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하조대 해수욕장에서 조금 떨어져 있는 하조대막국수 시원한 육수와 메밀면에 고기 올려 먹고싶어 다녀왔다. ⠀ 맛 없기 힘든 치트키 한방수육과 막국수를 주문했다. 자리에 앉자마자 보인 지역 막걸리 옥수수 동동주를 시켜서 쭈욱 들이킨다. 물막국수는 김가루가 뿌려진 육수는 깊은 맛과 새콤함은 거의 없고 양념장과 함께 섞었을때 어우러짐이 좋다. 육수 한 입 평양냉면처럼 먹으면 먹을수록 매력적이다. 면은 투박하지도 그렇게 부드럽지도 않은 중간 정도의 메밀면 수불하게 올라간 깨, 김가루 참기름 꼬순내 나는 비빔 막국수 흔히 맛볼 수 있는 비빔막국수의 형태를 띤다. 약간 매운맛이 있으며 자극적인 빨간 양념에 간장, 설탕, 참기름 누구나 좋아할만한 맛이 없을 수 없는 스타일 냄새가 없는 한방수육 적당한 두께로 살코기, 지방 비율이 잘 섞여있으며 무채랑 막국수에 곁들여서 먹으며 양양 시작 . 📍강원 양양군 현북면 하조대2길 23 하조대막국수 #테더데_하조대 . . . . #테더데 #하조대맛집 #하조대막국수 #하조대 #막국수 #양양맛집 #먹팔 #막국수맛집 #물막국수 하조대해수욕장 강원도 양양군 현북면 하광정리 테더데 [죽음을 맛보다](@taste_the_Death) • Instagram 사진 및 동영상 팔로워 3,571명, 팔로잉 1,217명, 게시물 1,064개 - 테더데 [죽음을 맛보다](@taste_the_Death)님의 Instagram 사진 ...

소문만 들었던 가평 송원막국수에 갔다가 색다른 막국수의 신세계를 경험하고 왔다. 식당 외관은 세련되지도 않고 아주 허름하지도 않은 시골 식당처럼 생겼으며 복도 입구부터 간장 냄새가 난다. 그리고 식객 허영만 백반기행에 나온 집이라고 한다. 요즘 식당답지 않게 신발을 벗고 들어간다. 신발장에 달린 비닐봉지는 신발 분실에 대한 사장님의 배려지 않을까 싶다. 이걸 보아하니 손님이 제법 많이 오는 맛집 임을 눈치챌 수 있다. 방으로 들어가 주문과 동시에 나오는 막국수 육수를 담은 주전자와 김치를 내주신다. 막국수와 제육으로 메뉴는 아주 단출하다. 막국수는 보통과 대자가 있고 사리 추가를 할 수 있으며 비빔과 물이 있는데 사장님께서 "우리 집은 비빔이 맛있고 육수도 나온다."라고 하셔서 비빔 '대' 자로 주문했다. 주문을 받으면 그때 면을 뽑기 때문에 막국수가 나오는데 시간이 좀 걸린다. 기다리는 동안 먼저 나온 제육은 비계가 적당히 붙어 있으며 부드럽고 맛도 깔끔하니 잡내가 하나 없이 푸딩처럼 담백하다. 드디어 기다리던 막국수가 나왔다. 면을 야무지게 똘똘 말아서 두덩이 기존에 봤던 빨간 양념장의 막국수 비주얼이 아니다. 처음 보는 간장 고춧가루 설탕 깨소금 오이 그리고 고소한 참기름 향 그리고 고명으로 올라간 제육 한 점의 조화 먼저 비비기 전에 면만 한입 먹었는데 기본적으로도 아주 맛이 좋다. 순메밀은 아닌 것 같아 아쉽지만 직접 짠 고...

