 우리 막둥이가 또 너무 잘먹는 깻잎김치^^ 깻잎은 베이킹소다를 한스푼정도 풀어놓은 물에 3~5분정도 담가두었다가 흐르는물에 깻잎을 한장한장 세척하여준 후 체반에 받쳐 물기를 빼놓아준다 양파는 1/4개정도 얇게 채썰어준다 색감을 위해 당근도 채썰어주면 좋지만 당근이 똑 떨어져 그냥 패스하였다 설탕2T, 고추가루0.5T, 다진마늘0.5T 진간장6T, 참기름2T, 깨 조금 위 분량의 재료를 넣어 깻잎김치 간장 양념장을 만들어준다 세척해 놓은 깻잎과 간장 양념장을 준비하였으면 반찬통에 바로 깻잎을 한장 깔고 양념장 살짝 뿌려준다 이렇게 깻잎->양념->깻잎->양념 반복하여준다 깻잎이 끝날무렵 양념장도 딱 알맞게 바닥을 드러냈다 이렇게 깻잎 한봉으로 반찬통 하나 가득해졌다 깻잎김치, 깻잎지는 한번에 많이 만들어두기보다는 이렇게 한봉씩 자주 만들어먹는편. 실온에 잠시 두어 깻잎지가 살짝 숨이 가라앉으면 냉장고에 넣어준다 냉장고에 들어갔다 다음날 꺼낸 깻잎김치. 숨이 잘 죽어있다 깻잎지 한장 들어올려 뜨끈한 밥위에 덮어 젓가락으로...

로지텍 KEYS-TO-GO키즈투고 휴대용 무선 블루투스 무소음 키보드 갤럭시탭 사용 단축키 변환키 글/사진 태형제맘 카페에서 블로그를 들여다보며 타이핑하는 일이 잦다보니 은근 키보드 소음에 신경이 쓰이곤하였는데 지난번 나의 생일을 맞아 ㅎ 그동안 눈여겨보았던 로지텍 키즈투고 무선 블루투스 무소음 키보드와 마우스를 선물받았다^^ 로지텍 키즈투고2가 새롭게 출시되던차라 비교를 하였는데 보면볼수록 나에겐 키즈투고1 이 나의 니즈를 충족시켜줄만한 휴대용키보드라서 고민없이 키즈투고1으로 선택하였다 마우스는 바다건너오는 중. 키보드가 먼저 빠르게 도착하였다^^ 패키지에 아이폰, 아이패드, 애플티비만 나와있어서 혹시 애플전용이면 어떡하나싶었는데 다행히도? 갤럭시탭과도 호환이되었다 그러나 사용하다보니 애플 환경에 최적화되어있는 구조였기에 갤럭시탭을 사용할때는 몇가지 단축키와 변환키가 다름을 알고있어야하기에 기록으로 남겨본다 많은 후기와 사진을 보았지만 그 크기와 무게가 가늠이 잘 안되었었는데 실제로 받아보니 세상에나 이렇게 가볍고 얇은 무선키보드는 처음본다 흐흐 색상도 느무 예쁘당 꾸밀수있는 스티커아이템이 함께 있었는데 워낙 요런건 잘 못해서 관심이 없는건가..?^^;; 그냥 넣어두고. ㅎ 함께 들어있는 거치대. 스마트폰으로 무선키보드를 사용할때는 요긴하게 쓰이겠지만 대부분 태블릿을 사용을 하느라 태블릿 커버 자체의 스탠드기능을 사용하므로 요건 한...

