병아리콩 삶는법 안불리고 간단하게 병아리콩밥 2024. 07. 08 슈퍼푸드로 알려져있는 병아리콩 나는 그거 먹어본적 없는데? 하실 수 있지만! 아닙니다. 보통 샐러드를 먹을 때도 들어있구요. 후무스라고 들어보셨나요? 중동 전통 음식인 후무스에도 들어있습니다. 아무리 몸에 좋다고해도 요리 방법이 어렵다면 자주 먹기가 쉽지 않은데요. 그래서 병아리콩밥 만들기 방법을 알려드릴게요. 여기서 잠깐! 병아리콩 불리기 궁금해요. 병아리콩은 딱딱하기 때문에 물에 최소 6 ~ 10시간 불려서 사용해야 합니다. 깨끗하게 씻어서 물에 불려주세요. 씻어서 식탁위에 놓으실 것 같은데요. 여름이기 때문에 날씨가 실온도 덥습니다. 그래서 냉장고에서 불리시는것을 권장드립니다. 내일 병아리콩밥을 드시겠다면, 오늘 저녁에 씻어서 미리 넣어두시면 됩니다. 불려준 뒤 병아리콩 삶는법은 10분 정도 삶아주시면 됩니다. 급하게 하다보니 안불리고 병아리콩밥을 만들어보았는데요. 그렇다면 20분정도 삶아주세요. 한번 드셔보시고 부드럽게 드시고싶다면 더 삶아주셔도 됩니다. 삶아준 뒤 찬물로 한번 씻어 준비해주세요. 병아리콩밥 만드는법 입니다. 쌀 2.5컵 찹쌀 0.5컵 그리고 병아리콩 1컵 기준입니다. 쌀은 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 쌀뜨물은 3 ~ 4번 교체해주시면 됩니다. 전기밥솥을 사용하였는데요. 씻어서 준비한 쌀을 넣고, 그 위에 병아리콩을 올려주시면 됩니다. 삶아서 ...

망고스틴 까는법 맛있는거 고르는법 2024. 07. 06 베트남이나 태국 여행가면 꼭 먹어야하는게 있는게 열대과일이잖아요. 오늘은 과일의 여왕 망고스틴에 대해 소개하려고 합니다. 지금이 제철이거든요. 망고스틴 까는법은 기본 고르는법까지 꼭 알고 드세요. 시작해볼까요? 주의사항에도 써있는 이것! 망고스틴에는 크리스탈과 루버가 있어요. 둘다 상한것은 아니지만, 맛이 없어요. 그래서 떼어내고 드셔야 합니다. 망고스틴은 보통 망으로 포장을 하는데요. 작은 것은 500g 큰 것은 1kg 이라고 생각하시면 됩니다. 수박처럼 두고두고 먹어도 되는게 아니라 보관기간이 짧아요. 그래서 바로 드시는것! 그래야 더 맛있게 드실 수 있습니다. 망고스틴 까는법 먼저 소개하겠습니다. 먹는 방법은 생각보다 어렵지 않아요. 베트남이나 태국같은 해외에서 오는거잖아요. 그래서 더 깨끗하게 흐르는 물에 씻어주세요. 물에 담갔다가 씻어주셔도 됩니다. 망고스틴은 껍질은 단단하지만 안에 먹는 과일 부분은 부드럽습니다. 그렇기 때문에 칼집을 낼 때 살짝만 칼집을 내주셔야 한다는점 주의하세요. 이렇게 꽃무늬 부분을 뒷부분으로 두고 세로로 칼집을 내셔도 되구요. 사진 처럼! 망고스틴의 가운데 부분을 칼로 금을 내준다음 손으로 양쪽을 잡고 비틀어 주셔도 됩니다. 겉 두께는 이정도 입니다. 참고하세요! 새콤하면서 달콤한 망고스틴! 냉동과 생망고스틴은 전혀 다른맛이거든요. 까는법은 ...