[홍콩 수타 짬뽕밥] 영운동에 위치하고 있는 홍콩 수타짬뽕에 다녀왔다. 수타 중국요리 전문점이라는데 최근 면을 많이 먹은 것 같아서 짬뽕밥으로 주문 홍합도 조개도 해산물도 듬뿍 들어가 있는 텁텁하지 않은 깔끔하고 시원한 맛의 짬뽕 국물 퇴근 후 먹는 뜨끈한 국물요리 말해 뭐해 손이 계속 간다. 마지막에는 후식으로 달달한 빵? 도넛?까지 맛있게 잘 먹었습니다.🙏🏻 📍충청북도 청주시 상당구 영운천로145번길 4 홍콩 수타짬뽕 #테더데_영운동 . . . . #홍콩수타짬뽕 #테더데 #용암동맛집 #영운동맛집 #짬뽕맛집 #짬뽕밥맛집 #청주맛집 #청주맛집추천 #노포맛집 홍콩 수타짬뽕 충청북도 청주시 상당구 영운천로145번길 4 [참치마트] 때깔 좋은 참치를 저렴한 가격에 잔뜩 먹을 수 있는 곳으로 참치로 배가 부르다는 것을 느낄 수 있는 집이다. 선홍색 붉은빛들이 식욕을 자극해오며 적절한 지방과 마블링은 입안에서 사르르 녹아 고소함이 참 좋다. 이왕 참치 먹는거 식사로는 비빔 막국수 같은 참치회 모밀과 참치 회덮밥까지 식사 메뉴도 따로 있었고 물리지 않을까 싶었지만 양념에 비벼 먹으니 물리지도 않고 계속 맛있게 먹을 수 있다. 스끼다시는 최소화하고 참치의 양과 퀄리티를 올려 비린내도 없고 신선한 참치를 양과 퀄리티로 즐길 수 있었던 잘 먹었습니다.🙏🏻 📍충북 청주시 상당구 중고개로141번길 11-19 참치마트 #테더데_용암동 . . ....

[중앙탑막국수] 막국수 러버로써 집 앞에 위치한 #중앙탑막국수 에 다녀왔다. 주문한 메뉴와 함께 나온 뜨끈한 육수는 막국수를 먹기 전에 몸을 데우기에 제격이다. 새싹이 수북하게 올려진 상태로 나온 비빔 막국수 이 집 비빔이 정말 맛있다. 막국수 위에 올려진 잘 썰린 싱싱한 야채와 탱탱한 면 그리고 매콤 달콤 감칠맛 나는 명태식혜 매콤한 양념장 마지막으로 담백한 육수 고소한 참깨 참기름과 함께 비벼서 한 입에 쏙 넣으면 식감 좋은 새싹과 명태식혜와 매콤 달콤한 맛이 어우러져 입맛을 돋군다. 한 입 가득 먹은 막국수를 반쯤 먹었을 때 한 입 마시는 살얼음 동동 담백한 육수는 취향저격 밑반찬으로 나온 열무김치와 같이 먹어주면서 한 그릇 싹싹 비우고 왔습니다. 📍충청북도 청주시 상당구 상당로58번길 17 원조중앙탑막국수 #테더데_문화동 . . . . #막국수맛집 #비빔막국수 #문화동맛집 #막국수추천 #비빔막국수맛집 #노포맛집 #원조막국수 #원조중앙탑막국수 원조중앙탑막국수 충북도청점 충청북도 청주시 상당구 상당로58번길 17

[오뚜기 고기리 들기름 막국수] . 집에서 뚝딱해먹는 용인 고기리 들기름 막국수 밀키트 . 자극적이지 않고 슴슴한 맛에 메밀 함량도 높고 들기름도 진하고 맛있어서 집에 몇 개씩 쟁여두고 먹는 제품이다. 조리법도 정말 쉬운데 팔팔 끓는 물에 삶은 메밀 면의 물기를 손으로 꽉 짜서 들기름, 양조간장을 넣고 잘 비벼준다. 마지막으로 김가루, 옛날 볶음참깨를 뿌려주면 완성(깨는 모르고 못 뿌렸어요) . 먹을 때는 비비지 말고 젓가락으로 떠먹으면 순한 맛의 들기름 막국수가 자꾸 생각는 꼬수운 맛으로 조만간 수육도 삶아서 다시 먹어볼 예정 . 웨이팅 없이 집이나 야외에서 고기리 막국수를 쉽고 간단하게 즐겨보세요 . 📍 우리집 . . . . #들기름막국수 #오뚜기들기름막국수 #고기리막국수 #막국수맛집 #오뚜기고기리막국수 #격리음식 [용암동 종로포차 호프] 청주 안에 을지로 용암동 구석에 위치한 종로포차 호프 동네 주민들밖에 모르는 맛집이다. 실내포차에 걸맞는 메뉴로 제육볶음, 계란말이, 찌개, 돈까스부터 계절메뉴로 그때그때 산오징어, 개불, 해삼, 조개 등 을 판매하고 있으며 가격 또한 착하다. 기본찬은 김치, 오뎅, 콩나물국 근데 이 콩나물국이 정말 시원하니 맛있는데 조미료 느낌이 아니라 집에서 어머니가 해준 시원한 콩나물국 맛이라고 해야 하나 속이 뻥 뚫리는게 초반 시작부터 좋다. 그리고 두툼한 파전 바삭바삭하니 맛이 좋은건 지 분위기가 좋...