한우 육회비빔밥 육회무침 (2인분 기준) 한우 육회 200g 새싹채소 두 줌 파채 두 줌 계란노른자 2개 <양념장> 갈은깨 1T 참기름 3T 물엿 3T 고추장 듬뿍1T 간마늘 1T 얼마전부터 육회 육회 노래를 부르는 큰아들램을 위해 만든 한우 육회비빔밥. 마침 편스토랑 류수영 육회고추장양념 레시피를 발견하여 따라해보았다 집앞 정육점이 얼마전 새로 오픈하였는데 마침 신선한 한우 육회가 눈에 띄어 한팩 구매하였다 오픈행사라 그런지 가격도 저렴하고 파채도 서비스로 주시고 에너지바 간식까지 챙겨주셔서 이거이거 낸것보다 받은게 더 많은 느낌이다^^ 마트에서 새싹채소 한팩만 사와서 서비스로 받은 파채와 함께 흐르는 물에 가볍게 세척하여준 후 물기를 제거하여 준비해주었다 갈은깨1T, 참기름3T 물엿3T, 고추장1T, 다진마늘1T 위 분량의 재료를 넣어 육회고추장양념을 만들어준다 처음엔 1인분양으로 만들다가 나중에 조금 더 추가하여 넉넉히 만들어주었다 육회고기에 고추장양념을 넣어 (손에 열기가 전해지지않도록) 재빨리 버무려준다 그릇에 밥을 담고 그 위에 준비한 파채와 새싹채소를 한줌씩 올린 후 고추장양념에 버무린 육회를 올려준다 계란노른자를 살포시 올려준 후 깨 갈갈갈~~~ 1인분으로 100g의 육회고기가 올라갔는데 충분히 양이 많은것같다 집에서 만들어먹으니 육회양을 맘껏 조절하여 먹을수 있다는것이 장점^^ 육회 한팩 중 반은 육회무침으로. 육회무...

대패삼겹살 양배추덮밥 (2인분 기준) 대패삼겹살 300g 양배추 200g 깻잎 5장 계란노른자 2개 편마늘 조금 굴소스 2T 간장 2T 미림 2T 물엿 2T 설탕 1T 언젠가 짧은 동영상속에 나오는 레시피를 보고 꼭 만들어봐야지 했던 대패삼겹덮밥. 한동안 우리집 단골 메뉴로 인기였다 대패삼겹살이 없을땐 돼지다짐육으로도 해보았는데 고기는 가릴것없이 전부 잘 어울렸으니 냉장고사정에 맞춰 있는 고기를 활용하면 좋을것같다 냉파중이라 남아있는 야채를 활용하느라 깻잎이 부족하여 상추 몇장 함께 추가하였다 양배추는 채썰고 깻잎과 상추도 채썰어 준비. (상추와 깻잎같은 채소는 돌돌 말아 채썰어준 후 탈탈 털어준다) 채썬 양배추는 세척하여 물기를 빼주고 2인분 양으로 준비하느라 대패삼겹살은 300g양 정도 꺼내었다 팬에 대패삼겹살을 구워준다 아무래도 삼겹살이라 기름이 많이 나와서 키친타월로 중간중간 기름을 닦아 제거하여주었다 대패삼겹살은 노릇해질때까지 굽지않고 80%정도 익혀준다 생각한다 미림2T, 간장2T, 물엿2T, 굴소스2T 설탕1T, 편마늘 위 분량의 재료를 넣어준다 사진엔 없지만 굴소스도 넣어주고 남아있던 편마늘이 생각나서 어울릴것같아 함께 넣어주었다 양념에 잘 베여 노릇하게 구워진 대패삼겹살은 따로 빼내어주고 남은 양념에 채썬 양배추를 넣어 볶아준다 덮밥용 그릇에 밥을 담고 밥 위에 볶은 양배추를 올리고 양배추 위에 양념에 졸인 대패삼겹살...

