스팸감자조림 간장 넣고 감자스팸조림 뚝딱 만들기

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2024. 10. 15. 23:51

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스팸감자조림 간장 넣고

감자스팸조림 만들기

2024. 10. 15

포슬포슬해서 간단하게 쪄먹어도 맛있는 감자

감자반찬 만들어볼까? 하고 생각하다가

오늘은 뚝딱 만들 수 있는

스팸감자조림 만들어보았습니다.

감자와 스팸 두가지만 있으면 됩니다.

스팸감자조림 재료

감자 두개

작은 크기의 스팸 1캔

아보카도유 1.5T

물 100ml

간장 1T

참치액 1t 티스푼

양파 작은거 1개

다진마늘 0.5T

파프리카 빨간색 노란색 조금씩

검은깨 적당량

감자 두개와 스팸작은사이즈 한캔을

먹기 적당한 크기로 잘라주세요.

네모네모 모양으로 깍뚝썰기를 해주시면 됩니다.

스팸을 건강하게 드시려면?

끓는물에 데쳐주거나, 흐르는 물에 씻은 뒤

키친타올로 물기를 제거해주시면 됩니다.

본격적으로 스팸간장조림 만들어볼게요.

팬에 아보카도유 1.5T를 두르고~

감자를 먼저 넣어주세요.

그리고 기름과 함께 잘 볶아주세요.

스팸보다 감자가 더 늦게 익기 때문에

단단한 감자를 먼저 넣어주셔야 합니다.

감자가 겉이 살짝 투명해지면

( 반정도 익으면 ) 물 100ml를 넣어주세요.

그리고나서 간장 1T

참치액 1t 티스푼을 넣어주세요.

물을 넣고 바로 간장과 참치액을 넣어야합니다.

그래야 감자가 익으면서 간도 배거든요.

감자스팸조림은 볶음에 비해서

간이 더 기 때문에 더 맛있게 드실 수 있어요.

그리고나서 양파 1개를 비슷한 크기로 잘라

바로 넣어주시면 됩니다.

양파를 어느정도 투명해질때까지 익혀준 뒤

스팸을 넣어주시면 됩니다.

양파는 기호에 따라 다를 수 있는데요.

아삭한 식감을 원한다면 조금 덜 익히면 됩니다.

그리고 마지막 단계에서 스팸을 넣어줍니다.

그리고 다진 마늘을 0.5T 넣었습니다.

다진마늘은 스팸의 느끼함을 잡아주고

풍미를 올려줍니다.

그리고 마지막으로 파프리카를

넣었습니다. 그리고 1분정도 더 졸여주세요.

뚝딱 만들 수 있는 스팸감자조림 완성!

접시에 담아낸 뒤 검은깨를 살짝 뿌려주세요.

감자는 포슬포슬하고, 스팸은 부드러우면서

파프리카는 아삭한 감자스팸조림이 됩니다.

밥 반찬으로도 맛있고,

맥주 안주로도 맛있게 드실 수 있습니다.

감자 맛탕 레시피 입니다 ▽

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