감자 타르트 만들기
감자 요리 레시피
간단한 감자 요리
아이들 간식
감자를 이용해서
아이들 간식으로 좋은
감자 타르트 만들었어요.
우연히 SNS를 보다가
삶은 감자 요리로
타르트를 만드는 것을 보았답니다.
타르트는 밀가루로 만드는 건데
감자 타르트는 밀가루 없이
감자로 만드는 건강 간식이더라고요.
감자 타르트 만드는 법은
우선 감자를 삶은 다음
머핀 틀에 넣고 눌러 공간을 만들어 주고요.
그 안에 햄과 채소 섞은 샐러드를 넣고
모짜렐라 치즈를 올리고
오븐이나 에어프라이에
구워주면 된답니다.
그럼 오늘은 찐 감자 요리로
밀가루 없이 감자로 만드는
감자 타르트 만들어볼게요.
요렇게요.
[재료]
작은 감자 12 개
적양파(흰 양파) 반 개
부추(대파, 쪽파 가능) 5 줄기
캔 옥수수 3 큰 술
베이컨 3 줄
마요네즈 4 큰 술
소금 2 꼬집
후춧가루 조금
식용유
만드는 법
작은 감자 12개는
겉의 흙을 물에 담가 불려주고
솔을 이용해서 깨끗이 씻어준 다음
흠집은 칼을 이용해서 다듬어 줍니다.
껍질째 먹을 거라서
깨끗이 손질해 줍니다.
깨끗이 씻은 감자는
소금 반 작은 술을 넣고
감자가 잠길 정도로 물을 부어준 다음
감자가 무르게 삶아 줍니다.
샌드위치 사각 햄은 작게
썰어줍니다.
자색 양파 1/4개도
작게 썰어줍니다.
저는 자색 양파가 있어서 사용했는데
일반 양파도 좋답니다.
부추도
송송 썰어 주세요.
대파나 쪽파도 괜찮답니다.
물기 뺀 캔 옥수수는
2 큰 술 준비합니다.
볼에
햄 양파 부추 캔 옥수수를 넣고
소금 2 꼬집
후춧가루 두세 번 톡톡
마요네즈 4 큰 술을 넣고
골고루 섞어 줍니다.
감자 타르트를 구울
머핀 틀을 준비합니다.
머핀 틀에 식용유를 골고루 발라주고
삶은 감자를 하나씩 넣어줍니다.
머핀 틀에 식용유나 버터를 발라주면
굽고 나서 감자가
깨끗하게 잘 떨어진답니다.
작은 소주 잔으로
삶은 감자를 지그시 눌러 주세요.
그럼 가운데 공간이
동그랗게 생긴답니다.
컵 눌러 생긴 감자 속에
만들어 놓은 샐러드를 채워줍니다.
샐러드 위에
모짜렐라치즈를 듬뿍 올려주세요.
오븐에 넣고
190도로 10분 구워준 다음
구움색이 덜 나와서
190도로 5 분 더 구웠답니다.
오븐 사양에 따라 다르니
온도와 시간은 확인하면서
조절해 주세요.
190도로
10분, 5분, 각각 두 번 구워주니
구움색이 잘 나왔어요.
밀가루 들어가지 않은
고소하고 맛있는
감자 타르트입니다.
파슬리 가루를 뿌리고 케찹을 올리니
모양도 예쁘고 맛도 좋네요.
드디어 감자 요리로
감자 타르트 완성입니다.
그럼
감자 타르트도 맛나게 구워 드세요.
오늘도 함께해 주셔서 감사합니다~^^