최화정 사과 땅콩버터 레시피 피넛버터 다이어트 요리 글/사진 태형제맘 사과 반개 올리브오일 1T 레몬즙 1T 무설탕 땅콩버터(피넛버터) 2T 며칠전 땅콩버터를 만들고나서 꼭 먹어봐야지 했던 최화정 사과 땅콩버터 레시피! 다이어트 요리로 핫하길래 서둘러 따라해보았다 아흐 요즘 인생최대몸무게 찍고있어 진지하게 다이어트 필요성을 느끼고있다 사과는 껍질째 사용할거라 베이킹소다를 뿌려 뽀득하게 깨끗이 씻어 준비! 사과 반개를 이왕이면 보기좋게 예쁘게 썰어 준비^^ 냉장고에 넣어둔 땅콩버터를 꺼내어주었다 땅콩버터 만들기👇 햇땅콩 피땅콩 생땅콩 에어프라이어 땅콩 볶기 믹서기 바이타믹스 땅콩버터 만들기 햇땅콩 피땅콩 생땅콩 에어프라이어 땅콩 볶기 믹서기 바이타믹스 땅콩버터 만들기 글/사진 태형제맘 주말... m.blog.naver.com 레몬즙과 올리브오일을 한스푼가량 뿌려준다 그 옆에 땅콩버터를 한두스푼 퍼담아 곁들여 내놓으면 최화정 사과 땅콩버터 완성! 사실 레시피랄것도 없이 너무 간단한데 평소에 전혀 생각하지못했던 조합이라 너무너무 궁금했다 사과에 땅콩버터를 조금씩 올려가며 먹었는데 와우 이 조합 발견한 사람 정말 최고닷^^ 레몬즙의 상큼함까지 더해져 여기에 땅콩버터의 고소함이 너무 잘 어울린다 그..그런데 사과 반개는 너무 아쉬워서 한개는 먹어야할듯 ㅎㅎㅎ 다음날 나의 아침 ㅎ 다이어트 요리에 맞춰 최화정 사과 땅콩버터를 준비하였다 사과 ...

햇땅콩 피땅콩 생땅콩 에어프라이어 땅콩 볶기 믹서기 바이타믹스 땅콩버터 만들기 글/사진 태형제맘 주말농장에서 수확해 온 햇땅콩 생땅콩이 생겼다 햇땅콩, 생땅콩, 피땅콩, 알땅콩 땅콩이름이 참 많아서 헷갈렸는데 찾아보니 다 같은 이름인가보다^^; 불과 몇시간 전까지 땅속에 있던 땅콩들이었는데 이렇게 우리집 식탁 위에 와있다니 ㅎ 흙이 많이 묻어있는 상태라서 물에 헹구어 겉껍질을 세척해주었다 그리고 바로 껍질과 속 땅콩을 분리하여준다 꽤나 단단하여 남표니의 힘이 필요했다 ㅎ 남표니가 부셔?주면 난 속 땅콩을 꺼내고 ㅎㅎ 드라마 보면서하니 어느새 작업 끝! 이만큼 분리된 속땅콩은 분리하면서 이물질이 묻어나있으니 물에 한번 더 세척하여준 후 바스켓에 펼쳐 물기를 제거해준다 햇땅콩 피땅콩 생땅콩 볶기는 편리하게 에어프라이어를 이용하였다 에어프라이어 바스켓에 땅콩을 겹치지않게 펼쳐주고 에어프라이어 160도에서 10분. 그리고 한번 더 뒤섞어준 후 10분. 정도 에어프라이어 사양마다 시간은 다를수있으니 중간중간 땅콩의 색감과 꺼내어 한김 식힌 후 껍질이 잘 벗겨지는지를 확인하여 시간을 가감하여준다 에어프라이어 땅콩 볶기를 끝낸 햇땅콩 생땅콩. 이제 볶음땅콩이 되었다 땅콩버터 볶음땅콩 230g 올리브오일 3T 그리고 성능좋은 믹서기와 인내심을 준비한다^^;; 땅콩버터를 만들기위해 필요한건 바로 성능좋은 믹서기. 바이타믹스 믹서기의 파워를 드디어 활...