부천 답례품 개성주악 금귤정과 맛집 메이드바이동백 2024. 07. 05 오랜만에 엄마한테 고급진 선물을 드리고 싶어서 찾은 곳은 부천 답례품 메이드바이동백 좋은 재료와 정직한 과정으로 만든다는 곳 미리 예약을 하고 가야하는 곳이예요! 평상시 부모님 선물로도 좋지만 첫인사나, 상견례에도 부천 답례품으로 딱인듯 진짜 받으면 안좋아할 수 없는 그런 선물이거든요. 신경 많이 썼다! 이런느낌이 말로 하지 않아도 느껴지더라구요. 1시반에 예약을 하고 갔는데 미리 쇼핑백만 셋팅이 되어있었구요. 시간에 맞춰서 만들어서 주시는 것 같았습니다. 보자기 포장이 가능한데요. 이렇게 샘플도 볼 수 있었습니다. 공간 자체가 아기자기하고 예뻤습니다. 여름이라 아이스팩까지 챙겨넣어 포장해주셨습니다. 그리고 오랜시간 안녹아요! 오른쪽에 보면 작은 상자가 하나 더 들어가 있는데요. 그건 영수증 리뷰 이벤트예요. 맛보기 디저트를 챙겨주시더라구요. 이건 왜주는건가? 혼자 고민을 했는데요. 보통 이런거는 내가 먹을거를 사기보다 선물하는 경우가 많잖아요. 하나 먹어보고 줄 수 없기 때문에 선물하는 당사자는 못먹는 경우가 많아요. 그래서 먹어보라고~ 이렇게 챙겨주신다네요! 아니 맛보기가 이렇게 예쁘게 포장되어있으니 받자마자 심쿵하게 되더라구요. 짜잔 집에 들고 왔습니다. 보자기에 이렇게 고급지게 들어있었어요. 보자기를 열어보니 이렇게 박스가 들어있었습니다. 포장까지도 신경...

부천 상동 배달 맛집 삼겹살 혼밥먹기좋은 삼겹당 2024. 07. 03 어제 이야기예요! 따끈따끈한! 날도 덥고, 뭔가 지친다 지쳐~ 마미를 저녁준비에서 해방시켜드리고자 부천 상동 배달 맛집을 찾다가 어제의 메뉴로 선택한 것은 삼겹살이었습니다. 사실 배달도 가능한 곳이지만 픽업으로 다녀왔습니다. 결론부터 말씀드리면 여기는 이제 믿고 시켜먹어도 된다 입니다. 집에서 먹고 싶은데, 은근 먹기 귀찮은 메뉴 중 하나가 바로 삼겹살인데요. 왜냐면 밖에서 먹으면 다 구워주시는데... 집에서 먹으면 내가 구워야하잖아요. 나는 딱 티비 보면서~ 남이 구워준거 먹으면 세상 편하고 좋겠다 생각하지만 쉽지않죠! 근데 부천 상동 배달 맛집 중에서 삼겹살 파는 곳이 있더라구요. 삼겹상 한상세트를 골라보았는데요. 고기 700그램에다가 6종꿀조합반찬 그리고 사이드 메뉴 택2까지 나와요. 소스 4가지는 덤이다며 이런곳은 없다. 배달 전문인곳은 보면 주방이 더럽고 그런곳들도 있다던데, 여기는 깔끔하더라구요. 저녁 피크타임에 가서 배달도 많은데 기사님 한분 한분께 인사하는 모습도 보기 좋았습니다. 근데 맛까지 있으니 굳! 족발은 사이드메뉴가 보통 많은데~ 삼겹살 배달은 처음이라 몰랐는데요. 삼겹당 부천점은 사이드 종류가 다양해요. 저희는 참치마요밥이랑 해장물냉면 이렇게 두가지를 선택하였습니다. 그 외에 떠먹는 스파게티나 김치볶음밥 같은거는 다음에 먹어보고 싶다! 요...