진천 백곡 저수지에 웨이크보드를 타러 가기 전 든든하게 배를 채우기 위해 진천에 맛집을 찾아보다가 백곡 저수지에도 가깝고 리뷰도 블로그 리뷰도 많이 쓰여 있는 시골 막국수에 다녀왔습니다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시 30분까지이며 오후 3시부터 4시 30분까지는 브레이크 타임이라고 하니 참고하시길 바랍니다. 메밀 지방분해 효소가 많고 당뇨병, 고혈압, 비만에 효과가 있고 무농약 무공해 작물이면서 다이어트에도 좋고 모세혈관을 튼튼하게 해주는 비타민p 루틴 그리고 질 좋은 단백질, 비타민D, 인산, 섬유질 등등 몸에 좋다는 소리에 최근에 운동을 하면서 건강관리를 하면서 막국수를 즐겨 찾게 되더라고요 점심시간에 방문했었는데 앞에 4팀정도 웨이팅이 있었긴 했는데 회전율이 워낙 좋다 보니 15분 정도 대기하다가 들어갔던 것 같습니다. 비빔 막국수 곱빼기 그리고 수육 한 접시를 주문했었는데 곱빼기 양이 장난 아니오... 양이 조금 많은 저인데도 약간 남길 만큼 양이 엄청 많았습니다. 그냥 보통으로 주문해도 양이 많으니 웬만하면 보통으로 주문하셔도 될 것 같습니다. 특징이라면 면은 아주 높게 쌓여 있었고 각종 새싹과 채소들 그리고 땅콩 고명이 올려져 있었습니다. 담백하면서 쫄깃한 메밀면에 진한 비빔양념장을 슥슥 비벼서 먹으면 되는데 양념이 맵지도 않고 삼삼하니 자극적이지 않아서 참 좋았던 막국수였습니다. 색감이 너무 예쁘지 않나요? 조금...

면을 좋아하는 내가 요즘 푹 빠진 자극적이지 않고 깔끔한 동치미 메밀막국수로 날도 풀리고 조치원 맛 집으로도 꽤 유명한 것 같아 점심시간이 되면 북적북적 사람이 붐비는 조치원맛집 메밀꽃필무렵 식당이 조치원역의 기찻길 옆에 있어 식사를 하는 도중에 기차가 지나가는 풍경도 볼 수 있다고 한다. (이미 세종에 있는 홍익대학교, 고려대학교 학생들에게는 입소문이 자자한 맛집이다.) 식당 이름이 메밀꽃필무렵인 것처럼 메인메뉴는 동치미메밀막국수와 메밀전병 주문과 동시에 면을 뽑아주시기 때문에 음식이 나오는데 약간의 시간이 걸린다. 동치미와 따로 나오는 메밀막국수 입맛에 따라 비빔, 물로 적당히 조절해가며 막국수를 먹을 수 있다. 개인적으로는 처음에는 동치미를 한 국자 반만 넣어서 비빔으로 먹다가 반쯤 먹었을 때 두국자 세국자 넣어 물 막국수로 먹는 것을 참 좋아한다. 뭔가 한 그릇에 색다른 두가지 색다른 맛을 볼 수 있다는 매력이랄까나 짜지도 달지도 않고 그리 특별할 것 없는 평범한 동치미 육수 화려하지 않은 소박한 맛 때문에 시중에 파는 msg 듬뿍 들어간 냉면들과 다르게 깔끔하고 깨끗한 맛이 나는 듯 각 자리별로 배치되어있는 식초, 설탕, 겨자, 양념장 그리고 제일 중요한 들기름 기호에 따라 넣어 먹으면 된다. 기본적으로 식초 한두 바퀴에 설탕 한 스푼 겨자 반바퀴? 이 정도가 내 입맛에는 참 적당한 듯한데 이런 조미 양념장들은 사람들마다 너...

용인에 위치한 고기리 막국수에서 이번에 오뚜기와 콜라보로 밀키트 형태의 들기름 막국수를 출시했다고 하는데 부랴부랴 얼른 주문해서 가족들과 함께 맛보기로 했다. 큰 봉지 안에 1인분짜리 작은 봉지 4개로 되어 있는 구성으로 하나씩 포장되어 있는 점이 참 마음에 든다. 영양성분 나트륨양은 조금 높긴 하다만 아마도 들기름 막국수라 간이 짭짤해서 그런가 싶다. 그래도 메밀면이다 보니 단백질 함량이 높아서 만족 내용물로는 메밀건면, 들기름, 양조간장, 김가루, 참깨로 총 5가지 재료로 구성되어 있습니다. 양념과 소스 포장에 번호가 적혀 있어서 정말 쉽게 조리할 수 있어서 편리하다. 메밀건면을 삶고 물기를 쫙 빼주고 순서대로 넣기만 하면 되니 라면을 끓일 줄 안다면 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 들기름 막국수 면을 4분간 삶고 물기를 잘 짜서 양조간장 오뚜기 방앗간 들기름을 넣고 열심히 비벼서 마지막에 김가루와 참깨를 뿌려주니 완성 간장이랑 들기름만 넣었을 뿐인데 면발에 촉촉함이 잘 퍼진다. 그리고 김가루가 매우 고와서 뭉치지 않도록 살살살 넓게 도포해 주는 것이 관건 김가루가 파래 가루처럼 입자가 고아서 면에 착 달라붙는게 난생처음 보는 식감이면서 맛으로 짭짤하고 고소하고 면이 쫄깃쫄깃하니 정말 맛있게 먹을 수 있었다. 고기리 막국수 본점에 가서 먹어본 적은 없어서 가게에서 먹는 맛이랑 어떻게 다른지는 표현을 못 하지만 이미 집에서 이렇게...