일산한정식 별미진미 알이 꽉찬 게딱지가있는 양념게장 일산 백석동 맛집 간장게장 맛집 추천 글/사진 태형제맘 재량휴일을 맞아 학교안가는 아들과 함께 평일 점심 외식에 나섰던 날. 그러고보니 너어~요즘 먹을 복 있다? 😆ㅍㅎㅎ 우리부부 뿐 아니라 태형제들 모두 게장킬러들이라 올해도 역시 마트표 꽃게로 양념게장을 무쳐 먹기도 하였는데 마트나 시중에선 구하기도 힘든 엄청 큰 꽃게로 만든 찐 일산 백석동 맛집 간장게장 맛집에 방문^^ 일산한정식 게장 맛집하면 무조건 이곳 별미진미! 비가 갑자기 쏟아붓듯이 오는 바람에 차에서 호다닥 뛰어내려 들어가느라 외부사진이 없다 이것도 다 먹고 나서기 전에 찍은것인데 역시 일산한정식 일산게장맛집을 인증하듯 피크시간대를 살짝 비켜갔음에도 주차자리가 겨우 한대 있었다 예전에 방문했을때 찍은것인데 점심 피크시간대에는 이렇듯 만차.인 경우가 많으니 왠만하면 피크시간대를 피해가는것을 추천^^ 나고야 지방에서 전통방식으로 만든 명품도자기를 사용하며 꽃게장은 안성 방짜유기에 담아져나와 안전하게 즐길 수 있는 고급스러운 식기를 사용하는 일산한정식 일산게장맛집 별미진미. 특별한 메뉴로 특별한 사람에게 대접하고 싶은 자리에 추천할 만한곳이다 세월의 흔적이 보이는 가게 인테리어는 사장님의 취향도 곳곳에 묻어나있어 잠시 타임머신을 타고 80-90년대로 온듯한 감성을 느낄수도 있었다 룸은 없지만 테이블간 파티션이 있어 불편함 ...

앞다리살 수육 레시피 백종원 돼지고기 수육 돼지고기 앞다리살 500g 대파 한대 양파 한개 통마늘 15~16알 통후추 15알 월계수잎 5장 된장 4T 미림 5T 막둥이에게 뭐가 먹고싶냐고 물으니 수육. 이라고 답하는 8살 꼬꼬마ㅎㅎㅎ 바로 담날 하나로마트에가서 돼지고기 수육용 앞다리살을 사왔다 기름은 최대한 적고 껍질이 함께 붙어있는 앞다리살로 잘 골라왔다ㅎㅎ 한시간정도 찬물에서 핏물을 빼주고 그동안 함께 넣을 부재료들을 준비. 이번엔 백종원레시피를 따라해볼 예정이다 대파와 양파, 통마늘, 월계수잎, 통후추를 준비 냄비에 부재료들을 모두 담고 물을 고기가 충분히 잠길만큼 넉넉히 넣어준다 그리고 여기에 미림 5T, 된장 4T도 함께 넣어 팔팔 끓여준다 (고기 미리 넣지 않기!) 핏물 뺀 고기는 속까지 잘 익을수있도록 2등분 하여준 후 칼집을 몇번 내어준다 이제 팔팔 끓고있는 냄비에 고기를 넣어준다 고기를 넣어줄땐 껍데기쪽부터 넣어주기. 고기가 충분히 잠겨야한다 이제 강불에서 20분정도 끓여준 후 중불에서 40분정도. 총 한시간 정도 끓여주니 알맞았다 (고기는 중간중간 뒤집어주어 잠기게하여준다) 잘 익은 앞다리살~ 살짝 한김 식힌 후 먹기좋게 썰어주기. 막둥이한테 엄지척 받은 돼지고기 앞다리살 수육^^ 압력솥 수육을 벗어나 오랫만에 팔팔 끓여 백종원레시피로 만든 돼지고기 앞다리살 수육. 역시나 성공^^

성수 핫플 맛집 난포 돌문어간장국수/제철회국수/강된장쌈밥 평일 방문 주차정보 캐치테이블 웨이팅 예약 글/사진 태형제맘 평일에 다녀온 성수핫플이자 성수맛집 난포. 꽤 예전 tvn 줄서는식당 프로에서 입짧은 햇님이 맛있게 먹는 모습을 본방송으로 보면서 꼭 한번 가봐야지했는데 이제야 방문하게되었네ㅎ 성수동 핫플 특성상 주차공간은 없으니 근처 공영주차장을 이용하는데 성수 핫플 맛집 난포에 방문하려면 근처 뚝섬유수지공영주차장에 주차 (5분당 150원)하는것이 좋다 뚝섬유수지공영주차장에서 난포까지 도보로 10분도 안걸림. 저공해차량 50% 감면까지 받아서 두시간 조금 넘었는데 천원대로 주차요금이 나왔다^^ 워낙 줄서는 식당 맛집이라 방문 전 캐치테이블 앱을 통하여 웨이팅 인원을 확인하고 미리 도착 예정시간에 맞춰 웨이팅을 걸어놓는다 평일 12시쯤 도착하였는데 3번째 대기로 입장할 수 있었다 사진에서 많이 보던 곳 ㅎ 지난번 바로 근처에있는 라오크 향수공방에 다녀왔던지라 이제 이 골목도 쪼콤 익숙해진 느낌이다ㅎㅎ 한 건물에 쪼르르 모여있는 각기 다른 세개의 식당 역시 성수 핫플 맛집! 난포는 제일 아래 지하층에 위치하였다 지하에 위치하였지만 넓은 창으로 답답하지 않아보인다 아들에게 비굴하게 부탁해서 하나 걸린 컷 흥치뿡! ㅎㅎㅎ 아들도 많이 컸네^^ 서로 인증샷 컷ㅎㅎㅎ 평일 이시간에 고딩이와 성수 맛집이라니 ㅎㅎ 이거 실화? ㅎ 시험기간이라고 ...

김포 중식당 석모리 맛집 여경례셰프 수제자 정덕수셰프의 미성각 새우 듬뿍 들어간 어향가지 추천 글/사진 태형제맘 시험기간으로 일찍 하교한 첫찌와 함께 오랫만에 평일 점심외식에 나섰다 비교적 짧은 외출이었지만 좀처럼 시간을 내기 힘든 고딩이와의 평일 점심이라니. 이게 정말 얼마만인지! 우리 남표니가 참 좋아하는 김포 중식당 맛집 미성각이 라베니체에서 석모리로 이사를 하여 이젠 김포 중식당 라베니체 맛집에서 석모리 맛집이 되었다 라베니체점에서 석모리로 이전하고 남표니는 지인들과 몇번 왔다고 하는데 나는 이제야 와보네 ㅎ 도로변에서 바로 우측 주차장입구를 못보고 그냥 지나치는 바람에 다시한번 돌아가야했는데 알고보니 건물 뒷편에도 아주 넉넉한 주차공간이 마련되어있었다 앞쪽 주차공간만해도 이렇게 넓어서 주차걱정은 없다 평일 점심 이벤트를 보니 아니 이거 정말 말 그대로 파격 아닌가!! 중식명장 여경례셰프의 수제자로 한국인 최초 국제 세계 중식 요리대회에서 대상 우승을 하였으니 그 실력은 이미 증명. 그 외 화려한 이력을 가진 정덕수셰프가 운영하는 김포중식당 석모리맛집 미성각. 흑백요리사를 통하여 여경례셰프를 알고있는 첫째도 급 관심을 보인다 ㅎㅎ 차분하고 고급스러운 분위기의 김포중식당 미성각. 손님들이 모두 나가고나서야 찍어본 내부이다 내부에 화장실도 마련되어있어 편리하고 아기의자도 준비되어있으니 가족외식장소로도 손색없다 중식명장 여경례셰프의...