최근에 경도가 새로운걸 도전해보고 싶다고 얘기도 나눌 겸 밥도 사준다 해서 홀라당 다녀왔다. 뭐 하지막 막기를 남겨둔 학생이면서도 학생이긴 하니깐 이럴때 직장 있는 친구들에게 얻어먹는거지라며 넌지시 내가 그동안 먹어보고 싶었던 것들을 스리슬쩍 던져 먹은 공이막국수 나도 처음인데 매콤하게 양념되어 있는 명태식해초무침에 직접 뽑아 메밀향이 입안 그득하게 퍼지는 조화가 참 좋다. (참고로 이집 식객의 만화가님이신 허영만님께서 직접 오셔서 인정한 막국수 맛집.) 그리고 막국수에 빠질 수 없는 메밀전병 이조화는 냉면의 만두 조화보다 훨씬 좋다. 센스 있는 사장님께서 고기만두소1 김치만두소2 이렇게 주셔서 그런지 두 가지 맛을 즐길 수 있는 점 참고 최근 식단 관리를 하면서 그 좋아하던 라면도 냉면도 끊고 입에 대지도 않고 있는 시점에서 밀가루 대신 자주 먹게 되는 메밀 그래서인지 막국수를 즐겨먹고는 하는데 막국수 맛에 빠져버린 요즘 아무튼 경도덕에 근사한 막국수 한 그릇 실컷 얻어먹었다. 그리고 언제였지 풋살 후 집에 가는 길에 야식으로 먹었던 가락우동 얼큰 소고기 우동 충북대학교 정문에서 밤 11시부터 새벽 5시까지 밤영업만 하는 곳이기에… 예전부터 꼭 가고 싶었던 충대 가락우동인데 운이 좋게 허기진 시기와 시간이 잘 맞아 냉큼 달려가서 먹고 왔다. 늦은 밤에 술 약속이 아닌 이상 나가지 않는 저 같은 사람에게는 도저히 갈 수 없는 거리와 ...

최근 건강한 음식들과 가깝게 지내며 먹고 있는 샤브샤브인데 청주분평동맛집 정다운샤브막국수에 불고기도 맛있다고 해서 산해진미 불고기면상을 먹으러 분평동 정사운샤브샤브에 다녀왔습니다. 무엇보다 넓디넓은 주차장이 있어서 정말 좋았던 것 같습니다. 워낙 버섯샤브로 인기가 좋은 맛집이여서 대기표를 받거나 네이버에서 예약을 해야 되는데요 일찍이 블로그로 찾아보고 예약한 덕분에 여유롭게 갈 수 있었습니다. 아 그리고 네이버에서 예약하고 리뷰를 남기면 소고기 약고추장을 주는 이벤트도 진행하고 있어요 자연산 백두산 송이버섯, 활전복, 불고기 전골, 막국수, 생버섯회으로 이루어져 있는 선착순 10팀만 주문받는다는 정다운샤브샤브의 산해진미 불고기 면상으로 막국수는 비빔막국수/ 물막국수로 하나씩 다르게 주문했습니다. 정다운 샤브샤브는 샤브샤브뿐만아니라 청주막국수로 참 유명합니다. 주문 후 이용할 수 있었던 셀프바로 샤브샤브 육수며 반찬이며 그리고 상황버섯밥, 상황버섯 만가닥 버섯밥이 눈에 이끌리더라고요 산해진미 불고기면상이 나오기 전에 입가심용으로 상황버섯밥이랑 약고추장해서 조금 퍼 와서 먹었습니다. 워낙 비빔밥을 좋아해서그런지 저에게는 참 좋은 사이드메뉴죠 생각보다 너무 맛있었던 상황버섯밥이랑 약고추장으로 참기름 두르고 한두입 먹다 보니 어느새 한 그릇 다 비워져있을 정도로 맛있었습니다. 기본반찬으로 나왔던 겉절이와 참 잘 어울리더라고요 집에가실때 약고...