갤럭시탭거치대 침대 틈새용 아이엠듀 태블릿거치대 글/사진 태형제맘 침대에 고정해놓고 사용하던 핸드폰거치대가 집게부분이 부러져 좀 더 튼튼한 거치대를 찾아보다 아이엠듀 태블릿거치대를 알게되었다 스마트폰뿐만 아니라 아이패드나 갤럭시탭 호환 거치대라 바로 이거구나싶었다 OTT를 많이 이용하면서 좀 더 큰 화면인 태블릿사용을 주로 하게되는데 요즘 아이엠듀 태블릿거치대를 설치하고나서 아쥬 삶의질이 상승한 기분이다 하하 이렇게 편하고 좋은걸^^ 아이엠듀 태블릿거치대의 특별한 점은 바로 침대나 쇼파같은 틈새에 끼워 고정하는 방식이라는것. 구성품 비닐을 제거하고 보면 뭐가 많은것같지만 알고보면 간단! 거치판과 자바라 거치봉과 고정대, 그리고 나사와 보호패드, 케이블클립이 들어있다 가구나 벽지에 손상을 입히지않도록 푹신한 보호패드 구성품도 준비되어있다 4개의 동그란건 무엇에 쓰는 용도인가 싶었는데 아무래도 틈새용이다보니 공간의 틈새가 조금 넓을때 덧대어 주는 용도였다 자세한 사용방법은 아래에서, 구성품에 있는 나사를 이렇게 고정대에 결합하여준다 결합된 고정대에 자바라 거치봉을 끼워준 후 레버를 돌려 단단히 고정해준다 거치봉에 헤드 너트를 끼운 후 헤드를 연결해 준다 그리고 거치판 안쪽에 보호 패드를 부착하여주면 조립 완성! 사용할 침대의 헤드부분은 이렇게 벽에 바로 붙지않고 틈이 있는 구조여서 거치판에 틈새를 좁혀줄 틈새용 패드를 붙여주어야한다 틈새...

향기좋은쌀로 만든 벼꽃향미식혜 한식디저트와 꿀조합 글/사진 태형제맘 밥을 지을때 그 향이 십리밖까지 난다고하여 이름 붙여진 벼꽃향미 십리향 쌀. 다른 향미에 비해 주요 향 성분이 3~5배정도 높아 향기좋은쌀로 이미 이름이 널리 알려져있다 고품질 국내산 품종 벼꽃향미를 국내 최초 식혜 명인의 레시피로 만든 벼꽃향미식혜를 만나보았다 한박스에 190ml*24개입이 들어있다 손 안에 쏙 들어가는 작은 용량의 병에 담겨있어 부담스럽지 않게 즐길 수 있을 것 같아 맘에 들었다 내 입맛을 쏙 빼닮은 우리 첫째는 가끔씩 마트용 캔 식혜를 사먹을 정도로 식혜를 좋아하는데 벼꽃향미식혜를 보니 절로 첫째가 먼저 생각이 났다 냉장고에 시원하게 넣어두면 아이가 하나씩 꺼내어 먹기 참 좋을 것 같다 패키지도 어찌 이리 고운지. 전통과 현대적 트렌드가 적절하게 콜라보 된 느낌이다 벼꽃향미 십리향쌀로 만든 벼꽃향미식혜. 품종개발까지 무려 10년이 걸린 벼꽃향미. 품종개발 후엔 우수농가와 계약재배를 하고 수확 후 선별, 도정, 포장까지 모든 과정을 전용 RPC를 통한 엄격한 생산관리를 통해 공급하고있어 더욱 믿을 수 있다 페트병을 분리 배출하기 쉽게 만든 센스. 식혜도 있으니 오늘의 홈카페는 전통찻집 분위기로다가^^ 전통 한식 음료인 식혜에는 역시 한식 디저트가 딱이지. 냉동실 곶감을 두개만 꺼내어놓고 동네 떡집표 약식을 추가하였다 (약식은 내가 만들어야지 이제 ...

셀카를 백장쯤 찍어도 결국은 다 가린게 젤 낫다는 현실😅 #스노우 쿠팡에서 처음 시켜본 꼬막비빔장~ 생각보다 너무 괜찮아서 또 장바구니에 담았당 한동안 내 밥도둑~ #쿠팡 #쿠팡꼬막비빔장 어김없이 올해도 가을 제철 꽃게를 할인가에 득템~ 지역카페에서 판매소식을 듣고 평일 오전 오픈런을 하였더니 여유롭게 구매할 수 있었다^^ #롯데마트김포한강점 #가을꽃게 7~8월 금어기를 지낸 가을 꽃게는 숫게가 살이 올라 양념게장을 만들기에 아주 그만이다 어찌나 크고 싱싱하던지. 남표니는 꽃게 손질 담당~ 나는 양념 담당ㅎㅎ 이번에도 아쥬 맛깔스러운 양념꽃게장을 만들었다 없어지는건 순식간ㅎㅎ #양념꽃게장 #양념꽃게무침 6학년 둘째아이 학교에서 활동시간 과제 준비물로 떡꼬치를 담당하는 바람에 새벽 6시에 일어나 떡꼬치를 만들었다 첫째아이 초등학교때도 직업체험 놀이에서 분식집 사장님을 맡는바람에 떡볶이와 김밥을 말아 보냈었는데ㅎ 급 추억이 방울방울ㅎㅎ #떡꼬치 #떡꼬치양념 막둥이가 수육이 먹고싶다하니 뚝딱 만들어내온 남표니👨 짱짱짱 👍 나의 생일날~ 열심히 음식준비중인 남표니^^ 아니 나 무슨 돌잔치해요?ㅎㅎㅎ #생일상 #남편이차려준생일상 지난번 너무 맛있게 먹었던 남표니표 수육을 다시한번 만들어주었다 생와사비를 얹어먹으면 얼~마나 맛있게요^^ 내가 좋아하는 것들로 가득찬 남표니가 모두 직접 만들어준 생일상~^^ 너무너무 감동 백배♡ 사랑을 가득 ...

야당 속눈썹 펌 티나스타일에서 대만족 글/사진 태형제맘 마지막 속눈썹 펌을 한지가 언제였는지도 가물가물~ 요즘 자꾸 속눈썹이 거슬리는?걸 보니 이제는 속눈썹 펌을 해줘야할때가 온듯하여 다녀온 야당 속눈썹 펌 전문점 티나스타일. 파주 야당역 인근에 위치하여있어 접근성도 좋은편이다 자차로 이용시에는 지하주차장에 주차하면 되는데 보다시피 층고도 넓고 입구도 넓어서 큰차도 무리없이 주차하기 편하였다 지하자차장에서 올라가는 엘리베이터가 A구역, B구역으로 나뉘어져있는데 야당 속눈썹 펌 티나스타일을 방문하기위해서는 A구역 엘리베이터를 찾아야한다 그리고 바로 10층으로 go~! 첨엔 헷갈려서 b구역 엘리베이터를 탔다가 나이트로 갈뻔 ㅎㅎㅎㅎ 10층에 도착하면 엘리베이터 바로 앞에 티나스타일.을 찾을수있다 속눈썹 연장&펌 전문점 티나스타일. 전체적으로 우드우드한 인테리어로 차분한 분위기이다 원장님의 이력과 실력을 증명하는 여러 상패들을 보니 믿음이 팍팍~ 복도를 따라 두개의 공간으로 분리되어 있는데 한곳은 두개의 베드가. 또다른 공간은 하나의 베드로 좀더 프라이빗한 시술을 받을수도있다 편안한 베드에 누워 속눈썹 펌 시술을 받았다 원장님 손끝에서 느껴지는 섬세함 한올한올 끌어올려주시는 느낌을 팍팍 받았다 시술시간은 70~80분 정도로 긴 편이라 절로 잠이 솔솔~ 정말 편하게 낮잠 한숨 자고 일어난듯하다 ㅎ 속눈썹 펌 전 속눈썹 펌 후 전/후 워낙 속...